CN109258962A - 一种提高蛋鸡蛋壳质量的复合添加剂及其应用 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种提高蛋鸡蛋壳质量的复合添加剂及其应用。所述复合添加剂包括如下原料组份：乳酸钙、磷酸氢钙、有机稀土、碘盐、壳寡糖、鱼肝油、陈皮、当归。本发明首次公开了在蛋鸡饲料中添加有机稀土后，可以显著提高蛋壳厚度、蛋壳强度和壳重比例，从而提升鸡蛋蛋壳的品质，能够显著降低蛋鸡的软破壳蛋率。
Description
技术领域
本发明涉及一种提高蛋鸡蛋壳质量的复合添加剂及其应用，属于饲料添加剂技术领域。
背景技术
蛋鸡，指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源，跟肉用 鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要目的是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品 质。鸡蛋是我国重要的动物源蛋白，近年来我国蛋鸡饲养量急剧增加。随着人们生活水平的 提高及对食品安全的重视，人们的物质生活水平得到极大的提高，消费者对动物源食品的质 量也提出了越来越高的要求，这直接促进了我国畜禽养殖业的快速发展。
蛋壳对于鸡蛋具有重要作用，蛋壳品质是鸡蛋重要的经济性状和外观性状。由于蛋壳品 质降低导致的蛋壳破损问题给家禽生产业和鸡蛋加工业带来巨大的经济损失。蛋壳品质的降 低，不仅影响商品鸡蛋的合格率、保存，还影响鸡蛋品质，已经成为蛋鸡产业面临的重要问 题之一。研究表明，商业化和集约化蛋鸡生产中破损鸡蛋占总产蛋量的15％左右，而因蛋壳 品质引起的破壳蛋、软蛋、畸形蛋等约占总产蛋量的10％。据统计，生产实践中我国因蛋 壳破损造成的损失高达5亿元/年。随产蛋鸡日龄的增加，蛋壳质量逐渐变差，尤其在产蛋 后期，蛋重增加，蛋壳变脆、薄，破壳蛋比前期增加了近20％。因此，提高蛋壳品质，尤 其是提高蛋鸡产蛋后期的蛋壳品质对于家禽行业安全、优质、高效的生产是目前亟待解决的 问题。
近年来国内外营养学家已做了大量研究工作，提出了许多解决措施和方法，取得了不同 程度的效果，但是也存在使用复杂、成本高等问题，因此开发新型饲料添加剂提高蛋壳品质 变的尤为重要。
目前，采用营养调控手段，在生产环节改善蛋壳品质，是减少蛋壳破损发生的有效措施。 如调节钙磷比例、补充维生素、微量元素等相关的研究成果已广泛应用于生产实践。然而， 这些改善蛋壳品质的营养措施，不仅增加成本，还造成环境污染。因此，本领域迫切需要开 发新型、安全、有效、环保的改善蛋壳品质的添加剂。综合考虑前期研究结果，利用元素之 间的协同作用，组合形成一种复合添加剂，可更快速、高效的改善蛋壳品质。
中国专利文献CN107912637A(申请号201711207251.7)公开了一种提高蛋鸡产蛋率的 饲料添加剂及其制备方法。以重量份数计，由下述组分组成：蛋氨酸5-10份、赖氨酸5-10 份、植酸酶1-3份、乳酸钙5-10份、磷酸氢钙2-5份、酵母多糖5-10份、壳寡糖1-3份、 鱼肝油1-3份、紫花苜蓿提取物2-5份、枯草芽孢杆菌2-5份、维生素C5-8份、黄芪5-10 份、党参5-10份、陈皮2-5份、当归5-10份、松针5-10份、甘草4-6份，上述各组分的 重量份之和为100份。本发明能增强鸡的繁殖能力，延长产蛋高峰期；本发明可提高蛋的质 量，减少破壳蛋、畸形蛋等。但该技术仍然无法满足市场的需求。
发明内容
本发明针对现有技术的不足，提供一种提高蛋鸡蛋壳质量的复合添加剂及其应用。本发 明的饲料添加剂应用能够显著降低蛋鸡的软破壳蛋率，提高蛋壳厚度、蛋壳强度和壳重比例。 因此，复合添加剂在促进畜禽生长、提高饲料利用率、降低饲料消耗和提高经济效益的作用， 具有良好的应用前景和显著的经济和社会效益。
本发明技术方案如下：
