CN108433555B - 蒸汽阀座和蒸汽阀及烹饪厨具 - Google Patents

Abstract

本发明涉及用于烹饪厨具的蒸汽阀技术领域，公开了一种蒸汽阀座和蒸汽阀及烹饪厨具。圆形的蒸汽阀座具有蒸汽通道，蒸汽通道的内周面上向内伸出有周向凸缘，周向凸缘的上表面上设置有周向延伸的凹槽，凹槽用于与蒸汽阀盖密封配合形成周向延伸的蒸汽流动排出通道，凹槽的一端形成为蒸汽入口并且凹槽形成有回流口，凹槽的内侧壁用于设置能够封闭回流口并能够在回流液体的作用下打开回流口的回流阀。混有烹饪液体泡的蒸汽需要周向流过整个蒸汽流动排出通道后才能流至蒸汽阀的蒸汽出口处，烹饪液体泡还未能流动到蒸汽出口就已经没有了压力，烹饪液体则能够打开回流阀从回流口回流，从而有效地防止了从蒸汽出口溢出，便于使用者清洗，提升了使用便捷性。

Description

蒸汽阀座和蒸汽阀及烹饪厨具

技术领域

本发明涉及用于烹饪厨具的蒸汽阀技术领域，具体地，涉及一种蒸汽阀座、一种蒸汽阀以及一种烹饪厨具。

背景技术

随着人们对生活品质的提升，智能厨具越来越普及。例如，电饭煲是一种利用电能转变为内能的炊具，其可以对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能，以缩短烹饪时间，并且使用方便，清洁卫生。

电饭煲的现有结构中，为了将使用过程中内部产生的蒸汽适当地排出，电饭煲的上盖上设置有蒸汽阀。蒸汽阀通过其底部的安装部装配在电饭煲的上盖上。而蒸汽阀的内部则形成有蒸汽通道，这样，蒸汽从蒸汽通道底部的进汽口进入蒸汽阀内，然后通过排汽口排出。

但是，现有的产品中，在饭煲烹饪剧烈沸腾时，米汤极易从蒸汽通道溢出，经排汽口喷洒在阀盖上，导致阀盖不好清洗，给用户使用带来不便。

发明内容

本发明的目的是提供一种蒸汽阀座，该蒸汽阀座装配形成蒸汽阀后，在使用时，能够有效延长蒸汽流动排出通道，以有效地防止溢出烹饪液体从蒸汽出口溢出并便于及时回流。

第一方面，为了实现上述目的，本发明提供一种蒸汽阀座，圆形的所述蒸汽阀座具有蒸汽通道，所述蒸汽通道的内周面上向内伸出有周向凸缘，所述周向凸缘的上表面上设置有周向延伸的凹槽，所述凹槽用于与蒸汽阀盖密封配合形成周向延伸的蒸汽流动排出通道，其中，所述凹槽的一端形成为蒸汽入口并且所述凹槽形成有回流口，所述凹槽的内侧壁用于设置能够封闭所述回流口并能够在回流液体的作用下打开所述回流口的回流阀。

通过上述技术方案，由于凹槽周向延伸并形成有回流口，当蒸汽阀盖和蒸汽阀座装配后将形成周向延伸的蒸汽流动排出通道，这样，混有烹饪液体泡的蒸汽从蒸汽入口进入到周向延伸的蒸汽流动排出通道内后，需要周向流过整个蒸汽流动排出通道后才能流至蒸汽阀的蒸汽出口处，此时，烹饪液体泡例如米汤气泡还未能流动到蒸汽出口，就已经没有了压力，而烹饪液体泡破碎后形成的烹饪液体则能够打开回流阀从回流口回流，从而有效地防止了从蒸汽出口溢出，便于使用者清洗，提升了使用便捷性。

进一步地，所述内侧壁上设置有回流阀。

更进一步地，所述回流口形成在所述内侧壁上且延伸至所述凹槽的底面，在周向方向上，所述回流阀的一端连接于所述回流口的一侧，并能够在所述凹槽的底面所在的水平面内水平运动而封闭和打开所述回流口。

