CN108623380A - 一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥及其制备方法，原料组份如下：增效组分、渗透剂、磷酸钾、碳酸氢铵、硼酸、尿素、有机营养液、高岭土、蛭石、十六烷基三甲基溴化铵、黄原胶，制备方法如下：1）将有机营养液和增效组分混合后进行振荡分散，然后加入黄原胶进行振荡，得溶液A；2）将高岭土和蛭石粉碎后，加入去离子水进行振荡分散，然后加入十六烷基三甲基溴化铵进行水浴搅拌，最后进行过滤干燥；3）将2）中产物加入溶液A中，振荡后再加入渗透剂、磷酸钾、碳酸氢铵、硼酸、尿素，振荡搅拌即可制得。本发明制备的茶叶叶面肥，制备方法简单，可以有效提高茶叶中茶多酚含量，提高茶叶的营养价值，具有广泛的应用前景。

Description

一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥及其制备方法

技术领域

本发明属于肥料技术领域，具体涉及一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥及其制备方法。

背景技术

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇类。类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。

茶多酚是一种高效纯天然抗氧化剂，能够清除人体自由基、增强机体免疫力，具有抗肿瘤、抗辐射、抗病毒、抗衰老、降脂减肥等多种医疗保健功能，还具有抑制动脉粥样硬化、清除口腔异味、增强血管抵抗能力的作用。

叶面肥是将营养元素施用于农作物叶片表面，通过叶片吸取而发挥基本功能的一种肥料类型。植物的叶片有上下两层表皮，由表皮细胞组成，表上细胞的外侧有角质层和蜡质，可以保护表皮组织下的叶肉细胞行使光合、呼吸等功能，不受外界不利条件变化的影响，叶片表面还有许多微小的气孔，行使气体更换的功能。研究表明，角质层由一种带有羟基和羧基的长碳链脂肪酸聚合物组成，这种聚合物的分子间隙及分子上的羟基、羧基亲水基团可以让水溶液渗透进入叶内，当然，叶片表面的气孔是叶面肥进入叶片更方便的通道。

提供一种高效叶面肥来提高茶叶中茶多酚含量，在提高茶叶品质的同时，增加培肥地力，解决土地面受污染。

发明内容

本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种高茶多酚含量的茶叶叶面肥及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥，按重量份组分如下：增效组分5-10份、渗透剂2-5份、磷酸钾5-10份、碳酸氢铵5-15份、硼酸5-10份、尿素10-15份、有机营养液10-15份、高岭土20-30份、蛭石10-25份、十六烷基三甲基溴化铵2-3份、黄原胶10-20份。

优选地，一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥，其中有机营养液是由麦麸、白糖、豆饼和水按照1:2:5:10-1:3:7:15的重量配比发酵5d制备而成的。

优选地，一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥，其中渗透剂是由硫酸化蓖麻油、氨基磺酸钠按照1:2-1:3的重量配比制备而成的。

优选地，一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥，其中增效组分的制备方法如下：

1）取茄子皮10-20份、山楂皮5-15份、黑米5-10份，加入50-70%乙醇溶液30-50份，进行超声波提取，功率为300-400W，提取3次，每次提取时间10-20min，待提取结束后减压回收乙醇，过滤后取滤液备用；

2）取牵牛花20-30份、矢车菊5-20份、紫甘蓝10-25份，混合后破碎至100-200目的颗粒，加入到20-40份50-70%的乙醇溶液中，进行加热搅拌，加热温度100-150℃，加热时间10-20min,待加热结束后将溶液倒入容器中，再次加入20-30份50-70%乙醇溶液，进行加热搅拌，加热温度120-180℃，加热时间20-30min，将两次提取的溶液混合后放入真空容器中进行超声波水浴振荡，水浴温度为60-80℃，振荡功率150-200W，振荡时间20-40min，待振荡结束后将溶液进行减压蒸馏，回收乙醇，过滤后取滤液备用；

3）取可可豆20-30份，洗净晾干后研磨成粉末状，加入到1）和2）的滤液中，混合后加入红葡萄酒5-15份，倒入发酵罐中，灭菌后加入酵母粉1-3份，通入无菌空气，密封后置于阴暗处进行发酵，发酵时间5-7d；

4）待发酵结束后，取出发酵液，进行离心分离，取上清液，经喷雾干燥后即可得到粉末状增效组分。

优选地，一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥的制备方法，具体步骤如下：

1）取有机营养液10-15份，加入增效组分5-10份，用300-500W超声波振荡分散20-30min，然后加入黄原胶10-20份，放入超声波水浴振荡器中振荡搅拌30-50min，水浴温度为50-60℃，功率为400-600W，得溶液A；

