CN108576089A - 一种自动烧饼烘烤装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种自动烧饼烘烤装置，由炉体、螺旋推进装置、贴饼板、滑槽和集饼盒组成，螺旋推进装置由电机驱动，可以调节推进的速度，陶制的贴饼板中设有通孔，使用时把待烘烤的烧饼贴敷在贴饼板上，并从加饼口放置在螺旋推进装置上，在支撑板的辅助支撑下，贴饼板会缓慢向出饼口方向移动。烘烤完成后，贴饼板会沿着滑槽向集饼箱滑动，并在顶饼柱和挡饼板的共同作用下，把烧饼和贴饼板进行分离，烧饼落入集饼箱中。炉体中部还设有炭烤架，可同时进行其他食物的烧烤。该发明可大幅减轻从业者的劳动强度，方便贴饼的同时能避免炉膛炭火烧灼，全过程自动、高效，并保持了炭烤烧饼的独特口味。

Description

一种自动烧饼烘烤装置

技术领域

本发明涉及一种炉具，尤其是一种多功能自动烧饼烘烤装置。

背景技术

用炭火烤出的烧饼一直以来很受大众的青睐，而这种烧饼传统的加工方法一般都是用手把饼贴到瓮式烧饼炉内，到烧饼成熟的时候用夹子伸进炉内把饼夹出，操作员从贴饼到把饼夹出这两个动作都会受到炉膛内高温的灼烤，且这种瓮式烧饼炉全程都需要操作人员来观察和控制烧饼的烘烤完成情况。为克服上面所述的现有烧饼烤制的缺陷，本发明设计一种自动烧饼烘烤装置，解决烤制时贴饼和取饼的问题，增加自动烘烤和自动取饼的功能部件。

检索发现，中国专利文献号CN103891803A，授权日2014-4-3，记载了一种“电炉辅助转轴式烧饼炉”，该技术采用一只陶制炉体、一只陶制炉罩和一只陶制烤贴轴组成，烤贴轴在炉内旋转，U形豁口用于取放烧饼。但是，这种结构的需要手摇动烤贴轴，且取放烧饼都要人工操作，不能降低操作人员的劳动强度。

进一步检索发现，中国专利文献号CN104336116A，授权日2013-8-11，记载了一种“烧饼烤炉烧烤小车”，该技术一种热源采用液化气，可随时开关，以制作烧饼为主，用烤架翻转烧饼。但是，这种结构的烧烤炉存在烧制时间不能有效控制，取饼放饼空间较小等缺点。

进一步检索发现，中国专利文献号CN206687022U，授权日2016-11-02，记载了一种“烧饼自动烘烤机”，该技术包括烤箱、轮子、电机、辊筒、烤炉和风机，烧饼的翻动采用是辊筒的旋转自动翻动传动，操作自动化。但是，这种结构的烧烤炉存在烧饼在烤制时翻滚不定，影响烧饼质量，烘烤机传动复杂等问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种多功能自动烧饼烘烤装置，以克服现有技术存在的上述不足。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：一种自动烧饼烘烤装置，由炉体、螺旋推进装置、贴饼板、滑槽和集饼盒组成，所述炉体上部有上盖，上盖一端开有加饼口，用来添加需要烧烤的烧饼。所述炉体从上到下分别设有螺旋推进装置、支撑板、炭烤架和添炭口，炉体一端设有出饼口、滑槽和集饼箱。

进一步的，螺旋推进装置成偶数对设置，两个螺纹杆为一组，由驱动电机驱动，驱动电机的转速可以调整。所述螺旋推进装置下方紧邻支撑板。陶制贴饼板上开有通孔，其上可贴置需要烘烤的烧饼，贴饼板放置在螺旋推进装置上，可在螺旋推进装置作用下向前方推进。

进一步的，所述炉体上的出饼口后连着滑槽和集饼箱，在滑槽和集饼箱连接处设有顶饼柱和挡饼板，其由凸轮A和凸轮B驱动，凸轮A和凸轮B之间连接有同步带。凸轮A和凸轮B的驱动下会使得顶饼柱和挡饼板联动工作，确保贴在烧饼板上的烧饼被从通孔伸出的顶饼杆顶出，然后落入集饼箱中。

