CN109310239A - 包括散热器和/或支撑托架的灶门式烤架组件 - Google Patents

Abstract

一种灶门式烤架组件，包括容器、烧烤炉以及单元，所述单元延伸穿过容器的开口以定位在烧烤炉的开口下方。所述单元可以包括燃气燃烧器，该燃气燃烧器被配置用于将热量辐射到烧烤炉中。在此类示例中，烤架组件还可以包括散热器，其可移除地联接到所述单元。散热器至少部分地由导热材料形成，以吸收从燃气燃烧器辐射的热量并将热量从燃气燃烧器散开。在其他示例中，烤架组件可以另外和/或可替代地包括可移除地联接到烧烤炉的支撑托架。支撑托架跨烧烤炉的开口的至少一部分延伸，以支撑结构。还公开了其他示例性灶门式烤架组件和安装灶门式烤架的部件的方法。

Description

包括散热器和/或支撑托架的灶门式烤架组件

相关申请的交叉引用

本申请是PCT国际申请，并且要求于2017年2月9日提交的美国专利申请No.15/428,717和2016年5月18日提交的美国临时申请No.62/338,196的优先权。上述申请的全部公开内容通过引用并入本文中。

技术领域

本公开涉及包括散热器和/或支撑托架的灶门式烤架组件。

背景技术

该部分提供与不一定是现有技术的与本公开相关的背景信息。

烤架包括用于烹饪各种类型食物的不同部件。例如，燃气(gas)烤架包括用于烹饪食物的燃气燃烧器。在一些燃气烤架中，燃气燃烧器可以被至少部分地从烤架移除以点燃气体。木炭烤架(诸如钢制木炭烤架和灶门式烤架)利用木炭来烹饪食物。在一些木炭烤架中，可移动的灰烬收集器可以被定位在烤架中以从木炭收集灰烬。

发明内容

该部分提供对本公开的总体概述，而不是对其全部范围或其所有特征的全面公开。

根据本公开的一方面，烤架组件包括容器，所述容器限定在容器的内部与容器的外部之间延伸的开口；烧烤炉，所述烧烤炉可移除地定位在容器内并限定在烧烤炉的内部与烧烤炉的外部之间延伸的开口；单元，所述单元延伸穿过容器的开口以定位在烧烤炉的开口下方；以及可移除地联接到所述单元的散热器。所述单元包括燃气燃烧器，所述燃气燃烧器被配置以将热量辐射到所述烧烤炉中。所述散热器至少部分地由导热材料形成，以吸收从所述燃气燃烧器辐射的热量并将热量从所述燃气燃烧器散开。所述烤架组件是灶门式烤架。

根据本公开的另一方面，烤架组件包括容器，所述容器限定在容器的内部与容器的外部之间延伸的开口；烧烤炉，所述烧烤炉可移除地定位在所述容器内并限定都在所述烧烤炉的内部与所述烧烤炉的外部之间延伸的两个开口；单元，所述单元延伸穿过容器的开口以定位在烧烤炉的开口中的一个开口下方；以及可移除地联接到所述烧烤炉的至少一个支撑托架。所述支撑托架跨所述烧烤炉的另一开口的至少一部分延伸，以支撑结构。所述烤架组件是灶门式烤架。

根据本公开的又一方面，公开了在灶门式烤架中安装散热器的方法。灶门式烤架包括容器和可移除地定位在所述容器内的烧烤炉。所述方法包括将散热器可移除地联接到包括定位在所述烧烤炉的开口下方的燃气燃烧器的单元。

根据本文提供的描述，其他方面和适用领域将变得显而易见。应理解，本公开的各个方面可以单独实施或与一个或多个其他方面组合实施。还应理解，本文的描述和具体示例仅用于说明的目的，而不是要限制本公开的范围。

