CN108552094A - 一种幼蟹三段式培育方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种幼蟹三段式培育方法，包括以下步骤：亲本选择、蟹苗运输、塘口改造、蟹苗着水与投放、肥水下塘、水草管理、分级培育池的投喂与管理；本发明采用自然生态形式加小围网进行改造，提高了幼蟹培育的成活率和规格，产出的幼蟹体质好，且降低了生产成本、经济环保。

Description

一种幼蟹三段式培育方法
技术领域
本发明涉及幼蟹培育技术领域，具体涉及一种幼蟹三段式培育方法。
背景技术
河蟹隶属节支动物门、甲壳纲、绒螯蟹属。又名中华绒螯蟹，其肉味鲜美、营养丰富，深受人们喜爱，是目前淡水蟹类增养殖的主要品种。河蟹是我国特有的名优和出口创汇水产品，河蟹亩均效益、总产值已成为我国淡水养殖品种中的佼佼者，河蟹养殖业已成为我国独具特色的淡水渔业支柱产业之一。多年的发展，河蟹作为高档水产品之一为丰富水产品市场，满足人们生活的不同需要，为渔农民增收致富，为出口创汇，起到了积极的推动和促进作用。
为了提高幼蟹的成活率，增加经济效益，首先要培育扣蟹。为了把当年的大眼幼体达到商品蟹，大多采用塑料大棚暂养技术。选择水质良好，水源充足；注、排水方便，不漏水、不渗水、淤泥少的池塘。
近几年由于市场需求急剧增加，对幼蟹的需求量越来越大，三段式培育方法能明显提高幼蟹培育的成活率与规格。
发明内容
本发明的目的在于提供一种幼蟹三段式培育方法，提高了幼蟹培育的成活率和规格，产出的幼蟹体质好，且降低了生产成本、经济环保。
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：
一种幼蟹三段式培育方法，包括以下步骤：
(1)亲本选择
雌雄亲本的选择进行异地选择，选择天然水域中人工放流的河蟹作为繁育亲本；
(2)蟹苗运输
采用“干法”运输：用空调车或加冰降温运输，并给予适当通风；温度控制在15～22℃；
(3)塘口改造
塘口面积为3～5亩，池底淤泥厚度不超过10cm；进出水口呈对角线排列，用过滤网过滤，塘口四周建立防逃措施；
培育池的分割：在培育池内利用小围网建造多个一级培育池和二级培育池，一级培育池位于二级培育池内，整个培育池即为三级培育池，以达到分级培育的目的；
(4)蟹苗“着水”与投放
放苗时机选择晴天上午8:00～10:00，下午3:00～5:00；
在放苗时，均通过三次“着水”处理，具体为：先将蟹苗箱放置池埂上，淋洒池塘水，5分钟后，将苗箱放入池塘内着水3～5秒钟后提上，待3～5分钟后，再放入塘内着水3～5秒钟提出，再等5分钟后，将苗箱放入塘内倾斜箱口，让苗慢慢地自动散开游走；在塘口四周，选5～6个点缓慢放苗，放养量为1～1.25kg/亩；
(5)肥水下塘
实施肥水发苗，使用发酵过的有机肥，用量为180～235kg/亩，使用时间为蟹苗下塘前7～10天；之后追肥，每2周用碳氨4～5.5kg/亩，每周用磷酸二氢钾0.3～0.5kg/亩；
(6)水草管理
种植水花生，浮萍，种植面积占水面积65～75％；
(7)分级培育池的投喂与管理
一级培育20天：放苗时水位控制在37～42cm；大眼幼体至扣蟹Ⅱ期，每天每千克蟹苗投喂开口饵料0.9～1.05kg，制成浆水每天分5～6次均匀泼洒，至65％以上的扣蟹变成Ⅱ期扣蟹时，撤去一级培育池的围网，让扣蟹进入二级培育池；
