CN109463574A - 一种海产养殖用生物饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种海产养殖用生物饲料及其制备方法，所述海产养殖用生物饲料包括下述原料：甘蔗滤泥、木薯渣、谷糠、豆粕、鱼粉、蚕蛹粉；其制备方法为：制备甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物和谷糠发酵物；将甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物、谷糠发酵物、豆粕、鱼粉和蚕蛹粉混合搅拌均匀，并粉碎，制粒得所述海产养殖用生物饲料。本发明的有益效果为：本发明所述一种海产养殖用生物饲料能提供鱼虾生产所需的营养物质，且能促进其对营养物质的吸收，提高饲料的利用率，同时能提高鱼虾的机体免疫力，也能分解水中有害物质，起到净化水质的作用。此外，本发明所述一种海产养殖用生物饲料不含有任何添加剂，营养比较均衡，且对水质不会造成污染。

Description

一种海产养殖用生物饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种海产养殖用生物饲料及其制备方法。

背景技术

在我国水产养殖业迅猛发展的带动下，占水产养殖成本60％-70％的水产饲料业也呈现高速发展趋势，1991年，我国水产饲料生产仅有75万吨，占我国饲料总产量的2.1％；2004年，水产饲料产量增至880万吨，占饲料工业总产量的12.5％，产量年平均增长率高达17％成为我国饲料工业中发展最快、效益最好、潜力最大的产业，但我国水产饲料整体发展水平较低，目前虽已开发了二十几个品种，但开口饲料和其他幼鱼饲料尚未过关，需要从别的国家进口，另外，许多养殖生产者不顾鱼类营养需求的平衡，片面追求饲料中高蛋白的含量，还有很多养殖生产者采用生鲜饵料，这样虽然表面上保证了养殖水产品的天然性，降低了药物残留量，但使养殖环境不断恶化、氮、磷增加，养殖病害增加，从而引发了一系列资源环境问题，成为制约水产养殖业发展的关键因素。

目前，市面上的水产饲料普遍存在质量差的问题，在饲料生产行业中普遍存在代客加工现象，养殖户因使用这样的劣质饲料，造成鱼虾的生长比较差，喂养成本较高，从而限制了水产饲料的应用，在一定程度上阻碍了水产行业的快速发展。

发明内容

本发明的目的是提供一种材料来源丰富，营养价值高、不含有任何添加剂及有害成分，对环境及水资源无污染，可以提高鱼、虾免疫力的水产养殖饲料及其制备方法。

一种海产养殖用生物饲料，包括下述重量份的原料：甘蔗滤泥20-40份、木薯渣5-15份、谷糠5-15份、豆粕10-30份、鱼粉15-40份、蚕蛹粉5-15份。

进一步地，所述海产养殖用生物饲料，包括下述重量份的原料：甘蔗滤泥25份、木薯渣8份、谷糠10份、豆粕20份、鱼粉25份、蚕蛹粉10份。

所述海产养殖用生物饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)制备甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物和谷糠发酵物；

(2)将甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物、谷糠发酵物、豆粕、鱼粉和蚕蛹粉混合搅拌均匀，并粉碎，制粒得所述海产养殖用生物饲料。

进一步地，步骤(1)中，制备甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物、谷糠发酵物的方法包括以下步骤：

a、向花生壳粉中加入水并混合搅拌均匀，得混合液；

b、将枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、光合细菌和双歧杆菌接种到混合液中，并培养得组合接种物；

c、将组合接种物与酶解剂混合搅拌均匀，得所述发酵剂；所述酶解剂可以是果胶酶和单宁酶混配的水溶液；

d、将发酵剂溶解在水中，混合搅拌均匀，得发酵液，将发酵液分别喷洒在甘蔗滤泥、木薯渣、谷糠上，发酵得甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物和谷糠发酵物。

进一步地，步骤a中，所述混合液中水的重量占混合液总重量的50％-60％。

进一步地，步骤b中，所述枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、光合细菌和双歧杆菌的总重量与混合液的重量比为0.5-0.6:1。

枯草芽孢杆菌是芽孢杆菌属的一种，是一种需氧菌，可利用蛋白质、多种糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚。能够净化和修复土壤，降低农作物病害发生，促进农作物秸秆和成熟垃圾腐熟利用，提高农作物产品品质和食品安全等方面具有不可替代的作用。此外，枯草芽孢杆菌能够产生类似细胞分裂素、植物生长激素的物质，促进植物的生长使植物抵抗病原菌的侵害。作为一种优选的实施方案，

乳酸菌指发酵糖类，主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称，乳酸菌可以说是巨噬细胞、nk细胞这些人体免疫细胞的“兴奋剂”乳酸菌可以激活这些细胞以消灭体内的有害菌和癌细胞。

