CN109864618A - 一种料理机 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种料理机，包括具有开口的锅体(3)，设置在锅体内的搅拌组件(6)，设置在锅体开口处的门盖(10)，与搅拌组件连接的转轴组件(2)，及与转轴组件连接的带动转轴组件转动的驱动电机(1)，设置在锅体下部用于对锅体进行加热的加热体(18)，其特征在于：所述锅体内设有氧含量检测元件(12)，该氧含量检测元件(12)与控制组件(4)连接，所述锅体上设有排气孔(31)，排气孔外设有能密封盖住排气孔的密封元件(13)，及密封驱动机构(15)；所述排气孔外设有能穿过排气孔进入锅体内部的、内含有脱氧剂的储物盒(7)，及与储物盒连接的伸缩杆(16)，伸缩杆与伸缩驱动机构(17)连接。
Description
技术领域
本发明涉及一种料理机。
背景技术
随着社会的发展，人们对生活品质追求也不断提高，更多人选择自己烹饪食物，料理机在市场上也广受欢迎。料理机在位人们提供方便的烹饪方式的同时，也存在一些问题，在使用料理机进行炒菜、榨汁时，当运行时间较长时，食材在料理机锅体内与空气接触发生氧化，不仅影响烹饪成品的外观，在口感上也不如烹饪前新鲜。所以一款可以防止食材发生氧化的料理机是十分必要的。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种防止食材在烹饪过程中氧化的料理机。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种料理机，包括具有开口的锅体，设置在锅体内的搅拌组件，设置在锅体开口处的门盖，与搅拌组件连接的转轴组件，及与转轴组件连接的带动转轴组件转动的驱动电机，设置在锅体下部用于对锅体进行加热的加热体，其特征在于：所述锅体内设有氧含量检测元件，该氧含量检测元件与控制组件连接，所述锅体上设有排气孔，排气孔外设有能密封盖住排气孔的密封元件，及能驱动密封元件从排气孔挪开或密封盖住排气孔的密封驱动机构；所述排气孔外设有能穿过排气孔进入锅体内部的、内含有脱氧剂的储物盒，及与储物盒连接的伸缩杆，伸缩杆与伸缩驱动机构连接，从而使储物盒能在伸缩杆移动下穿过排气孔进入锅体内部；密封驱动机构及伸缩驱动机构均与控制组件连接。
作为优选，所述密封元件为密封盖，该密封盖通过转轴转动设置在排气孔外，所述密封驱动机构为密封驱动电机，该密封驱动电机的输出端与所述转轴联接从而驱动转轴转动。
作为改进，所述门盖由位于底层的降噪疏油板、位于中间层的金属板和位于顶层的钢化玻璃板组合而成，降噪疏油板的下表面涂有疏油层。
再改进，所述降噪疏油板下表面设有多个降噪块，每个降噪块包括有向内成弯折、且与水平面成40度的第一反射片，以及同样向内成弯折、且与水平面成20度的第二反射片，第一反射片与第二反射片呈“人”字形设置，且第二反射片末端与第一反射片之间具有间隙。
再改进，所述降噪疏油板采用金属板冲压成型，表面冲压有加强筋。
再改进，所述降噪疏油板采表面冲压有纵横交错的加强筋，纵横交错的加强筋将降噪疏油板下表面分为6个区域，每个区域内均布有四个所述降噪块。
与现有技术相比，本发明的优点在于：通过在锅体上设置通气孔，通过伸缩杆将储物盒内的脱氧剂适时伸入料理机内部，实现脱氧剂与氧气进行氧化反应，将料理机锅体内氧气消耗掉，防止食材在烹饪过程中氧化。
附图说明
图1为本发明实施例中料理机的结构示意图。
图2为本发明实施例中储物盒穿过锅体上排气孔时的结构示意图
图3为本发明实施例中门盖的仰视图。
图4为本发明实施例中门盖的断面剖视图。
具体实施方式
