CN109644907A - 一种厚壳田螺的养殖方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种厚壳田螺的养殖方法，具体涉及水产养殖技术领域。本发明包括以下步骤：a.螺池建设：选择水源充足、水质新鲜洁净的地方建螺池，池边堆放稻草；b.幼螺投放：取厚壳幼螺，投放到螺池中，采用幼螺饵料投喂，经筛选，得优选幼螺；c.饲养管理：给优选幼螺投喂饲料，至发育成体重为22‑34g的成年螺；d.留种繁殖和收获：按4‑5:1‑2的雌雄配比挑选体重为24‑34g、壳厚为0.7cm以上的成年螺个体，进行预留配种。本发明养殖的厚壳田螺体型大、外壳厚实、便于运输，口感爽脆鲜甜，成活率高、质量稳定，本发明养殖过程简单易行、淘汰率低、管理方便、易于推广。

Description

一种厚壳田螺的养殖方法
【技术领域】
本发明涉及水产养殖技术领域，具体涉及一种厚壳田螺的养殖方法。
【背景技术】
田螺是我国产的一种淡水螺，具有清热降火的功效，是盛夏人们夜宵的美食，是上等保健食品。近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。在我国南方的广西、广东、福建等地区的人工养殖发展迅速，不少农户把养殖田螺作为一项创业门路，大力发展。
目前，在田螺的养殖中，均从野外采收和市场收集作为种螺进行繁殖，繁殖出的田螺性状与种螺一致，具有壳薄易碎的缺陷，不适应异地运输，限制了田螺的推广范围。中国专利公开号为CN101091456A，名为一种田螺养殖的方法的专利文献中，公开了从池塘、沟渠、水田人工捡拾田螺作为种苗的繁殖方法，缺少对优质品种的选育，缺乏品种优势，使繁育出的田螺后代壳薄、不耐运输，个小体轻、营养不足，淘汰率高、成活率低。
因此，为解决当前田螺壳薄、不便运输，个小体轻、成活率低的问题，有必要开发一种厚壳田螺的养殖方法。
【发明内容】
本发明的发明目的在于，针对田螺壳薄、不便运输，个小体轻、淘汰率高、成活率低的问题，提供一种厚壳田螺的养殖方法，本发明养殖的厚壳田螺体型大、外壳厚实、便于运输，口感爽脆鲜甜，成活率高、质量稳定，本发明养殖过程简单易行、淘汰率低、管理方便、易于推广。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种厚壳田螺的养殖方法，包括以下步骤：
a.螺池建设：选择水源充足、水质新鲜洁净的地方建螺池，在螺池四周设置防逃逸的围墙或围栏，螺池的水深为52-65cm，并在池底铺设淤泥，先对螺池进行消毒，待消毒的药性消失后，再在池边堆放稻草；
b.幼螺投放：取厚壳幼螺，按密度为490-610个/平方米投放到螺池中，采用幼螺饵料投喂7-12天后，从中淘汰掉死螺和尾部有洞的螺，得优选幼螺；所述幼螺饵料包括以下重量份比的原料：50度以上白酒300-600份、苹果25-35份、青蒿17-27份、柚子皮13-25份、石崖茶10-20份、淀粉1-3份和水1-3份；
c.饲养管理：给优选幼螺投喂饲料，每隔2-4天投喂饲料1次，饲养180-270天后，发育成体重为22-34g的成年螺；所述优选幼螺饲养至65-85天时，调整密度为165-185个/平方米；
d.留种繁殖和收获：按4-5:1-2的雌雄配比挑选体重为24-34g、壳厚为0.7cm以上的成年螺个体，进行预留配种，繁殖下一代，然后收获剩余成年螺上市销售。
