CN109060179A - 一种实时检测肉类生熟度的监测方法及无线温度计 - Google Patents

一种实时检测肉类生熟度的监测方法及无线温度计 Download PDF

Info

Publication number
CN109060179A
CN109060179A CN201810735289.XA CN201810735289A CN109060179A CN 109060179 A CN109060179 A CN 109060179A CN 201810735289 A CN201810735289 A CN 201810735289A CN 109060179 A CN109060179 A CN 109060179A
Authority
CN
China
Prior art keywords
temperature
probe
cooked
degree
raw
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201810735289.XA
Other languages
English (en)
Inventor
杨立东
杨晓辉
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Foshan Shuangyang Electronics Co Ltd
Original Assignee
Foshan Shuangyang Electronics Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Foshan Shuangyang Electronics Co Ltd filed Critical Foshan Shuangyang Electronics Co Ltd
Priority to CN201810735289.XA priority Critical patent/CN109060179A/zh
Publication of CN109060179A publication Critical patent/CN109060179A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01K—MEASURING TEMPERATURE; MEASURING QUANTITY OF HEAT; THERMALLY-SENSITIVE ELEMENTS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • G01K13/00—Thermometers specially adapted for specific purposes
    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N33/00—Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
    • G01N33/02—Food
    • G01N33/12—Meat; Fish

Landscapes

  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Analytical Chemistry (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Pathology (AREA)
  • Measuring Temperature Or Quantity Of Heat (AREA)

Abstract

本发明提供一种实时检测肉类生熟度的监测方法及无线温度计，根据肉的类别和生熟度，设定对应的第一温度值和第一烧烤时间，不同肉类同一生熟度设定的第一温度值和第一烤肉时间都不同；相同肉类不同生熟度所自动获得的第一温度值和第一烤肉时间都不同；依据温度检测点的温度变化得到肉块的实时的第二温度值和第二烤肉时间；当第二温度值等于第一温度值或第二烤肉时间等于第一烤肉时间时，无线温度计发出警报提示；无线温度计包括探针组件、发射器及接收器；探针组件用于检测烤箱中烘烤食物的温度信号；本发明能够实现设置食物生熟度，且具有实时监测食物温度和检测食物生熟度、及时警报的优点。

