CN108782794A - 一种茶叶杀青理条一体机及杀青理条工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种茶叶杀青理条一体机，包括由输送机构连接的杀青机构和理条机构，所述杀青机构包括设于机架上的设有出料机构的敞开式杀青筒，所述杀青筒内部设有由电机驱动的搅拌推料机构，杀青筒的底部设有与杀青筒紧密贴合的杀青加热仓，所述理条机构包括机架，所述机架上通过由气缸驱动的摇杆连接有理条加热仓，所述理条加热仓的顶部设有理条锅。本发明将杀青和理条分别在两个锅体内进行，方便控制杀青和理条的温度，同时采用敞开式的杀青筒，可以及时将蒸汽排出，防止茶叶焖黄。
Description
技术领域
本发明涉及一种茶叶杀青理条一体机及杀青理条工艺，属于茶叶加工技术领域。
背景技术
茶叶杀青通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤，茶叶理条是条形绿茶做形的工序，操作方法因茶类不同而略有区别，主要包括抓条和甩条两种手法，目的是塑形、失水、显毫和提香。目前的茶叶杀青理条机是将杀青理条置于一个锅内同时进行，但是，茶叶杀青和理条所需的温度是有差别的，所以同时进行就会造成杀青和理条的效果都不好，并且，目前的杀青锅多为密封式的锅体，蒸汽不能及时的排出，存在将茶叶焖黄的问题。为此，我们提出一种茶叶杀青理条一体机及杀青理条工艺。
发明内容
本发明的主要目的在于提供一种茶叶杀青理条一体机及杀青理条工艺，将杀青和理条分别在两个锅体内进行，方便控制杀青和理条的温度，同时采用敞开式的杀青筒，可以及时将蒸汽排出，防止茶叶焖黄，可以有效解决背景技术中的问题。
为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：
一种茶叶杀青理条一体机，包括由输送机构连接的杀青机构和理条机构，所述杀青机构包括设于机架上的设有出料机构的敞开式杀青筒，所述杀青筒内部设有由电机驱动的搅拌推料机构，杀青筒的底部设有与杀青筒紧密贴合的杀青加热仓，所述理条机构包括机架，所述机架上通过由气缸驱动的摇杆连接有理条加热仓，所述理条加热仓的顶部设有理条锅。
进一步的，所述输送机构包括设于机架上的安装板，所述安装板上安装有由电机驱动的输送带，所述输送带的末端设有与理条锅向衔接的导料槽。
进一步的，所述出料机构包括两个对称的开设在杀青筒末端的出料口，所述出料口内设有可移动的插板。
进一步的，所述搅拌推料机构包括架设在杀青筒内部的由电机驱动的转轴，所述转轴外套接有螺旋状搅拌片，所述螺旋状搅拌片的边缘设有软质刷毛。
进一步的，所述转轴的两端位于杀青筒的外侧设有限位块。
进一步的，所述理条锅包括锅体，所述锅体内均匀设有多个挡片，所述锅体的末端设有排出口。
本发明还提供一种茶叶杀青理条工艺，包括如下步骤：
1)将茶叶加入到杀青筒内，启动电机和杀青加热仓，杀青加热仓对杀青筒进行加热，搅拌推料机构对杀青筒内的茶叶进行搅拌，杀青完成后，打开出料机构茶叶在搅拌推料机构的作用下排出杀青筒，完成杀青工序；
2)茶叶经杀青后落入输送机构，输送机构将茶叶输送进理条锅内，同时打开理条加热仓，对茶叶进行加热理条，完成理条工序。
进一步的，所述杀青加热仓的温度180℃，所述理条加热仓的温度为95℃。
进一步的，所述理条工序的过程中在理条锅内每两个挡片之间放置一根稍短于理条锅的直铁丝。
本发明使用时将茶叶加入敞开式杀青筒内，杀青加热仓对茶叶进行加热，搅拌推料机构不断的搅拌，使茶叶不断翻转，防止茶叶被炒焦，杀青完成后打开出料机构，茶叶在搅拌推料机构的作用下从出料机构排出由输送机构输送至理条锅内，理条锅在气缸和连杆的配合下来回运动，对茶叶进行理条。本发明将杀青和理条分别在两个锅体内进行，方便控制杀青和理条的温度，同时采用敞开式的杀青筒，可以及时将蒸汽排出，防止茶叶焖黄。
附图说明
图1为本发明的整体结构示意图；
图2为本发明杀青机构的结构示意图；
图3为本发明理条锅的结构示意图。
图中：1、机架；2、电机；3、敞开式杀青筒；4、限位块；5、转轴；6、输送带；7、导料槽；8、理条锅；9、气缸；10、理条加热仓；11、排出口；12、摇杆；13、安装板；14、杀青加热仓；15、软质刷毛；16、螺旋状搅拌片；17、插板；18、出料口；19、锅体；20、挡片。
具体实施方式
为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。
如图1至3所示，本实施例提供一种茶叶杀青理条一体机，包括由输送机构连接的杀青机构和理条机构，所述杀青机构包括设于机架上的设有出料机构的敞开式杀青筒，所述杀青筒内部设有由电机驱动的搅拌推料机构，杀青筒的底部设有与杀青筒紧密贴合的杀青加热仓，所述理条机构包括机架，所述机架上通过由气缸驱动的摇杆连接有理条加热仓，所述理条加热仓的顶部设有理条锅。
将茶叶加入敞开式杀青筒内，杀青加热仓对茶叶进行加热，搅拌推料机构不断的搅拌，使茶叶不断翻转，防止茶叶被炒焦，杀青完成后打开出料机构，茶叶在搅拌推料机构的作用下从出料机构排出由输送机构输送至理条锅内，理条锅在气缸和连杆的配合下来回运动，对茶叶进行理条。
进一步的，所述输送机构包括设于机架上的安装板，所述安装板上安装有由电机驱动的输送带，所述输送带的末端设有与理条锅向衔接的导料槽。
将茶叶准确的输送进理条锅内，防止茶叶在进入理条锅时洒落在地上。
进一步的，所述出料机构包括两个对称的开设在杀青筒末端的出料口，所述出料口内设有可移动的插板。
杀青完成后，将插板从出料口处抽出，茶叶排出杀青筒。
进一步的，所述搅拌推料机构包括架设在杀青筒内部的由电机驱动的转轴，所述转轴外套接有螺旋状搅拌片，所述螺旋状搅拌片的边缘设有软质刷毛。
在搅拌的同时还可将茶叶推出杀青筒，螺旋状搅拌片边缘的软质刷毛既可以防止茶叶受损，还可清理杀青筒内的灰尘。
进一步的，所述转轴的两端位于杀青筒的外侧设有限位块。
防止主轴在转动的过程中脱离杀青筒。
进一步的，所述理条锅包括锅体，所述锅体内均匀设有多个挡片，所述锅体的末端设有排出口。
多个挡片将锅体分为多个区域，茶叶在多个区域内与多个挡片发生碰撞，理条效果好。
本发明还提供一种茶叶杀青理条工艺，包括如下步骤：
1)将茶叶加入到杀青筒内，启动电机和杀青加热仓，杀青加热仓对杀青筒进行加热，搅拌推料机构对杀青筒内的茶叶进行搅拌，杀青完成后，打开出料机构茶叶在搅拌推料机构的作用下排出杀青筒，完成杀青工序；
2)茶叶经杀青后落入输送机构，输送机构将茶叶输送进理条锅内，同时打开理条加热仓，对茶叶进行加热理条，完成理条工序。
进一步的，所述杀青加热仓的温度180℃，所述理条加热仓的温度为95℃。
进一步的，所述理条工序的过程中在理条锅内每两个挡片之间放置一根稍短于理条锅的直铁丝。
可以使理条效果更好。
以上只通过说明的方式描述了本发明的某些示范性实施例，毋庸置疑，对于本领域的普通技术人员，在不偏离本发明的精神和范围的情况下，可以用各种不同的方式对所描述的实施例进行修正。因此，上述附图和描述在本质上是说明性的，不应理解为对本发明权利要求保护范围的限制。
Claims (9)
1.一种茶叶杀青理条一体机，其特征在于：包括由输送机构连接的杀青机构和理条机构，所述杀青机构包括设于机架上的设有出料机构的敞开式杀青筒，所述杀青筒内部设有由电机驱动的搅拌推料机构，杀青筒的底部设有与杀青筒紧密贴合的杀青加热仓，所述理条机构包括机架，所述机架上通过由气缸驱动的摇杆连接有理条加热仓，所述理条加热仓的顶部设有理条锅。
2.根据权利要求1所述的一种茶叶杀青理条一体机，其特征在于：所述输送机构包括设于机架上的安装板，所述安装板上安装有由电机驱动的输送带，所述输送带的末端设有与理条锅向衔接的导料槽。
3.根据权利要求1所述的一种茶叶杀青理条一体机，其特征在于：所述出料机构包括两个对称的开设在杀青筒末端的出料口，所述出料口内设有可移动的插板。
4.根据权利要求1所述的一种茶叶杀青理条一体机，其特征在于：所述搅拌推料机构包括架设在杀青筒内部的由电机驱动的转轴，所述转轴外套接有螺旋状搅拌片，所述螺旋状搅拌片的边缘设有软质刷毛。
5.根据权利要求4所述的一种茶叶杀青理条一体机，其特征在于：所述转轴的两端位于杀青筒的外侧设有限位块。
6.根据权利要求1所述的一种茶叶杀青理条一体机，其特征在于：所述理条锅包括锅体，所述锅体内均匀设有多个挡片，所述锅体的末端设有排出口。
7.一种茶叶杀青理条工艺，其特征在于包括如下步骤：
1)将茶叶加入到杀青筒内，启动电机和杀青加热仓，杀青加热仓对杀青筒进行加热，搅拌推料机构对杀青筒内的茶叶进行搅拌，杀青完成后，打开出料机构茶叶在搅拌推料机构的作用下排出杀青筒，完成杀青工序；
2)茶叶经杀青后落入输送机构，输送机构将茶叶输送进理条锅内，同时打开理条加热仓，对茶叶进行加热理条，完成理条工序。
8.根据权利要求7所述的一种茶叶杀青理条工艺，其特征在于：所述杀青加热仓的温度180℃，所述理条加热仓的温度为95℃。
9.根据权利要求7所述的一种茶叶杀青理条工艺，其特征在于：所述理条工序的过程中在理条锅内每两个挡片之间放置一根稍短于理条锅的直铁丝。
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