优化的，步骤b中所述厚壳幼螺的培育方法为：选择石螺作为父本、田螺作为母本，按1-2:1-5的配比进行杂交，杂交期间用高蛋白饲料投喂，杂交后养殖一年，在母本产出子一代，子一代养殖8-12个月后，选择体重为22-34g、壳厚在0.70mm以上的子一代作为原种，然后取原种，按雌雄配比为4-5:1-2进行配种，配种期间用高蛋白饲料投喂，再继续养殖8-12个月后，子一代产出子二代，得到的子二代即为厚壳幼螺。
进一步优化的，所述杂交的时间为每年2-3月和每年8-9月；所述杂交之前的1-3天需禁食。
更进一步优化的，所述石螺的螺龄为8-12月龄、体重为14-18g/个；所述田螺的螺龄为8-12月龄、体重为22-34g/个。
再更进一步优化的，所述高蛋白饲料包括以下重量份比的原料：玉米45-65份、大豆壳22-34份、鱼粉21-31份、磷酸二氢钙6-12份和鸡内金粉6-12份。
再更进一步优化的，步骤b中所述幼螺饵料的制备方法为：按重量份比，取苹果、青蒿和石崖茶，捣碎，然后加入50度以上白酒，微波处理50-90分钟，接着过滤收集滤液，然后在滤液中加入粉碎的柚子皮，搅拌均匀，之后回收溶剂，再干燥成固体，接着取固体粉碎成粉末，然后加入淀粉混合均匀后，再加入水，混合均匀，之后过筛制粒，再进行干燥，得颗粒状的幼螺饵料。
再更进一步优化的，步骤b中所述投喂的方法为每天投喂量幼螺体重0.6％-1.8％的幼螺饵料。
再更进一步优化的，步骤c中所述饲养分成三个阶段，第一阶段饲养30-50天，饲料投喂量为优选幼螺体重的1％-3％；第二阶段饲养120-160天，饲料投喂量为优选幼螺体重的6％-8％；第三阶段饲养30-60天，饲料投喂量为优选幼螺体重的4％-5％；
再更进一步优化的，步骤c中所述第三阶段投喂饲料时，每400-500份饲料中添加肌酸0.2-1份、谷氨酰胺0.2-1份和磷脂0.08-0.16份。
再更进一步优化的，步骤a中所述螺池中栽种荷花、芦苇、美人蕉和水烛中的任意一种或两种；所述栽种的密度为3-6株/平方米。
更进一步优化的，在养殖过程中每隔20-30天对螺池消毒1次。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
1.本发明采用石螺作为父本、田螺作为母本，进行杂交繁育，将石螺母本壳厚的优势性状吸收到子代中，使子一代外壳明显增厚，然后由子一代繁育出子二代，作为幼螺进行投放，再经筛选并结合特定的养殖方式，得到质量稳定的厚壳田螺。本发明养殖的厚壳田螺体型大、外壳厚实、便于运输，口感爽脆鲜甜，成活率高、质量稳定，本发明养殖过程简单易行、淘汰率低、管理方便、易于推广。
2.本发明用雄石螺和雌田螺作为亲本，雄石螺选择8-12月龄、体重为14-18g作为父本，雌田螺选择8-12月龄、体重为22-34g作为母本，处于该生长阶段的亲本刚好进入繁殖期，生命力旺盛、繁殖力强，按1-2:1-5的配比，能杂交繁育出体型大、带有厚壳性状的子一代，使得在挑选体重为22-34g、壳厚在0.70mm以上的个体作为原种时，淘汰率仅为30％，大大增强了后代延续厚壳性状的稳定性。若挑选壳厚小于0.70mm的个体作为原种，则厚壳性状的遗传稳定性下降，外壳坚硬度也不够、运输时易压碎、影响田螺的新鲜度。
本发明在石螺与田螺杂交前，需禁食1-3天，以排尽体内的代谢物，使子一代在母体中获得良好的发育环境，能更好的吸收母体的营养供给，使挑选子一代作为原种时淘汰率低至30％。
