CN108770913A

CN108770913A - 一种无动力串肉辅助装置

Info

Publication number: CN108770913A
Application number: CN201810395192.9A
Authority: CN
Inventors: 杨炎; 吴伟庭
Original assignee: Beihai Hesi Technology Co Ltd
Current assignee: Beihai Hesi Technology Co Ltd
Priority date: 2018-04-27
Filing date: 2018-04-27
Publication date: 2018-11-09

Abstract

本发明公开了一种无动力串肉辅助装置，所述的无动力串肉辅助装置包括底座、下分体、上分体、调节杆；所述底座为正方形；所述下分体安装在所述底座顶部，且相对四周处于居中位置；所述上分体安装在所述下分体上部；所述调节杆安装在下分体以及上分体内部。本发明有效代替传统手工串肉方式，能够做到方便快捷的串肉，提高串肉效率，同无需要外部动力源来带动串肉避免没有外部动力时导致无法使用，还可以根据实际需要来调整串肉的大小。

Description

一种无动力串肉辅助装置

技术领域

本发明属于串肉设备领域，具体来说是一种无动力串肉辅助装置。

背景技术

目前，传统串肉方式大部分是采用人工手串方式来串肉，需要一只手握着肉另一只手拿签插入肉内串连起来，要一根根的串肉，效率很慢，而且人工用手去串，也容易刺伤手。而目前的串肉设备都是采用加入外部动力源来带动串肉的，例如电动机或者发动机为动力源的串肉设备，万一没有动力源就无法继续进行串肉，而且在需要串出不同大小的肉串时要更换相应的零配件才能切出想要大小的肉串，操作复杂，过程繁琐。

因此，有需要设计出一种能够代替全手工串肉的设备装置，提高串肉效率，避免人们手工串肉容易受伤，且不需要依赖外部动力源，随时随地可以进行串肉，还可以直接调整装置相应零配件间的尺寸来满足需要不同尺寸大小的肉串，而不用繁琐的更换零配件。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供一种无动力串肉辅助装置。

本发明的目的通过以下方式来实现：

一种无动力串肉辅助装置，所述的无动力串肉辅助装置包括底座（1）、下分体（2）、上分体（3）、调节杆（4）；所述底座（1）为正方形；所述下分体（2）安装在所述底座（1）顶部，且相对四周处于居中位置；所述上分体（3）安装在所述下分体（2）上部；所述调节杆（4）安装在下分体（2）以及上分体（3）内部。

优选的，所述的底座（1），整体为正方形，底部顶面设有若干插签孔（11）；插签孔（11）外围设有居中且四周对称的插槽（12），底座（1）前部居中设有排水孔（13），插签孔（11）对应的下部设有与排水孔（13）底部持平掏空状的集水区（14），前右部分设有调节杆孔（15）。可以保证固定插签也可以做到排水。

优选的，所述的底座（1），插签孔（11）布局为均匀布满，每两个插签孔（11）的间距相等，每个插签孔（11）处于两个下刀槽（21）中间；插槽（12）的宽度等于下分体（2）的壁厚，插槽（12）的深度与下刀槽（21）和隔片（23）的高度差相等。保证每串串肉均匀，同时保证在完全切开串肉。

优选的，所述的下分体（2），整体为正方体形状结构，由四面部分组成，中间为掏空区，每面都由下刀槽（21）和隔片（23）组成，隔片（23）的宽度相等，每两片隔片（23）之间有一个下刀槽（21），下刀槽（21）的深度比隔片（23）的高度差不小于1CM，每两面连接处顶部中心设有插块（22），共四个插块（22）。保证在切肉间隙均匀，保证在固定的情况下切肉，进一步保证串肉的快速。

优选的，所述的上分体（3），由四面部分组成，中间为掏空区，顶部有封面，顶部封面设有若干插签孔（31），插签孔（31）布局为均匀布满，每两个插签孔（31）的间距相等，每个插签孔（31）处于两个下刀槽（32）之间；每面都由下刀槽（32）和隔片（33）组成；下刀槽（32）的深度比隔片（33）的高度差不小于1CM，每两面连接处顶部中心设有插块孔（34），共四个插块孔（34）。保证在切肉间隙均匀，保证在固定的情况下切肉，进一步保证串肉的快速

优选的，下分体（2）的下刀槽（21）和上分体（3）的下刀槽（32）处于同一直线上；底座（1）的插签孔（11）和上分体（3）的插签孔（31）也处于同一直线圆心上。上下分体结合，形成有效的均分装置来保证串肉的均匀性和快速便捷性无需外部动力源。

