CN109123141A - 一种发酵中药渣饲料的制备方法及其产品、产品的应用 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种发酵中药渣饲料的制备方法，具体为，将玉米和中药渣按重量比4:1配比后粉碎，中药渣包括党参废渣25%、陈皮废渣25%、甘草废渣30%和黄芪废渣20%；将乳酸菌液按3%的比例稀释到水中，然后与粉碎后的原料混合均匀后进行固体发酵；所述乳酸菌由保加利亚乳杆菌和戊糖片球菌组成；固体发酵后干燥、粉碎，得到发酵中药渣饲料成品。还公开了发酵中药渣饲料在动物上的应用，尤其是仔猪饲养的应用。本发明有益效果为：中药渣选用合理，发酵采用复合菌发酵，成品能有效提高发酵后饲料适口性，降低腹泻率，提高免疫力和生长速度。
Description
技术领域
本发明涉及生物发酵饲料加工技术领域，尤其涉及一种发酵中药渣饲料制备方法及其产品、产品的应用。
背景技术
在动物养殖中，由于抗生素出现的药物残留、耐药性、畜离产品品质下降等问题，抗生素替代品的研究日益急迫。随着科技的不断发展，目前市面上已出现很多种抗生素的替代品，但是很少出现发酵中药饲料，即使有也是单一菌种的中药发酵饲料，对于中药发酵的研究我国还处于发展阶段，但我国是一个用药大国，每年各大药厂生产药物后残留的药渣除了一部分可直接饲用的外，其余的皆被掩埋或焚烧，据不完全统计每年我国植物类中药消耗150 余万吨产生的废渣高达200余万吨，这些中药渣如果可以用于饲养，每年可大大节省玉米的用量。由此可见发酵中药在饲养生产中具有非常广阔的应用前景。但是因为中药渣还具有中药的部分药性，不同品种的中药渣具有不同效果，相互混合又会起到协同作用或者抗拮作用，因此，如何选择合适品种的中药渣及如何制备，动物饲养起到提高抵抗力且药性之间不抵触，是现在中药渣发酵饲料的重大难题。
发明内容
本发明的目的是为了解决上述问题，并提供了一种发酵中药渣饲料的制备方法。
为了解决上述问题，还提供了一种发酵中药渣饲料。
为了解决上述问题，还提供了一种发酵中药渣饲料的应用
为了完成上述目标，本发明提供以下技术方案：
本申请提供了一种发酵中药渣饲料的制备方法，包括以下步骤：
S1，原料配备，将玉米和中药渣按重量比4:1配比后粉碎至2.0mm-2.5mm颗粒，所述中药渣按重量比计：包括党参废渣 25%、陈皮废渣 25%、甘草废渣30%和黄芪废渣20% ；
S2，发酵，将乳酸菌液按3%的比例稀释到水中，然后与粉碎后的原料混合均匀，混合后原料中重量含水量40-45%，之后进行固体发酵；所述乳酸菌由保加利亚乳杆菌和戊糖片球菌组成；
S3，固体发酵终点乳酸菌数不少于2亿/ml；之后干燥、粉碎至1.5mm-2.0mm颗粒，得到发酵中药渣饲料成品。
优选的，所述固体发酵的发酵温度为30-35℃，每5个小时翻料一次，发酵时间36小时。
本申请还提供一种发酵中药渣饲料的制备方法制备的发酵中药渣饲料。
本申请还提供了一种发酵中药渣饲料用于动物的饲养。
本申请还提供了一种发酵中药渣饲料用于断奶仔猪的饲养。
本发明的有益效果为：1、本发明采用上述中药渣原料是因为，党参药渣、陈皮药渣适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，促进肠道的吸收可有效减少动物腹泻率；而甘草药渣具有清热解毒的功效能有减少动物的发热现象；黄芪药渣、黄芪具有抗菌作用，加入黄芪可有效防止病原微生物滋生繁殖；
2、本发明采用复合菌种发酵，保加利亚乳杆菌（Lactobacillus bulgaricus）发酵产生的半乳糖促进胃内容物清空，减少胃酸过多分泌，提高钙、磷、铁的利用率，抑制胃肠中的有害细菌。戊糖片球菌（P.pentosaceus）具有抑制食源性致病菌、调节肠道免疫等功能。综合来看两种菌种合在一起能提高动物的生长特性，增加动物的免疫工能。
3、用于仔猪饲养中可显著提高断奶仔猪的生长速度，提高饲料的适口性、并且降低腹泻率，提高机体免疫力；同时也适合于添加于其他动物的饲养中。
具体实施方式
实施例1
一种发酵中药渣饲料的制备方法，包括以下步骤：
S1，原料配备，将玉米和中药渣按重量比4:1配比后粉碎至2.0mm-2.5mm颗粒，所述中药渣按重量比计：包括党参废渣 25%、陈皮废渣 25%、甘草废渣30%和黄芪废渣20% ；
