CN108925994A - 一种铁锌钙复合维生素营养口服液及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种铁锌钙复合维生素营养口服液,由以下重量份组分组成:菊粉锌:0.6~1份,维生素C:1~3.5份,人参提取物:0.5~1.5份,补铁剂:4~7份,低聚果糖钙:4~7份,牛磺酸:1~2份,灵芝提取物:0.05~0.2份,酸枣仁:0.15~0.3份,天然香味剂:0.1~0.4份,蔗糖转化糖:4~6份,其余组成为水。本发明具有补充铁元素和维生素C、人参提取物的功能,同时能够高效补充铁、锌和钙元素,吸收效率高;通过蔗糖转化糖增加能够延长血糖峰值时间,使能量供给时间大幅延长,长时间的血糖峰值促进饮料中的功能成分更好的发挥作用。

Description

一种铁锌钙复合维生素营养口服液及其制备方法
技术领域
本发明涉及功能饮料领域,具体是一种铁锌钙复合维生素营养口服液及其制备方法。
背景技术
营养性贫血是一种小细胞低色素性贫血,由体内铁缺乏造成血红蛋白合成减少所引起,临床以血清铁浓度、转铁蛋白饱和度和血清铁蛋白降低,采用铁剂治疗有效为特征,主要症状有面色苍白或萎黄、唇甲色淡、倦怠乏力、食欲不振等。世界约有10~30%的人群有不同程度的缺铁,尤其是婴幼儿发病率更高。它不仅影响小儿生长发育及多脏器损伤,对儿童智能潜在的远期损害和运动发展的迟滞常常是不可逆转的,同时也是导致细胞免疫、体液免疫功能受损而经常引起感染及健康水平下降的重要原因。
目前市场上充斥着各种各样、参差不齐的消食开胃的维C铁、锌、钙口服液,效果各异,但是大多治标不治本,无法从根本上解决问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种铁锌钙复合维生素营养口服液及其制备方法,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种铁锌钙复合维生素营养口服液,由以下重量份组分组成:
菊粉锌:0.6~1份,维生素C:1~3.5份,人参提取物:0.5~1.5份,补铁剂:4~7份,低聚果糖钙:4~7份,牛磺酸:1~2份,灵芝提取物:0.05~ 0.2份,酸枣仁:0.15~0.3份,天然香味剂:0.1~0.4份,蔗糖转化糖:4~ 6份,其余组成为水。
作为本发明进一步的方案:所述天然香味剂为蔓越莓提取物、水蜜桃提取物、苹果提取物和柠檬提取物中的一种或多种。
作为本发明进一步的方案:所述蔗糖转化糖为异麦芽酮糖和海藻酮糖的混合物。
作为本发明进一步的方案:菊粉锌:0.6g,维生素C:1g,人参提取物: 0.5g,补铁剂:4g,低聚果糖钙:4g,牛磺酸:1g,灵芝提取物:0.05g,酸枣仁:0.15g,天然香味剂:0.1g,蔗糖转化糖:4g。
作为本发明进一步的方案:菊粉锌:0.8g,维生素C:2g,人参提取物: 1g,补铁剂:5.5g,低聚果糖钙:5.5g,牛磺酸:1.5g,灵芝提取物:0.1g,酸枣仁:0.22g,天然香味剂:0.25g,蔗糖转化糖:5g。
作为本发明进一步的方案:菊粉锌:1g,维生素C:3.5g,人参提取物: 1.5g,补铁剂:7g,低聚果糖钙:7g,牛磺酸:2g,灵芝提取物:0.2g,酸枣仁:0.3g,天然香味剂:0.4g,蔗糖转化糖:6g。
一种铁锌钙复合维生素营养口服液的制备方法,包括以下步骤:
(1)将人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料洗净后加水浸泡,浸泡5小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到一次浸提液,备用;
(2)加水浸泡步骤(1)中的人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料余料,第二次浸泡1小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到二次浸提液,备用;
(3)加水浸泡步骤(2)中的人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料余料,第三次浸泡1小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到三次浸提液,备用;
(4)将一次浸提液、二次浸提液、三次浸提液混合,加入菊粉锌、维生素 C、补铁剂、低聚果糖钙、牛磺酸、天然香味剂和蔗糖转化糖,加蒸馏水,加入到杀菌釜中进行30分钟灭菌处理,即可分瓶灌装。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:具有补充铁元素和维生素C的功能,同时能够高效补充铁、锌和钙元素,吸收效率高;通过蔗糖转化糖增加能够延长血糖峰值时间,使能量供给时间大幅延长,长时间的血糖峰值促进饮料中的功能成分更好的发挥作用。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
