CN113966791A - 一种含美洲大蠊粉的肉鸡饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及动物饲料领域，具体而言，涉及一种含美洲大蠊粉的肉鸡饲料及其制备方法，该肉鸡饲料按质量分数计包括以下组分：玉米60‑70％，小麦麸0.5‑3％，大豆粕20‑30％，棉籽粕2‑3％，次粉1‑2％和美洲大蠊粉0.5‑3％。其制备方法为，将玉米、小麦麸、大豆粕和棉籽粕粉碎至10‑100目，加入次粉、美洲大蠊粉、石粉、磷酸氢钙、氨基酸、维生素和矿物添加剂混合，搅拌均匀，日常喂食。在饲料中加入美洲大蠊粉，提高、改善肉鸡的生长性能和屠宰性能，显著提高肉鸡免疫性能、抗氧化能力，改善肉鸡的肠道菌群数量，促进肉鸡的健康生长，降低了肉鸡的生病率，可实现养殖场内无抗养殖。
Description
技术领域
本发明涉及动物饲料领域，具体而言，涉及一种含美洲大蠊粉的肉鸡饲料及其制备方法。
背景技术
鸡等家禽是人们常见肉类食品的来源，鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，易消化，容易吸收利用，同时鸡肉中含有磷脂类有机物，有增强体力、强壮身体的作用。随着人民生活水平的提高，人们对食品的要求越来越高，生产绿色、健康、安全的食品变得愈发重要。这就要求我们使用的鸡饲料不仅能使鸡快速生长，同时也能改善鸡的体质，增强鸡的免疫力，防止鸡类疾病的发生。
目前，市场上的鸡肉，多数是在养殖场中饲养，大规模的饲养虽然提高了出栏率，但同时也带来了许多问题，如鸡肉的品质低、肉质口感差、腥味重等问题，并且大规模的饲养，肉鸡易生病。
发明内容
本发明的目的在于提供一种含美洲大蠊粉的肉鸡饲料，此肉鸡饲料中含有包括玉米、大豆粕、棉籽粕等主料，并配有0.5-3％的美洲大蠊粉，美洲大蠊粉不仅可以提高、改善肉鸡的生长性能和屠宰性能，降低耗料，还能显著提高肉鸡免疫性能、抗氧化能力，改善肠道菌群数量，促进肉鸡的健康生长；并且以美洲大蠊粉作为优质蛋白源，实现绿色、无抗养殖。
本发明的另一目的在于提供一种含美洲大蠊粉的肉鸡饲料的制备方法，其将肉鸡饲料主料粉碎，在美洲大蠊粉等辅料混合，作为肉鸡的日常饲料，无需制粒等操作，其可直接在养殖场制作，其制作成本低。
本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。
一方面，本发明实施例提供一种含美洲大蠊粉的肉鸡饲料，按质量分数计包括以下组分：玉米60-70％，小麦麸0.5-3％，大豆粕20-30％，棉籽粕2-3％，次粉1-2％和美洲大蠊粉0.5-3％。
美洲大蠊是蜚蠊科中体积最大的昆虫。成虫体长29～40毫米，红褐色，翅长于腹部末端，前胸背板中间有较大的蝶形褐色斑纹，斑纹的后缘有完整的黄色带纹。其食性广泛，喜食糖和淀粉，可造成食物污染、传播病菌和寄生虫，是世界性卫生害虫。美洲大蠊粉是将美洲大蠊全体干燥后，粉碎制得，其含有优异的蛋白质，加入到鸡饲料中，作为有主要的蛋白质来源，为肉鸡补充充足的蛋白质。
玉米是常见的农作物，其可作为家禽牲畜的主要食物，其含有丰富的淀粉，可为家禽提供充足的能量。大豆粕是以大豆为原料,采用低温预压浸提法取油后，剩余的残渣即为大豆粕,其含有丰富的植物蛋白，将其应用于畜禽的配合饲料中，可为家禽提供充足的植物蛋白。同样的，棉籽粕是以棉籽为原料，进压榨取油后，剩余的残渣即为棉籽粕。棉籽粕不仅具有高热值，还含有丰富的粗蛋白和粗纤维，是优异的植物蛋白来源。次粉，指的是黑面、黄粉、下面或三等粉，是小麦加工的一种副产物，主要包括细碎麸屑和部分小麦胚乳，是以小麦籽粒为原料磨制各种面粉后获得的副产品。
在本发明中，以玉米作为肉鸡饲料的主要成分，配合植物蛋白大豆粕和棉籽粕，以及粗纤维小麦麸，不仅丰富了饲料的营养成分，还有效的利用了农场品加工副产物。