S2，发酵，将乳酸菌液按3%的比例稀释到水中，然后与粉碎后的原料混合均匀，混合后原料中重量含水量40-45%，之后进行固体发酵，固体发酵的发酵温度为30-35℃，每5个小时翻料一次，发酵时间36小时；所述乳酸菌由保加利亚乳杆菌和戊糖片球菌组成；
S3，固体发酵终点乳酸菌数不少于2亿/ml；之后干燥、粉碎至1.5mm-2.0mm颗粒，得到发酵中药渣饲料成品。
其中，乳酸菌（保加利亚乳杆菌和戊糖片球菌分别培育）的培养方法为：
1、配制一级划线培养基，蛋白胨 1% 牛肉浸出粉 1% 酵母提取物 5% 葡萄糖 5% 乙酸钠 5% 柠檬酸二胺 2% 吐温 80 0.1% 磷酸氢二钾 0.2%水硫酸镁0.02% 七水硫酸锰0.005% 碳酸钙 2% 琼脂2% pH控制为6.8 ；配制2份、于灭菌锅中灭菌备用。
2、配制一级液体培养基，蛋白胨1% 牛肉浸出粉 1% 酵母提取物 5%葡萄糖 5%乙酸钠 5% 柠檬酸二胺 2% 吐温80 0.1% 磷酸氢二钾 0.2%水硫酸镁0.02%七水硫酸锰0.005%碳酸钙 2% pH控制为6.8 ；配制2份、于灭菌锅中灭菌备用。
3、配制二级液体培养基、（根据产量需求进行三级扩培培养基），蛋白胨1% 牛肉浸出粉 1% 酵母提取物 5% 葡萄糖 5% 乙酸钠 5% 柠檬酸二胺 2%吐温80 0.1% 磷酸氢二钾0.2% 水硫酸镁 0.02% 七水硫酸锰 0.005% 碳酸钙2%，PH6.8配制2份、于灭菌锅中灭菌备用。一级：二级扩培液体倍数为1:1000。
4、大规模生产需要三级扩培，其培养基成分为：玉米浆干粉20g/L，葡萄糖20g/L，硫酸锰0.25g/L，乙酸钠2g/L。121 ℃灭菌30 min后将乳酸菌二级种子液接入三级培养基内。
5、将2种菌株分别在固体培养基上进行划线培养，在恒温培养箱培养适宜温度29– 31 ℃、培养20小时。
6、在无菌操作台用菌种环挑取单菌落接种至1级液体培养基内在恒温摇床内进行摇瓶培养适宜温度29 – 31 ℃、转速150 – 180 rpm，培养20小时。将扩培好的一级种子液在无菌操作台内倒入二级培养基内进行摇瓶培养，培养适宜温度30 – 35 ℃、转速150 –180 rpm，培养20小时。
实施例2
用实施例1制备的发酵中药渣饲料在动物饲养上的应用，本实施例具体以仔猪饲养为例。具体方法如下：
实验动物及分组
1、选用25日龄的断奶仔猪60头，实验组30头，饲用基础日粮+菌株中药发酵制品5%,对照组30头饲用基础日粮，基础日粮配方及成分见表2。
2、饲养方法
饲喂60天，中间采用常规饲养及免疫，自由饮水，自由采食。
3、测试指标
对仔猪的成活率、日均采食量、平均日增重、初始均重、结束均重等，进行统计分析。
4、统计分析
采用SPSS软件对实验单因素进行方差分析和多重比较均值差的显著性为P＜0.05，从表1数据可以看出结束均重、平均日增重、平均日采食量、腹泻头数；这些数值P值均＜0.05可以证明差异显著性。
表1、试验数据对比
试验证明：从表中可以看出：试验组的初始均重没有明显差异，结束均重、平均日增重、平均日采食量、腹泻率等P值均小于0.05，证明中药渣发酵饲料可显著提高断奶仔猪的生长速度，提高饲料的适口性、并且有效的降低腹泻率，提高机体免疫力。
表2基础日粮配方及营养水平
Claims (5)
1.一种发酵中药渣饲料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1，原料配备，将玉米和中药渣按重量比4:1配比后粉碎至2.0mm-2.5mm颗粒，所述中药渣按重量比计：包括党参废渣 25%、陈皮废渣 25%、甘草废渣30%和黄芪废渣20% ；
S2，发酵，将乳酸菌液按3%的比例稀释到水中，然后与粉碎后的原料混合均匀，混合后原料中重量含水量40-45%，之后进行固体发酵；所述乳酸菌由保加利亚乳杆菌和戊糖片球菌组成；
S3，固体发酵终点乳酸菌数不少于2亿/ml；之后干燥、粉碎至1.5mm-2.0mm颗粒，得到发酵中药渣饲料成品。
2.根据权利要求1所述的发酵中药渣饲料的制备方法，其特征在于：所述固体发酵的发酵温度为30-35℃，每5个小时翻料一次，发酵时间36小时。
3.一种如权利要求1或2发酵中药渣饲料的制备方法制备的发酵中药渣饲料。
4.一种如权利要求3所述的发酵中药渣饲料用于动物的饲养。
5.一种如权利要求3所述的发酵中药渣饲料用于断奶仔猪的饲养。
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