本发明实施例中,一种铁锌钙复合维生素营养口服液及其制备方法,由以下配方组成:
菊粉锌:0.6~1份,维生素C:1~3.5份,人参提取物:0.5~1.5份,补铁剂:4~7份,低聚果糖钙:4~7份,牛磺酸:1~2份,灵芝提取物:0.05~ 0.2份,酸枣仁:0.15~0.3份,天然香味剂:0.1~0.4份,蔗糖转化糖:4~ 6份,其余组成为水。
在上述组分中,
菊粉锌:菊粉锌通过进行碱化和醚化后,与锌离子螯合制得,相对普通的锌离子化合物,更易于人体吸收;
维生素C:维生素C为抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持免疫功能,羟化与羟色胺,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等所必需,同时维生素C还具备有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效;
人参提取物:人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效;人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力。心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗。津亏之口渴,消渴,血虚之萎黄,眩晕,肾虚阳萎,尿频,气虚外感;
补铁剂:与胺基酸(蛋白质)螯合的铁剂,不会与食物中的酸性物质产生不溶性盐而降低吸收率,同时也不会造成便秘的副作用;
低聚果糖钙:低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2-1) 糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物,100克干重菊芋中约有60-70克菊粉,菊粉是通过线性的β-2,1-糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基,低聚果糖和钙通过将低聚果糖进行碱化和醚化后,与钙离子螯合制得,能够更好的促进钙的吸收;
牛磺酸:能够促进婴幼儿脑组织和智力发育;提高神经传导和视觉机能;防止心血管病;促进脂类的吸收;改善内分泌状态,增强人体免疫;促进糖代谢;抑制白内障的发生发展;改善记忆的功能;维持正常生殖功能;防治缺铁性贫血有明显效果,它不仅可以促进肠道对铁的吸收,还可增加红细胞膜的稳定性;牛磺酸还是人体肠道内双歧菌的促生因子,优化肠道内细菌群结构;还具有抗氧化、延缓衰老作用;能够促进急性肝炎恢复正常;对四氯化碳中毒有保护作用,并能抑制由此所引起的血清谷丙转氨酶的升高。对肾毒性有保护作用,牛磺酸对顺铂所致的兔原代肾小管上皮细胞改变有保护作用;牛磺酸可镇静、镇痛和消炎,对冻伤、KCN中毒及偏头疼也有防治作用;
灵芝提取物:主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶(fungal lysozyme),以及糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、人参提取物及C等;孢子还含甘露醇、海藻糖(trehalose);
酸枣仁:本品为鼠李科植物酸枣的种子,秋季果实成熟时采收,将果实浸泡一宿,搓去果肉,捞出,用石碾碾碎果核,取出种子,晒干;功能主治养肝,宁心,安神,敛汗,治虚烦不眠,惊悸怔忡,烦渴,虚汗;①《本经》:主心腹寒热,邪结气聚,四肢酸疼,湿痹;②《别录》:主烦心不得眠,脐上下痛,血转久泄,虚汗烦渴,补中,益肝气,坚筋骨,助阴气,令人肥健;③《药性论》:主筋骨风,炒末作汤服之;④《本草拾遗》:睡多生使,不得睡炒熟;⑤王好古:治胆虚不眠,寒也,炒服;治胆实多睡,热也,生用;⑥《本草汇言》:敛气安神,荣筋养髓,和胃运脾;⑦《本草再新》:平肝理气,润肺养阴,温中利湿,敛气止汗,益志定呵,聪耳明目。
采用上述组分制成的饮品,具有补充铁元素和维生素C、人参提取物的功能,同时能够高效补充铁、锌和钙元素,吸收效率高。
实施例1
菊粉锌:0.6g,维生素C:1g,人参提取物:0.5g,补铁剂:4g,低聚果糖钙:4g,牛磺酸:1g,灵芝提取物:0.05g,酸枣仁:0.15g,天然香味剂: 0.1g,蔗糖转化糖:4g。
一种铁锌钙复合维生素营养口服液的制备方法,包括以下步骤:
