CN109199085A - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种烹饪器具，包括：锅体，锅体具有顶部敞开的烹饪腔；盖体，盖体在打开位置和关闭位置之间可活动地安装至锅体；真空发生装置，真空发生装置设在盖体上且包括：可在第一位置和第二位置之间伸缩的柔性壳，柔性壳设在盖体上且至少一部分伸入烹饪腔内；用于带动柔性壳伸缩的推杆，推杆的一端位于柔性壳外，推杆的另一端伸入柔性壳内且与柔性壳连接，其中，柔性壳被构造成在第一位置与第二位置之间伸缩时，烹饪腔内形成负压。根据本发明实施例的烹饪器具，通过设置可伸缩的柔性壳，通过体积的变化使烹饪腔内形成负压，降低了成本，且不受高温高湿环境的影响，可靠性高，用户体验好。

Description

烹饪器具

技术领域

本发明涉及生活电器领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

相关技术的真空电饭煲，在实现真空负压时，通常使用真空泵对烹饪器具进行抽真空，真空泵属于电子元器件，在使用过程中需要通电，在电饭煲高温高湿的环境里，电子元器件容易受潮引发故障，且真空泵价格昂贵，大大增加电饭煲的成本。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种烹饪器具，该烹饪器具具有适于高温高湿的环境、成本低等优点。

根据本发明的实施例的烹饪器具，所述烹饪器具包括：锅体，所述锅体具有顶部敞开的烹饪腔；盖体，所述盖体在打开位置和关闭位置之间可活动地安装至所述锅体；真空发生装置，所述真空发生装置设在所述盖体上且包括：可在第一位置和第二位置之间伸缩的柔性壳，所述柔性壳设在所述盖体上且至少一部分伸入所述烹饪腔内；用于带动所述柔性壳伸缩的推杆，所述推杆的一端位于所述柔性壳外，所述推杆的另一端伸入所述柔性壳内且与所述柔性壳连接，其中，所述柔性壳被构造成在所述第一位置与所述第二位置之间伸缩时，所述烹饪腔内形成负压。

根据本发明实施例的烹饪器具，通过在烹饪腔内设置可伸缩的柔性壳，利用柔性壳在第一位置与第二位置之间的移动改变烹饪腔内的气体的体积，从而使烹饪腔内形成负压，成本低，且不受高温高湿环境的影响，可靠性高，用户体验好。

根据本发明实施例的烹饪器具，所述柔性壳沿所述烹饪腔的轴向伸缩以在伸缩时改变所述烹饪腔内除去所述柔性壳所占空间之外的体积。

根据本发明实施例的烹饪器具，所述柔性壳包括：可伸缩的柔性片体，所述柔性片体内限定体积可变的腔室；设在所述盖体上的上端板，所述上端板与所述柔性片体的上端连接；位于所述烹饪腔内的下端板，所述下端板与所述柔性片体的下端连接，且所述推杆的一端固定于所述下端板。

进一步地，所述柔性片体形成两端敞开的环形件。

可选地，所述柔性片体为硅胶密封套，由此可以实现伸缩运动。

进一步地，所述真空发生装置还包括：弹性件，所述弹性件的两端分别止抵在所述上端板和所述下端板。

可选地，所述弹性件形成为套设在所述推杆上的弹簧，弹簧可以带动推杆运动。

根据本发明实施例的烹饪器具，所述真空发生装置还包括：驱动件，所述驱动件设于所述盖体，用于驱动所述推杆移动。

根据本发明的一个实施例，所述盖体具有排气通道，且所述排气通道内设有止回装置，所述止回装置设于所述排气通道且具有进气端和出气端，所述进气端与所述烹饪腔导通，所述止回装置被构造成只在从所述进气端进气时导通所述进气端和所述出气端。

进一步地，所述柔性壳在所述第一位置和所述第二位置之间至少交替移动一次，其中，所述柔性壳从所述第一位置移动至所述第二位置时，所述柔性壳内的体积增大以通过所述止回装置排气，所述柔性壳从所述第二位置移动至所述第一位置时，所述柔性壳内的体积减小以将所述烹饪腔内形成负压。

进一步地，所述柔性壳在所述第一位置时，所述柔性壳内的体积为V1，所述烹饪腔内除去所述柔性壳所占空间之外的体积为V，所述柔性壳在所述第二位置时，所述柔性壳内的体积为V2，其中，V1＜V2，且0.1≤(V2-V1)/V≤0.5。

