CN109221738A - 一种五指山猪无抗生物发酵饲料及其制备方法 - Google Patents

一种五指山猪无抗生物发酵饲料及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN109221738A
CN109221738A CN201811313181.8A CN201811313181A CN109221738A CN 109221738 A CN109221738 A CN 109221738A CN 201811313181 A CN201811313181 A CN 201811313181A CN 109221738 A CN109221738 A CN 109221738A
Authority
CN
China
Prior art keywords
feed
wuzhi mountain
mountain pig
biological fermentation
fermentation
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201811313181.8A
Other languages
English (en)
Inventor
吕航
郑业鲁
夏云
黄晓灵
申远航
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Guangdong Guangzhou Ken Animal Husbandry Engineering Research Institute Co Ltd
Original Assignee
Guangdong Guangzhou Ken Animal Husbandry Engineering Research Institute Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Guangdong Guangzhou Ken Animal Husbandry Engineering Research Institute Co Ltd filed Critical Guangdong Guangzhou Ken Animal Husbandry Engineering Research Institute Co Ltd
Priority to CN201811313181.8A priority Critical patent/CN109221738A/zh
Publication of CN109221738A publication Critical patent/CN109221738A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/30—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for swines
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/10—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
    • A23K10/12—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes by fermentation of natural products, e.g. of vegetable material, animal waste material or biomass
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/20—Animal feeding-stuffs from material of animal origin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/20—Animal feeding-stuffs from material of animal origin
    • A23K10/26—Animal feeding-stuffs from material of animal origin from waste material, e.g. feathers, bones or skin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
    • A23K10/33—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms from molasses
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
    • A23K10/37—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms from waste material
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/20—Inorganic substances, e.g. oligoelements
    • A23K20/22—Compounds of alkali metals
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
    • Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
    • Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production

Abstract

本发明公开了一种五指山猪无抗生物发酵饲料，由下述质量份数组成：青绿类饲料50％、干草粉50％、肉骨粉0.5％、糖蜜2.5％、食盐0.05％，生物发酵剂0.01％‑0.05％。本发明还公开了一种五指山猪无抗生物发酵饲料的制备方法。本发明所述的提供的五指山猪无抗生物发酵饲料，就近利用本地非常规饲料原料，通过科学配比，不使用抗生素，密封发酵，饲料营养均衡，具有改善五指山猪肠道，降低五指山猪腹泻，同时在不影响生产性能的同时，降低饲料中氮的含量，减少五指山猪氨气的排放，改善猪场环境。

Description

一种五指山猪无抗生物发酵饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种畜禽用饲料，尤其涉及五指山猪无抗生物发酵饲料及其制备方法。
背景技术
五指山猪原产于海南五指山，是我国体型最小、体重最轻的珍稀品种，是开发高端肉食品的重要猪种之一，具有抗逆性强，耐粗饲，皮薄，瘦肉率高，背肌厚，富含氨基酸、脂肪酸等特点，深受消费者喜爱。然而，目前国内关于五指山猪的饲料配方缺乏统一的标准，各地区所使用的饲料原料也是参考国内其他地方品种，饲料中的能量和粗蛋白含量较高，经饲喂的五指山猪过于肥胖，在改变了五指山猪肉质，同时也降低了饲料的利用率，因此开发利用新的饲料资源以及配方成为急需解决的问题。
随着现代养猪生产的规模化、集约化的发展以及人们生活水平的提高，新型、绿色、无公害的生物饲料已经成为人们关注的热点。经研究发现，无抗生物发酵饲料通过将一些有益微生物作为饲料发酵剂菌种，以饲料原料为底物，将底物中原有的大分子、粗纤维等物质降解为易消化吸收的小分子生物活性物质。这种无抗生物发酵饲料不添加抗生素，不仅能够改善改善猪只肠道，降低猪只腹泻，同时，降低猪只氮的排放，改善猪场环境。
发明内容
本发明的一个目的是提供一种五指山猪无抗生物发酵饲料，能够有效通过科学配比，不使用抗生素，改善五指山猪肠道，降低五指山猪腹泻，同时降低五指山猪氮的排放，改善猪场环境。本发明的另一个目的是提供一种该发酵饲料的制备方法。
根据本发明的一个方面，提供了一种五指山猪无抗生物发酵饲料，由下述质量份数的原料制成：青绿饲料50％；干草粉50％；肉骨粉0.5％；糖蜜2.5％；食盐0.05％；生物发酵剂0.01％-0.05％。
在一些实施方式中，生物发酵剂包括乳酸菌、啤酒酵母菌和枯草芽孢杆菌中至少一种。
在一些实施方式中，青绿饲料包括皇竹草和青贮玉米中的至少一种。
皇竹草由象草和美洲狼尾草杂交选育而成，为多年生禾本科植物，属四碳植物，具有高营养蛋白。其干物质的粗蛋白高达18.46％，是玉米干物质所含蛋白的两倍，而皇竹草的青料的蛋白质含量也达4.6％，消化能达到3.54兆焦/千克，是猪很好的饲料。
在一些实施方式中，干草粉包括苜蓿草粉、麸皮和米糠中的至少一种。
根据本发明的另一个方面，提供了上述五指山猪无抗生物发酵饲料的制备方法，包括如下步骤：
(1)利用粉碎机器对青绿饲料进行粉碎；
(2)将配方量的肉骨粉、食盐、生物发酵剂以及少量干草粉进行预混合。
(3)使用混合机，按照配方量的青绿饲料、干草粉、糖蜜以及步骤(2)的预混合物进行混合均匀。
(4)在混合过程中用饮用自来水调整步骤(3)中混合物的水分至33％左右。
(5)待混合均匀后，将混合物进行密封避光保存，厌氧发酵7-10天，即成发酵饲料。
优选地，在步骤(4)中，水分调节边添加边混合。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：
1.提高饲料利用率，改善五指山猪肠道。
利用生物发酵剂酵母菌、芽孢杆菌等，通过密封厌氧发酵过程，将青绿饲料原料和干草粉降解为易于吸收的物质，如活性微生物、低聚糖、活性多糖、活性肽等微生态调节功能成分，提高了饲料利用率。外源性益生菌的添加有利于降低有害菌在肠道内的定植，保持肠道有益菌群的优势地位，从而改善五指山猪胃肠道内环境，减少五指山猪腹泻，促进五指山猪肠道健康。
2.降低氨气的排放、减少环境污染
通过营养调控措施是一种来降低氨气的排放的方法。微生物发酵方法能够将日粮中的粗蛋白降解为易于吸收利用的多肽。而在不影响猪只生产效益的情况下，适当降低日粮中的粗蛋白能够减少五指山猪氨气的排放，从而减少猪场臭气排放，减少环境的污染。
3.饲料质量安全，饲料成本低。
一般而言，在饲料原料方面，大多就近选用动植物能量和蛋白饲料、营养性饲料添加剂以及微生态制剂，禁止使用抗生素、激素等饲料药物添加剂和基因工程产品，不使用抗氧化剂、防霉剂、化工香精及色素等一般性饲料添加剂。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例进行清楚、完整的描述。
实施例1
一种五指山猪无抗生物发酵饲料，由下述质量份数的原料制成：皇竹草50％，米糠50％、肉骨粉0.5％、糖蜜2.5％、食盐0.05％，生物发酵剂0.01％-0.05％。
其中，生物发酵剂购自新乡市华畜商贸有限公司，包括：乳酸菌、啤酒酵母菌和枯草芽孢杆菌，含高活性枯草芽孢杆菌≥1.0×108；啤酒酵母≥1.0×108。
该饲料的制备方法，包括如下步骤：
(1)利用粉碎机器对皇竹草进行粉碎；
(2)将配方量的肉骨粉、食盐、生物发酵剂以及少量米糠进行预混合。
(3)使用混合机，按照配方量的步骤(1)皇竹草、米糠、糖蜜以及步骤(2)的预混合物进行混合均匀。
(4)在混合过程中用饮用自来水调整步骤(3)中混合物的水分至33％左右。
(5)待混合均匀后，将混合物进行密封避光保存，厌氧发酵10-15天，即成发酵饲料。
实施例2
一种五指山猪无抗生物发酵饲料，由下述质量份数的原料制成：青贮玉米50％，米糠50％、肉骨粉0.5％、糖蜜2.5％、食盐0.05％，生物发酵剂0.01％-0.05％。
其中，生物发酵剂购自新乡市华畜商贸有限公司，包括：乳酸菌、啤酒酵母菌和枯草芽孢杆菌，含高活性枯草芽孢杆菌≥1.0×108；啤酒酵母≥1.0×108。
该饲料的制备方法，包括如下步骤：
(1)利用粉碎机器对青贮玉米进行粉碎；
(2)将配方量的肉骨粉、食盐、生物发酵剂以及少量米糠进行预混合。
(3)使用混合机，按照配方量的步骤(1)青贮玉米、米糠、糖蜜以及步骤(2)的预混合物进行混合均匀。
(4)在混合过程中用饮用自来水调整步骤(3)中混合物的水分至33％左右。
(5)待混合均匀后，将混合物进行密封避光保存，厌氧发酵10-15天，即成发酵饲料。
实施例3
一种五指山猪无抗生物发酵饲料，由下述质量份数的原料制成：青贮玉米50％，麸皮50％、肉骨粉0.5％、糖蜜2.5％、食盐0.05％，生物发酵剂0.01％-0.05％。
其中，生物发酵剂购自新乡市华畜商贸有限公司，包括：乳酸菌、啤酒酵母菌和枯草芽孢杆菌，含高活性枯草芽孢杆菌≥1.0×108；啤酒酵母≥1.0×108。
该饲料的制备方法，包括如下步骤：
(1)利用粉碎机器对青贮玉米进行粉碎；
(2)将配方量的肉骨粉、食盐、生物发酵剂以及少量麸皮进行预混合。
(3)使用混合机，按照配方量的步骤(1)青贮玉米、麸皮、糖蜜以及步骤(2)的预混合物进行混合均匀。
(4)在混合过程中用饮用自来水调整步骤(3)中混合物的水分至33％左右。
(5)待混合均匀后，将混合物进行密封避光保存，厌氧发酵10-15天，即成发酵饲料。
对实施例1中制备的五指山猪生物发酵饲料进行营养成分分析，结果见表1。
表1五指山猪生物发酵饲料营养成分分析
由表1可知，配方中皇竹草和米糠中的物质经过微生物密封发酵，饲料中粗蛋白和粗纤维均有所下降。其中粗纤维含量降低，有利于改善饲料的适口性，增加饲料的利用率。
本发明中提供的五指山猪无抗生物发酵饲料实验实施情况如下。
饲喂试验：80头11kg左右体重的五指山猪，按照体重性别均分为两个处理。试验组饲喂实施例3中制备的发酵饲料、对照组饲喂正常自配全价饲料(主要成分为玉米、豆粕、麸皮、预混料)，饲喂一个月，记录五指山猪腹泻情况以及发病率，结果见表2。
表2五指山猪腹泻情况以及发病率
由表2可知，五指山猪试验组腹泻率和发病率均低于对照组，说明发酵饲料能够改善五指山猪肠道健康，减少腹泻率，增强五指山猪抗病力从而降低发病率。另外试验组结果显示粪便呈黑色，且臭味要小于对照组，说明经发酵饲料五指山猪蛋白含量稍降低，从而导致氨气的排放量较小，减少环境的污染。
另外，本发明提供的五指山猪无抗生物发酵饲料较猪场自配全价料成本低，具有显著的经济效益。
以上所述的仅是本发明的一些实施方式。对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。

Claims (5)

1.一种五指山猪无抗生物发酵饲料，其特征在于，由下述质量份数的原料制成：
2.如权利要求1所述的五指山猪无抗生物发酵饲料，其特征在于：所述生物发酵剂包括乳酸菌、啤酒酵母菌和枯草芽孢杆菌中至少一种。
3.如权利要求1所述的五指山猪无抗生物发酵饲料，其特征在于：所述青绿饲料包括皇竹草和青贮玉米中的至少一种。
4.如权利要求1所述的五指山猪无抗生物发酵饲料，其特征在于：所述干草粉包括苜蓿草粉、麸皮和米糠中的至少一种。
5.一种权利要求1至4所述的五指山猪无抗生物发酵饲料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
(1)利用粉碎机器对青绿饲料进行粉碎；
(2)将配方量的肉骨粉、食盐、生物发酵剂以及少量干草粉进行预混合；
(3)使用混合机，按照配方量的青绿饲料、干草粉、糖蜜以及步骤(2)的预混合物进行混合均匀；
(4)在混合过程中用饮用自来水调整步骤(3)中混合物的水分至33％左右；
(5)待混合均匀后，将混合物进行密封避光保存，厌氧发酵10-15天，即成发酵饲料。
CN201811313181.8A 2018-11-06 2018-11-06 一种五指山猪无抗生物发酵饲料及其制备方法 Pending CN109221738A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201811313181.8A CN109221738A (zh) 2018-11-06 2018-11-06 一种五指山猪无抗生物发酵饲料及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201811313181.8A CN109221738A (zh) 2018-11-06 2018-11-06 一种五指山猪无抗生物发酵饲料及其制备方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN109221738A true CN109221738A (zh) 2019-01-18

Family

ID=65077180

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201811313181.8A Pending CN109221738A (zh) 2018-11-06 2018-11-06 一种五指山猪无抗生物发酵饲料及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN109221738A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110089486A (zh) * 2019-05-09 2019-08-06 广东广垦畜牧工程研究院有限公司 一种能够改善五指山猪肉品质的养殖模式
CN110651893A (zh) * 2019-11-22 2020-01-07 山西省农业科学院高寒区作物研究所 一种新型苜蓿猪饲料

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104054966A (zh) * 2014-06-20 2014-09-24 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 一种五指山猪育肥用生物饲料及其制备方法
CN106578510A (zh) * 2016-12-05 2017-04-26 广州聚禅现代农业研究院有限公司 一种肉猪专用青贮饲料及其制备方法
CN107156497A (zh) * 2017-07-17 2017-09-15 海南青牧原实业有限公司 一种海南黑猪无抗发酵饲料及其制备方法

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104054966A (zh) * 2014-06-20 2014-09-24 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 一种五指山猪育肥用生物饲料及其制备方法
CN106578510A (zh) * 2016-12-05 2017-04-26 广州聚禅现代农业研究院有限公司 一种肉猪专用青贮饲料及其制备方法
CN107156497A (zh) * 2017-07-17 2017-09-15 海南青牧原实业有限公司 一种海南黑猪无抗发酵饲料及其制备方法

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
吕远蓉主编: "《饲料生产与应用》", 30 October 2015, 西南交通大学出版社 *

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110089486A (zh) * 2019-05-09 2019-08-06 广东广垦畜牧工程研究院有限公司 一种能够改善五指山猪肉品质的养殖模式
CN110089486B (zh) * 2019-05-09 2021-09-03 广东广垦畜牧工程研究院有限公司 一种能够改善五指山猪肉品质的养殖方法
CN110651893A (zh) * 2019-11-22 2020-01-07 山西省农业科学院高寒区作物研究所 一种新型苜蓿猪饲料

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN105454672A (zh) 一种玉米加工副产物发酵饲料的制备方法及所用复合菌剂
KR102255611B1 (ko) 복합 균주를 이용한 완전배합 발효사료의 제조방법
CN105076753A (zh) 甘蔗渣发酵制备牛羊饲料的方法
CN103070286B (zh) 一种微贮秸秆饲料的制备方法
CN109536416A (zh) 一种降解构树叶单宁的青贮菌剂制备及其应用方法
CN108041298A (zh) 仔猪发酵型配合饲料
CN104413295A (zh) 一种鲜玉米秸秆果渣制作肉羊发酵饲料的方法
CN105166422A (zh) 一种加快猪生长的生物发酵饲料及其制备方法
CN114158648A (zh) 一种番茄皮渣生物发酵饲料、制备方法及其应用
CN111328923A (zh) 一种生物复合秸秆颗粒饲料及其制备方法
CN106071143B (zh) 一种可提高反刍动物生产性能的颗粒型微生态制剂及其制备方法
CN109864180A (zh) 一种新型无抗粉加粒型仔猪教槽料及其制备方法
CN112970952A (zh) 一种反刍动物专用的发酵辅料、饲料及制备方法
CN105851537A (zh) 一种秸秆型育肥羊生物饲料及其饲喂方法
CN107410703A (zh) 一种畜禽用蛋白饲料及其生产方法
CN104855725A (zh) 用于反刍动物颗粒混合饲料的谷草发酵工艺及反刍动物颗粒混合饲料
CN109221738A (zh) 一种五指山猪无抗生物发酵饲料及其制备方法
CN105166324B (zh) 一种利用苎麻骨培养基菌糠制作饲料的方法
Sutaryono et al. Mixed Leucaena and molasses can increase the nutritional quality and rumen degradation of corn stover silage
CN104957373B (zh) 一种减少畜禽粪便中重金属排放的饲料的制备方法
CN110477190A (zh) 一种秸秆厌氧发酵饲料及制备工艺和配方饲料
CN106578510A (zh) 一种肉猪专用青贮饲料及其制备方法
CN110169506A (zh) 一种姜黄渣发酵猪饲料及其制备方法
CN114747680B (zh) 含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料及制备方法
CN106376731A (zh) 牛tmr颗粒生物饲料及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20190118

RJ01 Rejection of invention patent application after publication