CN108477973B - 一种智能炒菜机 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种智能炒菜机，包括支架、旋转平台和底座，支架采用“U”字形结构，支架固定在旋转平台上，旋转平台安装在底座上，支架内侧设有炒锅，炒锅包括内胆和外壳，内胆设置在外壳内，外壳两侧设有第一凹槽，支架内侧设有与第一凹槽相对应的第二凹槽，第一凹槽与第二凹槽之间固定设置旋转轴，炒锅顶部设有锅盖，炒锅内腔还设有搅拌机构，外壳外壁上还安装有控制面板，本发明结构原理简单，操作方便，智能化程度高，能够实现高效率炒菜，安全可靠，大大缩短烹饪时间，真正实现高效率、低能耗。

Description

一种智能炒菜机
技术领域
本发明涉及炒菜机技术领域，具体为一种智能炒菜机。
背景技术
随着社会的发展和文明的进步，人们越来越关注生活水平的提高。一方面，希望从日复一日简单繁重的家庭劳动中解放出来，有更多的时间和精力去从事更有意义的活动，以更轻松的余暇和心情享受更为丰富多彩的业余生活；另一方面，越来越关心自身生存的环境质量，对生活的品质提出了更高的要求。同时，生活的快节奏是我们的时代特征之一，它迫使大多数人不能将太多时间花在家庭劳动上。而在中国迈向现代化的进程中，人们的饮食正在从吃饱向吃好的转变，人们有理由和能力要求生活水平实现质的飞跃。可以说，健康、环保、便捷和高品位的生活理念越来越深入人心，日益成为人们追求向往的目标。
中国的烹调文化博大精深、方式变化繁多，其中主要烹调技法包括炒、焖、炸、煮、蒸、煎、烤等，各种烹调方式的实质是被烹调物经过不同搭配以及各种预期火候状态后，烹调得到干变万化的具有不同口味物点和风味效果的各种菜式，迄今为止，烹调仍然主要是一种经验和手工为主的技艺，对操作人员技术的要求很高。如今出现了智能化的炒菜机，只要用户向炒菜机内放好食物配料，炒菜机就可以自动完成炒菜的工序，从而让用户可以很方便地享受到美食。
现有的炒菜机具有一定的智能化，但是其炒菜效率低，而且炒菜温度不恒定，导致口感差，因此，有待改进。
发明内容
本发明的目的在于提供一种智能炒菜机，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种智能炒菜机，包括支架、旋转平台和底座，所述支架采用“U”字形结构，所述支架固定在旋转平台上，所述旋转平台安装在底座上，所述支架内侧设有炒锅，所述炒锅包括内胆和外壳，所述内胆设置在外壳内，所述外壳两侧设有第一凹槽，所述支架内侧设有与第一凹槽相对应的第二凹槽，所述第一凹槽与第二凹槽之间固定设置旋转轴，所述支架一侧还设有驱动电机，所述驱动电机的电机轴与旋转轴相连，所述炒锅顶部设有锅盖，所述炒锅内腔还设有搅拌机构，所述外壳外壁上还安装有控制面板；
所述搅拌机构包括搅拌轴、搅拌桨和旋转电机，所述旋转电机设置在锅盖上端面，所述搅拌桨固定在搅拌轴外壁上，所述搅拌轴设置在内胆内，且所述搅拌轴连接旋转电机；
所述外壳包括壳体，所述壳体内壁上设有保温材料层，所述壳体底壁上设置加热板，所述加热板上设有温度传感器。
优选的，所述旋转平台包括上下连接的上板和下板，所述上板的中心和下板的中心相互对齐，且贯穿有中心轴，所述中心轴与上板之间设置有深沟轴承，所述中心轴上还套设有平面轴承，且所述平面轴承夹设在所述上板和下板之间，在所述上板的下方位于下板的上端面上安装有若干滚动部件，所述滚动部件通过固定件固定在下板上端面。
优选的，所述控制面板上设有显示屏，所述显示屏下方设有多个功能按钮，所述控制面板内部设有主控板，所述主控板上设有主控芯片、存储模块、电机驱动模块、加热模块、按钮设定模块、显示模块以及信号传输模块，所述主控芯片分别连接温度传感器、存储模块、电机驱动模块、加热模块、按钮设定模块、显示模块，所述电机驱动模块分别连接驱动电机和旋转电机，所述主控芯片通过信号传输模块连接后台智能终端。
