CN108835652A - 一种竹笋简易辅助剥壳设备 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种竹笋简易辅助剥壳设备，包括有工作台，工作台表面前端设有一个半圆台形凹槽，半圆台形凹槽上方设有圆弧形挡块组，圆弧形挡块组由2块相向设置的1/4圆弧形挡块构成，2块1/4圆弧形挡块之间留有缝隙，该缝隙为行刀槽，半圆台形凹槽后方为安装凹槽，安装凹槽中设有气缸，气缸的顶杆头端设有顶板，工作台两端设有向上的支架，支架之间连接有斜向导向杆，斜向导向杆与半圆台形凹槽呈对称设置，斜向导向杆上活动套入有滑动块，滑动块底部经安装杆与切割刀连接，切割刀正对下方的行刀槽。该辅助剥壳设备结构简单，操作非常方便，能够辅助人们快速地将竹壳剥离，而且价格低廉，适用范围更广。

Description

一种竹笋简易辅助剥壳设备

技术领域

本发明涉及一种剥壳设备，特别是一种竹笋简易辅助剥壳设备。

背景技术

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。在中国自古被当作"菜中珍品"。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有"加豆之实，笋菹鱼醢"、"其籁伊何，惟笋及蒲"等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。

随着社会经济的不断发展，人们对各种自然食材的需求越来越大。竹笋就是其中之一，以前人们种植竹笋仅仅是为了自家食用而已，现在种植竹笋已经成为了一种产业。总所周知，竹笋为圆锥形结构，而且每一根结构都很相近，可食用的竹笋长度一般在30～50cm左右，太长就已经成为了竹子，无法食用；太短根本就没有长成熟。竹笋外部密密实实地包裹有很多层外壳，食用前需要就外壳剥掉。自家食用的一般都是人工剥壳，但是形成产业以后，若还是使用人工剥壳，那么效率太低，每天的产出量根本无法满足市场的需求。为此，现目前由人们设计了一些自动竹笋剥壳设备，但是这些设备都脱离的一个现实状况，这些设备结构过于复杂，过于追求全自动加工，从而导致价格居高不下，而专业种植竹笋的人一般都是农户居多，根本不会考虑去购买如此价格高昂的设备。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种竹笋简易辅助剥壳设备。该辅助剥壳设备结构简单，操作非常方便，能够辅助人们快速地将竹壳剥离，而且价格低廉，适用范围更广。

本发明的技术方案：一种竹笋简易辅助剥壳设备，包括有工作台，工作台表面前端设有一个半圆台形凹槽，半圆台形凹槽上方设有圆弧形挡块组，圆弧形挡块组由2块相向设置的1/4圆弧形挡块构成，2块1/4圆弧形挡块之间留有缝隙，该缝隙为行刀槽，半圆台形凹槽后方为安装凹槽， 安装凹槽中设有气缸，气缸的顶杆头端设有顶板，工作台两端设有向上的支架，支架之间连接有斜向导向杆，斜向导向杆与半圆台形凹槽呈对称设置，斜向导向杆上活动套入有滑动块，滑动块底部经安装杆与切割刀连接，切割刀正对下方的行刀槽。

前述的竹笋简易辅助剥壳设备，所述气缸的推杆与电机连接，电机的转轴头端设有顶板，顶板表面密布有插入钉，电机左右两侧的安装凹槽中设有导轨，电机底部的卡块卡入导轨中。

前述的竹笋简易辅助剥壳设备，左侧的支架和滑动块之间经弹性皮筋连接。

前述的竹笋简易辅助剥壳设备，所述安装杆分为上、下两个部分，每个部分设有1块安装板，两块安装板之间经调节螺栓连接。

前述的竹笋简易辅助剥壳设备，所述圆弧形挡块组设置有2组，其中1组设置在半圆台形凹槽的尾部，另外一组设置在半圆台形凹槽的1/2位置处。

前述的竹笋简易辅助剥壳设备，所述安装杆上设有1个把手。

本发明的有益效果：与现有技术相比，本发明使用过程中通过将竹笋放置与半圆台形凹槽中，通过圆弧形挡块组以及顶板将竹笋固定住，然后带动滑动块沿着斜向导向杆向下移动，切割刀与竹笋表面接触，即可将竹笋表面划开一道槽口，然后通过电机将竹笋转动180度后，在重复上述过程，再竹笋表面划开两道槽口后，人们握住槽口两侧的竹壳用力向外撕开，即可将所有的竹壳一次性全部剥离，不需要再一片一片的手动剥离，剥壳速度更快。本装置所用装置较少，结构简单，操作比较方便，即便对于没有文化的人也可以快速上手掌握使用方法，而且不容易损坏，维护也比较方便，价格低廉，任意农户就有购买能力，适用性比较广。

