CN108576635A - 一种以糙米和白莲为主料的速食冲调粉及其制备方法 - Google Patents
一种以糙米和白莲为主料的速食冲调粉及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN108576635A CN108576635A CN201810363393.0A CN201810363393A CN108576635A CN 108576635 A CN108576635 A CN 108576635A CN 201810363393 A CN201810363393 A CN 201810363393A CN 108576635 A CN108576635 A CN 108576635A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- brown rice
- white lotus
- fast food
- powder
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000021329 brown rice Nutrition 0.000 title claims abstract description 42
- 239000000843 powder Substances 0.000 title claims abstract description 41
- 244000213382 Nymphaea lotus Species 0.000 title claims abstract description 36
- 235000010710 Nymphaea lotus Nutrition 0.000 title claims abstract description 36
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 title claims abstract description 32
- 235000013410 fast food Nutrition 0.000 title claims abstract description 24
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 19
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims abstract description 25
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 17
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 16
- 230000008569 process Effects 0.000 claims abstract description 15
- 235000009419 Fagopyrum esculentum Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims abstract description 13
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract description 12
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 claims abstract description 11
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 claims abstract description 11
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims abstract description 10
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 244000144730 Amygdalus persica Species 0.000 claims abstract description 9
- 235000002722 Dioscorea batatas Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 235000006536 Dioscorea esculenta Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 240000001811 Dioscorea oppositifolia Species 0.000 claims abstract description 9
- 235000003416 Dioscorea oppositifolia Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 235000006040 Prunus persica var persica Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 claims abstract description 9
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract description 9
- 235000017060 Arachis glabrata Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 244000105624 Arachis hypogaea Species 0.000 claims abstract description 8
- 235000010777 Arachis hypogaea Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 235000018262 Arachis monticola Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 240000004922 Vigna radiata Species 0.000 claims abstract description 8
- 235000010721 Vigna radiata var radiata Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 235000011469 Vigna radiata var sublobata Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 235000020232 peanut Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 240000008620 Fagopyrum esculentum Species 0.000 claims abstract 4