3.本发明中原种按4-5:1-2的雌雄合理配比进行配种，能产出质量稳定的子二代，然后以子二代作为幼螺投放，并淘汰掉死螺和尾部有洞的不健全螺，便可使养殖而成的成年螺集成石螺的壳厚和田螺的大体型，使性状稳定、个体间差异小，接着挑选体重为24-34g、壳厚为0.7cm以上的成年螺个体繁殖后代，所得到的多个世代成年螺均能稳定遗传体型大和壳厚的性状，使壳厚稳定在0.57mm以上、个体偏差在0.10mm以下，体重达22-34g/个、个体偏差保持在2.7g内，实现厚壳田螺养殖的可持续性发展。
4.本发明在杂交期、原种配种期使用高蛋白饲料喂养，使这两个时期的螺获得充足的钙源和蛋白源，使产出的后代外壳厚实，且厚度稳定、个体间差异小。高蛋白饲料中采用了含有低木质素和高蛋白的大豆壳、含有高蛋白的玉米和鱼粉以及优质钙源的磷酸二氢钙，还有促进消化吸收的鸡内金粉；低木质素可转化成外壳组成物几丁质，高蛋白可转化成外壳组成物硬蛋白和螺肉的主要成分，磷酸二氢钙是外壳中方解石的钙质来源，鸡内金粉含有丰富的胃肠激素和多种生物酶，能促进田螺肠胃蠕动，增进食欲和消化力，使饲料中的营养得到充分吸收，再通过母体转化，输送给子代，从而使子代具有厚实的外壳和甜脆的肉质。
5.本发明中的幼螺在最初的7-12天定量投喂特制的幼螺饵料，可以增强幼螺的食欲、提高幼螺的抗病免疫力，从而增加成年螺体重，减小成年螺个体间的体重差异，使成年螺大小更均匀。其中，苹果中含有苹果酸，可以提高幼螺对氨基酸的摄入量，并减少脂肪的摄入，从而更好脆弹清甜螺肉；青蒿和柚子皮的醇提取物具有杀菌和杀灭寄生虫的作用，可以提高幼螺的抗病能力，从而使螺肉的食用更健康，同时，柚子皮具有吸收膨胀特性，可以使制得的饵料不沉底，而是悬浮于水中，有利于幼螺进行游动式觅食，增强幼螺的活动能力，从而提高自身免疫力；石崖茶富含多酚和黄酮，具有提高免疫力的作用，可以增强幼螺的抗病能力。
6.本发明中饲养管理的第三阶段，降低常规饲料的投喂量，并在其中添加肌酸、谷氨酰胺和磷脂，可以减少田螺对常规饲料中脂肪的摄入量，并增加对肌酸、谷氨酰胺和磷脂三种提高肉质口感物质的摄入，由此提高螺肉的脆甜口感和弹性。田螺为软体动物，具有发达的肌肉组织，觅食、呼吸、活动均依靠肌肉组织完成，其肉质的口感也与肌肉组织密切相关。脂肪少、肌肉组织活动力强，则肌肉发达、肉质鲜嫩爽脆；脂肪多、肌肉组织活动力弱，则肌肉萎缩、肉质干硬难嚼。肌酸是一种含氮有机酸，能够辅助为肌肉提供能量，增强肌肉的活动能力，从而提升螺肉脆甜口感；谷氨酰胺为肌肉细胞内蛋白质合成的优质氮源，可以增长肌肉组织，增加肌肉力量，提高肌肉的活动能力，从而提升螺肉脆甜口感；磷脂为肌肉细胞膜组成成分，能活化肌肉细胞，维持新陈代谢，提高肌肉的活动能力，从而提升螺肉脆甜口感。
7.本发明在螺池中栽种荷花、芦苇、美人蕉和水烛几种水生植物，并合理控制种植密度，可以为田螺提供遮阴物和依附物，还能沉淀淤泥、净化水质。本发明中螺池的水较深，矮小的水生植物如茭白、芦笋等难以成活，同时也不能种植水浮莲、浮萍等浮叶植物，叶片会遮盖水面，造成缺氧，导致田螺死亡。
【具体实施方式】
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种厚壳田螺的养殖方法，包括以下步骤：
a.螺池建设：选择水源充足、水质新鲜洁净的地方建螺池，在螺池四周设置防逃逸的围墙或围栏，螺池的水深为52cm，并在池底铺设淤泥，先对螺池进行消毒，待消毒的药性消失后，再在池边堆放稻草，在养殖过程中每隔20天对螺池消毒1次；
其中，述螺池中栽种荷花；所述栽种的密度为3株/平方米。
b.幼螺投放：取厚壳幼螺，按密度为490个/平方米投放到螺池中，每天投喂量幼螺体重0.6％的幼螺饵料，投喂7天后，从中淘汰掉死螺和尾部有洞的螺，得优选幼螺；所述幼螺饵料包括以下重量份比的原料：50度以上白酒300份、苹果25份、青蒿17份、柚子皮13份、石崖茶10份、淀粉1份和水1份；
