CN108451003B - 利用水解酶制备白肋烟反应物的方法和应用 - Google Patents

利用水解酶制备白肋烟反应物的方法和应用 Download PDF

Info

Publication number
CN108451003B
CN108451003B CN201810089117.XA CN201810089117A CN108451003B CN 108451003 B CN108451003 B CN 108451003B CN 201810089117 A CN201810089117 A CN 201810089117A CN 108451003 B CN108451003 B CN 108451003B
Authority
CN
China
Prior art keywords
burley tobacco
reactant
hydrolase
burley
tobacco
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
CN201810089117.XA
Other languages
English (en)
Other versions
CN108451003A (zh
Inventor
陈国平
程炳发
仝照霞
王昊
李超
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
China Tobacco Hubei Industrial LLC
Original Assignee
China Tobacco Hubei Industrial LLC
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by China Tobacco Hubei Industrial LLC filed Critical China Tobacco Hubei Industrial LLC
Priority to CN201810089117.XA priority Critical patent/CN108451003B/zh
Publication of CN108451003A publication Critical patent/CN108451003A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN108451003B publication Critical patent/CN108451003B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A24TOBACCO; CIGARS; CIGARETTES; SIMULATED SMOKING DEVICES; SMOKERS' REQUISITES
    • A24BMANUFACTURE OR PREPARATION OF TOBACCO FOR SMOKING OR CHEWING; TOBACCO; SNUFF
    • A24B15/00Chemical features or treatment of tobacco; Tobacco substitutes, e.g. in liquid form
    • A24B15/18Treatment of tobacco products or tobacco substitutes
    • A24B15/24Treatment of tobacco products or tobacco substitutes by extraction; Tobacco extracts
    • A24B15/26Use of organic solvents for extraction
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A24TOBACCO; CIGARS; CIGARETTES; SIMULATED SMOKING DEVICES; SMOKERS' REQUISITES
    • A24BMANUFACTURE OR PREPARATION OF TOBACCO FOR SMOKING OR CHEWING; TOBACCO; SNUFF
    • A24B15/00Chemical features or treatment of tobacco; Tobacco substitutes, e.g. in liquid form
    • A24B15/18Treatment of tobacco products or tobacco substitutes
    • A24B15/28Treatment of tobacco products or tobacco substitutes by chemical substances
    • A24B15/30Treatment of tobacco products or tobacco substitutes by chemical substances by organic substances
    • A24B15/302Treatment of tobacco products or tobacco substitutes by chemical substances by organic substances by natural substances obtained from animals or plants
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A24TOBACCO; CIGARS; CIGARETTES; SIMULATED SMOKING DEVICES; SMOKERS' REQUISITES
    • A24BMANUFACTURE OR PREPARATION OF TOBACCO FOR SMOKING OR CHEWING; TOBACCO; SNUFF
    • A24B15/00Chemical features or treatment of tobacco; Tobacco substitutes, e.g. in liquid form
    • A24B15/18Treatment of tobacco products or tobacco substitutes
    • A24B15/28Treatment of tobacco products or tobacco substitutes by chemical substances
    • A24B15/30Treatment of tobacco products or tobacco substitutes by chemical substances by organic substances
    • A24B15/305Treatment of tobacco products or tobacco substitutes by chemical substances by organic substances of undetermined constitution characterised by their preparation
    • A24B15/307Treatment of tobacco products or tobacco substitutes by chemical substances by organic substances of undetermined constitution characterised by their preparation using microorganisms or enzymes as catalysts

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Toxicology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Agronomy & Crop Science (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Manufacture Of Tobacco Products (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)

Abstract

本发明提供的一种利用水解酶制备白肋烟反应物的方法。所述方法具体如下:将白肋烟碎片通过有机溶剂浸泡后再加入水在常温下浸泡,然后取出来晒干后磨成40~60目的粉末,即为白肋烟原料;然后加入水解酶和水在pH值为7.0~8.0,温度40℃~60℃下水解6~10小时,水解物减压浓缩得到白肋烟浓缩物;取白肋烟浓缩物置于反应釜中,然后加入植物提取物和醇化剂,在pH值7.0~8.0,温度为100℃~120℃,压力为1.6~5.0MPa下,搅拌反应0.5~2h得到白肋烟反应物。本发明得到的白肋烟反应物能与卷烟烟气较好地谐调,提升卷烟的感官品质,具有增加烟香丰富性、减少残留的作用。