更进一步地，所述回流阀为弹性板，其中，所述弹性板的一端可拆卸地连接于所述回流口的一侧。

更进一步地，所述弹性板安装在所述内侧壁的外表面上。

进一步地，所述弹性板的朝向所述回流口的表面的形状与所述内侧壁的外表面形状相适配。

进一步地，所述弹性板的一端形成有凸起部，所述内侧壁上形成有安装孔，所述凸起部弹性卡接在所述安装孔内。

更进一步地，所述弹性板为硅胶板，且一体形成有所述凸起部。

另外，在周向方向上，所述回流口位于所述凹槽的中部，使得所述凹槽的两端形成为所述蒸汽入口。

另外，所述凹槽周向延伸的角度范围大于90°。

另外，所述周向凸缘的上表面上伸出有在径向方向间隔向内布置的外周向挡板和内周向挡板，其中，所述外周向挡板和所述内周向挡板之间形成所述凹槽。

进一步地，所述外周向挡板形成为所述蒸汽阀座的环形侧壁。

进一步地，所述凹槽的内侧壁和所述周向凸缘的内周边之间具有间隔，这样，所述回流阀连接在所述内侧壁的外部并能够在封闭和打开所述回流口时抵接在所述周向凸缘的上表面上。

另外，所述周向凸缘包括有周向凸起段，其中，所述周向凸起段的上表面上设置有周向延伸的所述凹槽。

另外，所述回流口形成在所述凹槽的最低位置处。

另外，所述凹槽的内部尺寸从所述蒸汽入口到所述回流口逐渐扩大。

第二方面，本发明提供一种蒸汽阀座，圆形的所述蒸汽阀座具有蒸汽通道，所述蒸汽通道的内周面上向内伸出有周向凸缘，所述周向凸缘的上表面上设置有周向延伸的蒸汽流动通道，所述蒸汽流动通道形成有蒸汽入口和用于与蒸汽阀盖的蒸汽出汽口连通的蒸汽出口，其中，所述蒸汽流动通道还设置有回流口，所述蒸汽流动通道的内侧壁上设置有回流阀，所述回流阀能够封闭所述回流口并能够在回流液体的作用下打开所述回流口。

这样，混有烹饪液体泡的蒸汽从蒸汽入口进入到周向延伸的蒸汽流动通道内后，需要周向流过整个蒸汽流动通道后才能流至蒸汽出口处，此时，烹饪液体泡例如米汤气泡还未能流动到蒸汽出口，就已经没有了压力，而烹饪液体泡破碎后形成的烹饪液体则能够打开回流阀从回流口回流，从而有效地防止了从蒸汽出口溢出，便于使用者清洗，提升了使用便捷性。

进一步地，所述蒸汽出口形成在所述蒸汽流动通道的顶壁上，所述回流口形成在所述蒸汽流动通道的内侧壁上且延伸至所述蒸汽流动通道的底面，并且所述回流口位于所述蒸汽出口下方；在周向方向上，所述回流阀的一端连接于所述回流口的一侧，并能够在所述蒸汽流动通道的底面所在的水平面内水平运动而封闭和打开所述回流口。

进一步地，在周向方向上，所述回流口位于所述蒸汽流动通道的中部，使得所述蒸汽流动通道的两端形成为所述蒸汽入口。

第三方面，本发明提供一种蒸汽阀，所述蒸汽阀内包括密封盖合以形成蒸汽腔的圆形的蒸汽阀盖和圆形的蒸汽阀座，其中，所述蒸汽腔的内周面上设置有具有蒸汽入汽口和蒸汽出汽口的蒸汽流动排出通道，所述蒸汽入汽口和所述蒸汽腔连通，所述蒸汽流动排出通道还设置有回流口，所述蒸汽流动排出通道的内侧壁上设置有回流阀，所述回流阀能够封闭所述回流口并能够在回流液体的作用下打开所述回流口。

这样，混有烹饪液体泡的蒸汽从蒸汽入汽口进入到周向延伸的蒸汽流动排出通道内后，需要周向流过整个蒸汽流动排出通道后才能流至蒸汽出汽口处，此时，烹饪液体泡例如米汤气泡还未能流动到蒸汽出汽口，就已经没有了压力，而烹饪液体泡破碎后形成的烹饪液体则能够打开回流阀从回流口回流，从而有效地防止了从蒸汽出口溢出，便于使用者清洗，提升了使用便捷性。

进一步地，所述蒸汽阀座为上述第一方面中任意所述的蒸汽阀座，其中，所述蒸汽阀盖密封盖合在所述蒸汽阀座上，并与所述凹槽密封配合形成周向延伸的蒸汽流动排出通道；或者，所述蒸汽阀座为上述第二方面中任意所述的蒸汽阀座，其中，所述蒸汽阀盖密封盖合在所述蒸汽阀座上，所述蒸汽流动通道的蒸汽出口与蒸汽阀盖的蒸汽出汽口连通。

第四方面，本发明提供一种烹饪厨具，该烹饪厨具包括具有烹饪腔室的本体和能够盖合在本体上的盖体，所述盖体上设置有和烹饪腔室相通的安装开口，其中，第三方面中任意的蒸汽阀可拆卸地密封装配在所述安装开口内。

这样，烹饪腔室内混有烹饪液体泡的蒸汽从蒸汽入汽口进入到周向延伸的蒸汽流动排出通道内后，需要周向流过整个蒸汽流动排出通道后才能流至蒸汽出汽口处，此时，烹饪液体泡例如米汤气泡还未能流动到蒸汽出汽口，就已经没有了压力，从而有效地防止了从蒸汽出口溢出，提升了使用便捷性，同时，该烹饪厨具的品质得到显著提升。

本发明的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本发明，但并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1是本发明具体实施方式提供的蒸汽阀座的一种结构示意图，其中，显示了回流阀的一种结构；

图2是图1的蒸汽阀座的剖视结构示意图；

图3是图1的蒸汽阀座中，回流阀封闭回流口的局部示意图；

图4是图1的蒸汽阀座中，回流阀打开回流口的局部示意图；

图5是本发明具体实施方式提供的蒸汽阀的一种结构示意图；

图6是图5的剖视结构示意图；

图7本发明具体实施方式提供的蒸汽阀座的另一种结构示意图，其中，显示了回流阀的另一种结构；

图8是图7的蒸汽阀座的局部结构示意图；

图9是图7的蒸汽阀座中，回流阀封闭回流口的示意图；

图10是图7的蒸汽阀座中，回流阀打开回流口的示意图；

图11是本发明具体实施方式提供的烹饪厨具中盖体和蒸汽阀配合的结构示意图。

附图标记说明

1-周向凸缘，2-凹槽，3-蒸汽入口，4-回流口，5-内侧壁，6-回流阀，7-弹性板，8-凸起部，9-安装孔，10-外周向挡板，11-内周向挡板，12-周向凸起段，13-蒸汽阀盖，14-蒸汽阀座，15-盖体，16-安装开口，17-蒸汽阀。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明，并不用于限制本发明。

参考图1和7所示的结构，本发明提供的圆形的蒸汽阀座14具有蒸汽通道，蒸汽阀座和蒸汽阀盖形成蒸汽阀并安装到烹饪厨具的盖体上后，该蒸汽通道将直接朝向烹饪腔室并相通，该蒸汽通道的内周面上向内伸出有周向凸缘1，周向凸缘1的上表面上设置有周向延伸的凹槽2，凹槽2用于与蒸汽阀盖密封配合形成周向延伸的蒸汽流动排出通道，其中，凹槽2的一端形成为蒸汽入口3并且凹槽2形成有回流口4，凹槽2的内侧壁5用于设置能够封闭回流口4并能够在回流液体的作用下打开回流口4的回流阀6(在此需要说明的是，该句中的“用于”仅用来说明内侧壁5的一个用途，即可以用来安装回流阀6，应当理解，此时该技术方案中并不包括有回流阀6，而回流阀6在以下的技术方案中才包括，即内侧壁5上设置有回流阀6)。