(1)将人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料洗净后加水浸泡,浸泡5小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到一次浸提液,备用;
(2)加水浸泡步骤(1)中的人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料余料,第二次浸泡1小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到二次浸提液,备用;
(3)加水浸泡步骤(2)中的人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料余料,第三次浸泡1小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到三次浸提液,备用;
(4)将一次浸提液、二次浸提液、三次浸提液混合,加入菊粉锌、维生素 C、补铁剂、低聚果糖钙、牛磺酸、天然香味剂和蔗糖转化糖,加蒸馏水,加入到杀菌釜中进行30分钟灭菌处理,即可分瓶灌装。
实施例2
菊粉锌:0.8g,维生素C:2g,人参提取物:1g,补铁剂:5.5g,低聚果糖钙:5.5g,牛磺酸:1.5g,灵芝提取物:0.1g,酸枣仁:0.22g,天然香味剂:0.25g,蔗糖转化糖:5g。
一种铁锌钙复合维生素营养口服液的制备方法,包括以下步骤:
(1)人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料洗净后加水浸泡,浸泡5小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到一次浸提液,备用;
(2)加水浸泡步骤(1)中的人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料余料,第二次浸泡1小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到二次浸提液,备用;
(3)加水浸泡步骤(2)中的人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料余料,第三次浸泡1小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到三次浸提液,备用;
(4)将一次浸提液、二次浸提液、三次浸提液混合,加入菊粉锌、维生素C、补铁剂、低聚果糖钙、牛磺酸、天然香味剂和蔗糖转化糖,加蒸馏水,加入到杀菌釜中进行30分钟灭菌处理,即可分瓶灌装。
实施例3
菊粉锌:1g,维生素C:3.5g,人参提取物:1.5g,补铁剂:7g,低聚果糖钙:7g,牛磺酸:2g,灵芝提取物:0.2g,酸枣仁:0.3g,天然香味剂: 0.4g,蔗糖转化糖:6g。
一种铁锌钙复合维生素营养口服液的制备方法,包括以下步骤:
(1)将人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料洗净后加水浸泡,浸泡5小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到一次浸提液,备用;
(2)加水浸泡步骤(1)中的人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料余料,第二次浸泡1小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到二次浸提液,备用;
(3)加水浸泡步骤(2)中的人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料余料,第三次浸泡1小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到三次浸提液,备用;
(4)将一次浸提液、二次浸提液、三次浸提液混合,加入菊粉锌、维生素 C、补铁剂、低聚果糖钙、牛磺酸、天然香味剂和蔗糖转化糖,加蒸馏水,加入到杀菌釜中进行30分钟灭菌处理,即可分瓶灌装。
对比例1
维生素C:3.5g,人参提取物:1.5g,补铁剂:7g,低聚果糖钙7g,牛磺酸:2g,灵芝提取物:0.2g,酸枣仁:0.3g,天然香味剂:0.4g,蔗糖转化糖:6g。
一种铁锌钙复合维生素营养口服液的制备方法,包括以下步骤:
(1)将人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料洗净后加水浸泡,浸泡5小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到一次浸提液,备用;