其中，厚壳幼螺的培育方法为：选择螺龄为8月龄、体重为12g/个的石螺作为父本，螺龄为8月龄、体重为22g/个的田螺作为母本，按1:1的配比进行杂交，杂交期间用高蛋白饲料投喂，杂交后养殖一年，在母本产出子一代，子一代养殖8个月后，选择体重为22-26g、壳厚在0.70mm以上的子一代作为原种，然后取原种，按雌雄配比为4:1进行配种，配种期间用高蛋白饲料投喂，再继续养殖8个月后，子一代产出子二代，得到的子二代即为厚壳幼螺；所述杂交的时间为每年2月和每年8月；杂交之前的1天需禁食；所述高蛋白饲料包括以下重量份比的原料：玉米45份、大豆壳22份、鱼粉21份、磷酸二氢钙6份和鸡内金粉6份。
幼螺饵料的制备方法为：按重量份比，取苹果、青蒿和石崖茶，捣碎，然后加入50度以上白酒，微波处理50分钟，接着过滤收集滤液，然后在滤液中加入粉碎的柚子皮，搅拌均匀，之后回收溶剂，再干燥成固体，接着取固体粉碎成粉末，然后加入淀粉混合均匀后，再加入水，混合均匀，之后过筛制粒，再进行干燥，得颗粒状的幼螺饵料。
c.饲养管理：给优选幼螺投喂饲料，每隔2天投喂饲料1次，饲养180天后，发育成体重为22-26g的成年螺；所述优选幼螺饲养至65天时，调整密度为165个/平方米；所述饲养分成三个阶段，第一阶段饲养30天，饲料投喂量为优选幼螺体重的1％；第二阶段饲养120天，饲料投喂量为优选幼螺体重的6％；第三阶段饲养30天，饲料投喂量为优选幼螺体重的4％；
其中，第三阶段投喂饲料时，每400份饲料中添加肌酸0.2份、谷氨酰胺0.2份和磷脂0.08份。
d.留种繁殖和收获：按4:1的雌雄配比挑选体重为24-25g、壳厚为0.7cm以上的成年螺个体，进行预留配种，繁殖下一代，然后收获剩余成年螺上市销售。
实施例2
一种厚壳田螺的养殖方法，包括以下步骤：
a.螺池建设：选择水源充足、水质新鲜洁净的地方建螺池，在螺池四周设置防逃逸的围墙或围栏，螺池的水深为65cm，并在池底铺设淤泥，先对螺池进行消毒，待消毒的药性消失后，再在池边堆放稻草，在养殖过程中每隔30天对螺池消毒1次；
其中，述螺池中栽种芦苇和水烛；所述栽种的密度为6株/平方米。
b.幼螺投放：取厚壳幼螺，按密度为610个/平方米投放到螺池中，每天投喂量幼螺体重1.8％的幼螺饵料，投喂12天后，从中淘汰掉死螺和尾部有洞的螺，得优选幼螺；所述幼螺饵料包括以下重量份比的原料：50度以上白酒600份、苹果35份、青蒿27份、柚子皮25份、石崖茶20份、淀粉3份和水3份；
其中，厚壳幼螺的培育方法为：选择螺龄为12月龄、体重为18g/个的石螺作为父本，螺龄为12月龄、体重为36g/个的田螺作为母本，按2:5的配比进行杂交，杂交期间用高蛋白饲料投喂，杂交后养殖一年，在母本产出子一代，子一代养殖12个月后，选择体重为30-34g、壳厚在0.80mm以上的子一代作为原种，然后取原种，按雌雄配比为5:2进行配种，配种期间用高蛋白饲料投喂，再继续养殖12个月后，子一代产出子二代，得到的子二代即为厚壳幼螺；所述杂交的时间为每年3月和每年9月；杂交之前的3天需禁食；所述高蛋白饲料包括以下重量份比的原料：玉米65份、大豆壳34份、鱼粉31份、磷酸二氢钙12份和鸡内金粉12份。
幼螺饵料的制备方法为：按重量份比，取苹果、青蒿和石崖茶，捣碎，然后加入60度以上白酒，微波处理90分钟，接着过滤收集滤液，然后在滤液中加入粉碎的柚子皮，搅拌均匀，之后回收溶剂，再干燥成固体，接着取固体粉碎成粉末，然后加入淀粉混合均匀后，再加入水，混合均匀，之后过筛制粒，再进行干燥，得颗粒状的幼螺饵料。