在该技术方案中，由于凹槽2周向延伸并形成有回流口4，当蒸汽阀盖和蒸汽阀座装配后将形成具有周向延伸的蒸汽流动排出通道的蒸汽阀，这样，混有烹饪液体泡的蒸汽从蒸汽入口3进入到周向延伸的蒸汽流动排出通道内后，需要周向流过整个蒸汽流动排出通道后才能流至蒸汽阀的蒸汽出口处，此时，烹饪液体泡例如米汤气泡还未能流动到蒸汽出口，就已经没有了压力，而烹饪液体泡破碎后形成的烹饪液体则能够打开回流阀从回流口回流，从而有效地防止了从蒸汽出口溢出，便于使用者清洗，提升了使用便捷性。

进一步地，如图1和7所示的结构，内侧壁5上设置有回流阀6。这样，回流阀6能够封闭回流口4以防止烹饪液体泡直接通过回流口进入到蒸汽流动排出通道内，烹饪液体泡破碎后形成的液体将在自身重力下能够打开回流阀6，使得蒸汽流动排出通道内的烹饪液体通过回流口4回流至烹饪腔室内。

本发明的蒸汽阀座中，凹槽2可以通过多种结构形式来形成回流口4，如图1所示的结构中，回流口4形成在内侧壁5上且延伸至凹槽2的底面，在周向方向上，回流阀6的一端连接于回流口4的一侧，并能够在凹槽2的底面所在的水平面内水平运动而封闭和打开回流口4，如图3和4所示的，这样，可以充分利用内侧壁5的周向长度，从而防止回流阀6的高度过高，降低了蒸汽阀座的高度尺寸。

进一步地，如图3和4所示的，回流阀6为弹性板7，例如，可以采用耐热并且有弹性的耐热硅胶制作而成，其中，弹性板7的一端可拆卸地连接于回流口4的一侧。这样，弹性板7在烹饪液体的重力下即可打开回流口4，另外，弹性板7的一端连接于回流口4的一侧，可以使得弹性板7的力臂做到最大，更便于烹饪液体例如米汤在重力作用下推开弹性板7。

另外，弹性板7可以安装在凹槽2内，例如，弹性板7的一端连接于回流口4的一侧，另一端则恰好位于回流口4内，这样，烹饪液体将向外推动弹性板7，使得弹性板7的另一端与回流口4的内侧面形成间隙而使得烹饪液体回流。

或者，可选择地，为了便于安装，并更易于烹饪液体回流，优选地，如图4所示的，弹性板7安装在凹槽2的内侧壁5的外表面上，这样，弹性板7并不会对蒸汽的流动产生阻挡。

另外，为了使得弹性板7能够更好地封闭回流口4，优选地，如图3所示的，弹性板7的朝向回流口4的表面的形状与内侧壁5的外表面形状相适配。例如，内侧壁5的外表面和弹性板7都可以形成形状相适配的弧形结构，或者为平直结构。

另外，弹性板7的一端可以通过螺钉连接于内侧壁5上，或者，可选择地，为了更便于安装并拆卸清洗，优选地，如图1-4所示的，弹性板7的一端形成有凸起部8，内侧壁5上形成有安装孔9，凸起部8弹性卡接在安装孔9内，这样，只需将凸起部8挤压进入到安装孔9内，即可实现弹性板7的安装定位，方便快捷，并便于拆卸清洗。

