CN109906978A - 鲤鱼科的无抗养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种鲤鱼科的无抗养殖方法，建底部倾斜角度为5～6度的池塘，投放鲤鱼科幼苗，喂食发酵饲料，注氧气，每隔5天往池塘中注入新鲜水以及杀菌和消毒，直至捕获。在泵的回流作用下，池塘中的水体可以自然地冲击流动，鲤鱼科会顺着水流不断游动，可以实现鲤鱼科的高密度养殖，确保鲤鱼科的肉质更紧凑、鲜嫩，鲤鱼科从幼苗到成熟食用的都是不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，生活的水体经过过滤器和除氨氮‑亚硝酸盐装置的循环处理，滤除水体中的杂质、颗粒物、重金属，有效分解水体中的氨氮、亚硝酸盐，鲤鱼科从小到大都不会与外界受污染的水源、食物接触，保证鲤鱼科体内不会积聚氨氮、亚硝酸盐、抗生素、重金属、毒素、农药等有害物质。
Description
技术领域
本发明涉及一种鲤鱼科的无抗养殖方法。
背景技术
现有的鲤鱼科(如鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲗鱼、鲮鱼、鳊鱼、团头鲂鱼、鲩鱼等)的养殖方法中，随着抗生素在饲料、治疗中的滥用，鲤鱼科体内抗生素的残留越来越严重，直接威胁人类的健康，而且对养殖鲤鱼科的水体进行过滤的方法基本上都是利用过滤棉等进行物理性过滤，这种物理性过滤只能滤除水体中的杂质、颗粒物，水体中的氨氮、亚硝酸盐等无法被滤除，当水体中氨氮、亚硝酸盐积累到一定量时，鲤鱼科就容易感染疾病，容易引起鲤鱼科中毒，甚至死亡，影响鲤鱼科的成活率和养殖效益。
发明内容
本发明的目的是提供一种鲤鱼科的无抗养殖方法，以解决上述技术问题中的至少一个。
根据本发明的一个方面，提供了一种鲤鱼科的无抗养殖方法，包括以下步骤,
S1:建池塘，池塘的底部呈斜坡状，池塘底部的倾斜角度为5～6度，池塘设有出水口，池塘中的水经过出水口、泵、过滤器和除氨氮-亚硝酸盐装置后，回流到池塘中；
S2:池塘中注入水；
S3:池塘中安装温度自动调节装置，控制池塘中水体的温度；
S4:泵、过滤器和除氨氮-亚硝酸盐装置二十四小时工作；
S5:投放鲤鱼科幼苗，按400～600只/亩的养殖密度进行投放；
S6:水温在15℃以上投放不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，发酵饲料的粗蛋白质含量在35％以上,日投放2～3次；
S7:每隔1天往池塘的水体中注氧气，每次注氧气的时间是3～4h；
S8:每隔5天往池塘中注入新鲜水，每次注入量为5～10m3；
S9:鲤鱼科幼苗养殖30～35日；
S10:水温在12℃以上投放不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，发酵饲料的粗蛋白质含量在35％以上,日投放3～5次；
S11:每隔5天对水体进行杀菌和消毒；
S12:以此方式养殖，直至捕获。
本发明的养殖方法中，底部呈斜坡状的池塘，在泵的回流作用下，池塘中的水体可以自然地冲击流动，鲤鱼科会顺着水流不断游动，基本上不会左右游动，可以实现鲤鱼科的高密度养殖，鲤鱼科顺着水流不断游动可以确保鲤鱼科的肉质更紧凑、鲜嫩，鲤鱼科从幼苗到成熟食用的都是不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，生活的水体经过过滤器和除氨氮-亚硝酸盐装置的循环处理，过滤器可以滤除水体中的杂质、颗粒物、重金属，除氨氮-亚硝酸盐装置可以有效分解水体中的氨氮、亚硝酸盐，使水体中的氨氮、亚硝酸盐维持在一个很低的浓度水平，不影响鲤鱼科的正常生长，鲤鱼科从小到大都不会与外界受污染的水源、食物接触，保证鲤鱼科体内不会积聚氨氮、亚硝酸盐、抗生素、重金属、毒素、农药等有害物质，而且池塘中水体的温度可以自动调节，确保鲤鱼科在各个养殖季节都有适宜的温度，保证鲤鱼科的低发病率，提高鲤鱼科的养殖成活率。
