CN109124319A - 一种蒸笼及蒸具 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种蒸笼及蒸具，解决现有蒸具取放不方便，易烫手的技术问题，采用的技术方案包括：蒸盘，具有承托待蒸制对象的正面以及与正面相对的反面；封挡，连接在所述蒸盘的边缘，且适于将所述待蒸制对象封挡在所述蒸盘的正面；提手部，位于所述封挡上且沿所述封挡周向至少设有一组，所述提手部沿所述封挡的高度方向上可伸缩设置，所述提手部处于伸出状态时，所述提手部的手提部位高出所述蒸笼所处的蒸具主体的顶部；所述提手部受蒸具盖体下压时，所述手提部位缩回所述蒸具主体内。通过在蒸笼的封挡上设置可折叠提手部，实现了蒸笼提手把持部空间可变，在蒸具盖体开合盖过程中提手状态变化，满足不同使用人群对提手的要求，提升用户体验。

Description

一种蒸笼及蒸具

技术领域

本发明涉及烹饪器具技术领域，具体涉及一种蒸笼及蒸具。

背景技术

蒸是一种重要的烹调方法，我国居民的食物大部分采用蒸的方法制熟。蒸是以蒸汽加热，其保持了菜肴的原型、原汁和原味，能够很大程度上保存菜的各种营养素。在蒸制食物时，需要使用配套的蒸锅和蒸具，将食物放置在蒸具内，在蒸锅内蒸汽的作用下蒸制一定时间将食物烹熟。目前市场上的电饭煲在售卖时都配有蒸具，但是现有蒸具在使用过程中，普遍存在取放蒸具不方便，易烫手以及结构死角过多不易清洗的弊端。

例如，中国专利号CN205094186U公开了一种电饭煲用蒸架，包括底部形成导气通道的蒸架和容纳于电饭锅腔内的内胆，蒸架开口端径自延伸形成环状唇板。蒸架外壁形状与内胆相匹配，唇板低于内胆开口端面。上述专利结构取放蒸笼不方便，取放过程会烫手，且结构复杂死角过多，蒸笼不易清洗。

又例如，中国专利号CN206809110U公开了一种加热支撑件以及烹饪器具，所述加热支撑件包括本体、支撑柱、胶脚及过气通道，支撑柱下设计安装孔用于安装胶脚。上述专利结构零件较多，装配复杂，且实际过程中胶脚会出现脱落，用户体验差，同时结构装配位置等处死角多，不方便清洗。

因此，如何解决现有蒸具取放不方便，易烫手以及结构死角过多不易清洗的技术问题，是本领域技术人员亟待解决的技术问题。

发明内容

因此，本发明要解决现有蒸具取放不方便，易烫手的技术问题，从而提供一种取放方便且不易烫手的蒸笼及蒸具。

为实现上述发明目的，本发明采用的技术方案包括：

一种蒸笼，包括：蒸盘，具有承托待蒸制对象的正面以及与正面相对的反面；封挡，连接在所述蒸盘的边缘，且适于将所述待蒸制对象封挡在所述蒸盘的正面；提手部，位于所述封挡上且沿所述封挡周向至少设有一组，所述提手部沿所述封挡的高度方向上可伸缩设置，所述提手部处于伸出状态时，所述提手部的手提部位高出所述蒸笼所处的蒸具主体的顶部；所述提手部受蒸具盖体下压时，所述手提部位缩回所述蒸具主体内。

所述提手部还包括伸缩部，所述伸缩部的固定端与所述封挡连接，伸缩端与所述手提部位的一端部连接。

所述封挡的外侧壁上设有向所述封挡的内侧凹陷的避位槽，所述伸缩部的固定端与所述避位槽的顶端连接，伸缩端与手提部位的端部连接，所述伸缩部的外型与所述避位槽的外型相匹配。

