CN109264260A - 一种中央厨房专用物品存储装置 - Google Patents

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王红旗
金昌海
蒋铁兵
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Jiangsu Zhongchuang Health Industry Development Co Ltd
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Jiangsu Zhongchuang Health Industry Development Co Ltd
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    • B65F1/14—Other constructional features; Accessories
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Abstract

本发明提出的一种中央厨房专用物品存储装置，包括存储筒和传送带，存储筒由进料筒、出料筒和封口截断组件构成，进料筒内设支撑环和垃圾袋套环，封口截断组件包括2个封口部和1个截断部，封口部包括封口滑块和第一伸缩杆，截断组件包括截断滑块和第二伸缩杆，本发明结构简单，设计合理，用于中央厨房内垃圾收纳存储和运送，具有自换袋、自封口、自送料的特点，降低了人工存储送出过程中存在的缺陷，同时，采用传送带运送，省时省力，而且不会发生垃圾袋撕裂的意外，保证中央厨房洁净。

Description

一种中央厨房专用物品存储装置
技术领域
本发明涉及中央厨房用具技术领域，特别是一种中央厨房专用物品存储装置。
背景技术
中央厨房，是将菜品用冷藏车配送，全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是，除了毛肚、鸭肠等干货外，所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购。采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30％左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，赶在指定时间内运到分店。
由于中央厨房配送量大，在配菜过程中，会生产大量的垃圾(边角料、烂菜等)，大量的垃圾多是采用大型垃圾桶收容存储，存储时，由于垃圾桶桶体较深，换袋(更换垃圾袋)较为麻烦，而且需要人工封口在运送，很是费力，在运送过程中，如操作不当，还会撕裂垃圾袋，导致垃圾漏出，污染中央厨房环境。
发明内容
本发明针对上述问题，提出了一种中央厨房专用物品存储装置。
具体的技术方案如下：
一种中央厨房专用物品存储装置，包括存储筒和传送带，其特征在于，所述存储筒由进料筒、出料筒和封口截断组件构成，所述进料筒、出料筒和封口截断组件为一体式结构，自上而下依次为进料筒、封口截断组件和出料筒，进料筒、出料筒和封口截断组件之间上下连通；
所述进料筒呈中通的圆柱形，其上设有盖板、支撑环和垃圾袋套环，所述盖板盖在进料筒的上端，其中部设有锥形的下料口，所述支撑环通过连接杆焊接固定设置于进料筒内，位于下盖板的正下方，支撑环呈圆环形，其所呈的圆环形内测的斜上方设有环形沟槽，所述环形沟槽的截面呈圆弧形，所述垃圾袋套环呈圆环形，其上卷有垃圾袋，垃圾袋套环的外侧面与环形沟槽贴合，进而通过支撑环定位；
所述封口截断组件呈中空的矩形，其内部通过隔板分割成2个封口部和1个截断部，所述截断部位于2个封口部之间，封口部内设有对称的2个封口组件，所述封口组件包括封口滑块和第一伸缩杆，所述封口滑块水平设置，其水平一端上嵌入式设有封口条，另一端与第一伸缩杆铆接，并通过第一伸缩杆水平伸缩；所述截断部内设有对称的2个截断组件，所述截断组件包括截断滑块和第二伸缩杆，所述截断滑块水平设置，其一侧与第二伸缩杆铆接，并通过第一伸缩杆水平伸缩，2个截断组件上截断滑块的相对一侧分别设有刀片和刀槽；
所述出料筒呈圆柱形，其水平一侧为出料口，所述传送带的一端连接出料口；
进一步的，所述进料筒的顶部周边设有定位杆，所述盖板的周边设有定位槽，所述定位杆与定位槽相契合；
进一步的，所述封口截断组件内设有水平的滑道，所述封口滑块和截断滑块通过滑道与封口截断组件滑动配合；
进一步的，所述第一伸缩杆和第二伸缩杆均为电动伸缩杆；
进一步的，所述封口条为电热封口条；
进一步的，所述刀片和刀槽互相契合。
本发明的有益效果为：
本发明提出的一种中央厨房专用物品存储装置，包括存储筒和传送带，存储筒由进料筒、出料筒和封口截断组件构成，进料筒内设支撑环和垃圾袋套环，封口截断组件包括2个封口部和1个截断部，封口部包括封口滑块和第一伸缩杆，截断组件包括截断滑块和第二伸缩杆，本发明结构简单，设计合理，用于中央厨房内垃圾收纳存储和运送，具有自换袋、自封口、自送料的特点，降低了人工存储送出过程中存在的缺陷，同时，采用传送带运送，省时省力，而且不会发生垃圾袋撕裂的意外，保证中央厨房洁净。
附图说明
图1为本发明截面图。
图2为盖板俯视图。
具体实施方式
为使本发明的技术方案更加清晰明确，下面结合附图对本发明进行进一步描述，任何对本发明技术方案的技术特征进行等价替换和常规推理得出的方案均落入本发明保护范围。
如图所示的一种中央厨房专用物品存储装置，包括存储筒1和传送带2，其特征在于，所述存储筒1由进料筒3、出料筒4和封口截断组件5构成，所述进料筒3、出料筒4和封口截断组件5为一体式结构，自上而下依次为进料筒3、封口截断组件5和出料筒4，进料筒3、出料筒4和封口截断组件5之间上下连通；
所述进料筒3呈中通的圆柱形，其上设有盖板6、支撑环7和垃圾袋套环8，所述盖板6盖在进料筒3的上端，其中部设有锥形的下料口9，所述支撑环7通过连接杆10焊接固定设置于进料筒3内，位于下盖板6的正下方，支撑环7呈圆环形，其所呈的圆环形内测的斜上方设有环形沟槽11，所述环形沟槽11的截面呈圆弧形，所述垃圾袋套环8呈圆环形，其上卷有垃圾袋12，垃圾袋套环8的外侧面与环形沟槽11贴合，进而通过支撑环7定位；
所述封口截断组件5呈中空的矩形，其内部通过隔板分割成2个封口部13和1个截断部14，所述截断部14位于2个封口部13之间，封口部13内设有对称的2个封口组件15，所述封口组件15包括封口滑块16和第一伸缩杆17，所述封口滑块16水平设置，其水平一端上嵌入式设有封口条18，另一端与第一伸缩杆17铆接，并通过第一伸缩杆17水平伸缩；所述截断部14内设有对称的2个截断组件19，所述截断组件19包括截断滑块20和第二伸缩杆21，所述截断滑块20水平设置，其一侧与第二伸缩杆21铆接，并通过第一伸缩杆17水平伸缩，2个截断组件19上截断滑块20的相对一侧分别设有刀片22和刀槽23；
所述出料筒4呈圆柱形，其水平一侧为出料口24，所述传送带2的一端连接出料口24；
进一步的，所述进料筒3的顶部周边设有定位杆25，所述盖板6的周边设有定位槽26，所述定位杆25与定位槽26相契合；
进一步的，所述封口截断组件5内设有水平的滑道27，所述封口滑块16和截断滑块20通过滑道27与封口截断组件5滑动配合；
进一步的，所述第一伸缩杆17和第二伸缩杆21均为电动伸缩杆；
进一步的，所述封口条18为电热封口条；
进一步的，所述刀片22和刀槽23互相契。
本实施例的一种中央厨房专用物品存储装置，用于中央厨房内垃圾收纳存储和运送，其具体工作原理如下：
准备工作：将垃圾袋套环上收券的垃圾袋下拉至封口截断组件下方(出料筒内)，封口截断组件内，封口组件和截断组件工作，第一伸缩杆和第二伸缩杆伸长，封口滑块相对运动，截断滑块相对滑动，当2个封口组件上的封口滑块互相贴合，封口条工作进行电热封口，当封口完成，当2个截断滑块互相贴合，刀片和刀槽互相契合，将垃圾袋截断，此时，封口条停止工作，完成封口，垃圾袋的下端被截断，第一伸缩杆不回缩(为垃圾袋起支撑作用)；
工作状态：当进料筒内垃圾袋垃圾收容量达标，第一伸缩杆回缩和第二伸缩杆回缩，下端封口的垃圾袋重力下落至出料筒内、传送带上，随后，封口组件和截断组件再次工作，将出料筒内的垃圾袋上端封口、进料筒内的垃圾袋下端封口，并再次截断，此时，传送带工作，出料筒内的垃圾袋随着传送带别送出，而进料筒内的垃圾袋可急需收纳存储垃圾；
其中，封口条的供电线，可通过在封口滑块上开孔、开槽的方式，来实现走线。
本实施例的一种中央厨房专用物品存储装置，其与现有的垃圾桶的垃圾存储相比，具有自换袋、自封口、自送料的特点，降低了人工存储送出过程中存在的缺陷，同时，采用传送带运送，省时省力，而且不会发生垃圾袋撕裂的意外，保证中央厨房洁净。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。