c.饲养管理：给优选幼螺投喂饲料，每隔4天投喂饲料1次，饲养270天后，发育成体重为30-34g的成年螺；所述优选幼螺饲养至85天时，调整密度为185个/平方米；所述饲养分成三个阶段，第一阶段饲养50天，饲料投喂量为优选幼螺体重的3％；第二阶段饲养160天，饲料投喂量为优选幼螺体重的8％；第三阶段饲养60天，饲料投喂量为优选幼螺体重的5％；
其中，第三阶段投喂饲料时，每500份饲料中添加肌酸1份、谷氨酰胺1份和磷脂0.16份。
d.留种繁殖和收获：按5:2的雌雄配比挑选体重为33-34g、壳厚为0.8cm以上的成年螺个体，进行预留配种，繁殖下一代，然后收获剩余成年螺上市销售。
实施例3
一种厚壳田螺的养殖方法，包括以下步骤：
a.螺池建设：选择水源充足、水质新鲜洁净的地方建螺池，在螺池四周设置防逃逸的围墙或围栏，螺池的水深为62cm，并在池底铺设淤泥，先对螺池进行消毒，待消毒的药性消失后，再在池边堆放稻草，在养殖过程中每隔27天对螺池消毒1次；
其中，述螺池中栽种芦苇和水烛；所述栽种的密度为4株/平方米。
b.幼螺投放：取厚壳幼螺，按密度为580个/平方米投放到螺池中，每天投喂量幼螺体重1.5％的幼螺饵料，投喂11天后，从中淘汰掉死螺和尾部有洞的螺，得优选幼螺；所述幼螺饵料包括以下重量份比的原料：57度以上白酒520份、苹果32份、青蒿24份、柚子皮22份、石崖茶17份、淀粉2.5份和水2.5份；
其中，厚壳幼螺的培育方法为：选择螺龄为11月龄、体重为17g/个的石螺作为父本，螺龄为11月龄、体重为32g/个的田螺作为母本，按1:2的配比进行杂交，杂交期间用高蛋白饲料投喂，杂交后养殖一年，在母本产出子一代，子一代养殖11个月后，选择体重为24-28g、壳厚在0.70mm以上的子一代作为原种，然后取原种，按雌雄配比为5:1进行配种，配种期间用高蛋白饲料投喂，再继续养殖11个月后，子一代产出子二代，得到的子二代即为厚壳幼螺；所述杂交的时间为每年2-3月和每年8-9月；杂交之前的1-3天需禁食；所述高蛋白饲料包括以下重量份比的原料：玉米60份、大豆壳30份、鱼粉28份、磷酸二氢钙10.5份和鸡内金粉10.5份。
幼螺饵料的制备方法为：按重量份比，取苹果、青蒿和石崖茶，捣碎，然后加入57度以上白酒，微波处理80分钟，接着过滤收集滤液，然后在滤液中加入粉碎的柚子皮，搅拌均匀，之后回收溶剂，再干燥成固体，接着取固体粉碎成粉末，然后加入淀粉混合均匀后，再加入水，混合均匀，之后过筛制粒，再进行干燥，得颗粒状的幼螺饵料。
c.饲养管理：给优选幼螺投喂饲料，每隔3天投喂饲料1次，饲养245天后，发育成体重为24-28g的成年螺；所述优选幼螺饲养至80天时，调整密度为180个/平方米；所述饲养分成三个阶段，第一阶段饲养45天，饲料投喂量为优选幼螺体重的2.5％；第二阶段饲养150天，饲料投喂量为优选幼螺体重的7.5％；第三阶段饲养50天，饲料投喂量为优选幼螺体重的4.7％；
其中，第三阶段投喂饲料时，每480份饲料中添加肌酸0.8份、谷氨酰胺0.8份和磷脂0.14份。
d.留种繁殖和收获：按5:1的雌雄配比挑选体重为26-27g、壳厚为0.73cm以上的成年螺个体，进行预留配种，繁殖下一代，然后收获剩余成年螺上市销售。
实施例4
一种厚壳田螺的养殖方法，包括以下步骤：
