CN109329607A - 一种提高仔猪抗氧化能力的小肽微量元素螯合物组合剂 - Google Patents

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Abstract

一种提高仔猪抗氧化能力的小肽微量元素螯合物组合剂，包括如下重量份数的各组分：小肽螯合铜10.0～50.0份，小肽螯合锌50.0～180.0份，小肽螯合铁30.0～150.0份，小肽螯合锰5.0～50.0份，砻糠粉570.0～905.0份。本发明组合剂在猪日粮中应用(Cu 30mg/kg，Zn 50mg/kg)可猪的抗氧化能力高铜高锌日粮相当，但粪便中的Cu、Zn排放量减少50％以上。

Description

一种提高仔猪抗氧化能力的小肽微量元素螯合物组合剂
技术领域
本发明涉及包含小肽微量元素的螯合物组合剂，具体是一种提高仔猪抗氧化能力的小肽微量元素螯合物组合剂。
背景技术
在现代高产出、高密度的生产条件下，由于各种外源或内源性的剌激，动物体内会产生大量自由基，会造成细胞的氧化损伤、引起的碱基修饰与链断裂、酶蛋白变性失活等。因造成细胞的结构和功能的损伤，进而影响机体的健康水平，影响动物生产。研究表明铜、锌具有抗氧化作用，高铜、高锌可显著提高猪的抗氧化能力，并且在促进动物生长、繁殖和健康方面有积极的影响。因此人们多采用在日粮中超量添加铜锌元素来保证动物在大部分应激情况下的营养需求。但超量添加会导致动物肝脏或组织中微量元素的高残留，而且无机微量元素的生物利用率较低，高摄入量会导致高排泄量，残留在畜禽养殖粪便中的金属元素不仅会影响到土壤环境，而且会通过作物吸收经食物链的生物放大作用影响到人畜健康。因此，需要一种具有较高生物利用率、添加量小能替代高铜高锌日粮，增强猪体抗氧化应激能力，减少粪便中铜锌元素的排放是养猪技术中函待解决的问题。
发明内容
本发明目的是克服上述现有技术的不足，提供一种提高仔猪抗氧化能力的小肽微量元素螯合物组合剂。
本发明的技术方案是：
一种提高仔猪抗氧化能力的小肽微量元素螯合物组合剂，所述组合剂包括如下重量份数的各组分：
优选的，所述组合物包括如下重量份数的各组分：
本发明还涉及前述提高仔猪抗氧化能力的小肽微量元素螯合物组合剂的制备方法，所述方法包括如下步骤：将所述各组分均匀混合之后，即可得最终产物提高仔猪抗氧化能力的小肽微量元素螯合物组合剂。
优选的，本发明所述的小肽螯合铜、小肽螯合锌、小肽螯合铁和小肽螯合锰分别以复合蛋白酶将大豆蛋白进行酶解，将酶解液pH值调节至6.0-7.5，分别加入硫酸铜、硫酸锌、硫酸亚铁和硫酸锰，在70℃条件下，搅拌反应30-60分钟，得到脱脂大豆蛋白小肽螯合锌水溶液，使用喷雾干燥小肽螯合物水溶液进行干燥，得到小肽螯合铜、小肽螯合锌、小肽螯合铁和小肽螯合锰。
优选的，本发明使用的小肽螯合物的小肽多为二肽和三肽，其中440Da以下分子量的小肽占80％，100％的小肽分子量在1000Da以下。
本发明的优点是，在现代养猪生产中断奶仔猪发生严重的氧化应激，以高铜高锌日粮可以提高仔猪的抗氧化能力，但高铜(250mg/kgCu)高锌(3000mg/kg Zn)日粮导致猪粪中金属元素的大量排放，不仅影响土壤环境，而且通过作物吸收经食物链的生物放大作用影响到人畜健康。本发明组合剂在猪日粮中应用(Cu30mg/kg，Zn 50mg/kg)可猪的抗氧化能力高铜高锌日粮相当，但粪便中的Cu、Zn排放量减少50％以上。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行详细说明。以下实施例将有助于本领域的技术人员进一步理解本发明，但不以任何形式限制本发明。应当指出的是，对本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进。这些都属于本发明的保护范围。
实施例1-5
本发明实施例1-5涉及一种提高仔猪抗氧化能力的小肽微量元素螯合物组合剂，各实施例各组分按以下表1所述，表1是本发明实施例1-5的具体配方(单位：kg)。
本发明实施例1-55还涉及前述提高仔猪抗氧化能力的小肽微量元素螯合物组合剂的制备方法，制备方法包括如下步骤：准确称量如下表1中各组分，先将1-4项混合均匀之后，再与5项充分混合，即可得最终产物提高仔猪抗氧化能力的小肽微量元素螯合物组合剂，然后将最终产物进行检查其粒度、色泽和混合均匀度，合格后分装。
表1
序号 品名 实施例1 实施例2 实施例3 实施例4 实施例5
1 小肽螯合铜 10.00 20 30 40 50
2 小肽螯合锌 50.00 80 110 150 180
3 小肽螯合铁 30.00 60 90 120 150
4 小肽螯合锰 5.00 15 30 40 50
5 砻糠粉 905.00 825.00 740.00 650.00 570.00
实施效果：
选择204头健康状况良好、体重相近的21日龄断奶仔公猪(长白×大白二元杂交)，随机分成4组(分别为对照组、实施例1组、实施例3组和实施例5组)，每组3个重复，每个重复16头。对照组添加175mg/kg Cu(硫酸铜)、141mg/kg Fe(硫酸亚铁)、41mg/kg Mn(硫酸锰)和2550mg/kg Zn(氧化锌)，实施例1组、实施例3组和实施例5组分别以0.5％的比例添加实施例1、实施例3和实施例5产品(见表1)，试验期21天。
使用本产品实施例1、实施例3和实施例5后仔猪抗氧化能力显著提高，铜蓝蛋白分别提高13.24％、16.70％和20.00％；GSSG分别提高233.87％，174.19％和280.64％；MDA下降63.96％、34.44％和70.74％；粪便中铜元素分别下降72.67％、65.91％和56.11％，粪便中铜元素分别下降47.31％、57.46％和51.60％。
表2小肽微量元素螯合物对断奶仔猪生长性能的影响
以上对本发明的具体实施例进行了描述。需要理解的是，本发明并不局限于上述特定实施方式，本领域技术人员可以在权利要求的范围内做出各种变形或修改，这并不影响本发明的实质内容。

