CN109496687A - 一种猴头茹种植方法 - Google Patents

Abstract

一种猴头茹种植方法，包括以下步骤：将阔叶树木屑50~80质量份、甘蔗渣10~20质量份、麦皮5~20质量份、碳酸钙2~4质量份、过磷酸钙1~3质量份、白糖0.5~1质量份混合均匀后制备培养料；将步骤1制得的培养料装入栽培容器中；将装入培养料后的栽培容器置于温度为100~110℃的环境中消毒，冷却后备用；将猴头菇菌种，植入栽培容器的培养料中，再将栽培容器搬入培养室，控制培养室内温度为20~25℃，空气相对湿度为60~70%，遮光培养；接种后13~17天，待栽培容器中的菌丝长满后及时搬入猴头茹出菇装置进行催蕾出菇；猴头生长7~10天，当猴头菌刺长至0.4~0.5cm长时，即将产生孢子前采收，猴头采收后，清理菌袋菇根和老菌皮，扎紧栽培容器口，继续培养8~12天形成下一批菇。

Description

一种猴头茹种植方法

技术领域

本发明涉及猴头菇培育技术领域，尤其涉及一种猴头茹种植方法。

背景技术

猴头菇，又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名，是四大名菜猴头、熊掌、燕窝、鱼翅之一。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。同时猴头菇也是药材，具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。另外，现代医学和药理学的很多研究对猴头菇多糖的药用功效概括为提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能。

猴头菇是一种木腐食用菌。一般生长在麻栎、山毛栎、栓皮栎、青刚栎、蒙古栎和胡桃科的胡桃倒木及活树虫孔中，悬挂于枯干或活树的枯死部分。野生菌大多生长在深山密林中。在平原和丘陵地区很少见到。猴头菇的生活史从担孢子萌发开始，不断分枝伸长形成单核菌丝体，但不能形成子实体。只有两种性别不同的单核菌丝，通过异宗结合后才能形成有生育力的双核菌丝。此时菌丝组织化，最后形成子实体。猴头菇对种植条件要求极其严格，营养、温度、水分、湿度、空气、光照和酸碱度等都有严格要求。

随着生活水平的提高，人们对饮食质量要求越来越高。猴头菇作为高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素并存的健康食品，也越来越受人们的青睐。

CN 107333565 A公开了一种猴头菇的种植方法，包括以下步骤：

步骤1：按照以下原料配方制备培养料：棉籽壳30~48份、秸秆20~30份、麦皮12~20份、碳酸钙2~4份、过磷酸钙1~3份、蛋白粉酶解液2~8份、糖0 .8~1 .2份；

步骤2：将培养料装入栽培瓶：将步骤1制备好的培养料装入栽培瓶中，份量为220~300g/瓶；

步骤3：将培养料消毒：将步骤2中的栽培瓶置于高压环境中消毒，温度在100~110℃，保持10~12h后，再密闭2~4h，冷却至20~25℃备用；

步骤4：接种：将猴头菇母种菌种，植入栽培瓶的培养料中，再将栽培瓶搬入培养室，培养室内温度为20~25℃，空气湿度为60~66%，遮光培养；

步骤5：发菌：接种后14~16天，将培养室温度保持在18~22℃，栽培瓶中的菌丝长满后及时搬入菇棚进行催蕾出菇；

步骤6：出菇期管理：调节菇棚的温度、湿度、加强通风换气、掌握适宜光线；

步骤7：采收：猴头菇生长7~10天，猴头菌刺0 .4~0 .5cm时，即将产生孢子前及时采收，并清理栽培瓶中的菇根和老菌皮。

现有技术使猴头菇难以实现规模化种植，加上种植技术的落后，猴头菇产量低供不应求，而且现有的猴头菇均是棚内种植，在保障猴头菇种植环境，降低劳动强度、减少人工工作量，提高产品质量等方面仍存在不足。