附图说明

附图1为本发明的结构示意图；

附图2为附图1的俯视结构示意图；

附图3为半圆台形凹槽与圆弧形挡块组的位置结构示意图；

附图4为电机与导轨的配合结构示意图；

附图5为滑动块的结构示意图；

附图标记：1-工作台，2-半圆台形凹槽，3-1/4圆弧形挡块，4-行刀槽，5-安装凹槽，6-气缸，7-顶板，8-支架，9-斜向导向杆，10-滑动块，11-安装杆，12-切割刀，13-电机，14-插入钉，15-导轨，16-卡块，17-弹性皮筋，18-安装板，19-调节螺栓，20-把手。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明，但并不作为对本发明限制的依据。

本发明的实施例：一种竹笋简易辅助剥壳设备，如附图1-5所示，包括有1个工作台1，该工作台1表面前端设有一个半圆台形凹槽2，半圆台形凹槽2的设计尺寸来自于50cm长的竹笋的尺寸，因为50cm长的竹笋大小相差无几，故该半圆台形凹槽2的尺寸在50cm长的竹笋的尺寸上进行等比例的放大后设计而成，其长度可以放置60cm长的竹笋。从而使得50cm长的任意大小的竹笋均能够放入该半圆台形凹槽2中。半圆台形凹槽2上方设有圆弧形挡块组，圆弧形挡块组由2块相向设置的1/4圆弧形挡块3构成，2块1/4圆弧形挡块3之间留有缝隙，该缝隙为行刀槽4，半圆台形凹槽2后方为安装凹槽5， 安装凹槽5中设有气缸6，气缸6的顶杆头端设有顶板7，工作台1两端设有向上的支架8，支架8有立杆和横杆组成，支架8之间连接有斜向导向杆9，斜向导向杆9与半圆台形凹槽2呈对称设置，斜向导向杆9上活动套入有滑动块10，滑动块10底部经安装杆11与切割刀12连接，切割刀12正对下方的行刀槽4。

使用过程中，首先将竹笋放置于半圆台形凹槽2中，然后启动气缸6，气缸6的顶杆推出，使得顶板7抵住竹笋的尾部，该顶板7为圆形结构，其大小更好抵住竹笋的中心部分即可，这样就可以避免切割刀12移动过程中与其发生干涉。竹笋下半部分位于半圆台形凹槽2中，而露出来的上半部分被圆弧形挡块组挡住，从而将竹笋固定在半圆台形凹槽2中。圆弧形挡块组若从半圆台形凹槽2头端一直延伸至其尾部，则圆弧形挡块组与半圆台形凹槽2就会构成1个完整的圆台形结构。竹笋固定以后，人工带动滑动块10沿着斜向导向杆9移动，切割刀12沿着两块1/4圆弧形挡块3之间的行刀槽4移动，在竹笋的表面上表面上切割出一道槽口。由于斜向导向杆9是与半圆台形凹槽2对称设置的，而且竹笋的结构几乎都是为圆锥形，故切割刀12在竹笋的表面切割的深度几乎都是一致的。半圆台形凹槽2设置过程中，其头端与工作台1头端平齐，使得切割刀12能够对整个竹笋的表面进行切割。槽口切割完毕后，气缸6后退，将竹笋取出，人工握住槽口两侧的竹壳，用力往外撕裂，即可将所有的竹壳一次性全部剥离，即便还覆盖有部分竹壳，手动剥离即可。该剥壳方式与人工一片一片的剥壳方式相比，效率至少提高5倍以上。

若切割一道槽口还不便于将竹壳撕裂，还可以在切割完第一道槽口后，控制气缸6后退，然后将竹笋旋转180度后再次放入半圆台形凹槽2中，再次控制气缸6前行，将竹笋再次固定住，然后再带动切割刀12再次在竹笋表面切割出第二到槽口。切割出2道槽口更容易将竹壳剥离。

所述气缸6的推杆与电机13连接，电机13的转轴头端设有顶板7，顶板7表面密布有插入钉14，电机13左右两侧的安装凹槽5中设有导轨15，电机13底部的卡块16卡入导轨15中。当切割完第一道槽口后，人工控制气缸6后退一小段距离，气缸6带动电机13一起移动，使得顶板7对竹笋尾部施加的压力减小，然后启动电机13转动，电机13带动顶板7一起转动，当气缸6后退时，要避免顶板7表面的插入钉14从竹笋尾部完全抽出，当电机13转动时候，由于插入钉14还是插入竹笋内容，就会带动竹笋一起转动，当转动一定的角度后，电机13停止转动，气缸6再次前行，推动电机13沿着导轨15向前滑动，使得顶板7再次抵住竹笋尾部，再次将竹笋固定住，然后通过切割刀12再次在竹笋表面切割出第二道槽口。整个过程中，通过电机13带动竹笋转动，而不需要通过人工将竹笋转动了。

