CN109925209A - 一种阿胶轻肽面膜制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种阿胶轻肽面膜制备方法，属于生物技术领域。通过复合酶酶解得到阿胶轻肽，将其复配得到安全有效的生物面膜。其中主要的活性成分是阿胶轻肽能够美白，而海藻糖能够保湿，做到一种面膜既美白又保湿的作用，能够满足现代人们对于安全、自然美容的要求，尤其能提高广大女性朋友的生活质量，具有一定的前景。
Description
技术领域
本发明涉及一种阿胶轻肽面膜制备方法，属于生物技术领域。
背景技术
面膜是美容保养品的一种载体，也是护肤品中的一个类别。其最基本也是最重要的目的是弥补卸妆与洗脸仍然不足的清洁工作，在此基础上配合其它精华成分实现其它的保养功能，例如补水保湿、美白、抗衰老、平衡油脂等等。
胶原蛋白是结缔组织中极其重要的一种结构蛋白，广泛存在于动物的骨、腱、肌鞘、韧带、肌膜、软骨和皮肤等组织中。女性20岁时，胶原蛋白开始流失，25岁进入胶原蛋白流失高峰，40岁时胶原蛋白含量不到18岁的一半。目前胶原蛋白已经广泛应用于化妆品领域。
近年来，对于面膜原料的来源，常用的为鱼皮、鳕鱼、大豆等。秦松（秦松. 剥离型深海鱼皮胶原肽面膜及制备方法:中国, 101700215A[P].2010-05-05.），公开一种剥离型深海鱼皮胶原肽面膜制备方法，以深海鱼皮为原料，提取多肽进行复配。该方法的原料具有浓重的鱼腥味，虽有去除腥臭的方法，但是过程繁琐，不适宜规模化生产。宁发子（宁发子.一种玫瑰胶原蛋白肽面膜:中国, 106109279A[P].2016-11-16.），公开一种玫瑰胶原蛋白肽面膜的制备方法，在制备过程中，以鳕鱼为原料，加入酒精，对过敏性人群具有一定的伤害。陈启芬（陈启芬. 一种荔枝大豆低聚肽面膜及其制备方法:中国, 105213288A[P].2016-01-06.），公开一种荔枝大豆低聚肽面膜制备方法，该制备过程中引入了蜂蜜，荔枝，酸奶，不宜长时间保存。
发明内容
目前市场面膜品种功能单一，既美白又保湿的面膜较少。本发明的目的是提供一种美白又保湿的面膜生产方法。
本发明提供的生产方法如下：
①复合酶解法酶解阿胶蛋白
将干燥阿胶坨加入到缓冲溶液中，加热配制成浓度为110g（干燥）/L，调初始pH为7.5；按胰蛋白酶、碱性蛋白酶与中性蛋白酶以酶活单位1:1:4，加入胰蛋白酶、碱性蛋白酶与中性蛋白酶，使每克干燥阿胶坨加入13000U，50℃恒温酶解110 min；得水解液；
所述干燥阿胶坨，为阿胶生产过程中浓缩过程的中间产物，含水量13.1%，阿胶蛋白含量86.8%；
所述缓冲液为pH7.5的磷酸氢二钠-氢氧化钠溶液；
所述复合酶法，为加入的胰蛋白酶、碱性蛋白酶与中性蛋白酶以酶活单位1:1:4混合后进行同步酶解；
所述胰蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶均为食品级；
所述恒温酶解，为加入胰蛋白酶、碱性蛋白酶与中性蛋白酶催化阿胶蛋白水解，水解温度为50℃，水解时间为110min。
②水解液中油脂的清除
将①制得的水解液经3000r/min离心10min，得上清液，再加热20-30℃，调pH至7-8，按固液比1：27-1：45加入活性炭脱色除油，静置90min-150min，进行抽滤，收集抽滤后液体，将其依次经10000Da(分子量)、3000Da(分子量)超滤膜超滤，所得滤过液浓缩干燥得阿胶肽；
所述除油脱色，为按固液比1：27-1：45加入活性炭，静置90min-150min，进行抽滤而除去阿胶水解液中的油脂与色素；
所述超滤，所用超滤膜为北京旭邦膜设备有限责任公司超滤膜；
所述干燥，为进口温度为220℃、出口温度为88℃条件下进行的喷雾干燥。
③阿胶轻肽面膜的复配
取②中所制备出的阿胶轻肽1-10份，并向其中加入1-2份海藻糖，5-10份甘油，0.15-0.2份防腐剂，40-60份蒸馏水，将该体系充分搅拌均匀。
阿胶轻肽是阿胶经过酶解，除油脱色，超滤浓缩所得，分子量在1000Da以下占98.8%，属于小分子肽。阿胶轻肽不但保留了阿胶本身的优势，能改善人体体内的贫血症状，使体内的白细胞和血小板数量增加，还发挥独特的生理功能，例如：抗氧化、抗疲劳、能增强机体的免疫力、抑制体内的恶性肿瘤生长以及美容等功能。
