CN108991908A - 一种烹饪方法及系统 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种烹饪方法，利用非智能烹饪工具即可完成智能化的烹饪过程，降低成本。所述烹饪方法包括：接收用户输入的菜品信息和烹饪工具信息；所述烹饪工具为非智能烹饪工具；根据所述菜品信息和所述烹饪工具信息，查询烹饪方案；展示所述烹饪方案。

Description

一种烹饪方法及系统

技术领域

本发明涉及一种烹饪方法及系统。

背景技术

现有的烹饪方法通常由个人根据经验操作。目前，市面上有智能烹饪设备及系统。智能烹饪设备中含有各种自动控制系统及温度、压力等传感器以及其他设备及软件。通过硬件和软件的结合，完成菜品的烹饪。智能烹饪设备虽然使用便利，但是造价高昂，难以进入普通家庭。因此，对于本领域技术人员来说，如何利用现有的非智能烹饪工具制作菜品，降低成本，成为一技术难题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种烹饪方法及系统，利用非智能烹饪工具即可完成智能化的烹饪过程，降低成本。

为解决上述技术问题，本发明实施例采用以下技术方案：

一方面，本发明实施例提供一种烹饪方法，所述方法包括：

接收用户输入的菜品信息和烹饪工具信息；所述烹饪工具为非智能烹饪工具；

根据所述菜品信息和所述烹饪工具信息，查询烹饪方案；

展示所述烹饪方案。

作为优选例，所述菜品信息包括菜品名称、口味、加热成熟度；所述烹饪工具信息包括烹饪工具种类和烹饪工具规格；所述烹饪工具种类包括电磁炉、电灶、天然气炉灶、电饭锅、电压力锅、烤箱、微波炉中的一种或者任意组合。

作为优选例，所述展示所述烹饪方案是指：将所述烹饪方案按步骤向用户展示。

作为优选例，所述将所述烹饪方案按步骤向用户展示，包括：

向用户展示烹饪方案中的第一步所需加入材料名称、份量、材料形状、烹饪时长、烹饪度量、烹饪工具；

接收用户开始烹饪信息，并计时；待计时达到所述烹饪时长时，接收用户反馈的完成信息，并向用户展示烹饪方案中的下一步所需加入材料名称、份量、材料形状、烹饪时长、烹饪度量、烹饪工具；循环本步骤，直至完成烹饪方案中的所有步骤。

作为优选例，所述将所述烹饪方案按步骤向用户展示，还包括： 根据烹饪方案更换烹饪工具时，提前预设时间向用户展示。

作为优选例，所述查询烹饪方案之后，显示烹饪方案所需材料。

作为优选例，所述查询烹饪方案，还包括：若没有查询出对应所述菜品信息和烹饪工具的烹饪方案，则根据所述菜品信息，查询烹饪方案。

另一方面，本发明实施例还提供一种烹饪系统，包括：

接收模块：用于接收用户输入的菜品信息和烹饪工具信息；所述烹饪工具为非智能烹饪工具；

查询模块：用于根据所述菜品信息和所述烹饪工具信息，查询烹饪方案，并显示烹饪方法所需材料；所述烹饪方案包括加热时长、材料份量、不同材料加入顺序；

展示模块：用于展示所述烹饪方案。

作为优选例，所述菜品信息包括菜品名称、口味、加热成熟度；所述烹饪工具信息包括烹饪工具种类和烹饪工具规格；所述烹饪工具种类包括电磁炉、电灶、天然气炉灶、电饭锅、电压力锅、烤箱、微波炉中的一种或者任意组合。

