CN109512297A - 一种锅铲 - Google Patents

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孙冬
程琪
汪涛
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    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/28—Other culinary hand implements, e.g. spatulas, pincers, forks or like food holders, ladles, skimming ladles, cooking spoons; Spoon-holders attached to cooking pots
    • A47J43/288—Spatulas; Scrapers; Multi-purpose hand implements
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    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
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Abstract

本发明公开了一种锅铲，包括铲头和检测器架体，所述检测器架体的前侧壁的左右两侧均焊接有装配套管，两个所述装配套管之间卡接有集液管，且装配套管的内部依次开设有元件腔和伸缩腔，所述集液管的左侧壁和右侧壁的下部均开设有阀孔，厨师可将锅铲测得的盐度值作为参考来决定接下来进行加料或加盐来控制食材的整体含盐量，这样可以避免在烹饪一些本身含盐量较高的食材时，出现难以把控放盐量的问题，也可将每餐的含盐量估值明确的体现出来，得出每日摄入盐分的估值，让用户可以在午餐后理性的思考下一餐的内容，控制每日盐分的摄入，从而预防吃盐过多诱发的各类疾病。

Description

一种锅铲
技术领域：
本发明涉及日用炊具技术领域，具体为一种锅铲。
背景技术：
在烹饪过程中，对于食盐放多少仅仅依靠经验判断，很可能产生误差，造成食物的浪费。最重要的是食盐摄入量与身体健康有着密切关系，尤其对于高血压，心脏病等病人更是需要严格控制食盐摄入量，以预防发病，故需要估算菜品中含盐量来约束厨师加盐的分量。
发明内容：
本发明的目的在于提供一种锅铲，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种锅铲，包括铲头和检测器架体，所述检测器架体的前侧壁的左右两侧均焊接有装配套管，两个所述装配套管之间卡接有集液管，且装配套管的内部依次开设有元件腔和伸缩腔，所述集液管的左侧壁和右侧壁的下部均开设有阀孔，所述阀孔内滑动连接有嵌入于阀孔内侧壁的滑动销，所述滑动销的外表面套接有与阀孔侧壁相互卡接的弹簧，且滑动销的前后侧均开设有通孔，所述滑动销的内部插接有石墨棒，所述伸缩腔的内侧壁焊接有电控推杆，所述电控推杆的内端固定连接于石墨棒的外端。
较优的，所述检测器架体一体成型于所述铲头的前表面的上部，所述铲头的上端焊接有铲把，所述铲把的上端套接有套把，所述套把的上端开设有电池舱，且套把的中部嵌入有开关，所述套把的下部嵌入有显示器，所述石墨棒通过内部导线与电池舱、开关和显示器通过内部导线依次电连接。
较优的，所述铲把的前侧壁一体成型有走线腔，所述元件腔的内部开设有连通孔。
较优的，所述集液管的上侧壁均匀开设有漏液孔。
较优的，所述元件腔的内部嵌入有稳流器。
较优的，所述套把的上端一体成型有悬挂环。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：一种锅铲，厨师可将锅铲测得的盐度值作为参考来决定接下来进行加料或加盐来控制食材的整体含盐量，这样可以避免在烹饪一些本身含盐量较高的食材时，出现难以把控放盐量的问题，也可将每餐的含盐量估值明确的体现出来，得出每日摄入盐分的估值，让用户可以在午餐后理性的思考下一餐的内容，控制每日盐分的摄入，从而预防吃盐过多诱发的各类疾病。
附图说明：
图1为本发明的主视图；
图2为本发明的检测器架体的主视图；
图3为图2中a处的放大图。
图中：1铲头、2铲把、3检测器架体、4套把、5电池舱、6开关、7显示器、8走线腔、9装配套管、10元件腔、11伸缩腔、12集液管、13漏液孔、14连通孔、15稳流器、16电控推杆、17石墨棒、18阀孔、19滑动销、20弹簧、21通孔、22悬挂环。
具体实施方式：