附图说明

本文所述的附图仅用于所选实施例而不是所有可能实施方式的说明性目的，并且不旨在限制本公开的范围。

图1是根据本公开的一个示例性实施例的灶门式烤架的横截面侧视图，所述灶门式烤架包括延伸穿过容器开口的单元和可拆卸地联接到该单元的散热器。

图2是根据另一个示例性实施例的可拆卸单元和包括穿孔的散热器的透视图。

图3是图2的散热器的透视图。

图4是根据另一个示例性实施例的圆锥形散热器的透视图。

图5是根据又一个示例性实施例的矩形散热器的透视图。

图6是根据另一个示例性实施例的灶门式烤架的横截面侧视图，所述灶门式烤架包括用于支撑结构的支撑托架。

图7是图6的支撑托架的顶视图。

图8是根据另一个示例性实施例的支撑托架的顶视图，所述支撑托架包括两个非交叉横梁。

图9是根据又一个示例性实施例的用于支撑结构的图6的支撑支架的透视图。

图10是根据另一个示例性实施例的灶门式烤架的横截面侧视图，所述灶门式烤架包括图1的散热器和图6的支撑托架。

图11是根据另一个示例性实施例的可移除单元的顶部透视图，所述可移除单元包括气体端口系统和点火系统。

图12是图11的可移除单元的顶部透视图，其中其盖被移除。

图13是根据另一个示例性实施例的可移除单元的顶部透视图，所述可移除单元包括明火式燃烧器。

图14是根据又一个示例性实施例的可移除单元的顶部透视图，所述可移除单元包括灰烬容器、通气口和可滑动通气口盖。

图15是根据另一个示例性实施例的可移除单元的透视图，所述可移除单元包括灰烬容器和可旋转通气口盖。

图16是根据又一个示例性实施例的灶门式烤架的前视图，所述灶门式烤架包括通气口盖和用于锁定通气口的通气口锁。

图17是根据另一个示例性实施例的通气口盖和包括可移除销的通气口锁的放大前透视图。

图18是根据另一个示例性实施例的灶门式烤架的支撑框架和联接到该支撑框架的可移除单元套管的透视图。

图19是图18的支撑框架和套管的前视图，其中套管正储存可移除气体单元。

图20是图18的支撑框架和套管的前视图，其中套管正储存可移除木炭单元。

图21是根据另一个示例性实施例的支撑框架和联接到该支撑框架的气体源推车的透视顶视图。

图22是图21的支撑框架和推车的透视顶视图，其中气体源联接到推车。

在附图的多个视图中，对应的附图标记指示对应的部分或特征。

具体实施方式

现在将参考附图更全面地描述示例性实施例。

提供示例性实施例以使得本公开将是彻底的，并且将向本领域的技术人员充分传达范围。提出了许多具体细节，诸如特定部件、装置和方法的示例，以提供对本公开的实施例的透彻理解。对于本领域的技术人员将显而易见的是，不需要采用具体细节，示例性实施例可以以许多不同形式实施，并且两者都不应被解释为限制本公开的范围。在一些示例性实施例中，未详细描述众所周知的过程、众所周知的装置结构和众所周知的技术。

本文所用的术语仅用于描述特定示例性实施例的目的，而不是限制性的。如本文所用，单数形式“一”、“一个”和“所述”也可以旨在包括复数形式，除非上下文另有明确说明。术语“包括”、“包含”、“含有”和“具有”是包含性的，并且因此指定所述特征、整体、步骤、操作、元件和/或部件的存在，但不排除存在或添加一个或多个其他特征、整体、步骤、操作、元件、部件和/或其群组。除非特别标识为性能顺序，否则本文所述的方法步骤、过程和操作不应被解释为必须要求它们以所讨论或说明的特定顺序执行。还应理解，可以采用另外的或替代的步骤。

尽管本文可以使用术语第一、第二、第三等来描述各种元件、部件、区域、层和/或区段，但是这些元件、部件、区域、层和/或区段不应受到这些术语的限制。这些术语可以仅用来将一个元件、部件、区域、层和/或区段与另一个区域、层或区段区分开。除非上下文明确指出，否则本文使用的诸如“第一”、“第二”和其他数字术语的术语不暗示序列或顺序。因此，在不脱离示例性实施例的教导的情况下，下面讨论的第一元件、部件、区域、层和/或区段可以被称为第二元件、部件、区域、层和/或区段。

本文可以使用空间相对术语(诸如“内部”、“外部”、“之下”、“下方”、“下面”、“上方”、“上面”等)以便于描述，以描述如图所示的一个元件或特征与另一个元件或特征的关系。除了图中所描述的取向之外，空间相对术语可以旨在涵盖使用或操作中的装置的不同取向。例如，如果图中的装置被翻转，则被描述为在其他元件或特征“下方”或“之下”的元件将被取向在其他元件或特征“上方”。因此，示例性术语“下面”可以涵盖上方和下方的取向。装置可以以其他方面取向(旋转90度或在其他取向)，并且本文所用的空间相对描述符号被相应地解释。

根据本公开的一个示例性实施例的灶门式烤架组件在图1中示出并且总体上由附图标记100指示。如图1所示，灶门式烤架组件100(本文有时称为烤架100、灶门式烤架100等)包括容器102，所述容器102限定在容器102的内部与容器102的外部之间延伸的开口104；烧烤炉106，所述烧烤炉106可移除地定位在容器102内并限定在烧烤炉106的内部与烧烤炉106的外部之间延伸的开口108；单元110，所述单元110延伸穿过容器102的开口104以定位在烧烤炉106的开口108下方；以及可移除地联接到单元110的散热器112。单元110(有时称为气体单元110)包括被配置用于将热量辐射到烧烤炉106中的煤气燃烧器114。

散热器112至少部分地由导热材料形成，以吸收从气体单元110的燃气燃烧器114辐射的热量并将热量从燃气燃烧器散开。因此，本文所公开的散热器112和/或其他散热器将热量从一个区域(例如，邻近燃烧器114)传递到另一个区域。这样，本文所公开的散热器112和/或其他散热器可以被认为是热交换器。

散热器112可以允许热量在整个灶门式烤架100中散布。例如，如果如图1中那样采用散热器112，则通常基本上集中在燃气燃烧器114上方的热量可以经由散热器112散布到靠近烧烤炉106的周边的区域。与不包括散热器的其他烤架相比，这允许整个烤架(包括烤架的烹饪表面)的更均匀的温度(并且在一些情况下均匀的温度)。这样，当使用灶门式烤架100时，用户可以体验到更好的烹饪结果。

导热材料可以包括例如一种或多种金属材料，诸如铁、铝、铜、钢等和/或其合金。在一些实施例中，导热材料包括不锈钢，诸如304不锈钢等。另外和/或可替代地，导热材料可以包括其他合适的材料，诸如陶瓷材料、碳基材料等。

如上所解释，散热器112可移除地联接到气体单元110。例如，并且如图1和图2所示，散热器112可以搁置在气体单元110的顶部上。在其他实施例中，散热器112可以经由一个或多个机械紧固件(例如，螺钉、夹具、螺栓、螺母等)、粘合剂等可移除地联接到气体单元110。

