CN109480294A - 一种弹性胶原蛋白肽粉及其制备方法 - Google Patents
一种弹性胶原蛋白肽粉及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN109480294A CN109480294A CN201910057236.1A CN201910057236A CN109480294A CN 109480294 A CN109480294 A CN 109480294A CN 201910057236 A CN201910057236 A CN 201910057236A CN 109480294 A CN109480294 A CN 109480294A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- lys
- gly
- protein peptide
- collagen
- fish
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
- 102000008186 Collagen Human genes 0.000 title claims abstract description 60
- 108010035532 Collagen Proteins 0.000 title claims abstract description 60
- 239000000843 powder Substances 0.000 title claims abstract description 31
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 title claims abstract description 31
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 13
- MVORZMQFXBLMHM-QWRGUYRKSA-N Gly-His-Lys Chemical compound NCCCC[C@@H](C(O)=O)NC(=O)[C@@H](NC(=O)CN)CC1=CN=CN1 MVORZMQFXBLMHM-QWRGUYRKSA-N 0.000 claims abstract description 50
- 108010038983 glycyl-histidyl-lysine Proteins 0.000 claims abstract description 50
- 229920001436 collagen Polymers 0.000 claims abstract description 38
- 102000016942 Elastin Human genes 0.000 claims abstract description 33
- 108010014258 Elastin Proteins 0.000 claims abstract description 33
- 229920002549 elastin Polymers 0.000 claims abstract description 33
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims abstract description 30
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 11
- 239000007789 gas Substances 0.000 claims description 13
- 239000011812 mixed powder Substances 0.000 claims description 9
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 claims description 8
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims description 8
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims description 8
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 7
- 239000011261 inert gas Substances 0.000 claims description 7
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 claims description 7
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 6
- 239000000919 ceramic Substances 0.000 claims description 6
- 238000004332 deodorization Methods 0.000 claims description 6
- 239000012528 membrane Substances 0.000 claims description 6
- 238000000746 purification Methods 0.000 claims description 6
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 2
- 239000003292 glue Substances 0.000 claims 2
- QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 5,5-dimethyl-2,4-dioxo-1,3-oxazolidine-3-carboxamide Chemical compound CC1(C)OC(=O)N(C(N)=O)C1=O QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 claims 1