有机稀土作为促进钙吸收成分在制备提高蛋鸡蛋壳质量的复合添加剂中的应用。
根据本发明优选的，所述有机稀土为具有生物活性的有机稀土；进一步优选的，所述的 有机稀土为氨基酸稀土螯合物和/或柠檬酸稀土；进一步优选的，所述有机稀土结构式为 ReC6O7H8·3H2O，含量≥99％，其中稀土元素(以RE计)含量≥32％，镉(Cd)含量≤0.0001％，铅(Pb)含量≤0.002％，砷(As)含量≤0.0005％。
一种提高蛋鸡蛋壳质量的复合添加剂，包括如下原料组份，均为重量份：
乳酸钙5.0～10.0份、磷酸氢钙2.0～5.0份、有机稀土1.0～5.0份、碘盐0.1～0.2份、 壳寡糖1.0～3.0份、鱼肝油1.0～3.0份、陈皮2.0～5.0份、当归5.0～10.0份。
根据本发明优选的，包括如下原料组份，均为重量份：
乳酸钙6.0～8.0份、磷酸氢钙3.0～4.0份、有机稀土3.0～4.0份、碘盐0.15～0.18份、 壳寡糖1.8～2.6份、鱼肝油1.5～2.3份、陈皮3.0～4.0份、当归6.0～8.0份。
根据本发明进一步优选的，包括如下原料组份，均为重量份：
乳酸钙7.0份、磷酸氢钙3.5份、稀土元素3.5份、碘盐0.17份、壳寡糖2.0份、鱼肝油2.0份、陈皮3.0份、当归7.0份。
根据本发明优选的，所述的复合添加剂还包括生产上混合的载体辅料，载体辅料的质量 百分比含量为0.3～0.35％。
根据本发明进一步优选的，所述载体辅料为硅铝酸盐。
上述提高蛋鸡蛋壳质量的复合添加剂的制备方法，步骤如下：
(1)将陈皮、当归粉碎后混合均匀，制得粉碎料；
(2)将鱼肝油均匀地喷洒在壳寡糖表面，搅拌均匀后，再加入乳酸钙、磷酸氢钙、有机稀土、碘盐以及步骤(1)制得的粉碎料，混合均匀，即得复合添加剂。
上述复合添加剂在降低鸡蛋破壳率方面的应用。
上述应用，步骤如下：
将上述复合添加剂在饲料制粒前，按质量百分比0.5～1.0％的比例添加于饲料原料中， 然后按常规饲养方式饲养产蛋鸡即可。
本发明所述提高蛋鸡蛋壳质量的复合添加剂各组分的作用如下：
乳酸钙，可以增加机体所需要的钙，并且减少破壳蛋；
壳寡糖，提高禽生长性能、降低死亡率、促进营养物质的吸收、提高机体免疫力；
有机稀土，具有在机体pH条件下不易电离水解、毒性低、易消化吸收、抗干扰、稳定性好、增长、增重明显、易于保存、使用方便等优点，可以提高氨基酸的生物价值2～3倍。
碘盐，碘是机体的必需微量元素之一，一般的动植物含碘都非常低，补碘可增强抗寒保 暖作用；
鱼肝油，补给产蛋需要的营养，维持机体实质性器官上皮细胞的完整性，增强机体抵抗 力，促进机体生长发育；
陈皮，行脾胃之气，脾胃主运化水湿，故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰；
当归，补血，行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。
有益效果
1、本发明首次公开了在蛋鸡饲料中添加有机稀土后，可以显著提高蛋壳厚度、蛋壳强 度和壳重比例，从而提升鸡蛋蛋壳的品质，能够显著降低蛋鸡的软破壳蛋率；
2、本发明通过在含有有机稀土的复合添加剂中添加碘成分，进一步促进了鸡蛋蛋壳品 质的提升，减少蛋壳的破损给养鸡业带来的重大经济损失，同时节约成本，具有很强的市场 前景；
3、本发明所述的提高蛋鸡蛋壳质量的复合添加剂使用后，不仅可以显著降低蛋鸡的软 破壳蛋率，而且可以促进畜禽生长、提高饲料利用率、降低饲料消耗和提高经济效益，具有 良好的应用前景和显著的经济和社会效益。
具体实施方式
以下实施例描述了一种改善蛋鸡蛋壳质量的饲料添加剂的制备方法。下面结合实施例对 本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而 不是全部的实施例。本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实 施例，都属于本发明保护的范围。