优选的，所述的调节杆（4），由一根主调节杆（41）和三根分支调节杆（42）组成；主调节杆（41）前端连接着手动把手，前后分别连接一根分支调节杆（42），连接主调节杆（41）的两根分支调节杆（42）尾端连接另一根分支调节杆（42）；调节杆（4）分别安装在下分体（2）的底部内和上分体（3）顶部内；每一面下端内部都安装有一根调节杆（4），其中一根是带手动把手的主调节杆（41）。保证形成联动结构，满足调整的均匀性。

优选的，所述的调节杆（4），每根调节杆（4）由传动轴（411）和伸缩块（412）组成；每件调节杆（4）由主调节杆（41）分别带动剩余的三根分支调节杆（42）；伸缩块（412）安装在下刀槽（21）和下刀槽（32）底部，同时连接着同一下刀槽两侧的隔片；当主调节杆（41）做顺时针运动时为收缩模式，此时连接的三根分支调节杆也会在主调节杆（41）的带动下做收缩动作带动隔片运动来调整尺寸；当主调节杆（41）做逆时针运动时为展开模式，此时连接的三根分支调节杆也会在主调节杆（41）的带动下做展开动作带动隔片运动来调整尺寸。保证形成联动结构，满足调整后还能保证串肉的均匀性。

优选的，所述隔片以及隔片连接处为复合重叠结构，能够随着调节杆（4）所做的运动动作来进行相应的展开或者收缩动作。保证形成联动结构，满足调整后还能保证串肉的均匀性。

本发明的有益效果是：一种无动力串肉辅助装置，利用上下分体的结构，能够形成均匀性的串肉模型，通过模型的基础功能下配合刀具，能够开始的进行分开串肉，而且能够进行排水，提高肉质的鲜美口感，利用串肉模型以及用刀具来分开串肉可以无需采用外部动力源，可以随时随地的进行串肉。还可以直接调整装置相应零配件间的尺寸来满足需要不同尺寸大小的肉串，而不用繁琐的更换零配件，通过联动性的结构，能够保证同时调整一致，保证肉串尺寸一致。

附图说明

图1为本发明的一种无动力串肉辅助装置的结构立体示意图。

图2为本发明的一种无动力串肉辅助装置的主视图。

图3为本发明的一种无动力串肉辅助装置的底座结构立体示意图。

图4为本发明的一种无动力串肉辅助装置的底座主视图。

图5为本发明的一种无动力串肉辅助装置的下分体结构立体示意图。

图6为本发明的一种无动力串肉辅助装置的下分体主视图。

图7为本发明的一种无动力串肉辅助装置的上分体结构立体示意图。

图8为本发明的一种无动力串肉辅助装置的调节杆安装局部放大图。

图9为本发明的一种无动力串肉辅助装置的调节杆结构立体示意图。

图10为本发明的一种无动力串肉辅助装置的主调节杆结构立体示意图。

图中序号：底座1、插签孔11、插槽12、排水孔13、集水区14、调节杆孔15、下分体2、下刀槽21、插块22、隔片23、上分体3、插签孔31、下刀槽32、隔片33、插块孔34、调节杆4、主调节杆41、传动轴411、伸缩块412、分支调节杆42。

具体实施方式

现在结合附图通过具体实施例对本发明做进一步详细的说明：

如图1至图10所示,一种无动力串肉辅助装置，所述的无动力串肉辅助装置包括底座（1）、下分体（2）、上分体（3）、调节杆（4）；所述底座（1）为正方形；所述下分体（2）安装在所述底座（1）顶部，且相对四周处于居中位置；所述上分体（3）安装在所述下分体（2）上部；所述调节杆（4）安装在下分体（2）以及上分体（3）内部。

如图1至图10所示为本发明实例，当需要串肉时，先把下分体2安装在底座1的插槽12内，然后把肉放入到下分体2内后均匀塞满，然后在通过让下分体2的插块22插入上分体3的插块孔34来把上分体3安装到下分体2上，然后用竹签按着上分体3上的插签孔31插入继而插到底座1的插签孔11内，然后用刀具顺着X方向的上分体3隔片33之间的下刀槽32插入连接两侧，然后用刀具向下切，刀具会在X方向沿着上分体3隔片33之间的下刀槽32以及下分体2隔片23之间的下刀槽21切，待X方向的下刀槽21一次切完好后，按X方向切刀的顺序来对Y方向肉来切，X和Y方向切完后，即可拿开上分体3，此时就分成了一根根的肉串。在上述的操作过程中，肉内的水分会通过插签孔11流入到集水区14内，最后通过排水孔13排出。

当需要调整时，可以转动底座1的调节杆孔15处调节杆4的手动把手和上分体3调节杆4的手动把手，转动主调节杆41的传动轴411和伸缩块412来带动分支调节杆42的传动轴411和伸缩块412，从而带动隔片以及隔片连接处的间距大小来实现对串肉大小的调节。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。

Claims

1.一种无动力串肉辅助装置，所述的无动力串肉辅助装置包括底座（1）、下分体（2）、上分体（3）、调节杆（4）；所述底座（1）为正方形；所述下分体（2）安装在所述底座（1）顶部，且相对四周处于居中位置；所述上分体（3）安装在所述下分体（2）上部；所述调节杆（4）安装在下分体（2）以及上分体（3）内部。

2.根据权利要求1所述的一种无动力串肉辅助装置，其特征在于：所述的底座（1），整体为正方形，底部顶面设有若干插签孔（11）；插签孔（11）外围设有居中且四周对称的插槽（12），底座（1）前部居中设有排水孔（13），插签孔（11）对应的下部设有与排水孔（13）底部持平掏空状的集水区（14），前右部分设有调节杆孔（15）。

3.根据权利要求2所述的一种无动力串肉辅助装置，其特征在于：所述的底座（1），插签孔（11）布局为均匀布满，每两个插签孔（11）的间距相等，每个插签孔（11）处于两个下刀槽（21）中间；插槽（12）的宽度等于下分体（2）的壁厚，插槽（12）的深度与下刀槽（21）和隔片（23）的高度差相等。

4.根据权利要求1所述的一种无动力串肉辅助装置，其特征在于：所述的下分体（2），整体为正方体形状结构，由四面部分组成，中间为掏空区，每面都由下刀槽（21）和隔片（23）组成，隔片（23）的宽度相等，每两片隔片（23）之间有一个下刀槽（21），下刀槽（21）的深度比隔片（23）的高度差不小于1CM，每两面连接处顶部中心设有插块（22），共四个插块（22）。

5.根据权利要求1所述的一种无动力串肉辅助装置，其特征在于：所述的上分体（3），由四面部分组成，中间为掏空区，顶部有封面，顶部封面设有若干插签孔（31），插签孔（31）布局为均匀布满，每两个插签孔（31）的间距相等，每个插签孔（31）处于两个下刀槽（32）之间；每面都由下刀槽（32）和隔片（33）组成；下刀槽（32）的深度比隔片（33）的高度差不小于1CM，每两面连接处顶部中心设有插块孔（34），共四个插块孔（34）。

6.根据权利要求4或5所述的一种无动力串肉辅助装置，其特征在于：下分体（2）的下刀槽（21）和上分体（3）的下刀槽（32）处于同一直线上；底座（1）的插签孔（11）和上分体（3）的插签孔（31）也处于同一直线圆心上。

7.根据权利要求1所述的一种无动力串肉辅助装置，其特征在于：所述的调节杆（4），由一根主调节杆（41）和三根分支调节杆（42）组成；主调节杆（41）前端连接着手动把手，前后分别连接一根分支调节杆（42），连接主调节杆（41）的两根分支调节杆（42）尾端连接另一根分支调节杆（42）；调节杆（4）分别安装在下分体（2）的底部内和上分体（3）顶部内；每一面下端内部都安装有一根调节杆（4），其中一根是带手动把手的主调节杆（41）。

8.根据权利要求7所述的一种无动力串肉辅助装置，其特征在于：所述的调节杆（4），每根调节杆（4）由传动轴（411）和伸缩块（412）组成；每件调节杆（4）由主调节杆（41）分别带动剩余的三根分支调节杆（42）；伸缩块（412）安装在下刀槽（21）和下刀槽（32）底部，同时连接着同一下刀槽两侧的隔片；当主调节杆（41）做顺时针运动时为收缩模式，此时连接的三根分支调节杆也会在主调节杆（41）的带动下做收缩动作带动隔片运动来调整尺寸；当主调节杆（41）做逆时针运动时为展开模式，此时连接的三根分支调节杆也会在主调节杆（41）的带动下做展开动作带动隔片运动来调整尺寸。

9.根据权利要求4或5或6或7或8所述的一种无动力串肉辅助装置，其特征在于：所述隔片以及隔片连接处为复合重叠结构，能够随着调节杆（4）所做的运动动作来进行相应的展开或者收缩动作。