CN109820439A - 一种葱姜蒜处理机 - Google Patents

Abstract

一种葱姜蒜处理机。涉及一种厨具，尤其涉及一种葱姜蒜处理机。提供一种全程不需要人工参与，自动化程度高的葱姜蒜处理机。包括可拆卸的设于基座上的葱处理机和姜蒜处理机；所述葱处理机包括葱进料筒和设于所述葱进料筒底部的切葱组件，所述进料筒内设有分葱器，所述切葱组件由电机一带动；所述姜蒜处理机包括姜蒜进料筒，所述姜蒜进料筒的底部设有由电机二带动旋转的刀片组件，所述刀片组件包括至少两种刀具，两种所述刀具之间通过切换装置切换。当姜蒜等需要切成不同形状时，则通过切换装置换刀。从而能够实现自动换刀，减少人工参与，自动化程度高。

Description

一种葱姜蒜处理机

技术领域

本发明涉及一种厨具，尤其涉及一种葱姜蒜处理机。

背景技术

现设计的葱姜蒜处理机是手动将不同的处理筒放置在同一底座上进行使用，不能实现完全的自动化上料也没有办法依据不同的食材自动更换刀具加工，从换刀-下料-进料-处理-出料仍然不同程度的需要人工参与。现在正在使用的是手动换刀，即在需要换刀时拆卸原有刀片后将需要用到的刀片换上去进行固定，所以整个过程仍然需要人工不同程度的参与，无法实现完全的自动化操作。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明的目的在于：提供一种全程不需要人工参与，自动化程度高的葱姜蒜处理机。

本发明的目的采用如下技术方案实现：一种葱姜蒜处理机，包括可拆卸的设于基座上的葱处理机和姜蒜处理机；

所述葱处理机包括葱进料筒和设于所述葱进料筒底部的切葱组件，所述进料筒内设有分葱器，所述切葱组件由电机一带动；

所述姜蒜处理机包括姜蒜进料筒，所述姜蒜进料筒的底部设有由电机二带动旋转的刀片组件，所述刀片组件包括至少两种刀具，两种所述刀具之间通过切换装置切换。

进一步地，所述基座包括用于放置落料筒的底座和设于底座上且与所述底座垂直的支撑座所述支撑座上设有输送带，所述输送带由固定在所述支撑座上的电机三驱动；

所述姜蒜进料筒和所述葱进料筒分别可拆卸的固定在所述支撑座上且所述姜蒜进料筒和所述葱进料筒的进口设于输送带的下方。

进一步地，所述底座上设有用于推落料筒的推出机构，所述推出机构包括设于所述底座的侧边上用于驱动推板的电机四，所述推板通过传动件与电机四连接。

进一步地，所述传动件包括齿条，所述齿条置于底座上，所述齿条与套设在电机四上的齿轮啮合，所述齿条没有齿的一侧固定推板。

进一步地，所述推板包括固定在所述齿条上且与所述齿条垂直的基板，所述基板上设有圆弧形的推料板。

进一步地，所述齿条与所述底座之间设有滑块，所述齿条在电机四的驱动下在所述底座上滑动。

进一步地，所述葱进料筒的包括上下开口的本体，所述本体的上部开口为进料口，所述本体的下部开口为出料口，所述切葱组件设于所述本体内；

所述切葱组件包括固定在本体内的放葱台，所述放葱台的上方设置由电机一带动旋转的刀片，所述电机一的转轴穿过所述放葱台的圆心，所述刀片固定在所述电机一的旋转轴上且置于所述电机与所述放葱台之间，所述放葱台通过调节组件调整刀片与放葱台之间的距离。

进一步地，所述调节组件包括设于所述放葱台上的延长板和调节电机，所述延长板伸出所述本体，所述本体上设有调节槽，所述延长板通过所述调节槽伸出所述本体且在所述调节槽内滑动；