在一些实施方式中，池塘可以是跑道池，跑道池的单边长45m，宽5.5m，深1.6～2.4m。由此，单边长45m，宽5.5m，深1.6～2.4m的跑道池可以确保水体的流动距离和冲击流动性，确保实现鲤鱼科的高密度养殖。
在一些实施方式中，池塘底部可以设有曝气装置，曝气装置均匀分布在池塘的底部。由此，曝气装置产生的氧气可以均匀扩散到池塘中，提高池塘中的溶氧量。
在一些实施方式中，跑道池的底部可以呈连续的斜坡状，跑道池底部的倾斜角度为5～6度。由此，底部呈连续的斜坡状的跑道池可以确保池塘中的水体可以自然地冲击流动，确保池塘中水体的冲击流动性。
在一些实施方式中，池塘中水体的温度可以控制在10～28℃。由此，水体温度控制在10～28℃，可以确保鲤鱼科在各个养殖季节都有适宜的温度，保证鲤鱼科的低发病率，提高鲤鱼科的养殖成活率。
在一些实施方式中，步骤S1中，除氨氮-亚硝酸盐装置的出水口可以设有斜向的U型槽板，除氨氮-亚硝酸盐装置处理后的水经过U型槽板注入到池塘中。由此，斜向的U型槽板可以确保处理后的水可以以一定流速注入池塘中，提高池塘中水体的整体流动速度。
在一些实施方式中，步骤S6和S10中，发酵饲料中均可以添加益生菌种。由此，益生菌种可以改良水质、抑制致病菌生长、提高鲤鱼科的免疫力。
在一些实施方式中，益生菌种可以包括链球菌和地衣芽孢杆菌，链球菌和地衣芽孢杆菌的质量比为3～4：2～4。由此，链球菌、地衣芽孢杆菌可以改良水质、抑制致病菌生长、提高鲤鱼科的免疫力。
在一些实施方式中，池塘的底部和侧壁均可以铺设水泥，池塘的底部和侧壁上均可以涂布有负离子粉。由此，水泥底部和水泥侧壁可以防止污染的地下水渗入，防止土壤中氨氮、亚硝酸盐、抗生素、重金属、毒素、农药等有害物质随地下水渗入池塘，影响鲤鱼科的生长，负离子粉可以杀灭池塘中的病菌。
在一些实施方式中，池塘的顶部可以设有透光顶棚。由此，透光顶棚可以防止污染的雨水进入池塘中，影响鲤鱼科的生长，透光顶棚可以切断雨水中的污染源，而且透光顶棚可以起到恒温的作用。
附图说明
图1为本发明一种实施方式的鲤鱼科的无抗养殖方法中池塘的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步详细地说明。
鲤鱼科的无抗养殖方法，包括以下步骤：
S1:建池塘1，池塘1的底部呈斜坡状，池塘1底部的倾斜角度为5～6度，池塘1设有出水口11，池塘1中的水经过出水口11、泵2、过滤器3和除氨氮-亚硝酸盐装置4后，回流到池塘1中；
S2:池塘1中注入水；
S3:池塘1中安装温度自动调节装置，控制池塘1中水体的温度；
S4:泵2、过滤器3和除氨氮-亚硝酸盐装置4二十四小时工作；
S5:投放鲤鱼科幼苗，按400～600只/亩的养殖密度进行投放；
S6:水温在15℃以上投放不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，发酵饲料的粗蛋白质含量在35％以上,日投放2～3次；
S7:每隔1天往池塘1的水体中注氧气，每次注氧气的时间是3～4h；
S8:每隔5天往池塘1中注入新鲜水，每次注入量为5～10m3；
S9:鲤鱼科幼苗养殖30～35日；
S10:水温在12℃以上投放不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，发酵饲料的粗蛋白质含量在35％以上,日投放3～5次；
S11:每隔5天对水体进行杀菌和消毒；
S12:以此方式养殖，直至捕获。
如图1所示，步骤S1中，池塘1是跑道池。本实施例中，跑道池的纵向长度L为45m，单路径宽W为5.5m，深1.7m。在其他实施例中，水深也可以选择1.6～2.4m中的其他数值，跑道池的尺寸可以根据鲤鱼科的养殖量和养殖场地进行设定。