Description

一种实时检测肉类生熟度的监测方法及无线温度计
技术领域
本发明涉及肉类监测方法，特别涉及一种实时检测肉类生熟度的监测 方法及无线温度计。
背景技术
随着生活的发展，人们对生活质量的要求也越来越高，人们会选择自 己烤肉或者去专业的餐厅吃烤肉，目前都是根据人们的经验来判断生熟度， 容易造成每次考出来的肉生熟度不同，而且对个体经验要求较高。
目前的温度计只能监测烤肉和烤箱的温度，而肉类的生熟度和烤肉时 间则需要人为判断，个体经验的差异也会对肉的生熟度造成影响，使得同 一个体每次烤肉或不同个体每次烤肉的生熟度有差异。
综上所述，本领域缺乏能够实现设置食物生熟度，且具有实时监测食 物温度和检测食物生熟度、及时警报的监测方法。因此，本领域迫切需要 能够实现设置食物生熟度，且具有实时监测食物温度和检测食物生熟度、 及时警报的检测方法的监测方法。
发明内容
本发明的主要目的是提出一种实时检测肉类生熟度的监测方法及无线 温度计，旨在解决现有烤肉温度计无法实时监测肉类生熟度的技术问题。
为实现上述目的，本发明提出一种实时检测肉类生熟度的监测方法及 其无线温度计，一种实时检测肉类生熟度的监测方法，根据肉的类别和生 熟度，设定对应的第一温度值和第一烧烤时间，不同肉类同一生熟度设定 的第一温度值和第一烤肉时间都不同；相同肉类不同生熟度所自动获得的 第一温度值和第一烤肉时间都不同；
依据温度检测点的温度变化得到肉块的实时的第二温度值和第二 烤肉时间；
当第二温度值等于第一温度值或第二烤肉时间等于第一烤肉时间 时，无线温度计发出警报提示。
优选地，所述温度检测点设置有多个，每个温度检测点检测到肉块 不同部位的温度值，最终得到肉块的实时的第二温度值包括有针尖温度 值、最低温度值、最高温度值和平均温度值。
优选地，所述无线温度计上述的监测方法，其包括探针组件、发射 器及接收器；其中：
所述探针组件，用于检测烤箱中烘烤食物的温度信号；
所述发射器包括第一壳体、发射电路板及探头接口；所述探头接口 与所述探针组件连接，所述发射电路板设置于所述第一壳体内，所述探 头接口设置于所述第一壳体上，所述发射电路板与所述探头接口连接；
所述接收器包括第二壳体、接收电路板、按键电路板及报警装置； 所述接收电路板及所述按键电路板设置于所述第二壳体内，所述第二壳 体上设置有显示屏和按键盘，所述显示屏与所述接收电路板连接，所述 按键盘、所述按键电路板及所述接收电路板依次电连接，所述接收电路 板还与所述报警装置连接；
所述发射电路板，用于获取的所述烘烤食物的温度信号，并将所述 温度信号通过无线方式发射至所述接收器中的所述接收电路板；
所述按键电路板，用于获取所述按键盘输入的按键信号，并将所述 按键信号输出至所述接收电路板；
所述接收电路板，根据所述按键信号及所述烘烤食物的温度信号， 控制所述接收器的工作状态、所述显示屏的显示工作以及所述报警装置 的报警工作；所述按键信号包括电源开关按键信号、显示屏背光开关按 键信号、食物种类选择按键信号、生熟度选择按键信号、计时器设置按 键信号、报警开关按键信号、测温方式选择按键信号及温度显示转换按 键信号。
优选地，所述按键盘上设有电源开关按键、显示屏背光开关按键、 食物种类选择按键、生熟度选择按键、计时器设置按键、报警开关按键、 测温方式选择按键及温度显示转换按键，各所述按键均与所述按键电路 板连接。
优选地，所述报警装置与所述接收电路板连接；所述报警装置用于 在所述烘烤食物的熟度达到用户设定的生熟度或所述烘烤食物的温度 达到预设目标温度时，按照第一预设报警方式发出报警声音；所述报警 装置还用于在所述烘烤食物的烘烤时间达到预设目标烘烤时间时按照 第二预设报警方式发出报警声音。
优选地，所述探针组件包括编织金属丝、探头插口及用于烤箱对食 物进行烘烤时插入所述烘烤食物内以检测所述烘烤食物的温度的温度 检测探针，所述温度检测探针上设置有用于检测所述烘烤食物的温度的 多个温度传感器；所述温度检测探针经由所述编织金属丝与所述探头插 口连接，所述探头插口与所述反射器上的所述探头接口连接。
