CN109528792A - 一种三七饮片的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种三七饮片的制备方法，包括如下步骤：(1)选新鲜、干燥的三七药材，去除杂质，用水洗净，并切片；(2)将步骤(1)处理后的三七片用纱布包裹，放入醋酸溶液中浸泡8～15h，取出；(3)将步骤(2)浸泡后的的三七片进行微波干燥处理，然后在‑30℃～‑60℃下预冷冻1～3h，再进行真空冷冻干燥；(4)将真空冷冻后的三七片进行多次破壁处理，得到三七超细粉；(5)将三七超细粉灭菌后进行分装及外包装，制得成品。本发明三七饮片制备方法，饮片炮制时间短，转化率高，且三七饮片的苦味大大减弱，口感好。
Description
技术领域
本发明涉及中药材加工技术领域，具体涉及一种三七饮片的制备方法。
背景技术
三七，又名参三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蝎子草，属五加科人参属多年生草本植物，是中国特有的名贵中药材，也是我国最早的药食同源植物之一。因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。三七的功效作用很大，其性温，味辛微苦，具有散淤止血，消肿定痛的功效，可用于治疗便血、吐血、外伤出血、胸腹刺痛等症，且三七中含有的黄酮类化合物具有改善心肌供血、增加血管弹性、扩张冠状动脉的功效，谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂。
中药饮片是中药行业三大支柱之一，也是我国传统医药学的重要组成部分，在防病、治病中发挥着重要的作用。因此中药饮片质量的优劣将直接影响到中医临床治疗的效果，影响到人民群众生命健康及用药的安全性。三七属于根茎型中药，饮片切制前的软化时间较长，而且必须将药材按大小分等，分别进行润制，才能保证将药材完全润透而不伤水。目前多数饮片厂对三七仍采取长时间浸泡的方法，操作不规范，不仅影响饮片外观，而且更重要的是造成饮片有效成分的流失。
发明内容
本发明要解决的技术问题是克服上述缺陷，提供一种三七饮片的制备方法。
为了解决上述技术问题，本发明的技术方案为：
一种三七饮片的制备方法，具体包括如下步骤：
(1)选新鲜、干燥的三七药材，去除杂质，用水洗净，并切片；
(2)将步骤(1)处理后的三七片用纱布包裹，放入醋酸溶液中浸泡8～15h，取出；
(3)将步骤(2)浸泡后的三七片进行微波干燥处理，然后在-30℃～-60℃下预冷冻1～3h，再进行真空冷冻干燥；
(4)将真空冷冻后的三七片进行多次破壁处理，得到三七超细粉；
(5)将三七超细粉灭菌后进行分装及外包装，制得成品。
优选的，步骤(1)所述切片为1～2mm的薄片。
优选的，步骤(2)所述醋酸溶液的体积浓度为60～90％。
优选的，步骤(3)所述微波功率为300～700w，微波干燥总时间为1.5～3h。
优选的，步骤(3)所述真空冷冻干燥的温度在-30～-40℃、真空度50～80Pa，干燥时间1～6h。
优选的，步骤(4)所述三七超细粉的粒径为250～350目。
优选的，步骤(5)所述灭菌采用紫外辐射灭菌，辐射剂量为2～5kGy，灭菌时间为1～5min。
与现有技术相比本发明的有益效果是：
(1)本发明通过运用酸浸泡-微波-真空冷冻干燥-破壁技术，实现了三七饮片口服安全食用级标准，炮制时间短，经微波-真空冷冻干燥的三七，可以最大限度地保存原药的药效成份，降低了药物易挥发成分的挥发损失，再经过研粉破壁，使药效的性能更充分吸收，使三七饮片的溶出速度快，溶出率高，三七皂苷转化率较高，黄酮甙、多糖、氨基酸含量高。
(2)本发明三七饮片采用醋酸进行浸泡，不仅可以促进有效成分的转化，还可以降低三七饮片的苦味，且醋酸在后续的干燥过程中直接挥发，不残留饮片中，有效的保持三七饮片本身具有的天然特性。
(3)本发明三七饮片的制备工艺，可以最大限度地保存三七的药效成份，提高了三七饮片药效，降低了三七资源浪费及消耗，提高了三七有效成分的利用率，降低干燥时间，降低能耗。
(4)本发明炮制方法简便，三七饮片成型好，口感好，可以直接冲水、浸泡或者煎煮服用，不易吸潮霉变，避免因贮藏时间长或贮藏不当导致质量问题。
具体实施方式
下面对本发明的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本发明，但并不构成对本发明的限定。此外，下面所描述的本发明各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。
实施例1
一种三七饮片的制备方法，具体包括如下步骤：
(1)选新鲜、干燥的三七药材，去除杂质，用水洗净，并切成1mm的薄片；
(2)将步骤(1)处理后的三七片用纱布包裹，放入体积浓度为60％的醋酸溶液中浸泡15h，取出；
(3)将步骤(2)浸泡后的的三七片进行微波干燥处理，微波功率为300w，微波干燥时间3h，然后在-30℃下预冷冻3h，再进行真空冷冻干燥；