另一方面，本发明实施例提供一种含美洲大蠊粉的肉鸡饲料的制备方法，将玉米、小麦麸、大豆粕和棉籽粕粉碎至10-100目，加入次粉、美洲大蠊粉、石粉、磷酸氢钙、氨基酸、维生素和矿物添加剂混合，搅拌均匀，日常喂食。
该制备方法可直接在喂养地进行，例如养殖场、农户家中等，不受场地限制，制备方法简单快捷，可少量生产也可大批量生产，在实际喂养过程中，可根据当天的喂养量进行配置饲料，以保证饲料新鲜。
相对于现有技术，本发明的实施例至少具有如下优点或有益效果：
在本发明中，以玉米作为饲料的主要成分，配合植物蛋白，保证饲料的营养成分，并在饲料中加入美洲大蠊粉，不仅可以提供丰富的动物蛋白，还可以提高、改善肉鸡的生长性能和屠宰性能，降低耗料，显著提高肉鸡免疫性能、抗氧化能力，改善肉鸡的肠道菌群数量，促进肉鸡的健康生长，通过美洲大蠊粉提高了肉鸡的免疫力，降低了肉鸡的生病率，可实现养殖场内无抗养殖。
本发明的饲料的制备方法直接将肉鸡饲料主料粉碎，在美洲大蠊粉等辅料混合，作为肉鸡的日常饲料，无需制粒等操作，其可直接在养殖场制作，其制作成本低。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考具体实施例来详细说明本发明。
一方面，本发明的实施例提供一种含美洲大蠊粉的肉鸡饲料，按质量分数计包括以下组分：玉米60-70％，小麦麸0.5-3％，大豆粕20-30％，棉籽粕2-3％，次粉1-2％和美洲大蠊粉0.5-3％。
在本发明的一些实施例中，上述饲料中，还可以加入质量分数为0.5-1.5％的石粉和1-2％的磷酸氢钙，其中，石粉指的是石头的粉末。在本发明中，加入的石粉主要是碳酸钙粉末，通过在饲料中加入一定量的石粉，促进肉鸡胃部蠕动，进而促进消化。磷酸氢钙作为饲料的添加剂，可为肉鸡补充磷、钙元素。
在本发明的一些实施例中，上述饲料中，还可以加入氨基酸0.08-0.4％。氨基酸为L-赖氨酸和DL-蛋氨酸中的一种或两种的混合，在饲料中加入氨基酸，伴随着每日的投喂，一方面，饲料中的氨基酸可以为肉鸡补充充足的氨基酸，预防和防治肉鸡拉稀，提高肉鸡的免疫力；另一方面，通过配以一定量的氨基酸，可降低植物蛋白和动物蛋白的用量，降低饲料成本，同时又能保证饲料的营养成分。
在肉鸡饲料中加入L-赖氨酸，使得肉鸡赖氨酸达到平衡，提高肉鸡体内合成蛋白质的效率，降低脂肪的合成效率，进而提高肉鸡瘦肉率和鸡肉品质。
在本发明的一些实施例中，上述饲料中，还可以加入0.02-0.1％的维生素，维生素A、维生素B、维生素C和维生素E中的一种或多种的混合。在饲料中加入一定量的维生素，可预防肉鸡的维生素缺乏，可显著的降低肉鸡维生素缺乏症的发病率。
在本发明的一些实施例中，上述饲料中，还可以加入矿物质添加剂0.2-0.4％、氯化胆碱0.05-0.15％和食盐0.2-0.5％。其中，所述矿物质添加剂为酸氢钙、七水合硫酸镁、柠檬酸铁、硫酸锰、氯化锌、氯化纳、碳酸钙、磷酸氢钠中的一种或多种的混合。
氯化胆碱是一种无机物，将其添加在肉鸡饲料中，可以预防和治疗畜禽器官内的脂肪沉积和组织变性。并且能促进氨基酸的吸收与合成，提高肉鸡的体质和抗病能力，促进肉鸡增重。
另一方面，在本发明的一些实施例中，提供一种肉鸡饲料的制备方法，其包括将玉米、小麦麸、大豆粕和棉籽粕粉碎至100-100目，加入次粉、美洲大蠊粉、石粉、磷酸氢钙、氨基酸、维生素和矿物添加剂混合，搅拌均匀，日常喂食。
以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。
实施例
按照表1中的配方，准备各原料。
表1 实施例1-10和对比例1-2的饲料的成分配比
其中，在上述表1中，上述1-5以柠檬酸铁作为矿物质添加剂，实施例6-10中，以磷酸氢钠作为矿物质添加剂，实施例1-5中，微生素为维生素C和维生素E的混合物，二者的比例为1:1，实施例6-10中，微生素为维生素A、维生素C和微生素E的混合物，三者的比例为1:1:1。上述实施例1-10中，次粉均是来自与小麦加工厂的黑面。另外，需说明的是，对比例1-2中的矿物质添加剂、维生素和次粉均与实施例1-5的相同。
