CN109007281A - 鲜蛆长效保鲜方法及蝇蛆饲料制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明揭示了蝇蛆饲料长效保鲜方法及蝇蛆饲料制备方法，其中鲜蛆长效保鲜方法，包括如下步骤：S1，将分离出的蝇蛆静置一段时间；S2，将静置后的蝇蛆置入80‑85℃的温水中浸泡；S3，将浸泡后的蝇蛆冷却；S4，将冷却后的蝇蛆置入消毒液中消毒；S5，将消毒后的蝇蛆漂洗干净；S6，将漂洗后的蝇蛆进行速冻；S7，将速冻的蝇蛆装包冷藏。本方案设计精巧，结构简单，通过各处理过程的结合，能够有效的实现蝇蛆的保鲜，延长其营养成分的保质期，其保质时间达到1年，保持时间大大延长，并且整个处理过程简单易行，原料易于获取，成本低。
Description
技术领域
本发明涉及蝇蛆饲料领域，尤其是鲜蛆长效保鲜方法及蝇蛆饲料制备方法。
背景技术
蝇蛆为苍蝇的幼虫，主要出生在人畜粪便堆、垃圾、腐败物质中，取食粪便及腐烂物质，也有的生活于腐败动物尸体中。蝇蛆营养丰富，适口性好，含有动物机体所必需的多种氨基酸和脂肪酸，并且含有大量维生素和微量元素，是一种优质的蛋白源，并且由于蝇蛆生长繁殖极快，人工养殖不需很多设备，室内室外、城市农村均可养殖，因此越来越多的企业投入到蝇蛆饲料的生产当中。
但是由于蝇蛆的脂肪含量高，容易被氧化，蝇蛆需要保鲜处理，以提高其营养成分的保质期，避免其脂肪成分被快速氧化，然而现有的保鲜方法，其保质期仍然较短，具有改进的空间。
发明内容
本发明的目的就是为了解决现有技术中存在的上述问题，提供一种蝇蛆饲料长效保鲜方法及蝇蛆饲料制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：
鲜蛆长效保鲜方法，包括如下步骤：
S1，将分离出的蝇蛆静置一段时间；
S2，将静置后的蝇蛆置入80-85℃的温水中浸泡；
S3，将浸泡后的蝇蛆冷却；
S4，将冷却后的蝇蛆置入消毒液中消毒；
S5，将消毒后的蝇蛆漂洗干净；
S6，将漂洗后的蝇蛆进行速冻；
S7，将速冻的蝇蛆装包冷藏。
优选的，所述的鲜蛆长效保鲜方法中，所述蝇蛆由餐厨垃圾处理后的固形有机物和抗原均匀混合发酵得到饲料喂养得到。
优选的，所述的鲜蛆长效保鲜方法中，在S1步骤，所述蝇蛆的静置时间不小于2h。
优选的，所述的鲜蛆长效保鲜方法中，在S2步骤中，蝇蛆在温水中的浸泡时间在5-8min之间。
优选的，所述的鲜蛆长效保鲜方法中，在S3步骤中，使蝇蛆在4-8℃的水中浸泡7-10min。
优选的，所述的鲜蛆长效保鲜方法中，在S4步骤中，所述消毒液为6PPM的高锰酸钾溶液。
优选的，所述的鲜蛆长效保鲜方法中，在S4步骤中，蝇蛆在消毒液中浸泡的时间在2-3min之间。
优选的，所述的鲜蛆长效保鲜方法中，在S6步骤中，蝇蛆在不超过零下30℃的温度下速冻8-10h。
优选的，所述的鲜蛆长效保鲜方法中，在S7步骤中，蝇蛆密封包装于薄膜袋后装入编制袋中封口。
优选的，所述的鲜蛆长效保鲜方法中，在S7步骤中，包装后的蝇蛆在不超过零下18℃的温度下保存。
蝇蛆饲料制备方法，包括如下步骤
S0，通过由餐厨垃圾处理后的固形有机物和抗原均匀混合发酵形成的饲料喂养得到蝇蛆,并分离出蝇蛆；
S1，将分离出的蝇蛆静置一段时间；
S2，将静置后的蝇蛆置入80-85℃的温水中浸泡；
S3，将浸泡后的蝇蛆冷却；
S4，将冷却后的蝇蛆置入消毒液中消毒；
S5，将消毒后的蝇蛆漂洗干净；
S6，将漂洗后的蝇蛆进行速冻；
S7，将速冻的蝇蛆装包冷藏。
本发明技术方案的优点主要体现在：
本方案设计精巧，结构简单，通过各处理过程的结合，能够有效的实现蝇蛆的保鲜，延长其营养成分的保质期，其保质时间达到1年，保持时间大大延长，并且整个处理过程简单易行，原料易于获取，成本低。
使鲜蛆静置一端时间，能够有效的清除蝇蛆体内的食物，从而避免食物腐败对蝇蛆保质期的不利影响，有利于保质期的延长。
