CN108944105A - 一种以大理青梅香韵作为商品辨识特征的方法及其应用 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种以大理青梅香韵作为商品辨识特征的方法及其应用。将大理青梅香料以特定比例添加到油墨里，再将油墨喷涂到商品包装表面印制图案或文字，之后再对印制区域覆膜以保存香气。利用大理青梅香韵对产品进行标记，采用嗅觉结合化学特征成分分析对产品真伪进行判定。对于消费者，可直接揭开覆膜通过香气嗅辩进行产品真假辨别，另外可对香气成分进行定性及定量分析来准确判定真伪。为包装防伪提供一种新的途径，增加假冒者的造假难度。该方法的应用还可以鉴别商品的存放环境、时间是否合格。本发明操作简便，成本低廉，具有良好地应用前景。

Description

一种以大理青梅香韵作为商品辨识特征的方法及其应用
技术领域
本发明属于商品防伪技术领域，具体是涉及一种通过对商品外包装赋香、并以大理青梅香韵作为商品辨识特征的方法。同时，本发明还涉及该方法在商品防伪、辨伪中的具体应用。
背景技术
造假贩假和爱滋病、毒品、环境污染已并列成为世界4大公害。目前，全球各国家的商品假冒活动十分猖獗，以香烟类商品为例，被仿制或假冒的程度非常严重。据统计，2015年我国卷烟提稅顺价后假烟数量激增，2016年高达45.68％，假烟不仅坑害广大消费者，损害消费者合法权益，也严重危害卷烟工业的正常发展，导致巨额税款流失，国家利益蒙受巨大损失。
现有的商品防伪手段除依靠商标、生产工艺等作为判断商品真假的依据外，针对商品外包装还会采用激光全息防伪、彩色纤维防伪、微缩印刷防伪、光变油墨防伪、超细线防伪、二维码防伪等技术，但这些防伪技术也逐渐被造假者掌握，辨伪防伪的效果越来越不尽如人意。随着科技的发展，防伪技术的研究已经涉及现代光学、分析化学、计算机及多媒体技术、计算机图像识别技术、电磁感应技术、生物工程学、遗传工程学、现代管理学等多个重要学科，逐步发展成为一门新的边缘科学。但现有技术中尚未见有以香韵作为商品辨识特征的方法，以及据此进行商品防伪辨伪的相关报道。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种利用大理青梅香韵对商品外包装赋香，并以该香韵的嗅觉感知作为商品辨识特征的方法。
本发明的目的还在于提供所述方法在商品防伪、辨伪中的具体应用。
本发明的目的通过以下技术方案予以实现。
除非另有说明，本发明所采用的百分数均为质量百分数。
一种以大理青梅香韵作为商品辨识特征的方法，其特征在于：将大理青梅香料按照印刷油墨质量的1％～10％混匀，然后用所得混合物在商品包装表面印制图案或文字，之后再对印制区域覆膜以保存香气。
所述的大理青梅香料，是通过回流提取结合分子蒸馏法将大理青梅制备成粉末香料，具有梅子果香香韵，有酸味。
所述的大理青梅为云南大理特有的梅子品种，具有独特的生长环境和品质，可食用。
所述的回流提取结合分子蒸馏法具体为：以云南大理青梅为原料，先将干梅子粉碎成梅粉，加入乙醇进行超声破碎，再进行回流提取，冷冻沉降液经浓缩后得青梅初提物，再用分子蒸馏技术对初提物进行精制，得到最终的大理青梅香料。
所述的印制区域为商品包装的完全外表面，或是商品包装外表面的任意位置。
所述的对印制区域覆膜，具体为：对印制区域采用透明薄膜包覆，使印制区域与外部空气隔绝，但透明薄膜与印制区域不黏连。
所述的透明薄膜为聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)或双向拉伸聚丙烯(BOPP)薄膜。
上述以大理青梅香韵作为商品辨识特征的方法在商品防伪、辨伪中的应用。
所述的应用具体为：消费者购买商品后，只需揭开印制区域的覆膜进行嗅闻，有明显特征香气的即为正规且在保质期的合格商品；无明显特征香气或香气异常的可初步判别为假冒商品或不合格商品。
所述的应用具体为：为了更加准确地鉴别商品真伪，商品生产企业对其所使用的大理青梅香料依据ISO标准进行色谱图像分析，明确其主要化学成分的种类及占比数值范围，作为品质评判指标；鉴别真伪时，取待鉴别商品的外包装物，随机裁剪印制区域作为分析样品，进行色谱图像分析，当主要化学成分的种类不符、或主要化学成分的占比数值中的任何一项超出评判指标范围，则判定该商品为假冒商品或不合格商品。