发明内容

为了克服现有技术的缺陷，本发明提供一种有利于保障猴头菇种植适宜环境，降低劳动强度、减少人工工作量，提高产品质量的猴头茹种植方法。

为了解决上述技术问题，本发明提供一种猴头茹种植方法，包括以下步骤：

步骤1：将阔叶树木屑50~80质量份、甘蔗渣10~20质量份、麦皮5~20质量份、碳酸钙2~4质量份、过磷酸钙1~3质量份、白糖0 .5~1质量份混合均匀后制备培养料；

步骤2：将步骤1制得的培养料装入栽培容器中；

步骤3：将装入培养料后的栽培容器置于温度为100~110℃的环境中消毒，冷却后备用；

步骤4：将猴头菇菌种，植入栽培容器的培养料中，再将栽培容器搬入培养室，控制培养室内温度为20~25℃，空气相对湿度为60~70%，遮光培养；

步骤5：接种后13~17天，待栽培容器中的菌丝长满后及时搬入猴头茹出菇装置进行催蕾出菇；

步骤6：猴头生长7~10天，当猴头菌刺长至0.4~0.5cm长时，即将产生孢子前采收，猴头采收后，清理菌袋菇根和老菌皮，扎紧栽培容器口，继续培养8~12天形成下一批菇；

所述猴头茹出菇装置包括机架；与所述机架连接、具有中空内腔的固定轴；分别与所述固定轴的两端可旋转连接的第一转轮和第二转轮；若干根第一端分别与第一转轮连接的第一辐条；若干根第一端分别与第二转轮连接的第二辐条；两端分别与所述第一辐条和第二辐条枢接的培育槽；至少二根两端分别与第一辐条和第二辐条连接的连接杆；与所述固定轴的一端连接、伸入固定轴的中空内腔内的供水管；若干个与所述固定轴的侧面连接、且与所述供水管连通的雾化喷头；与所述固定轴的一端连接、且与固定轴的中空内腔连通的风管；若干个设置在所述固定轴的侧面上，与所述固定轴的中空内腔连通的通风口；与所述第二转轮连接的从动齿轮；与所述机架连接电动机；与所述电动机传动连接、且与所述从动齿轮啮合传动的主动齿轮；若干个分别与所述第一辐条或第二辐条螺纹连接的锁固手柄；设置在所述固定轴的侧面上的灯；所述培育槽的底面和二侧面均设有出茹孔；所述第一辐条与第二辐条的数量和位置对应，连接杆的轴线与固定轴的轴线平行；所述第一辐条和第二辐条设有螺纹通孔，所述锁固手柄与所述螺纹通孔螺纹连接，伸出所述螺纹通孔后可抵达培育槽的端面；催蕾出菇过程中调节出菇的温度为16~20℃，通过调节雾化喷头的喷水量，使催蕾出菇空气相对湿度为85~90%，通过通风口鼓入空气加强通风换气、控制空气中CO2浓度低于0.1%，通过控制灯的开启掌握光强度在200~400lx。

作为改进技术方案，本发明提供的猴头茹种植方法，所述猴头茹出菇装置还具有控制器；设置在所述供水管上与所述控制器控制连接的控制阀；检测培育室内湿度与所述控制器通信连接的湿度传感器；检测培育室内光照强度与所述控制器通信连接的光照传感器；所述控制器与灯的控制电路控制连接；还包括向控制器输入相对湿度，光照强度参数，由控制器自动控制喷水和灯的开启。

作为改进技术方案，本发明提供的猴头茹种植方法，所述猴头茹出菇装置的固定轴还具有位于所述通风口一侧的U型通孔；位于所述固定轴的中空内腔内的调节板；与所述调节板连接可沿所述U型通孔滑动的导向柱；与所述调节板连接可沿所述U型通孔滑动的螺杆；与所述螺杆螺纹连接的紧固旋钮；还包括通过调整通风口的出风部分的面积大小，从而调整风速和局部供风的风量，使各空间的供风量均满足催蕾出菇的要求。