所述延长板上设有螺孔，所述螺孔内穿设与所述螺孔配合的丝杆，所述丝杆由调节电机带动旋转，从而带动整个放葱台升降。

进一步地，所述刀片与所述放葱台之间设有刮料版，所述刮料版由电机四驱动与所述刀片同轴旋转，所述刮料版紧贴所述放葱台。

进一步地，所述刮料版设有压紧弹簧,所述压紧弹簧置于所述刮料版和电机四之间。

进一步地，所述分葱器置于所述进料口上，所述分葱器包括外壳，所述外壳的底部设有与所述本体连通的出葱口，所述外壳的顶部设有用于放置所述葱的进葱口，所述外壳内设有由电机五驱动在所述外壳内转动的分葱转子。

进一步地，所述分葱转子的中心设有轴孔，所述轴孔内套设转轴，所述转轴固定在所述外壳内，电机五通过转轴带动所述分葱转子转动。

进一步地，所述姜蒜进料筒包括筒体，所述刀片组件置于所述筒体的底部，所述筒体的顶部设有进口，所述筒体的底部设有出口，所述刀片组件固定在所述筒体内且在电机二的带动在在筒体内旋转。

进一步地，所述筒体内沿逆时针方向设有螺旋轨道，所述螺旋轨道设于所述筒体的内壁上，所述刀片组件置于所述螺旋轨道靠近出口的一侧。

进一步地，所述刀片组件包括刀架和活动设于所述刀架上的至少一组刀具，所述刀具在换刀机构的带动下在所述刀架上翻转；

所述刀架在所述电机二的带动刀架与所述筒体的侧壁垂直。

进一步地，所述刀具包括框架，所述框架的上端面上设有处理刀，所述框架的下端面上铰接有挡板；

所述刀架上设有与所述框架适配的孔，所述框架设于所述孔内且在所述孔内旋转。

进一步地，所述框架上设有固定转轴，所述框架通过转轴设在所述孔内且所述框架以所述转轴为中心旋转，所述转轴伸出所述孔外的部分由切换装置带动框架旋转，实现切换功能。

进一步地，所述切换装置包括设于电机支座上的旋转电机，所述旋转电机由伸缩电机驱动伸缩；

所述伸缩电机固定架机架上，所述伸缩电机的轴与所述电机支座固定连接，驱动所述电机支座靠近或远离所述刀架。

进一步地，所述伸缩电机的轴上设有与所述转轴适配的凹槽，所述伸缩电机带动所述旋转电机靠近所述转轴，使转轴伸出所述孔外的部分插入所述凹槽内。

相比现有技术，本发明的有益效果在于：葱处理机和姜蒜处理机分别为两个独立的装置，需要用到葱处理机时则利将对应的装置放放在基座上完成对应的切葱或者切姜蒜的操作，当姜蒜等需要切成不同形状时，则通过切换装置换刀。换刀的动作是在下料之前完成的，它的刀具托架上有三把刀，分别为切片刀、刨丝刀和刨末刀，要使用哪把刀，就用换刀机构把那把刀旋转置于上方，把其它两把刀旋转置于下方，然后再进行切割。它不仅可以用于处理姜蒜，还可以用于处理马铃薯、胡萝卜等食材。同时为了完全实现自动化的操作，杜绝人工参与，则可以同时放置两个基座，这样使得切葱与且姜蒜能够同时进行。

换刀的动作是在下料之前完成的，本案以刀架上有三把刀具为例，分别为切片刀、刨丝刀和刨末刀，每把刀下方都装有可转动的挡板，要使用哪把刀，就把那把刀转到对准切换装置的旋转电机，这时与旋转电机连接的伸缩电机将旋转电机推出，使其凹槽与那把刀的转轴轴对接，然后旋转电机顺时针转动180度把那把刀旋转置于上方，这时挡板处于下方，会由于重力自然打开，这样切割的时候，切割物便可以落到下方的碗中，换完一把刀后，伸缩电机收缩使旋转电机回到原位；用同样的方式把其它两把刀旋转，使有刀的那面置于下方，挡板置于上方，由于重力作用挡板会合上；每次都使三把刀处于“一正(挡板打开状态)两反(挡板盖合状态)”的状态才不会切割出不同的形状，换刀完毕后然后再进行切割处理。为了避免刀具在切割过程中，由于切割姜蒜的反作用力使其翻转，所以在刀具轴的一端连接一个棘轮组件。从而能够实现自动换刀，减少人工参与，自动化程度高。