(4)将真空冷冻后的三七片进行多次破壁处理，得到250目的三七超细粉；
(5)将三七超细粉采用紫外辐射灭菌，辐射剂量为2kGy，灭菌时间为5min，进行分装及外包装，制得成品。
将本实施例制备的三七饮片进行含量测定，三七总皂苷含量6.89％，多糖含量为6.28％，氨基酸含量为0.71％。
实施例2
一种三七饮片的制备方法，具体包括如下步骤：
(1)选新鲜、干燥的三七药材，去除杂质，用水洗净，并切成1.5mm的薄片；
(2)将步骤(1)处理后的三七片用纱布包裹，放入体积浓度为85％的醋酸溶液中浸泡10h，取出；
(3)将步骤(2)浸泡后的的三七片进行微波干燥处理，微波功率为500w，微波干燥时间2h，然后在-40℃下预冷冻2h，再进行真空冷冻干燥；
(4)将真空冷冻后的三七片进行多次破壁处理，得到300目的三七超细粉；
(5)将三七超细粉采用紫外辐射灭菌，辐射剂量为3kGy，灭菌时间为3min，进行分装及外包装，制得成品。
将本实施例制备的三七饮片进行含量测定，三七总皂苷含量7.15％，多糖含量为6.52％，氨基酸含量为0.85％。
实施例3
一种三七饮片的制备方法，具体包括如下步骤：
(1)选新鲜、干燥的三七药材，去除杂质，用水洗净，并切成2mm的薄片；
(2)将步骤(1)处理后的三七片用纱布包裹，放入体积浓度为90％的醋酸溶液中浸泡8h，取出；
(3)将步骤(2)浸泡后的的三七片进行微波干燥处理，微波功率为700w，微波干燥时间1.5h，然后在-60℃下预冷冻1h，再进行真空冷冻干燥；
(4)将真空冷冻后的三七片进行多次破壁处理，得到350目的三七超细粉；
(5)将三七超细粉采用紫外辐射灭菌，辐射剂量为5kGy，灭菌时间为1min，进行分装及外包装，制得成品。
将本实施例制备的三七饮片进行含量测定，三七总皂苷含量6.98％，多糖含量为6.34％，氨基酸含量为0.78％。
以上为本发明较佳实施例，只适用于帮助理解本发明实施例的原理；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本实施例，在具体实施方式以及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。
Claims (7)
1.一种三七饮片的制备方法，其特征在：具体包括如下步骤：
(1)选新鲜、干燥的三七药材，去除杂质，用水洗净，并切片；
(2)将步骤(1)处理后的三七片用纱布包裹，放入醋酸溶液中浸泡8～15h，取出；
(3)将步骤(2)浸泡后的三七片进行微波干燥处理，然后在-30℃～-60℃下预冷冻1～3h，再进行真空冷冻干燥；
(4)将真空冷冻后的三七片进行多次破壁处理，得到三七超细粉；
(5)将三七超细粉灭菌后进行分装及外包装，制得成品。
2.根据权利要求1所述的三七饮片的制备方法，其特征在于：步骤(1)所述切片为1～2mm的薄片。
3.根据权利要求1所述的三七饮片的制备方法，其特征在于：步骤(2)所述醋酸溶液的体积浓度为60～90％。
4.根据权利要求1所述的三七饮片的制备方法，其特征在于：步骤(3)所述微波功率为300～700w，微波干燥总时间为1.5～3h。
5.根据权利要求1所述的三七饮片的制备方法，其特征在于：步骤(3)所述真空冷冻干燥的温度在-30～-40℃、真空度50～80Pa，干燥时间1～6h。
6.根据权利要求1所述的三七饮片的制备方法，其特征在于：步骤(4)所述三七超细粉的粒径为250～350目。
7.根据权利要求1所述的三七饮片的制备方法，其特征在于：步骤(5)所述灭菌采用紫外辐射灭菌，辐射剂量为2～5kGy，灭菌时间为1～5min。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110974860A (zh) * | 2019-12-31 | 2020-04-10 | 普洱淞茂滇草六味制药股份有限公司 | 三七破壁饮片制备方法 |
| CN114376214A (zh) * | 2021-12-15 | 2022-04-22 | 江苏省原子医学研究所 | 一种真空冷冻干燥罗汉参干切片的加工方法 |
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2018
- 2018-12-21 CN CN201811574038.4A patent/CN109528792A/zh not_active Withdrawn
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| CN114376214A (zh) * | 2021-12-15 | 2022-04-22 | 江苏省原子医学研究所 | 一种真空冷冻干燥罗汉参干切片的加工方法 |
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