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 claims 1
- 235000014103 egg white Nutrition 0.000 claims 1
- 210000000969 egg white Anatomy 0.000 claims 1
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 claims 1
- 238000002347 injection Methods 0.000 claims 1
- 239000007924 injection Substances 0.000 claims 1
- 239000003595 mist Substances 0.000 claims 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 claims 1
- KDCGOANMDULRCW-UHFFFAOYSA-N 7H-purine Chemical compound N1=CNC2=NC=NC2=C1 KDCGOANMDULRCW-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 8
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 8
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract description 4
- 230000036541 health Effects 0.000 abstract description 4
- 239000005556 hormone Substances 0.000 abstract description 4
- 229940088597 hormone Drugs 0.000 abstract description 4
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 abstract description 3
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 abstract description 3
- PMMYEEVYMWASQN-DMTCNVIQSA-N Hydroxyproline Chemical compound O[C@H]1CN[C@H](C(O)=O)C1 PMMYEEVYMWASQN-DMTCNVIQSA-N 0.000 abstract description 2
- ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N L-Proline Chemical compound OC(=O)[C@@H]1CCCN1 ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N 0.000 abstract description 2
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 abstract description 2
- ONIBWKKTOPOVIA-UHFFFAOYSA-N Proline Natural products OC(=O)C1CCCN1 ONIBWKKTOPOVIA-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 2
- 239000004365 Protease Substances 0.000 abstract description 2
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 abstract description 2
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 abstract description 2
- 230000003471 anti-radiation Effects 0.000 abstract description 2
- 230000003796 beauty Effects 0.000 abstract description 2
- PMMYEEVYMWASQN-UHFFFAOYSA-N dl-hydroxyproline Natural products OC1C[NH2+]C(C([O-])=O)C1 PMMYEEVYMWASQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 abstract description 2
- 229960002591 hydroxyproline Drugs 0.000 abstract description 2
- 230000037231 joint health Effects 0.000 abstract description 2
- 230000001151 other effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000037394 skin elasticity Effects 0.000 abstract description 2
- FGMPLJWBKKVCDB-UHFFFAOYSA-N trans-L-hydroxy-proline Natural products ON1CCCC1C(O)=O FGMPLJWBKKVCDB-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 2