附图说明

图1是本发明结构示意图，

图2是本发明中葱进料筒结构示意图；

图3是本发明中葱进料筒结构剖视图；

图4是本发明中姜蒜进料筒结构示意图；

图5是本发明中姜蒜进料筒结构剖视图；

图6是本发明中刀具结构示意图；

图中：1、底座；2、支撑座；3、输送带；41、齿条；42、推板；51、分葱器；511、分葱转子；52、本体；531、放葱台；532、刀片；533、延长板；534、调节电机；535、刮料板；61、筒体；611、螺旋轨道；62、切换装置；621、旋转电机；622、刀架；623、刀具。

具体实施方式

下面，结合附图以及具体实施方式，对本发明做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。

本发明如图1-图6所示，一种葱姜蒜处理机，包括可拆卸的设于基座上的葱处理机和姜蒜处理机；所述葱处理机包括葱进料筒和设于所述葱进料筒底部的切葱组件，所述进料筒内设有分葱器51，所述切葱组件由电机一带动；所述姜蒜处理机包括姜蒜进料筒，所述姜蒜进料筒的底部设有由电机二带动旋转的刀片组件，所述刀片组件包括至少两种刀具623，两种所述刀具623之间通过切换装置62切换。

葱处理机和姜蒜处理机分别为两个独立的装置，需要用到葱处理机时则利将对应的装置放放在基座上完成对应的切葱或者切姜蒜的操作，当姜蒜等需要切成不同形状时，则通过切换装置62换刀。换刀的动作是在下料之前完成的，它的刀具623托架上有三把刀，分别为切片刀、刨丝刀和刨末刀，要使用哪把刀，就用换刀机构把那把刀旋转置于上方，把其它两把刀旋转置于下方，然后再进行切割。它不仅可以用于处理姜蒜，还可以用于处理马铃薯、胡萝卜等食材。同时为了完全实现自动化的操作，杜绝人工参与，则可以同时放置两个基座，这样使得切葱与且姜蒜能够同时进行。

所述基座包括用于放置落料筒的底座1和设于底座1上且与所述底座1垂直的支撑座2所述支撑座2上设有输送带3，所述输送带3由固定在所述支撑座2上的电机三驱动；所述姜蒜进料筒和所述葱进料筒分别可拆卸的固定在所述支撑座2上且所述姜蒜进料筒和所述葱进料筒的进口设于输送带3的下方。进料时通过输送带3输送进料，不需要手动放料，能够很好的接驳自动化的厨房，从换刀-下料-进料-处理-出料，全部用机器完成，实现自动化操作。

所述底座1上设有用于推落料筒的推出机构，所述推出机构包括设于所述底座1的侧边上用于驱动推板42的电机四，所述推板42通过传动件与电机四连接，当加工好的葱姜蒜掉落在落料筒内后，电机四带动推板42推动落料筒从基座上移出。

所述传动件包括齿条41，所述齿条41置于底座1上，所述齿条41与套设在电机四上的齿轮啮合，所述齿条41没有齿的一侧固定推板42。所述推板42包括固定在所述齿条41上且与所述齿条41垂直的基板，所述基板上设有圆弧形的推料板。所述齿条41与所述底座1之间设有滑块，所述齿条41在电机四的驱动下在所述底座1上滑动。实际动作时通过电机四带动与电机四啮合的齿条41，从而带动了与齿条41固定的推料板直线动作将落料筒推出，电机四的启停可以有PLC控制，从而实现了自动化操作。