原料来源
实施例1～5的有机稀土购自包头稀土研究院，为氨基酸稀土螯合物，有机稀土结构式 为ReC6O7H8·3H2O，含量≥99％，其中稀土元素(以RE计)含量≥32％，镉(Cd)含量 ≤0.0001％，铅(Pb)含量≤0.002％，砷(As)含量≤0.0005％；
食品级碘化钾购自山东丰泰生物科技有限公司，相关技术指标如下：含量(以KI干基 计)≥98％，含量(以I干基计)≥75.7％，碱度符合规定，溶液的澄清度与颜色符合规定，碘酸盐符合规定，钡盐符合规定，砷(以As计)≤0.0002％，重金属(以Pb计)≤0.001％， 氯化物≤0.5％，硫酸盐≤0.04％，干燥失重≤1.0％；
其他成分均为普通市售产品。
实施例1
一种提高蛋鸡蛋壳质量的复合添加剂，包括如下原料组份，均为重量份：
乳酸钙5.0～10.0份、磷酸氢钙2.0～5.0份、有机稀土1.0～5.0份、碘盐0.1～0.2份、 壳寡糖1.0～3.0份、鱼肝油1.0～3.0份、陈皮2.0～5.0份、当归5.0～10.0份。
所述蛋鸡用饲料添加剂是在饲料制粒前加以质量百分比0.5～1.0％的比例添加于饲料原 料中。
实施例2
一种提高蛋鸡蛋壳质量的复合添加剂，包括如下原料组份，均为重量份：
乳酸钙5.0～10.0份、磷酸氢钙2.0～5.0份、有机稀土1.0～5.0份、碘盐0.1～0.2份、 壳寡糖1.0～3.0份、鱼肝油1.0～3.0份、陈皮2.0～5.0份、当归5.0～10.0份。
所述蛋鸡用饲料添加剂是在饲料制粒前加以质量百分比0.5～1.0％的比例添加于饲料原 料中。
实施例3
一种提高蛋鸡蛋壳质量的复合添加剂，包括如下原料组份，均为重量份：
乳酸钙7.0份、磷酸氢钙3.5份、有机稀土3.5份、碘盐0.17份、壳寡糖2.0份、鱼肝油2.0份、陈皮3.0份、当归7.0份。
还包括生产上混合的载体，其中载体为硅铝酸盐，其中添加剂的含量为0.3～0.35％。
实施例4
一种提高蛋鸡蛋壳质量的复合添加剂，包括如下原料组份，均为重量份：
乳酸钙6.0～8.0份、磷酸氢钙3.0～4.0份、有机稀土3.0～4.0份、壳寡糖1.8～2.6份、 鱼肝油1.5～2.3份、陈皮3.0～4.0份、当归6.0～8.0份。
所述蛋鸡用饲料添加剂是在饲料制粒前加以质量百分比0.5～1.0％的比例添加于饲料原 料中。
实施例5
一种提高蛋鸡蛋壳质量的复合添加剂，包括如下原料组份，均为重量份：
乳酸钙6.0～8.0份、磷酸氢钙3.0～4.0份、有机稀土3.0～4.0份、壳寡糖1.8～2.6份、 鱼肝油1.5～2.3份、陈皮3.0～4.0份、当归6.0～8.0份。
所述蛋鸡用饲料添加剂是在饲料制粒前加以质量百分比0.5～1.0％的比例添加于饲料原 料中。
对比例1
如实施例3所述的复合添加剂，不同之处在于，不含有有机稀土。
对比例2
如实施例3所述的复合添加剂，不同之处在于，不含有碘。
对比例3
如实施例3所述的复合添加剂，不同之处在于，不含有有机稀土和碘。
(1)饲养实验：
随机选择生长及产蛋良好300日龄的莱芜黑鸡，随机分为九组，每组存栏87只鸡，笼 养。分别饲喂掺有日基础粮质量百分比0.5～1.0％的实施例1～5及对比例1～3制备的复合 添加剂，基础日粮配方为：玉米600份，豆粕250份，石粉80份，预混料60份。不添加复合添加剂的作为对照组。其中，预混料包含高峰蛋鸡必需的多维、多矿、钙磷盐等营养物质。其它饲养管理条件各组一致。鸡自由采食、饮水。
(2)蛋鸡性状检测：
每天统计蛋鸡蛋重、蛋数、破蛋数，共计统计31天。见表1。
表1蛋鸡蛋性状检测
从表2可见，试验组5的平均破蛋率1.13％，较对照组、实验组1～4(实施例1～4)、实验组6～8(对比例1～2)分别降低了1.79％、1.27％，1.24％，1.22％，0.82％，1.18％，1.17％，和1.15％，差异显著。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰， 皆应属本发明的涵盖范围。
(3)复合添加剂对蛋鸡鸡蛋营养成分的影响：
随机取对照组及实验组7中鸡蛋各50枚，委托青岛谱尼测试有限公司检测。结果见表3。
表2蛋鸡鸡蛋营养成分检测
从表2可见，饲喂复合饲料添加剂试验组5的蛋中脂肪、维生素A、钙、磷、铁含量与对照比均有明显增加。
(4)复合添加剂中碘对提升稀土相关效果的促进作用分析：
从表3可见，饲喂复合饲料添加剂(无有机稀土，无碘)的实验组8中，破蛋率为2.28％， 饲喂复合饲料添加剂(含有机稀土+碘)的实验组5中，破蛋率仅为1.13％；说明复合饲料 添加剂中添加有机稀土和碘对降低破蛋率有明显作用；
饲喂复合饲料添加剂(含有机稀土，无碘)的实验组7中，破蛋率为1.90％；而饲喂复 合饲料添加剂(含有机稀土+碘)的实验组5中，破蛋率仅为1.13％，说明复合饲料添加剂中碘对提高有机稀土功效，降低破蛋率有明显作用。
表3碘对提升稀土促进作用分析
以上所述仅为本发明的较佳实施例，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本领 域技术的技术人员在本发明公开的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发 明的保护范围之内。凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖 范围。
Claims (10)
1.有机稀土作为促进钙吸收成分在制备提高蛋鸡蛋壳质量的复合添加剂中的应用。
2.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述有机稀土为具有生物活性的有机稀土。
3.如权利要求2所述的应用，其特征在于，所述的有机稀土为氨基酸稀土螯合物和/或柠檬酸稀土；
进一步优选的，所述有机稀土结构式为ReC6O7H8·3H2O，含量≥99％，其中稀土元素(以RE计)含量≥32％，镉(Cd)含量≤0.0001％，铅(Pb)含量≤0.002％，砷(As)含量≤0.0005％。
4.一种提高蛋鸡蛋壳质量的复合添加剂，其特征在于，包括如下原料组份，均为重量份：
乳酸钙5.0～10.0份、磷酸氢钙2.0～5.0份、有机稀土1.0～5.0份、碘盐0.1～0.2份、壳寡糖1.0～3.0份、鱼肝油1.0～3.0份、陈皮2.0～5.0份、当归5.0～10.0份。
5.如权利要求4所述的复合添加剂，其特征在于，包括如下原料组份，均为重量份：
乳酸钙6.0～8.0份、磷酸氢钙3.0～4.0份、有机稀土3.0～4.0份、碘盐0.15～0.18份、壳寡糖1.8～2.6份、鱼肝油1.5～2.3份、陈皮3.0～4.0份、当归6.0～8.0份。
6.如权利要求5所述的复合添加剂，其特征在于，包括如下原料组份，均为重量份：
乳酸钙7.0份、磷酸氢钙3.5份、稀土元素3.5份、碘盐0.17份、壳寡糖2.0份、鱼肝油2.0份、陈皮3.0份、当归7.0份。
7.如权利要求4所述的复合添加剂，其特征在于，所述的复合添加剂还包括生产上混合的载体辅料，载体辅料的质量百分比含量为0.3～0.35％；
进一步优选的，所述载体辅料为硅铝酸盐。
8.权利要求4所述提高蛋鸡蛋壳质量的复合添加剂的制备方法，其特征在于，步骤如下：
(1)将陈皮、当归粉碎后混合均匀，制得粉碎料；
(2)将鱼肝油均匀地喷洒在壳寡糖表面，搅拌均匀后，再加入乳酸钙、磷酸氢钙、有机稀土、碘盐以及步骤(1)制得的粉碎料，混合均匀，即得复合添加剂。
9.权利要求4所述复合添加剂在降低鸡蛋破壳率方面的应用。
10.如权利要求9所述的应用，其特征在于，步骤如下：
将上述复合添加剂在饲料制粒前，按质量百分比0.5～1.0％的比例添加于饲料原料中，然后按常规饲养方式饲养产蛋鸡即可。
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