左侧的支架8和滑动块10之间经弹性皮筋17连接。当滑动块10沿着斜向导向杆9向右侧移动，对竹笋表面进行切割时候，需要克服弹性皮筋17的弹力，当竹笋表面槽口切割完毕后，滑动块10在弹性皮筋17的弹力下即可回到初始位置，方便下一次的切割工作。而且设置有弹性皮筋17也可以避免在人们放入竹笋过程中，滑动块10在自重作用下，沿着斜向导向杆9自动下滑，切割到人的手。

所述安装杆11分为上、下两个部分，每个部分设有1块安装板18，两块安装板18之间经调节螺栓19连接。第一次对竹笋表面进行切割时候，需要设置切割刀12切割的深度。调整过程中，将切割刀12移动至竹笋的尾部，看其刀口对准的位置即可知道切割的深度，若深度过深或者过浅，就需要对切割深度进行调整。调整的方法为，拧松上安装杆11连接的安装板18上的调节螺栓18的螺母，然后移动调节螺栓18的高度，即可调整整个安装杆11的长短，从而达到调整切割深度的目的。切割刀12的高度调整合适后，再次拧紧调节螺栓19上的螺母即可。

所述圆弧形挡块组设置有2组，其中1组设置在半圆台形凹槽2的尾部，另外一组设置在半圆台形凹槽2的1/2位置处。因为切割刀12在切割竹笋表面的过程中，会有一个向上的拉力将竹笋往上提起，而为了避免竹笋位置移动，故设置有2组圆弧形挡块组。1组设置在尾部，1组设置在1/2位置处，除了对竹笋固定外，也避免圆弧形挡块组阻碍人们将竹笋放入半圆台形凹槽2中。即便放入一些尺寸较短的竹笋，也比较容易放入。

所述安装杆11上设有1个把手20。当移动滑动块10时，握住把手20即可带动滑动块10移动。

该设备主要用于对加工成成品的竹笋进行辅助剥壳，因为剥壳过程中，可能会切割刀竹笋表皮的皮肉，这些被切割到皮肉的竹笋拿到市场贩卖，比较不容易被人们接收，但是这些竹笋本身对使用没有任何影响，故这些竹笋主要直接用于在加工厂中直接加工成可食用的成品，如泡椒竹笋等。

Claims (6)

1.一种竹笋简易辅助剥壳设备，其特征在于：包括有工作台（1），工作台（1）表面前端设有一个半圆台形凹槽（2），半圆台形凹槽（2）上方设有圆弧形挡块组，圆弧形挡块组由2块相向设置的1/4圆弧形挡块（3）构成，2块1/4圆弧形挡块（3）之间留有缝隙，该缝隙为行刀槽（4），半圆台形凹槽（2）后方为安装凹槽（5）， 安装凹槽（5）中设有气缸（6），气缸（6）的顶杆头端设有顶板（7），工作台（1）两端设有向上的支架（8），支架（8）之间连接有斜向导向杆（9），斜向导向杆（9）与半圆台形凹槽（2）呈对称设置，斜向导向杆（9）上活动套入有滑动块（10），滑动块（10）底部经安装杆（11）与切割刀（12）连接，切割刀（12）正对下方的行刀槽（4）。

2.根据权利要求1所述的竹笋简易辅助剥壳设备，其特征在于：所述气缸（6）的推杆与电机（13）连接，电机（13）的转轴头端设有顶板（7），顶板（7）表面密布有插入钉（14），电机（13）左右两侧的安装凹槽（5）中设有导轨（15），电机（13）底部的卡块（16）卡入导轨（15）中。

3.根据权利要求1所述的竹笋简易辅助剥壳设备，其特征在于：左侧的支架（8）和滑动块（10）之间经弹性皮筋（17）连接。

4.根据权利要求1所述的竹笋简易辅助剥壳设备，其特征在于：所述安装杆（11）分为上、下两个部分，每个部分设有1块安装板（18），两块安装板（18）之间经调节螺栓（19）连接。

5.根据权利要求1所述的竹笋简易辅助剥壳设备，其特征在于：所述圆弧形挡块组设置有2组，其中1组设置在半圆台形凹槽（2）的尾部，另外一组设置在半圆台形凹槽（2）的1/2位置处。

6.根据权利要求1所述的竹笋简易辅助剥壳设备，其特征在于：所述安装杆（11）上设有1个把手（20）。