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 33
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 26
- 229910010271 silicon carbide Inorganic materials 0.000 claims description 19
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 claims description 15
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims description 15
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 14
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 12
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims description 10
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 10
- 230000001007 puffing effect Effects 0.000 claims description 10
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 claims description 8
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims description 5
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 claims description 5
- 230000036760 body temperature Effects 0.000 claims description 5
- 238000000748 compression moulding Methods 0.000 claims description 5
- 230000010259 detection of temperature stimulus Effects 0.000 claims description 5
- 238000009413 insulation Methods 0.000 claims description 5
- NJPPVKZQTLUDBO-UHFFFAOYSA-N novaluron Chemical compound C1=C(Cl)C(OC(F)(F)C(OC(F)(F)F)F)=CC=C1NC(=O)NC(=O)C1=C(F)C=CC=C1F NJPPVKZQTLUDBO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- 238000003825 pressing Methods 0.000 claims description 5
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 claims description 5
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 2
- 244000098338 Triticum aestivum Species 0.000 claims 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract description 7
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 abstract description 7
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 abstract description 6
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 abstract description 5
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 abstract description 5
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 abstract description 5
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 4
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 abstract description 4
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 abstract description 4
- 239000011707 mineral Substances 0.000 abstract description 4
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 abstract description 3
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 abstract description 3
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 abstract description 3
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 abstract description 3
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 abstract description 3
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 abstract description 3
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 abstract description 3