如图1所示，本实施例中，跑道池纵向的路径有十条。在其他实施例中，跑道池纵向的路径的数量排布可以根据鲤鱼科的养殖量和养殖场地进行设定。
池塘1的底部安装有曝气装置，曝气装置均匀分布在池塘1的底部。曝气装置产生的氧气可以均匀扩散到池塘1中，提高池塘1中的溶氧量，曝气装置的工作频率为每隔1天工作3～4h，曝气装置的工作频率可以根据鲤鱼科的养殖量、养殖场地和养殖季节进行适应性调整。
跑道池式的池塘1的底部呈连续的斜坡状，跑道池底部的倾斜角度为5～6度。因为跑道池的底部呈连续的斜坡状，在泵2的回流作用下，池塘1中的水体可以自然地冲击流动，鲤鱼科会顺着水流不断游动，基本上不会左右游动，可以实现鲤鱼科的高密度养殖，鲤鱼科顺着水流不断游动可以确保鲤鱼科的肉质更紧凑、鲜嫩。如图1所示，纵向路径有十条的跑道池可以确保水体的流动距离和冲击流动性，确保实现鲤鱼科的高密度养殖。
如图1所示，池塘1最右侧纵向跑道的底部开设有出水口11，泵2的右端通过管道6与出水口11连通，泵2的左端通过管道6与过滤器3的右端连通，过滤器3的左端通过管道6与除氨氮-亚硝酸盐装置4的进水端连通，除氨氮-亚硝酸盐装置4的出水口位于最左侧池塘1的上方。除氨氮-亚硝酸盐装置4的出水口下方安装一个U型槽板5，U型槽板5斜向设置，除氨氮-亚硝酸盐装置4处理后的水经过U型槽板5注入到池塘1中，斜向设置的U型槽板5可以确保除氨氮-亚硝酸盐装置4处理后的水可以以一定流速注入到池塘1中，提高池塘1中水体的整体流动速度，确保池塘1中水体的冲击流动性。如图1所示，过滤器3可以滤除泵2抽出的水体中的杂质、颗粒物、重金属等，除氨氮-亚硝酸盐装置4可以有效分解水体中的氨氮、亚硝酸盐，使水体中的氨氮、亚硝酸盐维持在一个很低的浓度水平，除氨氮-亚硝酸盐装置4处理后的水体回流到池塘1中，使池塘1中的水体形成循环。
本实施例中，过滤器3选用石英砂过滤器。在其他实施例中，过滤器3也可以选用生化棉过滤器，只要可以有效滤除水体中的杂质、颗粒物、重金属的养殖水过滤器均可。
本实施例中，除氨氮-亚硝酸盐装置4选用新加坡仟湖OF艾洁净水器，根据池塘1的面积和鲤鱼科的养殖数量，可以选择对应型号的OF艾洁净水器。在其他实施例中，除氨氮-亚硝酸盐装置4也可以选用其他厂家、其他型号的产品，只要可以实现有效分解水体中的氨氮、亚硝酸盐的装置均可。
池塘1的顶部安装有透光顶棚，透光顶棚可以防止污染的雨水进入池塘1中，污染的雨水中可能含有氨氮、亚硝酸盐、抗生素、重金属、毒素、农药等有害物质，透光顶棚可以切断雨水中的污染源，防止池塘1中的水体被雨水污染，而且透光顶棚可以起到恒温的作用。池塘1的底部和侧壁都铺设水泥，底部和侧壁上都涂布有负离子粉。水泥地和水泥壁可以防止污染的地下水渗入池塘1中，防止土壤中氨氮、亚硝酸盐、抗生素、重金属、毒素、农药等有害物质随地下水渗入池塘1中，切断地下水中的污染源，负离子粉可以杀灭池塘1中的病菌。
步骤S2中，在鲤鱼科幼苗投放之前，先在池塘1中注入水，第一次注入的起始水可以是经过过滤器3和除氨氮-亚硝酸盐装置4处理后的水。
步骤S3中，池塘1中安装温度自动调节装置，用来控制池塘1中水体的温度，使水体的温度维持在10～28℃之间，确保鲤鱼科在各个养殖季节都有适宜的温度，保证鲤鱼科的低发病率，提高鲤鱼科的养殖成活率。当池塘1中水体的温度低于设定值10℃时，温度自动调节装置自动开始工作进行升温操作，当池塘1中水体的温度位于10～28℃之间时，温度自动调节装置自动停止工作，当池塘1中水体的温度高于设定值28℃时，温度自动调节装置自动开始工作进行降温操作，当池塘1中水体的温度位于10～28℃之间时，温度自动调节装置自动停止工作，从而可以确保池塘1中水体的温度始终处于设定范围10～28℃内。
步骤S3中，泵2、过滤器3和除氨氮-亚硝酸盐装置4二十四小时不间断工作，确保池塘1中的水体始终处于自然的冲击流动状态。
本实施例中，鲤鱼科幼苗按500只/亩的养殖密度进行投放。在其他实施例中，根据池塘1大小和养殖要求，鲤鱼科幼苗也可以按400～600只/亩的其他养殖密度进行投放。