作为改进技术方案，本发明提供的猴头茹种植方法，所述猴头茹出菇装置的灯包括照明灯和紫外线杀菌灯。

作为改进技术方案，本发明提供的猴头茹种植方法，还包括在猴头采收后，不再具有出茹经济效益时；旋紧锁固手柄，使锁固手柄与培育槽的端面接触并压紧时，培育槽不能摆动，第一转轮和第二转轮旋转时培育槽的开口会转向朝下，实现对栽培容器及剩余培养料的自动卸出。

在上述改进方案的基础上，作为进一步改进技术方案，本发明提供的猴头茹种植方法，将剩余培养料送入郁闭度为0.5～0.9的林下进行野外栽培；栽培前将林地里的砂石、树枝、地被物等杂物清除，平铺一层剩余培养料后，在剩余培养料上盖上稻草和泥土；待生出猴头茹后及时采摘。

在不冲突的情况下，上述改进方案可单独或组合实施。

本发明提供的技术方案，有利于保障猴头菇种植适宜环境，降低劳动强度、减少人工工作量。猴头茹子实体生长迅速，产量高，子实体洁白，风味佳，没有苦味。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，构成本申请的一部分，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1为实施例猴头茹出菇装置的主视结构原理示意图；

图2为实施例猴头茹出菇装置的左视结构原理示意图；

图3为实施例猴头茹出菇装置的培育槽的结构原理示意图；

图4为实施例猴头茹出菇装置的通风口的结构原理示意图；

图5为实施例猴头茹出菇装置的控制系统的结构原理示意图。

具体实施方式

如图1至图3所示的猴头茹出菇装置，包括机架1，与机架1连接、具有中空内腔的固定轴2，分别与固定轴2的两端可旋转连接的第一转轮3和第二转轮4，八根第一端分别与第一转轮3连接的第一辐条5，八根第一端分别与第二转轮4连接的第二辐条6，两端分别通过铰轴与第一辐条5和第二辐条6枢接的培育槽7，至少二根两端分别与第一辐条5和第二辐条6连接的连接杆16，与固定轴2的近第一转轮3端连接、伸入固定轴2的中空内腔内的供水管8，若干个与固定轴2的侧面连接、且与供水管8连通的雾化喷头9，与固定轴2的近第一转轮3端连接、且与固定轴2的中空内腔连通的风管10，若干个设置在固定轴2的侧面上，与固定轴2的中空内腔连通的通风口11，与第二转轮4连接的从动齿轮12，与机架1连接电动机13，与电动机13传动连接、且与从动齿轮12啮合传动的主动齿轮13，若干个分别与第一辐条5或第二辐条6螺纹连接的锁固手柄15，设置在固定轴2的侧面上的灯18。如图3所示，培育槽7的底面和二侧面均设有出茹孔17，培育槽7的两端固定有铰轴，铰轴与第一辐条5或第二辐条6枢接。第一辐条5与第二辐条6的数量均为八根，它们的位置一一对应，第一辐条5和第二辐条6的远离固定轴2端与培育槽7连接，近固定轴2端用连接杆16固定连接，使第一辐条5、第二辐条6、第一转轮3和第二转轮4形成一个整体，它们同步旋转，连接杆16的轴线与固定轴2的轴线平行。第一辐条5和第二辐条6设有螺纹通孔，锁固手柄15的螺纹杆与螺纹通孔螺纹连接，伸出螺纹通孔后可抵达培育槽7的端面，当允许培育槽7摆动时，旋松锁固手柄15，使锁固手柄15与培育槽7的端面之间存在间隙，当需要固定培育槽7时，旋紧锁固手柄15，使锁固手柄15与培育槽7的端面接触并压紧。