(2)加水浸泡步骤(1)中的人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料余料,第二次浸泡1小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到二次浸提液,备用;
(3)加水浸泡步骤(2)中的人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料余料,第三次浸泡1小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到三次浸提液,备用;
(4)将一次浸提液、二次浸提液、三次浸提液混合,加入维生素C、补铁剂、低聚果糖钙、牛磺酸、天然香味剂和蔗糖转化糖,加蒸馏水,加入到杀菌釜中进行30分钟灭菌处理,即可分瓶灌装。
对比例2
菊粉锌:1g,维生素C:3.5g,人参提取物:1.5g,补铁剂:7g,低聚果糖钙7g,牛磺酸:2g,酸枣仁:0.3g,天然香味剂:0.4g,蔗糖转化糖:6g。
一种铁锌钙复合维生素营养口服液的制备方法,包括以下步骤:
(1)将人参提取物、酸枣仁原料洗净后加水浸泡,浸泡5小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到一次浸提液,备用;
(2)加水浸泡步骤(1)中的人参提取物、酸枣仁原料余料,第二次浸泡1 小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到二次浸提液,备用;
(3)加水浸泡步骤(2)中的人参提取物、酸枣仁原料余料,第三次浸泡1 小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到三次浸提液,备用;
(4)将一次浸提液、二次浸提液、三次浸提液混合,加菊粉锌、入维生素 C、补铁剂、低聚果糖钙、牛磺酸、天然香味剂和蔗糖转化糖,加蒸馏水,加入到杀菌釜中进行30分钟灭菌处理,即可分瓶灌装。
对比例3
菊粉锌:1g,维生素C:3.5g,人参提取物:1.5g,补铁剂:7g,低聚果糖钙7g,牛磺酸:2g,灵芝提取物:0.2g,天然香味剂:0.4g,蔗糖转化糖: 6g。
一种铁锌钙复合维生素营养口服液的制备方法,包括以下步骤:
(1)将人参提取物、灵芝提取物原料洗净后加水浸泡,浸泡5小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到一次浸提液,备用;
(2)加水浸泡步骤(1)中的人参提取物、灵芝提取物原料余料,第二次浸泡1小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到二次浸提液,备用;
(3)加水浸泡步骤(2)中的人参提取物、灵芝提取物原料余料,第三次浸泡1小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到三次浸提液,备用;
(4)将一次浸提液、二次浸提液、三次浸提液混合,加入菊粉锌、维生素 C、补铁剂、低聚果糖钙、牛磺酸、天然香味剂和蔗糖转化糖,加蒸馏水,加入到杀菌釜中进行30分钟灭菌处理,即可分瓶灌装。
对比例4
菊粉锌:1g,维生素C:3.5g,人参提取物:1.5g,补铁剂:7g,灵芝提取物:0.2g,酸枣仁:0.3g,天然香味剂:0.4g,蔗糖转化糖:6g。
一种铁锌钙复合维生素营养口服液的制备方法,包括以下步骤:
(1)将人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料洗净后加水浸泡,浸泡5小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到一次浸提液,备用;
(2)加水浸泡步骤(1)中的人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料余料,第二次浸泡1小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到二次浸提液,备用;
(3)加水浸泡步骤(2)中的人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料余料,第三次浸泡1小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到三次浸提液,备用;
(4)将一次浸提液、二次浸提液、三次浸提液混合,加菊粉锌、入维生素 C、补铁剂、天然香味剂和蔗糖转化糖,加蒸馏水,加入到杀菌釜中进行30 分钟灭菌处理,即可分瓶灌装。
对比例5