本发明的有益效果为：自动对烧饼进行烘烤，烧饼烘烤时间可以由驱动电机的转速进行设定，烧饼直接贴置在贴饼板上，取放方便，便于高效率的进行烧饼烘烤工作。

附图说明

图1是本发明具体实施方式的结构示意图。

图2是本发明增加上盖后的示意图。

图3是本发明取下上盖后示意图。

图4是本发明自动烘烤装置的侧部示意图。

图5是本发明顶饼机构的结构示意图。

图6是贴饼板示意图。

图7是贴置烧饼后的贴饼板示意图。

图8是炭烤架示意图。

图中：1-炉体；2-螺旋推进装置；3-贴饼板；4-支撑板；5-炭烤架；6-滑槽；7-集饼箱；8-添炭口；9-驱动电机；10-上盖；11-加饼口；12-顶饼柱；13-挡饼板；14-通风口；15-通孔；16-烧饼；17-凸轮A；18-凸轮B；19-同步带；20-出饼口。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明。

如图1-3所示，一种自动烧饼烘烤装置，由炉体1、螺旋推进装置2、贴饼板3、滑槽6和集饼盒7组成，所述炉体1上部有上盖10，上盖10一端开有加饼口11，所述炉体1从上到下分别设有螺旋推进装置2、支撑板4、炭烤架5和添炭口8，炉体1一端设有出饼口20、滑槽6和集饼箱7。如图3所示，螺旋推进装置2共两组，每组有两个旋转螺杆，由一个驱动电机9驱动，驱动电机的转速可以调整。螺旋推进装置2下方紧邻支撑板4。如图6和7所示，陶制贴饼板3上开有通孔15，其上可贴置待烘烤的烧饼，贴饼板3放置在螺旋推进装置2上，可在螺旋推进装置2作用下向前方推进。如图2和5所示，所述炉体1上的出饼口20后连着滑槽6和集饼箱7，在滑槽6和集饼箱7连接处设有顶饼柱12和挡饼板13，其由凸轮A17和凸轮B18驱动，凸轮A17和凸轮B18之间连接有同步带19。凸轮A17和凸轮B18的驱动下会使得顶饼柱12和挡饼板13联动工作，确保贴着烧饼的烧饼板3先被向上顶起的挡饼板13挡住，然后顶饼杆12顶起，穿过通孔15把烧饼16顶出，然后落入集饼箱7中。如图1和图8所示在烧饼烘烤的同时，可以抽出炭烤架8，在其上放置需要烧烤的食物，并推入炉体1进行烘烤。

使用时，往添炭口8添加足量的炭并充分燃烧加热，盖好上盖10，调节驱动电机9的转速，使得烧饼从烤炉一端移动到另一端的时间正好是烧饼烘烤所需要的时间。把待烤的烧饼贴敷在陶制的贴饼板3上，并把其从加饼口11放置在螺旋推进装置2的两个旋转螺纹上，由驱动电机9的驱动，螺旋推进装置2上的两个螺纹杆转动，在支撑板4的辅助支撑下，贴饼板3会缓慢向前推进，当移动到出饼口20附近，烧饼烘烤完成。贴着烧饼的贴饼板3出了出饼口20后，沿着滑槽6的滑道向集饼箱7处滑动，在滑槽6和集饼箱7连接处设有顶饼柱12和挡饼板13，通过凸轮A17、凸轮B18和同步带19的共同工作，挡饼板13会先向上顶起挡住贴着烧饼的贴饼板3。随后，顶饼柱12顶起，穿过通孔15把烧饼和贴饼板3进行分离，分离后的烧饼会落入集饼箱7中。

Claims (3)

1.一种自动烧饼烘烤装置，由炉体(1)、螺旋推进装置(2)、贴饼板(3)、滑槽(6)和集饼盒(7)组成，其特征是：所述炉体(1)上部有上盖(10)，上盖(10)一端开有加饼口(11)，所述炉体(1)从上到下分别设有螺旋推进装置(2)、支撑板(4)、炭烤架(5)和添炭口(8)，炉体(1)一端设有出饼口(20)、滑槽(6)和集饼箱(7)。

2.根据权利要求1所述的一种自动烧饼烘烤装置，其中，螺旋推进装置(2)成偶数对设置，两个螺纹杆为一组，由驱动电机(9)驱动，所述螺旋推进装置(2)下方紧邻支撑板(4)，陶制贴饼板(3)上开有通孔(15)可贴置待烘烤的烧饼，贴饼板(3)放置在螺旋推进装置(2)上，可在螺旋推进装置(2)作用下向前方推进。

3.根据权利要求1所述的一种自动烧饼烘烤装置，其中，所述炉体(1)上的出饼口(20)后连着滑槽(6)和集饼箱(7)，在滑槽(6)和集饼箱(7)连接处设有顶饼柱(12)和挡饼板(13)，其由凸轮A(17)和凸轮B(18)驱动，A(17)和凸轮B(18)之间连接有同步带(19)。