所述葱进料筒的包括上下开口的本体52，所述本体52的上部开口为进料口，所述本体52的下部开口为出料口，所述切葱组件设于所述本体52内；

所述切葱组件包括固定在本体52内的放葱台531，所述放葱台531的上方设置由电机一带动旋转的刀片532，所述电机一的转轴穿过所述放葱台531的圆心，所述刀片532固定在所述电机一的旋转轴上且置于所述电机与所述放葱台531之间，所述放葱台531通过调节组件调整刀片532与放葱台531之间的距离。葱掉落下来后，直接竖直掉落在放葱台531上，此时通过调节组件调整刀片532与放葱台531之间的距离，实际上调节的是切葱时葱段的长度，以满足不同的需要。随之采用电机一带动刀片532旋转进行切葱。此时在葱的自重作用下始终保持与放葱台531接触，实现自动切葱。

所述调节组件包括设于所述放葱台531上的延长板533和调节电机534，所述延长板533伸出所述本体52，所述本体52上设有调节槽，所述延长板533通过所述调节槽伸出所述本体52且在所述调节槽内滑动；所述延长板533上设有螺孔，所述螺孔内穿设与所述螺孔配合的丝杆，所述丝杆由调节电机534带动旋转，从而带动整个放葱台531升降。

所述刀片532与所述放葱台531之间设有刮料版535，所述刮料版由电机四驱动与所述刀片532同轴旋转，所述刮料版紧贴所述放葱台531。为了防止放葱台531上滞留葱段，在放葱台531上有刮料板。切葱时一边切葱一边利用随刀片532转动的刮料版防止葱段粘连在放葱台531上，保持放葱台531整洁且减少浪费。

所述刮料版设有压紧弹簧，所述压紧弹簧置于所述刮料版和电机四之间。所述分葱器51置于所述进料口上，所述分葱器51包括外壳，所述外壳的底部设有与所述本体52连通的出葱口，所述外壳的顶部设有用于放置所述葱的进葱口，所述外壳内设有由电机五驱动在所述外壳内转动的分葱转子511。

所述分葱转子511的中心设有轴孔，所述轴孔内套设转轴，所述转轴固定在所述外壳内，电机五通过转轴带动所述分葱转子511转动。电机五旋转带动分葱转子511使葱分量掉落，分葱转子511每翻转一次则掉落一定量的葱进入葱进料筒中。分葱机构外壳前端设计成大于90度的形状，为了避免分葱转子511把葱转过主体机构上方时，葱与葱之间太紧，不利于掉落。

所述姜蒜进料筒包括筒体61，所述刀片532组件置于所述筒体61的底部，所述筒体61的顶部设有进口，所述筒体61的底部设有出口，所述刀片532组件固定在所述筒体61内且在电机二的带动在在筒体61内旋转。下料是用机械手把姜蒜放在输送带3上，输送带3运动使其被带动，由进料斗掉进姜蒜进料筒，然后电机带动刀具623旋转完成切割动作，切割完之后，用同一个推料板把装有处理过姜蒜的落料筒推出。依据不同的处理要求可以进行换刀操作。换刀的动作是在下料之前完成的，它的刀具623托架上有至少两把刀具623本案中以三把刀具623为例，分别为切片刀、刨丝刀和刨末刀，要使用哪把刀，就用切换装置62把那把刀旋转置于上方，把其它两把刀旋转置于下方，然后再进行切割。它不仅可以用于处理姜蒜，还可以用于处理马铃薯、胡萝卜等食材。

所述筒体61内沿逆时针方向设有螺旋轨道611，所述螺旋轨道611设于所述筒体61的内壁上，所述刀片532组件置于所述螺旋轨道611靠近出口的一侧。电机二带动刀具623逆时针转动，姜蒜因为离心力，被带动到螺旋轨道611与刀具623之间的夹角的位置卡住，刨丝刀不停旋转，对姜蒜的下端不停地切除，达到刨丝切片或刨沫的效果。不需要单独设置固定机构，而是在使用过程中利用螺旋轨道611与刀具623之间的夹角，简化了结构提升了效率。