猴头茹出菇装置工作原理：固定轴2为圆柱形，两端封闭，具有中空内腔。供水管8与外部供水管网连通，供水管8与固定轴2的近第一转轮3端连接、伸入固定轴2的中空内腔内，与雾化喷头9连通，供水管8可提供高压水源，经雾化喷头9雾化后喷出，可对培育槽7内加入水量，满足猴头茹对培养基的含水率要求，也可用来调节培育室内的空气湿度，满足猴头茹培育对空气湿度的要求。风管10与外部供风系统连通，风管10与固定轴2的中空内腔连通，在固定轴2的侧面上设有与中空内腔连通的通风口11，当需要通风换气时，开启外部供风系统，向中空内腔内鼓入空气，空气通过通风口11进入培育室内，满足猴头茹培育过程中对通风换气、供氧的要求。第一辐条5和第二辐条6的远离固定轴2端与培育槽7连接，近固定轴2端用连接杆16固定连接，使第一辐条5、第二辐条6、第一转轮3和第二转轮4形成一个整体；主动齿轮13与电动机13传动连接，主动齿轮13与从动齿轮12啮合传动，从动齿轮12与第二转轮4连接，当开动电动机13时，使得第一转轮3和第二转轮4同步旋转，带动各培育槽7同步转动。各培育槽7在转动时，因培育槽7的二端与第一辐条5、第二辐条6枢接，当旋松锁固手柄15，锁固手柄15与培育槽7的端面之间存在间隙时，在重力的作用下，各培育槽7的开口始终朝上，一方面使置入培育槽7内的培育料不致掉落，另一方面出茹口17设置在各培育槽7的底面和二侧面，培育槽7的底面和二侧面均能接触到空气和光照，符合猴头茹向下生长的特性，使产品外形美观，提高产品质量，加快出茹速度。第一转轮3和第二转轮4旋转时可调节培育槽7的高度和方位，方便加料、检查、采摘等作业，从而降低劳动强度，提高作业效率。当旋紧锁固手柄15，使锁固手柄15与培育槽7的端面接触并压紧时，培育槽7不能摆动，第一转轮3和第二转轮4旋转时培育槽7的开口会转向朝下，实现对剩余培养料的自动卸出，从而提高工作效率，降低劳动强度。

如图5所示，根据本发明的一个实施例，本发明提供的猴头茹出菇装置，还具有控制器；设置在供水管８上与控制器控制连接的控制阀20，检测培育室内湿度与控制器通信连接的湿度传感器；检测培育室内光照强度与控制器通信连接的光照传感器；控制器与灯18的控制电路控制连接。生产过程中，向控制器输入相对湿度，光照强度参数，由控制器自动控制喷水和灯18的开启，从而稳定猴头茹的生长环境，减少劳动力。

如图3所示，根据本发明的一个实施例，本发明提供的猴头茹出菇装置，还具有与培育槽7可拆卸连接的盖板19。盖板19可减少灰尘、水的进入。

如图4所示，根据本发明的一个实施例，本发明提供的猴头茹出菇装置，固定轴2还具有位于通风口11一侧的U型通孔21，位于固定轴2的中空内腔内的调节板22，与调节板22连接可沿U型通孔21滑动的导向柱23，与调节板22连接可沿U型通孔21滑动的螺杆25，与螺杆25螺纹连接的紧固旋钮24。导向柱23和螺杆25沿U型通孔21滑动，可保障调节板22的移动方向，在使用时不会摆动，当旋松紧固旋钮24时，调节板22可沿U型通孔21的轴向移动，通过调整通风口11的出风部分的面积大小，从而调整风速和局部供风的风量，更好地满足培育室的通风和供氧的要求。当旋紧紧固旋钮24时，将调节板22的位置固定。

根据本发明的一个实施例，本发明提供的猴头茹出菇装置，所述灯18包括照明灯和紫外线杀菌灯。照明灯用于调节猴头茹培育过程中的光照强度要求，紫外线杀菌灯用于对猴头茹培育室的消毒杀菌。