所述伸缩部为弹性形变部。

所述弹性形变部包括：褶皱段。

所述弹性形变部包括：支撑段，受蒸具盖体下压时，所述支撑段向靠近所述蒸笼轴心的方向弯折；待蒸具盖体所施下压力消失时，所述支撑段向弯折方向的反方向复位。

所述支撑段的两相对的侧壁上设有折弯槽，设置在所述支撑段与所述封挡平齐的位置。

所述手提部位的外侧边缘上设有第二避位槽，适于手指伸入所述避位槽内。

所述提手部还包括：防烫隔离部，设置在所述避位槽内，且靠近所述蒸盘的一侧端，所述防烫隔离部的两端与所述避位槽的两侧壁连接，防止热气进入所述防烫隔离部上方。

所述封挡远离所述蒸盘的一端的缘边上设有唇边，所述蒸笼通过所述唇边吊挂在蒸具主体的缘边上。

所述封挡采用弹性件制成，在外力作用下，所述封挡适于由所述蒸盘的正面所在一侧翻转到所述蒸盘的反面所在一侧，以及由所述蒸盘的反面所在一侧翻转到所述蒸盘的正面所在一侧。

所述蒸盘采用弹性件制成，所述蒸盘、封挡及提手部一体成型。

所述弹性件的材质为硅胶或食品级橡胶。

所述提手部设有两组，对称位于所述封挡的相对面。

本发明还提供一种蒸具，具有上述的蒸笼。

本发明技术方案，具有如下优点：

1.本发明提供的蒸笼，包括：蒸盘和封挡，在封挡上设置可突出蒸笼所处蒸具主体顶部、以及缩回蒸具主体内的提手部。通过在蒸笼的封挡上设置可折叠提手部，实现了蒸笼提手把持部空间可变，在蒸具盖体合盖、开盖过程中提手状态变化，满足不同使用人群对提手的要求，提升用户体验。在由蒸具内取出蒸笼时，将提手部拉伸出蒸具主体，可起到防烫的作用。

2.本发明提供的蒸笼，提手部还包括伸缩部，所述伸缩部的固定端与所述封挡连接，伸缩端与所述手提部位的一端部连接。伸缩部的设置使手提部位可沿所述封挡的高度方向上运动，即方便取用蒸笼又不影响蒸具盖体与蒸具主体的盖合。

3.本发明提供的蒸笼，所述封挡的外侧壁上设有向所述封挡的内侧凹陷的避位槽，所述伸缩部的固定端与所述避位槽的顶端连接，伸缩端与手提部位的端部连接。避位槽向封挡内侧凹陷，为提取蒸笼时提供手提空间，提升用户体验。

4.本发明提供的蒸笼，所述伸缩部为弹性形变部。弹性变形部沿蒸笼高度方向具有伸缩度，可方便用户提取蒸笼，同时不影响蒸具盖体与蒸具主体的盖合。提升用户体验，使用方便。

5.本发明提供的蒸笼，弹性形变部包括：褶皱段。当需要提取蒸笼时，提拉手提部位，使褶皱段伸长，当需要收回手提部位时，向下按压手提部位即可使褶皱段收回。采用褶皱段结构简单易实现，且易清洗。

6.本发明提供的蒸笼，为方便手指伸入所述避位槽内，在所述手提部位的外侧边缘上设有第二避位槽。

7.本发明提供的蒸笼，所述提手部还包括：防烫隔离部，设置在所述避位槽内，且靠近所述蒸盘的一侧端，所述防烫隔离部的两端与所述避位槽的两侧壁连接，防止热气进入所述防烫隔离部上方。防烫隔离部远离蒸笼中心的外缘处，具有与蒸具内壁相匹配的圆弧，外观美观且能彻底阻挡蒸具底部的热气上升，防止烫伤。

8.本发明提供的蒸笼，所述封挡采用弹性件制成，在外力作用下，所述封挡适于由所述蒸盘的正面所在一侧翻转到所述蒸盘的反面所在一侧，以及由所述蒸盘的反面所在一侧翻转到所述蒸盘的正面所在一侧。所述蒸盘也可采用弹性件制成，蒸盘采用弹性件制成时，所述蒸盘、封挡及提手部一体成型。采用一体弹性件制成蒸具时，在清洗时可将其翻折进行彻底清洗，不会藏污纳垢。