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 abstract description 2
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 2
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 abstract description 2
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 2
- 238000000227 grinding Methods 0.000 abstract description 2
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 abstract description 2
- WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L manganese(2+);methyl n-[[2-(methoxycarbonylcarbamothioylamino)phenyl]carbamothioyl]carbamate;n-[2-(sulfidocarbothioylamino)ethyl]carbamodithioate Chemical compound [Mn+2].[S-]C(=S)NCCNC([S-])=S.COC(=O)NC(=S)NC1=CC=CC=C1NC(=S)NC(=O)OC WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L 0.000 abstract description 2
- 239000011701 zinc Substances 0.000 abstract description 2
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 abstract description 2
- 241000699666 Mus <mouse, genus> Species 0.000 description 10
- 238000003304 gavage Methods 0.000 description 10
- 241000219051 Fagopyrum Species 0.000 description 9
- 230000008859 change Effects 0.000 description 6
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 6
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 6
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 6
- 229920002527 Glycogen Polymers 0.000 description 5
- 241000699670 Mus sp. Species 0.000 description 5
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 5
- 229940096919 glycogen Drugs 0.000 description 5
- -1 linoleic acid, leukotrienes Chemical class 0.000 description 5
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 4
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 4
- PNNCWTXUWKENPE-UHFFFAOYSA-N [N].NC(N)=O Chemical compound [N].NC(N)=O PNNCWTXUWKENPE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 238000011161 development Methods 0.000 description 4
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 4
- 230000002440 hepatic effect Effects 0.000 description 4
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 4
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 4
- 230000009182 swimming Effects 0.000 description 4
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000005611 electricity Effects 0.000 description 3
- 239000004744 fabric Substances 0.000 description 3
- 238000003672 processing method Methods 0.000 description 3
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010067482 No adverse event Diseases 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 2
- 235000020925 non fasting Nutrition 0.000 description 2
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 2
- 210000002966 serum Anatomy 0.000 description 2
- WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N (E)-8-Octadecenoic acid Natural products CCCCCCCCCC=CCCCCCCC(O)=O WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 20:1omega9c fatty acid Natural products CCCCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 9-Heptadecensaeure Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N Oleic acid Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000005642 Oleic acid Substances 0.000 description 1