海藻糖一种天然的糖类，存在于许多沙漠植物中，在植物干枯时形成一层玻璃状的基质，保护其内部结构，直至雨水来到，植物可奇迹般地起“死”而复生。大量的研究与实践表明，海藻糖能有效地保护表皮细胞膜结构，活化细胞，调理肌肤，令肌肤健康自然、有弹性。表皮细胞在高温、高寒、干燥、强紫外线辐射等环境下，极易失去水分而使皮肤受损，海藻糖在这种情况下能够在细胞表层形成一层特殊的保护膜，保持皮肤原有营养和水分，避免皮肤晒伤及黑色素沉淀，有效抵抗皮肤老化现象；从膜上析出的粘液可温和滋润肌肤，使肌肤莹亮、光泽、柔嫩。
本发明的有益之处在于，提供了一种通过复合酶酶解得到阿胶轻肽，将其复配得到安全有效的生物面膜。其中主要的活性成分是阿胶轻肽能够美白，而海藻糖能够保湿，做到一种面膜既美白又保湿的作用，能够满足现代人们对于安全、自然美容的要求，尤其能提高广大女性朋友的生活质量，具有一定的前景。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步描述，但本发明的保护范围不限于实施例。
本发明提供的生产方法如下：
①复合酶解法酶解阿胶蛋白
将干燥阿胶坨加入到缓冲溶液中，加热配制成浓度为110g（干燥）/L，调初始pH为7.5；按胰蛋白酶、碱性蛋白酶与中性蛋白酶以酶活单位1:1:4，加入胰蛋白酶、碱性蛋白酶与中性蛋白酶，使每克干燥阿胶坨加入13000U，50℃恒温酶解110 min；得水解液；
所述干燥阿胶坨，为阿胶生产过程中浓缩过程的中间产物，含水量13.1%，阿胶蛋白含量86.8%；
所述缓冲液为pH7.5的磷酸氢二钠-氢氧化钠溶液；
所述复合酶法，为加入的胰蛋白酶、碱性蛋白酶与中性蛋白酶以酶活单位1:1:4混合后进行同步酶解；
所述胰蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶均为食品级；
所述恒温酶解，为加入胰蛋白酶、碱性蛋白酶与中性蛋白酶催化阿胶蛋白水解，水解温度为50℃，水解时间为110min。
②水解液中油脂的清除
将①制得的水解液经3000r/min离心10min，得上清液，再加热20-30℃，调pH至7-8，按固液比1：27-1：45加入活性炭脱色除油，静置90min-150min，进行抽滤，收集抽滤后液体，将其依次经10000Da(分子量)、3000Da(分子量)超滤膜超滤，所得滤过液浓缩干燥得阿胶肽；
所述除油脱色，为按固液比1：27-1：45加入活性炭，静置90min-150min，进行抽滤而除去阿胶水解液中的油脂与色素；
所述超滤，所用超滤膜为北京旭邦膜设备有限责任公司超滤膜；
所述干燥，为进口温度为220℃、出口温度为88℃条件下进行的喷雾干燥。
③阿胶轻肽面膜的复配
取②中所制备出的阿胶轻肽1-10份，并向其中加入1-2份海藻糖，5-10份甘油，0.15-0.2份防腐剂，40-60份蒸馏水，将该体系充分搅拌均匀。
Claims (4)
1.一种阿胶轻肽面膜制备方法，步骤如下：
①复合酶解法酶解阿胶蛋白
将干燥阿胶坨加入到缓冲溶液中，加热配制成浓度为110g（干燥）/L，调初始pH为7.5；按胰蛋白酶、碱性蛋白酶与中性蛋白酶以酶活单位1:1:4，加入胰蛋白酶、碱性蛋白酶与中性蛋白酶，使每克干燥阿胶坨加入13000U，50℃恒温酶解110 min；得水解液；
②水解液中油脂的清除
将①制得的水解液经3000r/min离心10min，得上清液，再加热20-30℃，调pH至7-8，按固液比1:27-1:45加入活性炭脱色除油，静置90min-150min，进行抽滤，收集抽滤后液体，将其依次经10000Da(分子量)、3000Da(分子量)超滤膜超滤，所得滤过液浓缩干燥得阿胶肽；
③阿胶轻肽面膜的复配
取②中所制备出的阿胶轻肽1-10份，并向其中加入1-2份海藻糖，5-10份甘油，0.15-0.2份防腐剂，40-60份蒸馏水，将该体系充分搅拌均匀。
2.如权利要求1所述的一种阿胶轻肽面膜制备方法，所述干燥阿胶坨，为阿胶生产过程中浓缩过程的中间产物。
3.如权利要求1所述的一种阿胶轻肽面膜制备方法，所述复合酶法，为加入的胰蛋白酶、碱性蛋白酶与中性蛋白酶以酶活单位1:1:4混合后进行同步酶解。
4.如权利要求1所述的一种阿胶轻肽面膜制备方法，取②中所制备出的阿胶轻肽1-10份，并向其中加入1-2份海藻糖，5-10份甘油，0.15-0.2份防腐剂，40-60份蒸馏水，将该体系充分搅拌均匀。
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Patent Citations (6)
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