进一步地，弹性板7为硅胶板，且一体形成有凸起部8，这将便于弹性板7的加工成型。

另外，如图7所示的结构，在另一种结构形式中，周向凸缘1的上表面上形成有与凹槽2相通的沉槽，沉槽从凹槽2的内侧壁的下方穿过以作为回流口4，回流阀6为弹性板7，其中，弹性板7的一端可拆卸地连接于回流口4的上方，例如弹性板7一端的凸起部8可拆卸地安装在回流口4上方的安装孔9内，这样，如图9和10所示的，弹性板7和内侧壁5的连接点位于回流口4的上方，并且弹性板7能够上下摆动以封闭回流口4并在回流的烹饪液体的自身重力作用下打开所述回流口4。

进一步地，如图9和10所示的，沉槽的槽底面形成为倾斜面，这样，更易于凹槽2内的烹饪液体回流，并使得回流的烹饪液体更易于推开弹性板7。

当然，回流阀除了上述的弹性板7外，还可以为其他结构形式，例如，回流口通过支撑肋形成有套筒，也就是，套筒通过多条支撑连接于回流口4的内周面并且两者之间形成间隔口，而回流阀则为具有导向杆的伞形阀板，导向杆装配到所述套筒内并能够相对于套筒移动，使得伞形阀板的板体封闭所述间隔口和打开所述间隔口。

另外，如图4和8所示的，在周向方向上，回流口4位于凹槽2的中部，使得凹槽2的两端形成为蒸汽入口3，这样，如图中的虚线所示的，带有烹饪液体泡的蒸汽将从两侧的蒸汽入口3进入，并流向回流口4的位置处，在回流口4的位置处，两股蒸汽相互碰撞，使得流动到回流口4处的部分烹饪液体泡相互碰碎而进一步防止溢出，这样，不含有烹饪液体泡的蒸汽从蒸汽阀盖的位于回流口4的蒸汽出口处排出。

另外，为了延长蒸汽的流动路径，提升防溢出效果，优选地，凹槽2周向延伸的角度范围大于90°。当然，其他的适当角度范围也是可取的，例如，180°左右。

另外，本发明的蒸汽阀座中，凹槽2可以通过多种形式来形成，例如，可以直接在周向凸缘1上凹入一周向凹部来形成凹槽2，或者，一种结构形式中，参考图1和7所示的结构，周向凸缘1的上表面上伸出有在径向方向间隔向内布置的外周向挡板10和内周向挡板11，其中，外周向挡板10和内周向挡板11之间形成凹槽2，也就是，内周向挡板11形成凹槽2的内侧壁5。更进一步地，如图1和7所示的结构，外周向挡板10形成为蒸汽阀座的环形侧壁。这样，只需要在蒸汽阀座的周向凸缘1上设置一内周向挡板11就可形成凹槽2，从而简化了结构，降低了生产成本。

另外，如图1、图3和图4所示的，凹槽2的内侧壁5和周向凸缘1的内周边之间具有间隔，回流阀6连接在内侧壁5的外部并能够在封闭和打开回流口4时抵接在周向凸缘1的上表面上，也就是，周向凸缘1为弹性板7提供了支撑。

另外，如图1和7所示的，周向凸缘1包括有周向凸起段12，其中，周向凸起段12的上表面上设置有周向延伸的凹槽2。这样，周向凸起段12可以便于烹饪液体的回流。另外，如图11所示的，周向凸起段12的下方可以形成为中空结构，这样，蒸汽阀安装到安装开口16内后，周向凸起段12将装配到安装开口16内的凸起部上以实现蒸汽阀的可靠定位。

另外，为了便于回流，回流口4形成在凹槽2的最低位置处。这样，整个凹槽2内的烹饪液体都将回流至回流口4处，而避免流动至蒸汽入口3处以对进入的蒸汽产生阻力，换句话说，防止进入的蒸汽吹动回流至蒸汽入口3处的液体而产生较大的声响。

另外，为了提高防溢出破泡效果，优选地，凹槽2的内部尺寸从蒸汽入口3到回流口4逐渐扩大。这样，由于通道的逐渐扩大，压力降低，将使得烹饪液体泡自动破碎，从而提升防溢出效果。