实施例1：猴头茹种植过程包括以下步骤：

步骤1：将阔叶树木屑50质量份、甘蔗渣20质量份、麦皮5质量份、碳酸钙2质量份、过磷酸钙3质量份、白糖0 .5质量份混合均匀后制备培养料。

步骤2：将步骤1制得的培养料装入栽培容器中。

步骤3：将装入培养料后的栽培容器置于温度为100℃的环境中消毒，冷却后备用。

步骤4：将猴头菇菌种，植入栽培容器的培养料中，再将栽培容器搬入培养室，控制培养室内温度为20~25℃，空气相对湿度为60~70%，遮光培养。

步骤5：接种后13~17天，待栽培容器中的菌丝长满后及时搬入前述猴头茹出菇装置进行催蕾出菇。

步骤6：催蕾出菇过程中调节出菇的温度为16~20℃，通过调节前述猴头茹出菇装置的雾化喷头9的喷水量，使催蕾出菇空气相对湿度为85~90%，通过通风口11鼓入空气加强通风换气、控制空气中CO2浓度低于0.1%，通过控制灯18的开启掌握光强度在200~400lx；还包括通过调整通风口11的出风部分的面积大小，从而调整风速和局部供风的风量，使各空间的供风量均满足催蕾出菇的要求。

步骤7：猴头生长7~10天，当猴头菌刺长至0.4~0.5cm长时，即将产生孢子前采收，猴头采收后，清理菌袋菇根和老菌皮，扎紧栽培容器口，继续培养8~12天形成下一批菇。形成2~4批茹后，猴头采收后的剩余培养料不再具有出茹经济效益时；旋紧锁固手柄15，使锁固手柄15与培育槽7的端面接触并压紧时，培育槽7不能摆动，第一转轮3和第二转轮4旋转时培育槽7的开口会转向朝下，实现对栽培容器及剩余培养料的自动卸出。

步骤8：将剩余培养料送入郁闭度为0.5～0.9的林下进行野外栽培；栽培前将林地里的砂石、树枝、地被物等杂物清除，平铺一层剩余培养料后，在剩余培养料上盖上稻草和泥土；待生出猴头茹后及时采摘。

实施例2：猴头茹种植过程包括以下步骤：

步骤1：将阔叶树木屑80质量份、甘蔗渣10质量份、麦皮20质量份、碳酸钙4质量份、过磷酸钙1质量份、白糖1质量份混合均匀后制备培养料。

步骤2：将步骤1制得的培养料装入栽培容器中。

步骤3：将装入培养料后的栽培容器置于温度为110℃的环境中消毒，冷却后备用。

步骤4：将猴头菇菌种，植入栽培容器的培养料中，再将栽培容器搬入培养室，控制培养室内温度为20~25℃，空气相对湿度为60~70%，遮光培养。

步骤5：接种后13~17天，待栽培容器中的菌丝长满后及时搬入前述猴头茹出菇装置进行催蕾出菇。

步骤6：催蕾出菇过程中调节出菇的温度为16~20℃，通过调节前述猴头茹出菇装置的雾化喷头9的喷水量，使催蕾出菇空气相对湿度为85~90%，通过通风口11鼓入空气加强通风换气、控制空气中CO2浓度低于0.1%，通过控制灯18的开启掌握光强度在200~400lx；还包括通过调整通风口11的出风部分的面积大小，从而调整风速和局部供风的风量，使各空间的供风量均满足催蕾出菇的要求。

步骤7：猴头生长7~10天，当猴头菌刺长至0.4~0.5cm长时，即将产生孢子前采收，猴头采收后，清理菌袋菇根和老菌皮，扎紧栽培容器口，继续培养8~12天形成下一批菇。形成2~4批茹后，猴头采收后的剩余培养料不再具有出茹经济效益时；旋紧锁固手柄15，使锁固手柄15与培育槽7的端面接触并压紧时，培育槽7不能摆动，第一转轮3和第二转轮4旋转时培育槽7的开口会转向朝下，实现对栽培容器及剩余培养料的自动卸出。

步骤8：将剩余培养料送入郁闭度为0.5～0.9的林下进行野外栽培；栽培前将林地里的砂石、树枝、地被物等杂物清除，平铺一层剩余培养料后，在剩余培养料上盖上稻草和泥土；待生出猴头茹后及时采摘。