二级培育20天：扣蟹Ⅱ期至扣蟹Ⅴ或Ⅵ期，每天每千克蟹苗投喂饲料1.8～2.1kg，日投喂4次，10～13天后投喂次数减少到2～3次，投喂量增加22～30％；水位控制在60～80cm，每5天加注新水一次，同时保持网目清洁；
三级培育：经40天的培育，撤掉一级和二级围网，扣蟹进入大池培育，保持水草茂盛，加深水位至1.45～1.6m；投喂饵料。
优选地，所述的亲本选择雌蟹重0.11～0.12kg/只，从本地大水面选择，雄蟹重0.175～0.195kg/只，从异地大水面选择；所述河蟹为长江水系中华绒螯蟹。
优选地，所述步骤(2)中，采用“干法”运输时，气温骤变的安全范围不超过5℃。
优选地，所述步骤(3)中，塘坡度比为1：2.5。
优选地，所述步骤(3)中，一级培育池和二级培育池的个数均为8～10个。
优选地，所述步骤(4)中，分散放苗时选择晴天放苗，温差不超过2℃。
优选地，所述步骤(7)中，三级培育时，2～3天换水一次，换水量为37～32％。
优选地，所述步骤(7)中，投喂饵料由80～100wt％的植物性饵料和0～20wt％的动物性饵料组成。
优选地，所述步骤(7)中，三级培育后进行秋季管理，此时水温适宜，河蟹活动量大，是河蟹生长的高峰期，应加大投喂量，并增加动物性饵料的投喂，以增强河蟹体质，安全过冬；冬季水温要稳，水位控制在1.2～1.5m。
本发明的有益效果是：
本发明通过对幼蟹培育中的亲本选择、蟹苗运输、塘口改造、蟹苗着水与投放、肥水下塘、水草管理、分级培育池的投喂与管理进行的研究，从而得到优化的培育方法，采用自然生态形式加小围网进行改造，提高了幼蟹培育的成活率和规格，经过三段式培育后，到扣蟹Ⅴ期幼蟹成活率可达40～50％，且降低了生产成本、经济环保。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1：
(1)亲本选择
雌雄亲本的选择进行异地选择，选择天然水域中人工放流的河蟹(长江水系中华绒螯蟹)作为繁育亲本；亲本：雌蟹(0.11～0.12kg/只)从本地大水面选择，雄蟹(0.175～0.195kg/只)从异地大水面选择。实现“亲本选控、沿海繁殖、合作育苗、肥水下塘、分级培育”的要求进行标准化养殖，从而在河蟹种质上确保了幼蟹的高品质生产。
(2)蟹苗选择与运输
蟹苗采用“干法”运输，蟹苗箱必须在符合渔业水质标准的水中浸泡l2小时；箱内以十多根水花生茎撑住箱框两端，然后放一层满江红(绿萍)；长途运输时，装苗前，必须预先将称重后的蟹苗放入筛绢袋内，甩去其附肢上的粘附水，然后均匀地分散在苗箱水草上；每箱可装蟹苗1kg左右；运输途中，尽量避免阳光直晒或风直吹；可用喷雾器将木箱喷湿，以保持箱内环境湿润；用空调车或加冰降温运输，并给予适当通风，温度控制在控制在15～22℃，最低气温不能低于l5℃，其气温骤变的安全范围不超过5℃。
(3)塘口改造
塘口面积在3～5亩，塘坡度比为1：2.5，池底淤泥厚度不超过10cm；进出水口呈对角线排列，用过滤网过滤，防治鱼种，野杂鱼等进入，塘口四周建立防逃措施。用生石灰150～200kg/亩，分二次对池塘进行彻底清塘消毒，待水草放好后再用茶粕杀灭因放置水草带进的有害生物；
培育池的分割：蟹种培育分为一级、二级、三级培育，到Ⅴ期幼蟹成活率可达40～50％。在培育池内利用小围网建造多个一级培育池和二级培育池，一级培育池位于二级培育池内，整个培育池即为三级培育池，即建造子母池，以达到分级培育的目的；
以5亩培育池(3335m2)为例，具体分割培育池(建造子母池)的说明如下：