酵母菌是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。

光合细菌具有原始光能合成体系的原核生物，是在厌氧条件下进行不放氧光合作用的细菌的总称，是一类没有形成芽孢能力的革兰氏阴性菌，是一类以光作为能源、能在厌氧光照或好氧黑暗条件下利用自然界中的有机物、硫化物、氨等作为供氢体兼碳源进行光合作用的微生物。光合细菌具有很高的营养价值，也有净化水质的功效，它可以降解水体中的残存饲料、鱼类的粪便及其它有机物，同时也能吸收利用水体中的氨、亚硝酸盐、硫化氢等有害气体，能有效避免固体有机物和有害物质的积累，起到净化水质的作用。

光合细菌所含的酶类，可以促进鱼类对饲料的消化吸收，提高饲料利用率，降低饵料系数，同时还可显著提高鱼的生长速度。

双歧杆菌是一个细菌属名，双歧杆菌属是一种革兰氏阳性、不运动、细胞呈杆状，严格厌氧的细菌属，双歧杆菌是一种重要的肠道有益微生物，具有增强免疫力、改善胃肠道功能、抗肿瘤的作用。

进一步地，步骤b中，所述培养的温度为20-25℃，培养时间为10-14h。

进一步地，步骤c中，所述组合接种物与酶解剂的重量比为1.8-2.2:1。

进一步地，步骤d中，所述发酵为在温度为20-35℃下，分别密封培养发酵4-7天。

进一步地，步骤(3)中：所述海产养殖用生物饲料的粒径为1.5mm-5mm。

甘蔗滤泥约占甘蔗重量的5％，每生产出一吨的蔗糖，就会产生0.4吨的蔗渣。甘蔗滤泥主要成分为纤维素、半纤维素、葡萄糖聚合体及多种单糖残基聚合而成，还含有少量的木质素，它们相互缠绕构成粗纤维，结构很牢固，容易吸水膨胀，很难让畜禽等单胃动物的消化液和酶所分解，消化和吸收率很低。存放时容易变质发臭，是制糖企业多年来最为头疼的环保污染难题。通过发酵处理，滤泥中的有害物质被微生物分解和吸收，纤维素、木质素被酶化降解，多种单糖残基聚合体及小分子物质被分解并产生出大量的微生物菌体蛋白及其他代谢产物，如有机酸、活性小肽类氨基酸、多种维生素、核苷酸等，从而提高消化吸收率。

木薯渣是木薯提取淀粉后的副产物，其主要成分是淀粉、纤维素和少量蛋白质，木薯渣的价格低廉、来源比较广，单纯使用木薯渣来喂养牲畜，不仅木薯渣本身的营养消化吸收率较低，且口感不好，会造成牲畜生长缓慢、得不偿失，且木薯渣的储存比较麻烦，很多养殖户储存木薯渣时只是将其简单的堆积，而简单堆积的木薯渣很快就会变质，因此，将木薯渣进行发酵，不但易保存且可提高其利用率。

谷糠就是谷物的皮壳、如稻、麦、豆、麻的皮壳，所含的营养成分是谷维醇，谷维醇有很好的健脑作用，此外，谷糠中还含有甘油三酯、游离脂肪酸、脂蛋白、维生素B、维生素E、葡萄糖、纤维素等营养物质，能增强机体的免疫力，达到治病防病的目的。

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品，又称“大豆粕”，豆粕中含有的多种氨基酸能够充分满足鱼类对氨基酸的特殊需求。

鱼粉是用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料，鱼粉中不含纤维素等难于消化的物质，粗脂肪含量比较高，有效能值高，鱼粉富含维生素B、维生素A、D和维生素E等脂溶性维生素，此外鱼粉也是良好的矿物质来源，鱼粉中钙、磷、锌、铁的含量比较高，含晒量也较高，鱼粉中还含有促进生长的未知因子，这种物质可促进动物的生长发育。

蚕蛹粉粗脂肪、蛋白质、氨基酸的含量较高，钙、磷的含量较低，但B族维生素的含量非常丰富，作为鱼虾的饲料可增长鱼虾的生长速率，提高其存活率及机体的免疫能力。

本发明的有益效果为：本发明所述一种海产养殖用生物饲料中所含的甘蔗滤泥、木薯渣及谷糠被发酵后，其所含的纤维素、半纤维素、木质素被降解，提高了甘蔗滤泥、木薯渣及谷糠的适口性，使其营养更易被吸收；此外，在降解过程中，加入的复合菌能促进鱼类对饲料的消化吸收，提高饲料利用率的功效，具有改善鱼类的肠道功能且可以提高鱼虾的机体免疫力，分解水中有害物质的积累，起到净化水质的作用。豆粕、鱼粉和蚕蛹粉中含有丰富的营养成分，能满足鱼虾的生长需求，且能提高其免疫力，促进其生长。即本发明所述一种海产养殖用生物饲料能提供鱼虾生产所需的营养物质，且能促进其对营养物质的吸收，提高饲料的利用率，同时能提高鱼虾的机体免疫力，也能分解水中有害物质，起到净化水质的作用。

