CN109497339A - 一种鹅饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及饲料加工技术领域，且公开了一种鹅饲料及其制备方法，按重量百分比计，其包括：玉米15‑25％、大麦10‑15％、碎米30‑45％、大豆油0.8‑1.5％、豆粕5‑10％、统糠10‑15％、磷酸氢钙0.5‑0.8％、预混料1‑1.5％、食盐0.2‑0.5％、山楂2‑5％、鸡内金0.5‑1％、糙米3‑5％、绞股蓝0.2‑0.5％、皂皮树提取物0.15‑0.3％、脱水水生植物粉5‑10％。其通过原料的合理搭配来满足鹅快速生长的营养需求，同时可显著促进鹅对于营养的消化吸收效率，降低肉料比。

Description

一种鹅饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及饲料加工领域，具体为一种鹅饲料及其制备方法。

背景技术

随着经济社会的发展，市场对于鹅肉和鹅副产品的需求量也越来越大。目前，我国对鹅的年需求量在9亿-10亿羽，而全国的饲养量仅7亿羽左右，其存在较大缺口。在肉类市场消费份额中，鹅肉已经上升到5％，且呈持续上升趋势。同时，国际市场上鹅肉、鹅绒、鹅肥肝方面也呈现供不应求的局面。

养鹅业的快速发展也伴随着鹅饲料的发展，目前市场上涌现出各种各样的饲料，但大多都存在成本高或饲料转化率低等情况，因而需要寻求一种能提高鹅的营养吸收效率，降低料肉比的饲料。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种鹅饲料及其制备方法，其通过原料的合理搭配来满足鹅快速生长的营养需求，同时可显著促进鹅对于营养的消化吸收效率，降低肉料比。

(二)技术方案

为解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：

一方面，提供了一种鹅饲料，按重量百分比计，包括：玉米15-25％、大麦10-15％、碎米30-45％、大豆油0.8-1.5％、豆粕5-10％、统糠10-15％、磷酸氢钙0.5-0.8％、预混料1-1.5％、食盐0.2-0.5％、山楂2-5％、鸡内金0.5-1％、糙米3-5％、绞股蓝0.2-0.5％、皂皮树提取物0.15-0.3％、脱水水生植物粉5-10％。

优选的，按重量份计，所述预混料包括：赖氨酸2-3份、蛋氨酸1-1.5份、苏氨酸1-1.5份、矿物质1.5-2.5份、禽用多维0.2-0.4份、胍基乙酸0.2-0.3份、植酸酶0.05-0.15份、细菌性木聚糖酶0.2-0.3份、抗氧化剂0.2-0.3份、氯化胆碱0.5-1.5份、防霉剂1.0-1.5份、獐宝提取物0.2-0.5份。

优选的，所述防霉剂为防霉宝。

优选的，所述植酸酶在85℃时的饲料残留率在85％以上。

优选的，所述水生植物包括茭白秸秆、水雍菜、蒲菜、莼菜、水芹、水葫芦中的一种或几种。

优选的，所述脱水水生植物粉的制备过程包括如下步骤：

S1、挑选水生植物置于质量浓度为2％-4％的食盐水中浸泡30min，再用清水冲洗2-3遍，去除杂质；

S2、将冲洗后的水生植物进行均匀切分，且长度、宽度均不超过3cm；

S3、将切分后的水生植物置于温度为90-100℃、质量浓度为0.25％的柠檬酸溶液中漂烫5min，再用清水冲洗2-3遍冷却；

S4、将冷却后的水生植物置于离心机中脱水4-6min，再将离心后的原料放入95-100℃的蒸汽中处理8-10min，然后冷却；

S5、将步骤S4中冷却的原料放入冷冻干燥器内干燥时间约4-6h；

S6、在经步骤S5干燥的水生植物中加入渗透液以进行渗透处理，渗透处理时间为4-5h，温度环境为45-55℃，且按重量比计，所述渗透液与所述部分脱水水生植物的比例为(0.4-0.5)：1；

S7、将渗透处理后的水生植物原料置于微波真空干燥器中干燥1-1.5h，微波功率密度在0.5-1.0瓦/克之间，真空度在25-45Kpa之间；

S8、将经过步骤S7获得的水生植物原料浸入液氮中15-30s，然后取出；并在1-2min内再次转移至微波真空干燥器中干燥1-1.5h，微波功率密度为0.5-1.0瓦/克，所述微波真空干燥器将压力降到三相点以下，其同时通过微波加热至80-90℃，使原料水分逐渐蒸发，直至获得水分活度在0.7-0.5之间，复水比在4-7之间的原料；