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 1
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 238000010171 animal model Methods 0.000 description 1
- 230000003712 anti-aging effect Effects 0.000 description 1
- 238000005422 blasting Methods 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 238000009535 clinical urine test Methods 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 description 1
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 229930003944 flavone Natural products 0.000 description 1
- 150000002213 flavones Chemical class 0.000 description 1
- 235000011949 flavones Nutrition 0.000 description 1
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 1
- 235000001497 healthy food Nutrition 0.000 description 1
- 239000010903 husk Substances 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 1
- QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N isooleic acid Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCCC(O)=O QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 1
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 1
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 238000005498 polishing Methods 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 230000000384 rearing effect Effects 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 238000010998 test method Methods 0.000 description 1
- 235000021122 unsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 150000004670 unsaturated fatty acids Chemical class 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
- A23L7/161—Puffed cereals, e.g. popcorn or puffed rice
- A23L7/165—Preparation of puffed cereals involving preparation of meal or dough as an intermediate step
- A23L7/17—Preparation of puffed cereals involving preparation of meal or dough as an intermediate step by extrusion
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L11/00—Pulses, i.e. fruits of leguminous plants, for production of food; Products from legumes; Preparation or treatment thereof
- A23L11/05—Mashed or comminuted pulses or legumes; Products made therefrom
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
- A23L19/01—Instant products; Powders; Flakes; Granules
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
- A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L25/00—Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof
- A23L25/30—Mashed or comminuted products, e.g. pulp, pastes, meal, powders; Products made therefrom, e.g. blocks, flakes, snacks; Liquid or semi-liquid products
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/18—Peptides; Protein hydrolysates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
- A23L7/161—Puffed cereals, e.g. popcorn or puffed rice
- A23L7/191—After-treatment of puffed cereals, e.g. coating or salting