作为优选例，所述展示模块：用于向用户按烹饪方案步骤展示烹饪方案。

作为优选例，所述展示模块包括：

展示单元：向用户展示烹饪方案中的第一步所需加入材料名称、份量、材料形状、烹饪时长、烹饪度量、烹饪工具；

计时单元：用于接收用户开始烹饪信息，并计时；待计时达到所述烹饪时长时，接收用户反馈的完成信息。

与现有技术相比，本发明实施例的烹饪方法及系统，利用非智能烹饪工具即可完成烹饪，大大降低了成本。所述烹饪方法包括：接收用户输入的菜品信息和烹饪工具信息；所述烹饪工具为非智能烹饪工具；根据所述菜品信息和所述烹饪工具信息，查询烹饪方案，并显示烹饪方法所需材料；所述烹饪方案包括加热时长、材料份量、不同材料加入顺序；展示所述烹饪方案。该烹饪方法中，没有采用智能烹饪工具，对非智能烹饪工具进行了智能化的操作，既达到了制作菜品的目的，又降低了成本。

附图说明

图1是本发明实施例的烹饪方法流程示意图；

图2是本发明实施例的烹饪系统的结构框图。

具体实施方式

下面结合附图，详细的说明本发明创造的技术方案。

如图1所示，本发明实施例的一种烹饪方法，包括：

S10接收用户输入的菜品信息和烹饪工具信息；所述烹饪工具为非智能烹饪工具；

S20根据所述菜品信息和所述烹饪工具信息，查询烹饪方案；

S30展示所述烹饪方案。

上述实施例的烹饪方法中，采用非智能烹饪工具进行菜品的制作，降低了采购成本。智能烹饪工具是指：烹饪工具采用微电脑操控，可以自动完成温度控制及加热时长控制，自动完成烹饪过程的设备。采用智能烹饪工具制作菜品时，通常烹饪者只需要将未完成烹饪的菜品准备好，放置在烹饪工具中，由烹饪工具自动控制烹饪温度、自动完成菜品制作。而非智能烹饪工具不能独立完成上述过程。整个烹饪方法中，没有采用智能烹饪工具，对非智能烹饪工具进行了智能化的操作，既达到了制作菜品的目的，又降低了成本。该方法中，用户可以向智能终端输入菜品信息和烹饪工具信息。输入菜品信息和烹饪工具信息，包括从智能终端的菜单中选择菜品信息和烹饪工具信息，也包括手动输入菜品信息和烹饪工具信息。智能终端接收用户输入的信息后，查询烹饪方案，并将查询到的烹饪方案展示给用户。本申请，通过智能终端中运行的软件，实现烹饪方案的查询。智能终端可以连通网络，从网络上自动搜寻烹饪方案，并将搜索到的烹饪方案存储在智能终端中。当然，用户可以将自己获取的烹饪方案输入并存储在到智能终端中。这可以实现智能终端中存储的烹饪方案更新。烹饪方案越多，越容易查询到用户所需要制作的菜品。在查询中对应的烹饪方案后，显示烹饪方法所需材料，供用户准备材料。展示所述烹饪方案的方式有多种，例如通过语音、文字或语音和文字结合的方式。例如，发出“滴滴”的提示音。本实施例对所采用的提示方式不作限定。上述智能终端可以为智能手机或平板电脑等，本实施例对上述智能终端的形态不作限定。

本申请中，菜品信息包括菜品名称、口味、加热成熟度。口味包括清淡、正常、较重、微辣、中辣、特辣以及其他度量口味的选择。加热成熟度是指菜品的加热成熟度，例如：五分熟、七分熟、十分熟。

烹饪工具信息包括烹饪工具种类和烹饪工具规格。所述烹饪工具种类包括电磁炉、电灶、天然气炉灶、电饭锅、电压力锅、烤箱、微波炉中的一种或者任意组合。这些烹饪工具都为非智能烹饪工具。烹饪工具规格为烹饪工具的功率、火力等。例如电灶2000瓦，电灶1000瓦，电磁炉2000瓦，电磁炉1000瓦等。

作为优选例，步骤S30为，将所述烹饪方案按步骤向用户展示。具体来说，按步骤向用户展示包括：

S301向用户展示烹饪方案中的第一步所需加入材料名称、份量、材料形状、烹饪时长、烹饪度量、烹饪工具；

S302接收用户开始烹饪信息，并计时；待计时达到所述烹饪时长时，接收用户反馈的完成信息，并向用户展示烹饪方案中的下一步所需加入材料名称、份量、材料形状、烹饪时长、烹饪度量、烹饪工具；循环本步骤，直至完成烹饪方案中的所有步骤。