优选地，并且如图1所示，当散热器112联接到气体单元110时，散热器112基本上与燃气燃烧器114对准。这允许散热器112基本上保护燃气燃烧器114免受不期望物质的影响，诸如从气体单元110上方落下的对象(例如，油脂、污垢等)。这样，散热器112可以保护燃气燃烧器114免受不期望物质的影响，否则所述不期望物质可能破坏并且有时损坏燃气燃烧器。在其他实施例中，当散热器112联接到气体单元110时，散热器112可以从燃气燃烧器114偏移。例如，如果需要，散热器112可以覆盖燃气燃烧器114的大约一半或另一个合适的量。

如果需要，单元110可以附接到烤架100。例如，单元110可以经由一个或多个机械紧固件、粘合剂等联接到烧烤炉106、容器102和/或烤架的另一个部件。

在其他实施例中，单元110可以是可移除单元。例如，可移除单元110可以是可通过容器102的开口104插入的各种不同单元中的一种。在此类示例性中，容器102的开口104可以被配置以当可移除气体单元110被从容器102移除时接收另一个可移除单元。这样，当可移除气体单元110插入容器102的开口104中时，灶门式烤架100可以作为燃气烤架运行，并且例如当另一个可移除单元插入容器102的开口104中时，灶门式烤架100可以作为木炭燃烧烤架运行。

例如，用户可以从容器开口104移除可移除木炭单元(如果先前安装)并且在容器开口104中插入(例如滑入等)可移除气体单元110，以使得燃气燃烧器114基本上定位在烧烤炉开口108下方。之后，用户可以经由烧烤炉开口108将散热器112放置在燃气燃烧器114的顶部上，并且可选地将散热器112附接到可移除气体单元110(例如，用夹具、粘合剂等)，如上所解释。

图2和图3示出示例性散热器212和/或示例性可移除气体单元210，其各自可以用于图1的灶门式烤架100和/或其他合适的烤架，诸如本文所公开的那些中。如图2所示，可移除气体单元210包括用于接收可燃气体的输入部202(有时称为输入气体端口)，如下面进一步解释。

图2和图3的散热器212包括限定周边304的顶表面302和从顶表面302延伸的侧表面306。顶表面302包括实心表面。这允许散热器212的顶表面302保护单元210和/或另一个合适的单元(例如，图1的单元110)的燃气燃烧器免受不期望物质的影响，如上所解释。

如图3中最佳所示，侧表面306在周边304的内侧上从顶表面302延伸。换句话说，顶表面302延伸超出侧表面306的边缘。顶表面302与侧表面306之间的这种布置有助于保护燃气燃烧器免受不期望物质的影响，如上所解释。可替代地，如果需要，侧表面306可以在周边304处从顶表面302延伸。

如图2和图3所示，侧表面306可以限定一个或多个穿孔308，以允许空气流过散热器212。通过允许空气流过散热器，与使用没有穿孔的其他可采用的散热器相比，热量可以更有效地在整个烤架(例如，图1的灶门式烤架100和/或另一个合适烤架)中散布(如下面进一步解释)。

穿孔308可以如图2和图3所示均匀地定位在散热器212周围，或者如果需要，可替代地随机定位。穿孔308可以是圆形的(如图2和图3中所示)和/或其他合适的形状，诸如三角形、椭圆形、矩形等。可替代地，尽管穿孔308的尺寸是均匀的，但是应理解，散热器212可以包括各种尺寸的穿孔。

如图3中最佳所示，散热器212基本上是圆柱形的。这允许散热器212基本上与基本上圆形的燃气燃烧器(未示出)对准而不浪费散热器材料。可替代地，散热器212可以具有其他合适的形状。在这种情况下，特定散热器的形状(例如，横截面形状)可以与其对应的燃气燃烧器的形状(例如，横截面形状)类似或不同。

例如，图4和图5分别示出可以在灶门式烤架100和/或另一个合适的烤架中采用的示例性散热器400、500。如图所示，图4的散热器400的形状被设计成锥形，并且图5的散热器500的形状被设计成立方体。这样，散热器400的横截面形状具有与圆形燃气燃烧器的横截面形状类似的形状，而散热器500的横截面形状具有不同的形状。

如图5所示，散热器500包括在其相对侧表面中的两个上的各种尺寸和形状的穿孔502，以允许空气流过散热器500。具体地，侧表面中的一个限定三个穿孔502(例如，三角形穿孔、矩形穿孔和椭圆形穿孔)，而另一侧表面限定四个穿孔502(例如，椭圆形穿孔)。可替代地，散热器500的其他侧表面(包括相邻侧表面)可以限定穿孔502。在其他实施例中，散热器可以不限定穿孔。例如，图4的散热器400不包括穿孔。

图6示出另一个示例性灶门式烤架600，其基本上类似于图1的烤架100，但包括支撑托架而不是散热器。具体地，灶门式烤架600包括图1的容器102、烧烤炉106和单元110、以及可移除地联接到烧烤炉106的支撑托架602。如图6所示，支撑托架602跨烧烤炉106的开口604的至少一部分延伸，用于支撑结构(未示出)。

如图6所示，支撑托架602包括横向部分606和位于横向部分606的相对端上的腿部608。在图6的特定示例中，腿部608搁置在烧烤炉106的顶表面上并且通过开口604向下延伸到烧烤炉106的内部部分中。横向部分606跨烧烤炉106的开口604延伸。换句话说，腿部608被配置以允许横向部分606跨开口604并在烧烤炉106的顶表面下方延伸。因此，支撑托架602可移除地联接到烧烤炉106，以使得支撑托架602基本上定位在烧烤炉106内。