实施例3：猴头茹种植过程包括以下步骤：

步骤1：将阔叶树木屑65质量份、甘蔗渣15质量份、麦皮13质量份、碳酸钙3质量份、过磷酸钙1.5质量份、白糖0 .8质量份混合均匀后制备培养料。

步骤2：将步骤1制得的培养料装入栽培容器中。

步骤3：将装入培养料后的栽培容器置于温度为105℃的环境中消毒，冷却后备用。

步骤4：将猴头菇菌种，植入栽培容器的培养料中，再将栽培容器搬入培养室，控制培养室内温度为20~25℃，空气相对湿度为60~70%，遮光培养。

步骤5：接种后13~17天，待栽培容器中的菌丝长满后及时搬入前述猴头茹出菇装置进行催蕾出菇。

步骤6：催蕾出菇过程中调节出菇的温度为16~20℃，通过调节前述猴头茹出菇装置的雾化喷头9的喷水量，使催蕾出菇空气相对湿度为85~90%，通过通风口11鼓入空气加强通风换气、控制空气中CO2浓度低于0.1%，通过控制灯18的开启掌握光强度在200~400lx；还包括通过调整通风口11的出风部分的面积大小，从而调整风速和局部供风的风量，使各空间的供风量均满足催蕾出菇的要求。

步骤7：猴头生长7~10天，当猴头菌刺长至0.4~0.5cm长时，即将产生孢子前采收，猴头采收后，清理菌袋菇根和老菌皮，扎紧栽培容器口，继续培养8~12天形成下一批菇。形成2~4批茹后，猴头采收后的剩余培养料不再具有出茹经济效益时；旋紧锁固手柄15，使锁固手柄15与培育槽7的端面接触并压紧时，培育槽7不能摆动，第一转轮3和第二转轮4旋转时培育槽7的开口会转向朝下，实现对栽培容器及剩余培养料的自动卸出。

步骤8：将剩余培养料送入郁闭度为0.5～0.9的林下进行野外栽培；栽培前将林地里的砂石、树枝、地被物等杂物清除，平铺一层剩余培养料后，在剩余培养料上盖上稻草和泥土；待生出猴头茹后及时采摘。

以上实施例中，催蕾出菇过程中猴头茹子实体生长迅速，产量高，子实体洁白，风味佳，没有苦味。林下野外栽培得到的猴头菇的风味更加独特、自然。

本发明不限于以上优选实施方式，还可在本发明权利要求和说明书限定的精神内，进行多种形式的变换和改进，能解决同样的技术问题，并取得预期的技术效果，故不重述。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接或联想到的所有方案，只要在权利要求限定的精神之内，也属于本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种猴头茹种植方法，包括以下步骤：

步骤1：将阔叶树木屑50~80质量份、甘蔗渣10~20质量份、麦皮5~20质量份、碳酸钙2~4质量份、过磷酸钙1~3质量份、白糖0 .5~1质量份混合均匀后制备培养料；

步骤2：将步骤1制得的培养料装入栽培容器中；

步骤3：将装入培养料后的栽培容器置于温度为100~110℃的环境中消毒，冷却后备用；

步骤4：将猴头菇菌种，植入栽培容器的培养料中，再将栽培容器搬入培养室，控制培养室内温度为20~25℃，空气相对湿度为60~70%，遮光培养；

步骤5：接种后13~17天，待栽培容器中的菌丝长满后及时搬入猴头茹出菇装置进行催蕾出菇；

步骤6：猴头生长7~10天，当猴头菌刺长至0.4~0.5cm长时，即将产生孢子前采收，猴头采收后，清理菌袋菇根和老菌皮，扎紧栽培容器口，继续培养8~12天形成下一批菇；