一级培育池：使用10～18目/cm2的网布围隔面积100m2的一级培育池10个，池内水深30cm，围网上缘有向内飞檐，围高50cm，高出水面20cm；
二级培育池：使用3～4目/cm2的网布在一级培育池之外围隔面积200m2的二级培育池10个，围网上缘有向内飞檐，围高70cm，高出水面20cm；当完成一级培育后，撤掉一级培育池的围网，让幼蟹进入二级培育池；
三级培育池：当完成二级培育后，撤掉二级培育池的围网，让幼蟹进入大池，即为三级培育池。
(4)蟹苗“着水”与投放
放苗时机选择晴天上午8:00～10:00，下午3:00～5:00；
在放苗时，均通过三次“着水”处理，具体为：先将蟹苗箱放置池埂上，淋洒池塘水，5分钟后，将苗箱放入池塘内着水3～5秒钟后提上，待3～5分钟后，再放入塘内着水3～5秒钟提出，再等5分钟后，将苗箱放入塘内倾斜箱口，让苗慢慢地自动散开游走；在塘口四周，选5～6个点缓慢放苗；放养量为1～1.25kg/亩；选择晴天放苗，温差不超过2℃。
(5)肥水下塘
实施肥水发苗，肥水有利于天然浮游生物的繁殖，为蟹苗提供了营养全面的适口饵料，提高蟹苗的成活率，培育出的幼蟹规格整齐，同时也抑制了青苔的生长。使用发酵过的有机肥，用量为180～235kg/亩，使用时间为蟹苗下塘前7～10天；之后追肥，每2周用碳氨4～5.5kg/亩，每周用磷酸二氢钾0.3～0.5kg/亩；
(6)水草管理
种植水花生，浮萍，种植面积占水面积65～75％；
(7)分级培育池投喂与管理
一级培育20天：放苗时水位控制在37～42cm；大眼幼体至扣蟹Ⅱ期，每天每千克蟹苗投喂开口饵料0.9～1.05kg，制成浆水每天分5～6次均匀泼洒，至65％以上的扣蟹变成Ⅱ期扣蟹时，撤去一级培育池的围网，让扣蟹进入二级培育池；
二级培育20天：扣蟹Ⅱ期至扣蟹Ⅴ或Ⅵ期，每天每千克蟹苗投喂饲料1.8～2.1kg，日投喂4次，10～13天后投喂次数减少到2～3次，投喂量增加22～30％；水位控制在60～80cm，每5天加注新水一次，同时保持网目清洁；二级培育结束后，撤掉二级培育池的围网；
三级培育：经40天的培育，大部分幼蟹已达到Ⅴ或Ⅵ期，撤掉一级和二级围网，扣蟹进入大池培育，此时进入夏季，保持水草茂盛，加深水位至1.45～1.6m，防止水温过高影响幼蟹的生长，并可以控制河蟹的“性早熟”，养殖水平高的养殖户一般“性早熟比例”控制在10％左右；并要积极换水，夏天水温高，浮游生物多，有害植物，如蓝藻易爆发；要2～3天换水一次，换水量为37～32％，既可以提高溶解氧量，降低PH和亚硝酸盐含量，也可以控制蓝藻生长；以投喂植物性饵料为主，动物性饵料少喂或不喂，投喂饵料可由80～100％的植物性饵料和0～20％的动物性饵料组成；
秋季管理：此时水温适宜，河蟹活动量大，是河蟹生长的高峰期，应加大投喂量，并增加动物性饵料的投喂，以增强河蟹体质，安全过冬。冬季水温要稳，冬季的水温低，河蟹很少活动，池水相对要稳定，控制在1.2～1.5m，防止气温骤降，冻伤河蟹。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (9)

1.一种幼蟹三段式培育方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)亲本选择
雌雄亲本的选择进行异地选择，选择天然水域中人工放流的河蟹作为繁育亲本；
(2)蟹苗运输