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明提供了一种以糙米和白莲为主料的速食冲调粉及其制备方法，包括以下成分：糙米、水蜜桃、淮山药、食盐、番茄、荞麦、花生、绿豆、薄荷粉、海洋动物小分子肽和白莲。本发明的糙米和白莲比例混合的幼儿冲调粉，以糙米和白莲作为主要原料，糙米与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富；其中蛋白质含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，本发明将荞麦粉进行预处理，即超细粉碎+酶解的方式，还加入了海洋动物小分子肽，非常好的解决了长期服用容易腹泻的危害，最终得到的速食冲调粉可以为食用者提供全营养。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域，特别地，涉及一种以糙米和白莲为主料的速食冲调粉及其制备方法。
背景技术
五谷杂粮是公认的无公害绿色食品，其所含自然蛋白质脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质和膳食纤维等多种营养成分， 符合人体摄入的合理比例，具有极高的利用价值，同时杂粮所含的多种不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸、亚麻酸，以磷脂、低聚糖、多太和黄酮等生活性、 物质具有防病、抗病、增强免疫力，延缓衰老的作用。杂粮在营养方面虽然具有众多的优点，但由于各地人们的口感不一样，对于人们长期食用杂粮造成了一定的障碍。如何真正的做到粗粮细吃，同时又不改变人们长期以来形成的生活习惯，真正做到方便、营养一直以来是人们研究的课题。我国是杂粮生产大国，杂粮的营养价值已普遍被人们接受。目前杂粮的加工方法不多，大多停留在简单的加工，将杂粮粉碎后混合到一起，制成杂粮粉，或者将多种杂粮粉混合直来，采用一般的造粒机进行造粒，这种加工方法虽然保留了杂粮的营养成分，但由于加工简单，并没有对杂粮的组织结构带来大的变化，没有真正意义上对杂粮的口感、营养成份的消化吸收有所改善，同时现有的加工方法后续工艺比较复杂，由于造粒机所造颗粒表面粗糙，后工艺中还需要进行抛光处理， 在抛光、造粒的过程中还需要加入粘结材料，如淀粉等。为杂粮米的食用带来了安全隐患。农户出售原粮，价格偏低，如果进行合理的深加工，将会大大提升杂粮的价格，让种粮农民真正得到实惠。
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。
发明内容
本发明目的在于提供一种以糙米和白莲为主料的速食冲调粉及其制备方法及其制备方法，以解决技术问题。
一种以糙米和白莲为主料的速食冲调粉，其特征在于，包括以下重量份数比的成分：
糙米 25-45份、水蜜桃 8-13份、淮山药 10-15份、食盐 6-8份、番茄 6-11份、荞麦 6-8份、花生 9-13份、绿豆 8-12份、薄荷粉 6-10份、海洋动物小分子肽 0.05-0.1份、白莲20-25份。
优选的：包括以下重量份数比的成分：糙米 30份、水蜜桃 11份、淮山药 12份、食盐 7份、番茄 9份、荞麦 7份、花生 11份、绿豆10份、薄荷粉 8份、海洋动物小分子肽 0.05-0.1份、白莲23。
一种以糙米和白莲为主料的速食冲调粉制备方法，包括以下步骤：
步骤一：粉碎阶段；将糙米和白莲进入粉碎机进行粉碎的步骤；预处理阶段；将原料进行提升、配料，混合，预处理的步骤；
步骤二：喂料阶段；将步骤一所得进入喂料系统进行喂料的步骤；
步骤三：混合阶段：将步骤二中所得与一定比例的及其他原料进入混合机进行混合的步骤；
步骤四：真空上料阶段：将步骤三所得进入真空机进行抽真空处理的步骤；
步骤五：挤压熟化阶段：将步骤四中所得的混合物进入双螺杆挤出机，通过加料系统加料，进入挤压系统，在螺杆挤压下进行膨化；所得膨化物料进入切割系统，依次经过成型压辊压制、切割辊切割，得到粗制杂粮食品；
步骤六：预干燥阶段；将步骤五中所得经气力输送系统进入流化床干燥器进行预干燥的步骤，所述流化床干燥器主体结构分为：流化床干燥机主体、旋风分离器、电加热热交换器、干燥风机、送料风机、气体输送管道等组成，系统采用触摸屏操作，PLC控制。
步骤七：二次烘烤阶段；将步骤六中所得经气力输送系统进入烤炉系统在高温下进行二次烘烤的步骤，所述烤炉系统包括底座、振动料盘、箱体、循环风管道、电加热器、工作平台、排湿管道、旋风分离器、耐高温风机、关风器等构成，振动料盘采用304不锈钢制作，料盘通过变频器调节振动频率，箱体分为一区和二区2节，每节温度可以实现单独控制，箱体内由多根分布密集的喷管构成，箱体两边均设有清理门，方便卫生清理，箱体温度采用PLC控制，2节箱体均设有温度传感器，温度传感器自动在线检测，加热系统采用循环加热，热风管道均经过保温隔热处理，有效的提高了热能使用率，烤炉箱体温度200~300℃，温差控制±5℃；
步骤八：压片阶段；将步骤七所得进入压片系统进行压片的步骤。
所述的步骤五中，挤压熟化阶段包括四段挤压区间，分别是D1区间、D2区间、D3区间和D4区间，物料依次在这四段区间进行熟化和膨化，所述D1区间温度控制在140℃，D2区间温度控制在160℃，D3区间温度控制在180℃，D4区间温度控制在180℃。
所述步骤五中挤压条件设置为 :螺杆转速 300r/min，模头温度 137-146°C，模头压力 0.7 -1.2Mpa，切刀转速 800 -1100r/min，切割电流为1.08-1.1A，挤压机扭矩为51.6-65%NM。
所述步骤一中喂料速率为26-31 kg/h。
所述步骤六中在流化床中的预干燥温度为35℃。
所述步骤八中压片系统由布料器、压片机主体、恒温压辊、压片机主电机、送料风机等组成，物料经过步骤六中流化床下料到布料器，布料器控制下料速度，恒温压辊在高速向相对方向运作，调整好压片间隙，把流化床预干燥好的物料快速压片成型，恒温压辊保持压辊温度，防止在高速压片过程中产生过多热量。
本发明具有以下有益效果：本发明的糙米和白莲比例混合的速食冲调粉，以糙米和白莲作为主要原料，糙米与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富；为了进一步提高冲调粉的营养价值，加入了水蜜桃、淮山药、食盐、番茄、荞麦、花生、绿豆、薄荷粉和海洋动物小分子肽，荞麦功效广泛，其中蛋白质含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富的膳食纤维，具有很好的营养保健作用；同时保留荞麦丰富的氨基酸和微量元素，本发明将荞麦粉进行预处理，即超细粉碎+酶解的方式，还加入了海洋动物小分子肽，非常好的解决了长期服用容易腹泻的危害，最终得到的速食冲调粉可以为食用者提供全营养。
