CN1084705A

CN1084705A - 玉菊降脂茶的制作方法

Info

Publication number: CN1084705A
Application number: CN 93118574
Authority: CN
Inventors: 任旭
Original assignee: Medicine Tech Development Co Traditional Chinese Medical Inst
Current assignee: Medicine Tech Development Co Traditional Chinese Medical Inst
Priority date: 1993-10-20
Filing date: 1993-10-20
Publication date: 1994-04-06
Anticipated expiration: 2013-10-20
Also published as: CN1032895C

Abstract

本发明公开了一种玉菊降脂茶的制做方法，其加工工艺步骤由以玉米须为主的处理工序，包括选料、配料、浸洗、提取、浓缩、喷洒和以菊花茶叶为主体的处理工序包括选料、配料、浸洗、烘干、粉碎；然后两条生产线会合后再经过工序混匀、烤焙、装袋、消毒和包装；本发明生产的产品具有茶的芳香又能明显降脂、降压、明目解毒、清热、祛风，并含有丰富的维生素A 和B。

Description

本发明涉及一种高级保健饮料降脂茶的制作方法，尤其是涉及以茶为基质，利用玉米须及菊花为主要配料组成的玉（玉米须）菊（菊花）降脂茶的制作方法，属于A23F3/34类。

目前，茶叶饮料的配制方法较多，茶代用品及保健茶的配制方法也较多。

中国专利局公开了一种茶的保健饮料CN1058135A郑长芳发明的《茶叶饮料配制方法》，它是将采摘的新鲜茶叶经挑选、漂洗干净后加入添加剂压榨成浆，经过滤后得到汁，它虽是一种保健饮料，但局限于茶叶本身所含元素，不具有药物治疗的功效。

中国专利局又公开了一种茶代用品CN1058324A马启明发明的《人参茶的加工方法》是利用人参新鲜叶片为主要原料，利用茶叶的加工设备加工成可饮用的茶型，该饮料虽具有人参的滋补作用，但缺少茶的成分，也不具有明显的药物治疗功效。

高血脂是中老年的一种常见病和多发病，对人的健康长寿影响颇大，也是多种慢性病和老年性疾病的致病原因之一，目前尚没有能明显治疗高血脂的保健饮料。

本发明的目的是针对上述之不足提供一种既有茶叶的芳香，又能效果非常明显的治疗高血脂和降压、降糖作用的玉菊降脂茶的制作方法。

为了达到上述之目的，本发明采用的制作方法工艺步骤如下：

（一）、以玉米须为主要原料的处理工序：

①选料：将玉米须先经震动筛清除杂物;

②配料：按最佳重量百分比选取：

玉米须 80-85%

南瓜粉 15-20% 组成配料;

③浸洗：按上述比例配料后将玉米须经过冷水清洗干净，晾干;

④提取：将玉米须和南瓜粉混合后的配料按重量和水的比例为1∶5，加入水后放入蒸气锅中加热20-30分钟，捞出渣滓，获得“提取液”;

⑤浓缩：经前步工序处理后的“提取液”通过减压浓缩罐，浓缩至上步工序总量的1/5;

⑥喷洒：将浓缩的“提取液”喷洒在已经粉碎好的茶叶和菊花上;

（二）、以菊花为主要原料的处理工序：

①选料：将菊花的花瓣、花蕾先经震动筛清除杂物;

②配料：按最佳的重量百分比选取：

茶叶 88-92%

菊花 8-12% 组成配料;

③浸洗：将按上述比例配料后的茶叶和菊花用冷水清洗干净并晾干;

④烘干：将浸洗后的茶叶和菊花放入烘干箱烘干;

⑤粉碎：通过颗粒粉碎机、将烘干后的茶叶和菊花粉碎、

（三）、混匀：将玉米须浓缩的“提取液”喷洒在粉碎好的茶叶和菊花上，并通过搅拌机搅拌均匀;

（四）、烤焙：通过70℃-90℃烘干箱烤焙时间为10分钟以上;

（五）、装袋：通过袋泡茶机制成袋泡茶;

（六）、消毒：通过紫外线照装置消毒;

（七）、包装：经过包装工作台包装入库，其系列产品可通过系列包装工作台包装后入库。

本发明玉菊降脂茶制作方法所获得的产品和单纯的茶叶相比，本产品既有茶的香气、又可明显的降血脂、明目解毒。这是因为菊花有清热祛风、明目解毒之功效，并含有丰富的维生素A和B;玉米须性味甘平有利水降压作用。

高血脂是中老年一种常见病和多发病，对健康长寿影响颇大，也是多种慢性病和老年性疾病的致病原因之一。本发明的产品玉菊降脂茶是在长期临床实践中，根据高血脂病理特点，在研究老中医经验地基础上，经多次筛选，精心组方而成的一种治疗高血脂的有效保健茶。该茶的主要原料是采用有降脂、降压、降糖作用的纯天然植物，配上优质茶叶为基质、经本发明精加工而成。该茶含有多种微量元素和多种营养物质，是对正常人饮用有益，对适应症病人有明显疗效地集保健与治病为一体的纯天然高级保健饮料。