- 230000002087 whitening effect Effects 0.000 abstract description 2
- 229910001873 dinitrogen Inorganic materials 0.000 description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 description 4
- 102000019197 Superoxide Dismutase Human genes 0.000 description 3
- 108010012715 Superoxide dismutase Proteins 0.000 description 3
- 230000001766 physiological effect Effects 0.000 description 3
- 239000004382 Amylase Substances 0.000 description 2
- 102000013142 Amylases Human genes 0.000 description 2
- 108010065511 Amylases Proteins 0.000 description 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 2
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 2
- 150000001413 amino acids Chemical group 0.000 description 2
- 235000019418 amylase Nutrition 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 2
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 2
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 description 2
- ZCYVEMRRCGMTRW-UHFFFAOYSA-N 7553-56-2 Chemical compound [I] ZCYVEMRRCGMTRW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 description 1
- 102000004882 Lipase Human genes 0.000 description 1
- 108090001060 Lipase Proteins 0.000 description 1
- 239000004367 Lipase Substances 0.000 description 1
- 101710172711 Structural protein Proteins 0.000 description 1
- 241000251539 Vertebrata <Metazoa> Species 0.000 description 1
- 206010052428 Wound Diseases 0.000 description 1
- 208000027418 Wounds and injury Diseases 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 238000003556 assay Methods 0.000 description 1
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 description 1
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 1
- 210000000845 cartilage Anatomy 0.000 description 1
- 239000002131 composite material Substances 0.000 description 1
- 210000004087 cornea Anatomy 0.000 description 1
- 230000004069 differentiation Effects 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 description 1
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 description 1
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 description 1
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 description 1
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 description 1
- 230000035876 healing Effects 0.000 description 1
- 206010020718 hyperplasia Diseases 0.000 description 1
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011630 iodine Substances 0.000 description 1
- 229910052740 iodine Inorganic materials 0.000 description 1
- 210000003041 ligament Anatomy 0.000 description 1
- 235000019421 lipase Nutrition 0.000 description 1