通过小鼠实验可以推测，将本发明的糙米和白莲比例混合的冲调粉作为主食给食用，对提高运动机能效果显著。
除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本发明还有其它的目的、特征和优点。下面将对本发明作进一步详细的说明。
具体实施方式
以下对本发明的实施例进行详细说明，但是本发明可以根据权利要求限定和覆盖的多种不同方式实施。
实施例1
一种以糙米和白莲为主料的速食冲调粉，其特征在于，包括以下重量份数比的成分：
糙米 25份、水蜜桃 8份、淮山药 10份、食盐 6份、番茄 6份、荞麦 6份、花生 9份、绿豆8份、薄荷粉 6份、海洋动物小分子肽 0.05份、白莲20份。
一种以糙米和白莲为主料的速食冲调粉制备方法，包括以下步骤：
步骤一：粉碎阶段；将原料进入粉碎机进行粉碎的步骤；预处理阶段；将原料进行提升、配料，混合，预处理的步骤；所述步骤一中喂料速率为26 kg/h。
步骤二：喂料阶段；将步骤一所得进入喂料系统进行喂料的步骤；
步骤三：混合阶段：将步骤二中所得与一定比例的及其他原料进入混合机进行混合的步骤；
步骤四：真空上料阶段：将步骤三所得进入真空机进行抽真空处理的步骤；
步骤五：挤压熟化阶段：将步骤四中所得的混合物进入双螺杆挤出机，通过加料系统加料，进入挤压系统，在螺杆挤压下进行膨化；所得膨化物料进入切割系统，依次经过成型压辊压制、切割辊切割，得到粗制杂粮食品；挤压熟化阶段包括四段挤压区间，分别是D1区间、D2区间、D3区间和D4区间，物料依次在这四段区间进行熟化和膨化，所述D1区间温度控制在140℃，D2区间温度控制在160℃，D3区间温度控制在180℃，D4区间温度控制在180℃，挤压条件设置为 :螺杆转速 300r/min，模头温度 137°C，模头压力 0.7Mpa，切刀转速 800 r/min，切割电流为1.08A，挤压机扭矩为51.6NM。
步骤六：预干燥阶段；将步骤五中所得经气力输送系统进入流化床干燥器进行预干燥的步骤，所述流化床预干燥系统主体结构分为：流化床干燥机主体、旋风分离器、电加热热交换器、干燥风机、送料风机、气体输送管道等组成，系统采用触摸屏操作，PLC控制，流化床中的预干燥温度为35℃。
步骤七：由于物料在挤压过程中食品中的淀粉糊化，蛋白质变形，因此需要进入二次烘烤阶段；将步骤七中所得经气力输送系统进入烤炉系统在高温下进行二次烘烤的步骤，烤炉系统包括底座、振动料盘、箱体、循环风管道、电加热器、工作平台、排湿管道、旋风分离器、耐高温风机、关风器等构成，振动料盘采用304不锈钢制作，料盘通过变频器调节振动频率，箱体分为一区和二区2节，每节温度可以实现单独控制，箱体内由多根分布密集的喷管构成，箱体两边均设有清理门，方便卫生清理，箱体温度采用PLC控制，2节箱体均设有温度传感器，温度传感器自动在线检测，加热系统采用循环加热，热风管道均经过保温隔热处理，有效的提高了热能使用率，烤炉箱体温度200℃。
步骤八：压片阶段；将步骤七所得进入压片系统进行压片的步骤，压片系统由布料器、压片机主体、恒温压辊、压片机主电机、送料风机等组成，物料经过步骤六中流化床下料到布料器，布料器控制下料速度，恒温压辊在高速向相对方向运作，调整好压片间隙，把流化床预干燥好的物料快速压片成型，恒温压辊保持压辊温度，防止在高速压片过程中产生过多热量。
实施例2
一种以糙米和白莲为主料的速食冲调粉，其特征在于，包括以下重量份数比的成分：
糙米 45份、水蜜桃13份、淮山药 15份、食盐 8份、番茄 11份、荞麦 8份、花生 13份、绿豆 12份、薄荷粉 10份、海洋动物小分子肽 00.1份、白莲25份。
一种以糙米和白莲为主料的速食冲调粉及其制备方法的制备方法，包括以下步骤：
步骤一：粉碎阶段；将原料进入粉碎机进行粉碎的步骤；预处理阶段；将原料进行提升、配料，混合，预处理的步骤；所述步骤一中喂料速率为31 kg/h。
步骤二：喂料阶段；将步骤一所得进入喂料系统进行喂料的步骤；
步骤三：混合阶段：将步骤二中所得与一定比例的及其他原料进入混合机进行混合的步骤；
步骤四：真空上料阶段：将步骤三所得进入真空机进行抽真空处理的步骤；
步骤五：挤压熟化阶段：将步骤四中所得的混合物进入双螺杆挤出机，通过加料系统加料，进入挤压系统，在螺杆挤压下进行膨化；所得膨化物料进入切割系统，依次经过成型压辊压制、切割辊切割，得到粗制杂粮食品；挤压熟化阶段包括四段挤压区间，分别是D1区间、D2区间、D3区间和D4区间，物料依次在这四段区间进行熟化和膨化，所述D1区间温度控制在140℃，D2区间温度控制在160℃，D3区间温度控制在180℃，D4区间温度控制在180℃，挤压条件设置为 :螺杆转速 300r/min，模头温度 146°C，模头压力1.2Mpa，切刀转速1100r/min，切割电流为1.1A，挤压机扭矩为51.6-65%NM。
步骤六：预干燥阶段；将步骤五中所得经气力输送系统进入流化床干燥器进行预干燥的步骤，所述流化床预干燥系统主体结构分为：流化床干燥机主体、旋风分离器、电加热热交换器、干燥风机、送料风机、气体输送管道等组成，系统采用触摸屏操作，PLC控制，流化床中的预干燥温度为35℃。
步骤七：由于物料在挤压过程中食品中的淀粉糊化，蛋白质变形，因此需要进入二次烘烤阶段；将步骤七中所得经气力输送系统进入烤炉系统在高温下进行二次烘烤的步骤，烤炉系统包括底座、振动料盘、箱体、循环风管道、电加热器、工作平台、排湿管道、旋风分离器、耐高温风机、关风器等构成，振动料盘采用304不锈钢制作，料盘通过变频器调节振动频率，箱体分为一区和二区2节，每节温度可以实现单独控制，箱体内由多根分布密集的喷管构成，箱体两边均设有清理门，方便卫生清理，箱体温度采用PLC控制，2节箱体均设有温度传感器，温度传感器自动在线检测，加热系统采用循环加热，热风管道均经过保温隔热处理，有效的提高了热能使用率，烤炉箱体温度300℃。
步骤八：压片阶段；将步骤七所得进入压片系统进行压片的步骤，压片系统由布料器、压片机主体、恒温压辊、压片机主电机、送料风机等组成，物料经过步骤六中流化床下料到布料器，布料器控制下料速度，恒温压辊在高速向相对方向运作，调整好压片间隙，把流化床预干燥好的物料快速压片成型，恒温压辊保持压辊温度，防止在高速压片过程中产生过多热量。
实施例3
一种以糙米和白莲为主料的速食冲调粉制备方法，包括以下重量份数比的成分：包括以下重量份数比的成分：糙米 30份、水蜜桃 11份、淮山药 12份、食盐 7份、番茄 9份、荞麦7份、花生 11份、绿豆10份、薄荷粉 8份、海洋动物小分子肽 0.05-0.1份、白莲23份。
一种以糙米和白莲为主料的速食冲调粉及其制备方法的制备方法，包括以下步骤：
步骤一：粉碎阶段；将原料进入粉碎机进行粉碎的步骤；预处理阶段；将原料进行提升、配料，混合，预处理的步骤；所述步骤一中喂料速率为28 kg/h。
步骤二：喂料阶段；将步骤一所得进入喂料系统进行喂料的步骤；
步骤三：混合阶段：将步骤二中所得与一定比例的及其他原料进入混合机进行混合的步骤；
