CN108740825B - 一种便于添加香料的牛肉腌制设备 - Google Patents

一种便于添加香料的牛肉腌制设备 Download PDF

Info

Publication number
CN108740825B
CN108740825B CN201810453015.1A CN201810453015A CN108740825B CN 108740825 B CN108740825 B CN 108740825B CN 201810453015 A CN201810453015 A CN 201810453015A CN 108740825 B CN108740825 B CN 108740825B
Authority
CN
China
Prior art keywords
fixedly connected
conical barrel
cover
tank
beef
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
CN201810453015.1A
Other languages
English (en)
Other versions
CN108740825A (zh
Inventor
王超
童燕
王强
汪永
李芳�
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Anhui Dongsheng Food Co ltd
Original Assignee
Anhui Dongsheng Food Co ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Anhui Dongsheng Food Co ltd filed Critical Anhui Dongsheng Food Co ltd
Priority to CN201810453015.1A priority Critical patent/CN108740825B/zh
Publication of CN108740825A publication Critical patent/CN108740825A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN108740825B publication Critical patent/CN108740825B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L13/00Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/70Tenderised or flavoured meat pieces; Macerating or marinating solutions specially adapted therefor
    • A23L13/72Tenderised or flavoured meat pieces; Macerating or marinating solutions specially adapted therefor using additives, e.g. by injection of solutions

Abstract

本发明涉及牛肉腌制设备技术领域,公开了一种便于添加香料的牛肉腌制设备,包括腌制罐和罐盖,且罐盖螺纹连接在腌制罐的表面,所述腌制罐的表面固定镶嵌有轴承,所述轴承的内表面固定连接有搅拌轴,所述腌制罐的表面固定连接有电机安装板,所述电机安装板的上表面通过螺栓固定连接有伺服电机,且伺服电机的输出轴与搅拌轴的左端固定连接,所述搅拌轴的表面固定连接有搅拌杆,且搅拌杆位于腌制罐的内部,所述罐盖的内表面固定连接有第一锥形筒,所述第一锥形筒的外表面活动连接有第二锥形筒。本发明通过设置第一锥形筒、第二锥形筒、第三锥形筒、圆盘和活动杆,解决了目前的牛肉腌制设备在添加香料时,香料会堆积在牛肉上,增加了搅拌难度的问题。