根据本发明的另一个实施例，所述柔性壳从所述第一位置向所述第二位置移动，所述柔性壳内的体积减小以增大所述烹饪腔内除去所述柔性壳所占空间的体积，以将所述烹饪腔内形成负压。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本发明一个实施例的烹饪器具在一个工作状态下的结构示意图；

图2是图1中所示的烹饪器具在另一个工作状态下的结构示意图；

图3是根据本发明另一个实施例的烹饪器具在一个工作状态下的结构示意图；

图4是图3中所示的烹饪器具在另一个工作状态下的结构示意图。

附图标记：

烹饪器具100，

锅体10，烹饪腔11，

盖体20，

止回装置30，进气端31，出气端32，

真空发生装置40，柔性壳41，上端板411，柔性片体411，下端板412，推杆42，弹性件43，

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“顶”、“底”“内”、“外”、等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

下面参考附图1-图4描述根据本发明实施例的烹饪器具100。这里的烹饪器具100可以是电饭煲、电压力锅或电炖锅等。

如图1-图4所示，根据本发明实施例的烹饪器具100包括锅体10、盖体20和真空发生装置40。

锅体10具有顶部敞开的烹饪腔11，盖体20在关闭位置和打开位置之间可活动地安装至锅体10。盖体20位于关闭位置时封闭烹饪腔11，盖体20位于打开位置时打开烹饪腔11。

真空发生装置40设置在盖体20上，真空发生装置40包括：柔性壳41和推杆42。柔性壳41设置在盖体20上，并且柔性壳41可以在第一位置和第二位置之间做伸缩运动，从而改变柔性壳41内的体积。柔性壳41至少有一部分伸入烹饪腔11内。推杆42 的一端位于柔性壳41外，推杆42的另一端伸入柔性壳41内且与柔性壳41固定连接，推杆42可以带动柔性壳41伸缩，从而改变柔性壳41伸入烹饪腔11内的体积。

具体地，柔性壳41被构造成在第一位置与第二位置之间伸缩，当柔性壳41伸入烹饪腔11内的体积逐渐减小时，烹饪腔11内的体积逐渐增大，从而使烹饪腔11内形成负压。

根据本发明实施例的烹饪器具100，通过在烹饪腔11内设置可伸缩的柔性壳41，利用柔性壳41在第一位置与第二位置之间的移动改变烹饪腔11内的气体的体积，从而使烹饪腔11内形成负压，省去了相关技术中的真空泵，降低了烹饪器具100的成本，且不受高温高湿环境的影响，可靠性高，用户体验好。

根据本发明的一个实施例，盖体20上具有用于安装真空发生装置40的安装孔，真空发生装置40可以设置在盖体20的安装孔处。

具体地，柔性壳41的一部分安装在盖体20上，例如，柔性壳41可以在安装孔处与盖体20卡接连接。柔性壳41的下部伸入到烹饪腔11内，当柔性壳41伸缩时，柔性壳41的体积发生变化，从而引起烹饪腔11的体积变化。

进一步地，推杆42的上端位于柔性壳41外，推杆42的下端与柔性壳41的下端相连。推杆42可以通过克服烹饪腔11内气压的作用带动柔性壳41的下端上下移动，使柔性壳41的体积发生变化，从而改变烹饪腔11内的体积，使烹饪腔11内达到负压状态。

根据本发明的一个实施例，柔性壳41沿烹饪腔11的轴向伸缩，从而可以在伸缩时改变烹饪腔11内除去柔性壳41所占空间之外的体积。具体地，由理想气体状态方程可知，在气体温度不变化的状态下，气体的体积与压强成反比，因此当烹饪腔11内除去柔性壳41所占空间之外的体积由小变大时，烹饪腔11内的压强由大变小，即由常压变为负压，由此使烹饪腔11内实现负压状态。本实施例中的轴向是指烹饪腔的高度方向，如图1中标识的上下方向，而不应该理解为对烹饪腔形状的限定。

如图1-图4所示，根据本发明的一个实施例，柔性壳41包括：上端板411、可伸缩的柔性片体412和下端板413。

可伸缩的柔性片体412内限定出腔室，腔室的体积可以根据柔性片体412的伸缩而发生变化。上端板411设置在盖体20上，上端板411与柔性片体412的上端连接。下端板413位于烹饪腔11内，下端板413与柔性片体412的下端连接，并且下端板413 与推杆42的下端固定连接。

当然，上端板411、可伸缩的柔性片体412与下端板413也可以为一体件，从使结构得到简化，减少部件数量，利于提高生产效率。

在一些示例中，柔性片体412可以形成两端敞开的环形件，环形件的上下两端敞开，环形件敞开的上端与上端板411固定连接，环形件敞开的下端与下端板413固定连接。

具体地，如图1和图2所示，柔性片体412可以沿竖直方向(图1所示的上下方向) 伸缩运动，柔性片体412的上端具有沿水平方向(图1所示的左右方向)延伸的片体，延伸的片体固定在盖体20与柔性壳41的上端板411之间，实现柔性壳41与上端板411 的密封连接。进一步地，柔性片体412的上端设有钩部，从而可以与上端板411更好地固定在一起。

由于硅胶材料具有良好的弹性，因此，在一些可选的示例中，柔性片体412可以是硅胶密封套，当推杆42向上拉动下端板413时，硅胶密封套内的体积减小，烹饪腔11 内处于硅胶密封套所占空间之外的体积增大，由此使烹饪腔11内形成负压。

根据本发明进一步的实施例，真空发生装置40还包括弹性件43，弹性件43 的两端分别与上端板411和下端板413止抵相连。

如图1所示，在一些示例中，弹性件43可以是套设在推杆42上的弹簧，弹簧的上端与柔性壳41的上端板411止抵相连，弹簧的下端与柔性壳41的下端板413止抵相连。弹簧在弹力的作用下可以带动柔性壳41的下端板413移动，从而使柔性壳41的体积发生变化，进而改变烹饪腔11内体积的变化，以使烹饪腔11内达到负压状态。

根据本发明实施例的烹饪器具100，真空发生装置40还包括驱动件(图中未示出)，驱动件设置在盖体20上，可以用于驱动推杆42移动。这样可以通过驱动件控制推杆42 的移动，推杆42带动柔性壳41的下端板411移动以对柔性壳41的体积进行改变，进而改变烹饪腔11内的气体体积，由此可以便于对真空发生装置40的控制，也便于对烹饪器具100内真空环境的控制。

在一些示例中，驱动件可以为电磁体组件。这样可以通过电信号控制驱动件，利用电磁驱动推杆42的移动，实现真空发生装置40的电磁控制，不需要手动操作真空发生装置40，可以使用户操作烹饪器具100更加方便省力。

在另一些示例中，驱动件可以为连接至推杆42且外露在盖体20外的开关。这样可以通过所述开关，利用人力或其他动力驱动推杆42移动，由此可以省去设置额外的用于控制推杆42移动的电控装置，以降低烹饪器具100的成本。

如图1和图2所示，根据本发明的一个实施例，盖体20内具有排气通道(未示出)，止回装置30设置于排气通道中，止回装置30具有进气端31和出气端32，进气端31与烹饪腔11导通，止回装置30被构造成只在从进气端31进气时导通进气端31和出气端32，气体无法从出气端32流入进气端31。

在一些示例中，柔性壳41的初始位置为第一位置，此时柔性壳41内的体积最小。当推杆42受到竖直向下的推力时，带动柔性壳41的下端板413向下移动。柔性壳41 从第一位置(如图1所示所示的位置)移动至第二位置(如图2所示的位置)，柔性壳41内的体积增大，从而使烹饪腔11内气体的体积通过止回装置排出。

进一步地，柔性壳41至少在第一位置和第二位置之间交替移动一次。例如，柔性壳41从第一位置移动到第二位置之后，再回到初始位置(即第一位置)，使烹饪腔11 内气体的体积由大变小，从而可以将烹饪腔11内形成负压。

在一些具体示例中，如图1所示，柔性壳41在第一位置时，此时柔性壳41内的体积最小，且此时柔性壳41内的体积为V1，烹饪腔11内除去柔性壳41所占空间之外的体积为V。如图2所示，柔性壳41在第二位置时，柔性壳41内的体积最大，且此时柔性壳41内的体积为V2。其中，柔性壳41在第一位置时的体积V1小于柔性壳41在第二位置时的体积V2，且V1、V2与V之间满足以下的关系：0.1≤(V2-V1)/V≤0.5。

具体地，当推杆42在外力F作用下，同时克服弹性件43的反作用力，推动柔性壳41的下端板413向下移动，使柔性壳41的体积增大，即柔性壳41的体积从V1变到V2，在这个过程中，烹饪腔11内的气体通过止回装置30排出，此时烹饪腔11内的气体体积变小；当把外力F外移除后，弹性件43克服外界大气压的作用，使柔性壳41的体积 V2瞬时恢复到V1，从而使烹饪腔11内的气体体积变大，烹饪腔11内气压的压强降低，使其低于常压，从而达到真空负压状态。

