CN109090406A - 一种莲芯植物饮料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种莲芯植物饮料,由包括以下重量份的原料制成:莲芯1‑8克、一见喜2‑8克,丹参1‑25克,酸枣仁1‑10克,贡菊1‑8克,甘草5‑30克、栀子1‑18克,黄连0.1‑5g,黄芩1‑8g,酒炒黄柏1‑8克,生石膏10‑50g,酒大黄0.2‑5克,连翘3‑20g,菊花5‑50g,荆芥1‑10克,炒蔓荆子1‑9g,川芎0.5‑5g,薄荷1‑10g,桔梗1‑5g。其制备方法是将上述原材料,用水加热浸提0.5‑2小时,过滤,然后加入甜味剂、酸味剂等,加水调配,灌装,杀菌即成。本发明具有很好的清心火功效,而且口感好,无任何副作用。

Description

一种莲芯植物饮料及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种功能饮料,特别是一种清心火饮料及其制备方法。
背景技术
心火旺是一种中医证候名,指内伤七情,或外感六淫,致脏腑功能失调,水火不相既济,心火内炽,扰乱心神,则心烦,失眠,上炎口舌,可致口舌生疮,热邪下移则,尿热、尿赤,主要表现的实热证候。临床表现发热,口渴,心烦,失眠,便秘,尿黄,面红,舌尖红绛,苔黄,脉数有力。或口舌生疮、溃烂疼痛;或见小便短赤、灼热涩痛;或见吐血、衄血;或见狂躁谵语、神识不清。预防心火旺的方法主要是保持心情舒畅,避免情绪大起大落,食用绿豆、荸荠、莲子芯、忌食辛辣油腻,戒烟戒酒等。亲心火中草药很多,但单一成分对预防和治疗心火旺者作用有限。中国专利申请公开的“一种莲子心养生茶”(CN104206568A),用莲子心、竹叶卷心、连翘、芦根和绿茶作为原料制成,具有清心去热、涩精、止血、止渴、清心火、平肝火、泻脾火及降肺火等功效。但其未经提取而直接冲泡饮用,功效有待检验。
发明内容
本发明的目的在于提供一种莲芯植物饮料,其采用莲心和其它中草药原料配制而成,具有很好的清心火功效,而且口感好,无任何副作用。
为实现上述目的,本发明的实施方案为。一种莲芯植物饮料,由包括以下重量份的原料制成:
莲芯1-8克、一见喜2-8克,丹参1-25克,酸枣仁1-10克,贡菊1-8克,甘草5-30克、栀子1-18克,黄连0.1-5g,黄芩1-8g,酒炒黄柏1-8克,生石膏10-50g,酒大黄0.2-5克,连翘3-20g,菊花5-50g,荆芥1-10克,炒蔓荆子1-9g,川芎0.5-5g,薄荷1-10g,桔梗1-5g。其制备方法是将上述原材料,用水加热浸提0.5-2小时,过滤,然后加入甜味剂、酸味剂等,加水调配,灌装,杀菌,即得本发明莲芯饮料。甜味剂、酸味剂等添加剂按符合国家标准添加量添加。
作为高浓度莲芯植物饮料的实施方式,由包括以下重量份的原料制成:
莲芯4-8克、一见喜4-8克,丹参8-25克,酸枣仁4-10克,贡菊4-8克,甘草15-30克、栀子9-18克,黄连1-5g,黄芩4-8g,酒炒黄柏4-8克,生石膏20-50g,酒大黄1-5克,连翘8-20g,菊花15-50g,荆芥5-10克,炒蔓荆子4-9g,川芎1-5g,薄荷4-10g,桔梗2-5g。
作为优化的高浓度莲芯植物饮料的实施方式,由包括以下重量份的原料制成:
莲芯5克、一见喜5克,丹参10克,酸枣仁5克,贡菊5克,甘草20克、栀子10克,黄连2g,黄芩5g,酒炒黄柏5g,生石膏30g,酒大黄2g,连翘10g,菊花20g,荆芥6克,炒蔓荆子5g,川芎2g,薄荷5g,桔梗3g。
作为低浓度莲芯植物饮料的实施方式,由包括以下重量份的原料制成:
莲芯1-4克、一见喜2-4克,丹参1-8克,酸枣仁1-4克,贡菊1-4克,甘草5-15克、栀子1-9克,黄连0.1-1g,黄芩1-4g,酒炒黄柏1-4克,生石膏10-20g,酒大黄0.2-1克,连翘3-20g,菊花5-15g,荆芥1-5克,炒蔓荆子1-4g,川芎0.5-1g,薄荷1-4g,桔梗1-2g。