S9、对经过步骤S8获得的原料热风干燥，且热风干燥温度为55-75℃，干燥时间为1.0-1.2h，最后获得脱水水生植物；

S10、将经过步骤S9获得的脱水水生植物进行粉碎，300目过筛，以获得所述脱水水生植物粉。

优选的，步骤S6中，所述渗透液浓度为60-65％，且溶质为食盐和蔗糖，按重量计，所述食盐和蔗糖的比例为(3:2)-(4:1)。

优选的，所述植酸酶为10000IU的植酸酶。

优选的，所述鹅包括狮头鹅、马岗鹅中的一种或几种。

另一方面，还提供一种上述饲料的制备方法，其包括如下步骤：

S100、按照上述组分配比称取各原料；

S200、将将玉米、大麦以及碎米进行粉碎，并制备脱水水生植物粉；

S300、将粉碎后的玉米、大麦、碎米以及脱水水生植物粉与大豆油、豆粕、统糠、磷酸氢钙、预混料、食盐、山楂、鸡内金、糙米、绞股蓝、皂皮树提取物混合，经混合机充分混合均匀后，将混合物料输送到制粒机，经过85℃的调制制粒，生产直径为4-5mm的颗粒饲料。

(三)有益效果

与现有技术相比，本发明提供了一种鹅饲料及其制备方法，其具备以下有益效果：

本发明在采用大量使用碎米的情况下可以相应减少玉米的使用量，由此降低饲料成本以及避免由玉米中玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素等不良因子带来的饲料品质问题，且同时添加山楂、獐宝提取物、皂皮树提取物、鸡内金等促消化原料，由此极大提高鹅只的营养吸收效率，能显著促进其生长，降低肉料比，另外，本发明中饲料的制备方法采用调制制粒工艺，由此能提高原料的消化吸收率，且能杀灭原料中有害微生物。

具体实施方式

下面将结合本发明的实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

按重量百分比计，本实施例中鹅饲料由以下原料组成：玉米15％、大麦15％、碎米30％、大豆油0.8％、豆粕10％、统糠11％、磷酸氢钙0.5％、预混料1.2％、食盐0.2％、山楂2％、鸡内金0.5％、糙米3.2％、绞股蓝0.3％、皂皮树提取物0.3％、脱水水生植物粉10％。

其中，碎米(即不完整的大米)和玉米都能作为鹅料的主要能量饲料，但碎米质量较为稳定，且在大量使用碎米(本发明中的碎米比例最高可达到45％)的情况下可以相应减少玉米的使用量，由此降低饲料成本以及避免由玉米中玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素等不良因子带来的饲料品质问题，此为本发明的发明点之一；适当加入统糠、糙米可满足鹅对粗纤维的需要，促进其消化吸收；进一步的，山楂可以增食欲、养脾胃、助消化，能促进鹅对饲料的消化吸收，促进生长、增强体质，提高免疫力，有效预防一些消化道疾病的发生，鸡内金为鸡胃的内膜，主要成分包括胃激素、角蛋白等,饲料中添加鸡内金后,可促使鹅胃液的分泌量、酸度及消化力增高,由此加强胃动力机能,加快排空率，由此促进饲料消化吸收、提高饲料转化率，且1kg鸡内金可替代1.3kg进口鱼粉,可代替1.8kg豆粕，由此还可降低饲料成本；皂皮树(quilla jasaponaria，也称皂质树)是一种木本植物，主要活性成分为皂苷、多酚，其中皂苷较难通过消化道上皮细胞，在动物肠道内不被吸收，能延缓消化道内容物的通过，从而提高消化率。现有技术中没有在饲料中添加皂皮树提取物以增加对于饲料的消化吸收效率的方案，此为本发明的发明点之一。因此，山楂、鸡内金、皂皮树提取物的搭配使用也是本发明的发明点之一。

进一步的，由于家禽，例如鸭、鹅等水禽活动的领域通常会种植多种水生植物(包括水生蔬菜等)，传统做法一般是将其打捞后直接作为家禽饲料食用，不做任何处理，因此其对于营养的吸收效率有限，且由于投喂前未将其进行分类，因此家禽可能处于口感原因而放弃食用某些水生植物，由此造成浪费，导致其使用效率低下，同时，若一次投放过多，家禽无法一次食用完，造成浪费的同时容易腐烂变质，易导致养殖环境污染以及有害菌繁殖，使得家禽误食后容易生病。