- 235000019626 lipase activity Nutrition 0.000 description 1
- 238000005461 lubrication Methods 0.000 description 1
- 230000035800 maturation Effects 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 238000011022 operating instruction Methods 0.000 description 1
- 238000007540 photo-reduction reaction Methods 0.000 description 1
- 210000003491 skin Anatomy 0.000 description 1
- 238000002798 spectrophotometry method Methods 0.000 description 1
- 210000002435 tendon Anatomy 0.000 description 1
- 238000004448 titration Methods 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 230000029663 wound healing Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/18—Peptides; Protein hydrolysates
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
- C12P21/00—Preparation of peptides or proteins
- C12P21/06—Preparation of peptides or proteins produced by the hydrolysis of a peptide bond, e.g. hydrolysate products
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Peptides Or Proteins (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
Abstract
本发明公开了一种弹性胶原蛋白肽粉及其制备方法，包括以下原料：胶原蛋白肽粉以及鱼类弹性蛋白肽粉，不含有添加剂，嘌呤激素以及致敏原，安全无副作用，利于人体健康，具有显著的美容抗皱、美白、改善皮肤弹性、抗辐射、促进骨骼关节健康、提高骨骼坚固性等功效。同时本发明在制备鱼类弹性蛋白肽粉时，经过一系列特殊的加工工艺，使得鱼类的心脏动脉求中的脯氨酸和羟脯氨酸被充分提取出来，更利于人体吸收，各种蛋白酶的活力高。
Description
技术领域
本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种弹性胶原蛋白肽粉及其制备方法。
背景技术
胶原蛋白肽是胶原或明胶经处理后制成的，具有较高的消化吸收性，分子量大约在3000道尔顿，胶原蛋白肽可促进骨的形成，与细胞再生、分化、运动、免疫、关节润滑、血压抑制、伤口愈合、衰老及疾病等有极其密切的关系，胶原蛋白肽，胶原蛋白的酶解产物，是一种天然的生物产品，具有胶原蛋白诸多的生理活性和胶原蛋白所不具有的特性，作为一种新兴的功能性蛋白配料近年来在国内外发展迅速，因其显著的生理活性广泛应用于功能性食品、保健食品、化妆品和药品。
胶原蛋白肽粉作为一种新兴的功能性蛋白配料近年来在国内外发展迅速，因其显著的生理活性广泛应用于功能性食品、保健食品、化妆品和药品。在人体内约占人体蛋白总量的30％，它也属结构蛋白质。胶原蛋白包括多种类型，到目前为止，有超过28种不同类型的胶原蛋白被鉴定出来，而且每一种胶原蛋白均有着独特的氨基酸序列和分子结构，这些胶原蛋白广泛分布于脊椎动物的皮、软骨、肌腱、韧带、血管、角膜和其它的器官之中，具有支撑器官、保护机体的功能，还与细胞的形成、成熟、增生、分裂、运动、细胞间的信息传递、以及伤口的愈合等密切相关。
目前，现有市面上存在种类繁多的肽粉，但是配方中含有多种添加剂，同时含有大量的嘌呤、激素、脂肪以及致敏原，对人体产生副作用，且营养保健功能较差。
发明内容
本发明提供一种弹性胶原蛋白肽粉及其制备方法，解决背景技术中现有复合胶原蛋白肽粉含有较多添加剂，嘌呤激素以及致敏原含量较高，不利于人体健康，易产生副作用，营养保健功能差的问题。
具体技术方案如下：
一种弹性胶原蛋白肽粉，包括以下原料：胶原蛋白肽粉以及鱼类弹性蛋白肽粉。
优选的，包括以下重量份数的原料：胶原蛋白肽粉40-60份，鱼类弹性蛋白肽粉55-70份。
优选的，包括以下重量份数的原料：胶原蛋白肽粉55份，鱼类弹性蛋白肽粉60份。
一种弹性胶原蛋白肽粉的制备方法，包括以下步骤：取鱼类的心脏动脉求，将其浸泡在碱液中，然后放入高压锅，在绝对压力0.3-0.35MPa，温度130-135℃下蒸煮70-90min，得到弹性蛋白，再将得到的弹性蛋白进行酶处理，静置3-4h，通过孔径为60-210nm的陶瓷膜过滤，脱臭，过滤纯化，干燥后得到鱼类弹性蛋白肽粉；取相应份数的胶原蛋白肽粉与鱼类弹性蛋白肽粉置于惰性气体密封气罐中，缓慢向气罐内部注入惰性气体氮气，得混合粉末；将混合粉末送入球磨机，进行充分的研磨，研磨过后送入超微分级机中，分级出4800-5000目的成品胶原蛋白肽粉。
优选的，所述酶处理的条件为在60-62℃的温度下水解6-8h。
优选的，所述干燥方式为喷雾干燥，喷雾干燥塔的进风温度控制在225-260℃，排放温度控制在95-100℃。
有益效果：