优选地，所述发射器上的所述探头接口为2.5mm尺寸的音频接口、 3.5mm尺寸的音频接口或USB接口。
优选地，所述探针组件中的所述探头插口为2.5mm尺寸的音频接口、3.5mm尺寸的音频接口或USB接口。
优选地，所述温度传感器的个数为五个，分别为第一温度传感器、 第二温度传感器、第三温度传感器、第四温度传感器及第五温度传感器； 所述第一温度传感器、所述第二温度传感器、所述第三温度传感器、所 述第四温度传感器及所述第五温度传感器等间距设置于所述温度检测 探针上，所述第一温度传感器设于所述温度检测探针的末端。
优选地，所述温度检测探针为L型不锈钢探针或一字型不锈钢探针。
本发明提供一种实时检测肉类生熟度的监测方法及无线温度计，根 据肉的类别和生熟度，设定对应的第一温度值和第一烧烤时间，不同肉 类同一生熟度设定的第一温度值和第一烤肉时间都不同；相同肉类不同 生熟度所自动获得的第一温度值和第一烤肉时间都不同；依据温度检测 点的温度变化得到肉块的实时的第二温度值和第二烤肉时间；当第二温 度值等于第一温度值或第二烤肉时间等于第一烤肉时间时，无线温度计 发出警报提示；无线温度计包括探针组件、发射器及接收器；探针组件 用于检测烤箱中烘烤食物的温度信号；本发明能够实现设置食物生熟 度，且具有实时监测食物温度和检测食物生熟度、及时警报的优点。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对 实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地， 下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员 来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获 得其他的附图。
图1为本发明提供的实时检测肉类生熟度的监测方法的流程图；
图2为本发明提供的无线温度计一实施例中发射器的结构示意图；
图3为本发明提供的无线温度计一实施例中接收器的结构示意图；
图4为本发明提供的无线温度计一实施例中探针组件的结构示意图。
本发明目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一 步说明。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进 行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施 例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员 在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保 护的范围。
需要说明，若本发明实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、 右、前、后……)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所 示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改 变时，则该方向性指示也相应地随之改变。
另外，若本发明实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第 一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对 重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第 二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例 之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实 现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技 术方案的结合不存在，也不在本发明要求的保护范围之内。
