CN108813184A - 一种提升黑猪肉质饲料添加剂 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及家畜养殖技术领域，尤其涉及一种提升黑猪肉质饲料添加剂。本发明的方法以鼠尾草、姜黄、多香果、花椒、柳树皮、松树皮、琉璃苣、月见草、百里香、山楂等为原料，以特定比例配置成饲料添加剂，充分发挥各原料的药效，最终达到提升黑猪肉质，增加黑猪肌内脂肪含量及脂肪酸含量的效果，是一种能够提高黑猪肉质的饲料添加剂。
Description
技术领域
本发明涉及家畜养殖技术领域，尤其是一种提升黑猪肉质饲料添加剂。
背景技术
我国是一个养猪大国，也是猪肉消费大国。我国猪肉市场需求量大，目前，猪肉在我国居民肉类消费结构中占67％左右，是人民消费的主要肉制品，养猪业仍是我国畜牧业的重要组成产业。随着人民生活水平的提高，人民对健康有品质的生活的追求日益增加，健康、口感好、营养高的猪肉倍受青睐。
黑猪在中国已有近五千年驯养史，黑猪生长期慢，体重偏低，一年生黑猪仅150斤，所以在上世纪末西方白猪大举进入中国后，黑猪产业受到了极大的冲击。与西方白猪相较，黑猪的肉质好、色泽鲜红、细嫩多汁、大理石纹较明显、脂肪品质好、色白有光泽、晶莹剔透，胴体瘦肉率46％左右。
目前，随着人民对健康有品质的生活的追求日益增加，营养更高的猪肉在市场上更受欢迎。因此，寻找一种能够提高黑猪肉质的饲料添加剂是当务之急。
发明内容
为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供一种提升黑猪肉质饲料添加剂，具体是通过以下技术方案得以实现的：
一种提升黑猪肉质饲料添加剂，包括下列重量份的原料：鼠尾草2-4份、姜黄12-14份、多香果6-8份、花椒12-16份、柳树皮6-8份、松树皮5-7份、琉璃苣14-18份、月见草9-13份、百里香5-7份、山楂8-12份。优选的，包括下列重量份的原料：鼠尾草3份、姜黄13份、多香果7份、花椒14份、柳树皮7份、松树皮6份、琉璃苣16份、月见草11份、百里香6份、山楂10份。
优选的，所述鼠尾草，是鼠尾草鲜品。鼠尾草气味较为浓烈，黑猪不喜食，鼠尾草鲜品的气味相较干品更柔和，不易导致黑猪拒食现象出现。
优选的，所述花椒，是脱蜡后的花椒。花椒种子含有较多蜡质，黑猪食用后难以消化，会影响黑猪的消化系统并减少黑猪采食量，对养殖不利。
优选的，所述松树皮，是红松的树皮。红松的树皮是松树皮中营养成分最高的，并且其含油量较少，不会因含油量过高而影响黑猪的消化系统并减少黑猪采食量。
优选的，所述琉璃苣，是琉璃苣全草。琉璃苣全草均有良好的药用效果，含有丰富的钙、钾和矿物质，能促进黑猪生长提升黑猪肌内脂肪含量。
优选的，所述琉璃苣，是将琉璃苣与琉璃苣种子按照4：:1重量比混合后得到。琉璃苣种子油含有丰富的Omega-6多元不饱和脂肪酸，其中的γ-亚麻酸(GLA)这只在母乳才能找到的必需脂肪酸，更高达浓度25％-30％，也是天然植物油中含GLA浓度最高的，约为一般月见草油的2-2.5倍(琉璃苣油含有20-26％的GLA；月见草油的GLA含量只有7-9％)，能促进黑猪有益脂肪酸的生成，并且无副作用，但成本较高。
优选的，所述各原料均是粉状。进一步优选的，所述各原料均是过6-8号筛的粉状。将原料处理成粉状利用与饲料混合，并且适口性较好，易于进食。
本发明的提升黑猪肉质饲料添加剂，使用方法是将其与饲料按照5-7％的比例进行混合，然后进行饲喂。
鼠尾草：味苦、辛，性平。清热利湿，活血调经，解毒消肿。用于黄疽、赤白下痢，湿热带下，月经不调，痛经，疮疡疖肿，跌打损伤。鼠尾草具有胡椒风味和愉快的香气，并含有丰富的黄酮类化合物，已知具有良好的抗氧化性能，保护身体免受自由基损害，进一步提升黑猪肉质。
姜黄：味辛苦，性温。入脾、肝经。姜黄能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，心痛难忍，产后血痛，疮癣初发，月经不调，闭经，跌打损伤。其能祛邪辟恶、活血，以其喂食黑猪能减少黑猪肉中的酸味。