鲤鱼科在幼苗阶段，即投放幼苗30～35日之内，水温在15℃以上投放不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，发酵饲料的粗蛋白质含量保证在35％以上,日投放2～3次，幼苗阶段，水温低于15℃投放发酵饲料，不利于鲤鱼科对发酵饲料的食用转化。本实施例中，发酵饲料分三次投放，投放的时间分别为早上8点、中午14点和晚上20点，每次投放量为20～35kg/亩。在其他实施例中，发酵饲料投放的时间、日投放次数、投放量可以根据养殖需求、数量、季节变换等因素进行适宜性修改。
在鲤鱼科幼苗养殖30～35日后，水温在12℃以上投放不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，发酵饲料的粗蛋白质含量保证在35％以上,日投放3～5次，每天分四次投放不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，早上投放日投放量的35％，此阶段，水温低于12℃投放发酵饲料，不利于鲤鱼科对发酵饲料的食用转化。本实施例中，发酵饲料分四次投放，投放的时间分别为早上5点、中午11点、下午17点和晚上22点，每次投放量为35～60kg/亩。在其他实施例中，发酵饲料投放的时间、日投放次数、投放量可以根据养殖需求、数量、季节变换等因素进行适宜性修改。
每隔5天往池塘1中注入新鲜水，新鲜水可以是经过过滤器3和除氨氮-亚硝酸盐装置4处理后的水，本实施例中，每次注入量为8m3。在其他实施例中，根据养殖需求、鲤鱼科养殖数量等因素，每次注入新鲜水的体积可以选择5～10m3中的其他数值。
鲤鱼科从小到大食用的饲料都是不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，发酵饲料的粗蛋白质含量保证在35％以上，从而可以保证鲤鱼科从小到大都不会与外界受污染的食物接触，保证鲤鱼科的体内不会积抗生素、聚重金属、毒素、农药等有害物质。
发酵饲料中都添加有微生物菌种。本实施例中，益生菌种包括链球菌和地衣芽孢杆菌，链球菌和地衣芽孢杆菌的质量比为3：4，链球菌、地衣芽孢杆菌可以改良水质、增加水体的溶氧、抑制致病菌生长、提高鲤鱼科的抗病与免疫力。在其他实施例中，链球菌和地衣芽孢杆菌的质量比也可以为3～4：2～4中的其他比例。在其他实施例中，益生菌种也可以选择其他种类，如乳杆菌、枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌等。
在动物营养学上一般认为“含2或3个氨基酸残基的肽为小肽”，蛋白质在消化道内的消化最终产物的大部分往往是小肽而不是氨基酸，小肽能完成通过肠黏膜细胞而进入体循环，它的吸收具有运转速度快、耗能低、载体不易饱和等优点，且各种肽之间运转无竞争性与抑制性。小肽也是组成体内氨基酸的重要来源之一，动物可以直接利用小肽中的氨基酸合成组织蛋白。生产小肽饲料的方法主要是微生物发酵法，微生物发酵法是利用微生物的生化反应将蛋白转化为肽，本实施例中的发酵饲料就是选用这种小肽发酵饲料。
每隔5天对池塘1中的水体进行杀菌和消毒，确保养殖水体的水质。
按照本发明的养殖方法养殖鲤鱼科(如鲤鱼)，直至可以捕获。将三份成熟后的鲤鱼科样体送至检测中心作全面的检测，检测结果如下表。