本发明的弹性胶原蛋白肽粉采用两种天然成分，胶原蛋白肽粉以及鱼类弹性蛋白肽粉，不含有添加剂，嘌呤激素以及致敏原，安全无副作用，利于人体健康，具有显著的美容抗皱、美白、改善皮肤弹性、抗辐射、促进骨骼关节健康、提高骨骼坚固性等功效。同时本发明在制备鱼类弹性蛋白肽粉时，经过一系列特殊的加工工艺，使得鱼类的心脏动脉求中的脯氨酸和羟脯氨酸被充分提取出来，富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等，同时脂肪和热量的含量较低，更易被人体吸收，成品中的蛋白酶活力较高。
具体实施方式
实施例1：
本实施例的弹性胶原蛋白肽粉原料配比为:胶原蛋白肽粉40份，多宝鱼弹性蛋白肽粉70份。
本实施例的弹性胶原蛋白肽粉的制备方法，包括以下步骤：取鱼类的心脏动脉求，将其浸泡在碱液中，然后放入高压锅，在绝对压力0.3MPa，温度131℃下蒸煮70min，得到弹性蛋白，再将得到的弹性蛋白进行酶处理，在62℃的温度下水解6h，再静置4h，通过孔径为60nm的陶瓷膜过滤，脱臭，过滤纯化，然后进行喷雾干燥，喷雾干燥塔的进风温度控制在255℃，排放温度控制在100℃，干燥后得到鱼类弹性蛋白肽粉；取相应份数的胶原蛋白肽粉与鱼类弹性蛋白肽粉置于惰性气体密封气罐中，缓慢向气罐内部注入惰性气体氮气，得混合粉末；将混合粉末送入球磨机，进行充分的研磨，研磨过后送入超微分级机中，分级出4800目的成品胶原蛋白肽粉。
实施例2：
本实施例的弹性胶原蛋白肽粉原料配比为:胶原蛋白肽粉55份，鲣鱼弹性蛋白肽粉60份。
本实施例的弹性胶原蛋白肽粉的制备方法，包括以下步骤：取鱼类的心脏动脉求，将其浸泡在碱液中，然后放入高压锅，在绝对压力0.3MPa，温度131℃下蒸煮90min，得到弹性蛋白，再将得到的弹性蛋白进行酶处理，在60℃的温度下水解7h，再静置3.5h，通过孔径为180nm的陶瓷膜过滤，脱臭，过滤纯化，然后进行喷雾干燥，喷雾干燥塔的进风温度控制在260℃，排放温度控制在95℃，干燥后得到鱼类弹性蛋白肽粉；取相应份数的胶原蛋白肽粉与鱼类弹性蛋白肽粉置于惰性气体密封气罐中，缓慢向气罐内部注入惰性气体氮气，得混合粉末；将混合粉末送入球磨机，进行充分的研磨，研磨过后送入超微分级机中，分级出4800目的成品胶原蛋白肽粉。
实施例3：
本实施例的弹性胶原蛋白肽粉原料配比为:胶原蛋白肽粉50份，老板鱼弹性蛋白肽粉65份。
本实施例的弹性胶原蛋白肽粉的制备方法，包括以下步骤：取鱼类的心脏动脉求，将其浸泡在碱液中，然后放入高压锅，在绝对压力0.35MPa，温度132℃下蒸煮80min，得到弹性蛋白，再将得到的弹性蛋白进行酶处理，在61℃的温度下水解8h，再静置4h，通过孔径为210nm的陶瓷膜过滤，脱臭，过滤纯化，然后进行喷雾干燥，喷雾干燥塔的进风温度控制在230℃，排放温度控制在98℃，干燥后得到鱼类弹性蛋白肽粉；取相应份数的胶原蛋白肽粉与鱼类弹性蛋白肽粉置于惰性气体密封气罐中，缓慢向气罐内部注入惰性气体氮气，得混合粉末；将混合粉末送入球磨机，进行充分的研磨，研磨过后送入超微分级机中，分级出5000目的成品胶原蛋白肽粉。
实施例4：
本实施例的弹性胶原蛋白肽粉原料配比为:胶原蛋白肽粉60份，鲣鱼弹性蛋白肽粉55份。
本实施例的弹性胶原蛋白肽粉的制备方法，包括以下步骤：取鱼类的心脏动脉求，将其浸泡在碱液中，然后放入高压锅，在绝对压力0.35MPa，温度130℃下蒸煮85min，得到弹性蛋白，再将得到的弹性蛋白进行酶处理，在60℃的温度下水解6h，再静置3.8h，通过孔径为100nm的陶瓷膜过滤，脱臭，过滤纯化，然后进行喷雾干燥，喷雾干燥塔的进风温度控制在225℃，排放温度控制在97℃，干燥后得到鱼类弹性蛋白肽粉；取相应份数的胶原蛋白肽粉与鱼类弹性蛋白肽粉置于惰性气体密封气罐中，缓慢向气罐内部注入惰性气体氮气，得混合粉末；将混合粉末送入球磨机，进行充分的研磨，研磨过后送入超微分级机中，分级出4900目的成品胶原蛋白肽粉。
采用紫外分光光度法测定胶原蛋白肽粉中蛋白酶活力，采用邻苯三酚自氧化法测定胶原蛋白肽粉内超氧化物歧化酶(SOD)的活力，参照《全国临床检验操作规程》采用碘比色法测定淀粉酶活力，参照QB/T1803-1993，采用滴定法测定脂肪酶活力。对实施例1-4胶原蛋白肽粉中酶活力进行测定，测试结果见表1。表1主要功效酶活力单位：U/mg
| 实施例 | 蛋白酶 | 淀粉酶 | 脂肪酶 | 超氧化物歧化酶 |
| 实施例1 | 554.6 | 47.5 | 4.4 | 268.4 |
| 实施例2 | 560.2 | 48.2 | 4.5 | 266.9 |
| 实施例3 | 558.4 | 48.6 | 4.7 | 267.2 |
| 实施例4 | 557.1 | 48.7 | 4.4 | 268.1 |
显然本发明具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明保护范围之内。
Claims (6)
1.一种弹性胶原蛋白肽粉，其特征在于，包括以下原料：胶原蛋白肽粉以及鱼类弹性蛋白肽粉。
2.如权利要求1所述的弹性胶原蛋白肽粉，其特征在于，包括以下重量份数的原料：胶原蛋白肽粉40-60份，鱼类弹性蛋白肽粉55-70份。
3.如权利要求1所述的弹性胶原蛋白肽粉，其特征在于，包括以下重量份数的原料：胶原蛋白肽粉55份，鱼类弹性蛋白肽粉60份。
4.一种弹性胶原蛋白肽粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：取鱼类的心脏动脉求，将其浸泡在碱液中，然后放入高压锅，在绝对压力0.3-0.35MPa，温度130-135℃下蒸煮70-90min，得到弹性蛋白，再将得到的弹性蛋白进行酶处理，静置3-4h，通过孔径为60-210nm的陶瓷膜过滤，脱臭，过滤纯化，干燥后得到鱼类弹性蛋白肽粉；取相应份数的胶原蛋白肽粉与鱼类弹性蛋白肽粉置于惰性气体密封气罐中，缓慢向气罐内部注入惰性气体氮气，得混合粉末；将混合粉末送入球磨机，进行充分的研磨，研磨过后送入超微分级机中，分级出4800-5000目的成品胶原蛋白肽粉。
5.如权利要求4所述的弹性胶原蛋白肽粉的制备方法，其特征在于，所述酶处理的条件为在60-62℃的温度下水解6-8h。