a.螺池建设：选择水源充足、水质新鲜洁净的地方建螺池，在螺池四周设置防逃逸的围墙或围栏，螺池的水深为55cm，并在池底铺设淤泥，先对螺池进行消毒，待消毒的药性消失后，再在池边堆放稻草，在养殖过程中每隔22天对螺池消毒1次；
其中，述螺池中栽种芦苇和水烛；所述栽种的密度为4株/平方米。
b.幼螺投放：取厚壳幼螺，按密度为520个/平方米投放到螺池中，每天投喂量幼螺体重0.9％的幼螺饵料，投喂8天后，从中淘汰掉死螺和尾部有洞的螺，得优选幼螺；所述幼螺饵料包括以下重量份比的原料：52度以上白酒370份、苹果27份、青蒿20份、柚子皮16份、石崖茶12份、淀粉1.5份和水1.5份；
其中，厚壳幼螺的培育方法为：选择螺龄为9月龄、体重为14g/个的石螺作为父本，螺龄为9月龄、体重为25g/个的田螺作为母本，按2:3的配比进行杂交，杂交期间用高蛋白饲料投喂，杂交后养殖一年，在母本产出子一代，子一代养殖9个月后，选择体重为26-30g、壳厚在0.70mm以上的子一代作为原种，然后取原种，按雌雄配比为4:2进行配种，配种期间用高蛋白饲料投喂，再继续养殖9个月后，子一代产出子二代，得到的子二代即为厚壳幼螺；所述杂交的时间为每年2-3月和每年8-9月；杂交之前的2天需禁食；所述高蛋白饲料包括以下重量份比的原料：玉米50份、大豆壳25份、鱼粉23份、磷酸二氢钙7.5份和鸡内金粉7.5份。
幼螺饵料的制备方法为：按重量份比，取苹果、青蒿和石崖茶，捣碎，然后加入52度以上白酒，微波处理60分钟，接着过滤收集滤液，然后在滤液中加入粉碎的柚子皮，搅拌均匀，之后回收溶剂，再干燥成固体，接着取固体粉碎成粉末，然后加入淀粉混合均匀后，再加入水，混合均匀，之后过筛制粒，再进行干燥，得颗粒状的幼螺饵料。
c.饲养管理：给优选幼螺投喂饲料，每隔3天投喂饲料1次，饲养205天后，发育成体重为26-30g的成年螺；所述优选幼螺饲养至70天时，调整密度为170个/平方米；所述饲养分成三个阶段，第一阶段饲养35天，饲料投喂量为优选幼螺体重的1.5％；第二阶段饲养130天，饲料投喂量为优选幼螺体重的6.5％；第三阶段饲养40天，饲料投喂量为优选幼螺体重的4.2％；
其中，第三阶段投喂饲料时，每430份饲料中添加肌酸0.4份、谷氨酰胺0.4份和磷脂0.1份。
d.留种繁殖和收获：按4:2的雌雄配比挑选体重为27-28g、壳厚为0.77cm以上的成年螺个体，进行预留配种，繁殖下一代，然后收获剩余成年螺上市销售。
实施例5
一种厚壳田螺的养殖方法，包括以下步骤：
a.螺池建设：选择水源充足、水质新鲜洁净的地方建螺池，在螺池四周设置防逃逸的围墙或围栏，螺池的水深为58cm，并在池底铺设淤泥，先对螺池进行消毒，待消毒的药性消失后，再在池边堆放稻草，在养殖过程中每隔25天对螺池消毒1次；
其中，述螺池中栽种芦苇和水烛；所述栽种的密度为4株/平方米。
b.幼螺投放：取厚壳幼螺，按密度为550个/平方米投放到螺池中，每天投喂量幼螺体重1.2％的幼螺饵料，投喂10天后，从中淘汰掉死螺和尾部有洞的螺，得优选幼螺；所述幼螺饵料包括以下重量份比的原料：55度以上白酒450份、苹果30份、青蒿22份、柚子皮19份、石崖茶15份、淀粉2份和水2份；
其中，厚壳幼螺的培育方法为：选择螺龄为10月龄、体重为15g/个的石螺作为父本，螺龄为10月龄、体重为29g/个的田螺作为母本，按1:4的配比进行杂交，杂交期间用高蛋白饲料投喂，杂交后养殖一年，在母本产出子一代，子一代养殖10个月后，选择体重为28-32g、壳厚在0.75mm以上的子一代作为原种，然后取原种，按雌雄配比为5:2进行配种，配种期间用高蛋白饲料投喂，再继续养殖10个月后，子一代产出子二代，得到的子二代即为厚壳幼螺；所述杂交的时间为每年2-3月和每年8-9月；杂交之前的1天需禁食；所述高蛋白饲料包括以下重量份比的原料：玉米55份、大豆壳28份、鱼粉26份、磷酸二氢钙9份和鸡内金粉9份。