菊粉锌:1g,维生素C:3.5g,补铁剂:7g,低聚果糖钙7g,牛磺酸:2g,灵芝提取物:0.2g,酸枣仁:0.3g,天然香味剂:0.4g,蔗糖转化糖:6g。
一种铁锌钙复合维生素营养口服液的制备方法,包括以下步骤:
(1)将灵芝提取物、酸枣仁原料洗净后加水浸泡,浸泡5小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到一次浸提液,备用;
(2)加水浸泡步骤(1)中的灵芝提取物、酸枣仁原料余料,第二次浸泡1 小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到二次浸提液,备用;
(3)加水浸泡步骤(2)中的灵芝提取物、酸枣仁原料余料,第三次浸泡1 小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到三次浸提液,备用;
(4)将一次浸提液、二次浸提液、三次浸提液混合,加菊粉锌、入维生素 C、补铁剂、低聚果糖钙、牛磺酸、天然香味剂和蔗糖转化糖,加蒸馏水,加入到杀菌釜中进行30分钟灭菌处理,即可分瓶灌装。
通过实施例1-3和对比例1-5所制备产品的小白鼠活体检测使用,本申请中配方具有有效补充铁、锌、钙元素及维生素的功能,通过实施例的对比可以发现菊粉锌、人参提取物、低聚果糖钙、牛磺酸、灵芝提取物和酸枣仁的含量对于铁、锌、钙元素和维生素的补充有促进作用,通过对比例的对比可以发现,各组分均具有相应的元素补充效果,但多组分配合具有更好的促进作用,蔗糖转化糖的增加能够使能量供给时间大幅延长,长时间的血糖峰值促进饮料中的功能成分更好的发挥作用。
对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (7)

1.一种铁锌钙复合维生素营养口服液,其特征在于,由以下重量份组分组成:
菊粉锌:0.6~1份,维生素C:1~3.5份,人参提取物:0.5~1.5份,补铁剂:4~7份,低聚果糖钙:4~7份,牛磺酸:1~2份,灵芝提取物:0.05~0.2份,酸枣仁:0.15~0.3份,天然香味剂:0.1~0.4份,蔗糖转化糖:4~6份,其余组成为水。
2.根据权利要求1所述的一种铁锌钙复合维生素营养口服液,其特征在于,所述天然香味剂为蔓越莓提取物、水蜜桃提取物、苹果提取物和柠檬提取物中的一种或多种。
3.根据权利要求1所述的一种铁锌钙复合维生素营养口服液及其制备方法,其特征在于,所述蔗糖转化糖为异麦芽酮糖和海藻酮糖的混合物。
4.根据权利要求1所述的一种铁锌钙复合维生素营养口服液,其特征在于,菊粉锌:0.6g,维生素C:1g,人参提取物:0.5g,补铁剂:4g,低聚果糖钙:4g,牛磺酸:1g,灵芝提取物:0.05g,酸枣仁:0.15g,天然香味剂:0.1g,蔗糖转化糖:4g。
5.根据权利要求1所述的一种铁锌钙复合维生素营养口服液,其特征在于,菊粉锌:0.8g,维生素C:2g,人参提取物:1g,补铁剂:5.5g,低聚果糖钙:5.5g,牛磺酸:1.5g,灵芝提取物:0.1g,酸枣仁:0.22g,天然香味剂:0.25g,蔗糖转化糖:5g。
6.根据权利要求1所述的一种铁锌钙复合维生素营养口服液,其特征在于,菊粉锌:1g,维生素C:3.5g,人参提取物:1.5g,补铁剂:7g,低聚果糖钙:7g,牛磺酸:2g,灵芝提取物:0.2g,酸枣仁:0.3g,天然香味剂:0.4g,蔗糖转化糖:6g。
7.根据权利要求1所述的一种铁锌钙复合维生素营养口服液,其特征在于,所述的一种铁锌钙复合维生素营养口服液的制备方法,包括以下步骤:
(1)将人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料洗净后加水浸泡,浸泡5小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到一次浸提液,备用;
(2)加水浸泡步骤(1)中的人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料余料,第二次浸泡1小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到二次浸提液,备用;
(3)加水浸泡步骤(2)中的人参提取物、灵芝提取物、酸枣仁原料余料,第三次浸泡1小时,在容器中加热煎熬45分钟,经200目滤筛过滤得到三次浸提液,备用;
(4)将一次浸提液、二次浸提液、三次浸提液混合,加入菊粉锌、维生素C、补铁剂、低聚果糖钙、牛磺酸、天然香味剂和蔗糖转化糖,加蒸馏水,加入到杀菌釜中进行30分钟灭菌处理,即可分瓶灌装。
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