Description

一种便于添加香料的牛肉腌制设备
技术领域
本发明涉及牛肉腌制设备技术领域,具体为一种便于添加香料的牛肉腌制设备。
背景技术
牛肉是常见的肉品之一,是世界第三消耗肉品,牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸,其组成比猪肉更接近人体需要,能够提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜,具有很高的药用价值,为便于牛肉保存,经常需要将牛肉腌制。
但是目前的牛肉腌制设备在添加香料时,大都通过加料管直接加入腌制罐内,香料会堆积在牛肉上,虽然牛肉和香料被不断搅拌,但是香料堆积在一起会增加搅拌难度。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足,本发明提供了一种便于添加香料的牛肉腌制设备,解决了目前的牛肉腌制设备在添加香料时,香料会堆积在牛肉上,增加了搅拌难度的问题。
(二)技术方案
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种便于添加香料的牛肉腌制设备,包括腌制罐和罐盖,且罐盖螺纹连接在腌制罐的表面,所述腌制罐的表面固定镶嵌有轴承,所述轴承的内表面固定连接有搅拌轴,所述腌制罐的表面固定连接有电机安装板,所述电机安装板的上表面通过螺栓固定连接有伺服电机,且伺服电机的输出轴与搅拌轴的左端固定连接,所述搅拌轴的表面固定连接有搅拌杆,且搅拌杆位于腌制罐的内部。
所述罐盖的内表面固定连接有第一锥形筒,所述第一锥形筒的外表面活动连接有第二锥形筒,所述第二锥形筒的外表面活动连接有第三锥形筒,所述第一锥形筒和第二锥形筒的外表面均开设有限位槽,所述第二锥形筒和第三锥形筒的内壁上均固定连接有限位块,且限位块活动连接在限位槽的内部,所述第三锥形筒的底部固定连接有圆盘,所述第一锥形筒、第二锥形筒和第三锥形筒的表面均开设有第一出料孔,所述圆盘的上表面开设有第二出料孔,所述圆盘上表面的圆心处固定连接有活动杆,所述活动杆的顶部贯穿并延伸至罐盖的上方,所述罐盖的上表面通过螺栓固定连接有正反电机,所述正反电机的输出轴固定连接有齿轮,且齿轮的齿牙与活动杆表面开设的齿槽啮合,所述罐盖的上表面固定镶嵌有进料管,且进料管位于活动杆的左侧。
优选的,所述轴承采用机械密封。
优选的,所述第一出料孔的直径为第二出料孔直径的一点五倍。
优选的,所述罐盖的上表面对应活动杆的位置处固定连接有半圆管,且半圆管的内壁与活动杆的表面活动连接。
优选的,所述进料管的表面螺纹连接有密封盖,且密封盖的表面开设有防滑纹。
优选的,所述罐盖的侧表面固定连接有把手,所述把手的一端固定连接有防脱块。
优选的,所述把手的数量为八个,且八个把手以环形阵列的方式固定连接在罐盖的侧表面。
优选的,所述腌制罐的底部固定连接有支撑腿。
(三)有益效果
本发明提供了一种便于添加香料的牛肉腌制设备,具备以下有益效果:
本发明通过设置第一锥形筒、第二锥形筒、第三锥形筒、圆盘和活动杆,在添加香料时,打开密封盖,将香料从进料管中加入第一锥形筒、第二锥形筒、第三锥形筒和圆盘形成的盒体中,再盖上密封盖,正反电机工作带动齿轮正转或者反转,从而带动活动杆和圆盘上下运动,继而通过第一锥形筒、第二锥形筒和第三锥形筒的上下震动,香料从第一出料口和第二出料口出漏出,香料慢慢的撒入腌制罐内,再通过搅拌杆不断的对牛肉进行搅拌,防止从进料管处直接向腌制罐内添加香料会直接堆在牛肉上,从而达到减轻了搅拌难度,使得搅拌更加均匀,且提高了搅拌速率的目的,解决了目前的牛肉腌制设备在添加香料时,香料会堆积在牛肉上,增加了搅拌难度的问题。
附图说明
图1为本发明正剖图;
图2为本发明图1中A处结构放大图;
图3为本发明第二锥形筒结构示意图;
图4为本发明罐盖俯视图;
图5为本发明圆盘的俯视图。
图中:1腌制罐、2罐盖、3轴承、4搅拌轴、5电机安装板、6伺服电机、7搅拌杆、8第一锥形筒、9第二锥形筒、10第三锥形筒、11限位槽、12限位块、13圆盘、14第一出料孔、15第二出料孔、16活动杆、17正反电机、18齿轮、19进料管、20半圆管、21密封盖、22把手、23支撑腿。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
如图1-5所示,本发明提供一种技术方案:一种便于添加香料的牛肉腌制设备,包括腌制罐1和罐盖2,腌制罐1的底部固定连接有支撑腿23,且罐盖2螺纹连接在腌制罐1的表面,罐盖2的侧表面固定连接有把手22,把手22的一端固定连接有防脱块,把手22的数量为八个,且八个把手22以环形阵列的方式固定连接在罐盖2的侧表面,通过手持把手22带动罐盖2旋转,从而打开罐盖2或者合上罐盖2,腌制罐1的表面固定镶嵌有轴承3,轴承3采用机械密封,轴承3的内表面固定连接有搅拌轴4,腌制罐1的表面固定连接有电机安装板5,电机安装板5的上表面通过螺栓固定连接有伺服电机6,伺服电机6的供电方式为外置电源,且伺服电机6的输出轴与搅拌轴4的左端固定连接,搅拌轴4的表面固定连接有搅拌杆7,且搅拌杆7位于腌制罐1的内部。