Description

利用水解酶制备白肋烟反应物的方法和应用
技术领域
本发明属于香料制备领域,具体涉及一种利用水解酶制备白肋烟反应物的方法和应用。
背景技术
白肋烟,是茄科烟草属(Nicotiana)红花烟种(N.tabacum)的一个类型。它起源于美国俄亥俄州。白肋烟的茎和叶脉呈乳白色,烟叶用晾房调制成淡色晾烟。主脉较粗,水分含量较高,叶片较薄,弹性强,尼古丁和总氮含量比烤烟高,烟气劲头大,含糖量低,具有很强的吸收能力。白肋烟是混合型卷烟的必备原料之一,其吸味品质对混合型卷烟的感官质量起着决定性作用,特别是白肋烟特征香气的明显程度将直接影响着混合型卷烟的烟香。在一般工艺加工过程中,白肋烟吸收糖料40%以上,晒烟20-30%,烤烟仅10-20%。白肋烟有调和香气和吃味的作用,烟味浓、劲头大、香气浓郁、丰满。但也存在吃味差、刺激性大、杂气重的缺陷。因此,白肋烟必须通过复杂的科学工艺处理,才能达到提高烟气质量和使用价值的目的。
反应类香料一直是烟草和食品上极为重要和极有应用价值的香料,不仅可用于卷烟加香加料中,还可用于梗丝处理料及白肋烟中,具有改善香气、降低刺激,提升白肋烟的利用度的作用。
本发明针对白肋烟叶的化学组分的特征,以及白肋烟在卷烟中应用时的特殊处理过程,充分利用湖北中烟现有的白肋烟烟叶资源,选择特殊加工工艺,进行能提高烟香满足感和饱满度等特色香料开发。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术中存在的不足之处,提供一种利用水解酶制备白肋烟反应物方法和应用,该方法制备的白肋烟反应物能与卷烟烟气较好地谐调,提升卷烟的感官品质。
本发明提供一种利用水解酶制备白肋烟反应物的方法,其特征在于具体步骤如下:
(1)将白肋烟碎片按料液比1:3~1:5的比例加入有机溶剂在常温下浸泡1~3小时后,过滤去掉有机溶剂,将经有机溶剂浸泡处理的白肋烟碎片加入其重量1~5倍的水再次在常温下浸泡1~3小时后过滤,将浸泡后的白肋烟碎片晒干后磨成40~60目的粉末,即为白肋烟原料;所述有机溶剂为石油醚或乙酸乙酯;
(2)将步骤(1)中制备的白肋烟原料A与水解酶、水以10~20:0.05~0.5:79.5~89.95的比例混合搅拌,并用碱液调节体系pH值到7.0~8.0,在40℃~60℃下水解6~10小时,水解完毕后,温度升高至80℃~100℃灭酶,过滤除去不溶物,减压浓缩得到白肋烟浓缩物;
(3)取步骤(2)中制备的白肋烟浓缩物5~50g置于反应釜中,然后加入5~40g植物提取物,再加入10~90g醇化剂,并用碱液调节体系pH值到7.0~8.0,在100℃~120℃,压力为1.6~5.0MPa下,搅拌反应0.5~2h,反应产物即为白肋烟反应物;其中所述提取物为枸杞提取物、沙棘提取物、青梅提取物、葡萄干提取物中的任意一种,所述提取物均为购买的产品;所述的醇化剂是甘油、丙二醇、乙醇中的任意一种。
本发明较优的技术方案:所述步骤(2)中的水解酶为β-葡聚糖酶、α-L-吡喃鼠李糖苷酶、内切蛋白酶中的任意一种。
本发明较优的技术方案:所述步骤(2)和步骤(3)中的碱液是氢氧化钠、氢氧化钾、氨水中的任意一种,其碱液的浓度为5~20%。
本发明较优的技术方案:所述步骤(3)中的反应容器为500mL的中压不锈钢反应釜。
本发明较优的技术方案:将上述方法制备的白肋烟反应物直接添加到卷烟配方烟丝中,其添加量为配方烟丝质量的0.02~1%。
本发明中的白肋烟碎片经有机溶剂提取后再经水提,晒干除去水分,磨成粉末后与水解酶、水混合后过滤除去不溶物减压浓缩后与植物提取物、醇化剂弱碱性条件下高温搅拌反应得到白肋烟反应物;其白肋烟原料是先用有机溶剂洗掉里面的色素、脂类成分,再用水把醇类、碱性离子去除了,剩下的主要是蛋白质类、烟碱等有效成分,并且在反应中提供氮源。