此外，本发明所述一种海产养殖用生物饲料不含有任何添加剂，营养比较均衡，且对水质不会造成污染。

具体实施方式

实施例一

一种海产养殖用生物饲料，包括下述重量份的原料：甘蔗滤泥20kg、木薯渣5kg、谷糠5kg、豆粕10kg、鱼粉20kg、蚕蛹粉7kg。

所述海产养殖用生物饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)制备甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物和谷糠发酵物；

(2)将甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物、谷糠发酵物、豆粕、鱼粉和蚕蛹粉混合搅拌均匀，并粉碎，制粒得所述海产养殖用生物饲料。

实施例二

一种海产养殖用生物饲料，包括下述重量份的原料：甘蔗滤泥22kg、木薯渣8kg、谷糠10kg、豆粕20kg、鱼粉25kg、蚕蛹粉8kg。

所述海产养殖用生物饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)制备甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物和谷糠发酵物；向花生壳粉中加入水并混合搅拌均匀，得含水量为50％的混合液；将枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、光合细菌和双歧杆菌接种到混合液中(所述枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、光合细菌和双歧杆菌的总重量与混合液的重量比为0.5:1)，并在温度为20℃的条件下密封培养10h得组合接种物；将重量比为1.8:1组合接种物与酶解剂混合搅拌均匀，得所述发酵剂；将发酵剂溶解在水中，混合搅拌均匀，得发酵液，将发酵液分别喷洒在甘蔗滤泥、木薯渣、谷糠上，并在温度为20℃下分别密封发酵4天得甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物和谷糠发酵物；

(2)将甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物、谷糠发酵物、豆粕、鱼粉和蚕蛹粉混合搅拌均匀，并粉碎，制粒得粒径为1.5mm的海产养殖用生物饲料。

实施例三

一种海产养殖用生物饲料，包括下述重量份的原料：甘蔗滤泥30kg、木薯渣8kg、谷糠12kg、豆粕22kg、鱼粉30kg、蚕蛹粉13kg。

所述海产养殖用生物饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)制备甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物和谷糠发酵物；向花生壳粉中加入水并混合搅拌均匀，得含水量为55％的混合液；将枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、光合细菌和双歧杆菌接种到混合液中(所述枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、光合细菌和双歧杆菌的总重量与混合液的重量比为0.5:1)，并在温度为23℃的条件下密封培养12h得组合接种物；将重量比为2:1组合接种物与酶解剂混合搅拌均匀，得所述发酵剂；将发酵剂溶解在水中，混合搅拌均匀，得发酵液，将发酵液分别喷洒在甘蔗滤泥、木薯渣、谷糠上，并在温度为30℃下分别密封发酵6天得甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物和谷糠发酵物；

(2)将甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物、谷糠发酵物、豆粕、鱼粉和蚕蛹粉混合搅拌均匀，并粉碎，制粒得粒径为3mm的海产养殖用生物饲料。

实施例四

一种海产养殖用生物饲料，包括下述重量份的原料：甘蔗滤泥40kg、木薯渣15kg、谷糠15kg、豆粕30kg、鱼粉40kg、蚕蛹粉15kg。

所述海产养殖用生物饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)制备甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物和谷糠发酵物；向花生壳粉中加入水并混合搅拌均匀，得含水量为60％的混合液；将枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、光合细菌和双歧杆菌接种到混合液中(所述枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、光合细菌和双歧杆菌的总重量与混合液的重量比为0.6:1)，并在温度为25℃的条件下密封培养14h得组合接种物；将重量比为2.2:1组合接种物与酶解剂混合搅拌均匀，得所述发酵剂；将发酵剂溶解在水中，混合搅拌均匀，得发酵液，将发酵液分别喷洒在甘蔗滤泥、木薯渣、谷糠上，并在温度为35℃下分别密封发酵7天得甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物和谷糠发酵物；

(2)将甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物、谷糠发酵物、豆粕、鱼粉和蚕蛹粉混合搅拌均匀，并粉碎，制粒得粒径为5mm的海产养殖用生物饲料。

本发明所述一种海产养殖用生物饲料的安全指标检测结果，如表1所示：

表1

从表格可以看出，本发明所述一种海产养殖用生物饲料所述重金属及有毒、有害成分远远低于国标标准值，即本发明所述一种海产养殖用生物饲料食用较安全，不会在鱼虾体内残留有毒有害物质及重金属，且不会污染水体。