以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。
如图1所示的料理机，包括具有开口的锅体3，设置在锅体下方的安装座8，设置在安装座8和锅体3外的装饰壳9，设置在锅体3内的搅拌组件6，与搅拌组件6连接的转轴组件2，及与转轴组件连接的带动转轴组件2转动的驱动电机1，与驱动电机1连接的用于控制驱动电机1转速和转向的控制组件4，及为驱动电机1和控制组件4供电的电源组件5；驱动电机1、控制组件4和电源组件5均设置在安装座8上；控制组件4还连接有控制界面11，控制界面11设置在装饰壳9上表面。
所述锅体3内设有氧含量检测元件12，该氧含量检测元件12与控制组件4连接，所述锅体上设有排气孔31，排气孔31外设有能密封盖住排气孔31的密封盖13，密封盖13通过转轴14转动设置在排气孔外，转轴14与密封驱动电机15连接并有密封驱动电机15带动其转动，进而驱动密封盖从排气孔挪开或密封盖住排气孔；另外，所述排气孔外设有能穿过排气孔进入锅体内部的、内含有脱氧剂的储物盒7，及与储物盒7连接的伸缩杆16，伸缩杆16与伸缩驱动机构17连接，从而使储物盒能在伸缩杆移动下穿过排气孔进入锅体内部；密封驱动电机15及伸缩驱动机构17均与控制组件4连接，参见图2所示。
在烹饪之前，将食材放入料理机锅体内，关闭门体，在控制界面11上选择相应的烹饪程序，控制组件4控制氧含量检测元件12工作，对料理机锅体内氧含量进行测试，如果料理机锅体内的氧含量过高，控制组件输出控制信号给密封驱动电机15，使转轴5转动，转轴5转动过程中，带动与其连接密封盖13转动，排气孔31此时处于开孔状态；
控制组件4再输出控制信号给伸缩驱动机构，伸缩驱动机构控制伸缩杆伸长，从而将其上方固定安装的储物盒7推入料理机锅体内，储物盒7内有脱氧剂，脱氧剂与锅体内的氧气进行迅速的氧化反应，直至氧含量检测元件12检测到锅体内的氧含量不致使食材发生氧化反应的条件时，控制组件输出控制信号给伸缩控制机构，伸缩控制机构控制伸缩杆收回，储物盒7及内部的脱氧剂回到料理机锅体外侧。控制组件再输出控制信号给密封驱动电机，密封驱动电机控制转轴5转动，进而驱动密封盖转动，使密封盖盖住锅体上的排气孔，实现料理机内部的密封性。此时锅体内部为负压状态，外界大气压作用也会增加密封盖的密封性；然后控制组件控制料理机的搅拌组件进行转动，开始食材的烹饪过程。本专利中所用的脱氧剂为铁粉氧化系脱氧剂，无毒无害，不会对人体产生影响，且脱氧剂在烹饪开始之前将料理机内部的氧气消耗掉，不存在料理机内进行高温烹饪使脱氧剂发生化学反应的现象，方便安全。
本实施例中，锅体3开口处设有门盖10，门盖10由位于底层的降噪疏油板10a、位于中间层的金属板10b和位于顶层的钢化玻璃板10c组合而成，降噪疏油板10a的下表面涂有疏油层；降噪疏油板10a采用用金属板冲压成型，表面冲压有纵横交错的加强筋10f，三根加强筋10f将降噪疏油板10a下表面分为6个区域，每个区域内均布有四个降噪块，每个降噪块包括有向内成弯折、且与水平面成40度的第一反射片10d，以及同样向内成弯折、且与水平面成20度的第二反射片10e，第一反射片与第二反射片呈“人”字形设置，且第二反射片末端与第一反射片之间具有间隙，参见图3、4所示。
降噪疏油板10a为金属冲压成型，金属本身强度大，当料理机内食材或刀组发生飞溅等危险情况时，此层门体可以起阻挡作用，提高料理机的安全性。降噪疏油板10a为薄板金属冲压而成，不会时门体重量显著增加，便于老人、女性等用户操作门体的开合，另外，料理机在进行烹饪过程中产生的噪音将会在第一反射片与第二反射片之间进行多次的反射、吸收、穿透，从而大大降低噪音。降噪疏油板10a底面采用的疏油涂层，料理机在进行炒菜等烹饪时产生的油烟不会粘黏在此层门体上，且后续的清洁也十分方便，油液不粘黏门体，只需拿抹布轻擦即可，中间层的不锈钢板坚硬、轻度高，即使在运行过程中刀组发生脱落现象，也会被不锈钢板反弹回落至锅体内。顶层的钢化玻璃板表面光滑，即保证了料理机的外观美感，同时也会防止其上方放置其他用品时产生的划痕。
