CN1093595A - 蝎酒 - Google Patents

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Abstract

本发明给出了一种由蝎子与酒制成的饮料蝎 酒。它是将金毛狗脊、天麻、枸杞、黄芪、桑寄生、羌 活、巴戟、丹参、何首乌、杜仲、千年健、独活、肉苁蓉、 威灵仙、怀牛膝洗净粉碎，按其重量比混合后蒸，再将 蝎子洗净用开水冲洗蒸，然后将中药物与蝎子浸泡在 55°的白酒中14天，经沉淀过滤后勾兑成饮料蝎 酒。它不但是一种适口的保健饮料，还具有通络化 瘀、祛风去湿、壮阳壮骨、补精益气、益肝补骨、镇惊镇 痛、攻毒散结之功效。

Description

本发明涉及一种由蝎子与酒制成的饮料蝎酒。
目前市场上出现的有单纯的蝎子酒、蝎子药酒。这些酒多是将蝎子放入酒瓶中泡成蝎子酒或是将蝎子与中药药物放在酒瓶中浸泡成蝎子药酒，其制作方法简单，但蝎子酒一般酒精的浓度高，一般人不能当作饮料饮用;蝎子药酒一般中药药物的投放量较重，饮用起来药味过重，适口性差。
本发明的目的在于提供一种既能防病治病又能当做饮料饮用且适口性好的一种保健饮料蝎酒。
本发明是选用中药材金毛狗脊、天麻、枸杞、黄芪、桑寄生、羌活、巴戟、丹参、何首乌、杜仲、千年健、独活、肉苁蓉、威灵仙、怀牛夕作为原料，分别用清水漂洗干净，凉干并粉碎，然后按其重量比例混合后上蒸10分钟，再选用无病健蝎用清水洗净，在开水中冲洗后上蒸8分钟，再将上述中药材和蝎子浸泡在55°的白酒中14天，然后沉淀并过滤出清液，将滤出液勾兑成酒精浓度分别为45°、38°、28°的蝎酒，其酒与中药材的重量比例是酒∶金毛狗脊∶天麻∶枸杞∶黄芪∶桑寄生∶羌活∶巴戟∶丹参∶何首乌∶杜仲∶千年健∶独活∶肉苁蓉∶威灵仙∶怀牛夕＝2000∶6∶3∶6∶6∶5∶3∶4∶5∶6∶3∶3∶3∶3∶4∶4，其酒与蝎子的比例是每Kg酒6条全蝎。
本发明的优点在于做为保健饮料具有适口性好，甘美可口，清香沁肺，又因为它有中药成份，不但可以通络化瘀，祛风去湿，而且还具有壮阳提神，壮骨添髓，补精益气，益肝补肾，镇惊熄风，通络止痛，攻毒散结，祛风镇痛之功效，能对气血虚弱引起的困倦无力、头晕眼花、腰背酸痛、四肢麻木、惊痛抽搐、中风口眼歪邪、风湿关节挛痛产生积极疗效，并能防治老年性骨质疏松引起的骨折等病症，具有防癌抗癌的作用。经陕西乾县卫生防疫站检验符合GB2757-81蒸馏酒及配制酒卫生标准，经乾县人民医院中医科、骨科、内科三十例病人临床服用效果观察：风湿关节炎患者9例，气血虚弱引起的腰背酸痛患者16例，四肢麻木口眼歪斜患者5例，其总有效率为93.4%。
下面以实施例对本发明做进一步说明：
1、将选用的无霉变、无虫蛀的中药材金毛狗脊、天麻、枸杞、黄芪、桑寄生、羌活、巴戟、丹参、何首乌、杜仲、千年健、独活、肉苁蓉、威灵仙、怀牛夕分别用清水漂洗三次干净后再凉干;
2、将凉干后的中药材分别粉碎然后按其重量比例混合;
3、将混合药材在蒸汽锅内蒸10分钟杀虫灭菌;
4、再将冲洗干净的活蝎子用100℃的开水冲洗，然后在蒸汽锅内蒸8分钟杀虫灭菌;
5、将上述药材和蝎子浸泡在55°的白酒中14天，浸提药物与蝎子的有效成份;
6、将含药材与蝎子的浸泡液进行沉淀后用滤球过滤出清液;
7、再将滤出液勾兑成不同酒精浓度的浸提液如45°、38°、28°的蝎酒;
8、在无菌环境下如紫外线灯管灭菌下装瓶密封。其酒与中药材的重量比例是酒∶金毛狗脊∶天麻∶枸杞∶黄芪∶桑寄生∶羌活∶巴戟∶丹参∶何首乌∶杜仲∶千年健∶独活∶肉苁蓉∶威灵仙∶怀牛夕＝2000∶6∶3∶6∶6∶5∶3∶4∶5∶6∶3∶3∶3∶3∶4∶4，其酒与蝎子的比例是每Kg酒6条全蝎。

Claims (1)

  1. 一种由酒与蝎子制成的饮料蝎酒，其特征在于它是这样获得的，先将中药材金毛狗脊、天麻、枸杞、黄芪、桑寄生、羌活、巴戟、丹参、何首乌、杜仲、千年健、独活、肉苁蓉、威灵仙、怀牛夕分别用清水漂洗、凉干并粉碎，然后按其重量比例混合后蒸10分钟，再选用健蝎用清水洗净，在开水中冲洗后蒸8分钟，再将上述中药材和蝎子浸泡在55°的白酒中14天，然后沉淀并过滤出清液，将滤出液勾兑成酒精浓度分别为45°、38°、28°的蝎酒，其酒与中药材的重量比例是酒∶金毛狗脊∶天麻∶枸杞∶黄芪∶桑寄生∶羌活∶巴戟∶丹参∶何首乌∶杜仲∶千年健∶独活∶肉苁蓉∶威灵仙∶怀牛夕=2000∶6∶3∶6∶6∶5∶3∶4∶5∶6∶3∶3∶3∶3∶4∶4，其酒与蝎子的比例是每Kg酒6条全蝎。
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