CN109181938A - 一种酿酒用密封发酵罐 - Google Patents
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Abstract
本发明中公开了一种酿酒用密封发酵罐，包括罐体，所述罐体上部设置有进料口，进料口处设置有原料输送机构，所述原料输送机构包括对称设置的两个进料料筒，所述进料料筒分别伸入到罐体内，进料料筒上均设置有料斗，进料料筒伸入到罐体内的部分均布设置有多个进料孔，所述进料料筒内均设置有螺旋输送装置；所述罐体底部为U形槽结构，在U形槽结构内设置有螺旋出料装置，罐体底部U形槽出口处设置有出料口，所述出料口上设置有密封盖，所述密封盖与出料口之间通过铰链连接。本发明可实现在很好的密封效果的同时，能实现对发酵罐的自动清理。
Description
技术领域
本发明涉及生物酿酒装置技术领域，特别涉及一种酿酒用密封发酵罐。
背景技术
酿酒过程中原料的发酵过程对酿酒效率及酿酒品质有着重要的影响；酒醅在发酵过程中，淀粉由糖变酒，同时产生二氧化碳单位酒醅的重量相对减少，酒醅中水游离出来。现有的酿酒设备基本上实现了自动化的操作，并且采用的是密封发酵的方式进行发酵，但这种酿酒设备中的密封装置往往难以清理，影响了酿酒设备的使用效果。
发明内容
本发明的目的在于解决现有技术中存在的上述技术问题，提供一种酿酒用密封发酵罐，可实现在很好的密封效果的同时，能实现对发酵罐的自动清理。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：
一种酿酒用密封发酵罐，包括罐体，所述罐体上部设置有进料口，进料口处设置有原料输送机构，所述原料输送机构包括对称设置的两个进料料筒，所述进料料筒分别伸入到罐体内，进料料筒上均设置有料斗，进料料筒伸入到罐体内的部分均布设置有多个进料孔，所述进料料筒内均设置有螺旋输送装置；所述罐体底部为U形槽结构，在U形槽结构内设置有螺旋出料装置，罐体底部U形槽出口处设置有出料口，所述出料口上设置有密封盖，所述密封盖与出料口之间通过铰链连接。
上述技术方案中，进一步地，所述密封盖包括盖体和连接在盖体一端的密封法兰，所述密封法兰上设置有密封圈。
上述技术方案中，进一步地，所述罐体顶部设置有清洗装置，所述清洗装置包括设置在罐体顶部内壁的清洗喷头。
上述技术方案中，进一步地，所述罐体内并排设置有两个搅拌组件，所述搅拌组件在罐体内并排相对设置，所述搅拌组件包括搅拌轴和搅拌杆，所述搅拌轴与罐体之间设置有密封组件。
本发明中的发酵罐结构简单，密封性能好，可实现自动对发酵罐内发酵后的原料进行清理，并实现对发酵罐的清洗操作，操作简单，效率高。
附图说明
图1为本发明结构示意图。
图中：1、罐体，2、进料料筒，3、料斗，4、进料孔，5、螺旋输送装置，6、螺旋出料装置，7、出料口，8、密封盖，9、密封法兰，10、密封圈，11、清洗喷头，12、搅拌轴，13、搅拌杆。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步的说明。
如图1所示，本实施例中的酿酒用密封发酵罐，包括罐体1，所述罐体1上部设置有两个进料口，两个进料口处均设置有原料输送机构，所述原料输送机构包括对称设置的两个进料料筒2，所述进料料筒2分别伸入到罐体1内，进料料筒2上均设置有料斗3，进料料筒2伸入到罐体内的部分均布设置有多个进料孔4，所述进料料筒2内均设置有螺旋输送装置5。通过相对设置两个进料料筒可同时实现多种物料的同时添加。
罐体1底部为U形槽结构，在U形槽结构内设置有螺旋出料装置6，罐体底部U形槽出口处设置有出料口7，所述出料口7上设置有密封盖8，所述密封盖8与出料口7之间通过铰链连接。
密封盖8包括盖体和连接在盖体一端的密封法兰9，所述密封法兰9上设置有密封圈10。通过密封法兰和密封圈实现对出料口的密封。
在罐体1顶部设置有清洗装置，所述清洗装置包括设置在罐体顶部内壁的清洗喷头11；开启清洗喷头对罐体内壁进行清洗，清洗后的液体从出料口排出。
罐体1内并排设置有两个搅拌组件，所述搅拌组件在罐体内并排相对设置，所述搅拌组件包括搅拌轴12和搅拌杆13，所述搅拌轴12与罐体1之间设置有密封组件；密封组件用于当搅拌轴旋转转动时，对搅拌轴和罐体之间形成有效的动密封，进一步保证罐体的密封性能。
本发明的说明书和附图被认为是说明性的而非限制性的，在本发明基础上，本领域技术人员根据所公开的技术内容，不需要创造性的劳动就可以对其中一些技术特征做出一些替换和变形，均在本发明的保护范围内。
Claims (4)
1.一种酿酒用密封发酵罐，其特征在于：包括罐体，所述罐体上部设置有进料口，进料口处设置有原料输送机构，所述原料输送机构包括对称设置的两个进料料筒，所述进料料筒分别伸入到罐体内，进料料筒上均设置有料斗，进料料筒伸入到罐体内的部分均布设置有多个进料孔，所述进料料筒内均设置有螺旋输送装置；所述罐体底部为U形槽结构，在U形槽结构内设置有螺旋出料装置，罐体底部U形槽出口处设置有出料口，所述出料口上设置有密封盖，所述密封盖与出料口之间通过铰链连接。
2.根据权利要求1所述的酿酒用密封发酵罐，其特征在于：所述密封盖包括盖体和连接在盖体一端的密封法兰，所述密封法兰上设置有密封圈。
3.根据权利要求1所述的酿酒用密封发酵罐，其特征在于：所述罐体顶部设置有清洗装置，所述清洗装置包括设置在罐体顶部内壁的清洗喷头。
4.根据权利要求1所述的酿酒用密封发酵罐，其特征在于：所述罐体内并排设置有两个搅拌组件，所述搅拌组件在罐体内并排相对设置，所述搅拌组件包括搅拌轴和搅拌杆，所述搅拌轴与罐体之间设置有密封组件。
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| CN201811234291.5A CN109181938A (zh) | 2018-10-23 | 2018-10-23 | 一种酿酒用密封发酵罐 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201811234291.5A CN109181938A (zh) | 2018-10-23 | 2018-10-23 | 一种酿酒用密封发酵罐 |
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| CN109181938A true CN109181938A (zh) | 2019-01-11 |
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| CN201811234291.5A Withdrawn CN109181938A (zh) | 2018-10-23 | 2018-10-23 | 一种酿酒用密封发酵罐 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN109181938A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111893009A (zh) * | 2020-07-28 | 2020-11-06 | 醉清风酒业股份有限公司 | 一种酿酒用自动化发酵系统 |
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2018
- 2018-10-23 CN CN201811234291.5A patent/CN109181938A/zh not_active Withdrawn
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| PB01 | Publication | ||
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