综上所述，本发明中蒸笼采用弹性件，可整个零件内外翻转后清洗，相较现有技术清洗无死角。蒸笼设计可折叠的提手结构，合盖、开盖过程中提手状态变化，满足不同使用人群对提手的要求。蒸笼设计防烫隔离部，避免开盖后蒸汽直接与提手位接触。取放过程方便。防烫手。蒸笼周边设计支撑位与内锅配合，弹性件周边与锅口密封圈投影方向无重叠配合，不会影响整机的密封性能。

附图说明

为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明的实施例1中蒸笼的立体结构示意图；

图2为本发明的实施例1中蒸笼的剖面结构示意图；

图3为本发明的实施例1中蒸笼的使用状态1；

图4为本发明的实施例1中蒸笼的使用状态2；

图5为本发明的实施例1中蒸笼的使用状态3；

图6为本发明的实施例2中蒸笼的使用状态1；

图7为本发明的实施例2中蒸笼与蒸具结合后的立体结构示意图；

图8为本发明的实施例2中蒸笼与蒸具结合后的主视图；

附图标记说明：

1－蒸盘；11－透气孔；2－封挡；21－唇边；3－提手部；31－避位槽；32－手提部位；321－第二避位槽；33－防烫隔离部；34－褶皱段；35－支撑段；36－折弯槽；37－减弱孔；4－蒸具主体。

具体实施方式

下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

此外，下面所描述的本发明不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。

实施例1

如图1所示，本发明提供的一种蒸笼，包括：蒸盘1和封挡2，在封挡2上设置可突出蒸笼所处蒸具主体顶部、以及缩回蒸具主体内的提手部3。

具体的，如图1所示，蒸盘1具有正面以及与正面相对的反面，其中正面适于承托待蒸制对象。而封挡2连接在所述蒸盘1的边缘，且适于将所述待蒸制对象封挡在所述蒸盘1的正面，放置待蒸制对象脱出蒸盘1。提手部3，位于所述封挡2上且沿所述封挡2周向至少设有一组，所述提手部3沿所述封挡2的高度方向上可伸缩设置，所述提手部3处于伸出状态时，所述提手部3的手提部位32高出所述蒸笼所处的蒸具主体的顶部；所述提手部3受蒸具盖体下压时，所述手提部位32缩回所述蒸具主体内。

本发明通过在蒸笼的封挡2上设置可折叠提手部3，实现了蒸笼提手把持部空间可变，在蒸具盖体合盖、开盖过程中提手状态变化，满足不同使用人群对提手的要求，提升用户体验。在由蒸具内取出蒸笼时，将提手部3拉伸出蒸具主体，可起到防烫的作用。

本发明中，如图1所示，提手部3还包括伸缩部，所述伸缩部的固定端与所述封挡2连接，伸缩端与所述手提部位32的一端部连接。伸缩部的设置使手提部位32可沿所述封挡2的高度方向上运动，即方便取用蒸笼又不影响蒸具盖体与蒸具主体4的盖合。

本发明中，如图1和2所示，作为进一步改进方案，所述封挡2的外侧壁上设有向所述封挡2的内侧凹陷的避位槽31，所述伸缩部的固定端与所述避位槽31的顶端连接，伸缩端与手提部位32的端部连接。避位槽31向封挡2内侧凹陷，为提取蒸笼时提供手提空间，提升用户体验。

另外，如图1和2所示，本发明中，所述伸缩部的外型与所述避位槽31的外型相匹配。具体的，本发明中避位槽31为贯穿封挡2轴向的通槽，包括两侧壁和槽底，伸缩部包括伸缩主体和分别位于伸缩主体两侧的伸缩侧壁。伸缩部的两伸缩侧壁分别与对应侧的避位槽31的两侧壁端部连接，伸缩主体与槽底端部连接。伸缩部与避位槽31的连接结构设计简单牢固易清洗。

具体的，本发明中所述伸缩部为弹性形变部。弹性变形部沿蒸笼高度方向具有伸缩度，可方便用户提取蒸笼，同时不影响蒸具盖体与蒸具主体的盖合。提升用户体验，使用方便。

作为弹性变形部的具体实施例，如图1所示，所述弹性形变部包括：褶皱段34。当需要提取蒸笼时，提拉手提部位32，使褶皱段34伸长，当需要收回手提部位32时，向下按压手提部位32即可使褶皱段34收回。采用褶皱段34结构简单易实现，且易清洗。

为方便手指伸入所述避位槽31内，如图1所示，在所述手提部位32的外侧边缘上设有第二避位槽321。

更进一步的改进，如图1和2所示，所述提手部3还包括：防烫隔离部33，设置在所述避位槽31内，且靠近所述蒸盘1的一侧端，所述防烫隔离部33的两端与所述避位槽31的两侧壁连接，防止热气进入所述防烫隔离部33上方。防烫隔离部33远离蒸笼中心的外缘处，具有与蒸具内壁相匹配的圆弧，外观美观且能彻底阻挡蒸具底部的热气上升，防止烫伤。

本发明中，如图1所示，所述封挡2远离所述蒸盘1的一端的缘边上设有唇边21，所述蒸笼通过所述唇边21吊挂在蒸具主体4的缘边上。

本发明中，所述封挡2采用弹性件制成，在外力作用下，所述封挡2适于由所述蒸盘1的正面所在一侧翻转到所述蒸盘1的反面所在一侧，以及由所述蒸盘1的反面所在一侧翻转到所述蒸盘1的正面所在一侧。所述蒸盘1也可采用弹性件制成，蒸盘1采用弹性件制成时，所述蒸盘1、封挡2及提手部3一体成型。采用一体弹性件制成蒸具时，在清洗时可将其翻折进行彻底清洗，不会藏污纳垢。所述弹性件的材质可以为硅胶还可以是食品级橡胶，本发明优先选用硅胶。

本发明中，如图1所示，所述提手部3设有两组，对称位于所述封挡2的相对面。方便双手抓握蒸屉的两相对端，使提取过程更稳当方便。

另外，本发明中，封挡2的周边与蒸具锅口密封圈的投影方向无重叠配合，不影响蒸具整体的密封性。

本发明在具体使用时，以由蒸具主体4内取出蒸笼为例，如图3－5所示，为蒸具的提取过程。

图3为蒸具在蒸具主体4内时的状态图，图中，褶皱部34处于回缩状态；当用户手指握住手提部位32向上移动时，在蒸笼自重及蒸笼内食物的重力作用下，如图4所示，褶皱部34被拉伸；继续向上移动时，如图5所示，已处于完全拉伸状态的褶皱部34随着手提部位32的上升，将蒸笼由蒸具本体4内取出。

实施例2

如图6－8所示，本实施例提供的蒸笼，与实施例1的不同在于，弹性变形部结构不同。本实施例中，所述弹性形变部包括：支撑段35，受蒸具盖体下压时，所述支撑段35向靠近所述蒸笼轴心的方向弯折；待蒸具盖体所施下压力消失时，所述支撑段35向弯折方向的反方向复位。支撑段35可在蒸具盖体作用下向靠近蒸笼轴心方向倾斜，此时，支撑段35沿蒸笼高度方向的长度相较于支撑段35伸直时是缩短的状态；待压力消失时，支撑段35伸直，此时，支撑段35处于伸长状态。

更进一步的，如图6和图7所示，本发明中，所述支撑段35的两相对的侧壁上设有折弯槽36，在支撑段35的主体上设有减弱孔37，减弱孔37与折弯槽36设置在所述支撑段35与所述封挡2大致平齐的位置。折弯槽35和减弱孔37均是为了减小支撑段在发生弯折时，弯折部的结构强度，使其容易发生弯折。