Claims (4)

1.一种提高仔猪抗氧化能力的小肽微量元素螯合物组合剂，其特征在于，所述组合剂包括如下重量份数的各组分：
2.根据权利要求1所述的提高仔猪抗氧化能力的小肽微量元素螯合物组合剂，其特征在于，所述组合物包括如下重量份数的各组分：
3.根据权利要求1所述的提高仔猪抗氧化能力的小肽微量元素螯合物组合剂，其特征在于，所述的小肽螯合铜、小肽螯合锌、小肽螯合铁和小肽螯合锰分别以复合蛋白酶将大豆蛋白进行酶解，将酶解液pH值调节至6.0-7.5，分别加入硫酸铜、硫酸锌、硫酸亚铁和硫酸锰，在70℃条件下，搅拌反应30-60分钟，得到脱脂大豆蛋白小肽螯合锌水溶液，使用喷雾干燥小肽螯合物水溶液进行干燥，得到小肽螯合铜、小肽螯合锌、小肽螯合铁和小肽螯合锰。
4.根据权利要求1-3任一所述的提高仔猪抗氧化能力的小肽微量元素螯合物组合剂，其特征在于,所述的小肽螯合物的小肽多为二肽和三肽，其中440Da以下分子量的小肽占80％，100％的小肽分子量在1000Da以下。
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