多香果：其具有类似丁香、桂皮和肉豆蔻的综合香味，其味辛，性温。具多种芳香气味。含有挥发油。成分为丁子香酚(Eugenol)，蛋白质，脂肪，维生素A、C、B1、B2和多种矿物质。有抗菌、杀菌和减轻肠胃气胀、促进消化的作用。黑猪食用后可以减轻体味及肉腥味，并提升肉香。
花椒：有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。黑猪食用后可以提升猪肉中的脂肪酸含量及肌内脂肪含量。
柳树皮：柳树皮含有天然的水杨苷，吸收后经酵素转化成水杨酸，更是一种天然的止痛药。柳树皮能除痰明目、清热祛风。
松树皮：松树皮，别名：赤松皮、赤龙鳞、松皮、松树皮、赤龙皮。味苦、涩，性温。归肺、大肠经。用于祛风除湿；活血止血，敛疮生肌。主治风湿骨痛；跌打损伤；金刃伤；肠风下血；久痢；湿疹；烧烫伤，痈疽久不收口。能提升黑猪肉中有益脂肪酸的含量。
琉璃苣：。琉璃苣全草均有良好的药用效果，含有丰富的钙、钾和矿物质，能促进黑猪生长提升黑猪肌内脂肪含量。琉璃苣种子油含有丰富的Omega-6多元不饱和脂肪酸，其中的γ-亚麻酸(GLA)这只在母乳才能找到的必需脂肪酸，更高达浓度25％-30％，也是天然植物油中含GLA浓度最高的，约为一般月见草油的2-2.5倍(琉璃苣油含有20-26％的GLA；月见草油的GLA含量只有7-9％)，能促进黑猪有益脂肪酸的生成，并且无副作用。
月见草：味甘、苦，性温。祛风湿，强筋骨。主风寒湿痹，筋骨酸软。月见草油显着抑制多种致炎剂引起的炎症，月见草油2～4ml/kg灌胃对二甲苯所致小鼠耳肿胀，对正常大鼠及去肾上腺大鼠角叉菜胶性及组胺、前列腺素E2(PGE2)、热烫性、甲醛性、制霉菌素等所致足肿胀，均有明显的抑制作用。抑制PGE的释放及PGE、组胺的致炎，抑制缓激肽的释放，稳定溶酶体膜。其抗炎作用不是通过兴奋垂体一肾上腺皮质系统，可能是通过抑制炎症过程中的介质释放和致炎、渗出、白细胞趋化和结缔组织增生等环节。月见草能够有效缓解黑猪散养过程中感染真菌造成的表皮炎症。
百里香：百里香整株具有芳香的气味，很早的时候就作为一种香料蔬菜、蜜源植物出现在人们的生活中，是人类从古至今应用的天然的调味香料之一。其碳水化合物、蛋白质、维生素C、硒、铁、钙、锌含量均高于普通蔬菜，尤其是百里香中含有大量的单萜等挥发性成分，营养价值较高。
山楂：酸甘，微温。入脾、胃、肝经。消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。且具有良好的促食作用。
与现有技术相比，本发明创造的技术效果体现在：
本发明的方法以鼠尾草、姜黄、多香果、花椒、柳树皮、松树皮、琉璃苣、月见草、百里香、山楂等为原料，以特定比例配置成饲料添加剂，充分发挥各原料的药效，最终达到提升黑猪肉质，增加黑猪肌内脂肪含量及脂肪酸含量的效果，是一种能够提高黑猪肉质的饲料添加剂。
具体实施方式
下面结合具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。
实施例1
一种提升黑猪肉质饲料添加剂，由下列原料混合而成：鼠尾草3kg、姜黄13kg、多香果7kg、花椒14kg、柳树皮7kg、松树皮6kg、琉璃苣16kg、月见草11kg、百里香6kg、山楂10kg。
所述松树皮，是红松的树皮。
所述琉璃苣，是琉璃苣全草。
所述各原料均是过7号筛的粉状。
实施例2
一种提升黑猪肉质饲料添加剂，由下列原料混合而成：鼠尾草2kg、姜黄12kg、多香果6kg、花椒12kg、柳树皮6kg、松树皮7kg、琉璃苣18kg、月见草13kg、百里香7kg、山楂12kg。
所述松树皮，是红松的树皮。
所述琉璃苣，是琉璃苣全草。
所述各原料均是过6号筛的粉状。
实施例3
一种提升黑猪肉质饲料添加剂，由下列原料混合而成：鼠尾草4kg、姜黄14kg、多香果8kg、花椒16kg、柳树皮8kg、松树皮5kg、琉璃苣14kg、月见草9kg、百里香5kg、山楂8kg。