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-3，本发明提供了一种锅铲，包括铲头1和检测器架体3，检测器架体3的前侧壁的左右两侧均焊接有装配套管9，两个装配套管9之间卡接有集液管12，且装配套管9的内部依次开设有元件腔10和伸缩腔11，集液管12的左侧壁和右侧壁的下部均开设有阀孔18，阀孔18内滑动连接有嵌入于阀孔18内侧壁的滑动销19，滑动销19的外表面套接有与阀孔18侧壁相互卡接的弹簧20，且滑动销19的前后侧均开设有通孔21，滑动销19的内部插接有石墨棒17，伸缩腔11的内侧壁焊接有电控推杆16，电控推杆16的内端固定连接于石墨棒17的外端，滑动销19是一个带有卡接沿的单侧封堵的套筒，在通孔21从阀孔18内伸出前，集液管12内的汤汁无法接触到插在滑动销19内的石墨棒17，石墨棒17是作为电极使用的棒状石墨。
具体而言，检测器架体3一体成型于铲头1的前表面的上部，铲头1的上端焊接有铲把2，铲把2的上端套接有套把4，套把4的上端开设有电池舱5，且套把4的中部嵌入有开关6，套把4的下部嵌入有显示器7，石墨棒17通过内部导线与电池舱5、开关6和显示器7通过内部导线依次电连接，开关6是市面上常见的双挡开关，一档仅控制锅铲内各元件之间的回路是否闭合，二挡用于控制电动推杆16推动石墨棒17，电动推杆16在开关6一档状态时回缩，显示器7的内部集成了电阻测量装置和将电导值转换成与之对应的模拟或数字信号的A/D转换器，该技术为现有技术，可直接使用现有的集成显示设备，能够达到测定电阻，并将阻值按照事先测量好的盐分与阻值的线性关系转换成盐度数值显示在显示器上即可，电池舱5舱盖的外形和固定方式不仅为图中所示，能够达到装配电池来为各元件提供电力的目的即可。
具体而言，铲把2的前侧壁一体成型有走线腔8，元件腔10的内部开设有连通孔14，用于内嵌导线。
具体而言，集液管12的上侧壁均匀开设有漏液孔13，漏液孔13只开设在上侧。
具体而言，元件腔10的内部嵌入有稳流器15，避免电池供电不稳定，造成电流波动，进一步扩大检测误差。
具体而言，套把4的上端一体成型有悬挂环22。
工作原理：当本发明在使用时，在进行烹饪时，或多或少会产生汤汁，汤汁的含盐量能够直接反映出当前烹饪中的菜品含盐量，使用锅铲的铲头1铲起少量汤汁，平端锅铲让汤汁在空气中冷却到接近常温的温度，并让汤汁能够充分透过漏液孔13进入集液管12内，待汤汁冷却后按压开关6控制两个电动推杆16推动石墨棒17向集液管12内侧伸出，两个石墨棒17作为电极将集液管12内的横截半径以及长度一定的汤汁接入电路中，通过内部集成了电阻测量装置和将电导值转换成与之对应的模拟或数字信号的A/D转换器的显示器7，能够测定这段汤汁的电阻，并将阻值按照事先测量好的盐分与阻值的线性关系转换成盐度数值显示在显示器上即可，这样厨师就能通过观察数值得知当前汤汁内含盐量的估算值，由于汤汁内会含有不同的微量元素和有机大分子影响汤汁的导电性，所以测出的盐度值不是准确值，是由误差的参考值，但由于钠离子的含量会远大于其他例子的数量，故对盐度值可信度影响不大，厨师可将盐度值作为参考来决定接下来进行加料或加盐来控制食材的整体含盐量，这样可以避免在烹饪一些本身含盐量较高的食材时，出现难以把控放盐量的问题，也可将每餐的含盐量估值明确的体现出来，得出每日摄入盐分的估值，让用户可以在午餐后理性的思考下一餐的内容，控制每日盐分的摄入，从而预防吃盐过多诱发的各类疾病。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种锅铲，其特征在于：包括铲头(1)和检测器架体(3)，所述检测器架体(3)的前侧壁的左右两侧均焊接有装配套管(9)，两个所述装配套管(9)之间卡接有集液管(12)，且装配套管(9)的内部依次开设有元件腔(10)和伸缩腔(11)，所述集液管(12)的左侧壁和右侧壁的下部均开设有阀孔(18)，所述阀孔(18)内滑动连接有嵌入于阀孔(18)内侧壁的滑动销(19)，所述滑动销(19)的外表面套接有与阀孔(18)侧壁相互卡接的弹簧(20)，且滑动销(19)的前后侧均开设有通孔(21)，所述滑动销(19)的内部插接有石墨棒(17)，所述伸缩腔(11)的内侧壁焊接有电控推杆(16)，所述电控推杆(16)的内端固定连接于石墨棒(17)的外端。
2.根据权利要求1所述的一种锅铲，其特征在于：所述检测器架体(3)一体成型于所述铲头(1)的前表面的上部，所述铲头(1)的上端焊接有铲把(2)，所述铲把(2)的上端套接有套把(4)，所述套把(4)的上端开设有电池舱(5)，且套把(4)的中部嵌入有开关(6)，所述套把(4)的下部嵌入有显示器(7)，所述石墨棒(17)通过内部导线与电池舱(5)、开关(6)和显示器(7)通过内部导线依次电连接。
3.根据权利要求2所述的一种锅铲，其特征在于：所述铲把(2)的前侧壁一体成型有走线腔(8)，所述元件腔(10)的内部开设有连通孔(14)。
4.根据权利要求1所述的一种锅铲，其特征在于：所述集液管(12)的上侧壁均匀开设有漏液孔(13)。
5.根据权利要求1所述的一种锅铲，其特征在于：所述元件腔(10)的内部嵌入有稳流器(15)。
6.根据权利要求2所述的一种锅铲，其特征在于：所述套把(4)的上端一体成型有悬挂环(22)。
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