如图1为本发明提供的实时检测肉类生熟度的监测方法的流程图， 本发明提出一种实时检测肉类生熟度的监测方法及其无线温度计，一种 实时检测肉类生熟度的监测方法，根据肉的类别和生熟度，设定对应的 第一温度值和第一烧烤时间，不同肉类同一生熟度设定的第一温度值和 第一烤肉时间都不同；相同肉类不同生熟度所自动获得的第一温度值和 第一烤肉时间都不同；
依据温度检测点的温度变化得到肉块的实时的第二温度值和第二 烤肉时间；
当第二温度值等于第一温度值或第二烤肉时间等于第一烤肉时间 时，无线温度计发出警报提示。
优选地，所述温度检测点设置有多个，每个温度检测点检测到肉块 不同部位的温度值，最终得到肉块的实时的第二温度值可以是多个温度 检测点中的最低温度值、最高温度值和平均温度值的一个或多个。
把肉块放进烤箱中进行烘烤，并使探针插入肉块中，此时得到的实时 的第二温度值可以是多个温度检测点中的最低温度值、最高温度值和平均 温度值的一个或多个；当第二温度值达到第一温度值时，设备发出警报声， 提醒烤肉的实时的第二温度值达到或者超过第一温度值，需要降低烤肉温 度或者及时取出肉块，避免烤肉的生熟度超出原设定的生熟度；当设备发 出警报声后，可通过取走肉块或者按下按键取消警报声，此时取走的肉块的生熟度刚好达到原设定的生熟度。
第一温度值为选择肉类和生熟度后，设备自动反馈的温度值，所述第 一温度值为可变化。
第二温度值为温度计设备实时监测到肉块的温度，所述第二温度值可 以是多个温度检测点中的最低温度值、最高温度值和平均温度值中的一种 或多种，所述无线温度计在显示第二温度值时将显示上述针尖温度值、最 低温度值、最高温度值和平均温度值中的其中一种。
温度检测点为所述第二温度值获得反馈的检测点，本发明有多个温度 监测点。
图2为本发明无线温度计一实施例中发射器的结构示意图，图3为本 发明无线温度计一实施例中接收器的结构示意图，图4为本发明无线温度 计一实施例中探针组件的结构示意图，一并参照图2、图3和图4，本实施 例无线温度计包括发射器100、接收器200及探针组件300，所述探针组件 300用于检测烤箱(图未示)中烘烤食物的温度信号；所述发射器100包括 第一壳体101、发射电路板(图未示)及探头接口102；所述探头接口102 与所述探针组件300连接，所述发射电路板设置于所述第一壳体101内， 所述探头接口102设置于所述第一壳体101上，所述发射电路板与所述探 头接口102连接。本实施例中，所述发射器100上还设置有发射器电源按 键103和指示灯104，当用户按下所述发射器电源按键103时，所述发射器 100开始工作，同时，所述指示灯点亮。
可以理解的是，所述发射器100上的所述探头接口102可以根据实际 需求进行选取，如选取2.5mm尺寸的音频接口、3.5mm尺寸的音频接口或 USB接口。优选地，本实施例中，所述发射器100上的所述探头接口102 为USB接口。
所述接收器200包括第二壳体201、接收电路板(图未示)、按键电路 板(图未示)及报警装置(图未示)；所述接收电路板及所述按键电路板设 置于所述第二壳体201内，所述第二壳体201上设置有显示屏202和按键 盘203，所述显示屏202与所述接收电路板连接，所述按键盘203、所述按 键电路板及所述接收电路板依次电连接，所述接收电路板还与所述报警装 置连接。
具体地，本实施例中，所述发射器100中的所述发射电路板用于获取 的所述烘烤食物的温度信号，并将所述温度信号通过无线方式发射至所述 接收器200中的所述接收电路板，所述接收器200内的所述按键电路板用 于获取所述按键盘203输入的按键信号，并将所述按键信号输出至所述接 收电路板，所述接收电路板根据所述所述按键盘203输入的按键信号及所 述烘烤食物的温度信号，控制所述接收器200的工作状态、所述显示屏202 的显示工作以及所述报警装置的报警工作。