幼螺饵料的制备方法为：按重量份比，取苹果、青蒿和石崖茶，捣碎，然后加入55度以上白酒，微波处理70分钟，接着过滤收集滤液，然后在滤液中加入粉碎的柚子皮，搅拌均匀，之后回收溶剂，再干燥成固体，接着取固体粉碎成粉末，然后加入淀粉混合均匀后，再加入水，混合均匀，之后过筛制粒，再进行干燥，得颗粒状的幼螺饵料。
c.饲养管理：给优选幼螺投喂饲料，每隔3天投喂饲料1次，饲养225天后，发育成体重达28-32g的成年螺；所述优选幼螺饲养至75天时，调整密度为175个/平方米；所述饲养分成三个阶段，第一阶段饲养40天，饲料投喂量为优选幼螺体重的2％；第二阶段饲养140天，饲料投喂量为优选幼螺体重的7％；第三阶段饲养45天，饲料投喂量为优选幼螺体重的4.5％；
其中，第三阶段投喂饲料时，每450份饲料中添加肌酸0.6份、谷氨酰胺0.6份和磷脂0.12份。
d.留种繁殖和收获：按5:2的雌雄配比挑选体重为29-31g、壳厚为0.75cm以上的成年螺个体，进行预留配种，繁殖下一代，然后收获剩余成年螺上市销售。
实施例6
除步骤b中雄石螺选择7月龄、体重为12g作为父本，雌田螺选择7月龄、体重为20g作为母本外，其余方法同实施例5。
实施例7
除步骤b中雄石螺选择13月龄、体重为20g作为父本，雌田螺选择13月龄、体重为26g作为母本外，其余方法同实施例5。
实施例8
除步骤b中选择壳厚为0.5mm的子一代作为原种外，其余方法同实施例5。
实施例9
除步骤b中采用与步骤c中相同的常规饲料投喂杂交期间和配种期间的螺外，其余方法同实施例5。
实施例10
除步骤b中采用与步骤c中相同的常规饲料投喂幼螺外，其余方法同实施例5。
实施例11
除步骤c饲养管理中的第三阶段不添加肌酸、谷氨酰胺和磷脂外，其余方法同实施例5。
实施例12
按中国专利公开号为CN101091456A，名为一种田螺养殖的方法的专利文献中的具体实施方法进行田螺的养殖。
实施例13实施效果对比
1.实验样品的制备：按实施例1-12的方法养殖田螺，得到实验样品1-12。
2.评价方法
按实施例1-12的方法养殖育至子五代，统计实验样品1-12中子一代、子二代、子五代商品螺的壳厚、体重和口感，统计实验样品1-12中从子一代中挑选个体作为原种的淘汰率。
3.评价结果
表1子一代厚壳田螺品质评价结果
表2子二代、子五代厚壳田螺品质评价结果
4.实验结果
实验样品1-5的商品螺和原种淘汰率结果优于实验样品6-12。
实验样品6中的父本和母本螺龄低、体重轻，还未进入繁殖旺盛期，产出的子一代体重较轻、淘汰率高，实验样品7中的父本和母本螺龄高、体重重，繁殖力减退，产出的子一代中外壳增厚的田螺较少、淘汰率高，均使得到的子二代、子五代的壳厚、体重和口感的品质均有下降。
实验样品8中挑选壳较薄的子一代作为原种螺，使子二代、子五代的田螺外壳均较薄易碎，不适于运输；也使厚壳这一性状的遗传稳定性下降，随着繁殖代数的增加，壳厚度有下降的趋势，个体间差异有增大的趋势，口感也下降。
实验样品9在杂交期间和配种期间不投喂高蛋白饲料，造成亲本孕育子一代的过程中，子一代发育不良，使得子二代、子五代的壳厚、体重和口感的品质均有下降。
实验样品10幼螺投喂时不投喂幼螺饵料，使幼螺发育不良，使得子一代、子二代、子五代的壳厚、体重和口感的品质均有下降。
