CN109350637A - 一种根茎类中药切片后处理方法 - Google Patents

一种根茎类中药切片后处理方法 Download PDF

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Abstract

本发明提出一种根茎类中药切片后处理方法，包括：清洗并自然状态下晾至表面无水分；切片；将第二步得到的药材片分铺到不锈钢网上，再盖上另一不锈钢网夹紧固定得到一不锈钢组合网框；将上一步得到的不锈钢组合网框放入干燥箱内，关好箱门后抽真空，当真空度达到0.95‑1atm时，向干燥箱内充入氮气至干燥箱内的气压恢复到正常大气压，之后开启干燥箱对药材片进行干燥，干燥温度40‑70℃，烘干至药材片内的水分含量达到要求。本发明将切片前的预处理改为切片后的处理，先切片再用不锈钢网夹紧固定后采用真空充氮加热干燥，既避免了药材内部有效成分的流失，又避免吸入其他前处理方法中吸入的杂质，效率高、操作简单。

Description

一种根茎类中药切片后处理方法
技术领域
本发明涉及中药饮片加工技术领域，特别是指一种根茎类中药切片后处理方法。
背景技术
根茎类中药后续加工时需要切片，为了保证切片后片材表面平整、美观，通常在切片前对根茎类新药材进行预处理。该预处理的具体操作为：将新鲜药材洗净，整体自然干燥后在水中或者其他液体中浸泡一段时间，待根茎整体吸收液体软化后再进行切片。这个处理方式适用于多数根茎类药材的切片。但是存在如下缺陷：(1)浸泡时间长；(2)浸泡过程易造成中药的效成分流失，继而降低中药的药效；(3)浸泡中可能吸入杂质。为了缩短浸泡时间，提高预处理的效率，现有技术在浸泡时吸入真空加压软化法、真空加温软化法、减压冷浸软化法、加压冷浸软化法等。这些方法虽然可以获得表面平整、美观的片材，但是需要使用专业的加温、加压、减压设备，投资成本高、操作繁琐。如何改进根茎类中药切片的处理方法，以克服传统预处理存在的效率低、水溶性或溶于其他浸泡液体的有效成分易流失的缺陷，是目前需要解决的技术问题。
发明内容
为解决以上现有技术的不足，本发明提出了一种根茎类中药切片后处理方法。
本发明的技术方案是这样实现的：
一种根茎类中药切片后处理方法，包括如下操作步骤：
第一步，清洗：将鲜根茎类中药洗净，自然状态下晾至表面无水分；传统的切片前预处理都是先将鲜根茎类中药洗净，待其自然整体干燥后放入水或者其他溶液中进行软化，软化后再切片，这样的操作方式不仅耗时，而且可能在软化时吸入新的杂质并造成中药中有效成分的流失，降低中药的药效；
第二步，切片：将第一步得到的根茎类中药手动或机械切片；切片前无需整体干燥，待其表面无水分后即可切片，节省了切片前的干燥时间；切片前无需浸泡，既避免了药材内部有效成分的流失，又避免了某些杂质可能随着浸泡液进入药材内部；
第三步，分铺并夹紧：将第二步得到的药材片分铺到不锈钢网上，再盖上另一不锈钢网，用两个不锈钢网将药材片夹紧固定得到一不锈钢组合网框；出于方便夹紧操作的考虑，不锈钢下网的四周设置边框，为了保证边框不变形以及不影响干燥时的通风性能，优选的边框高度15-20mm、厚度10mm，不锈钢下网的形状及大小尺寸视干燥箱内部空间大小而定，不锈钢上网的长宽均分别小于不锈钢下网长宽1mm，以确保不锈钢上网可以紧密扣设于不锈钢下网上并正常覆盖住药材片；当然，也可以采取其他结构的不锈钢上网及不锈钢下网，只要可以达到夹紧平铺的药材片即可；分铺操作可以采用人工分铺，也可以采用机械分铺，机械分铺有助于提高工作效率；采用两个不锈钢网将药材片夹紧固定后进行干燥，有助于药材片充分裸露于干燥空间，通风良好、干燥均匀，干燥后的药材片的表面不抗弯、不变形；
第四步，真空充氮干燥：将第三步得到的不锈钢组合网框放入干燥箱(采用可抽真空并至少可以耐一个大气压的干燥箱)内，关好箱门后抽真空，当真空度达到0.95-1atm时，向干燥箱内充入氮气至干燥箱内的气压恢复到正常大气压，之后开启干燥箱对药材片进行干燥，干燥温度40-70℃，待药材片内的水分含量达到要求时停止加热，烘干一段时间后取出药材片。抽真空后充入氮气，是为了避免氧气对某些中药成分产生不良的影响或者吸入其他杂质；干燥箱升温后氮气在箱内循环流动，药材片可以充分接触加热的氮气。
本发明先将新鲜的根茎类中药先切片、后处理，药材内部水分仍保留，有效地避免了现有技术切片前繁琐的预处理操作。既节省了水资源，又有效地缩短了处理时间；无需使用专业的加温、加压、减压设备，投资成本低、操作简单。
优选的，第三步中，不锈钢网由SUS304、316或316L不锈钢丝编织而成，用于夹紧不锈钢组合网框内的药材片；不锈钢网优选的目数10-30目，此目数的不锈钢网夹紧效果好，也有助于药材片高质量的烘干。
更为优选的，为了提高工作效率，第四步中，先将第三步得到的不锈钢组合网框放入搁置架上，再将放置有多个不锈钢组合网框的搁置架置于干燥箱内。