可替代地，支撑托架602的腿部608可以不向下延伸到烧烤炉106中。在此类示例中，横向部分606在烧烤炉106的顶表面处或上方跨开口604延伸。

另外，支撑托架602可以经由一个或多个紧固件可移除地联接到烧烤炉106。例如，如果需要，腿部608可以通过一个或多个夹具、托架和/或其他合适的紧固件可移除地联接到烧烤炉106。

优选地，在安装气体单元110和散热器112之后，将支撑托架602可移除地联接到烧烤炉106，如上所解释。之后，可以将一结构(例如，熔岩石等)放置在支撑托架602上，如下面进一步解释。可替代地，如果需要，在安装气体单元110和/或散热器112之前，可以将支撑托架602可移除地联接到烧烤炉106。

在图6的特定示例中，支撑托架602包括大致“X”形状。例如，并且如图7所示，支撑托架602包括四个腿部608和跨烧烤炉106的开口604延伸的两个横向部分(例如，横梁等)606。横向部分606在烧烤炉106的开口604附近彼此相交，以形成基本上“X”形的支撑托架602。

可替代地，其他合适形状的支撑托架可以用在本文所公开的灶门式烤架600和/或其他烤架中。例如，支撑托架可以包括星形支撑托架、三角形支撑托架、矩形支撑托架等。图8示出可用在本文所公开的灶门式烤架600和/或其他烤架中的另一个示例性支撑托架802。如图8所示，支撑托架802包括两个横向部分806和位于横向部分806的相对端上的四个腿部808。类似于图6和图7的支撑托架602，支撑托架802可以通过搁置在烧烤炉的顶表面上和/或经由一个或多个紧固件可移除地联接到烧烤炉106，如上所解释。

在图8的特定示例中，每个横向部分806在其对应的腿部808之间以弧形延伸。这允许横向部分806在烧烤炉106的开口604的中心部分附近延伸而不相互交叉。因此，图8的支撑托架802包括类似于棒球上的接缝的形状(例如，基本上“II”形)。

另外，尽管图6示出如包括气体单元110的灶门式烤架600，但是应该显而易见的是，在不脱离本公开的范围的情况下可以采用其他合适的单元。例如，烤架600可以包括木炭相关单元、可移除木炭相关单元、可移除气体单元等，以代替气体单元110。

如上所解释，支撑托架(例如，图6和图7的支撑托架602、图8的支撑托架802和/或另一个合适的支撑托架)支撑结构(例如，烹饪表面等)。例如，图9示出可移除地联接到图6和图7的支撑托架602的结构902。具体地，结构902搁置在支撑托架602的横向部分(未示出)上，并且支撑托架602的腿部608搁置在烧烤炉106的顶表面上，如上所解释。

结构902随后可以用作例如烹饪表面以烹饪所需物品(例如，如图9所示的披萨等)。另外和/或可替代地，结构902可以跨本文所公开的灶门式烤架600和/或其他烤架的开口散布热量。例如，食物可以放置在结构902上方的另一个合适的烹饪表面和/或炉排上，直接放置在结构902上(例如，如图9所示)等。在此类示例中，结构902可以跨其表面和烤架的开口散布热量，以使得均匀烹饪食物。

在其他示例中，结构902可以使液体蒸发。例如，当用户用本文所公开的烤架中的一个烹饪食物时，来自该食物的液体可能滴在结构902上。与结构902接触的该液体可以蒸发(例如，由于结构902的温度等)并且与烤架内的烟雾混合。这使得至少部分由烟雾烹饪的食物具有增强的风味。因此，结构902可以至少用作烹饪表面、散热器和/或汽化装置。

在图9的特定示例中，结构902包括熔岩石。熔岩石可以由天然火山岩和/或其他合适的材料形成。可替代地，其他合适的结构可以可移除地联接到本文所公开的支撑托架602和/或其他支撑托架。例如，结构可以包括炉排(例如，钢炉排等)、实心板(例如，金属板等)、木材(例如，雪松等)、其他石头等。

在一些实施例中，本文所公开的烤架可以包括散热器和支撑托架。例如，图10示出灶门式烤架1000，其基本上类似于图1的烤架100但包括图6和图7的支撑托架602，结合有图1的散热器112。另外和/或可替代地，如果需要，可以在图10的烤架1000中采用其他合适的支撑托架和/或散热器。

本文所公开的气体单元(包括可移除气体单元等)可以包括各种可选组件。例如，图11和图12示出可移除气体单元1100，其包括燃气燃烧器1114、用于接收可燃气体的气体端口系统1102、点火系统1104、以及用于容纳气体燃烧器1114和系统1102、1104的各种部件(例如，导管等)的外壳1118。

外壳1118包括面板1108、可移除地联接到面板1108的底座支撑部1116、以及可移除地联接到面板1108和/或底座支撑部1116的盖子1112。如图11所示，气体端口系统1102和点火系统1104的部分定位在面板1108的面向外部的一侧上。具体地，系统1102、1104的输入部(诸如气体输入部、用户输入部等)定位在面板1108的外侧上。

如图11所示，点火系统1104包括控制器1214，所述控制器1214包括一个或多个用户输入部以点燃燃气燃烧器1114、调节由燃气燃烧器接收的可燃气体的量等。例如，用户可以操纵(例如，推动、旋转等)控制器1214以产生火花以点燃可燃气体。控制器1214可以包括，例如，可以产生火花以点燃可燃气体的一个或多个点火器，诸如可以或可以不包括电池的电子点火器、压电式点火器等。在图11和图12的特定示例中，控制器1214包括压电式点火器。