上述实施例1-10和对比例1-2的饲料的制备方法为：
首先分别将玉米、小麦麸、大豆粕和棉籽粕粉碎后，过50目筛，装袋备用；随时去总量三分之一的玉米、小麦麸、大豆粕和棉籽粕粉混合均匀加入总量三分之一的次粉、美洲大蠊粉、石粉、磷酸氢钙、氨基酸、维生素和矿物添加剂，混合均匀后，再加总量三分之一的玉米、小麦麸、大豆粕和棉籽粕粉，重复上述步骤，直至原料完全混合均匀，其中每次加入的量均为总量的三分之一。
实验例
对上述实施例1-10和对比例1-2的饲料进行营养成分检测，其结果如表2所示。
表2 实施例1-10和对比例1-2饲料的营养成分
试验选取108只1日龄黄羽肉鸡，随机分为6个处理组，在0-21天时，分别饲喂对比例1和实施例1-5的混合饲料，在22-42天时，分别饲喂对比例2和实施例6-10的混合饲料；每个处理组3个重复，每个重复6只。
进鸡前，用高锰酸钾对鸡舍进行消毒。各试验组在同一个鸡舍内饲养，采用笼养的方式进行饲养，饲养密度根据雏鸡生长情况酌情调整。对1日龄黄羽肉鸡个体称重，各重复初始体重经统计分析差异不显著后，进入正式试验。试验前期提供持续光照、后期自然光照，采取勤添少喂的方法，定时定量给料、换水。试验期间鸡舍定期消毒，保持卫生，按黄羽肉鸡常规饲养管理及一般免疫程序免疫。
饲养至21和42d时，各处理组随机抽取2只肉鸡，禁食12h后，活体称重。对试验肉鸡进行采血，静置待血清析出后，于冷冻条件下保存。屠宰后，称量肉鸡的屠体重、全净膛重、半净膛重、胸肌重和腿肌重；分别将胸腺、脾脏、法氏囊表面的脂肪层去除干净后称重。取第42d肉鸡的十二指肠、空肠、回肠内容物，用10mL生理盐水稀释于20mL一次性真空采血管中，4℃保存。
1.生长性能
计算并统计饲喂1-21d、22-42d和1-42d期间肉鸡的平均日采食量、平均日增重、料重比。其统计结果如表3所示，计算公式如下所示：
平均日采食量(g)＝(末重－初始重)/(只数×天数)；
平均日增重(g)＝(末重-初始重)/天数；
料重比(F/G)＝试验期耗料量/同期体增重。
表3 各处理组肉鸡的生长性能
其中，在上述表3中，处理组饲喂的是对比例1和对比例2的饲料，处理组饲喂实施例1和实施例6的饲料，处理组2饲喂实施例2和实施例7的饲料，后续各组依次类推。上表3中，同行数据肩标含相同小写字母表示差异不显著(P＞0.05),不同小写字母表示差异显著(P＜0.05),不同大写字母表示差异极显著(P＜0.01)。
由表3可以看出，饲粮中添加美洲大蠊粉(实施例1-10对应的饲料)，对1-21、22-42和1-42日龄肉鸡的日采食量均无显著影响(P>0.05)，对肉鸡的日增重量和料重比有显著影响(P<0.05)。其中，处理组6(2.5％美洲大蠊粉)显著提高了1-21和1-42日龄肉鸡的日增重(P<0.05)，极显著提高了22-42日龄肉鸡的日增重(P<0.01)；处理组5(2.0％的美洲大蠊粉)和处理组6(2.5％美洲大蠊粉)显著降低了1-21、22-42、1-42日龄肉鸡的料重比(P<0.05)，而处理组4(1.5％美洲大蠊粉)肉鸡在1-21、22-42日龄的料重比也显著降低(P<0.05)。上述结果表明，饲料中添加美洲大蠊粉不影响肉鸡取食，对提高肉鸡的日增重量和降低料重比有着显著作用。
2.肉鸡屠宰性能
统计并计算饲喂第21d和第42d肉鸡的屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率和腿肌率。其结果如表4所示，计算公式如下所示：
屠宰率(％)＝(屠体重/活体重)×100％；
半净膛率(％)＝(半净膛重/活体重)×100％；
全净膛率(％)＝(全净膛重/活体重)×100％；
胸肌率(％)＝(胸肌重/全净膛重)×100％；
腿肌率(％)＝(腿肌重/全净膛重)×100％。
表4 各处理组肉鸡的屠宰性能