从上表中可以看出，底部倾斜角度为5～6度的跑道式池塘1，在泵2的回流作用下，池塘1中的水体自然地冲击流动，鲤鱼科会顺着水流不断游动，基本上不会左右游动，实现鲤鱼科的高密度养殖，鲤鱼科顺着水流不断游动可以确保鲤鱼科的肉质更紧凑、鲜嫩，鲤鱼科从幼苗到成熟，食用的饲料都是不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，发酵饲料的粗蛋白质含量保证在35％以上，发酵饲料中添加有益生菌种，养殖水体经过过滤器3和除氨氮-亚硝酸盐装置4的循环处理，可以滤除水体中的杂质、颗粒物、重金属，可以有效分解水体中的氨氮、亚硝酸盐，使水体中的氨氮、亚硝酸盐维持在一个很低的浓度水平，不影响鲤鱼科的正常生长，鲤鱼科从小到大都不会与外界受污染的水源和食物接触，保证鲤鱼科体内不会积聚氨氮、亚硝酸盐、抗生素、重金属、毒素、农药等有害物质。而且池塘1中水体的温度可以自动调节，确保鲤鱼科在各个养殖季节都有适宜的温度，保证鲤鱼科的低发病率，提高鲤鱼科的养殖成活率。
以上所述的仅是本发明的一些实施方式。对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。
Claims (10)
1.鲤鱼科的无抗养殖方法，其特征在于，包括以下步骤,
S1:建池塘(1)，池塘(1)的底部呈斜坡状，池塘(1)底部的倾斜角度为5～6度，池塘(1)设有出水口(11)，池塘(1)中的水经过出水口(11)、泵(2)、过滤器(3)和除氨氮-亚硝酸盐装置(4)后，回流到池塘(1)中；
S2:池塘(1)中注入水；
S3:池塘(1)中安装温度自动调节装置，控制池塘(1)中水体的温度；
S4:泵(2)、过滤器(3)和除氨氮-亚硝酸盐装置(4)二十四小时工作；
S5:投放鲤鱼科幼苗，按400～600只/亩的养殖密度进行投放；
S6:水温在15℃以上投放不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，发酵饲料的粗蛋白质含量在35％以上,日投放2～3次；
S7:每隔1天往池塘(1)的水体中注氧气，每次注氧气的时间是3～4h；
S8:每隔5天往池塘(1)中注入新鲜水，每次注入量为5～10m3；
S9:鲤鱼科幼苗养殖30～35日；
S10:水温在12℃以上投放不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，发酵饲料的粗蛋白质含量在35％以上,日投放3～5次；
S11:每隔5天对水体进行杀菌和消毒；
S12:以此方式养殖，直至捕获。
2.根据权利要求1所述的鲤鱼科的无抗养殖方法，其特征在于，步骤S1中，池塘(1)是跑道池，跑道池的单边长45m，宽5.5m，深1.6～2.4m。
3.根据权利要求1所述的鲤鱼科的无抗养殖方法，其特征在于，池塘(1)底部设有曝气装置，曝气装置均匀分布在池塘(1)的底部。
4.根据权利要求2所述的鲤鱼科的无抗养殖方法，其特征在于，跑道池的底部呈连续的斜坡状，跑道池底部的倾斜角度为5～6度。
5.根据权利要求1所述的鲤鱼科的无抗养殖方法，其特征在于，步骤S3中，池塘(1)中水体的温度控制在10～28℃。
6.根据权利要求1～5中任一项所述的鲤鱼科的无抗养殖方法，其特征在于，步骤S1中，除氨氮-亚硝酸盐装置(4)的出水口设有斜向的U型槽板(5)，除氨氮-亚硝酸盐装置(4)处理后的水经过U型槽板(5)注入到池塘(1)中。
7.根据权利要求6所述的鲤鱼科的无抗养殖方法，其特征在于，步骤S6和S10中，发酵饲料中均添加益生菌种。
8.根据权利要求7所述的鲤鱼科的无抗养殖方法，其特征在于，所述益生菌种包括链球菌和地衣芽孢杆菌，链球菌和地衣芽孢杆菌的质量比为3～4：2～4。
9.根据权利要求1～5中任一项所述的鲤鱼科的无抗养殖方法，其特征在于，池塘(1)的底部和侧壁均铺设水泥，池塘(1)的底部和侧壁上均涂布有负离子粉。
10.根据权利要求1～5中任一项所述的鲤鱼科的无抗养殖方法，其特征在于，池塘(1)的顶部设有透光顶棚。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
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Application publication date: 20190621 |