最为优选的，第四步中，充入的氮气为纯度99.9％以上的氮气。
本发明将切片前的预处理改为切片后的处理，通过不锈钢网夹紧中药材片，有助于药材片充分裸露于干燥空间，通风良好、干燥均匀，干燥后的药材片的表面不抗弯、不变形。本发明既避免了药材内部有效成分的流失，又避免吸入杂质，操作简单、投资成本少、处理效率高。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例，对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
甘草切片的处理：
第一步，清洗：将鲜的甘草洗净，自然状态下晾至表面无水分；
第二步，切片：将第一步得到的甘草手动或机械切片；
第三步，分铺并夹紧：将第二步得到的甘草片采用现有的专用分铺机械分布的方式放置到不锈钢网上，再盖上另一不锈钢网，用两个不锈钢网将甘草片夹紧固定得到一不锈钢组合网框，不锈钢网由SUS304不锈钢丝编织而成，目数为30目；
第四步，真空充氮干燥：将第三步得到的不锈钢组合网框放入干燥箱内，关好箱门后抽真空，当真空度达到0.95atm时，向干燥箱内充入纯度99.9％的氮气至干燥箱内的气压恢复到正常大气压，之后开启干燥箱对甘草片进行干燥，干燥温度70℃，烘干至甘草片内的水分含量低于12.0％。
实施例2
西洋参切片的处理：
第一步，清洗：将鲜的西洋参洗净，自然状态下晾至表面无水分；
第二步，切片：将第一步得到的西洋参手动或机械切片；
第三步，分铺并夹紧：将第二步得到的西洋参片采用机械分布的方式放置到不锈钢网上，再盖上另一不锈钢网，用两个不锈钢网将西洋参片夹紧固定得到一不锈钢组合网框，不锈钢网由SUS316L不锈钢丝编织而成，目数为20目；
第四步，真空充氮干燥：将第三步得到的不锈钢组合网框放入干燥箱内，关好箱门后抽真空，当真空度达到1atm时，向干燥箱内充入纯度99.9％的氮气至干燥箱内的气压恢复到大气压，之后开启干燥箱对西洋参片进行干燥，干燥温度65℃，烘干至西洋参片内的水分含量低于13.0％。
实施例3
黄芪的切片处理
第一步，清洗：将鲜的黄芪洗净，自然状态下晾至表面无水分；
第二步，切片：将第一步得到的黄芪手动或机械切片；
第三步，分铺并夹紧：将第二步得到的黄芪片采用机械分布的方式放置到不锈钢网上，再盖上另一不锈钢网，用两个不锈钢网将黄芪片夹紧固定得到一不锈钢组合网框，不锈钢网由SUS304不锈钢丝编织而成，目数为10目；
第四步，真空充氮干燥：将第三步得到的不锈钢组合网框放入干燥箱内，关好箱门后抽真空，当真空度达到1atm时，向干燥箱内充入纯度99.9％的氮气至干燥箱内的气压恢复到大气压，之后开启干燥箱对黄芪片进行干燥，干燥温度65℃，烘干至黄芪片内的水分含量低于10.0％。
实施例4
当归的切片处理
第一步，清洗：将鲜的当归洗净，自然状态下晾至表面无水分；
第二步，切片：将第一步得到的当归手动或机械切片；
第三步，分铺并夹紧：将第二步得到的当归片采用机械分布的方式放置到不锈钢网上，再盖上另一不锈钢网，用两个不锈钢网将当归片夹紧固定得到一不锈钢组合网框，不锈钢网由SUS316不锈钢丝编织而成，目数为20目；
第四步，真空充氮干燥：将第三步得到的不锈钢组合网框放入干燥箱内，关好箱门后抽真空，当真空度达到0.98atm时，向干燥箱内充入纯度99.9％的氮气至干燥箱内的气压恢复到大气压，之后开启干燥箱对当归片进行干燥，干燥温度40℃，烘干至当归片内的水分含量低于15.0％。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种根茎类中药切片后处理方法，其特征在于：包括如下操作步骤：
第一步，清洗：将鲜根茎类中药洗净，自然状态下晾至表面无水分；
第二步，切片：将第一步得到的根茎类中药手动或机械切片；
第三步，分铺并夹紧：将第二步得到的药材分铺到不锈钢网上，再盖上另一不锈钢网，用两个不锈钢网将所述药材片夹紧固定后得到一不锈钢组合网框；
第四步，真空充氮干燥：将第三步得到的不锈钢组合网框放入干燥箱内，关好箱门后抽真空，当真空度达到0.95-1atm时，向干燥箱内充入氮气至干燥箱内的气压恢复到正常大气压，之后开启干燥箱对所述药材片进行干燥，干燥温度40-70℃，烘干至所述药材片内的水分含量达到要求。
2.根据权利要求1所述的根茎类中药切片后处理方法，其特征在于：第三步中，所述不锈钢网由SUS304、316或316L不锈钢丝编织而成，目数10-30目。
3.根据权利要求1所述的根茎类中药切片后处理方法，其特征在于：第四步中，先将第三步得到的不锈钢组合网框放入带有移动轮的搁置架上，再将放置有多个不锈钢组合网框的搁置架置于干燥箱内。
4.根据权利要求1-3任一项所述的根茎类中药切片后处理方法，其特征在于：第四步中，充入的氮气为纯度99.9％以上的氮气。
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