由于用户需要按照烹饪方案制作菜品，所以按照步骤向用户展示烹饪方案，便于用户根据烹饪方案制作菜品。烹饪方案中的每个步骤都有烹饪时间，当用户开始进行该步骤的烹饪时，开始计时。当时间达到烹饪时间时，进行下一步骤的烹饪。通过每个步骤设定的烹饪时间，来切换下一步骤。用户开始对应步骤的烹饪时，需要向智能终端输入该信息。输入的方式可以是语音输入，也可以是通过点击智能终端设备的确认选项输入。

上述步骤中，烹饪度量是指烹饪工具在制作菜品的某个步骤中的功率大小、火力大小或者其他具有度量加热的参数大小。材料分量可以是一个阈值。例如，盐放三克到五克之间。

当用户临时改变烹饪工具信息时，则根据更换的烹饪工具信息，重新查询烹饪方案。制作同一菜品时，不同的烹饪工具对应不同的烹饪方案。当改变烹饪工具信息时，则需要重新查询烹饪方案。

作为优选例，根据烹饪方案更换烹饪工具时，提前预设时间向用户展示。向用户展示可以以语音播报的形式，也可以以文字形式。预设时间可以为1分钟、2分钟或者其他时间。设置预设时间，可以为用户准备需要更换的烹饪工具预留时间，使得烹饪能够连续进行。该优选例中，即使更换不同的烹饪工具，仍然采用一个智能终端去实现菜品的展示。该优选例不需要因为更换烹饪工具，而采用其他智能终端。所述的智能终端中安装有本申请的应用软件。

作为优选例，所述查询烹饪方案之后，显示烹饪方案所需材料。在查询烹饪方案之后，显示所需材料，供制作者准备。

作为优选例，所述查询烹饪方案，还包括：若没有查询出对应所述菜品信息和烹饪工具的烹饪方案，则根据所述菜品信息，查询烹饪方案。当根据所述菜品信息和烹饪工具信息，没有查询出对应的烹饪方案时，则根据所述菜品信息，查询烹饪方案。当选择菜品信息和烹饪工具信息时，设定了较多的烹饪信息。这可能无法与已有的烹饪方案匹配。因此，当无法匹配时，可以根据菜品信息，查询烹饪方案。

上述实施例的方法，利用非智能烹饪工具，实现了智能烹饪工具的烹饪功能。

整个烹饪系统的造价低。本发明创造弥补了家用非智能烹饪工具无法给出具体的烹饪方案的不足。该烹饪方法通过采集现有的烹饪方案，然后根据用户选择的烹饪工具和菜品，合理选择烹饪方案。这使用户可以通过使用含有软件的智能终端烹饪菜品，避免了购买智能烹饪工具所需的较高价格。

下面以毛氏红烧肉的做法作为一示例。

第一步：用户选择烹饪毛氏红烧肉，并输入使用的加热工具为家用天然气炉灶，口味选择适中，成熟度选择10分熟。系统接收用户输入的上述信息。

第二步：根据所述菜品信息和所述烹饪工具信息，系统查询烹饪方案。系统显示该烹饪方案所需材料为：“五花肉750克，西蓝花150克，干辣椒5克，姜片5克，大蒜4克，草果一个，八角2个，桂皮3克，盐5克，味精3克，老抽2克，红糖15克，白酒10克，白糖10克，豆瓣酱25克，料酒5克、食用油适量。”用户根据这些信息准备材料。