图11和图12的控制器1214还可以用来调节由燃气燃烧器1114接收的可燃气体的量。例如，用户可以操纵(例如，推动、旋转等)控制器1214，以使得控制来自气体端口系统1102的可燃气体的量。在图11和图12的特定示例中，旋转控制器1214以控制可燃气体的量。不同量的可燃气体通常可以通过标记(诸如如图11所示的“OFF”标签和火焰标签)表示给用户。在其他实施例中，标记可以包括字母、单词、短语等。例如，标记可以包括单词“HIGH”、“MEDIUM”、“MED”和/或“LOW”等。

本文所公开的标记可以表示特定量的可燃气体的离散位置。例如，标记可以包括表示用户可用的仅三个级别的可燃气体的低位置、高位置和关闭位置。在其他示例中，标记可以表示范围从无可燃气体到特定量的可燃气体的模拟标度上的一个或多个位置。

另外，点火系统1104可以包括在可燃气体点燃之后允许来自气体端口系统1102的可燃气体流动的装置。例如，并且在图12的特定示例中，点火系统1104包括联接在气体端口系统1102与燃气燃烧器1114之间的热电偶1216。热电偶1216是可锁定的，以在控制器1214致动时允许可燃气体流到燃气燃烧器1114。例如，热电偶1216可以响应于用户操纵控制器1214以点燃燃气燃烧器1114并且在内部温度(例如，热电偶1216的内部温度)达到限定值之后、在限定的时间段(例如，.5秒、1.5秒、3秒、5秒等)之后等锁定。热电偶1216可以在温度(例如，邻近燃气燃烧器1114的热电偶1216的温度等)等于、小于或大于限定值之后解锁。例如，热电偶1216可以基于感测温度解锁，从而当来自气体燃烧器1114的火焰熄灭、降低到不希望的级别以下等时，阻止可燃气体通过外壳1118中的导管并且到达燃气燃烧器1114。

如图11所示，气体端口系统1102包括可移除地联接到可燃气体源的输入气体端口1218。输入气体端口1218的形状、尺寸等可以被设计以与常规的可燃气体源配合。例如，气体端口1218可以包括一个或多个常规联接器，用于通过软管等将气体源附接到可移除单元1100。在一些实施例中，如果需要，输入气体端口1218可以包括一个或多个快速连接/断开联接器。尽管未示出，但是气体端口系统1102可以包括截止阀(例如，紧急截止阀等)以阻止燃料到达燃气燃烧器1114。

在一些实施例中，控制器1214的功能可以由不同的用户输入部件执行。在此类情况下，可以操纵一个部件以调节由燃气燃烧器1114接收的可燃气体量，并且可以操纵另一个部件以点燃燃气燃烧器1114。

例如，图13示出基本上类似于图11和图12的可移除气体单元1110的示例性可移除气体单元1300。可移除气体单元1300包括具有图11的输入气体端口1218的气体端口系统、气体控制系统1302和点火系统1304。类似于图12的控制器1214，图13的气体控制系统1302可以包括可旋转用户输入部以控制可燃气体的量。点火系统1304包括用户输入部(例如，按钮(push bottom))以产生火花以点燃来自气体端口系统的可燃气体。在图13的特定示例中，点火系统1304包括电子点火器。

如上所解释，容器可以接收多于一个的可移除单元。例如，可以移除一个可移除单元(例如，可移除气体单元110、210、1100、1300)，并且可以将另一个可移除单元插入容器中，如上所解释。另一个可移除单元可以是，例如，包括用于从经燃烧木炭中收集灰烬的容器、允许空气流过灶门式烤架的一个或多个通气口、用于接收火起动器的开口等的单元。例如，图14和图15示出可移除单元1400、1500(有时称为可移除木炭单元)，其可通过容器的开口插入以定位在烧烤炉开口下方，如上所解释。

如图14所示，可移除木炭单元1400包括容器1402、通气口(例如，穿孔1404)以及用于控制通过穿孔1404的空气的量的通气口盖1406。在图14的特定示例中，通气口盖1406可滑动以改变由通气口盖1406覆盖的穿孔1404的数量。

图15的可移除木炭单元1500包括容器1502、用于控制通过通气口(未示出)的空气的量的两个通气口盖1504、以及覆盖用于接收火起动器的开口(未示出)的可移动盖1506。在图15的特定示例中，通气口盖1504可旋转以改变由通气口盖1504覆盖的通气口的面积量。另外，盖1506通过一个或多个铰链可枢转地联接到单元1500的面板1508，以允许盖1506移动从而暴露火起动器开口。

尽管图11至图15示出各自在特定位置处包括特定部件(例如，用户输入部、控件、通气口等)的可移除单元，但是应该显而易见的是，可移除单元中的任一个可以具有更多或更少的部件，包括另一个可移除单元的部件。另外，可移除单元中的任一个的部件可以定位在任何合适的位置处。例如，图11和图12的可移除气体单元1110可以包括按钮点火系统(例如，类似于图13的点火系统1304)以产生火花以点燃来自气体端口系统的可燃气体。该按钮点火系统可以被定位成邻近输入气体端口1218、控制器1214等。

本文所公开的灶门式烤架可以包括各种不同的可选特征。例如，灶门式烤架中的一个或多个可以包括联接(例如，可拆卸地联接、可枢转地联接等)到容器的盖。在一些实施例中，盖可以包括邻近灶门式烤架的顶部定位的可选通气系统。