实施例3

本实施例提供一种蒸具，具有实施例1或2所述的蒸笼。

显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。

Claims (15)

1.一种蒸笼，其特征在于，包括：

蒸盘(1)，具有承托待蒸制对象的正面以及与正面相对的反面；

封挡(2)，连接在所述蒸盘(1)的边缘，且适于将所述待蒸制对象封挡在所述蒸盘(1)的正面；

提手部(3)，位于所述封挡(2)上且沿所述封挡(2)周向至少设有一组，所述提手部(3)沿所述封挡(2)的高度方向上可伸缩设置，所述提手部(3)处于伸出状态时，所述提手部(3)的手提部位(32)高出所述蒸笼所处的蒸具主体的顶部；所述提手部(3)受蒸具盖体下压时，所述手提部位(32)缩回所述蒸具主体内。

2.根据权利要求1所述的蒸笼，其特征在于，

所述提手部(3)还包括伸缩部，所述伸缩部的固定端与所述封挡(2)连接，伸缩端与所述手提部位(32)的一端部连接。

3.根据权利要求2所述的蒸笼，其特征在于，

所述封挡(2)的外侧壁上设有向所述封挡(2)的内侧凹陷的避位槽(31)，所述伸缩部的固定端与所述避位槽(31)的顶端连接，伸缩端与手提部位(32)的端部连接。

4.根据权利要求2所述的蒸笼，其特征在于，所述伸缩部为弹性形变部。

5.根据权利要求4所述的蒸笼，其特征在于，所述弹性形变部包括：褶皱段(34)。

6.根据权利要求4所述的蒸笼，其特征在于，所述弹性形变部包括：

支撑段(35)，受蒸具盖体下压时，所述支撑段(35)向靠近所述蒸笼轴心的方向弯折；待蒸具盖体所施下压力消失时，所述支撑段(35)向弯折方向的反方向复位。

7.根据权利要求6所述的蒸笼，其特征在于，所述支撑段(35)的两相对的侧壁上设有折弯槽(36)，设置在所述支撑段(35)与所述封挡(2)平齐的位置。

8.根据权利要求3所述的蒸笼，其特征在于，所述手提部位(32)的外侧边缘上设有第二避位槽(321)，适于手指伸入所述避位槽(31)内。

9.根据权利要求3所述的蒸笼，其特征在于，所述提手部(3)还包括：

防烫隔离部(33)，设置在所述避位槽(31)内，且靠近所述蒸盘(1)的一侧端，所述防烫隔离部(33)的两端与所述避位槽(31)的两侧壁连接，防止热气进入所述防烫隔离部(33)上方。

10.根据权利要求1所述的蒸笼，其特征在于，所述封挡(2)远离所述蒸盘(1)的一端的缘边上设有唇边(21)，所述蒸笼通过所述唇边(21)吊挂在蒸具主体(4)的缘边上。

11.根据权利要求1-10中任一项所述的蒸笼，其特征在于，所述封挡(2)采用弹性件制成，在外力作用下，所述封挡(2)适于由所述蒸盘(1)的正面所在一侧翻转到所述蒸盘(1)的反面所在一侧，以及由所述蒸盘(1)的反面所在一侧翻转到所述蒸盘(1)的正面所在一侧。

12.根据权利要求11所述的蒸笼，其特征在于，所述蒸盘(1)采用弹性件制成，所述蒸盘(1)、封挡(2)及提手部(3)一体成型。

13.根据权利要求12所述的蒸笼，其特征在于，所述弹性件的材质为硅胶或食品级橡胶。

14.根据权利要求1所述的蒸笼，其特征在于，所述提手部(3)设有两组，对称位于所述封挡(2)的相对面。

15.一种蒸具，其特征在于，具有如权利要求1-14中任一项所述的蒸笼。