罐盖2的内表面固定连接有第一锥形筒8,第一锥形筒8的外表面活动连接有第二锥形筒9,第二锥形筒9的外表面活动连接有第三锥形筒10,第一锥形筒8和第二锥形筒9的外表面均开设有限位槽11,第二锥形筒9和第三锥形筒10的内壁上均固定连接有限位块12,且限位块12活动连接在限位槽11的内部,第三锥形筒10的底部固定连接有圆盘13,第一锥形筒8、第二锥形筒9和第三锥形筒10的表面均开设有第一出料孔14,圆盘13的上表面开设有第二出料孔15,第一出料孔14的直径为第二出料孔15直径的一点五倍,由于第二出料孔15位于圆盘13上,香料能直接从第二出料孔15处落入腌制罐1中,通过缩小第二出料孔15的直径,使得香料的洒落更加均匀,圆盘13上表面的圆心处固定连接有活动杆16,活动杆16的顶部贯穿并延伸至罐盖2的上方,罐盖2的上表面对应活动杆16的位置处固定连接有半圆管20,且半圆管20的内壁与活动杆16的表面活动连接,半圆管20对活动杆16的上下运动起到导向的作用,罐盖2的上表面通过螺栓固定连接有正反电机17,正反电机17的供电方式为外置电源,且正反电机17由旋转编码器控制正反电机17的正转或者反转,正反电机17的输出轴固定连接有齿轮18,且齿轮18的齿牙与活动杆16表面开设的齿槽啮合,罐盖2的上表面固定镶嵌有进料管19,且进料管19位于活动杆16的左侧,进料管19的表面螺纹连接有密封盖21,且密封盖21的表面开设有防滑纹,密封盖21能够防止外界杂物从进料管19处进入腌制罐1内,打开密封盖21即可从进料管19向腌制罐1内添加香料。
在使用时,打开罐盖2将牛肉加入腌制罐1中,伺服电机6工作带动搅拌轴4和搅拌杆7旋转,在添加香料时,打开密封盖21,将香料从进料管19中加入第一锥形筒8、第二锥形筒9、第三锥形筒10和圆盘13形成的盒体中,再盖上密封盖21,正反电机17工作带动齿轮18正转或者反转,从而带动活动杆16和圆盘13上下运动,继而通过第一锥形筒8、第二锥形筒9和第三锥形筒10的上下震动,香料从第一出料口14和第二出料口15出漏出,香料慢慢的撒入腌制罐1内,再通过搅拌杆7不断的对牛肉进行搅拌,防止从进料管19处直接向腌制罐1内添加香料会直接堆在牛肉上,从而达到减轻了搅拌难度,使得搅拌更加均匀,且提高了搅拌速率的目的。
综上可得,本发明通过设置第一锥形筒8、第二锥形筒9、第三锥形筒10、圆盘13和活动杆16,解决了目前的牛肉腌制设备在添加香料时,香料会堆积在牛肉上,增加了搅拌难度的问。
需要说明的是,在本文中,诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来,而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种便于添加香料的牛肉腌制设备,包括腌制罐(1)和罐盖(2),且罐盖(2)螺纹连接在腌制罐(1)的表面,其特征在于:所述腌制罐(1)的表面固定镶嵌有轴承(3),所述轴承(3)的内表面固定连接有搅拌轴(4),所述腌制罐(1)的表面固定连接有电机安装板(5),所述电机安装板(5)的上表面通过螺栓固定连接有伺服电机(6),且伺服电机(6)的输出轴与搅拌轴(4)的左端固定连接,所述搅拌轴(4)的表面固定连接有搅拌杆(7),且搅拌杆(7)位于腌制罐(1)的内部;
所述罐盖(2)的内表面固定连接有第一锥形筒(8),所述第一锥形筒(8)的外表面活动连接有第二锥形筒(9),所述第二锥形筒(9)的外表面活动连接有第三锥形筒(10),所述第一锥形筒(8)和第二锥形筒(9)的外表面均开设有限位槽(11),所述第二锥形筒(9)和第三锥形筒(10)的内壁上均固定连接有限位块(12),且限位块(12)活动连接在限位槽(11)的内部,所述第三锥形筒(10)的底部固定连接有圆盘(13),所述第一锥形筒(8)、第二锥形筒(9)和第三锥形筒(10)的表面均开设有第一出料孔(14),所述圆盘(13)的上表面开设有第二出料孔(15),所述圆盘(13)上表面的圆心处固定连接有活动杆(16),所述活动杆(16)的顶部贯穿并延伸至罐盖(2)的上方,所述罐盖(2)的上表面通过螺栓固定连接有正反电机(17),所述正反电机(17)的输出轴固定连接有齿轮(18),且齿轮(18)的齿牙与活动杆(16)表面开设的齿槽啮合,所述罐盖(2)的上表面固定镶嵌有进料管(19),且进料管(19)位于活动杆(16)的左侧。
2.根据权利要求1所述的一种便于添加香料的牛肉腌制设备,其特征在于:所述轴承(3)采用机械密封。
3.根据权利要求1所述的一种便于添加香料的牛肉腌制设备,其特征在于:所述第一出料孔(14)的直径为第二出料孔(15)直径的一点五倍。
4.根据权利要求1所述的一种便于添加香料的牛肉腌制设备,其特征在于:所述罐盖(2)的上表面对应活动杆(16)的位置处固定连接有半圆管(20),且半圆管(20)的内壁与活动杆(16)的表面活动连接。
5.根据权利要求1所述的一种便于添加香料的牛肉腌制设备,其特征在于:所述进料管(19)的表面螺纹连接有密封盖(21),且密封盖(21)的表面开设有防滑纹。
6.根据权利要求1所述的一种便于添加香料的牛肉腌制设备,其特征在于:所述罐盖(2)的侧表面固定连接有把手(22),所述把手(22)的一端固定连接有防脱块。
7.根据权利要求6所述的一种便于添加香料的牛肉腌制设备,其特征在于:所述把手(22)的数量为八个,且八个把手(22)以环形阵列的方式固定连接在罐盖(2)的侧表面。
8.根据权利要求1所述的一种便于添加香料的牛肉腌制设备,其特征在于:所述腌制罐(1)的底部固定连接有支撑腿(23)。
CN201810453015.1A 2018-05-14 2018-05-14 一种便于添加香料的牛肉腌制设备 Active CN108740825B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810453015.1A CN108740825B (zh) 2018-05-14 2018-05-14 一种便于添加香料的牛肉腌制设备

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810453015.1A CN108740825B (zh) 2018-05-14 2018-05-14 一种便于添加香料的牛肉腌制设备

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN108740825A CN108740825A (zh) 2018-11-06
CN108740825B true CN108740825B (zh) 2022-01-25

Family

ID=64010197

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201810453015.1A Active CN108740825B (zh) 2018-05-14 2018-05-14 一种便于添加香料的牛肉腌制设备

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN108740825B (zh)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112219995B (zh) * 2020-10-17 2022-06-17 湖南亲零嘴食品有限公司 一种速食鸭脖生产时的原料入味腌制装置
CN112471435A (zh) * 2020-11-13 2021-03-12 山东鲁拓畜产品有限公司 一种牛肉干制作腌制装置

Citations (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN201315830Y (zh) * 2008-12-12 2009-09-30 广东伊立浦电器股份有限公司 爆米花机的调味料添加装置
JP2012010618A (ja) * 2010-06-29 2012-01-19 Yoichi Tezuka ピックル液注入方法及びその装置
CN104257287A (zh) * 2014-09-13 2015-01-07 芜湖市恒浩机械制造有限公司 一种烘烤设备用撒料装置
CN204426605U (zh) * 2014-12-21 2015-07-01 重庆市合川区麒麟畜产品有限责任公司 肉制品的均匀撒料装置
CN105725156A (zh) * 2016-02-26 2016-07-06 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 连续式调味料添加装置
CN205492361U (zh) * 2016-03-16 2016-08-24 罗杰 一种腌制机用撒盐装置
CN205868206U (zh) * 2015-12-28 2017-01-11 中国矿业大学 一种均匀振动给样的固定床反应器
CN107413066A (zh) * 2017-05-12 2017-12-01 查健春 一种易于清洗的中药提取罐
CN107467160A (zh) * 2017-10-19 2017-12-15 马飞 腌肉处理装置
CN206776693U (zh) * 2017-04-25 2017-12-22 天津市至美斋食品有限公司 一种清真牛肉腌制装置

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6116471A (en) * 1999-01-19 2000-09-12 Miller; Gary E. Particulate material dispensing apparatus and method
JP3740130B2 (ja) * 2003-02-24 2006-02-01 中井機械工業株式会社 固形食材の漬け込み煮炊き方法とその装置
CN207151850U (zh) * 2017-07-06 2018-03-30 迪庆香溢德吉食品开发有限责任公司 一种全自动牛肉腌制烘干装置
CN107259628A (zh) * 2017-07-26 2017-10-20 贵州福润心坊食品开发有限公司 一种腊肉工业化腌制用抹料装置
CN107906847B (zh) * 2017-12-20 2023-05-12 江西中医药大学 一种多功能复合式振动沸腾干燥机

Patent Citations (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN201315830Y (zh) * 2008-12-12 2009-09-30 广东伊立浦电器股份有限公司 爆米花机的调味料添加装置
JP2012010618A (ja) * 2010-06-29 2012-01-19 Yoichi Tezuka ピックル液注入方法及びその装置
CN104257287A (zh) * 2014-09-13 2015-01-07 芜湖市恒浩机械制造有限公司 一种烘烤设备用撒料装置
CN204426605U (zh) * 2014-12-21 2015-07-01 重庆市合川区麒麟畜产品有限责任公司 肉制品的均匀撒料装置
CN205868206U (zh) * 2015-12-28 2017-01-11 中国矿业大学 一种均匀振动给样的固定床反应器
CN105725156A (zh) * 2016-02-26 2016-07-06 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 连续式调味料添加装置
CN205492361U (zh) * 2016-03-16 2016-08-24 罗杰 一种腌制机用撒盐装置
CN206776693U (zh) * 2017-04-25 2017-12-22 天津市至美斋食品有限公司 一种清真牛肉腌制装置
CN107413066A (zh) * 2017-05-12 2017-12-01 查健春 一种易于清洗的中药提取罐
CN107467160A (zh) * 2017-10-19 2017-12-15 马飞 腌肉处理装置

Also Published As

Publication number Publication date
CN108740825A (zh) 2018-11-06

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN108740825B (zh) 一种便于添加香料的牛肉腌制设备
CN110122797B (zh) 一种水产品加工生产设备及其生产方法
CN209188763U (zh) 一种高效的中药加工用反应釜
CN207628318U (zh) 一种物料防飞溅食品加工搅拌机
CN209287848U (zh) 一种中草药高效清洗装置
CN109251846A (zh) 一种泡菜用搅拌装置
CN213942293U (zh) 用于生物制药的提纯设备
CN213841580U (zh) 一种高效中药烘干罐
CN213369781U (zh) 一种咸猪手卤汁调配用蒸煮装置
CN204697817U (zh) 一种迷宫式鱼鳞处理机
CN204132271U (zh) 一种真空滚揉机
CN206778371U (zh) 一种医药生产用混合装置
CN209508238U (zh) 一种高温发酵式死鸡处理装置
CN209162029U (zh) 一种泡菜用搅拌装置
CN220126222U (zh) 一种己酸烯丙酯合成专用反应釜
CN219942822U (zh) 一种高效反应的钛反应釜
CN214300102U (zh) 一种生物制药用发酵罐
CN205865808U (zh) 全自动豆饼机
CN213895800U (zh) 一种立体式益生菌发酵罐
CN215947263U (zh) 一种具有搅拌功能的酸笋发酵罐装置
CN219885694U (zh) 一种一体化水处理设备
CN213160279U (zh) 一种生物制药用配酸槽自动搅拌装置
CN216141470U (zh) 一种园林废弃物发酵装置
CN220779962U (zh) 一种原料混合装置
CN216315448U (zh) 一种琥珀核桃加工用浸泡装置

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant
PE01 Entry into force of the registration of the contract for pledge of patent right
PE01 Entry into force of the registration of the contract for pledge of patent right

Denomination of invention: A beef pickling equipment convenient for adding spices

Effective date of registration: 20230314

Granted publication date: 20220125

Pledgee: Mengcheng County revitalize the financing Company limited by guarantee

Pledgor: ANHUI DONGSHENG FOOD Co.,Ltd.

Registration number: Y2023980034849