通过使蝇蛆在热水中浸泡能够有效的使蝇蛆内的蛋白质凝固、稳定，从而使得营养能够保存。
通过在热水浸泡后使蝇蛆以较大的温差快速冷却，能够使蝇蛆的软组织收缩从而使蝇蛆富有弹性，从而可以有效的改善蝇蛆饲料的适口性。
将蝇蛆在超低温下进行长时间速冻，有利于使蝇蛆的状态稳定，且增加了其融化的难度，有利于延长放置时间，便于进行运输。
采用双层包装，内层密封包装一方面能够有效的防止蝇蛆受到外界环境的影响，不易变质，同时，能够有效的防止解冻后液体的泄露，外层的编织袋能够有效的对内层密封进行保护，避免保证损坏。
具体实施方式
本发明的目的、优点和特点，将通过下面优选实施例的非限制性说明进行解释。这些实施例仅是应用本发明技术方案的典型范例，凡采取等同替换或者等效变换而形成的技术方案，均落在本发明要求保护的范围之内。
下面结合对本发明揭示的鲜蛆长效保鲜方法进行详述，其包括如下步骤：
S1，将分离出的蝇蛆静置一段时间，静置时间不小于2h，在静置时，蝇蛆会将体内的食物排泄或消化干净。
S2，将静置后的蝇蛆置入80-85℃的温水中浸泡，浸泡时间在5-8min之间，更优选在80℃的温水中浸泡5min，由于蝇蛆为嗜热昆虫，在该温度条件下，其中的蛋白质更容易变形凝固。
S3，将浸泡后的蝇蛆冷却，具体是使蝇蛆在4-8℃的水中浸泡7-10min，由于温度突降，因此蝇蛆中的软组织受刺激而收缩。
S4，将冷却后的蝇蛆置入消毒液中消毒，其中所述消毒液优选为6PPM的高锰酸钾溶液，当然也可以是其他消毒液，蝇蛆在消毒液中浸泡的时间在2-3min之间，从而消灭蝇蛆携带的细菌。
S5，将消毒后的蝇蛆漂洗干净，具体是在常温的水中进行清洗，从而清除蝇蛆携带的消毒液。
S6，将漂洗后的蝇蛆进行速冻，优选是将清洗干净的蝇蛆装盘后，放入速冻库中进行快速冷冻，速冻库中的温度不超过零下30℃的温度，冷冻时间在8-10h之间，可以使蝇蛆获得极佳的冷冻效果，从而增加了各种微生物使蝇蛆变质的难度。
S7，将速冻的蝇蛆装包冷藏，首先将蝇蛆至于薄膜袋中封口，然后再将封口的薄膜袋装入编织袋中，将编织袋封口，并且薄膜袋进一步可以采用真空封口机进行真空封口，从而使薄膜袋中为真空环境，避免蝇蛆与气体接触，从而降低变质的可能。
在完成编织袋封口后，将其包装后的蝇蛆在不超过零下18℃的温度下保存，由于保存温度低，因此蝇蛆不易发生变质。
本发明进一步揭示了一种蝇蛆饲料制备方法，包括如下步骤
S0，通过由餐厨垃圾处理后的固形有机物和具有抗原的物质均匀混合发酵形成的饲料喂养得到蝇蛆,并分离出蝇蛆；
S1，将分离出的蝇蛆静置一段时间；
S2，将静置后的蝇蛆置入80-85℃的温水中浸泡；
S3，将浸泡后的蝇蛆冷却；
S4，将冷却后的蝇蛆置入消毒液中消毒；
S5，将消毒后的蝇蛆漂洗干净；
S6，将漂洗后的蝇蛆进行速冻；
S7，将速冻的蝇蛆装包冷藏。
其中，所述S0步骤中，所述具有抗原的物质的重量为所述餐厨垃圾处理后的固形有机物重量的5%-20%，优选为10%，并且，所述抗原为或沙门式菌或荧光假单胞菌、柱状纤维菌、默式杆菌、禽葡萄球菌、禽链球菌，当然也可以是其他细菌或病菌，例如，嗜水气单胞菌、豚鼠气单胞菌、肠型点状气单胞菌、疖疮型点状产气单包菌、鳗弧菌、副溶血弧菌、溶藻胶弧菌、哈维弧菌。
喂养饲料以餐厨垃圾为原料，将餐厨垃圾处理后得到的固体有机物作为蝇蛆喂养的饲料，充分实现了餐厨垃圾的固体有机物的利用，并且在蝇蛆喂养饲料中添加抗原，从而能够使得食用该饲料的蝇蛆能够产生相应的抗体，因而再将蝇蛆作为水产、家禽养殖的饵料时，能够使水产及家禽具有相应的抗体，从而有效的减少水产及家禽受到这类病菌的侵袭，有利于降低水产或家禽因感染这些病菌的导致死亡的几率，提高成活率，同时避免使用专门的抗生素药品导致水体或环境受到污染的问题，综合效益高。
并且，上述喂养饲料由如下步骤得到：
S01，将餐厨垃圾处理得到固形有机物；
S02，取一定量的固形有机物和抗原液均匀混合；