采用“干法”运输：用空调车或加冰降温运输，并给予适当通风；温度控制在15～22℃；
(3)塘口改造
塘口面积为3～5亩，池底淤泥厚度不超过10cm；进出水口呈对角线排列，用过滤网过滤，塘口四周建立防逃措施；
培育池的分割：在培育池内利用小围网建造多个一级培育池和二级培育池，一级培育池位于二级培育池内，整个培育池即为三级培育池，以达到分级培育的目的；
(4)蟹苗“着水”与投放
放苗时机选择晴天上午8:00～10:00，下午3:00～5:00；
在放苗时，均通过三次“着水”处理，具体为：先将蟹苗箱放置池埂上，淋洒池塘水，5分钟后，将苗箱放入池塘内着水3～5秒钟后提上，待3～5分钟后，再放入塘内着水3～5秒钟提出，再等5分钟后，将苗箱放入塘内倾斜箱口，让苗慢慢地自动散开游走；在塘口四周，选5～6个点缓慢放苗，放养量为1～1.25kg/亩；
(5)肥水下塘
实施肥水发苗，使用发酵过的有机肥，用量为180～235kg/亩，使用时间为蟹苗下塘前7～10天；之后追肥，每2周用碳氨4～5.5kg/亩，每周用磷酸二氢钾0.3～0.5kg/亩；
(6)水草管理
种植水花生，浮萍，种植面积占水面积65～75％；
(7)分级培育池的投喂与管理
一级培育20天：放苗时水位控制在37～42cm；大眼幼体至扣蟹Ⅱ期，每天每千克蟹苗投喂开口饵料0.9～1.05kg，制成浆水每天分5～6次均匀泼洒，至65％以上的扣蟹变成Ⅱ期扣蟹时，撤去一级培育池的围网，让扣蟹进入二级培育池；
二级培育20天：扣蟹Ⅱ期至扣蟹Ⅴ或Ⅵ期，每天每千克蟹苗投喂饲料1.8～2.1kg，日投喂4次，10～13天后投喂次数减少到2～3次，投喂量增加22～30％；水位控制在60～80cm，每5天加注新水一次，同时保持网目清洁；
三级培育：经40天的培育，撤掉一级和二级围网，扣蟹进入大池培育，保持水草茂盛，加深水位至1.45～1.6m；投喂饵料。
2.根据权利要求1所述的幼蟹三段式培育方法，其特征在于：所述的亲本选择雌蟹重0.11～0.12kg/只，从本地大水面选择，雄蟹重0.175～0.195kg/只，从异地大水面选择；所述河蟹为长江水系中华绒螯蟹。
3.根据权利要求1所述的幼蟹三段式培育方法，其特征在于：所述步骤(2)中，采用“干法”运输时，气温骤变的安全范围不超过5℃。
4.根据权利要求1所述的幼蟹三段式培育方法，其特征在于：所述步骤(3)中，塘坡度比为1︰2.5。
5.根据权利要求1所述的幼蟹三段式培育方法，其特征在于：所述步骤(3)中，一级培育池和二级培育池的个数均为8～10个。
6.根据权利要求1所述的幼蟹三段式培育方法，其特征在于：所述步骤(4)中，分散放苗时选择晴天放苗，温差不超过2℃。
7.根据权利要求1所述的幼蟹三段式培育方法，其特征在于：所述步骤(7)中，三级培育时，2～3天换水一次，换水量为37～32％。
8.根据权利要求1所述的幼蟹三段式培育方法，其特征在于：所述步骤(7)中，投喂饵料由80～100wt％的植物性饵料和0～20wt％的动物性饵料组成。
9.根据权利要求1所述的幼蟹三段式培育方法，其特征在于：所述步骤(7)中，三级培育后进行秋季管理，此时水温适宜，河蟹活动量大，是河蟹生长的高峰期，应加大投喂量，并增加动物性饵料的投喂，以增强河蟹体质，安全过冬；冬季水温要稳，水位控制在1.2～1.5m。
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