CN108669597B

CN108669597B - 一种炒货食品翻炒除尘装置

Info

Publication number: CN108669597B
Application number: CN201810426511.8A
Authority: CN
Inventors: 谢高彬
Original assignee: Hangzhou Fuyang Fushide Food Co ltd
Current assignee: Heilongjiang Jiaozhiyang Agricultural Technology Development Co.,Ltd.
Priority date: 2018-05-07
Filing date: 2018-05-07
Publication date: 2020-05-05
Anticipated expiration: 2038-05-07
Also published as: CN108669597A

Abstract

本发明公开了一种炒货食品翻炒除尘装置，装置本体的顶部安装有翻炒罐，翻炒罐的顶部固定连接有顶盖，顶盖顶部的中部安装有减速机，减速机的顶部安装有Y355电动机，减速机的底端固定连接有搅拌轴，搅拌轴的外侧安装有固定轴套，固定轴套的两侧安装有搅拌叶，顶盖顶部的另一侧安装有排气口，排气口的顶部安装有除尘箱，除尘箱的左侧固定连接有风管，风管的底端安装有抽风机，翻炒罐的底部焊接有支腿，支腿的底部安装有脚轮，本发明除尘箱与抽风机通过风管连接，抽风机能够将经过除尘箱除尘后的热烟气抽送到夹套中对装置本体进行进一步加热，高效实用，在提高能源利用率，增强翻炒效果，降低加工成本的同时，也避免了环境污染。

Description

一种炒货食品翻炒除尘装置

技术领域

本发明涉及一种食品加工装置技术领域，具体为一种炒货食品翻炒除尘装置。

背景技术

炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品，它因具有香脆的口感和丰富的营养，而深受人们的喜爱，炒货在生产时都要利用炒货装置来进行翻炒，现有的炒货装置多数结构简单，功能单一，不仅工作效率低，翻炒效果差，而且也不具有除尘作用，无法对翻炒过程中产生的灰尘进行处理，劳动强度高，成品质量差，此外，炒货装置翻炒时产生的热烟气往往都直接排放，不仅造成了能源浪费，而且也污染了环境，实用性较低。

因此，需要设计一种炒货食品翻炒除尘装置来解决此类问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种炒货食品翻炒除尘装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种炒货食品翻炒除尘装置，包括装置本体、翻炒罐、顶盖、支腿、脚轮、夹套、进料口、Y355电动机、减速机、搅拌轴、固定轴套、搅拌叶、第一电热丝、出风盘、轴承、风机、连接管、第二电热丝、出料口、电磁阀、排砂口、排气口、除尘箱、风管、抽风机、AM2120温湿度传感器、防护网、保温层、防粘层、出风孔、排风罩、过滤网、排尘口和斜板，所述装置本体的顶部安装有所述翻炒罐，所述翻炒罐的外侧设置有所述夹套，所述翻炒罐的的内侧设置有所述防粘层，所述翻炒罐左侧的中部安装有所述风机，所述风机的一端固定连接有所述连接管，所述连接管的内部安装有所述第二电热丝，所述连接管的一端安装有所述出风盘，所述出风盘的中部安装有所述轴承，所述翻炒罐底端的中部安装有所述出料口，所述出料口的中部安装有所述电磁阀，所述出料口的两侧安装有所述排砂口，所述翻炒罐的顶部固定连接有所述顶盖，所述顶盖顶部的中部安装有所述减速机，所述减速机的顶部安装有所述Y355电动机，所述减速机的底端固定连接有所述搅拌轴，所述搅拌轴的外侧安装有所述固定轴套，所述固定轴套的两侧安装有所述搅拌叶，所述搅拌叶的内部安装有所述第一电热丝，所述顶盖顶部的一侧安装有所述进料口，所述顶盖顶部的另一侧安装有所述排气口，所述排气口的顶部安装有所述除尘箱，所述除尘箱的底端安装有所述排风罩，所述排风罩的底端设置有所述排尘口，所述除尘箱一侧的中部安装有所述过滤网，所述除尘箱的左侧固定连接有所述风管，所述风管的底端安装有所述抽风机，所述顶盖底端的一侧安装有所述AM2120温湿度传感器，所述翻炒罐的底部焊接有所述支腿，所述支腿的底部安装有所述脚轮。