如图3和图4所示，根据本发明的另一个实施例，柔性壳41从第一位置向第二位置移动，柔性壳41内的体积减小，从而可以增大烹饪腔11内除去柔性壳41所占空间的体积，进而将烹饪腔11内形成负压。

在一些具体示例中，如图3所示，柔性壳41处于第一位置，柔性壳41内的体积为V2，如图4所示，柔性壳41处于第二位置时，柔性壳41内的体积为V1，柔性壳41在第一位置时的体积V2大于柔性壳41在第二位置时的体积V1。此时烹饪腔11内除去柔性壳所占空间之外的体积为V，且V1、V2与V之间满足以下的关系：0.1≤(V2-V1)/V ≤0.5。

具体地，如图3和图4所示，当推杆42受到竖直向上的拉力作用，带动柔性壳41 的下端板413向上运动，将柔性壳41的体积由V2收缩减小到V1，在这个过程中，烹饪腔11内的气体的体积不断变大，使烹饪腔11内气压的压强降低，使其低于常压，从而达到负压状态。

根据本发明实施例的烹饪器具100，可靠性高，用户体验好，以电饭煲为例，采用推杆42与柔性件41组合的真空发生装置40，可以使电饭煲的烹饪腔11在米粒吸水阶段中形成负压，从而提高米粒的吸水效率和吸水效果。相比相关技术中采用真空泵实现压力变化的方式，可以降低所述电饭煲的成本，提高所述电饭煲的工作可靠性。

根据本发明实施例的烹饪器具100的其他构成以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (12)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体，所述锅体具有顶部敞开的烹饪腔；

盖体，所述盖体在打开位置和关闭位置之间可活动地安装至所述锅体；

真空发生装置，所述真空发生装置设在所述盖体上且包括：

可在第一位置和第二位置之间伸缩的柔性壳，所述柔性壳设在所述盖体上且至少一部分伸入所述烹饪腔内；

用于带动所述柔性壳伸缩的推杆，所述推杆的一端位于所述柔性壳外，所述推杆的另一端伸入所述柔性壳内且与所述柔性壳连接，

其中，所述柔性壳被构造成在所述第一位置与所述第二位置之间伸缩时，所述烹饪腔内形成负压。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述柔性壳沿所述烹饪腔的轴向伸缩以在伸缩时改变所述烹饪腔内除去所述柔性壳所占空间之外的体积。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述柔性壳包括：

可伸缩的柔性片体，所述柔性片体内限定体积可变的腔室；

设在所述盖体上的上端板，所述上端板与所述柔性片体的上端连接；

位于所述烹饪腔内的下端板，所述下端板与所述柔性片体的下端连接，且所述推杆的一端固定于所述下端板。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述柔性片体形成两端敞开的环形件。

5.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述柔性片体为硅胶密封套。

6.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述真空发生装置还包括：弹性件，所述弹性件的两端分别止抵在所述上端板和所述下端板。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述弹性件形成为套设在所述推杆上的弹簧。

8.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述真空发生装置还包括：驱动件，所述驱动件设于所述盖体，用于驱动所述推杆移动。

9.根据权利要求1-8中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体具有排气通道，且所述排气通道内设有止回装置，所述止回装置设于所述排气通道且具有进气端和出气端，所述进气端与所述烹饪腔导通，所述止回装置被构造成只在从所述进气端进气时导通所述进气端和所述出气端。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述柔性壳在所述第一位置和所述第二位置之间至少交替移动一次，

其中，所述柔性壳从所述第一位置移动至所述第二位置时，所述柔性壳内的体积增大以通过所述止回装置排气，所述柔性壳从所述第二位置移动至所述第一位置时，所述柔性壳内的体积减小以将所述烹饪腔内形成负压。

11.根据权利要求10所述的烹饪器具，其特征在于，所述柔性壳在所述第一位置时，所述柔性壳内的体积为V1，所述烹饪腔内除去所述柔性壳所占空间之外的体积为V，所述柔性壳在所述第二位置时，所述柔性壳内的体积为V2，

其中，V1＜V2，且0.1≤(V2-V1)/V≤0.5。

12.根据权利要求1-8中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述柔性壳从所述第一位置向所述第二位置移动，所述柔性壳内的体积减小以增大所述烹饪腔内除去所述柔性壳所占空间的体积，以将所述烹饪腔内形成负压。