CN103807899A

CN103807899A - 一种带视频菜谱讲解指导烹饪的油烟机及工作方法

Info

Publication number: CN103807899A
Application number: CN201410048764.8A
Authority: CN
Inventors: 张世界
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2014-02-12
Filing date: 2014-02-12
Publication date: 2014-05-21

Abstract

本发明公开了一种带视频讲解指导烹饪的油烟机及工作方法，主要包括：触摸显示屏、显示驱动单元、中央处理器单元、信号处理单元、存储器、WIFI接收单元、语音识别单元、键盘矩阵单元、开关电源单元、音频放大单元、扬声器、拾音器、WIFI接收单元等部分组成，将各单元组成一种能指导烹饪的油烟机的控制系统，系统有三种工作模式，一种是直接操作模式，一种是语音操作模式.一种是智能操作模式，其中智能模式十五个步骤，用户根据使用时的需要，选择相应的操作模式和步骤，将菜谱的讲解视频通过显示和语音播放，同时播放速度与实际操作时间1：1的同步，以指导用户烹饪。

Description

一种带视频菜谱讲解指导烹饪的油烟机及工作方法

技术领域

本发明涉及一种油烟机，特别涉及一种带视频菜谱讲解指导烹饪的油烟机及工作方法。

背景技术

随着人们日常生活水平的提高，对厨房电器的使用功能需求越来越多样化，油烟机的技术虽经这些年的发展，还是只实现了基本吸油烟等传统的功能，控制方式单一，无操控乐趣，使用过程中也无法指导操作人员炒菜烹饪。

随着时代的发展，新一代的80、90、00后因从小接触厨房烹饪的机会较少，长大后组成的小家庭基本不会炒菜烹饪，从而不愿意在厨房烹饪，造成了厨房的一些厨具电器设备成为摆设，而又因生活中两夫妻都不会烹饪，长时间在外就餐可能会造成家庭矛盾及社会不和谐，虽也会通过购买一些纸质菜谱来学习炒菜烹饪，但因纸质菜谱阅读的不便，操作过程中容易产生失误且不直观，无法直接指导烹饪全过程，烹饪出的菜肴并不理想。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能根据用户要求用视频菜谱讲解指导烹饪的油烟机及其工作方法，以解决不会炒菜烹饪用户，通过使用本专利产品，用视频菜谱讲解1：1同步指导不会炒菜烹饪的用户根据本机的提示来完成从配菜到炒菜烹饪的全过程，烹饪出美味佳肴，摆脱了纸质菜谱，提高人们的烹饪水平，促进家庭和谐，提升厨房电器的操控乐趣。

本发明所述的一种带视频菜谱讲解指导烹饪的油烟机及工作方法，采用时下流行的TFT触摸屏做为视频触摸显示屏，显示窗口式的触摸控制界面，配合现代化的声控智能技术，将事先录制好的菜谱（食材、做法、过程等信息）视频讲解按照与实际操作时间1：1同步合成到菜谱软件中，控制系统通过读取油烟机存储器的视频菜谱信息，用语音控制或触摸相应的画面来搜索选择自己想要的菜谱信息，根据菜谱的视频讲解提示，指导用户完成从配菜到炒菜的全过程，即能通过观看视频学习，又能直接听语音指导操作，充分解放出双手专心烹饪，使整个烹饪过程中轻松操作，使不会烹饪的用户烹饪出美味佳肴，同时又可通过家中的无线网络实现无线WIFI上网功能，并可下载本机中未收录的文字菜谱信息，充分体验和享受现代化的厨房智能技术，享受厨房电器带来的乐趣。

本发明公开了一种带视频菜谱讲解指导烹饪的油烟机及工作方法，主要包括：触摸显示屏、显示驱动单元、中央处理器单元、信号处理单元、存储器单元、WIFI接收单元、语音识别单元、键盘矩阵单元、开关电源单元、音频放大单元、扬声器、拾音器等部分组成，拾音器接语音识别单元，语音识别单元与中央处理器单元相连，将语音信号转换成电平信号至中央处理器，中央处理器单元与键盘矩阵单元相连，通过键盘矩阵单元将面板按键的相关指令送到中央处理器单元，中央处理器单元与油烟机驱动单元相连，将中央处理器接收到的语音信号及键盘矩阵信号送到油烟机驱动单元，从而控制油烟机的风机转动；信号处理单元与显示驱动单元相连，显示驱动单元与触摸显示屏相连，显示屏用于显示菜谱的视频信息及触摸操控，存储器与信号处理单元相连并相互通讯，由信号处理单元读取存储器中事先录制好的菜谱等信息，信号处理单元与音频放大单元相连，音频放大单元与扬声器相连，扬声器播放菜谱的语音，开关电源外接220V市电，输出各单元所需的直流电源。工作过程为当为普通模式时CPU接收到键盘矩阵的操作信息时驱动油烟机驱动单元，进行控制油烟机风机转动和灯的开启关闭，当为智能模式时CPU接收到语音或触摸屏的指令时，播放视频讲解指导操作人员烹饪和的控制油烟机风机转动和灯的开启关闭。

附图说明

图1是本发明的一种电路原理连接图；

图2是本发明的一种工作方法；

具体实施方式及工作方法。

（一）、以下结合具体实施例对本发明做进一步的描述，但本发明并不限于这些实施例：

1、如图1所示：本发明包括：1、拾音器，2、拾音器识别单元，3、中央处理器单元，4、键盘矩阵单元，5、油烟机驱动单元，6、信号处理单元，7、存储器，8、显示驱动单元，9、触摸显示屏，10、WIFI接收单元，11、音频放大单元，12、扬声器，13、开关电源；

2、先将烹饪过程的视频进行录制，再将录制好的烹饪视频合成，放到存储7，做成应用软件，触摸显示屏9用于显示产品LOGO、控制界面、菜谱目录、菜谱视频信息、以及触摸控制；触摸显示屏放置在油烟机前面板处；

3、显示驱动单元8相一边连接于触摸显示屏，一边相连接于信号处理单元，提供给TFT显示所必须的信号及电压；

4、信号处理单元6分别相连接与显示驱动单元8、音频放大单元11、中央处理器单元3、存储器7相连接，用于接收中央处理器单元3发出的控制信号和从存储器7调出所需的菜谱视频等信息，送至显示驱动单元8，在触摸显示屏9显示相关的视频信息，并将音频信号输出到音频放大单元11，推动扬声器12发出菜谱的语音；

5、语音识别单元2分别与识音器1和中央处理器3相连接，当用户使用时发出语音时经拾音器1拾取语音信号，经语音识别单元2分析处理后送到中央处理器3，由中央处理器3发出相应的控制指令到信号处理单元6或油烟机的驱动单元5；

6、中央处理器单元3分别与语音识别单元2、信号处理单元6、WIFI接收单元10、油烟机驱动单元5相连接，主要用于接收各单元的信号经处理后发出各控制信号至各单元；

7、WIFI接收单元10与中央处理器单元3相连接，主要用于接收WIFI信号然后送到中央处理器

8、菜谱存储器7主要是将事先录制好的菜谱视频和语音信号存储，菜谱的视频讲解播放速度是与实际炒菜烹饪的速度1：1同步，如：炒一种菜，需要什么样的配菜、菜切成什么形状、需要放什么调料、油放多少、油热后何时放菜、大火翻炒几分钟后中火翻炒几分钟、何时放入调料、然后起锅等信息都与实际烹饪的速度完全相同；

9、开关电源单元13（包含交流关机及电源开关）主要作用是将市电220V交流电转换成直流电源供给各单元；

10、键盘矩阵单元4与中央处理器单元3连接，通过按压键盘矩阵单元4的按键，将电压信号送至中央处理器单元3，由中央处理器单元3处理后送至油烟机驱动单元5和信号处理单元6，以实现油烟机的风机转动及灯的开关；

11、将以上几部分硬件及软件做成一个操作系统，在显示屏上显示相应的操作系统界面，开机显示人机界面，人机界面显示生产厂家的相关信息。

（二）、以下结合具体的实施例对本发明的工作方法做进一步的描述，但本发明的工作方法并不限于这些实施例

做为一种视频菜谱讲解指导烹饪的油烟机的工作方法如图2

开机，按电源开关，所述的操作系统初如化，此时显示屏显示油烟机厂家的LOGO及操作界面，此时有三种工作模式：

模式一：直接操作模式，通过按压显示屏旁边的轻触按键（键盘矩阵单元），将相应的指令送至中央处理器，中央处理器发出相应的信号至油烟机驱动电路单元，实现油烟机的常规功能，如强弱档、左右（强弱）电机、灯的开关。此类模式适用于烹饪经常烹饪的菜肴，不需要烹饪指导时使用；

模式二：通过语音操作模式，用户直接说出相应的语音，如：将开机、强档、弱档、左开、右开、灯开、灯关、关机等，语音信号通过拾音器送到语音识别单元，语音识别单元分析处理后将信号中央处理器单元，中央处理器单元发出相应的信号至信号处理单元及油烟机驱动电路单元，实现油烟机的常规功能，如强弱档、左右电机、灯的开关。此类模式适用于烹饪经常烹饪的菜肴，又不想用手触摸油烟机的按键时使用；

模式三：智能模式

步骤一：用户直接从搜索界面手写输入想要的菜谱名称，或用户语音说出想要的菜谱名称；

步骤二：显示屏显示搜索到的菜谱名称信息，同时语音播放出搜索到的菜谱名称；

步骤三：用户在显示屏上触摸选中的菜谱名称，或根据语音播放出的菜谱名称，用户说出想要的菜谱名称；

步骤四：系统根据显示屏上选中的菜谱名称或用户说出的菜谱名称，开始播放相应的菜谱视频讲解

步骤五：视频讲解首先播放当前菜谱所需的食材及配料；

步骤六：语音提示是否按当前菜谱开启油烟机或返回搜索界面；

步骤七：1、用户如果选择开启油烟机，可触摸显示屏的“开启”，或直接语音回复“开启”

2、用户如果选择返回搜索界面，可触摸显示屏的“返回 ”，或直接语音回复“返回 ”显示屏就返回至搜索界面，操作从步骤重新开始；

步骤八：如果选择“开启”，接着显示屏上会显示及语音提示用户是否选择“左（强）”风机还是“右（弱）”风机或“全部”风机；

步骤九：用户直接触摸显示屏相应的界面或语音回复，油烟机就开始转动风机吸油烟；

步骤十：接着油烟机显示屏显示及语音提示用户是否“开灯”，如果用户需要开灯，触摸相应的显示界面或语音回复“开灯”即可开灯，如果无需开灯可忽略此操作；

步骤十一：油烟机风机开启的同时，显示屏和扬声器同步播放当前菜谱的视频讲解，视频讲解的时间与实际烹饪所需的时间1：1同步；

步骤十二：用户按照视频讲解的播放时间提示完成烹饪后，此时油烟机语音提醒用户，炒菜完成，可以起锅；

步骤十三：起锅后，油烟机显示屏显示及语音提示用户是否关风机，用户触摸显示的“关风机”或用户说“关风机”即可关闭风机，如果无操作或无语音一分钟后自动关闭风机

步骤十四：风机关停后，系统回到步骤一，用户可进行重新搜索进入下一个菜谱的步骤

步骤十五：如果五分钟后用户无语音发出或显示屏无操作，系统进入待机状态，显示屏无显示，如果用户十分钟上仍无语音发出或显示屏无操作，系统自动交流关机，切断油烟机总电源。

本发明的实施方式和工作方法很多，以上所述仅为本发明的优选实施方式和工作方法，应当指出，在不脱离本发明原理的前提下，对于本技术领域的改进应视为本发明的保护范围。

Claims

1.一种带视频菜谱指导烹饪的油烟机及工作方法，其特征在于，该油烟机开机后，显示屏显示产品的HMI(人机界面),然后显示进入查询界面，用户通过在显示屏上触摸手写菜谱名称或语音说出菜谱名称来搜索查询本机自带的菜谱软件中的视频，触摸或语音回复选中所需的菜谱后，显示屏和扬声器播放视频菜谱讲解来指导用户操作烹饪全过程，系统主要包括：触摸显示屏、显示驱动单元、中央处理器单元、信号处理单元、存储器、WIFI接收单元、语音识别单元、开关电源单元、音频放大单元、扬声器、拾音器等。

2.根据权利要求1所述的本油烟机，其特征在于，显示屏采用触摸显示屏做为显示屏，用户通过触摸显示屏相应的显示界面，可实现油烟机菜谱查询显示及常规的功能的操作，触摸显示屏位置放在油烟机前面板上。

3.根据权利要求1所述的本油烟机，其特征在于，系统自带菜谱视频讲解，用户使用时通过系统将存储器中的视频讲解菜谱信息读出供用户观看和收听菜谱讲解。

4.根据权利要求1所述的本油烟机，其特征在于，自带的菜谱视频讲解文件的播放速度与实际烹饪的操作所需的时间1：1同步。

5.根据权利要求1所述的油烟机，其特征在于，显示屏采用智能菜单显示，菜单中按各类菜式供用户选择，如：川菜、湘菜、粤菜、鲁菜等各类菜系，可查看全部菜系的菜谱，也可单独查询单个菜谱。

6.根据权利要求1所述的油烟机，其特征在于，显示屏可进行手写输入文字，主界面有搜索功能，输入菜名可以搜索对应的菜谱，对于本机系统未收录的菜谱可通过本机的无线上网功能连接互联网查询并下载至本机进行查看。

7.根据权利要求1所述的油烟机，其特征在于，系统具有语音识别功能，用户可与油烟机进行人机对话，就可进行操作油烟机相应的功能。

8.根据权利要求1所述的本油烟机，其特征在于，具有智能关机功能，可通过当前菜谱播放结束后根据提醒直接关机，也可通过当前菜谱播放结束后延时一定时间后自动关机。

9.根据权利要求1所述的本油烟机，其特征在于，关机方式为交流关机，通过继电器控制总开关，平时不用时能彻底断电，节约能耗、同时又避免油烟机长时间通电因电压波动或外界原因，损坏内部电路。

10.根据权利要求1所述的油烟机，其特征在于，工作方法分三种,一种是直接操作模式,一种是语音操作模式.一种是智能操作模式。