作为优化的低浓度莲芯植物饮料的实施方式,由包括以下重量份的原料制成:
莲芯1克、一见喜2克,丹参2克,酸枣仁1克,贡菊1克,甘草6克、栀子2克,黄连0.2克,黄芩1克,酒炒黄柏1克,生石膏10克,酒大黄0.3克,连翘5克,菊花5克,荆芥1克,炒蔓荆子1克,川芎0.5克,薄荷1克,桔梗1克。
本发明还提供一种上述莲心植物饮料的制备方法,包括:按比例将上述原料混合,按料水重量比1:5-8加水,先在95-100℃下浸提10-30min,然后在80-85℃浸提1-1.5h,过滤,再在滤渣中按料水重量比1:3-5加入水,在80-85℃下浸提0.5-1小时,过滤,两次滤液合并,加入甜味剂、酸味剂等食用添加剂,加水调配,灌装,杀菌,即得本发明莲芯饮料。上述方法可在充分提取原料中有效成分的同时,最大限度防止原料中氨基酸、维生素以及其他对温度敏感的有效成分发生转化而丧失,提高饮料的保健功效。
本发明中,莲芯清心火、平肝火、泻脾火、降肺火,消暑除烦、生津止渴、治目红肿;一见喜有清热解毒、消炎、消肿止痛作用;丹参具有活血祛瘀,通经止痛,清心除烦,凉血消痈之功效; 酸枣仁养肝、宁心、安神,敛汗;贡菊具有清肝明目、驱邪降火、清凉解表的功效;甘草清热解毒、祛痰止咳、脘腹; 栀子具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用;黄连有清热燥湿,泻火解毒之功效;黄芩:黄芩有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功能;黄柏清热解毒,泻火燥湿;生石膏有解肌发汗,除口干舌焦,头痛牙疼等功能;酒大黄具有泻热通便功效;连翘清热、解毒、散结、消肿;菊花有疏风、平肝之功; 荆芥能镇痰、祛风、凉血;蔓荆子疏散风热,清利头目;川芎活血行气、祛风止痛;
薄荷可清心明目;桔梗具宣肺、利咽、祛痰、排脓之功;以上多种原材料合理配方,通过其综合作用达到很好的清心火作用。
具体实施方式
下面结合实施例详细说明本发明。
实施例1:一种高浓度的莲芯植物饮料,由以下配比的原料制成:莲芯5克、一见喜5克,丹参10克,酸枣仁5克,贡菊5克,甘草20克、栀子10克,黄连2g,黄芩5g,黄柏(酒炒)5g,生石膏30g,酒大黄2g,连翘10g,菊花20g,荆芥6克,蔓荆子(炒)5g,川芎2g,薄荷5g,桔梗3g。其制备方法是,按比例将上述原料混合,加入700ml水,先在100℃下浸提30min,然后在85℃浸提1h,过滤,再在滤渣中加入500ml水,在85℃下浸提1小时,过滤,两次滤液合并,加入甜味剂、酸味剂,加水调配,定容1000ml,灌装,杀菌即可。
实施例2:一种高浓度的莲芯植物饮料,由以下配比的原料制成:莲芯4克、一见喜8克,丹参8克,酸枣仁10克,贡菊4克,甘草30克、栀子9克,黄连5g,黄芩4g,黄柏(酒炒) 8克,生石膏20g,酒大黄5克,连翘8g,菊花50g,荆芥5克,蔓荆子(炒) 9g,川芎1g,薄荷10g,桔梗2g。其制备方法是,将各种原材料洗净加入700毫升水,小火熬煮1.5小时,过滤,滤渣加入500毫升水,小火熬煮0.5小时,过滤,混合两次滤液,滤液中按照国家标准加入甜味剂、酸味剂等食品添加剂,定容1000毫升,混匀,包装杀菌即成。
实施例3:一种高浓度的莲芯植物饮料,由以下配比的原料制成:莲芯8克、一见喜4克,丹参25克,酸枣仁4克,贡菊8克,甘草15克、栀子18克,黄连1g,黄芩8g,黄柏(酒炒)4克,生石膏50g,酒大黄1克,连翘20g,菊花15g,荆芥10克,蔓荆子(炒)4g,川芎5g,薄荷4g,桔梗5g。其制备方法与实施例2相同。
实施例4:一种低浓度的莲芯植物饮料,由以下配比的原料制成:莲芯1克、一见喜2克,丹参2克,酸枣仁1克,贡菊1克,甘草6克、栀子2克,黄连0.2克,黄芩1克,黄柏(酒炒)1克,生石膏10克,酒大黄0.3克,连翘5克,菊花5克,荆芥1克,蔓荆子(炒)1克,川芎0.5克,薄荷1克,桔梗1克。