例如，并且如图1所示，烤架100包括联接到容器102的盖116以及联接到盖116的顶部的通气系统118。在图1的特定示例中，盖116经由一个或多个铰链120可枢转地联接到容器102。通气系统118包括允许空气、烟雾等从烤架100的内部排出的一个或多个通气口(例如，开口等)122以及通气口盖124，所述通气口盖124可相对于通气口移动以控制流过(并离开)烤架100的空气、烟雾等的量。通气系统118可以与例如图14和图15的木炭单元1400、1500的通气口一起工作。

在一些实施例中，通气口盖可以被锁定在特定位置。例如，图16示出灶门式烤架1600的一部分，灶门式烤架1600基本上类似于图1的灶门式烤架100。然而，烤架1600包括可移除地联接到通气口盖124的通气口锁1602。当使用时，通气口锁1602基本上防止通气口盖124相对于通气口(图16中未示出)移动。在某些情况下，可能期望保持通气口至少部分地打开、关闭等。例如，如果采用可移除气体单元，则可能期望在火焰熄灭并且可燃气体继续从其燃气燃烧器中流出的情况下保持通气口至少部分打开。这可以确保可燃气体可以流出灶门式烤架1600。

通气口锁1602可以包括基本上防止通气口盖124移动的各种不同的合适装置。例如，图17示出基本上类似于图1的通气系统118的通气系统1700。通气系统1700包括通气口锁、限定通气口(图17中未示出)的固定平台1702以及可旋转地联接到平台1702的图1的通气口盖124。在图17的特定示例中，通气口锁包括板1704和销1706，所述板1704联接到通气口盖124并限定开口，所述销1706可滑动通过板开口并可拆卸地联接到平台1702以基本上防止通气口盖124相对于通气口旋转。例如，通过将销定位在由平台1702限定的开口中，销1706可以可移除地联接到平台1702。可替代地，在不脱离本公开的范围的情况下，可以采用其他合适的通气口锁。

如图17所示，销1706可以包括突出构件1708。在此类示例中，板1704包括与突出构件1708对应的切口等。这样，如果期望防止通气口盖124移动，则用户可以使销1706旋转，以使得突出构件1708旋转远离切口，以允许销1706落入由平台1702限定的开口中。如果期望允许通气口盖124移动，则用户可以操纵销1706，以使得突出构件1708邻近板1704的切口，如图17所示。

另外和/或可替代地，本文所公开的灶门式烤架可以包括用于支撑容器、烧烤炉和/或盖的可选支撑框架。例如，图1的烤架100包括支撑框架126，所述支撑框架126包括四个腿部128和联接到所述腿部128的轮子130(例如，脚轮等)。这样，烤架100可以由支撑框架126支撑并且根据需要移动。

在一些实施例中，烤架可以包括用于接收可移除单元(例如，本文所公开的可移除单元中的一个等)的套管。例如，图18示出灶门式烤架的支撑框架1800，其基本上类似于图1的支撑框架126，但是包括联接到支撑框架1800的套管1802。如图所示，套管1802限定用于接收可移除单元的开口1804。这允许用户将该可移除单元储存在套管1802中并使用另一个可移除单元用于烹饪目的(如果需要)，如上所解释。因此，当另一个可移除单元插入容器时，套管1802可以储存未使用的可移除单元。

例如，并且如图19所示，图11和图12的可移除气体单元1110可以定位在套管1802(通过其开口(未示出))中，并且图14的可移除木炭单元1400插入容器中，如下所解释。在其他示例中，可移除木炭单元1400定位在套管1802中，并且可移除气体单元1110插入容器中，如图20所示。可替代地，如果需要，可以使用其他合适的可移除单元。

支撑框架1800包括底座1806和在底座1806与容器之间延伸的腿部128。如图18至图20所示，套管1802在腿部128之间联接到底座1806。这样，套管1802联接到支撑框架1800，以使得开口1804在相对于支撑烤架的地面基本上平行的方向上延伸。可替代地，套管1802可以联接到腿部128和/或支撑框架1800、烤架等的另一个合适结构和/或以另一种合适的方式取向(例如，相对于地面基本上垂直的位置等)。

另外和/或可替代地，灶门式烤架可以包括可选推车以支撑联接到(例如，可移除地联接到等)支撑框架的气体源。例如，图21和图22示出用于支撑灶门式烤架的容器2102的支撑框架2100以及联接到支撑框架2100的推车2104。推车2104可以经由任何合适的装置、工艺等联接到支撑框架2100。例如，推车2104可以焊接到框架2100、经由一个或多个紧固装置联接到框架2100(如图21和图22所示)等。

在图21和图22的特定示例中，推车2104包括用于支撑气体源2204的框架2106、在框架2106与支撑框架2100之间延伸的两个杆2108、联接到框架2106的轮子2110(例如，脚轮等)、以及用于将杆2108(以及因此推车2104)联接到支撑框架2100的机械紧固件2112。机械紧固件2112包括与支撑框架2100的底座2114相对应(例如，形状、尺寸等)的托架以及用于将托架可拆卸地联接到底座2114的紧固装置(例如，螺钉、螺母、销等)。这样，推车2104可以经由机械紧固件2112联接到支撑框架2100，以使得当烤架用作燃气烤架时推车2104附接到灶门式烤架并且当烤架用作木炭燃烧烤架时推车2104从灶门式烤架拆卸。

框架2106可以包括形成为与气体源2204的横截面形状相对应的大致圆形形状的“I”形支撑部。例如，框架2106的内周可以略大于气体源2204的一部分的外周，以使得当气体源联接到框架2106时，气体源该部分能够延伸到圆形支撑部中。尽管未示出，但是框架2106可以包括跨圆形支撑部延伸的一个或多个横梁以提供附加的稳定性、支撑等。可替代地，如果需要，可以采用形成为不同形状的其他合适的支撑部。