由表4知，饲粮中添加美洲大蠊粉对21、42日龄肉鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率以及胸肌率均无显著影响(P>0.05)，但随着剂量的增加有提高的趋势。其中，处理组6(2.5％美洲大蠊粉)可以显著提高42日龄肉鸡的腿肌率(P<0.05)，但对21日龄肉鸡的腿肌率无显著影响(P>0.05)。综上可知，饲料中添加美洲大蠊粉对肉鸡屠宰性能的改善具有积极作用。
3.肉鸡免疫性能
免疫器官指数：计算饲喂第21d和第42d肉鸡的免疫器官指数。
免疫器官指数＝免疫器官重/活体重。
测定血清中总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、尿素氮(UN)和总胆固醇(TC)含量，试剂盒均购自南京建成生物工程研究所。其结果如表5和6所示。
表5 各处理组肉鸡免疫器官指数
由表5知，饲粮中添加美洲大蠊粉对21、42日龄肉鸡的胸腺指数、脾脏指数有显著提高作用(P<0.05)，对法氏囊指数无显著影响(P>0.05)。其中，各美洲大蠊粉组对21和42日龄肉鸡的胸腺指数的提高均有显著效果(P<0.05)；加有美洲大蠊粉的处理组均显著提高了21日龄肉鸡的脾脏指数(P<0.05)，且2.5％美洲大蠊粉组脾脏指数最大，为2.28g/kg，1.0％、1.5％、2.0％和2.5％美洲大蠊粉组显著提高了42日龄肉鸡的脾脏指数(P<0.05)；各美洲大蠊粉组对肉鸡的法氏囊指数无显著影响(P>0.05)。上述结果表明，美洲大蠊粉可以促进肉鸡免疫器官的发育。
表6 各处理组肉鸡血清生化指标
由表6知，饲粮中添加美洲大蠊粉可极显著提高21、42日龄肉鸡的血清和活性、降低了血清MDA含量(P<0.01)。其中，1.5％、2.0％和2.5％美洲大蠊粉组极显著的提高了肉鸡的血清T-AOC(P<0.01)，0.5％和1.0％美洲大蠊粉组对21日龄肉鸡的血清T-AOC有极显著影响(P<0.01)；2.0％和2.5％美洲大蠊粉组极显著提高肉鸡的血清SOD活性(P<0.01)，而1.0％和1.5％美洲大蠊粉组对42日龄的血清SOD活性也有极显著提高(P<0.01)；各美洲大蠊粉组可极显著降低21日龄肉鸡的血清MDA含量(P<0.01)，1.0％、1.5％、2.0％和2.5％美洲大蠊粉组对降低42日龄肉鸡的血清MDA含量有极显著影响(P<0.01)。
4肠道菌群数
将各段肠道内容物进行梯度稀释，选取合适的梯度，分别于伊红美蓝琼脂培养基和MRS培养基中培养大肠杆菌和乳酸杆菌，37℃恒温培养12h后，统计计数。其结果如表7所示。
表7 各处理组的肉鸡的肠道菌群数
由表7知，饲粮中添加美洲大蠊粉能够显著降低42日龄肉鸡肠道中大肠杆菌的数量和增加乳酸杆菌的数量(P<0.05)。其中，1.5％、2.0％和2.5％美洲大蠊粉组对肉鸡十二指肠的大肠杆菌数量的降低和乳酸杆菌数量的提高有显著影响(P<0.05)；1.5％、2.0％和2.5％美洲大蠊粉组可显著影降低肉鸡空肠的大肠杆菌数量和提高乳酸杆菌数量(P<0.05)，1.0％美洲大蠊粉组对提高肉鸡空肠的乳酸杆菌数量也有显著影响(P<0.05)；2.5％美洲大蠊粉组可显著影降低肉鸡回肠的大肠杆菌数量，而2.0％和2.5％美洲大蠊粉组对回肠的乳酸杆菌数量有显著提高(P<0.05)。
综上所述，通过在肉鸡饲料中加入美洲大蠊粉(处理组2-6)，其可提高肉鸡的生长性能，改善肉鸡的屠宰性能，降低饲料等其他耗材的使用量，进而降低生产成本。并且，还可以提高肉鸡的免疫性能，抗氧化能力，改善肠道菌群数量，促进肉鸡的健康生长，减少肉鸡在饲养过程中患病的几率。
以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
Claims (10)
1.一种含美洲大蠊粉的肉鸡饲料，其特征在于，按质量分数计包括以下组分：
玉米60-70％，小麦麸0.5-3％，大豆粕20-30％，棉籽粕2-3％，次粉1-2％和美洲大蠊粉0.5-3％。