本发明得到的白肋烟反应物能与卷烟烟气较好地谐调,提升卷烟的感官品质,经评吸专家与对照样进行对比评吸,结果表明,本发明得到的白肋烟反应物在卷烟中具有增加烟香丰富性、减少残留的作用。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做进一步详细的说明。
实施例1,所述一种利用水解酶制备白肋烟反应物的方法,其特征在于具体步骤如下:
(1)将白肋烟碎片按料液比1:3的比例加入石油醚在常温下浸泡1小时后,过滤去掉有机溶剂,将经有石油醚浸泡处理的白肋烟碎片加入其重量3倍的水再次浸泡1小时后过滤,将白肋烟碎片晒干后磨成60目的粉末,即为白肋烟原料;
(2)将步骤(1)中的白肋烟原料:β-葡聚糖酶:水以15:0.1:84.9的比例混合搅拌,用10%氢氧化钠溶液调节体系pH值到7.5,在46℃条件下水解10小时,水解完毕后,温度升高至85℃灭酶,过滤除去不溶物,减压浓缩,得到白肋烟浓缩物;
(3)白肋烟反应物的制备:取10g白肋烟浓缩物置于500mL中压不锈钢反应釜中,再加入15g枸杞提取物,再加入75g醇化剂,用浓氨水调节体系pH值到7.8,105℃、1.6MPa下搅拌反应1.5h,反应产物即为白肋烟反应物A。
将实施例1中制备得到的白肋烟反应物A添加到卷烟配方烟丝中,其白肋烟反应物A的添加量为配方烟丝质量的0.05%。
实施例2所述一种利用水解酶制备白肋烟反应物的方法,其特征在于具体步骤如下:
(1)将白肋烟碎片按料液比1:4的比例加入乙酸乙酯在常温下浸泡2小时后,过滤去掉有机溶剂,将经乙酸乙酯浸泡处理的白肋烟碎片加入其重量5倍的水再次浸泡2小时后过滤后,将白肋烟碎片晒干后磨成50目的粉末,即为白肋烟原料;
(2)将步骤(1)中制备的白肋烟原料与内切蛋白酶、水以15:0.2:84.8的比例混合搅拌,用10%氢氧化钾溶液调节体系pH值到7.5,在56℃下水解6小时,水解完毕后,温度升高至88℃灭酶,过滤除去不溶物,减压浓缩,得到白肋烟浓缩物;
(3)取20g步骤(2)中的白肋烟浓缩物置于500mL中压不锈钢反应釜中,再加入35g沙棘提取物,再加入90g乙醇,用10%氢氧化钾溶液调节体系pH值到7.5,120℃、2MPa下搅拌反应0.5h,反应产物即为白肋烟反应物B;
将实施例2中制备的白肋烟反应物B添加到配方烟丝中,其白肋烟反应物B添加量为烟丝质量比0.05%;
实施例3所述一种利用水解酶制备白肋烟反应物的方法,其特征在于具体步骤如下:
(1)将白肋烟碎片按料液比1:5的比例加入石油醚在常温下浸泡3小时后,过滤去掉有机溶剂,将经石油醚浸泡处理的白肋烟碎片加入其重量4倍的水再次浸泡1.5小时后过滤后,将白肋烟碎片晒干后磨成40目的粉末,即为白肋烟原料;
(2)将步骤(1)中制备的白肋烟原料:α-L-吡喃鼠李糖苷酶:水以18:0.15:81.85的比例混合搅拌,用10%氢氧化钾溶液调节体系pH值到7.5,在50℃下水解10小时,水解完毕后,温度升高至90℃灭酶,过滤除去不溶物,减压浓缩得到白肋烟浓缩物;
(3)取15g步骤(2)中制备的白肋烟浓缩物置于500mL中压不锈钢反应釜中,再加入30g青梅提取物,再加入55g丙二醇,用10%氢氧化钾溶液调节体系pH值到7.8,105℃、1.8MPa下搅拌反应1.5h,反应产物即为白肋烟反应物C。
将实施例3中制备的白肋烟反应物C添加到配方烟丝中,其白肋烟反应物C添加量为烟丝质量比0.05%;
将添加实施例1至实施例3中的白肋烟反应物的烟丝分别卷制成卷烟,然后与未添加白肋烟反应物的卷烟通过评吸小组进行评级吸,其评吸效果如表1所示:
表1白肋烟反应物的应用效果评价
Figure BDA0001563210550000061
由上表可知,本发明所得的白肋烟反应物在增加烟气浓度、增加香气丰富性、降低刺激、减少残留的作用,能明显改善空白卷烟的抽吸品质。