如图22所示，通过搁置在支撑部的顶部(和横梁，如果采用的话)上、通过操纵一个或多个机械紧固件(例如，螺钉、螺栓、销、螺母等)等，气体源2204联接到框架2106。例如，图21和图22的框架2106包括可拆卸地将气体源2204联接到推车2104的机械紧固件2116。在图21和图22的特定示例中，机械紧固件2116包括螺栓和联接到螺栓从而允许用户旋转螺栓的可旋转旋钮。螺栓可以旋转所期望的量，以使得螺栓压靠气体源，从而将气体源固定在适当位置。

在其他实施例中，框架2106可以是可调节的。例如，可以操纵一个或多个机械紧固件以减小和/或增加圆形支撑部的尺寸以适应各种尺寸的气体源。另外和/或可替代地，可以采用一个或多个机械紧固件来改变框架2106的形状以适应各种形状的气体源。

如图22所示，气体源2204可以经由柔性软管2122可拆卸地联接到气体单元(如果采用的话)，如上所解释。可替代地，可以采用一种或多种其他合适的导管，包括其他类型的柔性软管。

如果需要，软管2122可以固定到支撑框架2100的一个或多个腿部2120，以确保软管不会干扰灶门式烤架的轮子和/或推车2104的轮子2110。例如，一个或多个路由装置2118可以联接到支撑框架2100。如图21中最佳所示，路由装置2118包括联接到一个腿部2120的托架和联接到托架的圆形支撑部。软管2122可以穿过每个路由装置2118的圆形支撑部，从而将软管2122固定到支撑框架2100。可替代地，可以采用其他合适的装置，诸如夹具等，来将软管2122固定到支撑框架2100和/或将软管2122路由到气体单元。

优选地，在安装散热器112(如果使用的话)和结构902(如果使用的话)之后，将推车2104联接到支撑框架2100并且将气体源2204联接到气体单元，如上所解释。在其他实施例中，如果需要，在安装气体单元(如上所解释)之前或之后、在安装散热器112和/或结构902(如上所解释)之前等，可以将推车2104联接到支撑框架2100和/或气体源2204。

本文所公开的烤架是灶门式烤架。这样，烤架的一个或多个部件(诸如本文所公开的容器、烧烤炉和/或盖)可以包括一种或多种土制材料(例如，粘土、陶瓷等)。在一些实施例中，这些部件不包括常规烤架(诸如釜式烤架)中常用的钢或其他金属材料。

本文所公开的气体单元(包括可移除气体单元等)的燃烧器可以包括各种不同类型的燃烧器。例如，气体单元可以包括如图11和图12所示的红外线燃烧器、如图14所示的明火燃烧器(或类似物)等。

本文所公开的可燃气体可以包括任何合适的可燃气体、可燃气体的组合、可燃气体和不可燃气体的组合等。例如，气体可以包括天然气、丙烷和/或其他合适的气体。可燃气体可以经由气体源(诸如可再填充罐(例如丙烷罐)、来自家用气体系统的气体管线等)提供。

另外，本文所公开的木炭可以包括任何合适的材料。例如，木炭可以包括块状木炭、木炭压块、木材等。

已经出于说明和描述的目的提供了实施例的前述描述。其并非旨在穷举或限制本公开。特定实施例的各个元件或特征通常不限于该特定实施例，而是在适用的情况下是可互换的并且可以在所选实施例中使用，即使没有具体示出或描述。它们也可以以多种方式变化。不应将这些变化视为脱离本公开，并且所有这些修改旨在包括在本公开的范围内。

Claims (40)

1.一种烤架组件，包括：

容器，所述容器限定在所述容器的内部与所述容器的外部之间延伸的开口；

烧烤炉，所述烧烤炉可移除地定位在所述容器内并限定在所述烧烤炉的内部与所述烧烤炉的外部之间延伸的开口；

单元，所述单元延伸穿过所述容器的所述开口以定位在所述烧烤炉的所述开口下方，所述单元包括被配置用于将热量辐射到所述烧烤炉中的燃气燃烧器；以及

散热器，所述散热器可移除地联接到所述单元，所述散热器至少部分地由导热材料形成，以吸收从所述燃气燃烧器辐射的热量并将热量从所述燃气燃烧器散开，

其中所述烤架组件是灶门式烤架。

2.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中当可移除地联接到所述单元以基本上保护所述燃气燃烧器免受不期望物质的影响时，所述散热器基本上与所述燃气燃烧器对准。

3.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中所述散热器包括限定周边的顶表面和在所述周边的内侧上从所述顶表面延伸的侧表面。

4.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中所述散热器包括顶表面和从所述顶表面延伸的侧表面，并且其中所述侧表面限定一个或多个穿孔。

5.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中所述散热器基本上是圆柱形的。

6.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中所述燃气燃烧器包括红外线燃烧器。

7.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中所述单元包括点火系统，所述点火系统具有控制器以点燃所述燃气燃烧器。

8.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中所述点火系统包括热电偶，所述热电偶可锁定以在所述控制器被致动时允许可燃气体流到所述燃气燃烧器。

9.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中所述控制器联接到所述燃气燃烧器，并且包括一个或多个用户输入部以调节由所述燃气燃烧器接收的可燃气体的量。

10.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，还包括支撑托架，所述支撑托架可移除地联接到所述烧烤炉以支撑结构。

11.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中所述支撑托架可移除地联接到所述烧烤炉，以使得所述支撑托架基本上定位在所述烧烤炉内。