所述松树皮，是红松的树皮。
所述琉璃苣，是琉璃苣全草。
所述各原料均是过8号筛的粉状。
实施例4
一种提升黑猪肉质饲料添加剂，由下列原料混合而成：鼠尾草3kg、姜黄13kg、多香果7kg、花椒14kg、柳树皮7kg、松树皮6kg、琉璃苣16kg、月见草11kg、百里香6kg、山楂10kg。
所述鼠尾草，是鼠尾草鲜品。
所述松树皮，是红松的树皮。
所述琉璃苣，是琉璃苣全草。
所述各原料均是过7号筛的粉状。
实施例5
一种提升黑猪肉质饲料添加剂，由下列原料混合而成：鼠尾草3kg、姜黄13kg、多香果7kg、花椒14kg、柳树皮7kg、松树皮6kg、琉璃苣16kg、月见草11kg、百里香6kg、山楂10kg。
所述花椒，是脱蜡后的花椒。
所述松树皮，是红松的树皮。
所述琉璃苣，是琉璃苣全草。
所述各原料均是过7号筛的粉状。
实施例6
一种提升黑猪肉质饲料添加剂，由下列原料混合而成：鼠尾草3kg、姜黄13kg、多香果7kg、花椒14kg、柳树皮7kg、松树皮6kg、琉璃苣16kg、月见草11kg、百里香6kg、山楂10kg。
所述松树皮，是红松的树皮。
所述琉璃苣，是将琉璃苣与琉璃苣种子按照4：:1重量比混合后得到。
所述各原料均是过7号筛的粉状。
实施例7
一种提升黑猪肉质饲料添加剂，由下列原料混合而成：鼠尾草3kg、姜黄13kg、多香果7kg、花椒14kg、柳树皮7kg、松树皮6kg、琉璃苣16kg、月见草11kg、百里香6kg、山楂10kg。
所述鼠尾草，是鼠尾草鲜品。
所述花椒，是脱蜡后的花椒。
所述松树皮，是红松的树皮。
所述琉璃苣，是琉璃苣全草。
所述各原料均是过7号筛的粉状。
将500头2月龄断奶的黔北黑猪平均分为10组，在同一树林间划分10块大小相同的区域进行养殖，直至出栏，其中1-7组分别使用实施例1-7的提升黑猪肉质饲料添加剂，添加量为饲料的6％；第8组使用实施例1的提升黑猪肉质饲料添加剂，添加量为5％；第9组使用实施例1的提升黑猪肉质饲料添加剂，添加量为7％，第10组不加入提升黑猪肉质饲料添加剂。
对比可知，本发明的方法可以有效提高黑猪的肌内脂肪及肌内游离水的比例，肌内脂肪是重要的肌肉品质指标之一，与肌肉嫩度、持水力、剪切力、脂肪酸组成等肉质指标相关，肌内脂肪比例越高说明肉质更细嫩；肌内游离水的含量越高说明肉质口感更好。
最后，应当指出，以上实施例仅是本发明较有代表性的例子。显然，本发明的技术方案并不限于上述实施例，还可以有许多变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。
Claims (9)
1.一种提升黑猪肉质饲料添加剂，其特征在于，包括下列重量份的原料：鼠尾草2-4份、姜黄12-14份、多香果6-8份、花椒12-16份、柳树皮6-8份、松树皮5-7份、琉璃苣14-18份、月见草9-13份、百里香5-7份、山楂8-12份。
2.根据权利要求1所述的提升黑猪肉质饲料添加剂，其特征在于，包括下列重量份的原料：鼠尾草3份、姜黄13份、多香果7份、花椒14份、柳树皮7份、松树皮6份、琉璃苣16份、月见草11份、百里香6份、山楂10份。
3.根据权利要求1所述的提升黑猪肉质饲料添加剂，其特征在于，所述鼠尾草，是鼠尾草鲜品。
4.根据权利要求1所述的提升黑猪肉质饲料添加剂，其特征在于，所述花椒，是脱蜡后的花椒。
5.根据权利要求1所述的提升黑猪肉质饲料添加剂，其特征在于，所述松树皮，是红松的树皮。
6.根据权利要求1所述的提升黑猪肉质饲料添加剂，其特征在于，所述琉璃苣，是琉璃苣全草。
7.根据权利要求1所述的提升黑猪肉质饲料添加剂，其特征在于，所述琉璃苣，是将琉璃苣与琉璃苣种子按照4：:1重量比混合后得到。
8.根据权利要求1所述的提升黑猪肉质饲料添加剂，其特征在于，所述各原料均是粉状。
9.根据权利要求8所述的提升黑猪肉质饲料添加剂，其特征在于，所述各原料均是过6-8号筛的粉状。
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