优选的，所述加热板包括承载板、发热线和电热板，所述电热板设置于承载板上层，所述发热线设置于电热板和承载板之间，所述发热线为碳纤维发热线或金属丝发热线，在碳纤维发热线或金属丝发热线外部包覆有绝缘层，所述绝缘层为硅橡胶绝缘层或PVC塑料颗粒电缆料绝缘层。
优选的，所述保温材料层组分按重量份数包括膨胀珍珠岩40-60份、海泡石10-20份、活性碳8-18份、聚苯乙烯5-10分、环氧树脂4-12分、硅微粉3-9分、液态石蜡4-12份、纳米碳酸钙3-9份。
优选的，所述锅盖上设有排气孔。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
(1)本发明结构原理简单，操作方便，智能化程度高，能够实现高效率炒菜，安全可靠，大大缩短烹饪时间，真正实现高效率、低能耗。
(2)本发明采用的旋转平台稳定性好，能够实现360°旋转，进一步提高了炒菜效率。
(3)本发明采用的加热板加热效率高，均匀性好、安全性能高，而且还节省电能。
(4)本发明采用的保温材料层具有优异的隔热保温性能，能够增强炒菜的口感。
附图说明
图1为本发明整体结构示意图；
图2为本发明旋转平台结构示意图；
图3为本发明加热板结构示意图；
图4为本发明控制原理框图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-4，本发明提供一种技术方案：一种智能炒菜机，包括支架1、旋转平台2和底座3，所述支架1采用“U”字形结构，所述支架1固定在旋转平台2上，所述旋转平台2安装在底座3上，所述支架1内侧设有炒锅，所述炒锅包括内胆4和外壳5，所述内胆4设置在外壳5内，所述外壳5两侧设有第一凹槽6，所述支架1内侧设有与第一凹槽6相对应的第二凹槽7，所述第一凹槽6与第二凹槽7之间固定设置旋转轴8，所述支架1一侧还设有驱动电机9，所述驱动电机9的电机轴与旋转轴8相连，所述炒锅顶部设有锅盖10，锅盖10上设有排气孔；所述炒锅内腔还设有搅拌机构，所述外壳5外壁上还安装有控制面板11；
所述搅拌机构包括搅拌轴12、搅拌桨13和旋转电机14，所述旋转电机14设置在锅盖10上端面，所述搅拌桨13固定在搅拌轴12外壁上，所述搅拌轴12设置在内胆4内，且所述搅拌轴12连接旋转电机14；设置的搅拌机构能够实现对内胆内食物的翻炒搅拌，确保其受热均匀性；
所述外壳5包括壳体，所述壳体内壁上设有保温材料层，所述壳体底壁上设置加热板15，所述加热板15上设有温度传感器16；其中，保温材料层组分按重量份数包括膨胀珍珠岩40-60份、海泡石10-20份、活性碳8-18份、聚苯乙烯5-10分、环氧树脂4-12分、硅微粉3-9分、液态石蜡4-12份、纳米碳酸钙3-9份。本发明采用的保温材料层具有优异的隔热保温性能，能够增强炒菜的口感。
本发明中，旋转平台2包括上下连接的上板17和下板18，所述上板17的中心和下板18的中心相互对齐，且贯穿有中心轴19，所述中心轴19与上板17之间设置有深沟轴承20，所述中心轴19上还套设有平面轴承21，且所述平面轴承21夹设在所述上板17和下板18之间，在所述上板17的下方位于下板18的上端面上安装有若干滚动部件22，所述滚动部件22通过固定件23固定在下板18上端面。本发明采用的旋转平台稳定性好，能够实现360°旋转，进一步提高了炒菜效率。
本发明中，控制面板11上设有显示屏24，所述显示屏24下方设有多个功能按钮25，所述控制面板11内部设有主控板，所述主控板上设有主控芯片26、存储模块27、电机驱动模块28、加热模块29、按钮设定模块30、显示模块31以及信号传输模块32，所述主控芯片26分别连接温度传感器16、存储模块27、电机驱动模块28、加热模块29、按钮设定模块30、显示模块31，所述电机驱动模块28分别连接驱动电机9和旋转电机14，所述主控芯片26通过信号传输模块32连接后台智能终端33。
