CN108739157A - 一种富硒水稻种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种富硒水稻种植方法，包括如下步骤：1)将稻种泡于亚硒酸钠溶液中，直到稻种完全湿透；2)将泡后的稻种用透气布袋装好，使稻种在12小时内开始出芽；3)将出芽的稻种播种在苗床上育苗；4)大田移栽和田间管理，实现无机硒向有机硒的充分转化；5)当稻穗垂下，谷壳金黄饱满时开始收割。本发明采用最佳浓度的亚硒酸钠溶液泡稻种，使稻种对硒元素进行激活性适应和部分吸收，促进种子萌发，同时在大田稻禾生长过程中禾苗出穗前一定时期内对禾苗按亚硒酸钠溶液浓度梯级递增的方式分次喷洒，不仅大大增加了水稻将无机硒转化为有机硒的时间周期，提高稻谷中有机硒含量；而且使亚硒酸钠溶液最大化利用，节约资源，降低了成本。

Description

一种富硒水稻种植方法

技术领域

本发明属于农业种植技术领域，具体涉及一种富硒水稻种植方法。

背景技术

水稻是我国的主要粮食作物，全国以稻米为主食的人口约占总人口的50％。稻米的营养价值较高，一般含碳水化合物75～79％，蛋白质6.5～9％，脂肪0.2～2％，粗纤维0.2～1％，灰分0.4～1.5％，与其他粮食相比，稻米所含粗纤维最少，淀粉粒特小，易于消化，各种营养成分的可消化率和吸收率都高，适于人体需要。而由于粮食压力等历史原因，我国水稻生产过去以高产为目标，对稻米微量元素含量的重视程度较低，随着居民生活水平的日益提高及对外贸易的发展，稻米的富微量元素的技术开发将会受到进一步重视。

硒是人体必需的微量元素之一，它是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性中心，具有清除自由基、抗衰老作用，另外，硒能够提高人体免疫力，对重金属有拮抗作用，中国营养学会推荐日摄入量为50-250微克。但我国成人的日硒摄入量仅有26-50微克，2/3人群低于推荐值，我国低硒或缺硒的县(市)达72％，人体缺硒会产生克山病、大骨节病等，一些癌症高发区也属于低硒区。富硒农副产品是人体补充硒元素有效途径，因此，富硒技术是科学家们研究开发的热点领域。

目前，国内富硒水稻生产主要有两种，一是在灌浆期通过叶面喷施亚硒酸钠溶液，此方法能够使稻米迅速吸收亚硒酸钠从而达到富硒水平，然而亚硒酸钠溶液单独喷施，无法与其它肥料同时施用，增加了水稻栽培的复杂性，溶液喷施时易洒落土壤以致增加成本，无机硒残留量大，由于无机硒吸收前必须先与肠道中的有机配体结合才能被机体吸收利用，而肠道中存在着多种元素与硒竞争有限配体，从而大大影响无机硒的吸收，而无机硒对有机体有明显的毒害作用，安全性较低；二是直接在天然富硒的地区种植，此方法对硒含量定量可控困难，存在地域局限性，不利于大规模的标准化生产。

同时，国内也开始有同感根施含硒制剂以生产富硒水稻的技术，即通过土壤施加硒营养强化剂，通过水稻根系吸收，在植株内转运转化最终以有机硒的形式积累到稻谷中，生产出含量稳定富含有机硒的大米。如发明专利CN101791081A公布了一种富硒水稻生产方法，在水稻插秧前，通过基肥实施富硒水稻营养剂，最终收获了富硒稻谷。但上述方法的缺陷在于，纳米硒植物营养剂投放量大，水稻最终吸收利用率低，存在资源浪费和富硒成本较高的不足。

发明内容

本发明的目的是克服现有富硒水稻种植中存在资源浪费和富硒成本较高的问题。

为此，本发明实施例提供了一种富硒水稻种植方法，包括如下步骤：

1)泡种处理：选择成熟饱满的稻种，将稻种泡于浓度为1：5000的亚硒酸钠溶液中24小时，直到稻种完全湿透；

2)催芽处理：将泡后的稻种用透气布袋装好，将其放在温度30℃，空气湿度20％内，并使其保持60％～80％的水份含量，使稻种在12小时内出芽；

3)育苗：将开始出芽的稻种均匀播种在准备好的苗床上，并控制苗床内温度保持在22～28℃，湿度控制在45～60％，待秧苗在苗床上长到20～25cm时进行大田移栽；

4)移栽田间管理：在大田移栽前1～3天，对大田实施供水保水，翻犁耙平，除草施肥准备，移栽后作常规栽培、常规管理，待禾苗在大田里生长到一定时期至开始出穗前将亚硒酸钠溶液按浓度梯级递增的方式分次喷洒于田间禾苗；

5)收割：当稻穗垂下，谷壳金黄饱满时开始收割。

进一步的，所述步骤3)中苗床的制备过程为用山地腐殖土、水田土或无药残的旱地土，加草木灰或干燥腐熟的畜、禽粪得土料，用筛孔6～8mm的筛子将土料筛过，按每亩120kg土料用护土宝按1：1000均匀喷雾搅拌后，制成4～8cm厚、1m宽的苗床。

进一步的，所述土料中山地腐殖土、水田土或无药残的旱地土与草木灰或干燥腐熟的畜、禽粪的质量比为5:1。

进一步的，所述步骤4)中在大田移栽后的前10天大田内要求不能干水，水面保持5～10cm之间。

进一步的，所述步骤4)中喷洒亚硒酸钠溶液的具体过程：待水稻禾苗长到大田移栽生长45～55天，用浓度为1：4000的亚硒酸钠溶液按每亩100kg的标准喷洒于大田苗禾；待大田禾苗开始出穗前20天，用浓渡为1：3000的亚硒酸钠溶液按每亩100kg的标准喷洒于大田苗禾。

与现有技术相比，本发明的有益效果：

(1)本发明提供的这种富硒水稻种植方法中采用高浓度的亚硒酸钠溶液对稻种进行浸泡，从而让稻种对硒元素进行激活性适应和部分吸收，促进种子萌发。

(2)本发明针对稻谷在大田里生长50天左右和出穗前20天对营养元素吸收程度大的特点，进行递增式分次对其喷洒亚硒酸钠溶液过程，从而大大提高了水稻对硒元素的吸收，对于增加水稻在生长过程中将无机硒生物转化为有机硒的时间周期，大大提高了水稻中有机硒含量。

(3)本发明根据水稻生长过程中对营养元素吸收状况，在大田禾苗出穗前喷洒的亚硒酸钠溶液是按其浓度梯级递减的方式分多次喷洒，使得亚硒酸钠溶液最大化利用，节约资源，降低了成本。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1：

本实施例提供了一种富硒水稻种植方法，包括如下步骤：

(1)泡种处理：选择成熟饱满的稻种，将稻种泡于浓度为1：5000的亚硒酸钠溶液中24小时，每隔6小时搅拌稻种一次，确保稻种完全湿透。

(2)催芽处理：将泡后的稻种用透气布袋装好，将其放在温度30℃，空气湿度20％内，并使其保持60％～80％的水份含量，使稻种在12小时内出芽。

(3)育苗：将开始出芽的稻种均匀播种在准备好的苗床上，并控制苗床内温度保持在22～28℃，湿度控制在45～60％，待秧苗在苗床上长到20～25cm时进行大田移栽。

其中，苗床的具体制备过程如下：先用山地腐殖土、水田土或无药残的旱地土，加草木灰或干燥腐熟的畜、禽粪得土料，其中，山地腐殖土、水田土或无药残的旱地土与草木灰或干燥腐熟的畜、禽粪的质量比为5:1；然后用筛孔6～8mm的筛子将土料筛过，按每亩120kg土料用护土宝按1：1000均匀喷雾搅拌后，制成4～8cm厚、1m宽的苗床。

(4)移栽田间管理：在大田移栽前1～3天，对大田实施供水保水，翻犁耙平，除草施肥(复合肥50kg/亩)准备，移栽后作常规栽培、常规管理；进一步优化的，在大田移栽后的前10天大田内要求不能干水，水面保持5～10cm之间。待稻苗在大田里生长到一定时期至开始出穗前将亚硒酸钠溶液按浓度梯级递增的方式分次喷洒于田间禾苗。

其中，喷洒亚硒酸钠溶液的具体过程如下：待水稻禾苗长到大田移栽生长45～55天，用浓度为1：4000的亚硒酸钠溶液按每亩100kg的标准喷洒于大田苗禾；待大田禾苗开始出穗前20天，用浓渡为1：3000的亚硒酸钠溶液按每亩100kg的标准喷洒于大田苗禾。

(5)收割：当稻穗垂下，谷壳金黄饱满时开始收割。

实施例2：

本实施例考察了在富硒水稻种植过程中的不同时段喷洒亚硒酸钠溶液对稻谷中有机硒含量的影响，其具体试验过程如下：

(1)泡种处理：选择成熟饱满的稻种，将稻种泡于1：5000的亚硒酸钠溶液中24小时，每隔6小时搅拌稻种一次，确保稻种完全泡透。

(2)催芽处理：将浸泡后的稻种用透气布袋装好，将其放在温度30℃，空气湿度20％内，并使其保持60％～80％的水份含量，使稻种在12小时内开始出芽。

(3)育苗：将出芽的稻种均分成5等分，分别对应A组、B组、C组、D组、E组，并将该5组稻种均匀播种在经同等处理后的五个苗床上，待秧苗长到20～25cm时进行大田移栽。

(4)大田移栽及管理：待大田移栽常规管理过程中A组做空白处理；其于4组水稻苗生长45～55天左右，用浓度为1：4000的亚硒酸钠溶液喷洒于大田苗禾；B组在大田禾苗出穗前5天，按上述浓度溶液喷洒于田间禾苗；C组在大田禾苗出穗前15天，用相同浓渡溶液喷洒；D组在大田禾苗出穗前20天，用相同浓度溶液喷洒；E组在大田禾苗出穗后，用相同浓度溶液喷洒。

(5)收割：当稻穗垂下，谷壳金黄饱满时开始收割。

检测上述5组收获的水稻中总硒含量及有机硒含量，其结果如表1所示。

表1：

由表1可以看出，在禾苗开始出穗前20天对禾苗喷洒1：4000亚硒酸钠溶液，起到了巩固和催生水稻禾苗对硒元素的充分吸收作用，并在生长过程中通过自身作用将无机硒转换为有机硒的效果更好，而距离禾苗开始出穗时间越近，无机硒转换有机硒就越少，有机硒占总硒比例越低，因此，本发明选择在大田禾苗开始出穗前15～20天对禾苗喷洒亚硒酸钠溶液为适合期，其中开始出穗前20天为最佳期。

实施例3：

本实施例考察了在富硒水稻出穗前喷洒不同浓度的亚硒酸钠溶液对稻谷中有机硒含量的影响，其具体试验过程如下：

(1)泡种处理：选择成熟饱满的稻种，将稻种泡于1：5000的亚硒酸钠溶液中24小时，每隔6小时搅拌稻种一次，确保稻种完全泡透。

(2)催芽处理：将浸泡后的稻种用透气布袋装好，将其放在温度30℃，空气湿度20％内，并使其保持60％～80％的水份含量，使稻种在12小时内开始出芽。

(3)育苗：将出芽的稻种均分成5等分，分别对应A组、B组、C组、D组、E组，并将该5组稻种均匀播种在经同等处理后的五个苗床上，待秧苗长到20～25cm时进行大田移栽。

(4)大田移栽及管理：待大田移栽常规管理过程中的上述5组水稻苗生长45～55天左右，用浓度为1：4000的亚硒酸钠溶液喷洒于大田苗禾。待稻谷开使出穗前20天，对A组做空白对照处理，对其余4组按不同浓度的溶液喷洒禾苗，B组在大田禾苗开始出穗前20天，用浓度为1：4000的亚硒酸钠溶液喷洒于田间禾苗；C组在大田禾苗开始出穗前20天，用浓度为1：3000的亚硒酸钠溶液喷洒于田间禾苗；D组在大田禾苗开始出穗前20天，用浓度为1：2000的亚硒酸钠溶液喷洒于田间禾苗；E组在大田禾苗开始出穗前20天，用浓度为1：1000的亚硒酸钠溶液喷洒于田间禾苗。

(5)收割：当稻穗垂下，谷壳金黄饱满时开始收割。

检测本实施例中上述5组收获的水稻中总硒含量及有机硒含量，其结果如表2所示。

表2：

由表2可以看出，在禾苗开始出穗前20天，对禾苗按100kg/亩标准喷洒不同浓度的亚硒酸钠溶液对有机硒含量的影响是十分明星的，喷洒浓渡1：4000和1：3000为适宜浓渡，其中，浓度1：3000为最佳浓度，浓度1：2000和1：1000为不可用浓度。

综上所述，本发明提供了这种富硒水稻种植方法中采用高浓度的亚硒酸钠溶液对稻种进行浸泡，从而让稻种对硒元素进行激活性适应和部分吸收，促进种子萌发；同时在大田禾苗出穗前对禾苗喷洒亚硒酸钠溶液按其浓度梯级递减的方式分多次喷洒，不仅大大增加了水稻将无机硒转换为有机硒的时间周期，提高了水稻中有机硒含量；而且使得亚硒酸钠溶液最大化利用，节约资源，降低了成本。

以上例举仅仅是对本发明的举例说明，并不构成对本发明的保护范围的限制，凡是与本发明相同或相似的设计均属于本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种富硒水稻种植方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)泡种处理：选择成熟饱满的稻种，将稻种泡于浓度为1：5000的亚硒酸钠溶液中24小时，直到稻种完全湿透；

2)催芽处理：将泡后的稻种用透气布袋装好，将其放在温度30℃，空气湿度20％内，并使其保持60％～80％的水份含量，使稻种在12小时内出芽；

3)育苗：将开始出芽的稻种均匀播种在准备好的苗床上，并控制苗床内温度保持在22～28℃，湿度控制在45～60％，待秧苗在苗床上长到20～25cm时进行大田移栽；

4)移栽田间管理：在大田移栽前1～3天，对大田实施供水保水，翻犁耙平，除草施肥准备，移栽后作常规栽培、常规管理，待禾苗在大田里生长到一定时期至开始出穗前将亚硒酸钠溶液按浓度梯级递增的方式分次喷洒于田间禾苗；

5)收割：当稻穗垂下，谷壳金黄饱满时开始收割。

2.如权利要求1所述的富硒水稻种植方法，其特征在于：所述步骤3)中苗床的制备过程为用山地腐殖土、水田土或无药残的旱地土，加草木灰或干燥腐熟的畜、禽粪得土料，用筛孔6～8mm的筛子将土料筛过，按每亩120kg土料用护土宝按1：1000均匀喷雾搅拌后，制成4～8cm厚、1m宽的苗床。

3.如权利要求2所述的富硒水稻种植方法，其特征在于：所述土料中山地腐殖土、水田土或无药残的旱地土与草木灰或干燥腐熟的畜、禽粪的质量比为5:1。

4.如权利要求1所述的富硒水稻种植方法，其特征在于：所述步骤4)中在大田移栽后的前10天大田内要求不能干水，水面保持5～10cm之间。

5.如权利要求1所述的富硒水稻种植方法，其特征在于：所述步骤4)中喷洒亚硒酸钠溶液的具体过程：待水稻禾苗长到大田移栽生长45～55天，用浓度为1：4000的亚硒酸钠溶液按每亩100kg的标准喷洒于大田苗禾；待大田禾苗开始出穗前20天，用浓渡为1：3000的亚硒酸钠溶液按每亩100kg的标准喷洒于大田苗禾。