其制备方法是按照以上配方,将各种原材料洗净加入700毫升水,小火熬煮1.5小时,过滤,滤渣加入500毫升水,小火熬煮0.5小时,过滤,混合两次滤液,滤液中按照国家标准加入甜味剂、酸味剂等食品添加剂、定容1000毫升,混匀,包装杀菌即成。
实施例5:一种低浓度的莲芯植物饮料,由以下配比的原料制成:莲芯1克、一见喜4克,丹参1克,酸枣仁4克,贡菊1克,甘草15克、栀子1克,黄连1g,黄芩1g,酒炒黄柏4克,生石膏10g,酒大黄1克,连翘3g,菊花15g,荆芥1克,炒蔓荆子4g,川芎0.5g,薄荷4g,桔梗1g。其制备方法与实施例4相同。
实施例6::一种低浓度的莲芯植物饮料,由以下配比的原料制成:莲芯4克、一见喜2克,丹参8克,酸枣仁1克,贡菊4克,甘草5克、栀子9克,黄连0.1g,黄芩4g,酒炒黄柏1克,生石膏20g,酒大黄0.2克,连翘20g,菊花5g,荆芥5克,炒蔓荆子1g,川芎1g,薄荷1g,桔梗2g。其制备方法与实施例4相同。
上述实施例中,实施例1和实施例4为优选方案。

Claims (6)

1.一种莲芯植物饮料,其特征在于,由包括以下重量份的原料制成:
莲芯1-8克、一见喜2-8克,丹参1-25克,酸枣仁1-10克,贡菊1-8克,甘草5-30克、栀子1-18克,黄连0.1-5g,黄芩1-8g,酒炒黄柏1-8克,生石膏10-50g,酒大黄0.2-5克,连翘3-20g,菊花5-50g,荆芥1-10克,炒蔓荆子1-9g,川芎0.5-5g,薄荷1-10g,桔梗1-5g,其制备方法是将上述原材料,用水加热浸提0.5-2小时,过滤,然后加入甜味剂、酸味剂等,加水调配,灌装,杀菌即可。
2.根据权利要求1所述的莲芯植物饮料,其特征在于,由包括以下重量份的原料制成:
莲芯4-8克、一见喜4-8克,丹参8-25克,酸枣仁4-10克,贡菊4-8克,甘草15-30克、栀子9-18克,黄连1-5g,黄芩4-8g,酒炒黄柏4-8克,生石膏20-50g,酒大黄1-5克,连翘8-20g,菊花15-50g,荆芥5-10克,炒蔓荆子4-9g,川芎1-5g,薄荷4-10g,桔梗2-5g。
3.根据权利要求2所述的莲芯植物饮料,其特征在于,由包括以下重量份的原料制成:莲芯5克、一见喜5克,丹参10克,酸枣仁5克,贡菊5克,甘草20克、栀子10克,黄连2g,黄芩5g,酒炒黄柏5g,生石膏30g,酒大黄2g,连翘10g,菊花20g,荆芥6克,炒蔓荆子5g,川芎2g,薄荷5g,桔梗3g。
4.根据权利要求1所述的莲芯植物饮料,其特征在于,由包括以下重量份的原料制成:莲芯1-4克、一见喜2-4克,丹参1-8克,酸枣仁1-4克,贡菊1-4克,甘草5-15克、栀子1-9克,黄连0.1-1g,黄芩1-4g,酒炒黄柏1-4克,生石膏10-20g,酒大黄0.2-1克,连翘3-20g,菊花5-15g,荆芥1-5克,炒蔓荆子1-4g,川芎0.5-1g,薄荷1-4g,桔梗1-2g。
5.根据权利要求4所述的莲芯植物饮料,其特征在于,,由包括以下重量份的原料制成:莲芯1克、一见喜2克,丹参2克,酸枣仁1克,贡菊1克,甘草6克、栀子2克,黄连0.2克,黄芩1克,酒炒黄柏1克,生石膏10克,酒大黄0.3克,连翘5克,菊花5克,荆芥1克,炒蔓荆子1克,川芎0.5克,薄荷1克,桔梗1克。
6.种如权利要求1-6任意一项所述的芯植物饮料的制备方法,其特征在于,按比例将原料混合,按料水重量比1:5-8加水,先在95-100℃下浸提10-30min,然后在80-85℃浸提1-1.5h,过滤,再在滤渣中按料水重量比1:3-5加入水,在80-85℃下浸提0.5-1小时,过滤,两次滤液合并,加入甜味剂、酸味剂,加水调配,灌装,杀菌即成。
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