2）取高岭土20-30份、蛭石10-25份，混合后研磨成100-200目颗粒，加入去离子水30-50份，进行超声波振荡分散30-40min，功率为300-500W，然后再加入十六烷基三甲基溴化铵2-3份，加热至70-80℃进行恒温搅拌30-40min，转速为200-300r/min，待搅拌结束后进行过滤干燥；

3）向溶液A中加入2）中的产物，以200-300W的超声波振荡20-30min，然后再加入渗透剂2-5份、磷酸钾5-10份、碳酸氢铵5-15份、硼酸5-10份、尿素10-15份，以200-300r/min的搅拌速率搅拌10-25min，即可制得一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥。

本发明相比现有技术具有以下优点：本发明制备的茶叶叶面肥具有营养成分全，浓度高，成本低，无毒害，使用方便，适合多种土壤施用的特点。叶面肥中添加的增效组分和渗透剂可以有效的激发细胞活性，赋活生理机能，促进茶叶吸收。施用叶面肥后可以提高叶绿素含量，增强光合作用，促进根系生长，提高抗病害能力，提高茶多酚含量，增幅在30-40%，可以有效的提高茶叶的营养价值。

具体实施方式

下面结合具体实施方法对本发明做进一步的说明。

实施例1

一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥，按重量份组分如下：增效组分5份、渗透剂2份、磷酸钾5份、碳酸氢铵5份、硼酸5份、尿素10份、有机营养液10份、高岭土20份、蛭石10份、十六烷基三甲基溴化铵2份、黄原胶10份。

作为优选，有机营养液是由麦麸、白糖、豆饼和水按照1:2:5:10的重量配比发酵5d制备而成的。

作为优选，渗透剂是由硫酸化蓖麻油、氨基磺酸钠按照1:2的重量配比制备而成的。

一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥的制备方法，具体步骤如下：

1）取茄子皮10份、山楂皮5份、黑米5份，加入50%乙醇溶液30份，进行超声波提取，功率为300W，提取3次，每次提取时间10min，待提取结束后减压回收乙醇，过滤后取滤液备用；

2）取牵牛花20份、矢车菊5份、紫甘蓝10份，混合后破碎至100目的颗粒，加入到20份50%的乙醇溶液中，进行加热搅拌，加热温度100℃，加热时间10min,待加热结束后将溶液倒入容器中，再次加入20份50%乙醇溶液，进行加热搅拌，加热温度120℃，加热时间20min，将两次提取的溶液混合后放入真空容器中进行超声波水浴振荡，水浴温度为60℃，振荡功率150W，振荡时间20min，待振荡结束后将溶液进行减压蒸馏，回收乙醇，过滤后取滤液备用；

3）取可可豆20份，洗净晾干后研磨成粉末状，加入到1）和2）的滤液中，混合后加入红葡萄酒5份，倒入发酵罐中，灭菌后加入酵母粉1份，通入无菌空气，密封后置于阴暗处进行发酵，发酵时间5d；

4）待发酵结束后，取出发酵液，进行离心分离，取上清液，经喷雾干燥后即可得到粉末状增效组分；

5）取有机营养液10份，加入增效组分5份，用300W超声波振荡分散20min，然后加入黄原胶10份，放入超声波水浴振荡器中振荡搅拌30min，水浴温度为50℃，功率为400W，得溶液A；

6）取高岭土20份、蛭石10份，混合后研磨成100目颗粒，加入去离子水30份，进行超声波振荡分散30min，功率为300W，然后再加入十六烷基三甲基溴化铵2份，加热至70℃进行恒温搅拌30min，转速为200r/min，待搅拌结束后进行过滤干燥；

7）向溶液A中加入6）中的产物，以200W的超声波振荡20min，然后再加入渗透剂2份、磷酸钾5份、碳酸氢铵5份、硼酸5份、尿素10份，以200r/min的搅拌速率搅拌10min，即可制得一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥。

实施例2

一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥，按重量份组分如下：增效组分7份、渗透剂3份、磷酸钾7份、碳酸氢铵10份、硼酸7份、尿素12份、有机营养液12份、高岭土25份、蛭石20份、十六烷基三甲基溴化铵2份、黄原胶15份。

作为优选，有机营养液是由麦麸、白糖、豆饼和水按照1:2:6:12的重量配比发酵5d制备而成的。

作为优选，渗透剂是由硫酸化蓖麻油、氨基磺酸钠按照1:2的重量配比制备而成的。

一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥的制备方法，具体步骤如下：

1）取茄子皮15份、山楂皮10份、黑米7份，加入60%乙醇溶液40份，进行超声波提取，功率为350W，提取3次，每次提取时间15min，待提取结束后减压回收乙醇，过滤后取滤液备用；