所述的依据ISO标准进行色谱图像分析，具体为：依据ISO 11024-1(精油—色谱图像通用要求—第1部分:标准中色谱图像的建立)及ISO11024-2(精油—色谱图像通用要求—第2部分:精油色谱图像的利用)进行色谱图像分析。
相对于现有技术，本发明具有以下优点：
1、本发明首创利用大理青梅香韵作为商品的辨识特征，不同于以往需要依赖视觉或触觉的辨识方法，本发明通过嗅觉和香气成分定量的组合方法对商品真假进行辨识，为包装防伪提供一种新的途径，增加假冒者的造假难度。
2、该方法应用于商品防伪，可通过嗅觉和香气成分定量两种方法对商品真假进行辨识。消费者购买或使用商品时，通过嗅闻有无明显特征香气来辨别商品。生产企业或专门的鉴定机构，可以通过色谱成分分析的定性定量来辨别商品质量，从而有效实现商品真伪的判别，提高辨识的准确度。
3、该方法的应用不仅能够有效判断商品真伪，还可以鉴别商品的存放环境、时间是否合格。
4、本发明操作简便，成本低廉，辨识方便、准确。
附图说明
图1为应用本发明方法进行商品辨伪的流程示意图；
图2为实施例5所述大理青梅香料的总离子流色谱图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明做进一步的详细说明，但附图和实施例并不是对本发明技术方案的限定。所有基于本发明教导所作出的变化或等同替换，均应属于本发明的保护范围。
实施例1
以大理青梅香韵作为卷烟包装条盒的辨识特征。
1、以云南大理青梅为原料，用粉碎机将其粉碎，取青梅碎浆，投入5倍质量的酒精(95％乙醇)，常温下高频超声波细胞破碎1h，重复破碎2次，得到青梅-酒精混合物。将青梅-酒精混合物在微沸状态下回流提取1.5h，冷却后过滤得到滤液。重复提取2次，合并滤液。将滤液转入冷冻设备-10～-5℃静置沉降24h，二次过滤去除蛋白质、鞣质、果胶等，50～60℃、0.07MPa减压蒸馏后得到云南大理青梅初提物。将青梅初提物转入分子蒸馏设备进行分子蒸馏，分离得到轻分子单元段和重分子单元段，复配即得到青梅香料。通过专业人员嗅辩，具有梅子所特有的果香香韵，略有酸甜味。
2、依据ISO 11024-1及ISO 11024-2标准对大理青梅油的色谱图像进行分析，化学成分检测结果如表1。
表1大理青梅香料化学成分分析结果(单位：％)
3、将大理青梅香料以1％的添加量加到油墨里，再将油墨喷涂到卷烟包装条盒的二维码或卷烟牌号文字等特定区域，然后对喷涂区域用聚丙烯(PP)薄膜进行覆膜处理。
4、卷烟包装：按照正常卷烟生产包装流程得到产品。
5、卷烟条盒在温度30℃，相对湿度60％环境下存放90天，随机抽取10条产品，撕开条盒表面的覆膜，嗅闻发现有明显的青梅果香香韵。
实施例2
重复实施例1，有以下不同点：将大理青梅香料以10％的添加量加到油墨里；在卷烟包装条盒的外表面全部采用该加香油墨印刷图文，然后用双向拉伸聚丙烯(BOPP)薄膜覆膜；卷烟条盒在温度25℃，相对湿度40％环境下存放一年，随机抽取10条产品，撕开条盒表面的覆膜，嗅闻发现依然有明显的青梅果香香韵。
实施例3
重复实施例1，有以下不同点：将大理青梅香料以10％的添加量加到油墨里；在卷烟包装条盒的外表面全部采用该加香油墨印刷图文，然后用聚氯乙烯(PVC)薄膜覆膜；卷烟条盒在温度40℃，相对湿度80％环境下存放一年，随机抽取10条产品，撕开条盒表面的覆膜，嗅闻发现依然有明显的青梅果香香韵。
实施例4
实施例1所得产品投放市场，消费者购买后揭开覆膜，可以嗅闻到明显的青梅果香香韵，如果没有覆膜，或是撕开覆膜后不具有青梅果香香韵，或者有其他杂气，则可判定所购产品为假。
实施例5
从市场上随机选择不同渠道销售的相同产品，取包装材料进行真假辨别：首先撕开覆膜通过嗅辩该产品是否具有青梅果香香韵。对于具有近似特征香气的产品，进一步裁剪加香覆膜区域作为分析样品，采用Agilent7890A/5975C气相色谱-质谱联用仪+自动进样器对样品进行分析。