降噪疏油板10a的降噪原理为：其中一个弯折为例，当声波碰到第一反射片时，一部分声能被反射，一部分被吸收，一部分穿透到第一反射片到另一面空间；假设声波最开始具有的能量为E0，其中被弯折A反射回来的能量为E1，被第一反射片吸收的能量为E2，穿透到第一反射片到另一面空间的能量为E3，第一反射片材料本身的吸收系数为σ，反射系数为λ，那么声音经过第一反射片一次后能向外传递的声音能量为：
E3＝E0-E1-E2，其中：E1＝λ*E0，E2＝σ*E0
此时穿过第一反射片的声音能量E3远小于E0，被第一反射片反射的能量E1在传递过程中会接触第二反射片，同样会发生与第一反射片相同的吸收、反射、穿透，此时对于第人反射片，初始能量E3为e0。与第一反射片上声音传递相同，最终声音能量e0向外传递的能量减小至e0-e1-e2。
其中e1＝λ*e0,e2＝σ*e0。声音在第一反射片和第二反射片之间进行多次的反射、吸收、穿透，能量显著减小，从而降低烹饪过程中料理机向外传递的噪音。
Claims (6)
1.一种料理机，包括具有开口的锅体(3)，设置在锅体内的搅拌组件(6)，设置在锅体开口处的门盖(10)，与搅拌组件连接的转轴组件(2)，及与转轴组件连接的带动转轴组件转动的驱动电机(1)，设置在锅体下部用于对锅体进行加热的加热体(18)，其特征在于：所述锅体内设有氧含量检测元件(12)，该氧含量检测元件(12)与控制组件(4)连接，所述锅体上设有排气孔(31)，排气孔外设有能密封盖住排气孔的密封元件(13)，及能驱动密封元件从排气孔挪开或密封盖住排气孔的密封驱动机构(15)；所述排气孔外设有能穿过排气孔进入锅体内部的、内含有脱氧剂的储物盒(7)，及与储物盒连接的伸缩杆(16)，伸缩杆与伸缩驱动机构(17)连接，从而使储物盒能在伸缩杆移动下穿过排气孔进入锅体内部；密封驱动机构及伸缩驱动机构均与控制组件连接。
2.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于：所述密封元件为密封盖，该密封盖通过转轴(14)转动设置在排气孔外，所述密封驱动机构为密封驱动电机，该密封驱动电机的输出端与所述转轴联接从而驱动转轴转动。
3.根据权利要求1或2所述的料理机，其特征在于：所述门盖(10)由位于底层的降噪疏油板(10a)、位于中间层的金属板(10b)和位于顶层的钢化玻璃板(10c)组合而成，降噪疏油板(10a)的下表面涂有疏油层。
4.根据权利要求3所述的料理机，其特征在于：所述降噪疏油板(10a)下表面设有多个降噪块，每个降噪块包括有向内成弯折、且与水平面成40度的第一反射片(10d)，以及同样向内成弯折、且与水平面成20度的第二反射片(10e)，第一反射片与第二反射片呈“人”字形设置，且第二反射片末端与第一反射片之间具有间隙。
5.根据权利要求4所述的料理机，其特征在于：所述降噪疏油板(10a)采用金属板冲压成型，表面冲压有加强筋(10f)。
6.根据权利要求3所述的料理机，其特征在于：所述降噪疏油板(10a)采表面冲压有纵横交错的加强筋(10f)，纵横交错的加强筋(10f)将降噪疏油板(10a)下表面分为6个区域，每个区域内均布有四个所述降噪块。
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