12.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中所述支撑托架包括大致X形形状。

13.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，还包括可移除地联接到所述支撑托架的结构。

14.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中所述结构包括熔岩石。

15.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，还包括推车，所述推车被配置成支撑可拆卸地联接到所述单元的气体源。

16.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，还包括支撑框架，所述支撑框架被配置成支撑所述容器，并且其中所述推车可拆卸地联接到所述支撑框架。

17.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中所述单元是第一可移除单元，其中所述容器的所述开口被配置成在所述第一可移除单元从所述容器移除时接收所述第一可移除单元和第二可移除单元，并且其中所述烤架组件被配置成：在所述第一可移除单元插入所述容器的所述开口中时，作为燃气烤架运行，并且在所述第二可移除单元插入所述容器的所述开口中时，作为木炭燃烧烤架运行。

18.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，还包括被配置成支撑所述容器的支撑框架以及联接到所述支撑框架的套管，所述套管被配置成接收所述第一可移除单元和所述第二可移除单元中的一个。

19.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，还包括用于允许空气流过所述灶门式烤架的一个或多个通气口、相对于所述一个或多个通气口可移动的至少一个通气口盖、以及可拆卸地联接到所述至少一个通气口盖的通气口锁，所述通气口锁被配置成基本上防止所述通气口盖相对于所述一个或多个通气口移动。

20.一种烤架组件，包括：

容器，所述容器限定在所述容器的内部与所述容器的外部之间延伸的开口；

烧烤炉，所述烧烤炉可移除地定位在所述容器内，所述烧烤炉限定都在所述烧烤炉的内部与所述烧烤炉的外部之间延伸的两个开口；

单元，所述单元延伸穿过所述容器的所述开口以定位在所述烧烤炉的所述开口中的一个开口下方；以及

支撑托架，所述支撑托架可移除地联接到所述烧烤炉，所述支撑托架跨所述烧烤炉的另一开口的至少一部分延伸，以支撑结构，

其中所述烤架组件是灶门式烤架。

21.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中所述支撑托架包括大致X形形状。

22.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，还包括可移除地联接到所述支撑托架的结构。

23.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中所述结构包括熔岩石。

24.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中所述单元包括燃气燃烧器，所述燃气燃烧器被配置成与所述烧烤炉的所述开口中的所述一个开口对准，所述烤架组件还包括可移除地联接到所述单元的散热器，当可移除地联接到所述单元以保护所述燃气燃烧器免受不期望物质的影响时，所述散热器基本上与所述燃气燃烧器对准。

25.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中所述散热器至少部分地由导热材料形成，以吸收从所述燃气燃烧器辐射的热量并将热量从所述燃气燃烧器散开。

26.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中所述燃气燃烧器包括红外线燃烧器。

27.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中所述单元包括点火系统，所述点火系统具有控制器以点燃所述燃气燃烧器。

28.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中所述点火系统包括热电偶，所述热电偶响应于温度的升高可锁定以在所述控制器致动时允许可燃气体流到所述燃气燃烧器。

29.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，还包括推车，所述推车被配置成支撑可拆卸地联接到所述单元的气体源。

30.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，还包括支撑框架，所述支撑框架被配置成支撑所述容器，并且其中所述推车可拆卸地联接到所述支撑框架。

31.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，其中所述单元是第一可移除单元，其中所述容器的所述开口被配置成在所述第一可移除单元从所述容器移除时接收所述第一可移除单元和第二可移除单元，并且其中所述烤架组件被配置成：在所述第一可移除单元插入所述容器的所述开口中时，作为燃气烤架运行，并且在所述第二可移除单元插入所述容器的所述开口中时，作为木炭燃烧烤架运行。

32.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，还包括被配置成支撑所述容器的支撑框架以及联接到所述支撑框架的套管，所述套管被配置成接收所述第一可移除单元和所述第二可移除单元中的一个。

33.根据前述权利要求中任一项所述的烤架组件，还包括用于允许空气流过所述灶门式烤架的一个或多个通气口、相对于所述一个或多个通气口可移动的至少一个通气口盖、以及可拆卸地联接到所述至少一个通气口盖的通气口锁，所述通气口锁被配置成基本上防止所述通气口盖相对于所述一个或多个通气口移动。

34.一种在灶门式烤架中安装散热器的方法，所述灶门式烤架包括容器和可移除地定位在所述容器内的烧烤炉，所述方法包括：

将散热器可移除地联接到单元，所述单元包括定位在所述烧烤炉的开口下方的燃气燃烧器。

35.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述单元是可移除单元，所述方法还包括将所述可移除单元插入所述容器的开口中，并将所述可移除单元的所述燃气燃烧器定位在所述烧烤炉的所述开口下方。

36.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述可移除单元是第一可移除单元，所述方法还包括在将所述第一可移除单元插入所述容器的所述开口中之前，移除与所述第一可移除单元不同的第二可移除单元。

37.根据前述权利要求中任一项所述的方法，还包括将支撑托架可移除地联接到所述烧烤炉，以使得所述支撑托架跨所述烧烤炉的另一个开口的至少一部分延伸，所述支撑托架被配置成支撑结构。

38.根据前述权利要求中任一项所述的方法，还包括将结构可移除地联接到所述支撑托架。

39.根据前述权利要求中任一项所述的方法，还包括将气体源可拆卸地联接到包括所述燃气燃烧器的所述单元。

40.根据前述权利要求中任一项所述的方法，还包括将推车可拆卸地联接到所述灶门式烤架，所述推车被配置成支撑所述气体源。