其特征在于，所述猴头茹出菇装置包括机架（1）；与所述机架（1）连接、具有中空内腔的固定轴（2）；分别与所述固定轴（2）的两端可旋转连接的第一转轮（3）和第二转轮（4）；若干根第一端分别与第一转轮（3）连接的第一辐条（5）；若干根第一端分别与第二转轮（4）连接的第二辐条（6）；两端分别与所述第一辐条（5）和第二辐条（6）枢接的培育槽（7）；至少二根两端分别与第一辐条（5）和第二辐条（6）连接的连接杆（16）；与所述固定轴（2）的一端连接、伸入固定轴（2）的中空内腔内的供水管（8）；若干个与所述固定轴（2）的侧面连接、且与所述供水管（8）连通的雾化喷头（9）；与所述固定轴（2）的一端连接、且与固定轴（2）的中空内腔连通的风管（10）；若干个设置在所述固定轴（2）的侧面上，与所述固定轴（2）的中空内腔连通的通风口（11）；与所述第二转轮（4）连接的从动齿轮（12）；与所述机架（1）连接电动机（13）；与所述电动机（13）传动连接、且与所述从动齿轮（12）啮合传动的主动齿轮（13）；若干个分别与所述第一辐条（5）或第二辐条（6）螺纹连接的锁固手柄（15）；设置在所述固定轴（2）的侧面上的灯（18）；所述培育槽（7）的底面和二侧面均设有出茹孔（17）；所述第一辐条（5）与第二辐条（6）的数量和位置对应，连接杆（16）的轴线与固定轴（2）的轴线平行；所述第一辐条（5）和第二辐条（6）设有螺纹通孔，所述锁固手柄（15）与所述螺纹通孔螺纹连接，伸出所述螺纹通孔后可抵达培育槽（7）的端面；催蕾出菇过程中调节出菇的温度为16~20℃，通过调节雾化喷头（9）的喷水量，使催蕾出菇空气相对湿度为85~90%，通过通风口（11）鼓入空气加强通风换气、控制空气中CO₂浓度低于0.1%，通过控制灯（18）的开启掌握光强度在200~400lx。

2.根据权利要求1所述的猴头茹种植方法，其特征在于，所述猴头茹出菇装置还具有控制器；设置在所述供水管（8）上与所述控制器控制连接的控制阀（20）；检测培育室内湿度与所述控制器通信连接的湿度传感器；检测培育室内光照强度与所述控制器通信连接的光照传感器；所述控制器与灯（18）的控制电路控制连接；还包括向控制器输入相对湿度，光照强度参数，由控制器自动控制喷水和灯18的开启。

3.根据权利要求1所述的猴头茹种植方法，其特征在于，所述猴头茹出菇装置的固定轴（2）还具有位于所述通风口（11）一侧的U型通孔（21）；位于所述固定轴（2）的中空内腔内的调节板（22）；与所述调节板（22）连接可沿所述U型通孔（21）滑动的导向柱（23）；与所述调节板（22）连接可沿所述U型通孔（21）滑动的螺杆（25）；与所述螺杆（25）螺纹连接的紧固旋钮（24）；还包括通过调整通风口（11）的出风部分的面积大小，从而调整风速和局部供风的风量，使各空间的供风量均满足催蕾出菇的要求。

4.根据权利要求1所述的猴头茹种植方法，其特征在于，所述猴头茹出菇装置的灯（18）包括照明灯和紫外线杀菌灯。

5.根据权利要求1所述的猴头茹种植方法，其特征在于，还包括在猴头采收后，不再具有出茹经济效益时；旋紧锁固手柄（15），使锁固手柄（15）与培育槽（7）的端面接触并压紧时，培育槽（7）不能摆动，第一转轮（3）和第二转轮（4）旋转时培育槽（7）的开口会转向朝下，实现对栽培容器及剩余培养料的自动卸出。

6.根据权利要求5所述的猴头茹种植方法，其特征在于，将剩余培养料送入郁闭度为0.5～0.9的林下进行野外栽培；栽培前将林地里的砂石、树枝、地被物清除，平铺一层剩余培养料后，在剩余培养料上盖上稻草和泥土；待生出猴头茹后及时采摘。