此外，本发明中，加热板15包括承载板34、发热线35和电热板36，所述电热板36设置于承载板34上层，所述发热线35设置于电热板36和承载板34之间，所述发热线35为碳纤维发热线或金属丝发热线，在碳纤维发热线或金属丝发热线外部包覆有绝缘层，所述绝缘层为硅橡胶绝缘层或PVC塑料颗粒电缆料绝缘层。本发明采用的加热板加热效率高，均匀性好、安全性能高，而且还节省电能。
综上所述，本发明结构原理简单，操作方便，智能化程度高，能够实现高效率炒菜，安全可靠，大大缩短烹饪时间，真正实现高效率、低能耗。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (3)

1.一种智能炒菜机，包括支架(1)、旋转平台(2)和底座(3)，其特征在于：所述支架(1)采用“U”字形结构，所述支架(1)固定在旋转平台(2)上，所述旋转平台(2)安装在底座(3)上，所述支架(1)内侧设有炒锅，所述炒锅包括内胆(4)和外壳(5)，所述内胆(4)设置在外壳(5)内，所述外壳(5)两侧设有第一凹槽(6)，所述支架(1)内侧设有与第一凹槽(6)相对应的第二凹槽(7)，所述第一凹槽(6)与第二凹槽(7)之间固定设置旋转轴(8)，所述支架(1)一侧还设有驱动电机(9)，所述驱动电机(9)的电机轴与旋转轴(8)相连，所述炒锅顶部设有锅盖(10)，所述炒锅内腔还设有搅拌机构，所述外壳(5)外壁上还安装有控制面板(11)；
所述搅拌机构包括搅拌轴(12)、搅拌桨(13)和旋转电机(14)，所述旋转电机(14)设置在锅盖(10)上端面，所述搅拌桨(13)固定在搅拌轴(12)外壁上，所述搅拌轴(12)设置在内胆(4)内，且所述搅拌轴(12)连接旋转电机(14)；
所述外壳(5)包括壳体，所述壳体内壁上设有保温材料层，所述壳体底壁上设置加热板(15)，所述加热板(15)上设有温度传感器(16)；
所述旋转平台(2)包括上下连接的上板(17)和下板(18)，所述上板(17)的中心和下板(18)的中心相互对齐，且贯穿有中心轴(19)，所述中心轴(19)与上板(17)之间设置有深沟轴承(20)，所述中心轴(19)上还套设有平面轴承(21)，且所述平面轴承(21)夹设在所述上板(17)和下板(18)之间，在所述上板(17)的下方位于下板(18)的上端面上安装有若干滚动部件(22)，所述滚动部件(22)通过固定件(23)固定在下板(18)上端面；
所述控制面板(11)上设有显示屏(24)，所述显示屏(24)下方设有多个功能按钮(25)，所述控制面板(11)内部设有主控板，所述主控板上设有主控芯片(26)、存储模块(27)、电机驱动模块(28)、加热模块(29)、按钮设定模块(30)、显示模块(31)以及信号传输模块(32)，所述主控芯片(26)分别连接温度传感器(16)、存储模块(27)、电机驱动模块(28)、加热模块(29)、按钮设定模块(30)、显示模块(31)，所述电机驱动模块(28)分别连接驱动电机(9)和旋转电机(14)，所述主控芯片(26)通过信号传输模块(32)连接后台智能终端(33)；
所述加热板15包括承载板(34)、发热线(35)和电热板(36)，所述电热板(36)设置于承载板(34)上层，所述发热线(35)设置于电热板(36)和承载板(34)之间，所述发热线(35)为碳纤维发热线或金属丝发热线，在碳纤维发热线或金属丝发热线外部包覆有绝缘层，所述绝缘层为硅橡胶绝缘层或PVC塑料颗粒电缆料绝缘层。
2.根据权利要求1所述的一种智能炒菜机，其特征在于:所述保温材料层组分按重量份数包括膨胀珍珠岩40-60份、海泡石10-20份、活性碳8-18份、聚苯乙烯5-10分、环氧树脂4-12分、硅微粉3-9分、液态石蜡4-12份、纳米碳酸钙3-9份。
3.根据权利要求1所述的一种智能炒菜机，其特征在于:所述锅盖(10)上设有排气孔。
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