2）取牵牛花25份、矢车菊10份、紫甘蓝15份，混合后破碎至100目的颗粒，加入到30份60%的乙醇溶液中，进行加热搅拌，加热温度120℃，加热时间15min,待加热结束后将溶液倒入容器中，再次加入25份60%乙醇溶液，进行加热搅拌，加热温度150℃，加热时间25min，将两次提取的溶液混合后放入真空容器中进行超声波水浴振荡，水浴温度为70℃，振荡功率180W，振荡时间30min，待振荡结束后将溶液进行减压蒸馏，回收乙醇，过滤后取滤液备用；

3）取可可豆25份，洗净晾干后研磨成粉末状，加入到1）和2）的滤液中，混合后加入红葡萄酒10份，倒入发酵罐中，灭菌后加入酵母粉2份，通入无菌空气，密封后置于阴暗处进行发酵，发酵时间6d；

4）待发酵结束后，取出发酵液，进行离心分离，取上清液，经喷雾干燥后即可得到粉末状增效组分；

5）取有机营养液12份，加入增效组分7份，用400W超声波振荡分散25min，然后加入黄原胶15份，放入超声波水浴振荡器中振荡搅拌40min，水浴温度为55℃，功率为500W，得溶液A；

6）取高岭土25份、蛭石20份，混合后研磨成100目颗粒，加入去离子水40份，进行超声波振荡分散35min，功率为400W，然后再加入十六烷基三甲基溴化铵2份，加热至75℃进行恒温搅拌35min，转速为240r/min，待搅拌结束后进行过滤干燥；

7）向溶液A中加入6）中的产物，以260W的超声波振荡25min，然后再加入渗透剂3份、磷酸钾7份、碳酸氢铵10份、硼酸7份、尿素12份，以240r/min的搅拌速率搅拌20min，即可制得一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥。

实施例3

一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥，按重量份组分如下：增效组分10份、渗透剂5份、磷酸钾10份、碳酸氢铵15份、硼酸10份、尿素15份、有机营养液15份、高岭土30份、蛭石25份、十六烷基三甲基溴化铵3份、黄原胶20份。

作为优选，有机营养液是由麦麸、白糖、豆饼和水按照1:3:7:15的重量配比发酵5d制备而成的。

作为优选，渗透剂是由硫酸化蓖麻油、氨基磺酸钠按照1:3的重量配比制备而成的。

一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥的制备方法，具体步骤如下：

1）取茄子皮20份、山楂皮15份、黑米10份，加入70%乙醇溶液50份，进行超声波提取，功率为400W，提取3次，每次提取时间20min，待提取结束后减压回收乙醇，过滤后取滤液备用；

2）取牵牛花30份、矢车菊20份、紫甘蓝25份，混合后破碎至200目的颗粒，加入到40份70%的乙醇溶液中，进行加热搅拌，加热温度150℃，加热时间20min,待加热结束后将溶液倒入容器中，再次加入30份70%乙醇溶液，进行加热搅拌，加热温度180℃，加热时间30min，将两次提取的溶液混合后放入真空容器中进行超声波水浴振荡，水浴温度为80℃，振荡功率200W，振荡时间40min，待振荡结束后将溶液进行减压蒸馏，回收乙醇，过滤后取滤液备用；

3）取可可豆30份，洗净晾干后研磨成粉末状，加入到1）和2）的滤液中，混合后加入红葡萄酒15份，倒入发酵罐中，灭菌后加入酵母粉3份，通入无菌空气，密封后置于阴暗处进行发酵，发酵时间7d；

4）待发酵结束后，取出发酵液，进行离心分离，取上清液，经喷雾干燥后即可得到粉末状增效组分；

5）取有机营养液15份，加入增效组分10份，用500W超声波振荡分散30min，然后加入黄原胶20份，放入超声波水浴振荡器中振荡搅拌50min，水浴温度为60℃，功率为600W，得溶液A；

6）取高岭土30份、蛭石25份，混合后研磨成200目颗粒，加入去离子水50份，进行超声波振荡分散40min，功率为500W，然后再加入十六烷基三甲基溴化铵3份，加热至80℃进行恒温搅拌40min，转速为300r/min，待搅拌结束后进行过滤干燥；

7）向溶液A中加入6）中的产物，以300W的超声波振荡30min，然后再加入渗透剂5份、磷酸钾10份、碳酸氢铵15份、硼酸10份、尿素15份，以300r/min的搅拌速率搅拌25min，即可制得一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥。