第二方面，本发明提供一种蒸汽阀座，该圆形的蒸汽阀座具有蒸汽通道，蒸汽阀座和蒸汽阀盖形成蒸汽阀并安装到烹饪厨具的盖体上后，该蒸汽通道将直接朝向烹饪腔室并相通，蒸汽通道的内周面上向内伸出有周向凸缘1，周向凸缘1的上表面上设置有周向延伸的蒸汽流动通道，蒸汽流动通道形成有蒸汽入口3和用于与蒸汽阀盖的蒸汽出汽口连通的蒸汽出口，其中，蒸汽流动通道还设置有回流口4，蒸汽流动通道的内侧壁5上设置有回流阀6，回流阀6能够封闭回流口4并能够在回流液体的作用下打开回流口4。

这样，混有烹饪液体泡的蒸汽从蒸汽入口3进入到周向延伸的蒸汽流动通道内后，需要周向流过整个蒸汽流动通道后才能流至蒸汽出口处，此时，烹饪液体泡例如米汤气泡还未能流动到蒸汽出口，就已经没有了压力，而烹饪液体泡破碎后形成的烹饪液体则能够打开回流阀从回流口回流，从而有效地防止了从蒸汽出口溢出，便于使用者清洗，提升了使用便捷性。

进一步地，蒸汽出口形成在蒸汽流动通道的顶壁上，回流口4形成在蒸汽流动通道的内侧壁5上且延伸至蒸汽流动通道的底面，并且回流口4位于蒸汽出口下方；而在周向方向上，回流阀6的一端连接于回流口4的一侧，并能够在蒸汽流动通道的底面所在的水平面内水平运动而封闭和打开回流口4。

进一步地，如图4和8所示的，在周向方向上，回流口4位于蒸汽流动通道的中部，使得蒸汽流动通道的两端形成为蒸汽入口3。这样，如图中的虚线所示的，带有烹饪液体泡的蒸汽将从两侧的蒸汽入口3进入，并流向回流口4的位置处，在回流口4的位置处，两股蒸汽相互碰撞，使得流动到回流口4处的部分烹饪液体泡相互碰碎而进一步防止溢出，这样，不含有烹饪液体泡的蒸汽从蒸汽阀盖的位于回流口4的蒸汽出口处排出。

第三方面，本发明提供一种蒸汽阀17，如图5和6所示的，蒸汽阀17内包括密封盖合以形成蒸汽腔的圆形的蒸汽阀盖13和圆形的蒸汽阀座14，其中，蒸汽阀座和蒸汽阀盖形成蒸汽阀并安装到烹饪厨具的盖体上后，该蒸汽腔将直接朝向烹饪腔室并相通，蒸汽腔的内周面上设置有具有蒸汽入汽口和蒸汽出汽口的蒸汽流动排出通道，蒸汽入汽口和蒸汽腔连通，蒸汽流动排出通道还设置有回流口4，蒸汽流动排出通道的内侧壁5上设置有回流阀6，回流阀6能够封闭回流口4并能够在回流液体的作用下打开回流口4。

这样，混有烹饪液体泡的蒸汽从蒸汽入汽口进入到周向延伸的蒸汽流动排出通道内后，需要周向流过整个蒸汽流动排出通道后才能流至蒸汽出汽口处，此时，烹饪液体泡例如米汤气泡还未能流动到蒸汽出汽口，就已经没有了压力，而烹饪液体泡破碎后形成的烹饪液体则能够打开回流阀从回流口回流，从而有效地防止了从蒸汽出口溢出，便于使用者清洗，提升了使用便捷性。

当然，回流阀6可以具有多种设置情形，例如，一种结构形式中，回流阀6可以和蒸汽阀盖连接并能够打开或封闭回流口4，或者，在另一种结构形式中，如下所述的，回流阀6可以连接在蒸汽阀座的凹槽的内侧壁5的外表面上，比如，通过上述的凸起部8和安装孔9的配合。