进一步的，所述装置本体的正面安装有可编程程序控制器，所述AM2120温湿度传感器电性连接可编程程序控制器，可编程程序控制器电性连接所述Y355电动机、所述减速机、所述第一电热丝、所述风机、所述第二电热丝、所述电磁阀和所述抽风机。

进一步的，所述脚轮为带有锁止片的减震万向轮。

进一步的，所述搅拌轴与所述轴承之间配合使用。

进一步的，所述除尘箱与所述抽风机通过所述风管连接。

进一步的，所述顶盖与所述AM2120温湿度传感器通过紧固件固定连接。

进一步的，所述排砂口的顶端和所述排气口的底端均安装有防护网。

进一步的，所述夹套的外侧设置有保温层。

进一步的，所述出风盘的顶面和底面开设有若干个出风孔。

进一步的，所述排风罩的顶端安装有斜板。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：该种炒货食品翻炒除尘装置，装置本体的顶部安装有翻炒罐，翻炒罐的外侧设置有夹套，夹套的外侧设置有保温层，能够保证温度不散失，节电省时，便于降低加工成本；翻炒罐的的内侧设置有防粘层，防止粘黏，翻炒均匀，便于降低后期清理强度；翻炒罐左侧的中部安装有风机，风机的一端固定连接有连接管，连接管的内部安装有第二电热丝，风机与第二电热丝之间配合使用，便于热风的产生；连接管的一端安装有出风盘，出风盘的顶面和底面开设有若干个出风孔，能够对炒货进行翻动，大大增强了装置本体的炒制效果，在提高其工作效率的同时，也避免出现炒制不均的现象，保证了成品质量；出风盘的中部安装有轴承，翻炒罐底端的中部安装有出料口，出料口的中部安装有电磁阀，出料口的两侧安装有排砂口，便于将炒货中含有的细小砂粒排出，简单实用，提高了成品质量，降低了后期清理强度；翻炒罐的顶部固定连接有顶盖，翻炒罐与顶盖通过紧固件固定连接，操作简单，方便安装、拆卸、清理和检修；顶盖顶部的中部安装有减速机，减速机的顶部安装有Y355电动机，减速机的底端固定连接有搅拌轴，搅拌轴与轴承之间配合使用，结构简单，转动灵活，轴承能够对搅拌轴起到一定的导向作用，避免其发生剧烈晃动，保证了其工作的稳定性，提高了装置本体的工作效率；搅拌轴的外侧安装有固定轴套，固定轴套的两侧安装有搅拌叶，搅拌叶的内部安装有第一电热丝，发热均匀，进一步增强了装置本体的翻炒效果；顶盖顶部的一侧安装有进料口，倒锥形设计，方便进料；顶盖顶部的另一侧安装有排气口，排砂口的顶端和排气口的底端均安装有防护网，能够避免炒货被排出或吸走，简单实用，在保证装置本体正常工作的同时，也避免了资源浪费；排气口的顶部安装有除尘箱，除尘箱的底端安装有排风罩，排风罩的顶端安装有斜板，倾斜形设计，便于灰尘快速下落，简单实用；排风罩的底端设置有排尘口，除尘箱一侧的中部安装有过滤网，除尘箱的左侧固定连接有风管，风管的底端安装有抽风机，除尘箱与抽风机通过风管连接，抽风机能够将经过除尘箱除尘后的热烟气抽送到夹套中对装置本体进行进一步加热，高效实用，在提高能源利用率，增强翻炒效果，降低加工成本的同时，也避免了环境污染；顶盖底端的一侧安装有AM2120温湿度传感器，顶盖与AM2120温湿度传感器通过紧固件固定连接，AM2120温湿度传感器用于实时监测装置本体内部的温湿度高低，当监测到温度低于设定值时，便会将信号发送给可编程程序控制器，可编程程序控制器在接收到信号后会立即对第一电热丝、第二电热丝的温度和风机的风速进行调节，直至达到最佳炒制温度，当监测到湿度低于设定值时，便会将信号发送给可编程程序控制器，可编程程序控制器在接收到信号后会立即启动电磁阀进行排料，高效快捷，在增强翻炒效果，保证成品质量的同时，也提高了装置本体的工作效率，降低了加工成本；翻炒罐的底部焊接有支腿，支腿的底部安装有脚轮，脚轮为带有锁止片的减震万向轮，灵活快捷，减震降噪，在方便装置本体的固定和移动，扩大其使用范围的同时，也提高了其工作的稳定性和可靠性。