本实施例中，所述按键信号包括电源开关按键信号(控制所述接收器 200的工作状态)、显示屏背光开关按键信号、食物种类选择按键信号、生 熟度选择按键信号、计时器设置按键信号、报警开关按键信号、测温方式 选择按键信号及温度显示转换按键信号。本实施例中，所述显示屏202为 LCD显示屏。本实施例中，所述按键盘203上设有电源开关按键2031、显 示屏背光开关按键(图未标号)、食物种类选择按键(图未标号)、生熟度 选择按键(图未标号)、计时器设置按键(图未标号)、报警开关按键(图 未标号)、测温方式选择按键(图未标号)及温度显示转换按键(图未标号)， 各所述按键均与所述按键电路板连接。
进一步地，本实施例中，所述按键盘203上还设置有温度设置按键(图 未标号)，所述温度设置按键用于手动设置烘烤食物的目标温度。
本实施例中，所述报警装置与所述接收电路板连接，所述报警装置用 于在所述烘烤食物的温度达到预设目标温度时按照第一预设报警方式发出 报警声音，所述报警装置还用于在所述烘烤食物的烘烤时间达到预设目标 烘烤时间时按照第二预设报警方式发出报警声音。
本实施例中，所述探针组件300包括编织金属丝302、探头插口303及 用于烤箱对食物进行烘烤时插入所述烘烤食物内以检测所述烘烤食物的温 度的温度检测探针301，所述温度检测探针301上设置有用于检测所述烘烤 食物的温度的多个温度传感器(所述温度传感器即上述温度检测点，每个 温服传感器对应一个温度检测点)，所述温度检测探针经由所述编织金属丝 302与所述探头插口303连接，所述探头插口303与所述反射器100上的所 述探头接口102连接。本实施例中，所述温度检测探针301为L型不锈钢 探针或一字型不锈钢探针。
可以理解的是，本实施例中，所述温度检测探针301上设置的所述温 度传感器的个数可以根据实际情况进行设定，本实施例中，所述温度传感 器的个数为五个，分别为第一温度传感器A、第二温度传感器B、第三温度 传感器C、第四温度传感器D及第五温度传感器E，且所述第一温度传感 器A、所述第二温度传感器B、所述第三温度传感器C、所述第四温度传感 器D及所述第五温度传感器E等间距设置于所述温度检测探针301上，其 中，所述第一温度传感器A设于所述温度检测探针301的末端。本实施例 中，上述各所述温度传感器之间的间距K也可以根据实际情况进行设定， 优选地，本实施例中，各所述温度传感器之间的间距K为22.5mm。
同理，本实施例中，所述探针组件300中的所述探头插口303也可以 根据实际需求进行选取，如选取2.5mm尺寸的音频接口、3.5mm尺寸的音 频接口或USB接口。优选地，本实施例中，所述探头插口303为USB接口。
本实施例中，当用户按下所述电源开关按键2031时，所述接收器200 开始工作，当所述接收器200工作后，用户可以通过所述显示屏背光开关 按键打开或关闭所述显示屏202的背光，用户可以通过食物种类选择按键 设定所烘烤食物的种类(如“牛肉”、“猪肉”、“羊肉”、“家禽肉”或“其他”等)， 用户可以通过所述生熟度选择按键设定食物的生熟度(如三分熟、四分熟、 五分熟、七分熟或全熟，每种烘烤食物的每一生熟度分别对应一个预设目标温度)，用户可以通过所述计时器设置按键设定烘烤时间，用户可以通过 所述报警开关按键控制所述报警装置的工作状态(报警或不报警)，并在需 要所述报警装置报警时，在所述显示屏202上显示相应报警符号(代表报 警装置会报警)，用户可以通过所述测温方式选择按键设定所述探针组件 300的测温方式(如选取尖端温度测量、最低温度测量或平均温度测量)， 用户可以通过温度显示转换按键设定所述显示屏202显示的温度为摄氏度 或华氏度。