针对上述问题，本实施例的饲料中创造性的加入了由家禽活动水域种植的常规水生植物制成的脱水水生植物粉，所述水生植物具体包括茭白秸秆、水雍菜、蒲菜、莼菜、水芹、水葫芦中的一种或几种，其制备方法包括如下步骤：

S1、挑选无腐烂、无虫斑、无变色的水生植物置于质量浓度为2％-4％(优选为3％)的食盐水中浸泡30min，再用清水冲洗2-3遍，去除泥沙等杂质；

S2、将冲洗后的水生植物进行均匀切分，且长度、宽度均不超过3cm；

S3、将切分后的水生植物置于温度为90-100℃、质量浓度为0.25％的柠檬酸溶液中漂烫5min，再用清水冲洗2-3遍冷却；

S4、将冷却后的水生植物置于离心机中脱水4-6min(优选为5min)，再将离心后的原料放入95-100℃的蒸汽中处理8-10min(优选为9min)，然后冷却；

S5、将步骤S4中冷却的原料放入冷冻干燥器内干燥时间约4-6h，得到含水率为30-40％的部分脱水水生植物；

S6、在经步骤S5干燥获得的部分脱水水生植物中加入渗透液以进行渗透处理，渗透处理时间为4-5h，温度环境为45-55℃，且按重量比计，所述渗透液与所述部分脱水水生植物的比例为(0.4-0.5)：1；优选的，所述渗透液浓度为60-65％，且溶质为食盐和蔗糖，按重量计，所述食盐和蔗糖的比例为(3:2)-(4:1)(优选为2:1)；

S7、将渗透处理后的水生植物原料置于微波真空干燥器中干燥1-1.5h(优选1.2h)，微波功率密度在0.5-1.0瓦/克之间，真空度在25-45Kpa之间，以此再次脱去水生植物中5-10％的总水分；

S8、将经过步骤S7获得的水生植物原料浸入液氮中15-30s(优选为25s)，然后取出；并在1-2min内再次转移至微波真空干燥器中干燥1-1.5h，微波功率密度为0.5-1.0瓦/克，所述微波真空干燥器将压力降到三相点以下，且同时通过微波加热至80-90℃(优选为85℃)，使原料水分逐渐蒸发，直至获得水分活度在0.7-0.5之间，复水比在4-7之间的原料；

S9、对经过步骤S8获得的原料热风干燥，且热风干燥温度为55-75℃(优选为65℃)，干燥时间为1.0-1.2h，最后获得含水率为4％-9％的脱水水生植物；

S10、将经过步骤S9获得的脱水水生植物进行粉碎，300目过筛，以获得所述脱水水生植物粉。

由此，本实施例中可就地取材，对养殖区域常见的水生植物以及艾叶进行充分利用，降低生产成本。进一步的，通过对水生植物进行反复的脱水、干燥，充分破坏植物细胞壁等结构，使其内部的氨基酸、蛋白质等营养元素更容易被吸收，可作为重要的植物蛋白来源添加到饲料中，提高所述水生植物的利用效率，降低饲料成本；同时，最终获得的脱水水生植物粉便于储存，不会腐败变质，可随时作为原料制备饲料，且与其他原料混合后适口性好，提高家禽的吸收效率，此为本发明的重要发明点之一。

进一步的，按重量份计，所述预混料由以下组分组成：

98％赖氨酸2份、蛋氨酸1份、苏氨酸1份、矿物质2份、禽用多维0.2份、胍基乙酸0.3份、耐高温植酸酶(优选为10000IU的植酸酶)0.12份、耐高温细菌性木聚糖酶0.25份、抗氧化剂0.25份、氯化胆碱0.5份、防霉剂(如防霉宝等)1份、獐宝提取物0.2份。