所述刀片532组件包括刀架622和活动设于所述刀架622上的至少一组刀具623，所述刀具623在换刀机构的带动下在所述刀架622上翻转；所述刀架622在所述电机二的带动刀架622与所述筒体61的侧壁垂直。所述刀具623包括框架，所述框架的上端面上设有处理刀，所述框架的下端面上铰接有挡板；所述刀架622上设有与所述框架适配的孔，所述框架设于所述孔内且在所述孔内旋转。所述框架上设有固定转轴，所述框架通过转轴设在所述孔内且所述框架以所述转轴为中心旋转，所述转轴伸出所述孔外的部分由切换装置62带动框架旋转，实现切换功能。所述切换装置62包括设于电机支座上的旋转电机621，所述旋转电机621由伸缩电机驱动伸缩；所述伸缩电机固定架机架上，所述伸缩电机的轴与所述电机支座固定连接，驱动所述电机支座靠近或远离所述刀架622。所述伸缩电机的轴上设有与所述转轴适配的凹槽，所述伸缩电机带动所述旋转电机621靠近所述转轴，使转轴伸出所述孔外的部分插入所述凹槽内。需要换刀时，换刀的动作是在下料之前完成的，本案以刀架622上有三把刀具623为例，分别为切片刀、刨丝刀和刨末刀，每把刀下方都装有可转动的挡板，要使用哪把刀，就把那把刀转到对准切换装置62的旋转电机621，这时与旋转电机621连接的伸缩电机将旋转电机621推出，使其凹槽与那把刀的转轴轴对接，然后旋转电机621顺时针转动180度把那把刀旋转置于上方，这时挡板处于下方，会由于重力自然打开，这样切割的时候，切割物便可以落到下方的碗中，换完一把刀后，伸缩电机收缩使旋转电机621回到原位；用同样的方式把其它两把刀旋转，使有刀的那面置于下方，挡板置于上方，由于重力作用挡板会合上；每次都使三把刀处于“一正(挡板打开状态)两反(挡板盖合状态)”的状态才不会切割出不同的形状，换刀完毕后然后再进行切割处理。为了避免刀具623在切割过程中，由于切割姜蒜的反作用力使其翻转，所以在刀具623轴的一端连接一个棘轮组件。从而能够实现自动换刀，减少人工参与，自动化程度高。

上述实施方式仅为本发明的优选实施方式，不能以此来限定本发明保护的范围，本领域的技术人员在本发明的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本发明所要求保护的范围。

Claims (19)

1.一种葱姜蒜处理机，其特征在于：包括可拆卸的设于基座上的葱处理机和姜蒜处理机；

所述葱处理机包括葱进料筒和设于所述葱进料筒底部的切葱组件，所述进料筒内设有分葱器，所述切葱组件由电机一带动；

所述姜蒜处理机包括姜蒜进料筒，所述姜蒜进料筒的底部设有由电机二带动旋转的刀片组件，所述刀片组件包括至少两种刀具，两种所述刀具之间通过切换装置切换。

2.根据权利要求1所述的一种葱姜蒜处理机，其特征在于：所述基座包括用于放置落料筒的底座和设于底座上且与所述底座垂直的支撑座所述支撑座上设有输送带，所述输送带由固定在所述支撑座上的电机三驱动；

所述姜蒜进料筒和所述葱进料筒分别可拆卸的固定在所述支撑座上且所述姜蒜进料筒和所述葱进料筒的进口设于输送带的下方。

3.根据权利要求2所述的一种葱姜蒜处理机，其特征在于：所述底座上设有用于推落料筒的推出机构，所述推出机构包括设于所述底座的侧边上用于驱动推板的电机四，所述推板通过传动件与电机四连接。

4.根据权利要求3所述的一种葱姜蒜处理机，其特征在于：所述传动件包括齿条，所述齿条置于底座上，所述齿条与套设在电机四上的齿轮啮合，所述齿条没有齿的一侧固定推板。

5.根据权利要求4所述的一种葱姜蒜处理机，其特征在于：所述推板包括固定在所述齿条上且与所述齿条垂直的基板，所述基板上设有圆弧形的推料板。

6.根据权利要求4所述的一种葱姜蒜处理机，其特征在于：所述齿条与所述底座之间设有滑块，所述齿条在电机四的驱动下在所述底座上滑动。

7.根据权利要求1所述的一种葱姜蒜处理机，其特征在于：所述葱进料筒的包括上下开口的本体，所述本体的上部开口为进料口，所述本体的下部开口为出料口，所述切葱组件设于所述本体内；

所述切葱组件包括固定在本体内的放葱台，所述放葱台的上方设置由电机一带动旋转的刀片，所述电机一的转轴穿过所述放葱台的圆心，所述刀片固定在所述电机一的旋转轴上且置于所述电机与所述放葱台之间，所述放葱台通过调节组件调整刀片与放葱台之间的距离。

8.根据权利要求7所述的一种葱姜蒜处理机，其特征在于：所述调节组件包括设于所述放葱台上的延长板和调节电机，所述延长板伸出所述本体，所述本体上设有调节槽，所述延长板通过所述调节槽伸出所述本体且在所述调节槽内滑动；

所述延长板上设有螺孔，所述螺孔内穿设与所述螺孔配合的丝杆，所述丝杆由调节电机带动旋转，从而带动整个放葱台升降。

9.根据权利要求7所述的一种葱姜蒜处理机，其特征在于：所述刀片与所述放葱台之间设有刮料版，所述刮料版由电机四驱动与所述刀片同轴旋转，所述刮料版紧贴所述放葱台。

10.根据权利要求9所述的一种葱姜蒜处理机，其特征在于：所述刮料版设有压紧弹簧,所述压紧弹簧置于所述刮料版和电机四之间。

11.根据权利要求7所述的一种葱姜蒜处理机，其特征在于：所述分葱器置于所述进料口上，所述分葱器包括外壳，所述外壳的底部设有与所述本体连通的出葱口，所述外壳的顶部设有用于放置所述葱的进葱口，所述外壳内设有由电机五驱动在所述外壳内转动的分葱转子。

12.根据权利要求11所述的一种葱姜蒜处理机，其特征在于：所述分葱转子的中心设有轴孔，所述轴孔内套设转轴，所述转轴固定在所述外壳内，电机五通过转轴带动所述分葱转子转动。

13.根据权利要求1所述的一种葱姜蒜处理机，其特征在于：所述姜蒜进料筒包括筒体，所述刀片组件置于所述筒体的底部，所述筒体的顶部设有进口，所述筒体的底部设有出口，所述刀片组件固定在所述筒体内且在电机二的带动在在筒体内旋转。

14.根据权利要求13所述的一种葱姜蒜处理机，其特征在于：所述筒体内沿逆时针方向设有螺旋轨道，所述螺旋轨道设于所述筒体的内壁上，所述刀片组件置于所述螺旋轨道靠近出口的一侧。

15.根据权利要求13所述的一种葱姜蒜处理机，其特征在于：所述刀片组件包括刀架和活动设于所述刀架上的至少一组刀具，所述刀具在换刀机构的带动下在所述刀架上翻转，所述刀架在所述电机二的带动刀架与所述筒体的侧壁垂直。

16.根据权利要求15所述的一种葱姜蒜处理机，其特征在于：所述刀具包括框架，所述框架的上端面上设有处理刀，所述框架的下端面上铰接有挡板；

所述刀架上设有与所述框架适配的孔，所述框架设于所述孔内且在所述孔内旋转。

17.根据权利要求16所述的一种葱姜蒜处理机，其特征在于：所述框架上设有固定转轴，所述框架通过转轴设在所述孔内且所述框架以所述转轴为中心旋转，所述转轴伸出所述孔外的部分由切换装置带动框架旋转，实现切换功能。

18.根据权利要求17所述的一种葱姜蒜处理机，其特征在于：所述切换装置包括设于电机支座上的旋转电机，所述旋转电机由伸缩电机驱动伸缩；

所述伸缩电机固定架机架上，所述伸缩电机的轴与所述电机支座固定连接，驱动所述电机支座靠近或远离所述刀架。

19.根据权利要求18所述的一种葱姜蒜处理机，其特征在于：所述伸缩电机的轴上设有与所述转轴适配的凹槽，所述伸缩电机带动所述旋转电机靠近所述转轴，使转轴伸出所述孔外的部分插入所述凹槽内。