第三步，系统展示所述烹饪方案，具体包括：

系统提示：“五花肉入沸水煮15分钟”，用户输入（完成）五花肉已下锅，15分钟后提示：“捞出五花肉”,捞出后输入完成；系统提示：“大蒜切片，西蓝花切朵，五花肉切块修平”，完成后用户输入完成；系统提示：“加适量水煮西蓝花，水中加入2克盐，2克食用油，煮沸”，煮沸后用户输入完成；系统提示： “西蓝花加入沸水中”，用户输入完成，1分钟后提示：“捞出西蓝花”，捞出后用户输入完成；系统提示：“在锅中加入适量食用油，炉灶保持最高火力”输入完成，25秒后系统提示：“保持最高火力，放入10克白糖”输入完成，20秒后系统提示：“放入八角2个，桂皮3克，草果1个，姜片5克，保持最大火力炒”，10秒后系统提示：“加入蒜片4克炒”，用户输入完成，10秒后系统提示：“放入五花肉块750克”，用户放入后输入完成，系统提示：“继续保持最大火力炒”；20秒后系统提示：“加入料酒5克，豆瓣酱25克干辣椒5克，清水500克，盐3克，味精3克，老抽2克”，用户输入完成后，系统提示：“加入红糖15克白酒10克”，输入完成，系统提示：“选择转入电压力锅或不更换烹饪工具”,用户输入选择，如果选择“转入电压力锅”，则系统提示“在电压力锅中焖40分钟”用户选择完成，40分钟后提示：“菜已完成，请出锅”；如果用户输入“不更换加热工具”，则系统提示“水烧开后，天然气炉灶开到小火焖45分钟”，用户输入完成，45分钟后系统提示：“菜已完成，请出锅” 。

如图2所示，本发明实施例还提供一种烹饪系统，包括：

接收模块：用于接收用户输入的菜品信息和烹饪工具信息；所述烹饪工具为非智能烹饪工具；

查询模块：用于根据所述菜品信息和所述烹饪工具信息，查询烹饪方案，并显示烹饪方法所需材料；所述烹饪方案包括加热时长、材料份量、不同材料加入顺序；

展示模块：用于展示所述烹饪方案。

上述实施例的烹饪系统中，所述菜品信息包括菜品名称、口味、加热成熟度；所述烹饪工具信息包括烹饪工具种类和烹饪工具规格；所述烹饪工具种类包括电磁炉、电灶、天然气炉灶、电饭锅、电压力锅、烤箱、微波炉中的一种或者任意组合。

上述实施例的烹饪系统中，采用非智能烹饪工具进行菜品的制作，降低了采购成本。整个烹饪方法中，没有采用智能烹饪工具，对非智能烹饪工具进行了智能化的操作，既达到了制作菜品的目的，又降低了成本。用户向智能终端输入菜品信息和烹饪工具信息。智能终端接收用户输入的信息后，通过查询模块查询烹饪方案，并将查询到的烹饪方案通过展示模块展示给用户。本申请，通过智能终端中运行的软件，实现烹饪方案的查询。智能终端可以连通网络，从网络上自动搜寻烹饪方案，并将搜索到的烹饪方案存储在智能终端中。当然，用户可以将自己获取的烹饪方案输入并存储在到智能终端中。这可以实现智能终端中存储的烹饪方案更新。烹饪方案越多，越容易查询到用户所需要制作的菜品。在查询中对应的烹饪方案后，显示烹饪方法所需材料，供用户准备材料。展示所述烹饪方案的方式有多种，例如通过语音、文字或语音和文字结合的方式。例如，发出“滴滴”的提示音。本实施例对所采用的提示方式不作限定。上述智能终端可以为智能手机或平板电脑等，本实施例对上述智能终端的形态不作限定。

上述实施例的烹饪系统中，，所述展示模块：用于向用户按烹饪方案步骤展示烹饪方案。具体来说，所述展示模块包括：

展示单元：向用户展示烹饪方案中的各步骤所需加入材料名称、份量、材料形状、烹饪时长、烹饪度量；

计时单元：用于接收用户开始烹饪信息，并计时；待计时达到所述烹饪时长时，接收用户反馈的完成信息。

展示单元向用户展示烹饪方案中的一步骤所需加入材料名称、份量、材料形状、烹饪时长、烹饪度量。当用户开始操作时，计时单元开始计时。当计时达到所述步骤的烹饪时长时，提示用户。用户点击完成后，展示单元向用户展示烹饪方案中的下一步骤所需加入材料名称、份量、材料形状、烹饪时长、烹饪度量。计时单元重新开始计时。如此反复，直至完成所有步骤。