步骤四：真空上料阶段：将步骤三所得进入真空机进行抽真空处理的步骤；
步骤五：挤压熟化阶段：将步骤四中所得的混合物进入双螺杆挤出机，通过加料系统加料，进入挤压系统，在螺杆挤压下进行膨化；所得膨化物料进入切割系统，依次经过成型压辊压制、切割辊切割，得到粗制杂粮食品；挤压熟化阶段包括四段挤压区间，分别是D1区间、D2区间、D3区间和D4区间，物料依次在这四段区间进行熟化和膨化，所述D1区间温度控制在140℃，D2区间温度控制在160℃，D3区间温度控制在180℃，D4区间温度控制在180℃，挤压条件设置为 :螺杆转速 300r/min，模头温度 140°C，模头压力 1.0Mpa，切刀转速 900r/min，切割电流为1.09A，挤压机扭矩为60%NM。
步骤六：预干燥阶段；将步骤五中所得经气力输送系统进入流化床干燥器进行预干燥的步骤，所述流化床预干燥系统主体结构分为：流化床干燥机主体、旋风分离器、电加热热交换器、干燥风机、送料风机、气体输送管道等组成，系统采用触摸屏操作，PLC控制，流化床中的预干燥温度为35℃。
步骤七：由于物料在挤压过程中食品中的淀粉糊化，蛋白质变形，因此需要进入二次烘烤阶段；将步骤七中所得经气力输送系统进入烤炉系统在高温下进行二次烘烤的步骤，烤炉系统包括底座、振动料盘、箱体、循环风管道、电加热器、工作平台、排湿管道、旋风分离器、耐高温风机、关风器等构成，振动料盘采用304不锈钢制作，料盘通过变频器调节振动频率，箱体分为一区和二区2节，每节温度可以实现单独控制，箱体内由多根分布密集的喷管构成，箱体两边均设有清理门，方便卫生清理，箱体温度采用PLC控制，2节箱体均设有温度传感器，温度传感器自动在线检测，加热系统采用循环加热，热风管道均经过保温隔热处理，有效的提高了热能使用率，烤炉箱体温度250℃。
步骤八：压片阶段；将步骤七所得进入压片系统进行压片的步骤，压片系统由布料器、压片机主体、恒温压辊、压片机主电机、送料风机等组成，物料经过步骤六中流化床下料到布料器，布料器控制下料速度，恒温压辊在高速向相对方向运作，调整好压片间隙，把流化床预干燥好的物料快速压片成型，恒温压辊保持压辊温度，防止在高速压片过程中产生过多热量。
下面对实施例1-3的冲调粉进行小鼠灌胃测试，具体测试方法如下：
将40只小鼠按体重随机分成4组：空白对照组、实施例1-3，每组10只，用北京维通利华实验动物技术有限公司提供的标准饲料分笼饲养，自由饮食饮水。适应性喂养5天后进行灌胃试验。
每日分别给实验组小鼠灌胃，小鼠定时测定体重，根据体重计算灌胃的量，灌胃量为：25g/日/kg，连续灌胃30天。
连续灌胃30天，末次灌胃后，各组小鼠禁食16小时（过夜），然后1次性灌胃给予50份乙醇12ml/kg体重，6小时后取材（空白对照组不作处理，不禁食取材），测试负重游泳时间、尿素氮含量和肝糖原含量。
结果表明，各组小鼠体重的增长差异不大，动物在试验过程中活动正常，无异常表现，表明冲调粉对小鼠的生长发育和健康无不良影响。具体负重游泳时间、尿素氮含量和肝糖原含量测试结果如下：
连续灌胃30天，末次灌胃后，各组小鼠禁食16小时（过夜），然后1次性灌胃给予50份乙醇12mL/kg体重，6小时后取材（空白对照组不作处理，不禁食取材），测试30天后小鼠负重游泳时间、小鼠血清尿素氮含量、肝糖原含量。
结果表明，各组小鼠体重的增长差异不大，动物在试验过程中活动正常，无异常表现，表明冲调粉对小鼠的生长发育和健康无不良影响。具体小鼠负重游泳时间、小鼠血清尿素氮含量、肝糖原含量测试结果如下：
| 负重游泳时间（min） | 尿素氮含量（nmol/L） | 肝糖原含量（mg/g） | |
| 空白对照组 | 15.2±0.7 | 14.18±1.52 | 1.45±0.19 |
| 实施例1 | 18.9±1.1 | 8.75±1.01 | 2.53±0.35 |
| 实施例2 | 19.2±1.1 | 8.92±1.02 | 2.52±0.37 |
| 实施例3 | 18.5±1.2 | 8.82±1.02 | 2.54±0.37 |
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种以糙米和白莲为主料的速食冲调粉，其特征在于，包括以下重量份数比的成分：
糙米25-45份、水蜜桃8-13份、淮山药10-15份、食盐6-8份、番茄6-11份、荞麦6-8份、花生9-13份、绿豆8-12份、薄荷粉6-10份、海洋动物小分子肽0.05-0.1份、白莲20-25份。
2.如权利要求1所述的以糙米和白莲为主料的速食冲调粉，其特征在于，包括以下重量份数比的成分：糙米30份、水蜜桃11份、淮山药12份、食盐7份、番茄9份、荞麦7份、花生11份、绿豆10份、薄荷粉8份、海洋动物小分子肽0.05-0.1份、白莲23份。
3.一种以糙米和白莲为主料的速食冲调粉制备方法，包括权利要求1或2中所述成分的原料，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一：粉碎阶段；将糙米和白莲进入粉碎机进行粉碎的步骤；预处理阶段；将原料进行提升、配料，混合，预处理的步骤；
步骤二：喂料阶段；将步骤一所得进入喂料系统进行喂料的步骤；
步骤三：混合阶段：将步骤二中所得与一定比例的及其他原料进入混合机进行混合的步骤；
步骤四：真空上料阶段：将步骤三所得进入真空机进行抽真空处理的步骤；
步骤五：挤压熟化阶段：将步骤四中所得的混合物进入双螺杆挤出机，通过加料系统加料，进入挤压系统，在螺杆挤压下进行膨化；所得膨化物料进入切割系统，依次经过成型压辊压制、切割辊切割，得到粗制杂粮食品；
步骤六：预干燥阶段；将步骤五中所得经气力输送系统进入流化床干燥器进行预干燥的步骤，所述流化床干燥器主体结构分为：流化床干燥机主体、旋风分离器、电加热热交换器、干燥风机、送料风机、气体输送管道等组成，系统采用触摸屏操作，PLC控制。
步骤七：二次烘烤阶段；将步骤六中所得经气力输送系统进入烤炉系统在高温下进行二次烘烤的步骤，所述烤炉系统包括底座、振动料盘、箱体、循环风管道、电加热器、工作平台、排湿管道、旋风分离器、耐高温风机、关风器等构成，振动料盘采用304不锈钢制作，料盘通过变频器调节振动频率，箱体分为一区和二区2节，每节温度可以实现单独控制，箱体内由多根分布密集的喷管构成，箱体两边均设有清理门，方便卫生清理，箱体温度采用PLC控制，2节箱体均设有温度传感器，温度传感器自动在线检测，加热系统采用循环加热，热风管道均经过保温隔热处理，有效的提高了热能使用率，烤炉箱体温度200～300℃，温差控制±5℃；
步骤八：压片阶段；将步骤七所得进入压片系统进行压片的步骤。
4.如权利要求3所述的以糙米和白莲为主料的速食冲调粉制备方法，其特征在于，所述的步骤五中，挤压熟化阶段包括四段挤压区间，分别是D1区间、D2区间、D3区间和D4区间，物料依次在这四段区间进行熟化和膨化，所述D1区间温度控制在140℃，D2区间温度控制在160℃，D3区间温度控制在180℃，D4区间温度控制在180℃。
5.如权利要求3所述的以糙米和白莲为主料的速食冲调粉制备方法，其特征在于，所述步骤五中挤压条件设置为:螺杆转速300r/min，模头温度137-146℃，模头压力0.7-1.2Mpa，切刀转速800-1100r/min，切割电流为1.08-1.1A，挤压机扭矩为51.6-65％NM。
6.如权利要求3所述的以糙米和白莲为主料的速食冲调粉制备方法，其特征在于，所述步骤一中喂料速率为26-31kg/h。
7.如权利要求3所述的以糙米和白莲为主料的速食冲调粉制备方法，其特征在于，所述步骤六中在流化床中的预干燥温度为35℃。
8.如权利要求3所述的以糙米和白莲为主料的速食冲调粉制备方法，其特征在于，所述步骤八中压片系统由布料器、压片机主体、恒温压辊、压片机主电机、送料风机等组成，物料经过步骤六中流化床下料到布料器，布料器控制下料速度，恒温压辊在高速向相对方向运作，调整好压片间隙，把流化床预干燥好的物料快速压片成型，恒温压辊保持压辊温度，防止在高速压片过程中产生过多热量。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201810363393.0A CN108576635A (zh) | 2018-04-21 | 2018-04-21 | 一种以糙米和白莲为主料的速食冲调粉及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201810363393.0A CN108576635A (zh) | 2018-04-21 | 2018-04-21 | 一种以糙米和白莲为主料的速食冲调粉及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN108576635A true CN108576635A (zh) | 2018-09-28 |
Family
ID=63613678
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201810363393.0A Pending CN108576635A (zh) | 2018-04-21 | 2018-04-21 | 一种以糙米和白莲为主料的速食冲调粉及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN108576635A (zh) |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104938913A (zh) * | 2015-06-03 | 2015-09-30 | 山西省农业科学院农产品加工研究所 | 青稞冲调粉的制备方法 |
| CN107279705A (zh) * | 2017-08-02 | 2017-10-24 | 李志军 | 一种以糙米和荞麦为主料的幼儿冲调粉及其制备方法 |
| CN107361291A (zh) * | 2017-07-20 | 2017-11-21 | 李璐伊 | 一种糙米和小米比例混合的幼儿冲调粉及其制备方法 |
-
2018
- 2018-04-21 CN CN201810363393.0A patent/CN108576635A/zh active Pending
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104938913A (zh) * | 2015-06-03 | 2015-09-30 | 山西省农业科学院农产品加工研究所 | 青稞冲调粉的制备方法 |
| CN107361291A (zh) * | 2017-07-20 | 2017-11-21 | 李璐伊 | 一种糙米和小米比例混合的幼儿冲调粉及其制备方法 |
| CN107279705A (zh) * | 2017-08-02 | 2017-10-24 | 李志军 | 一种以糙米和荞麦为主料的幼儿冲调粉及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN106107446A (zh) | 一种薏米红豆营养粉及其制备方法 | |
| CN105639049A (zh) | 一种大豆组织蛋白颗粒的生产方法 | |
| CN108684825A (zh) | 一种基于双螺杆挤压机制备豆干的方法 | |
| CN103549259B (zh) | 一种无糖杂粮粉的制作方法 | |
| CN105341931A (zh) | 一种杂粮全营养方便食品及其制备方法 | |
| CN108902703A (zh) | 一种以糙米和芡实为主料的速食冲调粉加工改良工艺 | |
| CN108567110A (zh) | 一种基于双螺杆挤压机制备冲调粉的方法 | |
| CN112515102B (zh) | 一种复合粗粮米及其制备方法 | |
| CN108719755A (zh) | 一种以糙米和青稞为主料的速食冲调粉及其制备方法 | |
| CN106418206A (zh) | 一种以糙米为主要原料的儿童休闲食品及其制备方法 | |
| CN108576635A (zh) | 一种以糙米和白莲为主料的速食冲调粉及其制备方法 | |
| CN108703303A (zh) | 一种以糙米和南瓜为主料的速食冲调粉及其制备方法 | |
| CN108522996A (zh) | 一种以糙米和香芋为主料的速食冲调粉及其制备方法 | |
| CN108902705A (zh) | 一种以糙米和薏仁为主料的速食冲调粉加工改良工艺 | |
| CN108576636A (zh) | 一种以糙米和香菇为主料的速食冲调粉及其制备方法 | |
| CN108606259A (zh) | 一种以糙米和板栗为主料的速食冲调粉及其制备方法 | |
| CN108576630A (zh) | 一种以糙米和豇豆为主料的速食冲调粉及其制备方法 | |
| CN108719480A (zh) | 一种以糙米和黑豆为主料的速食冲调粉及其制备方法 | |
| CN108522995A (zh) | 一种以糙米和小麦为主料的速食冲调粉及其制备方法 | |
| CN108719757A (zh) | 一种以糙米和葛粉为主料的速食冲调粉及其制备方法 | |
| CN108576629A (zh) | 一种以糙米和淮山为主料的速食冲调粉及其制备方法 | |
| CN108719756A (zh) | 一种以糙米和粟米为主料的速食冲调粉及其制备方法 | |
| CN108576634A (zh) | 一种以糙米和番薯为主料的速食冲调粉及其制备方法 | |
| CN104905119A (zh) | 一种易消化吸收米糊及其制备方法 | |
| CN106472994A (zh) | 一种糙米和荞麦混合的休闲食品及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20180928 |