本发明的产品玉菊降脂茶经中国中医研究院和北京邮电医院等医院临床验证，不仅对高血脂有明显疗效，对糖尿病、高血压、冠心病、肥胖症等症也有改善症状的作用。

该茶口味芳香、甘甜、无任何毒、副作用，疗效确实、使用安全是一种具有社会效益和经济效益的新的保健用茶。

下面结合附图和实施例对本发明作进一步详细说明。

图1是本发明玉菊降脂茶的制作方法工艺步骤的方框图。

图2是本发明生产线工艺流程示意图。

如图1、2所示，本发明采用的制作方法工艺步骤如下：

（一）、以玉米须为主要原料的处理工序：

①选料1：将玉米须先经震动筛101清除杂物;

②配料2：按最佳重量百分比在配料工作台201上进行配料并选取：

玉米须 80-85%

南瓜粉 15-20% 组成配料;

③浸洗3：按上述比例配料后将玉米须经过清洗池301冷水清洗干净，晾干;

④提取4：将玉米须和南瓜粉混合后的配料按重量和水的比例为1∶5，加入水后放入蒸气锅401中加热20-30分钟，捞出渣滓，获得“提取液”;

⑤浓缩5：经前步工序处理后的“提取液”通过减压浓缩罐501，浓缩至上步工序总量的1/5;

⑥喷洒6：将浓缩的“提取液”通过汲送喷洒器601，喷洒在已经粉碎好的茶叶和菊花上;

（二）、以菊花为主要原料的处理工序：

①选料7：将菊花的花瓣、花蕾先经震动筛701清除杂物;

②配料8：按最佳的重量百分比在配料工作台801上进行配料并选取：

茶叶 88-92%

菊花 8-12% 组成配料;

③浸洗9：将按上述比例配料后的茶叶和菊花经过冷水清洗池901清洗干净并晾干;

④烘干10：将浸洗后的茶叶和菊花放入烘干箱1001烘干;

⑤粉碎11：通过颗粒粉碎机1101、将烘干后的茶叶和菊花粉碎;

（三）、混匀12：将玉米须浓缩的“提取液”喷洒在粉碎好的茶叶和菊花上，并通过搅拌机1201搅拌均匀;

（四）、烤焙13：通过70℃-90℃烘干箱1301烤焙时间为10分钟以上;

（五）、装袋14：通过袋泡茶机1401制成袋泡茶;

（六）、消毒15：通过紫外线照装置1501消毒;

（七）、包装16：经过包装工作台1601包装入库，其系列产品可通过系列包装工作台包装后入库。

Claims

1、一种降脂茶的制作方法，其特征是：其制作工艺步骤如下：

(一)、以玉米须为主要原料的处理工序：

①选料(1)：将玉米须先经震动筛(101)清除杂物；

②配料(2)：按最佳重量百分比在配料工作台(201)上进行配料并选取：

玉米须 80-85%

南瓜粉 15-20%组成配料；

③浸洗(3)：按上述比例配料后将玉米须经过清洗池(301)冷水清洗干净，晾干；

④提取(4)：将玉米须和南瓜粉混合后的配料按重量和水的比例为1∶5，加入水后放入蒸气锅(401)中加热20-30分钟，捞出渣滓，获得“提取液”；

⑤浓缩(5)：经前步工序处理后的“提取液”通过减压浓缩罐(501)，浓缩至上步工序总量的1/5；

⑥喷洒(6)：将浓缩的“提取液”通过汲送喷洒器(601)喷洒在已经粉碎好的茶叶的菊花上；

(二)、以菊花为主要原料的处理工序：

①选料(7)：将菊花的花瓣、花蕾先经震动筛(701)清除杂物；

②配料(8)：按最佳的重量百分比在配料工作台(801)上进行配料并选取：

茶叶 88-92%

菊花 8-12%组成配料；

③浸洗(9)：将按上述比例配料后的茶叶和菊花经过冷水清洗池(901)清洗干净并晾干；

④烘干(10)：将浸洗后的茶叶和菊花放入烘干箱(1001)烘干；

⑤粉碎(11)：通过颗粒粉碎机(1101)、将烘干后的茶叶和菊花粉碎；

(三)、混匀(12)：将玉米须浓缩的“提取液”喷洒在粉碎好的茶叶和菊花上，并通过搅拌机(1201)搅拌均匀；

(四)、烤焙(13)：通过70℃-90℃烘干箱(1301)烤焙时间为10分钟以上；

(五)、装袋(14)：通过袋泡茶机(1401)制成袋泡茶；

(六)、消毒(15)：通过紫外线照装置(1501)消毒；

(七)、包装(16)：经过包装工作台(1601)包装入库，其系列产品可通过系列包装工作台包装后入库。