6.如权利要求4所述的弹性胶原蛋白肽粉的制备方法，其特征在于，所述干燥方式为喷雾干燥，喷雾干燥塔的进风温度控制在225-260℃，排放温度控制在95-100℃。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201910057236.1A CN109480294A (zh) | 2019-01-22 | 2019-01-22 | 一种弹性胶原蛋白肽粉及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201910057236.1A CN109480294A (zh) | 2019-01-22 | 2019-01-22 | 一种弹性胶原蛋白肽粉及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN109480294A true CN109480294A (zh) | 2019-03-19 |
Family
ID=65714798
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201910057236.1A Withdrawn CN109480294A (zh) | 2019-01-22 | 2019-01-22 | 一种弹性胶原蛋白肽粉及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN109480294A (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110101081A (zh) * | 2019-06-05 | 2019-08-09 | 杭州柏淼生物科技有限公司 | 营养弹性蛋白肽及其制备方法 |
| CN110343146A (zh) * | 2019-07-12 | 2019-10-18 | 上海应用技术大学 | 一种蟹味菇呈味肽及其制备方法和应用 |
| CN111808185A (zh) * | 2020-07-08 | 2020-10-23 | 威海市宇王集团海洋生物工程有限公司 | 一种从牛软骨中提取弹性蛋白肽的方法 |
-
2019
- 2019-01-22 CN CN201910057236.1A patent/CN109480294A/zh not_active Withdrawn
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110101081A (zh) * | 2019-06-05 | 2019-08-09 | 杭州柏淼生物科技有限公司 | 营养弹性蛋白肽及其制备方法 |
| CN110343146A (zh) * | 2019-07-12 | 2019-10-18 | 上海应用技术大学 | 一种蟹味菇呈味肽及其制备方法和应用 |
| CN110343146B (zh) * | 2019-07-12 | 2022-09-30 | 上海应用技术大学 | 一种蟹味菇呈味肽及其制备方法和应用 |
| CN111808185A (zh) * | 2020-07-08 | 2020-10-23 | 威海市宇王集团海洋生物工程有限公司 | 一种从牛软骨中提取弹性蛋白肽的方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101840213B1 (ko) | 저분자 콜라겐 펩티드 및 이를 이용한 식품 조성물의 제조 방법 | |
| CN109480294A (zh) | 一种弹性胶原蛋白肽粉及其制备方法 | |
| CN101787078A (zh) | 一种胶原蛋白多肽及其制备方法和用途 | |
| CN107157909A (zh) | 一种防脱发洗发水 | |
| CN103845273B (zh) | 一种抗皮肤老化的地龙肽及其制备方法和应用 | |
| CN103585097A (zh) | 一种白及多糖载表皮生长因子复合物及其制备方法和应用 | |
| CN106360740A (zh) | 一种美容养颜营养组合物 | |
| CN109627325A (zh) | 一种梯度胶原蛋白及胶原多肽分子的制备方法及其应用 | |
| CN110403907A (zh) | 复合干细胞再生肽混悬剂的用途及其备制 | |
| CN102908365A (zh) | 一种胚胎素的制备方法 | |
| CN110279054A (zh) | 一种改善“屏幕肌”的胶原蛋白固体饮料及其制备方法 | |
| CN109464348A (zh) | 一种具有美容和改善亚健康症状的霜剂及其制备方法 | |
| CN103432059B (zh) | 一种松寄生膏蛋清面膜 | |
| CN106036325A (zh) | 枸杞酵素及其制备方法 | |
| CN109223603A (zh) | 治疗脱发组合物的制备方法 | |
| CN105193694A (zh) | 美白祛斑护肤品 | |
| CN106261519A (zh) | 一种能解毒的抗衰老杂粮保健食品粉及制配方法 | |
| CN105686980B (zh) | 一种滋养舒缓修复眼部精华露 | |
| CN103262939A (zh) | 一种源自鸡胚的抗氧化活性混合肽的制备方法 | |
| CN109771329A (zh) | 改善皮肤保水功能、保龄祛皱的组合物及其制备方法 | |
| CN108653146A (zh) | 一种营养护手霜的制作方法 | |
| CN113476351A (zh) | 一种妊娠纹修复膏及其制备方法 | |
| CN106360220A (zh) | 一种黑木耳麦芽保健饮料及其制备方法 | |
| CN103875841B (zh) | 一种具有祛除产后妊娠纹功效的茶饮料及其制备方法 | |
| CN103040943A (zh) | 一种治疗青少年少白发的中药擦剂 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20190319 |
|
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |