CN108960868A - 一种水果加工品的溯源方法 - Google Patents
一种水果加工品的溯源方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN108960868A CN108960868A CN201810837295.6A CN201810837295A CN108960868A CN 108960868 A CN108960868 A CN 108960868A CN 201810837295 A CN201810837295 A CN 201810837295A CN 108960868 A CN108960868 A CN 108960868A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- fruit
- process product
- detection
- content
- source tracing
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 title claims abstract description 86
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 76
- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims abstract description 29
- 239000000575 pesticide Substances 0.000 claims abstract description 19
- 239000002689 soil Substances 0.000 claims abstract description 16
- 229910001385 heavy metal Inorganic materials 0.000 claims abstract description 14
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 claims abstract description 8
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 claims abstract description 7
- 239000002184 metal Substances 0.000 claims abstract description 7
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 claims abstract description 6
- 238000005538 encapsulation Methods 0.000 claims abstract 2
- 238000004321 preservation Methods 0.000 claims description 10
- 238000005286 illumination Methods 0.000 claims description 9
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 9
- 238000003754 machining Methods 0.000 claims description 8
- 238000012787 harvest procedure Methods 0.000 claims description 6
- 241000588724 Escherichia coli Species 0.000 claims description 5
- 230000003698 anagen phase Effects 0.000 claims description 5
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 claims description 5
- 238000003860 storage Methods 0.000 claims description 5
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 4
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims description 4
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims description 3
- 239000000447 pesticide residue Substances 0.000 claims 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 abstract description 6
- 238000005457 optimization Methods 0.000 abstract description 6
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 5
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 abstract description 4
- 238000012856 packing Methods 0.000 abstract 1
- 235000001808 Ceanothus spinosus Nutrition 0.000 description 9
- 241001264786 Ceanothus spinosus Species 0.000 description 9
- 244000157072 Hylocereus undatus Species 0.000 description 9
- 235000018481 Hylocereus undatus Nutrition 0.000 description 9
- 235000019082 Osmanthus Nutrition 0.000 description 9
- 241000333181 Osmanthus Species 0.000 description 9
- 230000033629 detection of yeast Effects 0.000 description 3
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 240000007228 Mangifera indica Species 0.000 description 1
- 235000014826 Mangifera indica Nutrition 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000014670 detection of bacterium Effects 0.000 description 1
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 239000002304 perfume Substances 0.000 description 1
- 235000021067 refined food Nutrition 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- G—PHYSICS
- G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
- G06Q—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES; SYSTEMS OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- G06Q30/00—Commerce
- G06Q30/018—Certifying business or products
-
- G—PHYSICS
- G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
- G06Q—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES; SYSTEMS OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- G06Q50/00—Information and communication technology [ICT] specially adapted for implementation of business processes of specific business sectors, e.g. utilities or tourism
- G06Q50/02—Agriculture; Fishing; Forestry; Mining
Landscapes
- Business, Economics & Management (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Theoretical Computer Science (AREA)
- Marketing (AREA)
- Strategic Management (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- General Business, Economics & Management (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Economics (AREA)
- Marine Sciences & Fisheries (AREA)
- Agronomy & Crop Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Management, Administration, Business Operations System, And Electronic Commerce (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Human Resources & Organizations (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Tourism & Hospitality (AREA)
- Mining & Mineral Resources (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Entrepreneurship & Innovation (AREA)
- Accounting & Taxation (AREA)
- Development Economics (AREA)
- Finance (AREA)
- Primary Health Care (AREA)
Abstract
本发明公开了一种水果加工品的溯源方法，涉及食品安全溯源技术领域。所述方法包括：果树种植时，检测和记录光照、温度、湿度、空气质量和土壤重金属含量情况、果树发病和农药施用情况；水果收获时，检测和记录果中重金属含量和农药残留量；水果加工时，检测加工环境卫生和果肉腐败菌含量情况；将上述信息上传到数据载体中，封装时在包装上配置数据载体，用户通过扫描数据载体来查询。本发明通过优化溯源方法，解决了水果加工品中针对性不强、缺乏水果腐败微生物含量检测和加工环境卫生情况检测的问题，可实现水果加工品的全程可追溯，防止不法商家使用次品代替优质水果用于加工、销售，让消费者有知情权，便于进行售后服务和维权。
Description
【技术领域】
本发明涉及食品安全溯源技术领域，具体涉及一种水果加工品的溯源方法。
【背景技术】
溯源技术是探寻样品来源地的一种方法，可用于食品安全管理。水果加工食品安全溯源是记录和追溯从种植源头到各流通环节信息，保证加工食品安全的一种高效措施。建立水果加工食品溯源技术可实现种植、生产及销售过程的溯源查询，实现信息的统一规范管理，一旦安全问题或假冒产品出现，可快速追溯存在问题的环节，满足消费者的知情权和选择权，减少损失。
目前，水果加工品中，不少商家为了获得较高的利润，采用其他品种冒充知名优良品种进行加工，或使用不新鲜、味道变质等次级水果代替新鲜完好的优质水果进行加工，由于现阶段水果加工食品溯源方法对加工过程中水果品种、水果腐败微生物情况和环境卫生情针对性不强，缺乏有效完整的检测，因此，消费者很难辨别出成品的品质，购买后一旦出现食品安全问题，很难快速追溯存在问题的环节，因此，亟需提供一种水果加工品的溯源方法，为消费者和市场监督提供依据。
【发明内容】
针对上述问题，本发明要解决的技术问题是提供一种水果加工品的溯源方法，该方法通过优化溯源方法，解决了水果加工品中针对性不强、缺乏水果腐败微生物含量检测和加工环境卫生情况检测的问题，可实现水果加工品的全程可追溯，防止不法商家使用次品代替高品质知名水果品种用于加工、销售，让消费者有知情权，能购买到物有所值的商品，同时，也便于进行售后服务和维权。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：
一种水果加工品的溯源方法，包括以下步骤：
(1)果树种植时，采用信息采集前端检测和记录光照、温度、湿度、空气质量和土壤重金属含量情况，并让种植户跟踪摄录以及存储果树生长期发病情况以及农药的施用情况；
(2)水果收获时，将收获过程摄录保存，并检测和记录水果中重金属含量和农药残留量；
(3)水果加工时，跟踪摄录保生产过程，检测加工环境卫生情况，检测用于加工的水果中腐败菌含量情况，并将这些加工信息进行存储；
(4)将上述种植时信息采集前端记录的数据、种植户跟踪摄录以及存储的数据、水果收获过程摄录保存和记录的数据、以及存储的水果加工信息上传到数据载体中，水果加工品封装时，在包装上配置所述数据载体，消费者、监管者和销售者通过扫描所述数据载体进行查询。
进一步的，所述光照、温度、湿度、空气质量和土壤重金属含量的信息采集前端分别为光照强度传感器、温度传感器、湿度传感器、空气质量传感器和土壤重金属含量检测仪。
进一步的，所述发病情况包括：发病种类、发病持续时间、复发情况和果树受害严重程度。
进一步的，所述农药的施用包括：农药种类、使用时期、使用次数、每次用量和使用方式。
进一步的，所述腐败菌检测包括大肠杆菌、霉菌和酵母菌含量的检测。
进一步的，所述数据载体还存储有以下信息：水果产地、水果加工品营养成分和食用建议。
进一步的，所述数据载体为图形化的数据载体。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：
本发明通过优化溯源方法，解决了水果加工品中针对性不强、缺乏水果腐败微生物含量检测和加工环境卫生情况检测的问题，可实现水果加工品的全程可追溯，防止不法商家使用次品代替高品质知名水果品种用于加工、销售，让消费者有知情权，能购买到物有所值的商品，同时，也便于进行售后服务和维权。
【具体实施方式】
以下结合实施例对本发明的具体实施方式做进一步说明。
实施例1
本实施例所用的水果品种为桂七香芒，种植于百色市田东县。
本实施例一种水果加工品的溯源方法，包括以下步骤：
(1)桂七香芒果树种植时，采用信息采集前端检测和记录光照、温度、湿度、空气质量和土壤重金属含量情况，并让种植户跟踪摄录以及存储果树生长期发病情况以及农药的施用情况；所述光照、温度、湿度、空气质量和土壤重金属含量的信息采集前端分别为光照强度传感器、温度传感器、湿度传感器、空气质量传感器和土壤重金属含量检测仪。所述发病情况包括：发病种类、发病持续时间、复发情况和果树受害严重程度。所述农药的施用包括：农药种类、使用时期、使用次数、每次用量和使用方式。
(2)桂七香芒收获时，将收获过程摄录保存，并检测和记录果中重金属含量和农药残留量；
(3)桂七香芒加工时，跟踪摄录保生产过程，检测加工环境卫生情况，检测用于加工的果中腐败菌含量情况，并将这些加工信息进行存储；所述腐败菌检测包括大肠杆菌、霉菌和酵母菌含量的检测。
(4)将上述种植时信息采集前端记录的数据、种植户跟踪摄录以及存储的数据、收获过程摄录保存和记录的数据、以及存储的加工信息、桂七香芒产地、桂七香芒加工品营养成分和食用建议等信息上传到图形化的数据载体中，桂七香芒加工品封装时，在包装上配置所述数据载体，消费者、监管者和销售者通过扫描所述数据载体进行查询。
本实施例通过优化溯源方法，解决了桂七香芒加工品中针对性不强、缺乏果肉腐败微生物含量检测和加工环境卫生情况检测的问题，可实现桂七香芒加工品的全程可追溯，防止不法商家使用次品代替高品质知名水果品种用于加工、销售，让消费者有知情权，能购买到物有所值的商品，同时，也便于进行售后服务和维权。
实施例2
本实施例所用的水果品种为台农1号，种植于百色市田东县。
本实施例一种水果加工品的溯源方法，包括以下步骤：
(1)台农1号果树种植时，采用信息采集前端检测和记录光照、温度、湿度、空气质量和土壤重金属含量情况，并让种植户跟踪摄录以及存储果树生长期发病情况以及农药的施用情况；所述光照、温度、湿度、空气质量和土壤重金属含量的信息采集前端分别为光照强度传感器、温度传感器、湿度传感器、空气质量传感器和土壤重金属含量检测仪。所述发病情况包括：发病种类、发病持续时间、复发情况和果树受害严重程度。所述农药的施用包括：农药种类、使用时期、使用次数、每次用量和使用方式。
(2)台农1号收获时，将收获过程摄录保存，并检测和记录果中重金属含量和农药残留量；
(3)台农1号加工时，跟踪摄录保生产过程，检测加工环境卫生情况，检测用于加工的果中腐败菌含量情况，并将这些加工信息进行存储；所述腐败菌检测包括大肠杆菌、霉菌和酵母菌含量的检测。
(4)将上述种植时信息采集前端记录的数据、种植户跟踪摄录以及存储的数据、收获过程摄录保存和记录的数据、以及存储的加工信息、台农1号产地、台农1号加工品营养成分和食用建议等信息上传到图形化的数据载体中，台农1号加工品封装时，在包装上配置所述数据载体，消费者、监管者和销售者通过扫描所述数据载体进行查询。
本实施例通过优化溯源方法，解决了台农1号加工品中针对性不强、缺乏果肉腐败微生物含量检测和加工环境卫生情况检测的问题，可实现台农1号加工品的全程可追溯，防止不法商家使用次品代替高品质知名水果品种用于加工、销售，让消费者有知情权，能购买到物有所值的商品，同时，也便于进行售后服务和维权。
实施例3
本实施例所用的水果品种为红心火龙果，种植于百色市田东县。
本实施例一种水果加工品的溯源方法，包括以下步骤：
(1)红心火龙果果树种植时，采用信息采集前端检测和记录光照、温度、湿度、空气质量和土壤重金属含量情况，并让种植户跟踪摄录以及存储果树生长期发病情况以及农药的施用情况；所述光照、温度、湿度、空气质量和土壤重金属含量的信息采集前端分别为光照强度传感器、温度传感器、湿度传感器、空气质量传感器和土壤重金属含量检测仪。所述发病情况包括：发病种类、发病持续时间、复发情况和果树受害严重程度。所述农药的施用包括：农药种类、使用时期、使用次数、每次用量和使用方式。
(2)红心火龙果收获时，将收获过程摄录保存，并检测和记录果中重金属含量和农药残留量；
(3)红心火龙果加工时，跟踪摄录保生产过程，检测加工环境卫生情况，检测用于加工的果中腐败菌含量情况，并将这些加工信息进行存储；所述腐败菌检测包括大肠杆菌、霉菌和酵母菌含量的检测。
(4)将上述种植时信息采集前端记录的数据、种植户跟踪摄录以及存储的数据、收获过程摄录保存和记录的数据、以及存储的加工信息、红心火龙果产地、红心火龙果加工品营养成分和食用建议等信息上传到图形化的数据载体中，红心火龙果加工品封装时，在包装上配置所述数据载体，消费者、监管者和销售者通过扫描所述数据载体进行查询。
本实施例通过优化溯源方法，解决了红心火龙果加工品中针对性不强、缺乏果肉腐败微生物含量检测和加工环境卫生情况检测的问题，可实现红心火龙果加工品的全程可追溯，防止不法商家使用次品代替高品质知名水果品种用于加工、销售，让消费者有知情权，能购买到物有所值的商品，同时，也便于进行售后服务和维权。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。
Claims (7)
1.一种水果加工品的溯源方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)果树种植时，采用信息采集前端检测和记录光照、温度、湿度、空气质量和土壤重金属含量情况，并让种植户跟踪摄录以及存储果树生长期发病情况以及农药的施用情况；
(2)水果收获时，将收获过程摄录保存，并检测和记录水果中重金属含量和农药残留量；
(3)水果加工时，跟踪摄录保生产过程，检测加工环境卫生情况，检测用于加工的水果中腐败菌含量情况，并将这些加工信息进行存储；
(4)将上述种植时信息采集前端记录的数据、种植户跟踪摄录以及存储的数据、水果收获过程摄录保存和记录的数据、以及存储的水果加工信息上传到数据载体中，水果加工品封装时，在包装上配置所述数据载体，消费者、监管者和销售者通过扫描所述数据载体进行查询。
2.根据权利要求1所述的一种水果加工品的溯源方法，其特征在于：所述光照、温度、湿度、空气质量和土壤重金属含量的信息采集前端分别为光照强度传感器、温度传感器、湿度传感器、空气质量传感器和土壤重金属含量检测仪。
3.根据权利要求1所述的一种水果加工品的溯源方法，其特征在于：所述发病情况包括：发病种类、发病持续时间、复发情况和果树受害严重程度。
4.根据权利要求1所述的一种水果加工品的溯源方法，其特征在于：所述农药的施用包括：农药种类、使用时期、使用次数、每次用量和使用方式。
5.根据权利要求1所述的一种水果加工品的溯源方法，其特征在于：所述腐败菌检测包括大肠杆菌、霉菌和酵母菌含量的检测。
6.根据权利要求1所述的一种水果加工品的溯源方法，其特征在于：所述数据载体还存储有以下信息：水果产地、水果加工品营养成分和食用建议。
7.根据权利要求1所述的一种水果加工品的溯源方法，其特征在于：所述数据载体为图形化的数据载体。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201810837295.6A CN108960868A (zh) | 2018-07-26 | 2018-07-26 | 一种水果加工品的溯源方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201810837295.6A CN108960868A (zh) | 2018-07-26 | 2018-07-26 | 一种水果加工品的溯源方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN108960868A true CN108960868A (zh) | 2018-12-07 |
Family
ID=64464961
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201810837295.6A Pending CN108960868A (zh) | 2018-07-26 | 2018-07-26 | 一种水果加工品的溯源方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN108960868A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111724171A (zh) * | 2020-06-08 | 2020-09-29 | 黑龙江省网络空间研究中心 | 农产品质量全程可追溯系统 |
| CN113033075A (zh) * | 2021-02-26 | 2021-06-25 | 柳州融安金园食品有限公司 | 一种金桔果的贮藏保鲜方法和装置 |
| CN114291417A (zh) * | 2021-12-31 | 2022-04-08 | 成都市食品检验研究院 | 一种微生物及生物毒素追溯系统 |
| CN116342152A (zh) * | 2023-05-30 | 2023-06-27 | 深圳市红禾谷生物科技有限公司 | 一种农产品的源产销信息追溯方法和系统 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102339427A (zh) * | 2011-09-16 | 2012-02-01 | 复旦大学 | 一种农产品电子履历系统 |
| CN202443496U (zh) * | 2011-12-29 | 2012-09-19 | 钟安清 | 一种基于sps和haccp的食品安全第三方监管系统 |
| CN106022804A (zh) * | 2016-05-24 | 2016-10-12 | 苏州铭冠软件科技有限公司 | 一种农产品质量安全溯源方法 |
| CN107360257A (zh) * | 2017-08-23 | 2017-11-17 | 成都烈风网络科技有限公司 | 一种基于传感器网络的农产品质量溯源系统 |
| CN108108984A (zh) * | 2017-12-25 | 2018-06-01 | 北京农业信息技术研究中心 | 一种农产品透明供应链系统及方法 |
-
2018