附图说明

图1是本发明的内部结构示意图；

图2是本发明的固定轴套和搅拌叶结构示意图；

图3是本发明的A处放大结构示意图；

图4是本发明的出风盘俯视结构示意图；

图5是本发明的除尘箱剖面结构示意图；

附图标记中：1-装置本体；2-翻炒罐；3-顶盖；4-支腿；5-脚轮；6-夹套；7-进料口；8-Y355电动机；9-减速机；10-搅拌轴；11-固定轴套；12-搅拌叶；13-第一电热丝；14-出风盘；15-轴承；16-风机；17-连接管；18-第二电热丝；19-出料口；20-电磁阀；21-排砂口；22-排气口；23-除尘箱；24-风管；25-抽风机；26-AM2120温湿度传感器；27-防护网；28-保温层；29-防粘层；30-出风孔；31-排风罩；32-过滤网；33-排尘口；34-斜板。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-5，本发明提供一种技术方案：一种炒货食品翻炒除尘装置，包括装置本体1、翻炒罐2、顶盖3、支腿4、脚轮5、夹套6、进料口7、Y355电动机8、减速机9、搅拌轴10、固定轴套11、搅拌叶12、第一电热丝13、出风盘14、轴承15、风机16、连接管17、第二电热丝18、出料口19、电磁阀20、排砂口21、排气口22、除尘箱23、风管24、抽风机25、AM2120温湿度传感器26、防护网27、保温层28、防粘层29、出风孔30、排风罩31、过滤网32、排尘口33和斜板34，装置本体1的顶部安装有翻炒罐2，翻炒罐2的外侧设置有夹套6，翻炒罐2的的内侧设置有防粘层29，翻炒罐2左侧的中部安装有风机16，风机16的一端固定连接有连接管17，连接管17的内部安装有第二电热丝18，连接管17的一端安装有出风盘14，出风盘14的中部安装有轴承15，翻炒罐2底端的中部安装有出料口19，出料口19的中部安装有电磁阀20，出料口19的两侧安装有排砂口21，翻炒罐2的顶部固定连接有顶盖3，顶盖3顶部的中部安装有减速机9，减速机9的顶部安装有Y355电动机8，减速机9的底端固定连接有搅拌轴10，搅拌轴10的外侧安装有固定轴套11，固定轴套11的两侧安装有搅拌叶12，搅拌叶12的内部安装有第一电热丝13，顶盖3顶部的一侧安装有进料口7，顶盖3顶部的另一侧安装有排气口22，排气口22的顶部安装有除尘箱23，除尘箱23的底端安装有排风罩31，排风罩31的底端设置有排尘口33，除尘箱23一侧的中部安装有过滤网32，除尘箱23的左侧固定连接有风管24，风管24的底端安装有抽风机25，顶盖3底端的一侧安装有AM2120温湿度传感器26，翻炒罐2的底部焊接有支腿4，支腿4的底部安装有脚轮5。

进一步的，装置本体1的正面安装有可编程程序控制器，AM2120温湿度传感器26电性连接可编程程序控制器，可编程程序控制器电性连接Y355电动机8、减速机9、第一电热丝13、风机16、第二电热丝18、电磁阀20和抽风机25，AM2120温湿度传感器26能够将检测到的数据实时发送给可编程程序控制器，可编程程序控制器控制Y355电动机8、减速机9、第一电热丝13、风机16、第二电热丝18、电磁阀20和抽风机25的工作。