实验样品11在饲养管理的第三阶段的饲料中不添加肌酸、谷氨酰胺和磷脂，致使螺肉口感下降，干硬难嚼。
实验样品12采用常规的田螺养殖方法，得到的田螺后代体重较轻、外壳薄而易碎，口感不佳。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。

Claims (8)

1.一种厚壳田螺的养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
a.螺池建设：选择水源充足、水质新鲜洁净的地方建螺池，在螺池四周设置防逃逸的围墙或围栏，螺池的水深为52-65cm，并在池底铺设淤泥，先对螺池进行消毒，待消毒的药性消失后，再在池边堆放稻草；
b.幼螺投放：取厚壳幼螺，按密度为490-610个/平方米投放到螺池中，采用幼螺饵料投喂7-12天后，从中淘汰掉死螺和尾部有洞的螺，得优选幼螺；所述幼螺饵料包括以下重量份比的原料：50度以上白酒300-600份、苹果25-35份、青蒿17-27份、柚子皮13-25份、石崖茶10-20份、淀粉1-3份和水1-3份；
c.饲养管理：给优选幼螺投喂饲料，每隔2-4天投喂饲料1次，饲养180-270天后，发育成体重为22-34g的成年螺；
d.留种繁殖和收获：按4-5:1-2的雌雄配比挑选体重为24-34g、壳厚为0.7cm以上的成年螺个体，进行预留配种，繁殖下一代，然后收获剩余成年螺上市销售。
2.根据权利要求1所述的一种厚壳田螺的养殖方法，其特征在于，步骤b中所述厚壳幼螺的培育方法为：选择石螺作为父本、田螺作为母本，按1-2:1-5的配比进行杂交，杂交期间用高蛋白饲料投喂，杂交后养殖一年，在母本产出子一代，子一代养殖8-12个月后，选择体重为22-34g、壳厚在0.70mm以上的子一代作为原种，然后取原种，按雌雄配比为4-5:1-2进行配种，配种期间用高蛋白饲料投喂，再继续养殖8-12个月后，子一代产出子二代，得到的子二代即为厚壳幼螺。
3.根据权利要求2所述的一种厚壳田螺的养殖方法，其特征在于，所述杂交的时间为每年2-3月和每年8-9月；所述杂交之前的1-3天需禁食。
4.根据权利要求2所述的一种厚壳田螺的养殖方法，其特征在于，所述石螺的螺龄为8-12月龄、体重为12-18g/个；所述田螺的螺龄为8-12月龄、体重为22-36g/个。
5.根据权利要求2所述的一种厚壳田螺的养殖方法，其特征在于，所述高蛋白饲料包括以下重量份比的原料：玉米45-65份、大豆壳22-34份、鱼粉21-31份、磷酸二氢钙6-12份和鸡内金粉6-12份。
6.根据权利要求1所述的一种厚壳田螺的养殖方法，其特征在于，步骤b中所述幼螺饵料的制备方法为：按重量份比，取苹果、青蒿和石崖茶，捣碎，然后加入50度以上白酒，微波处理50-90分钟，接着过滤收集滤液，然后在滤液中加入粉碎的柚子皮，搅拌均匀，之后回收溶剂，再干燥成固体，接着取固体粉碎成粉末，然后加入淀粉混合均匀后，再加入水，混合均匀，之后过筛制粒，再进行干燥，得颗粒状的幼螺饵料。
7.根据权利要求1所述的一种厚壳田螺的养殖方法，其特征在于，步骤b中所述投喂的方法为每天投喂量幼螺体重0.6％-1.8％的幼螺饵料。
8.根据权利要求1所述的一种厚壳田螺的养殖方法，其特征在于，步骤a中所述螺池中栽种荷花、芦苇、美人蕉和水烛中的任意一种或两种；所述栽种的密度为3-6株/平方米。
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