S03，将S02得到的混合物自然发酵，得到蝇蛆喂养饲料。
具体来看，在S01步骤中，所述固形有机物由餐厨垃圾经粉碎形成浆料、湿热分解、三相分离及冷却得到，并且餐厨垃圾浆料在湿热分解及三相分离过程中的温度不低于80摄氏度，随后将三相分离得到的固形有机物通过水冷降温至不超过35摄氏度。
并且，在进行餐厨垃圾的水、油与固体有机物分离时，使用高固体有机物回收率餐厨垃圾多相分离系统，其包括
湿热水解罐，用于将餐厨垃圾浆料加热水解
固液分离装置，与所述湿热水解罐连接，用于将加热水解后的餐厨垃圾浆料中的硬质固体从浆料中分离；
三相分离机，与所述固液分离装置的出液端连接，用于将进入其中的油、固体有机物及水分离；
二次固液分离装置，与所述三相分离机的出水端连接，用于将废水中的固体有机物与废水分离。
其中，所述二次固液分离装置的过滤网上具有一组平行的长条孔，并且，所述长条孔的宽度不超过0.05mm，这是由于采用长条孔之后，单孔的横截面积大大增加，从而为长条孔宽度的减小创造了条件，并且即使长条孔的局部出现堵塞的情况，其他区域仍能够供液体通过，从而能够通过液体的流动将固体有机物从长条孔中冲出，不需要人工进行清理，大大降低了维护的难度，并且由于孔径大大减小，因此更小的颗粒也无法通过过滤网而被分离，从而增加了得到的固体有机物量。
并且，在所述S03步骤中，所述发酵时间不低于72小时，发酵完成后，将发酵好的物料暂存，后续即可作为蝇蛆喂养的基础饲料。
由此方法得到的喂养饲料，适口性佳，营养含量高，采用这种饲料喂养的蝇蛆的个体普遍增大，重量增加，总体产量约提高18%，并且，采用这种饲料喂养的蝇蛆呈黑色，且色泽明亮，弹性好，易于识别且受养殖户的普遍认可。
本发明尚有多种实施方式，凡采用等同变换或者等效变换而形成的所有技术方案，均落在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.鲜蛆长效保鲜方法，其特征在于：包括如下步骤：
S1，将分离出的蝇蛆静置一段时间；
S2，将静置后的蝇蛆置入80-85℃的温水中浸泡；
S3，将浸泡后的蝇蛆冷却；
S4，将冷却后的蝇蛆置入消毒液中消毒；
S5，将消毒后的蝇蛆漂洗干净；
S6，将漂洗后的蝇蛆进行速冻；
S7，将速冻的蝇蛆装包冷藏。
2.根据权利要求1所述的鲜蛆长效保鲜方法，其特征在于：在S1步骤，所述蝇蛆的静置时间不小于2h。
3.根据权利要求1所述的鲜蛆长效保鲜方法，其特征在于：在S2步骤中，蝇蛆在温水中的浸泡时间在5-8min之间。
4.根据权利要求1所述的鲜蛆长效保鲜方法，其特征在于：在S3步骤中，使蝇蛆在4-8℃的水中浸泡7-10min。
5.根据权利要求1所述的鲜蛆长效保鲜方法，其特征在于：在S4步骤中，所述消毒液为6PPM的高锰酸钾溶液。
6.根据权利要求5所述的鲜蛆长效保鲜方法，其特征在于：在S4步骤中，蝇蛆在消毒液中浸泡的时间在2-3min之间。
7.根据权利要求1所述的鲜蛆长效保鲜方法，其特征在于：在S6步骤中，蝇蛆在不超过零下30℃的温度下速冻8-10h。
8.根据权利要求1所述的鲜蛆长效保鲜方法，其特征在于：在S7步骤中，蝇蛆密封包装于薄膜袋后装入编制袋中封口。
9.根据权利要求1-8任一所述的鲜蛆长效保鲜方法，其特征在于：在S7步骤中，包装后的蝇蛆在不超过零下18℃的温度下保存。
10.蝇蛆饲料制备方法，其特征在于：包括如下步骤
S0，通过由餐厨垃圾处理后的固形有机物和抗原均匀混合发酵形成的饲料喂养得到蝇蛆,并分离出蝇蛆；
S1，将分离出的蝇蛆静置一段时间；
S2，将静置后的蝇蛆置入80-85℃的温水中浸泡；
S3，将浸泡后的蝇蛆冷却；
S4，将冷却后的蝇蛆置入消毒液中消毒；
S5，将消毒后的蝇蛆漂洗干净；
S6，将漂洗后的蝇蛆进行速冻；
S7，将速冻的蝇蛆装包冷藏。
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