进一步的，脚轮5为带有锁止片的减震万向轮，灵活快捷，减震降噪，在方便装置本体1的固定和移动，扩大其使用范围的同时，也提高了其工作的稳定性和可靠性。

进一步的，搅拌轴10与轴承15之间配合使用，结构简单，转动灵活，轴承15能够对搅拌轴10起到一定的导向作用，避免其发生剧烈晃动，保证了其工作的稳定性，提高了装置本体1的工作效率。

进一步的，除尘箱23与抽风机25通过风管24连接，抽风机25能够将经过除尘箱23除尘后的热烟气抽送到夹套6中对装置本体1进行进一步加热，高效实用，在提高能源利用率，增强翻炒效果，降低加工成本的同时，也避免了环境污染。

进一步的，顶盖3与AM2120温湿度传感器26通过紧固件固定连接，AM2120温湿度传感器26用于实时监测装置本体1内部的温湿度高低，当监测到温度低于设定值时，便会将信号发送给可编程程序控制器，可编程程序控制器在接收到信号后会立即对第一电热丝13、第二电热丝18的温度和风机16的风速进行调节，直至达到最佳炒制温度，当监测到湿度低于设定值时，便会将信号发送给可编程程序控制器，可编程程序控制器在接收到信号后会立即启动电磁阀20进行排料，高效快捷，在增强翻炒效果，保证成品质量的同时，也提高了装置本体1的工作效率，降低了加工成本。

进一步的，排砂口21的顶端和排气口22的底端均安装有防护网27，能够避免炒货被排出或吸走，简单实用，在保证装置本体1正常工作的同时，也避免了资源浪费。

进一步的，夹套6的外侧设置有保温层28，能够保证温度不散失，节电省时，便于降低加工成本。

进一步的，出风盘14的顶面和底面开设有若干个出风孔30，能够对炒货进行翻动，大大增强了装置本体1的炒制效果，在提高其工作效率的同时，也避免出现炒制不均的现象，保证了成品质量。

进一步的，排风罩31的顶端安装有斜板34，倾斜形设计，便于灰尘快速下落，简单实用。

工作原理：该种炒货食品翻炒除尘装置，在使用时，先将炒货通过进料口7放置到装置本体1中，然后利用可编程程序控制器启动电动机8、减速机9、第一电热丝13、风机16和第二电热丝18进行工作，具有一定温度的搅拌叶12随即在搅拌轴10的作用下对炒货进行搅拌，风机16送入的风则被第二电热丝18加热后通过连接管17进入到出风盘14并从出风孔30排出对炒货进行翻动，炒货中含有的细小砂粒在翻炒的过程中从排砂口21排出，于此同时，启动抽风机25工作，炒货在炒制过程中产生的热烟气随即沿着排气口22进入到除尘箱23中进行除尘并通过风管24流入到夹套6中对炒货进行进一步加热，在这个过程中，当AM2120温湿度传感器26监测到装置本体1内部的温度低于设定值时，便会将信号发送给可编程程序控制器，可编程程序控制器在接收到信号后会立即对第一电热丝13、第二电热丝18的温度和风机16的风速进行调节，直至达到最佳炒制温度，当监测到湿度低于设定值时，便会将信号发送给可编程程序控制器，可编程程序控制器在接收到信号后会立即启动电磁阀20进行排料，这种炒货食品翻炒除尘装置，不仅操作简单，使用方便，而且灵活高效，减震降噪，稳定可靠，安全实用，节能环保，工作效率高，炒制效果好，加工成本低，劳动强度小，成品质量高，使用范围广，能源利用率高。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims

1.一种炒货食品翻炒除尘装置，包括装置本体(1)、翻炒罐(2)、顶盖(3)、支腿(4)、脚轮(5)、夹套(6)、进料口(7)、Y355电动机(8)、减速机(9)、搅拌轴(10)、固定轴套(11)、搅拌叶(12)、第一电热丝(13)、出风盘(14)、轴承(15)、风机(16)、连接管(17)、第二电热丝(18)、出料口(19)、电磁阀(20)、排砂口(21)、排气口(22)、除尘箱(23)、风管(24)、抽风机(25)、AM2120温湿度传感器(26)、防护网(27)、保温层(28)、防粘层(29)、出风孔(30)、排风罩(31)、过滤网(32)、排尘口(33)和斜板(34)，其特征在于：所述装置本体(1)的顶部安装有所述翻炒罐(2)，所述翻炒罐(2)的外侧设置有所述夹套(6)，所述翻炒罐(2)的的内侧设置有所述防粘层(29)，所述翻炒罐(2)左侧的中部安装有所述风机(16)，所述风机(16)的一端固定连接有所述连接管(17)，所述连接管(17)的内部安装有所述第二电热丝(18)，所述连接管(17)的一端安装有所述出风盘(14)，所述出风盘(14)的中部安装有所述轴承(15)，所述翻炒罐(2)底端的中部安装有所述出料口(19)，所述出料口(19)的中部安装有所述电磁阀(20)，所述出料口(19)的两侧安装有所述排砂口(21)，所述翻炒罐(2)的顶部固定连接有所述顶盖(3)，所述顶盖(3)顶部的中部安装有所述减速机(9)，所述减速机(9)的顶部安装有所述Y355电动机(8)，所述减速机(9)的底端固定连接有所述搅拌轴(10)，所述搅拌轴(10)的外侧安装有所述固定轴套(11)，所述固定轴套(11)的两侧安装有所述搅拌叶(12)，所述搅拌叶(12)的内部安装有所述第一电热丝(13)，所述顶盖(3)顶部的一侧安装有所述进料口(7)，所述顶盖(3)顶部的另一侧安装有所述排气口(22)，所述排气口(22)的顶部安装有所述除尘箱(23)，所述除尘箱(23)的底端安装有所述排风罩(31)，所述排风罩(31)的底端设置有所述排尘口(33)，所述除尘箱(23)一侧的中部安装有所述过滤网(32)，所述除尘箱(23)的左侧固定连接有所述风管(24)，所述风管(24)的底端安装有所述抽风机(25)，所述顶盖(3)底端的一侧安装有所述AM2120温湿度传感器(26)，所述翻炒罐(2)的底部焊接有所述支腿(4)，所述支腿(4)的底部安装有所述脚轮(5)，所述装置本体(1)的正面安装有可编程程序控制器，所述AM2120温湿度传感器(26)电性连接可编程程序控制器，可编程程序控制器电性连接所述Y355电动机(8)、所述减速机(9)、所述第一电热丝(13)、所述风机(16)、所述第二电热丝(18)、所述电磁阀(20)和所述抽风机(25)，所述排砂口(21)的顶端和所述排气口(22)的底端均安装有防护网(27)，所述排风罩(31)的顶端安装有斜板(34)。

2.根据权利要求1所述的一种炒货食品翻炒除尘装置，其特征在于：所述脚轮(5)为带有锁止片的减震万向轮。

3.根据权利要求1所述的一种炒货食品翻炒除尘装置，其特征在于：所述搅拌轴(10)与所述轴承(15)之间配合使用。

4.根据权利要求1所述的一种炒货食品翻炒除尘装置，其特征在于：所述除尘箱(23)与所述抽风机(25)通过所述风管(24)连接。

5.根据权利要求1所述的一种炒货食品翻炒除尘装置，其特征在于：所述顶盖(3)与所述AM2120温湿度传感器(26)通过紧固件固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种炒货食品翻炒除尘装置，其特征在于：所述夹套(6)的外侧设置有保温层(28)。

7.根据权利要求1所述的一种炒货食品翻炒除尘装置，其特征在于：所述出风盘(14)的顶面和底面开设有若干个出风孔(30)。