2.根据权利要求1所述的含美洲大蠊粉的肉鸡饲料，其特征在于，所按质量分数计还包括以下组分：石粉0.5-1.5％和磷酸氢钙1-2％。
3.根据权利要求2所述的含美洲大蠊粉的肉鸡饲料，其特征在于，按质量分数计还包括以下组分：氨基酸0.08-0.4％。
4.根据权利要求3所述的含美洲大蠊粉的肉鸡饲料，其特征在于，所述氨基酸为L-赖氨酸和DL-蛋氨酸中的一种或两种的混合。
5.根据权利要求3所述的含美洲大蠊粉的肉鸡饲料，其特征在于，按质量分数计还包括维生素0.02-0.1％。
6.根据权利要求5所述的含美洲大蠊粉的肉鸡饲料，其特征在于，所述维生素为维生素A、维生素B、维生素C和维生素E中的一种或多种的混合。
7.根据权利要求5所述的含美洲大蠊粉的肉鸡饲料，其特征在于，按质量分数计还包括矿物质添加剂0.2-0.4％、氯化胆碱0.05-0.15％和食盐0.2-0.5％。
8.根据权利要求7所述的含美洲大蠊粉的肉鸡饲料，其特征在于，所述矿物质添加剂为酸氢钙、七水合硫酸镁、柠檬酸铁、硫酸锰、氯化锌、氯化纳、碳酸钙、磷酸氢钠中的一种或多种的混合。
9.根据权利要求7所述的含美洲大蠊粉的肉鸡饲料，其特征在于，按质量分数计包括以下组分：
玉米61.5％，小麦麸2.76％，大豆粕25.8％，棉籽粕3％，次粉1％，美洲大蠊粉2.5％，石粉1.01％，磷酸氢钙1.58％，食盐0.3％，L-赖氨酸0.17％，DL-蛋氨酸0.15％，维生素0.03％，矿物质添加剂0.3％和氯化胆碱0.1％。
10.一种如权利要求9所述的含美洲大蠊粉的肉鸡饲料的制备方法，其特征在于，包括，将玉米、小麦麸、大豆粕和棉籽粕粉碎至10-100目，加入次粉、美洲大蠊粉、石粉、磷酸氢钙、氨基酸、维生素和矿物添加剂混合，搅拌均匀，日常喂食。
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| CN (1) | CN113966791A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN117617409A (zh) * | 2023-12-27 | 2024-03-01 | 大理大学 | 一种含乙醇浸泡后干燥美洲大蠊的土杂鸡饲料及其制备方法 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106879864A (zh) * | 2017-02-20 | 2017-06-23 | 广东省农业科学院动物科学研究所 | 一种高效低成本改善肉质的黄羽肉鸡饲料及其应用 |
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2021
- 2021-10-30 CN CN202111278327.1A patent/CN113966791A/zh active Pending
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106879864A (zh) * | 2017-02-20 | 2017-06-23 | 广东省农业科学院动物科学研究所 | 一种高效低成本改善肉质的黄羽肉鸡饲料及其应用 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 周琼等: "美洲大蠊对肉鸡免疫功能与抗氧化能力的影响", 《福建农林大学学报(自然科学版)》 * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN117617409A (zh) * | 2023-12-27 | 2024-03-01 | 大理大学 | 一种含乙醇浸泡后干燥美洲大蠊的土杂鸡饲料及其制备方法 |
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