CN109497574A - 一种椰肉去皮机 - Google Patents
一种椰肉去皮机 Download PDFInfo
- Publication number
- CN109497574A CN109497574A CN201710833965.2A CN201710833965A CN109497574A CN 109497574 A CN109497574 A CN 109497574A CN 201710833965 A CN201710833965 A CN 201710833965A CN 109497574 A CN109497574 A CN 109497574A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- coconut meat
- coconut
- knife rest
- guide rail
- vertical guide
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 244000060011 Cocos nucifera Species 0.000 title claims abstract description 94
- 235000013162 Cocos nucifera Nutrition 0.000 title claims abstract description 93
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 title claims abstract description 62
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 15
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 8
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 5
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 4
- 235000020415 coconut juice Nutrition 0.000 description 3
- 238000005266 casting Methods 0.000 description 2
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 2
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 2
- 235000020197 coconut milk Nutrition 0.000 description 2
- 239000010903 husk Substances 0.000 description 2
- 208000037805 labour Diseases 0.000 description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 2
- 230000003068 static effect Effects 0.000 description 2
- 229920002749 Bacterial cellulose Polymers 0.000 description 1
- PTHCMJGKKRQCBF-UHFFFAOYSA-N Cellulose, microcrystalline Chemical compound OC1C(O)C(OC)OC(CO)C1OC1C(O)C(O)C(OC)C(CO)O1 PTHCMJGKKRQCBF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000134253 Lanka Species 0.000 description 1
- 241001602876 Nata Species 0.000 description 1
- 241001529246 Platymiscium Species 0.000 description 1
- 235000018704 Scorzonera hispanica Nutrition 0.000 description 1
- 244000292071 Scorzonera hispanica Species 0.000 description 1
- 239000005016 bacterial cellulose Substances 0.000 description 1
- 235000019864 coconut oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000003240 coconut oil Substances 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 238000003672 processing method Methods 0.000 description 1
- 239000002023 wood Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
- A23N5/00—Machines for hulling, husking or cracking nuts
- A23N5/03—Machines for hulling, husking or cracking nuts for coconuts
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Abstract
本发明公开了一种椰肉去皮机。它设有机架，机架上设有1号电动推杆（1）、2号电动推杆（9）及垂直导轨（2），1号电动推杆（1）上设有刀架（3），刀架（3）内设有弹簧，刀架（3）通过弹簧与刀头（4）连接，刀架（3）后部与垂直导轨（2）相连，刀架（3）可沿垂直导轨（2）上下运动，所述2号电动推杆（9）上设有2号椰肉夹持装置（8），2号椰肉夹持装置（8）的上方设有1号椰肉夹持装置（5），1号椰肉夹持装置（5）可由传动电机（7）通过传动皮带（6）带动旋转。本发明的有益效果是，使椰肉去皮工序由手工操作变为机器操作，使椰肉去皮工序做到高效、安全、自动。
Description
技术领域
本发明涉及一种椰子加工设备，具体涉及一种椰肉去皮机。
背景技术
椰子（Cocos nucifera L.）是棕榈科椰子属植物，为多年生常绿乔木，广泛分布于世界上近100个地处热带的国家和地区，其中主产国是印尼、菲律宾、印度和斯里兰卡等，我国椰子的主要种植区在海南，种植面积和果实产量均占全国的90%以上。椰子果是椰子树的果实，俗称椰子。椰子树全身都是宝，椰子花、椰子果、椰子叶、椰子木和椰子根等都可加以利用，以椰子果的利用最广泛，其椰子肉、椰子水、椰衣、椰壳在不同应用领域都有重要地位，其中以椰子肉、椰子水等为原料的椰子食品加工业是海南食品工业的重要支柱之一。因此椰子产业在海南经济发展中发挥着重要作用。
海南椰子食品的重要产业包括椰子汁、椰子糖果、食品椰干、椰纤果（椰子水发酵的细菌纤维素凝胶）等，另外还有椰子原浆、浓缩椰奶、椰子油等椰子加工品。
目前我国椰子加工企业有300家左右，但是大部分企业比较小，未能形成产业化规模化。这300多家椰子加工企业中只有52家是具有一定规模的专业化的椰子综合加工企业。但这52家具有一定规模的专业化的椰子综合加工企业也仅仅是椰子加工的后续工序采用了机械化加工，而前期工序如椰衣的剥离、椰壳的开口等均为人工操作。目前，国内外椰肉去皮加工方法较落后，主要靠手工操作。在手工操作过程中，不仅生产效率低，严重影响了后续工序的加工，更为重要的是还极为危险，操作人员伤手情况不断发生，轻者皮肉受伤，重者断掉手指，给这些操作人员的身心带来极大损害。
发明内容
本发明是一种高效、安全、自动的椰肉去皮设备。该设备的发明，可以使椰子加工的前期工序——椰肉去皮工序由手工操作变为机器操作，不仅可以大大提高生产效率，为后期工序提供充足的原材料，更重要的是能够保证操作人员的人身安全，减少伤残事故的发生。同时由于前期工序采用了自动化，不仅可以节省大批的劳动力，而且解决了椰子生产企业扩大生产规模的瓶颈问题，为企业扩大生产规模，提高经济效益开辟新的途径。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：设有机架，机架上设有1号电动推杆、2号电动推杆及垂直导轨，1号电动推杆上设有刀架，刀架内设有弹簧，刀架通过弹簧与刀头连接，刀架后部与垂直导轨相连，刀架可沿垂直导轨上下运动。
所述2号电动推杆上设有2号椰肉夹持装置，2号椰肉夹持装置的上方设有1号椰肉夹持装置，1号椰肉夹持装置可由传动电机通过传动皮带带动旋转。
将去掉木质壳的球形椰肉放置在2号椰肉夹持装置上，启动2号电动推杆使球形椰肉上升直至顶住1号椰肉夹持装置，开动传动电机，通过传动皮带带动1号椰肉夹持装置转动，进而带动球形椰肉旋转，启动1号电动推杆，使刀架达到适当的高度，在刀架内部弹簧的作用下，使刀头紧密贴紧球形椰肉，然后1号电动推杆带动刀架沿垂直导轨逐渐下降，当刀头下降到接近2号椰肉夹持装置时，1号电动推杆停止工作，由于刀头后部设有弹簧，在弹簧的作用下使刀头始终紧贴球形椰肉的表面，这样刀头沿球形椰肉表面从上到下作业一次，即可将球形椰肉表面的黑皮切削下来，完成球形椰肉的去皮工序。然后传动电机停止工作，使球形椰肉静止下来，启动2号电动推杆，使2号椰肉夹持装置下降，然后取下去皮后的球形椰肉，同时启动1号电动推杆，使1号电动推杆带动刀架上升到初始位置，完成一个工作循环。
本发明的有益效果是，使椰子加工生产时的椰肉去皮工序实现了自动化，降低了人工成本，提高了生产效率，为生产企业扩大生产规模奠定了基础；同时减少了人员伤残事故的发生；使椰子切割工序做到高效、安全、自动。
附图说明
图1为本发明实施例工作原理图。
图中 1. 1号电动推杆 2. 垂直导轨 3. 刀架 4. 刀头 5. 1号椰肉夹持装置 6.传动皮带 7. 传动电机 8. 2号椰肉夹持装置 9. 2号电动推杆 10. 球形椰肉。
具体实施方式
设有机架，机架上设有1号电动推杆1、2号电动推杆9及垂直导轨2，1号电动推杆1上设有刀架3，刀架3内设有弹簧，刀架3通过弹簧与刀头4连接，刀架3后部与垂直导轨2相连，刀架3可沿垂直导轨2上下运动。
所述2号电动推杆9上设有2号椰肉夹持装置8，2号椰肉夹持装置8的上方设有1号椰肉夹持装置5，1号椰肉夹持装置5可由传动电机7通过传动皮带6带动旋转。
将去掉木质壳的球形椰肉10放置在2号椰肉夹持装置8上，启动2号电动推杆9使球形椰肉10上升直至顶住1号椰肉夹持装置5，开动传动电机7，通过传动皮带6带动1号椰肉夹持装置5转动，进而带动球形椰肉10旋转，启动1号电动推杆1，使刀架3达到适当的高度，在刀架3内部弹簧的作用下，使刀头4紧密贴紧球形椰肉10，然后1号电动推杆1带动刀架3沿垂直导轨2逐渐下降，当刀头4下降到接近2号椰肉夹持装置8时，1号电动推杆1停止工作，由于刀头4后部设有弹簧，在弹簧的作用下使刀头4始终紧贴球形椰肉10的表面，这样刀头4沿球形椰肉10表面从上到下作业一次，即可将球形椰肉10表面的黑皮切削下来，完成球形椰肉10的去皮工序。然后传动电机7停止工作，使球形椰肉10静止下来，启动2号电动推杆9，使2号椰肉夹持装置8下降，然后取下去皮后的球形椰肉10，同时启动1号电动推杆1，使1号电动推杆1带动刀架3上升到初始位置，完成一个工作循环。
Claims (1)
1.一种椰肉去皮机，其特征在于：设有机架，机架上设有1号电动推杆（1）、2号电动推杆（9）及垂直导轨（2），1号电动推杆（1）上设有刀架（3），刀架（3）内设有弹簧，刀架（3）通过弹簧与刀头（4）连接，刀架（3）后部与垂直导轨（2）相连，刀架（3）可沿垂直导轨（2）上下运动；
所述2号电动推杆（9）上设有2号椰肉夹持装置（8），2号椰肉夹持装置（8）的上方设有1号椰肉夹持装置（5），1号椰肉夹持装置（5）可由传动电机（7）通过传动皮带（6）带动旋转。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710833965.2A CN109497574A (zh) | 2017-09-15 | 2017-09-15 | 一种椰肉去皮机 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710833965.2A CN109497574A (zh) | 2017-09-15 | 2017-09-15 | 一种椰肉去皮机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN109497574A true CN109497574A (zh) | 2019-03-22 |
Family
ID=65745038
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710833965.2A Pending CN109497574A (zh) | 2017-09-15 | 2017-09-15 | 一种椰肉去皮机 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN109497574A (zh) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111436625A (zh) * | 2020-04-30 | 2020-07-24 | 淄博天型食品机械有限公司 | 一种全自动椰子切割装置 |
| CN111955755A (zh) * | 2020-08-28 | 2020-11-20 | 黄钰 | 一种农业用椰子开壳设备 |
| CN113575982A (zh) * | 2021-08-11 | 2021-11-02 | 常州大学 | 一种椰子剥皮半自动化装置 |
| CN115474696A (zh) * | 2022-11-07 | 2022-12-16 | 潍坊可沃工业科技有限公司 | 一种多功能椰子削皮机 |
| WO2023000475A1 (zh) * | 2021-07-21 | 2023-01-26 | 海口欣佳达机电有限公司 | 全自动椰肉黑皮切除设备 |
Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN2050686U (zh) * | 1986-12-06 | 1990-01-10 | 詹楠之 | 程控立车式瓜类削皮机 |
| US6125744A (en) * | 1999-08-23 | 2000-10-03 | Pre-Pack Machinery, Inc. | Fruit peeler |
| WO2011056058A1 (en) * | 2009-11-04 | 2011-05-12 | Universiti Putra Malaysia | An apparatus for grating and peeling fruits and vegetables |
| CN203985981U (zh) * | 2014-07-03 | 2014-12-10 | 辽宁工业大学 | 柚子剥皮机 |
| CN204070438U (zh) * | 2014-07-02 | 2015-01-07 | 邓乙秀 | 一种椰子剥壳削衣机和削衣机 |
| CN106072693A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-11-09 | 王奇勇 | 仿手工瓜果去皮机 |
| CN205695517U (zh) * | 2016-04-24 | 2016-11-23 | 海南大学 | 一种立式菠萝削皮机 |
| CN106858649A (zh) * | 2015-12-11 | 2017-06-20 | 韩会义 | 一种哈密瓜削皮机 |
-
2017
- 2017-09-15 CN CN201710833965.2A patent/CN109497574A/zh active Pending
Patent Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN2050686U (zh) * | 1986-12-06 | 1990-01-10 | 詹楠之 | 程控立车式瓜类削皮机 |
| US6125744A (en) * | 1999-08-23 | 2000-10-03 | Pre-Pack Machinery, Inc. | Fruit peeler |
| WO2011056058A1 (en) * | 2009-11-04 | 2011-05-12 | Universiti Putra Malaysia | An apparatus for grating and peeling fruits and vegetables |
| CN204070438U (zh) * | 2014-07-02 | 2015-01-07 | 邓乙秀 | 一种椰子剥壳削衣机和削衣机 |
| CN203985981U (zh) * | 2014-07-03 | 2014-12-10 | 辽宁工业大学 | 柚子剥皮机 |
| CN106858649A (zh) * | 2015-12-11 | 2017-06-20 | 韩会义 | 一种哈密瓜削皮机 |
| CN205695517U (zh) * | 2016-04-24 | 2016-11-23 | 海南大学 | 一种立式菠萝削皮机 |
| CN106072693A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-11-09 | 王奇勇 | 仿手工瓜果去皮机 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 邹杰等: "立式冬瓜削皮机结构设计", 《轻工机械》 * |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111436625A (zh) * | 2020-04-30 | 2020-07-24 | 淄博天型食品机械有限公司 | 一种全自动椰子切割装置 |
| CN111955755A (zh) * | 2020-08-28 | 2020-11-20 | 黄钰 | 一种农业用椰子开壳设备 |
| WO2023000475A1 (zh) * | 2021-07-21 | 2023-01-26 | 海口欣佳达机电有限公司 | 全自动椰肉黑皮切除设备 |
| CN113575982A (zh) * | 2021-08-11 | 2021-11-02 | 常州大学 | 一种椰子剥皮半自动化装置 |
| CN115474696A (zh) * | 2022-11-07 | 2022-12-16 | 潍坊可沃工业科技有限公司 | 一种多功能椰子削皮机 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN109497574A (zh) | 一种椰肉去皮机 | |
| CN206641344U (zh) | 一种椰肉去皮机 | |
| CN101828753B (zh) | 椰子自动切口机 | |
| CN205455890U (zh) | 一种椰子剥壳机 | |
| CN102318876B (zh) | 椰子剥衣机 | |
| CN206260776U (zh) | 一种椰子剥衣机电气控制系统 | |
| CN202668626U (zh) | 一种软质食品自动切块机 | |
| CN108685115B (zh) | 一种自动椰青加工机 | |
| CN102283427B (zh) | 自动椰子切口机 | |
| CN103876247B (zh) | 一种自动椰子切口机 | |
| CN209202080U (zh) | 一种椰子壳肉分离机 | |
| CN206651345U (zh) | 一种滚刷式椰子剥衣机 | |
| CN108618167B (zh) | 一种自动椰青加工机 | |
| CN104509941B (zh) | 一种自动椰子切口机 | |
| CN110432505A (zh) | 一种插剥式椰子剥衣机 | |
| CN203985972U (zh) | 一种椰子剥衣机的自动上下料装置 | |
| CN202722392U (zh) | 一种杀鱼机的剖鱼腹装置 | |
| CN208597673U (zh) | 一种刮刷式椰子剥衣机 | |
| CN108685113A (zh) | 一种椰肉去皮机 | |
| CN111134338A (zh) | 一种椰子壳肉分离机 | |
| CN206641357U (zh) | 一种椰衣椰壳分离机 | |
| CN104041863A (zh) | 海带打结方法及装置 | |
| CN110367551A (zh) | 一种刮刷式椰子剥衣机 | |
| CN206586346U (zh) | 一种自动椰青加工机 | |
| CN108685132A (zh) | 一种椰衣椰壳分离机 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20190322 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |