CN108700306B

CN108700306B - 用于制作至少一种食物的系统以及运行相关系统的方法

Info

Publication number: CN108700306B
Application number: CN201680082066.7A
Authority: CN
Inventors: 亨德里克·克茨
Original assignee: Vorwerk and Co Interholding GmbH
Current assignee: Vorwerk and Co Interholding GmbH
Priority date: 2016-04-20
Filing date: 2016-04-20
Publication date: 2021-09-14
Anticipated expiration: 2036-04-20
Also published as: WO2017182074A1; AU2016403900A1; US11460192B2; AU2016403900B2; US20190086096A1; EP3394515A1; CN108700306A

Abstract

本发明涉及一种用于制作至少一种食物(2)的系统以及一种用于所述系统的方法，所述系统(1、50)具有烹调室(3)，在所述烹调室(3)中能够制作所述食物(2)。

Description

用于制作至少一种食物的系统以及运行相关系统的方法

技术领域

本发明涉及一种用于制作至少一种食物的系统以及用于这种系统的方法。

背景技术

目前，已知这样的系统，在这种系统中，使用者必须向系统传输大量关于烹调过程以及要烹调的食物的信息。这意味着，对于使用者而言耗时会提高。此外还会出现这样的问题，即，虽然正确地向系统中输入了所述信息，通常也没有在烹调室中最佳地烹调食物。

发明内容

本发明的目的是，至少部分地消除前面所述的缺点。本发明的目的特别是，提供一种改进的用于制作至少一种食物的系统以及用于所述系统的方法，从而在烹调室内部尽可能无误地烹调食物。

前面所述的目的通过具有权利要求1的全部特征的系统以及一种具有权利要求22的全部特征的方法来实现。本发明的其它特征和细节由相应的从属权利要求、说明书和附图得出。这里结合根据本发明的方法描述的特征和细节当然与根据本发明的系统相结合同样适用，相应地反之亦然，因此就针对各个发明方面的公开内容而言始终相互参照或可以相互参照。

所述目的特别是通过一种制作至少一种食物的系统来实现，所述系统具有烹调室，在所述烹调室中能制作所述食物，所述系统具有：对象识别装置，用于自动确定食物的输入参量；控制单元，所述控制单元根据所述输入参量确定烹调数据；能量单元，所述系统设计成，用于根据烹调数据进行向烹调室中针对食物特定地供应能量。

这里特别是设定，对象识别装置本身检测食物的确定的输入参量，由此，所述系统能生成相应的烹调数据，从而能量单元能够针对位于烹调室中的食物准确匹配地向烹调室中引入能量，从而食物能被带入或烹调到尽可能最佳的、能够食用的状态。通过本发明的构思，自动使用用于烹调处于烹调室中的食物的制作规程，从而不必由使用者向系统中耗时或容易出错地输入烹调数据。通过根据本发明的系统可以准确地确定相应食物的烹调数据并且特别是使制作规程这样针对烹调进行适配，即使得例如大的和重的食物以较长的时间和/或较高的温度制作。小的和轻的食物、特别是相同类别和种类的食物通过根据本发明的系统相应地以较短的时间和/或较低的温度制作或烹调。本发明还包括，同时制作相同种类和/或不同种类的多份食物，其中向相应的食物的能量供应不同地进行。这里，所述系统可以设计成，使得烹调时间对于所有位于烹调室中的食物是相同的。当然所述系统同样可以顾及到，在制作期间烹调时间取决于相应的食物而是不同的。根据本发明，所述系统可以设计成，使得使用者能个别地在烹调数据方面、当然是在制作规程的范围内做出改变。这意味着，所述系统使得使用者对于确定的能由使用者个别做出调整的烹调数据有一定的发挥空间。由此可以得到系统此时固定地规定的相应的进一步的烹调数据，例如烹调温度。

优选输入参量可以是是食物的以下参数中的至少一个：

-尺寸，

-重量，

-种类，

-数量，

-温度，

-在烹调室中的位置。

所述输入参量不应理解为穷尽的列举，当然也可以考虑采用其他参数作为输入参量。在本发明的一个实施形式中，为了对于制作规程确定相应食物的对应的烹调时间和/或烹调温度，将尺寸和重量作为输入参量是有利的。当然，食物的种类和/或食物的数量对于确定相应的烹调数据也可能是重要的。输入参量温度同样可以由根据本发明的系统加以考虑，所述温度是食物温度。为了能够在烹调室中有针对性地利用相应的用于烹调的能量对食物进行加载，在烹调室中的位置对于所述系统是有用的信息。

根据本发明可以设定，所述系统是烹调装置，所述烹调装置具有烹调腔和/或能量单元和/或对象识别装置，所述烹调装置特别是炉具。烹调室在系统内部、特别是烹调装置的内部可以设计成封闭或开放的。所述烹调装置此外可以是炉具-灶具组合的一部分。备选地，所述烹调装置可以是独立的灶具。

根据本发明，通过所述系统制作相关的食物是指烹调，所述烹调例如可以包括湿式的烹调技术或干式的烹调技术。在湿式的烹调技术中，水的辅助作用是重要的。这里可以设想以下湿式烹调技术：煮、蒸、炖、煨(Garziehen)、压力烹制、低温烹制或真空烹制。干式烹调技术在本发明中同样也包括例如炒、嫩煎、烤、炸、焖。在本发明的另一个实施形式中，能量单元能够向烹调室中发射高频辐射，所述高频辐射特别是在2GHz至3GHz之间、特别优选为2.4GHz。由此可以实现高效地制作食物。

在本发明的范围内还可能有利的是，所述对象识别装置具有至少一个拍摄装置，通过所述拍摄装置能够确定至少一个输入参量，所述拍摄装置特备是可以整合在烹调装置中。所述拍摄装置例如可以设计成，使得所述拍摄装置收集信息，以便确定食物的尺寸和/或重量和/或种类和/或数量和/或食品的温度和/或食物在烹调室中的位置。也可以设想的是，所述拍摄装置拍摄食物的一个或多个图像。所述对象识别有利地通过光学识别方法来实现，如上面说明的那样，例如利用一个或多个拍摄装置来实现。本发明还包括，通过声学的或其他物理的识别方法来实现对象识别。

所述对象识别装置有利地具有一个或多个图像传感器，从而能够检测食物的一个或多个输入参量。对象识别装置此外可以包括至少一个2D拍摄装置或3D拍摄装置，从而例如可以检测尺寸和/或体积作为输入参量。

此外可以设想，对象识别装置具有所述控制单元和/或用于测量至少一个输入参量、特别是重量的装置。优选所述对象识别装置配置成，使得能由确定的输入参量计算和/或确定还缺少的输入参量，如“重量”。

备选地，可以设置单独的用于测量重量的装置，所述装置设计成称重器。在这个实施形式中，对象识别装置确定至少一部分所述食物的输入参量，所述用于测量重量的装置单独地设置在所述系统的内部。全部输入参量根据本发明都传送给控制单元，所述控制单元根据输入参量确定烹调数据。

在本发明的范围内可以这样来实现另一个优点，即，设有数据库，通过控制单元能由所述数据库读出用于确定烹调数据的功能数据或者通过控制单元能由所述数据库读出烹调数据，特别是这样来实现所述优点，即所述烹调装置具有所述数据库。所述数据库例如可以包含功能数据，根据所述功能数据才能确定烹调数据。例如可以设想的是，对象识别装置至少确定输入参量“尺寸”以及“种类”。缺少的输入参量“重量”可以例如由功能数据确定，其方式是，例如将与食物的种类相关的密度存储到功能数据中并接着能够由此计算出重量：密度×体积＝质量(重量)。所述数据库可以集成在控制单元中，所述功能数据在本发明的另一个可能的实施形式中是可变的，例如在使用所述系统期间通过使用者逐渐地改变。

此外有利的是，烹调装置具有壁部，所述壁部限定烹调室，所述壁部特别是包括底部、侧壁和顶盖。所述烹调装置有利地具有封闭元件，特别是门，所述门在烹调过程中处于封闭的位置中，由此使烹调室相对于外部环境密封。

此外在本发明的范围内可以设想的是，所述能量单元设置在至少一个壁部中，所述能量单元具有多个能量元件，所述能量元件设置在所述至少一个壁部中或上，使得形成面状的能量单元。当能量单元设置在烹调装置的顶盖或底部中时，则能实现特别有效率的能量输入。同样可以设定的是，在所有的壁部中集成有能量单元，由此能实现高效的烹调。

此外，根据本发明的系统还包括以下特征，所述面状的能量单元与所述至少一个壁部的尺寸相适配，所述能量单元设置在所述壁部中或上，所述面状的能量单元至少相当于所述至少一个壁部的尺寸的50％，优选所述面状的能量单元至少相当于所述至少一个壁部的尺寸的80％。每个壁部都具有朝向烹调室的面。所述面状的能量单元有利地具有所述面的所述尺寸，由此能够实现向烹调室中高效的能量输入。

已经表明有利的是，所述能量元件构造成天线，利用所述天线能够向烹调室中以高频辐射的形式发射能量。这里可以设想的是，所述天线构造成，使得所述天线能单独地操控，从而在烹调室中形成多个烹调室区。根据所确定的烹调数据，对象识别装置、特别是控制单元可以用于确保，使得能量单元针对位于烹调室中的食物量身定做地运行。只给烹调室内部的食物所处的区域供能能量。当然，在各烹调室区之间烹调数据可能是不同的。

此外可能有利的是，所述烹调装置具有显示器，利用所述显示器能够显示至少一个输入参量和/或烹调数据。所述显示器同样可以用作输入装置，以便使得使用者能能够选择和/或输入至少一个输入参量和/或一个或多个烹调数据。

此外还可能的是，设有云端设备，所述云端设备具有所述数据库和/或控制单元。云端设备可以是网络、特别是计算机网络，多个根据本发明的系统与所述云端设备处于数据通信中。所述系统的对象识别装置和/或控制单元可以例如通过所述云端设备相互交换数据，特别是输入参量和/或烹调数据，由此对于所述至少一份食物的制作可以实现提高效率或者可以实现通过对象识别装置更好地自动确定输入参量。带有云端设备的所述系统和/或由多个根据本发明的特别是带有云端设备的系统构成的总系统可以是自学习式的。本发明例如可以包括基于知识的系统、特别是专家系统。

此外可以设想的是，所述对象识别在烹调室之外实现。烹调装置的至少一个壁部有利地必须使得能够自动地确定食物的输入参量。优选一个壁部具有一种窗口，从而位于外部的对象识别装置通过这个窗口对准烹调室中，以便确定食物的输入参量。

在本发明的范围内同样可以设想的是，所述对象识别装置在烹调装置之外进行食物的输入参量的确定。接下来使用者可以将食物放入烹调室，在下一个步骤中，可以通过能量单元相应地烹调食物。

此外，根据本发明可以设想的是，所述对象识别装置是移动式的对象识别设备，利用所述对象识别设备能在烹调室之外至少部分地确定输入参量，其中，所述对象识别设备具有通信接口，从而能在云端设备和/或烹调装置和/或控制单元之间实现数据通信。所述移动式的对象识别装置可以具有所有已经在前面针对设置在烹调装置上的对象识别装置说明的特征。移动的对象识别装置例如可以是移动电话，所述移动电话一方面具有确定输入参量的功能。另一方面，所述移动电话可以设有控制单元，所述控制单元此外还确定烹调数据，利用所述烹调数据根据本发明的系统可以相应地运行所述能量单元，以便能相应地烹调食物。

此外对于本发明重要的是，所述对象识别装置具有用于照亮烹调室的光源。已经证实的是，当相应地对烹调室进行照明，以便能够令人满意地通过对象识别装置确定食物的输入参量时，实现了改进的对象识别。

此外可以在对象识别装置和烹调室之间设有隔热结构。只有当对象识别装置设置在烹调室的内部或烹调室上时，隔热结构才是有利的，由此可以有效地防护对象识别装置，免受辐射、热量、污物、灰尘等的影响。

本发明的主题还有一种具有权利要求22的特征的方法。因此所述方法带来了与已经参考根据本发明的系统详尽描述的优点相同的优点。

所述方法有利地具有带有功能数据的数据库，所述功能数据至少部分地与输入参量相关联。输入参量可以是食物的以下参数中的至少一个：尺寸、重量、种类、数量、温度、在烹调室中的位置。烹调数据确定用于烹调食物的制作规程，其中，所述烹调数据是以下参量中的至少一个：烹调时间和烹调温度。有利地，由所述功能数据可以实现确定所述输入参量和/或烹调数据。

有利地，所述对象识别装置至少确定以下输入参量：食物的种类和/或尺寸，并且在考虑所述功能数据的情况下计算输入参量“重量”。

备选地可以设想，所述对象识别装置至少确定和/或测量以下输入参量：食物的种类和/或尺寸和/或重量。例如根据本发明的方法包括：通过对象识别装置确定和测定以下输入参量：食物的种类和尺寸，通过单独的测量装置测量食物的重量。所测得的输入参量接下来用于确定烹调数据。

此外，根据本发明的方法包括以下特征：所述能量单元具有多个能量元件，这些能量元件特别是彼此并排设置，从而可以均匀地向烹调室供应能量，其中能够根据输入参量和/或烹调数据向烹调室供应能量，使得形成多个烹调室区，这些烹调室区能以不同的烹调数据运行。由此可以特别高效和有效果地在烹调室内部制作食物。

有利地，根据本发明的方法可以设计成，使得所述对象识别装置与外部的单元处于数据通信中，以便在烹调过程期间记录食物的输入参量和/或烹调数据和/或图像并将所述输入参量和/或烹调数据和/或图像发送给所述外部的单元，所述外部的单元是移动式计算机和/或移动电话和/或平板电脑和/或显示装置。因此使用者可以在外部的单元上读取多种信息。此外，在根据本发明的方法的另一个设计方案中同样可以设想的是，通过所述外部的单元可以控制和/或调节根据本发明的方法。这例如意味着，使用者能够改变根据本发明通过所述方法自动确定的烹调数据。

附图说明

本发明的其他优点、特征和细节由下面参考附图对本发明的多个实施例的说明来详细描述。这里，在权利要求和说明书中提及的特征分别能本身单独地或按任意组合构成本发明的重要内容。其中：

图1示出根据本发明的系统、特别是烹调装置的示意图，

图2示出根据本发明的带有云端设备的系统、特别是烹调装置的示意图，

图3示出用于确定输入参量和烹调数据的示意图，

图4示出另一个实施例的根据本发明的系统、特别是烹调装置的示意图，

图5示出用于确定烹调数据的示意图，

图6示出用于确定烹调数据的备选实施例的另一个示意图，

图7示出用于确定烹调数据的另一个实施例，

图8示出用于确定烹调数据的另一个实施例，

图9示出能够用在根据本发明的系统中的能量单元的一个可能的实施例，

图10示出根据本发明的系统、特别是烹调装置的另一个实施例，

图11示出根据本发明的带有移动式对象识别装置的系统的实施例，所述对象识别装置与云端设备和根据本发明的烹调装置处于数据通信中，

图12示出根据本发明的系统的另一个实施例。

具体实施方式

图1示出用于制作至少一份食物2的系统1、50。在图1中示出的系统1、50具有烹调室3，食物2处于所述烹调室3中。系统1、50具有对象识别装置10，用于自动确定食物2的输入参量100。所述对象识别装置10在所示实施例中在烹调室3的内部位于食物2的上方。此外，所述系统1、50还包括控制单元20，所述控制单元20根据输入参量100能确定烹调数据110。通过存在于系统1、50中的能量单元30可以根据烹调数据110给食物2供应能量。

输入参量100可以是食物2的以下参数：食物2的尺寸101、食物2的重量102、食物2的种类103、食物2的数量104、食物2的温度105以及食物2在烹调室3中的位置106。

所列出的参数这里不是穷举的。

烹调数据110确定用于烹调食物2的制作规程，其中，烹调数据110可以是以下量中的至少一个：烹调时间111和烹调温度112。在当前实施例中，所述系统1、50是烹调装置50，所述烹调装置构造成炉具，其中，烹调装置50具有壁部51，所述壁部51限定烹调室3。备选地在本发明的构思中还包含，将烹调室3构造成开放式的，就是说，没有壁部限定烹调腔3。根据图1，底部52、侧壁53、顶盖54以及没有可见地示出的门限定烹调室3。对象识别装置10设置在顶盖54上。根据所有实施例同样可以设想的是，对象识别装置10设置成完全集成在壁部51之一中。备选于图1，本发明的构思还包含，也可以将对象识别装置10设置在烹调室3之外，这种情况在图4中示意性示出。

所述对象识别装置10例如可以具有至少一个拍摄装置14，通过所述拍摄装置14能够确定至少一个前面所述的输入参量100。例如可以设想，所述对象识别装置10构造成具有一个或多个2D拍摄装置或3D拍摄装置，以便高效地确定输入参量11。在本发明的一个可能的实施形式中，对象识别装置10识别食物2的尺寸。此外，烹调装置50的系统可以由对象识别装置10的数据附加地识别食物2的种类103、食物2的数量104以及其他输入参量100，这些输入参量这里例如是前面已经提及的输入参量。重量102同样可以通过对象识别装置10确定，控制单元20根据图7或图8例如经由数据库120通过所确定的输入参量100获取相应的功能数据130。所述功能数据130可以用于计算重量102。例如可以作为输入参量100确定尺寸101(体积)。此外，对象识别装置10可以识别输入参量103、104以及106。在数据库120中可以存储食物2的密度。基于关于输入参量103的认知，控制单元20可以如下计算出重量102作为输入参量：质量＝密度×尺寸(体积)。

因此可以确定烹调数据110，根据图7，控制单元20接下来将所述烹调数据110提供给能量单元30。

根据图8示出，除了功能数据130还附加地将烹调数据110集成在数据库120之内，从而控制单元20通过所确定的输入参量100可以从数据库120中获得或读出至少部分的或全部烹调数据110。

在图1中示意性示出另一个用于确定输入参量“重量”102的备选方案。系统1、50具有用于测量食物2的重量的装置40。因此，烹调装置50构成炉具，所述炉具具有集成的称重器。所述装置50例如可以具有集成的应变计，所述应变计没有明确示出，借助于所述应变计能够确定食物2的输入参量“重量”102。当然，也可以设想采用备选的用于确定重量的方法。因此，在这个实施例中对象识别装置确定输入参量100的一部分，装置40相反具有确定输入参量102的功能。

与由对象识别装置10确定全部输入参量100还是至少部分地通过装置40确定输入参量102无关，全部输入参量100都传送给控制单元20，所述控制单元根据输入参量100确定烹调数据111、112，这在图5和图6中示意性示出。在图5中通过对象识别装置10可以确定全部烹调数据111、112。在图6中示意性地示出，控制单元20由所确定的输入参量100可以确定烹调数据111的一部分。烹调数据112的另一部分首先通过装置40测量并接着提供给控制单元20。

能量单元30例如可以集成在一个壁部51中。图1示例性地示出，能量单元30设置在顶盖54上。同样可以设想但没有明确示出的是，能量单元30备选或附加地设置在底部52和/或设置在至少一个侧壁53上。在图9中例如示出，能量单元30由多个能量元件31构成，这些能量元件阵列式地设置。能量单元30可以构造成面状的。面状的能量单元30有利地与壁部53、特别是与顶盖54的尺寸相适配，这例如在图1中示出。每个能量元件31都构造成天线，利用所述天线能够作为高频辐射向烹调室3中发射能量。特别有利的是，这些天线构造成，使得这些天线可以单独地操控，从而在烹调室3中形成多个烹调室区4、5，这在图10中示出。如果例如对象识别装置10识别到，在烹调室3中存在两个不同种类的食物2，则首先进行已经说明的对烹调数据110的确定。接下来可以通过能量单元30单独地烹调每种处于烹调室3中的食物2。这里，相应地操控能量元件31，所述能量元件31朝相应食物2的方向发射高频辐射。控制单元20这里用于确保能量单元30获得相应的烹调数据。

在图2中示出，系统1、50可以设计成具有云端设备60，所述云端设备60例如可以具有数据库120和/或控制单元20。所述烹调装置50具有用于与云端设备60通信的接口56。所述接口56例如可以确保，由将对象识别装置10确定的输入参量100发送给云端设备60。所述云端设备60可以根据图3和/或图5至图8相应地设计，以便确定烹调数据110，其中，接下来将烹调数据110发送给烹调装置50。可以根据烹调数据110运行所述能量单元30。

图11示意性示出，对象识别装置10位于烹调室3之外，所述对象识别装置10是移动式的对象识别装置10，使用者例如可以在其手中握持这种移动式的对象识别装置。通过所述移动式的对象识别装置10可以在烹调室3之外部分地确定输入参量或确定全部输入参量100。接下来，对象识别装置10可以通过其通信接口12将输入参量100传送给烹调装置50，所述烹调装置50又经由其接口56获得这些数据。控制单元20接下来确定相应的烹调数据110。备选地可以设想，在移动式的对象识别装置10的内部确定烹调数据110，并且接着将所述烹调数据110传送给烹调装置50。在根据图11的另一个实施例中，同样可以设想的是，首先将所确定的输入参量100发送给云端设备60，所述云端设备60例如通过数据库120和/或控制单元20确定相应的烹调数据110。在云端设备60中确定的烹调数据110可以直接传送给烹调装置50或者首先发送给所述移动式的对象识别装置10，接着可以通过所述移动式的对象识别装置10将烹调数据110提供给烹调装置50。

所述对象识别装置10有利地具有隔热结构13，示例性地参见图1和图2，以便保护对象识别装置10免受热量、污物、灰尘等的影响。如图1所示，同样可以在一个实施例中将系统1、50构造成具有光源15，以便为对象识别装置10提供足够的光，以便确定食物2的输入参量。在烹调过程期间，光源15既可以被带入激活状态，也可以被带入关闭状态，这有利地由使用者或系统来选择。

例如根据图1可以将烹调装置50设计成具有显示器55，所述显示器55例如可以显示所有输入参量100、烹调数据110。同样使用者可以通过显示器55单独地输入所述输入参量100和/或改变或重新输入烹调数据110。所述显示器55有利地与控制单元20和/或与对象识别装置10处于数据通信中。图1还示出，烹调装置50也可以用作称重器，此时可以通过显示器55向使用者显示重量102，而不必启动实际的烹调过程。

在图12中示出根据本发明的系统1的另一个实施例，该系统设计成由多个烹调装置50构成，这些烹调装置分别与云端设备60处于数据通信中。根据图2和根据图11的实施例可以反映在图12中。同样可以设想的是，可以在云端设备60中构成所述数据库120。这意味着，云端设备60设计成自学习式的，例如可以通过大量测得的输入参量100给数据库120补足数据，使得对于其余烹调装置50可以明显更快和更容易地导出烹调数据110。

根据图1可以设想，设有外部的单元70，所述外部的单元70与对象识别装置10处于数据通信中，以便在烹调过程中获得图像和/或信息，使用者可以从所述外部的单元70获取这些图像和/或信息。所述外部的单元70例如是移动式计算机和/或移动电话或者是显示装置。

在图1中描述的特征同样可以在根据图2至图12的系统中实现，为了避免重复，没有详细说明这些特征。

附图标记列表

1、50 系统

2 食物

3 烹调室

4 烹调室区

5 烹调室区

10 对象识别装置

12 通信接口

13 隔热结构

14 拍摄装置

15 光源

20 控制单元

30 能量单元

31 能量元件

40 装置(重量测量)

50 炉具、烹调装置

51 壁部

52 底部

53 侧壁

54 顶盖

55 显示器

56 接口

60 云端设备

70 外部的单元

100 输入参量

101 尺寸

102 重量

103 种类

104 数量

105 温度

106 在烹调室中的位置

110 烹调数据

111 烹调时间

112 烹调温度

120 数据库

130 功能数据

Claims

1.用于制作至少一种食物(2)的系统(1、50)，所述系统(1、50)具有烹调室(3)，在所述烹调室(3)中能够制作所述食物(2)，

对象识别装置(10)，用于自动确定食物(2)的输入参量(100)，

控制单元(20)，所述控制单元(20)根据所述输入参量(100)确定烹调数据(110)，

能量单元(30)，用于根据烹调数据(110)进行向烹调室(3)中针对食物(2)特定地供应能量，

其中设有数据库(120)，通过控制单元(20)能由所述数据库(120)读出用于确定烹调数据(110)的功能数据(130)或者通过控制单元(20)能由所述数据库读出烹调数据(110)，

其中设有云端设备(60)，所述云端设备(60)具有所述数据库(120)和/或控制单元(20)，其中所述对象识别装置(10)和/或所述控制单元(20)通过所述云端设备(60)相互交换所述输入参量(100)和烹调数据(110)，其中带有所述云端设备(60)的系统(1、50)是自学习式的，

其中所述对象识别装置(10)至少能够确定以下输入参量(100)：食物(2)的种类和/或尺寸，并且能够在考虑功能数据(130)的情况下计算以下输入参量(100)：重量(102)，和/或能够测量以下输入参量(100)：重量(102)。

2.根据权利要求1所述的系统(1、50)，其特征在于，输入参量(100)是食物(2)的以下参数中的至少一个：

-尺寸(101)，

-重量(102)，

-种类(103)，

-数量(104)，

-温度(105)，

-在烹调室中的位置(106)。

3.根据权利要求1或2所述的系统(1、50)，其特征在于，烹调数据(110)确定用于烹调食物(2)的制作规程，其中，所述烹调数据(110)是以下参量中的至少一个：

-烹调时间(111)，

-烹调温度(112)。

4.根据上述权利要求之一所述的系统(1、50)，其特征在于，所述系统(1、50)是烹调装置(50)，所述烹调装置(50)具有所述烹调室(3)和/或所述能量单元(30)和/或所述对象识别装置(10)，所述烹调装置(50)特别是一种炉具。

5.根据上述权利要求之一所述的系统(1、50)，其特征在于，所述对象识别装置(10)具有至少一个拍摄装置(14)，通过所述拍摄装置(14)能确定至少一个输入参量(100)，特别是所述拍摄装置(14)集成在烹调装置(50)中。

6.根据权利要求5所述的系统(1、50)，其特征在于，设有多个拍摄装置(14)。

7.根据上述权利要求之一所述的系统(1、50)，其特征在于，所述对象识别装置(10)具有所述控制单元(20)和/或用于测量至少一个输入参量(100)、特别是重量(102)的装置(40)。

8.根据上述权利要求之一所述的系统(1、50)，其特征在于，所述对象识别装置(10)构造成，使得所述对象识别装置(10)通过所确定的输入参量(100)确定重量(102)。

9.根据上述权利要求之一所述的系统(1、50)，其特征在于，所述装置(40)是称重器。

10.根据上述权利要求之一所述的系统(1、50)，其特征在于，所述烹调装置(50)具有所述数据库(120)。

11.根据上述权利要求之一所述的系统(1、50)，其特征在于，烹调装置(40)具有壁部(51)，所述壁部(51)限定烹调腔(3)，特别是所述壁部(51)包括底部(52)、侧壁(53)和顶盖(54)。

12.根据上述权利要求之一所述的系统(1、50)，其特征在于，所述能量单元(30)设置在至少一个壁部(51)中，所述能量单元(30)具有多个能量元件(31)，这些能量元件(31)设置在所述至少一个壁部(31)中或上，使得形成面状的能量单元(31)。

13.根据权利要求12所述的系统(1、50)，其特征在于，所述面状的能量单元(30)与所述至少一个壁部(51)的尺寸相适配，所述能量单元(30)设置在所述壁部(51)中或上，所述面状的能量单元(30)至少相当于所述至少一个壁部(51)的尺寸的50％，优选所述面状的能量单元(30)至少相当于所述至少一个壁部(51)的尺寸的80％。

14.根据上述权利要求之一所述的系统(1、50)，其特征在于，所述能量元件(30)构造成天线，利用所述天线能够以高频辐射的形式向烹调室(3)中发射能量。

15.根据权利要求14所述的系统(1、50)，其特征在于，所述天线构造成，使得所述天线能单独地操控，从而在烹调室(3)中形成多个烹调室区(4、5)。

16.根据上述权利要求之一所述的系统(1、50)，其特征在于，所述烹调装置(50)具有显示器(55)，利用所述显示器能够显示至少一个输入参量(100)和/或烹调数据(110)。

17.根据上述权利要求之一所述的系统(1、50)，其特征在于，所述对象识别装置(10)在烹调室(3)之外实现。

18.根据上述权利要求之一所述的系统(1、50)，其特征在于，所述对象识别装置(10)是移动式的对象识别装置，利用所述对象识别装置(10)能在烹调室(3)之外至少部分地确定输入参量(100)，其中，所述对象识别装置(10)具有通信接口(12)，从而能在云端设备(60)和/或烹调装置(50)和/或控制单元(20)之间实现数据通信。

19.根据上述权利要求之一所述的系统(1、50)，其特征在于，所述对象识别装置(10)具有用于照亮烹调室(3)的光源(15)。

20.根据上述权利要求之一所述的系统(1、50)，其特征在于，在对象识别装置(10)和烹调室(3)之间设有隔热结构(13)。

21.用于运行用于制作至少一种位于烹调室(3)中的食物(2)的系统(1、50)的方法，所述方法特别是用于运行根据上述权利要求之一所述的系统(1、50)，所述系统(1、50)具有：

对象识别装置(10)，所述对象识别装置(10)自动确定食物(2)的输入参量(100)，

能量单元(30)，所述能量单元(30)根据烹调数据(110)向烹调室(3)中供应针对食物(2)特定的能量，

其中所述对象识别装置(10)至少确定以下输入参量(100)：食物(2)的种类和/或尺寸，并且在考虑功能数据(130)的情况下计算以下输入参量(100)：重量(102)，和/或所述对象识别装置(10)测量以下输入参量(100)：食物(2)的重量(102)。

22.根据权利要求21所述的方法，其特征在于，输入参量(100)是食物的以下参数中的至少一个：

-尺寸(101)，

-重量(102)，

-种类(103)，

-数量(104)，

-温度(105)，

-在烹调室中的位置(106)，

烹调数据(110)确定用于烹调食物(2)的制作规程，其中，所述烹调数据(110)是以下参量中的至少一个：

-烹调时间(111)，

-烹调温度(112)。

23.根据权利要求21或22所述的方法，其特征在于，数据库(120)具有功能数据(130)，所述功能数据(130)至少部分地与输入参量(100)相关联，由所述功能数据(130)确定输入参量(100)和/或烹调数据(110)。

24.根据上述方法权利要求之一所述的方法，其特征在于，所述能量单元(30)具有多个能量元件(31)，这些能量元件(31)特别是彼此并排设置，从而可以均匀地向烹调室(3)供应能量，能够根据输入参量(100)和/或烹调数据(110)向烹调室(3)供应能量，使得形成多个烹调室区(4、5)，这些烹调室区能以不同的烹调数据(110)运行。

25.根据上述方法权利要求之一所述的方法，其特征在于，所述对象识别装置(10)与外部的单元(70)处于数据通信中，以便在烹调过程期间记录输入参量(100)和/或烹调数据(110)和/或食物(2)的图像并将所述输入参量和/或烹调数据和/或食物的图像发送给所述外部的单元(70)，所述外部的单元(70)是移动式计算机和/或移动电话和/或平板电脑和/或显示装置。