本实施例中，当选取的测温方式为尖端温度测量时，则本实施例采用 所述第一温度传感器A所检测的温度值作为作为最终所检测的温度值；当选 取的测温方式为最低温度测量时，则从所述第一温度传感器A、所述第二温 度传感器B、所述第三温度传感器C、所述第四温度传感器D及所述第五温 度传感器E所检测的最低温度值作为最终所检测的温度值；当选取的测温方 式为平均温度测量时，则取上述五个温度传感器的测量值的平均值作为最 终所检测的温度值。
需要说明的是，当烘烤食物选择为“其他”时，用户可以通过所述按键盘 203上的所述温度设置按键设置该食物的目标温度和烘烤时间，即手动调节 预设目标温度和预设目标烘烤时间。可以理解的是，本实施例可以基于一 温度缺省值对预设目标温度进行调节，该温度缺省值为可设置，优选地， 本实施例中，所述温度缺省值为150℉。
本实施例中，当烘烤食物为牛肉时，若用户所需要的生熟度为五分熟， 则用户可以通过所述食物种类选择按键设定烘烤食物的种类为牛肉，然后 通过所述生熟度选择按键设定为五分熟，且用户可以通过所述计时器设置 按键设定目标烘烤时间(如设定目标烘烤时间为10分钟)，用户设定上述 内容后，本实施例在所述接收器200中所述显示屏202上的预设食物种类显 示区域显示“牛肉”，在所述显示屏202上的预设生熟度显示区域显示“五分 熟”，在所述显示屏202上的预设倒计时显示区域显示“10分钟”；同理，若用 户设定的测温方式为最低温度测量，则在所述显示屏202上的预设测温方式 显示区域显示“最低温度测量”。可以理解的是，本实施例还可以在所述显示 屏202上显示烘烤食物的当前温度值以及所选生熟度所对应的预设目标温 度等(如牛肉五分熟所对应的预设目标温度为160℉，则在所述显示屏202 的相应显示区域显示“160℉”)。本实施例中，当被烘烤的牛肉的生熟度达 到用户设定的五分熟时(也即牛肉的温度达到预设目标温度160℉)时，所 述报警装置将按照第一预设报警方式发出报警声音，当牛肉的烘烤时间达 到用户设定的用户设定的目标烘烤时间(即10分钟)时，所述报警装置将 按照第二预设报警方式发出报警声音。
本实施例中，所述报警装置为蜂鸣器，可以理解的是，在其他实施例 中，所述报警装置也可以为其它可以发声的报警装置。
本实施例无线温度计的信号频率为433.92MHZ，所述接收器200的接收 距离为30m，所述探针组件300的温度测量范围为-10℃～321℃(即14℉～610 ℉，℉：华氏度)，本实施例中，当烘烤食物的温度低于-10℃时，所述显示 屏202显示“LLL”，当烘烤食物的温度高于321℃时，所述显示屏202显示 “HHH”，本实施例无线温度计的测量精度为±3℉。
本实施例无线温度计由于能够根据所述接收器200中的所述按键盘203 所输入的按键信号及所述接收电路板所接收到的烘烤食物的温度信号，控 制所述接收器200的工作状态、控制显示屏的显示工作以及控制报警装置的 报警工作，即本实施例无线温度计能够根据烘烤食物的种类，通过所述按 键盘203设定所述烘烤食物的生熟度和目标烘烤时间，从而解决了现有用于 烤箱温度检测的无线温度计不能设定烘烤食物生熟度以及检测烘烤食物生 熟度的缺陷。
综上所述，本发明提供一种实时检测肉类生熟度的监测方法及无线温 度计，根据肉的类别和生熟度，设定对应的第一温度值和第一烧烤时间， 不同肉类同一生熟度设定的第一温度值和第一烤肉时间都不同；相同肉类 不同生熟度所自动获得的第一温度值和第一烤肉时间都不同；依据温度检 测点的温度变化得到肉块的实时的第二温度值和第二烤肉时间；当第二温 度值等于第一温度值或第二烤肉时间等于第一烤肉时间时，无线温度计发 出警报提示；无线温度计包括探针组件、发射器及接收器；探针组件用于 检测烤箱中烘烤食物的温度信号；本发明能够实现设置食物生熟度，且具 有实时监测食物温度和检测食物生熟度、及时警报的优点。
以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围， 凡是在本发明的发明构思下，利用本发明说明书及附图内容所作的等效结 构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本发明的专利保 护范围内。