进一步地，蒸汽阀座14为上述第一方面中任意所述的蒸汽阀座14，其中，蒸汽阀盖13密封盖合在蒸汽阀座14上，并与凹槽2密封配合形成周向延伸的蒸汽流动排出通道；

或者，蒸汽阀座为上述第二方面中任意所述的蒸汽阀座，其中，蒸汽阀盖13密封盖合在蒸汽阀座上，蒸汽流动通道的蒸汽出口与蒸汽阀盖的蒸汽出汽口连通。

第四方面，本发明提供一种烹饪厨具，例如电饭煲或电压力锅，如图11所示的，该烹饪厨具包括具有烹饪腔室的本体和能够盖合在本体上的盖体15，盖体15上设置有和烹饪腔室相通的安装开口16，第三方面中任意所述的蒸汽阀17可拆卸地密封装配在安装开口16内。

这样，烹饪腔室内混有烹饪液体泡的蒸汽从蒸汽入汽口进入到周向延伸的蒸汽流动排出通道内后，需要周向流过整个蒸汽流动排出通道后才能流至蒸汽出汽口处，此时，烹饪液体泡例如米汤气泡还未能流动到蒸汽出汽口，就已经没有了压力，从而有效地防止了从蒸汽出口溢出，提升了使用便捷性，同时，该烹饪厨具的品质得到显著提升。

以上结合附图详细描述了本发明的优选实施方式，但是，本发明并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明的技术构思范围内，可以对本发明的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本发明的保护范围。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合。为了避免不必要的重复，本发明对各种可能的组合方式不再另行说明。

此外，本发明的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本发明的思想，其同样应当视为本发明所公开的内容。

Claims (18)

1.一种蒸汽阀座，其特征在于，圆形的所述蒸汽阀座具有蒸汽通道，所述蒸汽通道的内周面上向内伸出有周向凸缘(1)，所述周向凸缘(1)的上表面上设置有周向延伸的凹槽(2)，所述凹槽(2)用于与蒸汽阀盖密封配合形成周向延伸的蒸汽流动排出通道，其中，所述凹槽(2)的一端形成为蒸汽入口(3)并且所述凹槽(2)形成有回流口(4)，所述凹槽(2)的内侧壁(5)上设置有封闭所述回流口(4)的回流阀(6)，该回流阀(6)为弹性板(7)并能够在回流液体的作用下摆动打开所述回流口(4)，所述回流口(4)形成在所述内侧壁(5)上且延伸至所述凹槽(2)的底面，在周向方向上，所述回流阀(6)的一端连接于所述回流口(4)的一侧，并能够在所述凹槽(2)的底面所在的水平面内水平运动而封闭和打开所述回流口(4)。

2.根据权利要求1所述的蒸汽阀座，其特征在于，所述弹性板(7)的一端可拆卸地连接于所述回流口(4)的一侧。

3.根据权利要求2所述的蒸汽阀座，其特征在于，所述弹性板(7)安装在所述内侧壁(5)的外表面上。

4.根据权利要求2所述的蒸汽阀座，其特征在于，所述弹性板(7)的朝向所述回流口(4)的表面的形状与所述内侧壁(5)的外表面形状相适配。

5.根据权利要求2所述的蒸汽阀座，其特征在于，所述弹性板(7)的一端形成有凸起部(8)，所述内侧壁(5)上形成有安装孔(9)，所述凸起部(8)弹性卡接在所述安装孔(9)内。

6.根据权利要求5所述的蒸汽阀座，其特征在于，所述弹性板(7)为硅胶板，且一体形成有所述凸起部(8)。

7.根据权利要求1所述的蒸汽阀座，其特征在于，在周向方向上，所述回流口(4)位于所述凹槽的中部，使得所述凹槽(2)的两端形成为所述蒸汽入口(3)。

8.根据权利要求1所述的蒸汽阀座，其特征在于，所述凹槽(2)周向延伸的角度范围大于90°。

9.根据权利要求1所述的蒸汽阀座，其特征在于，所述周向凸缘(1)的上表面上伸出有在径向方向间隔向内布置的外周向挡板(10)和内周向挡板(11)，其中，所述外周向挡板(10)和所述内周向挡板(11)之间形成所述凹槽(2)。

10.根据权利要求9所述的蒸汽阀座，其特征在于，所述外周向挡板(10)形成为所述蒸汽阀座的环形侧壁。

11.根据权利要求1所述的蒸汽阀座，其特征在于，所述凹槽(2)的内侧壁(5)和所述周向凸缘(1)的内周边之间具有间隔。

12.根据权利要求1所述的蒸汽阀座，其特征在于，所述周向凸缘(1)包括有周向凸起段(12)，其中，所述周向凸起段(12)的上表面上设置有周向延伸的所述凹槽(2)。

13.根据权利要求1所述的蒸汽阀座，其特征在于，所述回流口(4)形成在所述凹槽(2)的最低位置处。

14.根据权利要求1-13中任意一项所述的蒸汽阀座，其特征在于，所述凹槽(2)的内部尺寸从所述蒸汽入口(3)到所述回流口(4)逐渐扩大。

15.一种蒸汽阀座，其特征在于，圆形的所述蒸汽阀座具有蒸汽通道，所述蒸汽通道的内周面上向内伸出有周向凸缘(1)，所述周向凸缘(1)的上表面上设置有周向延伸的蒸汽流动通道，所述蒸汽流动通道形成有蒸汽入口(3)和用于与蒸汽阀盖的蒸汽出汽口连通的蒸汽出口，其中，

所述蒸汽流动通道还设置有回流口(4)，所述蒸汽流动通道的内侧壁(5)上设置有回流阀(6)，所述回流阀(6)为封闭所述回流口(4)的弹性板(7)并能够在回流液体的作用下摆动打开所述回流口(4)，

其中，所述蒸汽出口形成在所述蒸汽流动通道的顶壁上，所述回流口(4)形成在所述蒸汽流动通道的内侧壁(5)上且延伸至所述蒸汽流动通道的底面，并且所述回流口(4)位于所述蒸汽出口下方；

在周向方向上，所述回流阀(6)的一端连接于所述回流口(4)的一侧，并能够在所述蒸汽流动通道的底面所在的水平面内水平运动而封闭和打开所述回流口(4)。

16.根据权利要求15所述的蒸汽阀座，其特征在于，在周向方向上，所述回流口(4)位于所述蒸汽流动通道的中部，使得所述蒸汽流动通道的两端形成为所述蒸汽入口(3)。

17.一种蒸汽阀，其特征在于，所述蒸汽阀内包括密封盖合以形成蒸汽腔的圆形的蒸汽阀盖(13)和圆形的蒸汽阀座(14)，其中，

所述蒸汽腔的内周面上设置有具有蒸汽入汽口和蒸汽出汽口的蒸汽流动排出通道，所述蒸汽入汽口和所述蒸汽腔连通，

所述蒸汽流动排出通道还设置有回流口(4)，所述蒸汽流动排出通道的内侧壁(5)上设置有回流阀(6)，所述回流阀(6)为封闭所述回流口(4)的弹性板(7)并能够在回流液体的作用下摆动打开所述回流口(4)，

其中，所述蒸汽阀座(14)为根据权利要求1-14中任意一项所述的蒸汽阀座，其中，所述蒸汽阀盖(13)密封盖合在所述蒸汽阀座上，并与所述凹槽(2)密封配合形成周向延伸的蒸汽流动排出通道；

或者，所述蒸汽阀座为根据权利要求15或16所述的蒸汽阀座，其中，所述蒸汽阀盖(13)密封盖合在所述蒸汽阀座上，所述蒸汽流动通道的蒸汽出口与蒸汽阀盖的蒸汽出汽口连通。

18.一种烹饪厨具，包括具有烹饪腔室的本体和能够盖合在本体上的盖体(15)，所述盖体(15)上设置有和烹饪腔室相通的安装开口(16)，其特征在于，权利要求17所述的蒸汽阀(17)可拆卸地密封装配在所述安装开口(16)内。

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