本发明所述一种海产养殖用生物饲料在喂养不同时期鱼虾时的最佳原料配比如表2所示：(在喂养幼鱼、虾时，其粒径控制在1.5-2mm，颗粒的长度控制在2.5-3mm；在喂养小鱼、虾时，其粒径控制在2.5-3mm，颗粒的长度控制在3.5-4.5mm；在喂养大鱼、虾时，其粒径控制在3.5-5mm，颗粒的长度控制在4.5-6mm)

表2

名称

甘蔗滤泥

木薯渣

谷糠

豆粕

鱼粉

蚕蛹粉

幼鱼、虾饲料

≥20

≥5

≥5

≥20

≥30

≥10

小鱼、虾饲料

≥30

≥5

≥5

≥20

≥25

≥8

成鱼、虾饲料

≥35

≥5

≥10

≥18

≥20

≥7

根据鱼虾不同时期的生长需求调配所述海产养殖用生物饲料的原料配比，提高原料的利用率，使所述饲料中所含营养最大化地被吸收。

本发明所述一种海产养殖用生物饲料喂养鱼的营养成分表，如表3所示：

表3

产品名称

水分

粗蛋白

粗脂肪

粗纤维

粗灰分

总磷

幼鱼饲料

≤13

≥45

≥6

≤8

≤12

≥1

小鱼饲料

≤13

≥42

≥5.5

≤8

≤12

≥1

成鱼饲料

≤13

≥36

≥5

≤8

≤11

≥1

本发明所述一种海产养殖用生物饲料含有丰富的营养成分，且营养均衡，对于处于不同生长时期的鱼，其相应的营养物质也随之调整，使营养得到最大程度的利用，进而促进鱼的生长。

本发明所述一种海产养殖用生物饲料喂养虾的营养成分表，如表4所示：

表4

产品名称

水分

粗蛋白

粗脂肪

粗纤维

粗灰分

总磷

幼鱼饲料

≤13

≥48

≥6

≤8

≤13

≥1

小鱼饲料

≤13

≥44

≥5.5

≤8

≤12

≥1

成鱼饲料

≤13

≥40

≥5

≤8

≤12

≥1

本发明所述一种海产养殖用生物饲料含有丰富的营养成分，且营养均衡，对于处于不同生长时期的虾，其相应的营养物质也随之调整，使营养得到最大程度的利用，进而促进虾的生长。

本发明不局限于上述最佳实施方式，任何人在本发明的启示下都可得出其他各种形式的产品，但不论在其细节上作任何变化，凡是具有与本申请相同或相近似的技术方案，均落在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种海产养殖用生物饲料，其特征在于，包括下述重量份的原料：甘蔗滤泥20-40份、木薯渣5-15份、谷糠5-15份、豆粕10-30份、鱼粉15-40份、蚕蛹粉5-15份。

2.根据权利要求1所述一种海产养殖用生物饲料，其特征在于，包括下述重量份的原料：甘蔗滤泥25份、木薯渣8份、谷糠10份、豆粕20份、鱼粉25份、蚕蛹粉10份。

3.权利要求1-2之一所述海产养殖用生物饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)制备甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物和谷糠发酵物；

(2)将甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物、谷糠发酵物、豆粕、鱼粉和蚕蛹粉混合搅拌均匀，并粉碎，制粒得所述海产养殖用生物饲料。

4.根据权利要求3所述海产养殖用生物饲料的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，制备甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物、谷糠发酵物的方法包括以下步骤：

a、向花生壳粉中加入水并混合搅拌均匀，得混合液；

b、将枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、光合细菌和双歧杆菌接种到混合液中，并培养得组合接种物；

c、将组合接种物与酶解剂混合搅拌均匀，得所述发酵剂；

d、将发酵剂溶解在水中，混合搅拌均匀，得发酵液，将发酵液分别喷洒在甘蔗滤泥、木薯渣、谷糠上，发酵得甘蔗滤泥发酵物、木薯渣发酵物和谷糠发酵物。

5.根据权利要求4所述海产养殖用生物饲料的制备方法，其特征在于，步骤a中，所述混合液中水的重量占混合液总重量的50％-60％。

6.根据权利要求4所述海产养殖用生物饲料的制备方法，其特征在于，步骤b中，所述枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、光合细菌和双歧杆菌的总重量与混合液的重量比为0.5-0.6:1。

7.根据权利要求4所述海产养殖用生物饲料的制备方法，其特征在于，步骤b中，所述培养的温度为20-25℃，培养时间为10-14h。

8.根据权利要求4所述海产养殖用生物饲料的制备方法，其特征在于，步骤c中，所述组合接种物与酶解剂的重量比为1.8-2.2:1。

9.根据权利要求4所述海产养殖用生物饲料的制备方法，其特征在于，步骤d中，所述发酵为在温度为20-35℃下，分别密封培养发酵4-7天。

10.根据权利要求4所述海产养殖用生物饲料的制备方法，其特征在于，步骤(3)中：所述海产养殖用生物饲料的粒径为1.5mm-5mm。