Claims (10)

1.一种实时检测肉类生熟度的监测方法，其特征在于，根据肉的类别和生熟度，设定对应的第一温度值和第一烧烤时间，不同肉类同一生熟度设定的第一温度值和第一烤肉时间都不同；相同肉类不同生熟度所自动获得的第一温度值和第一烤肉时间都不同；
依据温度检测点的温度变化得到肉块的实时的第二温度值和第二烤肉时间；
当第二温度值等于第一温度值或第二烤肉时间等于第一烤肉时间时，无线温度计发出警报提示。
2.根据权利要求1所述的实时检测肉类生熟度的监测方法，其特征在于，所述温度检测点设置有多个，每个温度检测点检测到肉块不同部位的温度值，最终得到肉块的实时的第二温度值可以是多个温度检测点中的最低温度值、最高温度值和平均温度值的一个或多个。
3.一种无线温度计，其特征在于，所述无线温度计使用如权利要求1所述的监测方法，其包括探针组件、发射器及接收器；其中：
所述探针组件，用于检测烤箱中烘烤食物的温度信号；
所述发射器包括第一壳体、发射电路板及探头接口；所述探头接口与所述探针组件连接，所述发射电路板设置于所述第一壳体内，所述探头接口设置于所述第一壳体上，所述发射电路板与所述探头接口连接；
所述接收器包括第二壳体、接收电路板、按键电路板及报警装置；所述接收电路板及所述按键电路板设置于所述第二壳体内，所述第二壳体上设置有显示屏和按键盘，所述显示屏与所述接收电路板连接，所述按键盘、所述按键电路板及所述接收电路板依次电连接，所述接收电路板还与所述报警装置连接；
所述发射电路板，用于获取的所述烘烤食物的温度信号，并将所述温度信号通过无线方式发射至所述接收器中的所述接收电路板；
所述按键电路板，用于获取所述按键盘输入的按键信号，并将所述按键信号输出至所述接收电路板；
所述接收电路板，根据所述按键信号及所述烘烤食物的温度信号，控制所述接收器的工作状态、所述显示屏的显示工作以及所述报警装置的报警工作；所述按键信号包括电源开关按键信号、显示屏背光开关按键信号、食物种类选择按键信号、生熟度选择按键信号、计时器设置按键信号、报警开关按键信号、测温方式选择按键信号及温度显示转换按键信号。
4.如权利要求3所述的无线温度计，其特征在于，所述按键盘上设有电源开关按键、显示屏背光开关按键、食物种类选择按键、生熟度选择按键、计时器设置按键、报警开关按键、测温方式选择按键及温度显示转换按键，各所述按键均与所述按键电路板连接。
5.如权利要求3所述的无线温度计，其特征在于，所述报警装置与所述接收电路板连接；所述报警装置用于在所述烘烤食物的熟度达到用户设定的生熟度或所述烘烤食物的温度达到预设目标温度时，按照第一预设报警方式发出报警声音；所述报警装置还用于在所述烘烤食物的烘烤时间达到预设目标烘烤时间时按照第二预设报警方式发出报警声音。
6.如权利要求3所述的无线温度计，其特征在于，所述探针组件包括编织金属丝、探头插口及用于烤箱对食物进行烘烤时插入所述烘烤食物内以检测所述烘烤食物的温度的温度检测探针，所述温度检测探针上设置有用于检测所述烘烤食物的温度的多个温度传感器；所述温度检测探针经由所述编织金属丝与所述探头插口连接，所述探头插口与所述反射器上的所述探头接口连接。
7.如权利要求3所述的无线温度计，其特征在于，所述发射器上的所述探头接口为2.5mm尺寸的音频接口、3.5mm尺寸的音频接口或USB接口。
8.如权利要求6所述的无线温度计，其特征在于，所述探针组件中的所述探头插口为2.5mm尺寸的音频接口、3.5mm尺寸的音频接口或USB接口。
9.如权利要求6所述的无线温度计，其特征在于，所述温度传感器的个数为五个，分别为第一温度传感器、第二温度传感器、第三温度传感器、第四温度传感器及第五温度传感器；所述第一温度传感器、所述第二温度传感器、所述第三温度传感器、所述第四温度传感器及所述第五温度传感器等间距设置于所述温度检测探针上，所述第一温度传感器设于所述温度检测探针的末端。
10.如权利要求6所述的无线温度计，其特征在于，所述温度检测探针为L型不锈钢探针或一字型不锈钢探针。
CN201810735289.XA 2018-07-05 2018-07-05 一种实时检测肉类生熟度的监测方法及无线温度计 Pending CN109060179A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810735289.XA CN109060179A (zh) 2018-07-05 2018-07-05 一种实时检测肉类生熟度的监测方法及无线温度计