其中，所述耐高温植酸酶在85℃时的饲料残留率在85％以上，所述耐高温细菌性木聚糖酶可有效降解饲料中的非淀粉多糖，降低食糜粘度，提高营养物质的利用率，使其在动物体内分解阿拉伯木聚糖的效率更高，由此，通过在饲料中添加合成的氨基酸以及提高蛋白利用效率的耐高温植酸酶、耐高温细菌性木聚糖酶来提高植物蛋白分解效率，提高家禽对于氨基酸和蛋白质的摄入效率，降低肉料比，同时保证家禽的生产性能；同时，胍基乙酸为新型绿色添加剂，是动物合成肌酸的前体物，可替代部分鱼粉、肉骨粉等动物源性蛋白，提高鹅肉品质；獐宝是鹿科动物幼獐在哺乳期吮吸獐奶后，在胃中凝结而成的乳白色奶块。传统中医理论认为，獐宝性温，味甘平，有健脾和胃，消食导滞，补充营养之功，可改善消化，调节脾胃功能。因此，本发明创造性的将獐宝提取物与其他组份进行科学、合理的搭配，以期进一步促使家禽提高对于影响的消化吸收效率，其属于本发明的重要发明点之一。

实施例二：

本实施例与实施例一的不同之处仅在于，按重量百分比计，本实施例中鹅饲料由以下原料组成：玉米15％、大麦10％、碎米43％、大豆油1.5％、豆粕5％、统糠10％、磷酸氢钙0.8％、预混料1％、食盐0.5％、山楂2％、鸡内金0.5％、糙米5％、绞股蓝0.5％、皂皮树提取物0.2％、脱水水生植物粉5％。

且按重量份计，所述预混料由以下组分组成：98％赖氨酸3份、蛋氨酸1.5份、苏氨酸1.5份、矿物质2.5份、禽用多维0.3份、胍基乙酸0.2份、耐高温植酸酶0.05份、耐高温细菌性木聚糖酶0.2份、抗氧化剂0.2份、氯化胆碱1.5份、防霉剂1.2份、獐宝提取物0.5份。

实施例三：

本实施例与实施例一的不同之处仅在于，按重量百分比计，本实施例中鹅饲料由以下原料组成：玉米19％、大麦12％、碎米30％、大豆油1.0％、豆粕7.5％、统糠12％、磷酸氢钙0.55％、预混料1.25％、食盐0.35％、山楂3.5％、鸡内金1％、糙米4％、绞股蓝0.2％、皂皮树提取物0.15％、脱水水生植物粉7.5％。

且按重量份计，所述预混料由以下组分组成：98％赖氨酸2.5份、蛋氨酸1.2份、苏氨酸1.2份、矿物质2份、禽用多维0.3份、胍基乙酸0.25份、耐高温植酸酶0.15份、耐高温细菌性木聚糖酶0.25份、抗氧化剂0.25份、氯化胆碱1份、防霉剂1.2份、獐宝提取物0.35份。

实施例四：

本实施例中还提供了一种实施例一至三中的饲料的制备方法，其包括：

S100、按照实施例一至三中的组分配比称取各原料；

S200、将玉米、大麦以及碎米进行粉碎，并按照实施例一中的方法制备脱水水生植物粉；

S300、将粉碎后的玉米、大麦、碎米以及脱水水生植物粉与大豆油、豆粕、统糠、磷酸氢钙、预混料、食盐、山楂、鸡内金、糙米、绞股蓝、皂皮树提取物混合，经混合机充分混合均匀后，将混合物料输送到制粒机，经过85℃的调制制粒，生产直径为4-5mm的颗粒饲料。

本实施例中，所述饲料通过调制制粒工艺制作，由此能提高原料的消化吸收率，且能杀灭原料中有害微生物，同时保证饲料的含粉率在0.25％以下。

表1示出了实施例1-3中饲料的营养水平，从中可以看出，其整体上完全可满足鹅生长的营养需求，并且在个别指标，例如粗蛋白水平上，其甚至优于市售的基础日粮，由此可见，比例较大的碎米以及脱水水生植物粉也能如花生粕、豆粕、玉米、鱼粉等作为重要的蛋白质来源，且相比豆粕、花生以及玉米等原料而言，碎米和脱水水生植物粉可就地取材，不受因进口等因素而导致价格大幅度波动，由此大幅降低饲料成本。

表1实施例1-3中饲料的营养水平

	粗蛋白/％	粗脂肪/％	粗灰分/％	钙/％	磷/％	代谢能MJ/kg
							实施例1	22.1	1.15	10.21	0.95	0.51	14.1
实施例2	23.4	1.09	10.14	1.12	0.47	13.7
							实施例3	23.9	0.93	9.68	1.21	0.52	13.9
平均值	23.1	1.06	10.01	1.09	0.50	13.9