Claims (3)

1.一种利用水解酶制备的白肋烟反应物在卷烟中的应用,其特征在于具体步骤如下:
(1)将白肋烟碎片按料液比1:3~1:5的比例加入有机溶剂在常温下浸泡1~3小时后,过滤去掉有机溶剂,将经有机溶剂浸泡处理的白肋烟碎片加入其重量1~5倍的水再次浸泡1~3小时后过滤,将浸泡后的白肋烟碎片晒干后磨成40~60目的粉末,即为白肋烟原料;所述有机溶剂为石油醚或乙酸乙酯;
(2)将步骤(1)中制备的白肋烟原料A与水解酶、水以10~20:0.05~0.5:79.5~89.95的比例混合搅拌,并用碱液调节体系pH值到7.0~8.0,在40℃~60℃下水解6~10小时,水解完毕后,温度升高至80℃~100℃灭酶,过滤除去不溶物,减压浓缩得到白肋烟浓缩物;所述水解酶为β-葡聚糖酶、α-L-吡喃鼠李糖苷酶、内切蛋白酶中的任意一种;
(3)取步骤(2)中制备的白肋烟浓缩物5~50g置于反应釜中,然后加入5~40g植物提取物,再加入10~90g醇化剂,并用碱液调节体系pH值到7.0~8.0,在100℃~120℃,压力为1.6~5.0MPa下,搅拌反应0.5~2h,反应产物即为白肋烟反应物;其中所述提取物为枸杞提取物、沙棘提取物、青梅提取物、葡萄干提取物中的任意一种;所述的醇化剂是甘油、丙二醇、乙醇中的任意一种;
(4)将上述方法制备的白肋烟反应物直接添加到卷烟配方烟丝中,其添加量为配方烟丝质量的 0.02~1%。
2.根据权利要求1所述的一种利用水解酶制备的白肋烟反应物在卷烟中的应用,其特征在于:所述步骤(2)和步骤(3)中的碱液是氢氧化钠、氢氧化钾、氨水中的任意一种,其碱液的浓度为5 ~20%。
3.根据权利要求1所述的一种利用水解酶制备的白肋烟反应物在卷烟中的应用,其特征在于:所述步骤(3)中的反应容器为500mL的中压不锈钢反应釜。
CN201810089117.XA 2018-01-30 2018-01-30 利用水解酶制备白肋烟反应物的方法和应用 Active CN108451003B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810089117.XA CN108451003B (zh) 2018-01-30 2018-01-30 利用水解酶制备白肋烟反应物的方法和应用

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810089117.XA CN108451003B (zh) 2018-01-30 2018-01-30 利用水解酶制备白肋烟反应物的方法和应用

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN108451003A CN108451003A (zh) 2018-08-28
CN108451003B true CN108451003B (zh) 2020-08-07

Family

ID=63239348

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201810089117.XA Active CN108451003B (zh) 2018-01-30 2018-01-30 利用水解酶制备白肋烟反应物的方法和应用

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN108451003B (zh)

Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5230354A (en) * 1991-09-03 1993-07-27 R. J. Reynolds Tobacco Company Tobacco processing
US20060130859A1 (en) * 2002-09-09 2006-06-22 John-Paul Mua Process for reducing nitrogen containing compounds and lignin in tobacco
CN104188093A (zh) * 2014-08-13 2014-12-10 安徽中烟工业有限责任公司 一种源于白肋烟的烟草添加剂制备方法及应用
CN104382226A (zh) * 2014-11-11 2015-03-04 湖北中烟工业有限责任公司 一种白肋烟精提物的制备方法
CN105639718A (zh) * 2016-02-29 2016-06-08 湖北中烟工业有限责任公司 一种易低温雾化的烟草提取物的制备方法及应用
CN105747271A (zh) * 2016-02-29 2016-07-13 湖北中烟工业有限责任公司 一种用于新型烟草的低蛋白烟草提取物的制备方法及应用
CN106235394A (zh) * 2016-07-30 2016-12-21 江西中烟工业有限责任公司 一种复合发酵型晒红烟提取物及其在电子烟中的应用
CN106590936A (zh) * 2017-01-04 2017-04-26 云南中烟工业有限责任公司 一种烟用香料的制备方法及其应用

Patent Citations (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5230354A (en) * 1991-09-03 1993-07-27 R. J. Reynolds Tobacco Company Tobacco processing
US20060130859A1 (en) * 2002-09-09 2006-06-22 John-Paul Mua Process for reducing nitrogen containing compounds and lignin in tobacco
EP1545249B1 (en) * 2002-09-09 2009-07-15 British American Tobacco (Investments) Limited A process for reducing nitrogen containing compounds and lignin in tobacco
CN104188093A (zh) * 2014-08-13 2014-12-10 安徽中烟工业有限责任公司 一种源于白肋烟的烟草添加剂制备方法及应用
CN104382226A (zh) * 2014-11-11 2015-03-04 湖北中烟工业有限责任公司 一种白肋烟精提物的制备方法
CN105639718A (zh) * 2016-02-29 2016-06-08 湖北中烟工业有限责任公司 一种易低温雾化的烟草提取物的制备方法及应用
CN105747271A (zh) * 2016-02-29 2016-07-13 湖北中烟工业有限责任公司 一种用于新型烟草的低蛋白烟草提取物的制备方法及应用
CN106235394A (zh) * 2016-07-30 2016-12-21 江西中烟工业有限责任公司 一种复合发酵型晒红烟提取物及其在电子烟中的应用
CN106590936A (zh) * 2017-01-04 2017-04-26 云南中烟工业有限责任公司 一种烟用香料的制备方法及其应用

Also Published As

Publication number Publication date
CN108451003A (zh) 2018-08-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN111418883B (zh) 一种烟用香料及其制备方法
CN111887470A (zh) 一种烟草提取物、其制备方法及新型烟草制品
CN108464528B (zh) 一种烟草味的电子烟烟油及制备方法
CN103462212B (zh) 一种通过添加酶制剂和葡萄糖及柠檬酸提高烟叶品质的方法
JPS6218157B2 (zh)
US3867951A (en) Tobacco substitute
CN111528519A (zh) 酶制剂处理烟用余甘子酶解提取物的制备方法及应用
CN108125272B (zh) 一种造纸法再造烟叶的制备方法
CN108451003B (zh) 利用水解酶制备白肋烟反应物的方法和应用
CN107201274B (zh) 以罗望子为原料提取烟用香料的方法及应用
CN109275946B (zh) 一种适用于加热不燃烧状态下烟丝的动态萃取处理方法
CN114752440B (zh) 莲子美拉德反应物及其制备方法和卷烟加料液
CN107216947B (zh) 一种烟用儿茶提取物的制备方法
CN108451004B (zh) 利用水果提取物制备白肋烟反应物的方法和应用
CN104905397A (zh) 一种玫瑰茄烟用香料的制备方法及其在重组烟叶中的应用
CN110122921A (zh) 一种红茶爆珠的制备方法
KR101119883B1 (ko) 뽕잎, 뽕나무 줄기 및 뽕나무 뿌리 껍질을 이용한 재래식 된장의 제조 방법
CN109619642B (zh) 一种烟草增香用烟草浸膏及其制备方法
CN109402101B (zh) 一种晒黄烟提取物的吸附发酵制备方法和应用
CN104983056B (zh) 一种可可黑粉烟用添加剂的制备方法及其在重组烟叶卷烟中的应用
CN113679087A (zh) 一种卷烟香料及卷烟制品
CN107603738B (zh) 一种清甜型烟用保润剂
CN108158031B (zh) 一种茄子提取液及其在卷烟中的应用
CN110791387A (zh) 一种烟用竹荪美拉德反应物及其制备方法和应用
CN115413811B (zh) 一种焦甜茶香加热卷烟的制备方法及其应用

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant