CN109169254A - 一种甜酸味甜瓜的杂交育种方法 - Google Patents

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汤谧
任俭
吴大志
陈伟
伊鸿平
曾红霞
熊建顺
张娜
孙玉宏
马婷
李煜华
程维舜
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Abstract

本发明所设计的甜酸味甜瓜的杂交育种方法，步骤为：1、以甜瓜杂交品种风味5号为原始材料，获得遗传稳定的高代自交系甜瓜父本；以甜瓜杂交品种风味5号的果实变异株为原始材料，获得遗传稳定的高代自交系甜瓜母本；2、选用父本和母本进行育苗；3、在父本和母本的幼苗有1～2片真叶期定植；4、在父本幼苗和母本幼苗的生长过程中进行单蔓整枝处理；5、进行杂交处理；6、授粉后的种瓜成熟时进行采收，切开瓜皮取出种子。本发明的杂交后代的口感都可具备一定酸味口感，由此高代自交系甜瓜母本可以作为一份选育特色甜瓜品种的核心材料进行利用。

Description

一种甜酸味甜瓜的杂交育种方法
技术领域
本发明涉及植物生物技术领域，具体地指一种甜酸味甜瓜的杂交育种方法。
技术背景
甜瓜是世界十大水果之一，我国是甜瓜生产大国。近年，果实品质正随着市场观念的深入和生活水平的提高而逐渐受到人们的关注，市场对品质的要求越来越高，提高甜瓜果实品质是增强产品竞争力的核心。改善果实的内在品质是提升甜瓜品质的关键，这主要取决于糖、酸、香气等要素，其中糖、酸组分及其含量对果实内在品质有着重要的影响，是决定果实风味的重要指标。果实总糖度和总酸度之比，简称糖酸比，若糖酸比适度则果实口味好，所以糖酸比是决定果实品质的一个重要因素。糖酸比越高，果实越甜，但一定的酸味往往体现了果实的一种特色。不同的消费者有不同的偏好，当果实含糖量都较高时，高酸含量的果实更受喜爱。
目前甜瓜果实品质研究“重糖轻酸”。从可溶性糖的含量、成分、代谢特性、相关基因克隆和功能验证等各方面都有深入的探索，一般采用均只带有甜味的母本和父本进行杂交育种，这样会造成甜瓜糖分高，口感单一。而关于甜瓜果实中有机酸的深入研究相对较少。通过筛选甜酸味甜瓜种质资源，利用杂种优势育种改善甜瓜的内在品质已成为特色甜瓜生产迫切需要解决的问题。近几年各地有关甜酸味甜瓜的育种工作也在陆续开展，但其相关的杂交育种方法在国内外还鲜有报道。
发明内容
本发明的目的就是要提供一种甜酸味甜瓜的杂交育种方法，本发明方法易行，操作简便，通过本方法选育的甜瓜品种具有果肉口感甜酸新颖的优点，可以满足消费者对精品甜瓜的高品质要求。
为实现此目的，本发明所设计的一种甜酸味甜瓜的杂交育种方法，它包括如下步骤：
步骤1：以甜瓜杂交品种风味5号为原始材料，经过8代单株自交选育，获得遗传稳定的高代自交系甜瓜父本；
以甜瓜杂交品种风味5号的果实黄色变异株为原始材料，经过7代单株自交选育，获得遗传稳定的高代自交系甜瓜母本；
步骤2：选用所述高代自交系甜瓜父本和高代自交系甜瓜母本在甜瓜的春季播种期，在温室大棚内分别进行育苗；
步骤3：在高代自交系甜瓜父本和高代自交系甜瓜母本的幼苗有1～2片真叶期开始定植；
步骤4：在高代自交系甜瓜父本幼苗和高代自交系甜瓜母本幼苗的生长过程中进行单蔓整枝处理，去除第8节以下的侧蔓；
步骤5：将高代自交系甜瓜父本中次日开放的雄花夹紧防止其开放，将高代自交系甜瓜母本雌花的花冠和雄蕊去掉，套上隔离纸帽，采摘高代自交系甜瓜父本的雄花，通过高代自交系甜瓜父本的雄花对经去雄处理的高代自交系甜瓜母本雌花进行授粉，授粉后再套上隔离纸帽，每株高代自交系甜瓜母本坐稳2～3个种瓜即可停止授粉，授粉结束后摘掉高代自交系甜瓜母本未授粉雌花或果实，并同时摘掉高代自交系甜瓜父本；
步骤6：授粉后的种瓜成熟时进行采收，切开瓜皮取出种子。
与现有技术相比，本发明具有以下优点：
1)本发明选育的甜瓜品种“柠檬蜜”果皮白色，偶覆网纹，果肉白色、肉质较脆、甜酸可口，果肉中心糖含量17～18％，有机酸含量(可滴定酸)1％左右。其外观品质、口感品质高于湖北省武汉地区的厚皮甜瓜主栽品种“伊丽莎白”、“久脆美”等，由此可以改善该地区的甜瓜品种结构、丰富消费类型。
2)通过本发明杂交方法，将筛选的高代自交系甜瓜母本作为亲本与其它甜瓜材料进行杂交后，由于该甜瓜材料果实的可溶性固形物含量高，同时具备五倍于传统甜瓜的可滴定酸含量，其杂交后代的口感不仅糖分高还可具备一定酸味口感。而且该甜瓜材料的植株耐春季低气温弱光照和秋季高气温的天气，适应性强。由此高代自交系甜瓜母本可以作为一份选育特色甜瓜品种的核心材料进行利用。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明作进一步的详细说明：
本发明所设计的一种甜酸味甜瓜的杂交育种方法，它包括如下步骤：
步骤1：以甜瓜杂交品种风味5号(农作物品种鉴定号为：国品鉴瓜2013005，由新疆农业科学院哈密瓜研究中心选育)为原始材料，经过8代单株自交选育，获得遗传稳定的高代自交系甜瓜父本；
以甜瓜杂交品种风味5号的果实黄色变异株(原果实为白色，变异株果实为黄色，甜瓜杂交品种风味5号的果实变异株为一种确定的品种)为原始材料，经过7代单株自交选育，获得遗传稳定的高代自交系甜瓜母本；
步骤2：选用所述高代自交系甜瓜父本和高代自交系甜瓜母本在甜瓜的春季播种期(长江中下游地区为1月中下旬～3月上旬育苗)，在温室大棚内分别进行育苗；
步骤3：在高代自交系甜瓜父本和高代自交系甜瓜母本的幼苗有1～2片真叶期开始定植，此苗龄最适宜缓苗；
步骤4：在高代自交系甜瓜父本幼苗和高代自交系甜瓜母本幼苗的生长过程中进行单蔓整枝处理，去除第8节以下的侧蔓，去除不必要的养分消耗；
步骤5：及时去除不符合父母本品种特征特性的植株(如：茎蔓绒毛过多过硬、茎蔓过短，等)，用专用的塑料平口夹将高代自交系甜瓜父本中次日开放的雄花夹紧防止其开放，避免虫子串粉，用镊子将高代自交系甜瓜母本雌花的花冠和雄蕊去掉，套上隔离纸帽，次日早上集中采摘高代自交系甜瓜父本的雄花，通过高代自交系甜瓜父本的雄花在早上6:00～9:00对经去雄处理的高代自交系甜瓜母本雌花进行授粉，授粉后再套上隔离纸帽，并在花柄处挂上吊牌做标记，每株高代自交系甜瓜母本坐稳2～3个种瓜即可停止授粉，授粉结束后及时摘掉高代自交系甜瓜母本未授粉雌花或果实，并同时摘掉高代自交系甜瓜父本，去除过多的养分消耗，使养分集中供应种瓜生长；
步骤6：授粉后的种瓜成熟时进行采收，切开瓜皮取出种子进行晾晒。
上述技术方案中，甜瓜杂交品种风味5号的果实变异株具有果型椭圆、果皮金黄色无网纹、果肉白色、肉质紧密、口感甜酸、可食率高的特点；高代自交系甜瓜母本的叶形近心形浅裂，叶色深绿，生长势强，植株抗性强，第一雌花节位在11～13节，侧蔓结瓜，中熟，连续结果力强，果型为短椭圆形、果皮金黄色、无网纹，果肉白色、紧密、甜酸。该自交系不足之处是，果肉较软。
上述技术方案中，甜瓜杂交品种风味5号具有果型椭圆、果皮白色覆少量网纹、果面有10条浅绿色浅沟，果肉白色、果肉脆甜、可食率高的特点；高代自交系甜瓜父本生长势中等、叶片近心形浅裂、叶色深绿，第一雌花节位在9～11节，侧蔓可结瓜，果型为椭圆形，果皮白色，表面偶有稀网，果肉白色、肉质脆甜。该自交系不足之处是，植株抗性较差。
上述技术方案中，所述高代自交系甜瓜母本的果肉中心糖含量为14～17％，高代自交系甜瓜母本的果肉中心有机酸(可滴定酸)含量为0.5～1.5％。该甜瓜母本材料植株坐果能力强，利于后期制种；果实同时具备高糖和高酸含量，使后期杂交种口感特殊。
上述技术方案中，所述高代自交系甜瓜父本的果肉中心糖含量为12～15％，高代自交系甜瓜父本的果肉中心机酸酸(可滴定酸)含量为0.1～0.3％。该甜瓜父本材料果实肉质较脆，可使后期杂交种的果实口感更脆。
上述技术方案的步骤3中，高代自交系甜瓜父本与高代自交系甜瓜母本按1:10的比例定值。不仅确保配制杂交种时所需的雄花和雌花数量，而且节约土地资源。
上述技术方案的步骤3中，定值时，大棚内吊蔓栽培，定值时，植株的间距40～50cm，行距1m。确保植株生长通风透光条件。
上述技术方案的步骤2～6中，通过喷甲基托布津(药剂)和挂黄板(物理措施)进行病虫害防治。病害主要是蔓枯病和白粉病，虫害主要有蚜虫和黄守瓜。
上述技术方案的步骤2中，在温室大棚内铺电热线或采用地膜覆盖加拱棚外加草帘覆盖的方式进行育苗。早春低温天气，需要采取电热温床育苗，确保得到所需数量的幼苗。
上述技术方案的步骤5中，每株高代自交系甜瓜母本在主蔓的第12～15节坐瓜。整个生长期要保证田间通风透光；坐瓜前对高代自交系甜瓜母本和父本均进行水肥管理，坐瓜后对前对高代自交系甜瓜母本追施复合肥，田间保持湿润没有积水。确保植株生长期间肥水供应和温湿条件减少植株发生病害或虫害的情况。
本说明书未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。