对比例1：制备方法与实施例1基本相同，不同之处在于不含有增效组分。

对比例2：制备方法与实施例1基本相同，不同之处在于不含有渗透剂。

对比例3：制备方法与实施例1基本相同，不同之处在于不含有有机营养液。

对比例4：制备方法与实施例1基本相同，不同之处在于不含有尿素。

实验例：茶叶中茶多酚含量测试。

实验组：茶叶种植中添加使用实施例1提供的叶面肥，

对照组1：茶叶种植中添加使用对比例1提供的叶面肥，

对照组2：茶叶种植中添加使用对比例2提供的叶面肥，

对照组3：茶叶种植中添加使用对比例3提供的叶面肥，

对照组4：茶叶种植中添加使用对比例4提供的叶面肥，

空白组：茶叶种植中添加不使用叶面肥。

实验过程和结果

将绿茶园中种植的茶叶分成实验组、对照组1-4和空白组，每组1亩地，其中实验组和对照组1-4分别添加使用实施例1和对比例1-4提供的用清水稀释300倍的叶面肥，每隔5天喷洒一次，每次用量800ml/亩，空白组不添加使用叶面肥，茶叶的后期管理方法相同，待绿茶成熟后制成干茶，检测茶叶中茶多酚含量，记录结果如表一所示：

表一

名称	实验组	对照组1	对照组2	对照组3	对照组4	空白组
							茶多酚含量（%）	43	37	37	36	35	31

从表一可以看出，实验组中的茶叶中茶多酚含量明显高于对照组1-4和空白组，由此可见，本发明制备的叶面肥可以有效的提高茶叶中茶多酚含量，提高茶叶的营养价值。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变换或替换，都应涵盖在本发明的保护范围内。

Claims (5)

1.一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥，其特征在于，按重量份组分如下：增效组分5-10份、渗透剂2-5份、磷酸钾5-10份、碳酸氢铵5-15份、硼酸5-10份、尿素10-15份、有机营养液10-15份、高岭土20-30份、蛭石10-25份、十六烷基三甲基溴化铵2-3份、黄原胶10-20份。

2.如权利要求1所述的一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥，其特征在于，有机营养液是由麦麸、白糖、豆饼和水按照1:2:5:10-1:3:7:15的重量配比发酵5d制备而成的。

3.如权利要求1所述的一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥，其特征在于，渗透剂是由硫酸化蓖麻油、氨基磺酸钠按照1:2-1:3的重量配比制备而成的。

4.如权利要求1所述的一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥，其特征在于，

增效组分的制备方法如下：

1）取茄子皮10-20份、山楂皮5-15份、黑米5-10份，加入50-70%乙醇溶液30-50份，进行超声波提取，功率为300-400W，提取3次，每次提取时间10-20min，待提取结束后减压回收乙醇，过滤后取滤液备用；

2）取牵牛花20-30份、矢车菊5-20份、紫甘蓝10-25份，混合后破碎至100-200目的颗粒，加入到20-40份50-70%的乙醇溶液中，进行加热搅拌，加热温度100-150℃，加热时间10-20min,待加热结束后将溶液倒入容器中，再次加入20-30份50-70%乙醇溶液，进行加热搅拌，加热温度120-180℃，加热时间20-30min，将两次提取的溶液混合后放入真空容器中进行超声波水浴振荡，水浴温度为60-80℃，振荡功率150-200W，振荡时间20-40min，待振荡结束后将溶液进行减压蒸馏，回收乙醇，过滤后取滤液备用；

3）取可可豆20-30份，洗净晾干后研磨成粉末状，加入到1）和2）的滤液中，混合后加入红葡萄酒5-15份，倒入发酵罐中，灭菌后加入酵母粉1-3份，通入无菌空气，密封后置于阴暗处进行发酵，发酵时间5-7d；

4）待发酵结束后，取出发酵液，进行离心分离，取上清液，经喷雾干燥后即可得到粉末状增效组分。

5.一种如权利要求1所述的提高茶多酚含量的茶叶叶面肥的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：

1）取有机营养液10-15份，加入增效组分5-10份，用300-500W超声波振荡分散20-30min，然后加入黄原胶10-20份，放入超声波水浴振荡器中振荡搅拌30-50min，水浴温度为50-60℃，功率为400-600W，得溶液A；

2）取高岭土20-30份、蛭石10-25份，混合后研磨成100-200目颗粒，加入去离子水30-50份，进行超声波振荡分散30-40min，功率为300-500W，然后再加入十六烷基三甲基溴化铵2-3份，加热至70-80℃进行恒温搅拌30-40min，转速为200-300r/min，待搅拌结束后进行过滤干燥；

3）向溶液A中加入2）中的产物，以200-300W的超声波振荡20-30min，然后再加入渗透剂2-5份、磷酸钾5-10份、碳酸氢铵5-15份、硼酸5-10份、尿素10-15份，以200-300r/min的搅拌速率搅拌10-25min，即可制得一种提高茶多酚含量的茶叶叶面肥。