- 2018-07-26 CN CN201810837295.6A patent/CN108960868A/zh active Pending
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102339427A (zh) * | 2011-09-16 | 2012-02-01 | 复旦大学 | 一种农产品电子履历系统 |
| CN202443496U (zh) * | 2011-12-29 | 2012-09-19 | 钟安清 | 一种基于sps和haccp的食品安全第三方监管系统 |
| CN106022804A (zh) * | 2016-05-24 | 2016-10-12 | 苏州铭冠软件科技有限公司 | 一种农产品质量安全溯源方法 |
| CN107360257A (zh) * | 2017-08-23 | 2017-11-17 | 成都烈风网络科技有限公司 | 一种基于传感器网络的农产品质量溯源系统 |
| CN108108984A (zh) * | 2017-12-25 | 2018-06-01 | 北京农业信息技术研究中心 | 一种农产品透明供应链系统及方法 |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111724171A (zh) * | 2020-06-08 | 2020-09-29 | 黑龙江省网络空间研究中心 | 农产品质量全程可追溯系统 |
| CN113033075A (zh) * | 2021-02-26 | 2021-06-25 | 柳州融安金园食品有限公司 | 一种金桔果的贮藏保鲜方法和装置 |
| CN113033075B (zh) * | 2021-02-26 | 2022-09-09 | 柳州融安金园食品有限公司 | 一种金桔果的贮藏保鲜方法和装置 |
| CN114291417A (zh) * | 2021-12-31 | 2022-04-08 | 成都市食品检验研究院 | 一种微生物及生物毒素追溯系统 |
| CN116342152A (zh) * | 2023-05-30 | 2023-06-27 | 深圳市红禾谷生物科技有限公司 | 一种农产品的源产销信息追溯方法和系统 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN108960868A (zh) | 一种水果加工品的溯源方法 | |
| JP6099228B2 (ja) | 食品製品の提供方法 | |
| CN107923898A (zh) | 基于营养的食品系统和方法 | |
| TW201313133A (zh) | 食品製品與食品製品的提供方法、以及商品與商品的提供方法 | |
| JP6727677B2 (ja) | 商品情報管理システム及びサービス情報管理システム | |
| Faqeerzada et al. | Postharvest technologies for fruits and vegetables in South Asian countries: a review | |
| Kitinoja et al. | Commodity system assessment studies on the postharvest handling and marketing of tomatoes in Nigeria, Rwanda and Maharashtra, India | |
| Bhattarai et al. | Posthavest supply chain study of carrot in Nepal | |
| WO2017217492A1 (ja) | 食品製品及び食品製品の提供方法 | |
| JP6099220B1 (ja) | 食品製品及び食品製品の提供方法 | |
| Ladaniya | Postharvest management of citrus fruit in south Asian countries | |
| CN109191141A (zh) | 一种水果加工品安全溯源方法 | |
| JP6143210B2 (ja) | 食品製品及び食品製品の提供方法 | |
| JP6074730B1 (ja) | 食品製品の提供方法 | |
| WO2018003732A1 (ja) | 食品製品の提供方法 | |
| CN109102044A (zh) | 一种富硒农产品的溯源方法 | |
| JP6801898B2 (ja) | 商品情報管理システム及びサービス情報管理システム | |
| Torrico et al. | Food Sustainability | |
| JP6395195B1 (ja) | 食品製品及び食品製品の提供方法 | |
| Mohamed et al. | Losses after Harvesting and Management | |
| Isutsa | Contribution of multi-purpose pumpkin (Cucurbita moschata Duch.) to the economy of selected Kenyan small-scale households | |
| Dubey et al. | Supply chain management: A way forward to curtail post-harvest losses and enhance farmers’ income | |
| Kamda Silapeux et al. | Waste of Fresh Fruits in Yaoundé, Cameroon: Challenges for Retailers and Impacts on Consumer Health. Agriculture 2021, 11, 89 | |
| Singh et al. | Review and Research Agenda on Horticulture Supply Chain | |
| Munarso et al. | Advances in Postharvest Technology and Its Implementation |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20181207 |