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810735289.XA CN109060179A (zh) 2018-07-05 2018-07-05 一种实时检测肉类生熟度的监测方法及无线温度计

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN109060179A true CN109060179A (zh) 2018-12-21

Family

ID=64818851

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201810735289.XA Pending CN109060179A (zh) 2018-07-05 2018-07-05 一种实时检测肉类生熟度的监测方法及无线温度计

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN109060179A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111693176A (zh) * 2019-03-13 2020-09-22 宁波方太厨具有限公司 一种使用智能食物温度探针进行食物烹饪的方法
CN115962866A (zh) * 2022-11-30 2023-04-14 深圳市安服优智能互联科技有限公司 无线肉类温度探针

Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6546846B1 (en) * 2002-09-20 2003-04-15 Uni-Splendor Corp. Device for sensing internal temperature of meat in rotisserie
US20110044370A1 (en) * 2009-08-18 2011-02-24 Ysn Imports, Inc. Barbecue Tongs With Temperature Sensor
CN104510369A (zh) * 2015-01-20 2015-04-15 苏州罗马冯环保科技有限公司 智能烤肉器
CN206161194U (zh) * 2016-10-20 2017-05-10 巴贝智慧科技有限公司 一种烧烤专用温度计
CN106821017A (zh) * 2017-02-24 2017-06-13 广东美的厨房电器制造有限公司 温度探针、烹饪器具及加热控制方法
US20180049586A1 (en) * 2016-08-19 2018-02-22 Boucle - Importação E Exportação Ltda - Me. Portable rotating spit with remote temperature monitoring
CN207285929U (zh) * 2017-03-03 2018-05-01 珠海益凯尔电子科技有限公司 无线式烧烤叉
CN207395921U (zh) * 2017-05-08 2018-05-22 东莞优品电子制造有限公司 多功能烧烤温度计

Patent Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6546846B1 (en) * 2002-09-20 2003-04-15 Uni-Splendor Corp. Device for sensing internal temperature of meat in rotisserie
US20110044370A1 (en) * 2009-08-18 2011-02-24 Ysn Imports, Inc. Barbecue Tongs With Temperature Sensor
CN104510369A (zh) * 2015-01-20 2015-04-15 苏州罗马冯环保科技有限公司 智能烤肉器
US20180049586A1 (en) * 2016-08-19 2018-02-22 Boucle - Importação E Exportação Ltda - Me. Portable rotating spit with remote temperature monitoring
CN206161194U (zh) * 2016-10-20 2017-05-10 巴贝智慧科技有限公司 一种烧烤专用温度计
CN106821017A (zh) * 2017-02-24 2017-06-13 广东美的厨房电器制造有限公司 温度探针、烹饪器具及加热控制方法
CN207285929U (zh) * 2017-03-03 2018-05-01 珠海益凯尔电子科技有限公司 无线式烧烤叉
CN207395921U (zh) * 2017-05-08 2018-05-22 东莞优品电子制造有限公司 多功能烧烤温度计

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111693176A (zh) * 2019-03-13 2020-09-22 宁波方太厨具有限公司 一种使用智能食物温度探针进行食物烹饪的方法
CN115962866A (zh) * 2022-11-30 2023-04-14 深圳市安服优智能互联科技有限公司 无线肉类温度探针

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US11869332B2 (en) Remote cooking systems and methods
US20030202558A1 (en) Wireless electronic cooking thermometer
US7128466B2 (en) Dual thermometer system
US6712505B2 (en) Wireless remote cooking thermometer system
US7722248B1 (en) Wireless remote cooking thermometer system
US7566168B2 (en) Apparatus and method for determining the amount of time until a desired temperature is reached
US11920984B2 (en) Wireless temperature probe
CA3099098A1 (en) Wireless temperature-measurement system
WO2019012324A1 (en) WIRELESS TEMPERATURE PROBE
CN103748443A (zh) 检测食物内部温度的装置
CN104161443A (zh) 一种智能烹饪工具及相应方法
US11607078B2 (en) Cooking appliance with programmable zone profiles
CN109060179A (zh) 一种实时检测肉类生熟度的监测方法及无线温度计
CN213605914U (zh) 一种智能煎烤机
US20070221655A1 (en) Digital multi-zone thermometer
CN208984239U (zh) 爪式温度计
CN108507690A (zh) 无线温度计
US20220341791A1 (en) Apparatus for sensing the temperature of an object
CN214583714U (zh) 一种烧烤专用温度计
CN108844659A (zh) 一种实时检测肉类生熟度的监测方法及爪式温度计
US20230371746A1 (en) Barbecue grill operable to control the taste of food by temperature
CN108955946A (zh) 爪式温度计
JPS6361823A (ja) 加熱調理器具
KR20140023742A (ko) 메뉴 선택이 가능한 요리 완료를 경보하는 후라이팬
KR20140023741A (ko) 메뉴 선택이 가능한 요리용 타이머

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20181221

RJ01 Rejection of invention patent application after publication