色谱条件为：RXi-5sil MS石英毛细管柱(60m×0.25mm×0.25μm)，载气为氦气(纯度为99.999％)，流速：1.0mL/min。升温程序：初始温度60℃，保持6min；以3℃/min的速率升温至180℃；再以10℃/min的速率升温至230℃，保持10min。进样口温度：250℃，进样量：1.0μL，分流比：10:1，溶剂延迟6min。
质谱条件为：离子源：电轰击电离(EI)源；离子源温度：230℃；四极杆温度：150℃；电离能量：70eV；传输线温度：280℃；扫描范围(m/z)：40～450，质谱检索图库：Nist11谱库。
检测样品所得到总离子流色谱图见图2，其结果采用Nist11进行检索后结合ESO香精保留指数进行对比定性，面积归一化计算得出大理青梅香料中化学成分的相对百分含量，共确定了32个化合物，占大理青梅香料中化学成分90.333％。其中大理青梅香料中2-甲基戊酸、异戊酸异戊酯、苯甲醛丙二醇缩醛、杨梅醛等8个主要特征化合物含量如表2，通过与表1数据比较，8个主要化合物均检出，且其含量均在标准要求范围内，可判定该产品为真。
表2大理青梅香料中主要特征化合物含量
实施例6
重复实施例5，有以下不同点：
样品中主要特征化合物含量如表3，通过比较，该青梅香料中苯甲醛丙二醇缩醛未检出，检出7个主要化合物，其中2-甲基戊酸及三醋酸甘油酯的含量不在标准要求范围内。综合香韵嗅辩结果、主要化学成分和含量(表3)分析结果，可判定该产品为假。
表3青梅香料中主要特征化合物含量
*注：未检出。

Claims (10)

1.一种以大理青梅香韵作为商品辨识特征的方法，其特征在于：将大理青梅香料按照印刷油墨质量的1％～10％混匀，然后用所得混合物在商品包装表面印制图案或文字，之后再对印制区域覆膜以保存香气。
2.根据权利要求1所述的以大理青梅香韵作为商品辨识特征的方法，其特征在于：所述的大理青梅香料，是通过回流提取结合分子蒸馏法将大理青梅制备成粉末香料，具有梅子果香香韵，有酸味。
3.根据权利要求2所述的以大理青梅香韵作为商品辨识特征的方法，其特征在于，所述的回流提取结合分子蒸馏法具体为：以云南大理青梅为原料，先将干梅子粉碎成梅粉，加入乙醇进行超声破碎，再进行回流提取，冷冻沉降液经浓缩后得青梅初提物，再用分子蒸馏技术对初提物进行精制，得到最终的大理青梅香料。
4.根据权利要求1所述的以大理青梅香韵作为商品辨识特征的方法，其特征在于：所述的印制区域为商品包装的完全外表面，或是商品包装外表面的任意位置。
5.根据权利要求1所述的以大理青梅香韵作为商品辨识特征的方法，其特征在于：所述的对印制区域覆膜具体为：对印制区域采用透明薄膜包覆，使印制区域与外部空气隔绝，但透明薄膜与印制区域不黏连。
6.根据权利要求5所述的以大理青梅香韵作为商品辨识特征的方法，其特征在于：所述的透明薄膜为聚丙烯、聚氯乙烯或双向拉伸聚丙烯薄膜。
7.权利要求1所述的以大理青梅香韵作为商品辨识特征的方法在商品防伪、辨伪中的应用。
8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于：消费者购买商品后，揭开印制区域的覆膜进行嗅闻，有明显特征香气的即为正规且在保质期的合格商品；无明显特征香气或香气异常的可初步判别为假冒商品或不合格商品。
9.根据权利要求7所述的应用，其特征在于：由商品生产企业对其所使用的大理青梅依据ISO标准进行色谱图像分析，明确其主要化学成分的种类及占比数值范围，作为品质评判指标；鉴别真伪时，取待鉴别商品的外包装物，随机裁剪印制区域作为分析样品，进行色谱图像分析，当主要化学成分的种类不符、或主要化学成分的占比数值中的任何一项超出评判指标范围，则判定该商品为假冒商品或不合格商品。
10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于：所述的依据ISO标准进行色谱图像分析，具体为：依据ISO 11024-1精油—色谱图像通用要求—第1部分:标准中色谱图像的建立；及ISO11024-2精油—色谱图像通用要求—第2部分:精油色谱图像的利用进行色谱图像分析。
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