生长性能试验：

将健康并且体重接近的10日龄狮头鹅随机分成4组，每组5个重复，每个重复50只鹅，其中一组为对照组，饲喂传统基础日粮，其中各种原料及其重量百分比为：玉米54.45％、小麦麸8％、豆粕21.5％、花生粕8％、鱼粉1％、脂肪粉3.4％、磷酸氢钙1.75％、食盐0.3％、赖氨酸硫酸盐0.2％、预混料0.1％、防霉剂0.05％；其余3组为实验组(即实验组1-3)，分别对应饲喂实施例一至三中的饲料，狮头鹅的初重均约为0.5斤，试验分为两个阶段，第一阶段是10日龄到42日龄，第二阶段是42日龄到61日龄，试验在夏季进行。鹅只自由采食，自由饮水，正常免疫。

分别在试验开始、试验结束时进行称重，称重前禁食4h，分别计算每只鹅重量，计算每个重复内鹅的平均增重。从试验开始时，记录每日的喂料量和鹅的数量，计算每个重复每只鹅的平均采食量，并由各个重复的总耗料量和总增重计算得出各个重复的平均料重比(如表2所示)。

表2实验组与对照组生长性能

从表2中可以看出，实验组1-3的10-42日龄均增重均显著大于对照组，其最大增幅可达13.9％，10-42日龄均饲料消相对对照组均有所增加，但增加不显著，由此，使得实验组1-3在10-42日龄阶段内的料肉比显著低于对照组，其最大降幅可达10.3％；类似的，实验组1-3的42-61日龄均增重均大于对照组，均饲料消基本持平，但42-61日龄阶段内的料肉比仍然低于对照组，其最大降幅可达4％；整体看来，在10-61日龄内，实验组1-3的均增重均显著大于对照组，其最大增幅可达8.5％，均饲料消略大于对照组，但料肉比显著低于对照组，其最大降幅可达6.6％。由此可见，实施例1-3中的饲料可显著促进狮头鹅在10-60日龄，尤其是10-42日龄的生长，其原因在于，本发明饲料中的粗蛋白含量高，同时采用鸡内金+皂皮树提取物+獐宝提取物+山楂的促消化、增吸收的组分组合搭配可分解蛋白的植酸酶、细菌性木聚糖酶，，使得鹅只可全面、高效的吸收所需营养；同时，采用比例较大的碎米以及脱水水生植物粉也能如豆粕、花生粕、鱼粉等作为重要的蛋白质来源，且相比豆粕、花生粕、鱼粉等原料而言，碎米和脱水水生植物粉可就地取材，适口性好，价格不受进口等因素影响，由此大幅降低饲料成本。

屠宰试验：

于42日龄和61日龄时，从对照组以及实验组1-3的每个重复中均随机挑选一只健康的鹅进行屠宰实验，称全净膛重、半净膛重、皮与皮脂厚、腹脂厚、肝重、胸肌重、腿肌重以及肝重。其屠宰性能如表3-1、3-2、3-3所示。

其中，屠宰率＝屠体重/活重*100％

腹脂率＝腹脂重/活重*100％

胸肌率＝胸肌重/全净膛重*100％

腿肌率＝大小腿净肌肉重/全净膛重*100％

皮脂率＝皮及皮下脂肪重/全净膛重*100％

瘦肉率＝(胸肌重+腿肌重)/全净膛重*100％。

表3-1实验组与对照组部分屠宰性能(单位，％)

注：同列数据后不同小写字母表示差异显著(P<0.05)，下表同。

表3-2实验组与对照组部分屠宰性能

表3-3实验组与对照组肝重、肝重占屠体重量的比例

从上表中可看出，42日龄以及61日龄时，实验组1-3在屠宰率、半净膛率、全净膛率上均显著优于对照组(42日龄时三者最大增幅分别为3.2％、2.7％以及3.2％；61日龄时三者最大增幅分别为3.5％、2.9％以及1.6％)，说明本发明中的饲料可以给养殖户带来更多的回报，同时，实验组的三个重要的肉质经济性状：胸肌率、腿肌率以及瘦肉率相对对照组而言也都有显著提升(42日龄时瘦肉率最大增幅分别为12.6％；61日龄时瘦肉率最大增幅分别为9.1％)，以此可创造更多的经济价值，进一步的，实验组的腹脂率、皮脂率、肝脂率相对对照组均显著下降，上述差异显著的原因在于本发明中的饲料提供充分的蛋白质来源，且通过獐宝提取物、山楂、皂皮树提取物、鸡内金等极大提高鹅只对于营养的吸收效率，同时，绞股蓝包含绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等多种活性成分，具有降血压、降血脂血糖发的功效，因此，足够的蛋白来源搭配促消化组分以及降血脂组分的使用，使得鹅只在充分摄入蛋白质等营养元素的同时降低脂肪含量，使其肉质更能满足健康饮食的理念；但需要说明的是，虽然本发明中的饲料中含有降脂成分，但42日龄与61日龄时，实验组1-3的肝重与肝重占屠体重量的比例相对对照组而言均有所增加，现有技术中，42-62日龄上市且未经肥育的狮头鹅中，其平均肝重500-580g，肥肝占屠体重量的10-13％，与此相比，本发明中狮头鹅的肝重、肝重与屠体重的比例大致也在上述范围内，即，本发明的饲料在降低血脂的同时可大致保持肝脏的重量，完全可以保持由鹅肝创造的经济价值。

血清生化指标测定：

其中包括血清总胆固醇(TC)含量测定、血清甘油三酯(TG)含量测定、血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)测定、血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)测定。上述血清生化指标测定均采用常规方式实现，在此不再赘述，其具体数据参见表4。

表4血清生化指标测定结果

从上表中可看出，42日龄以及61日龄的狮头鹅的总胆固醇(TC)以及血清甘油三酯(TG)含量均显著低于对照组，由此进一步证实本发明中的饲料可调节狮头鹅生长时的脂肪代谢，降低血脂含量，同时，高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)是指高密度脂蛋白分子所携的胆固醇，是逆向转运的内源性胆固醇酯，将其运入肝脏，再清除出血液，高密度脂蛋白胆固醇的升高可具有抗动脉粥样硬化等作用，反之，低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)则指的是胆固醇在血液中以脂蛋白的形式存在，其水平升高会增加患冠状动脉心脏病的危险性。而实验组1-3中HDL-C基本高于对照组，LDL-C均显著低于对照组，且由此进一步佐证本发明的饲料可以降低肉狮头鹅内的脂肪含量。

小肠绒毛形态指标测定：在42日龄和61日龄屠宰鹅后，取十二指肠、空肠和回肠，制备观察标本(制备方式采用常规方式进行，在此不再赘述)光镜下观察和比较各组鹅肠黏膜结构情况，采用moditec照相处理软件和病理图像分析系统，具体测量十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度、隐窝深度并计算绒毛高度/隐窝深度的比值(也即V/C)，其具体数据如表5所示。

表5实验组与对照组绒毛高度、隐窝深度以及V/C比

小肠绒毛是吸收养分的重要部位，其正常结构是营养物质被充分消化与吸收的基础，小肠黏膜肠绒毛高度、隐窝深度以及V/C值是衡量小肠消化吸收功能的重要指标。绒毛高度和隐窝深度反映了小肠的功能状态，V/C值则综合反映小肠的功能状况。从上表中可看出，由于本发明的饲料中添加了山楂、鸡内金、糙米、皂皮树提取物以及獐宝提取物，由此在42日龄以及61日龄时，实验组1-3中鹅的十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度、隐窝深度以及V/C值普遍大于对照组，而上述三个指标，尤其是V/C值的上升，则代表鹅黏膜改善，消化吸收功能增强，腹泻率降低，生长发育加快。

综上所述，本发明中在采用大量使用碎米的情况下可以相应减少玉米的使用量，由此降低饲料成本以及避免由玉米中玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素等不良因子带来的饲料品质问题，且同时添加山楂、獐宝提取物、皂皮树提取物、鸡内金等促消化原料，由此极大提高鹅只的营养吸收效率，能显著促进其生长，降低肉料比，以及通过添加绞股蓝作为降脂原料来降低血脂，使其肉质更能满足健康饮食的理念，且同时充分保留鹅肝的经济价值，显著提高经济收益。

需要说明的是，上述实施例一至四中的技术特征可进行任意组合，组合而成的技术方案均属于本申请的保护范围。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种鹅饲料，其特征在于，按重量百分比计，包括：玉米15-25％、大麦10-15％、碎米30-45％、大豆油0.8-1.5％、豆粕5-10％、统糠10-15％、磷酸氢钙0.5-0.8％、预混料1-1.5％、食盐0.2-0.5％、山楂2-5％、鸡内金0.5-1％、糙米3-5％、绞股蓝0.2-0.5％、皂皮树提取物0.15-0.3％、脱水水生植物粉5-10％。

2.如权利要求1所述的饲料，其特征在于，按重量份计，所述预混料包括：赖氨酸2-3份、蛋氨酸1-1.5份、苏氨酸1-1.5份、矿物质1.5-2.5份、禽用多维0.2-0.4份、胍基乙酸0.2-0.3份、植酸酶0.05-0.15份、细菌性木聚糖酶0.2-0.3份、抗氧化剂0.2-0.3份、氯化胆碱0.5-1.5份、防霉剂1.0-1.5份、獐宝提取物0.2-0.5份。

3.如权利要求2所述的饲料，其特征在于，所述防霉剂为防霉宝。

4.如权利要求2所述的饲料，其特征在于，所述植酸酶在85℃时的饲料残留率在85％以上。

5.如权利要求1所述的饲料，其特征在于，所述水生植物包括茭白秸秆、水雍菜、蒲菜、莼菜、水芹、水葫芦中的一种或几种。

6.如权利要求5所述的饲料，其特征在于，所述脱水水生植物粉的制备过程包括如下步骤：

S1、挑选水生植物置于质量浓度为2％-4％的食盐水中浸泡30min，再用清水冲洗2-3遍，去除杂质；

S2、将冲洗后的水生植物进行均匀切分，且长度、宽度均不超过3cm；

S3、将切分后的水生植物置于温度为90-100℃、质量浓度为0.25％的柠檬酸溶液中漂烫5min，再用清水冲洗2-3遍冷却；

S4、将冷却后的水生植物置于离心机中脱水4-6min，再将离心后的原料放入95-100℃的蒸汽中处理8-10min，然后冷却；

S5、将步骤S4中冷却的原料放入冷冻干燥器内干燥约4-6h；

S6、在经步骤S5干燥的水生植物中加入渗透液以进行渗透处理，渗透处理时间为4-5h，温度环境为45-55℃，且按重量比计，所述渗透液与所述部分脱水水生植物的比例为(0.4-0.5)：1；

S7、将渗透处理后的水生植物原料置于微波真空干燥器中干燥1-1.5h，微波功率密度在0.5-1.0瓦/克之间，真空度在25-45Kpa之间；

S8、将经过步骤S7获得的水生植物原料浸入液氮中15-30s，然后取出；并在1-2min内再次转移至微波真空干燥器中干燥1-1.5h，微波功率密度为0.5-1.0瓦/克，所述微波真空干燥器将压力降到三相点以下，且同时通过微波加热至80-90℃，使原料水分逐渐蒸发，直至获得水分活度在0.7-0.5之间，复水比在4-7之间的原料；

S9、对经过步骤S8获得的原料热风干燥，且热风干燥温度为55-75℃，干燥时间为1.0-1.2h，最后获得脱水水生植物；

S10、将经过步骤S9获得的脱水水生植物进行粉碎，300目过筛，以获得所述脱水水生植物粉。

7.如权利要求6所述的饲料，其特征在于，步骤S6中，所述渗透液浓度为60-65％，且溶质为食盐和蔗糖，按重量计，所述食盐和蔗糖的比例为(3:2)-(4:1)。

8.如权利要求1所述的饲料，其特征在于，所述植酸酶为10000IU的植酸酶。

9.如权利要求1所述的饲料，其特征在于，所述鹅包括狮头鹅、马岗鹅中的一种或几种。

10.一种如权利要求1-9任一项所述饲料的制备方法，其包括如下步骤：

S100、按照权利要求1中的组分配比称取各原料；

S200、将将玉米、大麦以及碎米进行粉碎，并制备脱水水生植物粉；

S300、将粉碎后的玉米、大麦、碎米以及脱水水生植物粉与大豆油、豆粕、统糠、磷酸氢钙、预混料、食盐、山楂、鸡内金、糙米、绞股蓝、皂皮树提取物混合，经混合机充分混合均匀后，将混合物料输送到制粒机，经过85℃的调制制粒，生产直径为4-5mm的颗粒饲料。