Claims (9)

1.一种甜酸味甜瓜的杂交育种方法，其特征在于，它包括如下步骤：
步骤1：以甜瓜杂交品种风味5号为原始材料，经过8代单株自交选育，获得遗传稳定的高代自交系甜瓜父本；
以甜瓜杂交品种风味5号的果实黄色变异株为原始材料，经过7代单株自交选育，获得遗传稳定的高代自交系甜瓜母本；
步骤2：选用所述高代自交系甜瓜父本和高代自交系甜瓜母本在甜瓜的春季播种期，在温室大棚内分别进行育苗；
步骤3：在高代自交系甜瓜父本和高代自交系甜瓜母本的幼苗有1～2片真叶期开始定植；
步骤4：在高代自交系甜瓜父本幼苗和高代自交系甜瓜母本幼苗的生长过程中进行单蔓整枝处理，去除第8节以下的侧蔓；
步骤5：将高代自交系甜瓜父本中次日开放的雄花夹紧防止其开放，将高代自交系甜瓜母本雌花的花冠和雄蕊去掉，套上隔离纸帽，采摘高代自交系甜瓜父本的雄花，通过高代自交系甜瓜父本的雄花对经去雄处理的高代自交系甜瓜母本雌花进行授粉，授粉后再套上隔离纸帽，每株高代自交系甜瓜母本坐稳2～3个种瓜即可停止授粉，授粉结束后摘掉高代自交系甜瓜母本未授粉雌花或果实，并同时摘掉高代自交系甜瓜父本；
步骤6：授粉后的种瓜成熟时进行采收，切开瓜皮取出种子。
2.根据权利要求1所述的甜酸味甜瓜的杂交育种方法，其特征在于：所述高代自交系甜瓜母本的果肉中心糖含量为14～17％，高代自交系甜瓜母本的果肉中心有机酸含量为1～3％。
3.根据权利要求1所述的甜酸味甜瓜的杂交育种方法，其特征在于：所述高代自交系甜瓜父本的果肉中心糖含量为12～15％，高代自交系甜瓜父本的果肉中心机酸酸含量为0.1～0.3％。
4.根据权利要求1所述的甜酸味甜瓜的杂交育种方法，其特征在于：所述步骤3中，高代自交系甜瓜父本与高代自交系甜瓜母本按1:10的比例定值。
5.根据权利要求4所述的甜酸味甜瓜的杂交育种方法，其特征在于：所述步骤3中，定值时，大棚内吊蔓栽培，定值时，植株的间距40～50cm，行距1m。
6.根据权利要求1所述的甜酸味甜瓜的杂交育种方法，其特征在于：所述步骤2～6中，通过喷甲基托布津和挂黄板进行病虫害防治。
7.根据权利要求1所述的甜酸味甜瓜的杂交育种方法，其特征在于：所述步骤2中在温室大棚内铺电热线或采用地膜覆盖加拱棚外加草帘覆盖的方式进行育苗。
8.根据权利要求1所述的甜酸味甜瓜的杂交育种方法，其特征在于：所述步骤5中，每株高代自交系甜瓜母本在主蔓的第12～15节坐瓜。
9.根据权利要求1所述的甜酸味甜瓜的杂交育种方法，其特征在于：坐瓜前对高代自交系甜瓜母本和父本均进行水肥管理，坐瓜后对前对高代自交系甜瓜母本追施复合肥。
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