Claims (6)

1.一种中央厨房专用物品存储装置，包括存储筒和传送带，其特征在于，所述存储筒由进料筒、出料筒和封口截断组件构成，所述进料筒、出料筒和封口截断组件为一体式结构，自上而下依次为进料筒、封口截断组件和出料筒，进料筒、出料筒和封口截断组件之间上下连通；
所述进料筒呈中通的圆柱形，其上设有盖板、支撑环和垃圾袋套环，所述盖板盖在进料筒的上端，其中部设有锥形的下料口，所述支撑环通过连接杆焊接固定设置于进料筒内，位于下盖板的正下方，支撑环呈圆环形，其所呈的圆环形内测的斜上方设有环形沟槽，所述环形沟槽的截面呈圆弧形，所述垃圾袋套环呈圆环形，其上卷有垃圾袋，垃圾袋套环的外侧面与环形沟槽贴合，进而通过支撑环定位；
所述封口截断组件呈中空的矩形，其内部通过隔板分割成2个封口部和1个截断部，所述截断部位于2个封口部之间，封口部内设有对称的2个封口组件，所述封口组件包括封口滑块和第一伸缩杆，所述封口滑块水平设置，其水平一端上嵌入式设有封口条，另一端与第一伸缩杆铆接，并通过第一伸缩杆水平伸缩；所述截断部内设有对称的2个截断组件，所述截断组件包括截断滑块和第二伸缩杆，所述截断滑块水平设置，其一侧与第二伸缩杆铆接，并通过第一伸缩杆水平伸缩，2个截断组件上截断滑块的相对一侧分别设有刀片和刀槽；
所述出料筒呈圆柱形，其水平一侧为出料口，所述传送带的一端连接出料口。
2.如权利要求1所述的一种中央厨房专用物品存储装置，其特征在于，所述进料筒的顶部周边设有定位杆，所述盖板的周边设有定位槽，所述定位杆与定位槽相契合。
3.如权利要求1所述的一种中央厨房专用物品存储装置，其特征在于，所述封口截断组件内设有水平的滑道，所述封口滑块和截断滑块通过滑道与封口截断组件滑动配合。
4.如权利要求1所述的一种中央厨房专用物品存储装置，其特征在于，所述第一伸缩杆和第二伸缩杆均为电动伸缩杆。
5.如权利要求1所述的一种中央厨房专用物品存储装置，其特征在于，所述封口条为电热封口条。
6.如权利要求1所述的一种中央厨房专用物品存储装置，其特征在于，所述刀片和刀槽互相契合。
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