本领域技术人员应该知晓，实现上述实施例的方法或者系统，可以通过计算机程序指令来实现。该计算机程序指令装载到可编程数据处理设备上，例如计算机，从而在可编程数据处理设备上执行相应的指令，用于实现上述实施例的方法或者系统实现的功能。

本领域技术人员依据上述实施例，可以对本申请进行非创造性的技术改进，而不脱离本发明的精神实质。这些改进仍应视为在本申请权利要求的保护范围之内。

Claims (11)

1.一种烹饪方法，其特征在于，所述方法包括：

接收用户输入的菜品信息和烹饪工具信息；所述烹饪工具为非智能烹饪工具；

根据所述菜品信息和所述烹饪工具信息，查询烹饪方案；

展示所述烹饪方案。

2.按照权利要求1所述烹饪方法，其特征在于，所述菜品信息包括菜品名称、口味、加热成熟度；所述烹饪工具信息包括烹饪工具种类和烹饪工具规格；所述烹饪工具种类包括电磁炉、电灶、天然气炉灶、电饭锅、电压力锅、烤箱、微波炉中的一种或者任意组合。

3.按照权利要求1所述烹饪方法，其特征在于，所述展示所述烹饪方案是指：将所述烹饪方案按步骤向用户展示。

4.按照权利要求3所述烹饪方法，其特征在于，所述将所述烹饪方案按步骤向用户展示，包括：

向用户展示烹饪方案中的第一步所需加入材料名称、份量、材料形状、烹饪时长、烹饪度量、烹饪工具；

接收用户开始烹饪信息，并计时；待计时达到所述烹饪时长时，接收用户反馈的完成信息，并向用户展示烹饪方案中的下一步所需加入材料名称、份量、材料形状、烹饪时长、烹饪度量、烹饪工具；循环本步骤，直至完成烹饪方案中的所有步骤。

5.按照权利要求4所述烹饪方法，其特征在于，所述将所述烹饪方案按步骤向用户展示，还包括：

根据烹饪方案更换烹饪工具时，提前预设时间向用户展示。

6.按照权利要求1所述烹饪方法，其特征在于，所述查询烹饪方案之后，显示烹饪方案所需材料。

7.按照权利要求1所述烹饪方法，其特征在于，所述查询烹饪方案，还包括：若没有查询出对应所述菜品信息和烹饪工具的烹饪方案，则根据所述菜品信息，查询烹饪方案。

8.一种烹饪系统，其特征在于，包括：

接收模块：用于接收用户输入的菜品信息和烹饪工具信息；所述烹饪工具为非智能烹饪工具；

查询模块：用于根据所述菜品信息和所述烹饪工具信息，查询烹饪方案，并显示烹饪方法所需材料；所述烹饪方案包括加热时长、材料份量、不同材料加入顺序；

展示模块：用于展示所述烹饪方案。

9.按照权利要求8所述烹饪系统，其特征在于，所述菜品信息包括菜品名称、口味、加热成熟度；所述烹饪工具信息包括烹饪工具种类和烹饪工具规格；所述烹饪工具种类包括电磁炉、电灶、天然气炉灶、电饭锅、电压力锅、烤箱、微波炉中的一种或者任意组合。

10.按照权利要求8所述烹饪系统，其特征在于，所述展示模块：用于向用户按烹饪方案步骤展示烹饪方案。

11.按照权利要求8所述烹饪系统，其特征在于，所述展示模块包括：

展示单元：向用户展示烹饪方案中的第一步所需加入材料名称、份量、材料形状、烹饪时长、烹饪度量、烹饪工具；

计时单元：用于接收用户开始烹饪信息，并计时；待计时达到所述烹饪时长时，接收用户反馈的完成信息。