CN108420088A - 一种水果加工装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及水果加工领域，具体涉及一种水果加工装置，包括机架、支撑板、盛料板、环形封堵板、筛分槽和底部镂空的盛料盘；盛料板和盛料盘之间形成环形的通道，环形封堵板转动设置于通道内，环形封堵板上固定有进料管；筛分槽包括第一槽体和第二槽体，第一槽体和第二槽体相互连通且第一槽体的宽度大于第二槽体的宽度；第一槽体上端与进料管下端固定连接，第一槽体下端与清洗桶固定连接且第一槽体下端位于清洗桶内；第二槽体的下端位于收集箱上方，第二槽体内设有用于盛装食用蜡液的空腔，第二槽体的内侧壁上设有连通空腔的孔隙。采用本技术方案时，能同时对水果进行筛分、上蜡、清洗和防腐烂。

Description

一种水果加工装置

技术领域

本发明涉及水果加工领域，具体涉及一种水果加工装置。

背景技术

李子是蔷薇科李属植物，其果实7～8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，富含各种营养，深受人们喜欢。

李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。所以为了延长存放时间，通常将鲜李加工成李子干，对于新鲜李子而言，通常需要对其进行涂覆食用蜡液，一方面保证其色彩鲜艳，另一方面也是为了尽量延长其保存时间。

在加工李子干之前，需要对李子进行清洗，然后挑选个头较大的李子进行烘烤，因为个头较大的李子果肉较多，可以提高食用口感，也便于销售。但是在挑选李子的过程中，通常是人工进行大小个头李子的分类，挑选之后还需要对个头较大的李子进行清洗，同时对个头较小的李子进行上蜡，程序非常繁琐，而且，李子在堆放的过程中由于长时间挤压，很有可能发生腐烂，而对于李子干的制作而言，腐烂的李子是必须要挑出的，所以无疑又增加了一道工序。

发明内容

本发明的目的在于提供一种集筛分、上蜡、清洗和防腐烂于一体的水果加工装置。

为达到上述目的，本发明的技术方案提供一种水果加工装置，包括机架、支撑板、盛料板、环形封堵板、筛分槽和底部镂空的盛料盘；所述支撑板转动设置于机架上，支撑板上固定有清洗桶和收集箱；

所述盛料盘和盛料板均固定在支撑板上方的机架上，且盛料板和盛料盘之间形成环形的通道，所述环形封堵板转动设置于通道内，环形封堵板上固定有进料管且进料管上端贯穿环形封堵板；

所述筛分槽倾斜设置于支撑板和盛料盘之间，筛分槽包括第一槽体和第二槽体；所述第一槽体和第二槽体固定连接且第一槽体位于第二槽体的上方，所述第一槽体和第二槽体相互连通且第一槽体的宽度大于第二槽体的宽度；所述第一槽体上端与进料管下端固定连接，第一槽体下端与清洗桶固定连接且第一槽体下端位于清洗桶内；所述第二槽体的下端位于收集箱上方，所述第二槽体内设有用于盛装食用蜡液的空腔，第二槽体的内侧壁上设有连通空腔的孔隙。

本方案的技术效果是：通过支撑板、盛料板、环形封堵板、筛分槽和盛料盘配合，能顺利地将新鲜李子转移至清洗桶内进行清洗，而且在实现李子筛分的同时完成李子涂蜡工作，此外还能防止盛料盘中的李子腐烂。其中，环形封堵板在转动的过程中，能定时且均匀地将盛料盘中各个角落的李子送入筛分槽内，有效防止了未设置出料管处李子腐烂的问题，同时环形封堵板在转动的过程中对盛料板上的李子进行搅动，增加李子接触空气的面积，确保李子不会腐烂；同时将筛分槽设置成第一槽体和第二槽体，且第二槽体内设有用于盛装食用蜡液的空腔，能在对李子进行自动筛分的过程中完成体积较小李子的上蜡工作，同时李子在滚动的过程中上蜡均匀，在保证了色泽度的同时延长了李子的存放时间；另外在支撑板转动的过程中，完成了较大李子的清洗工作，方便后续直接烘烤李子，提高了加工速度。

进一步的，所述环形封堵板的内、外侧均设有卡口，所述盛料板嵌入环形封堵板内侧的卡口内，所述盛料盘嵌入环形封堵板外侧的卡口内。本方案的技术效果是：能提高环形封堵板在转动过程中的稳定性，防止环形封堵板脱落。

进一步的，第一槽体和第二槽体的连接处圆弧过渡。本方案的技术效果是：能防止第一槽体和第二槽体的连接处对滚动中的李子造成损伤，提高李子的成品率。

进一步的，所述筛分槽的倾斜角度为45°。本方案的技术效果是：经过多次实验表明，将筛分槽的倾斜角度设置为45°，确保了李子在滚动速度适中的同时最均匀化地实现了涂蜡。

进一步的，还包括伺服电机，所述伺服电机固定在机架上，所述支撑板与伺服电机输出轴固定连接。本方案的技术效果是：伺服电机在正反向转动的过程中，一方面提高了李子的清洗效果，另一方面环形封堵板能提高对盛料盘中李子的搅动效果。

附图说明

图1为本发明一种水果加工装置的示意图；

图2为盛料盘、盛料板和环形封堵板的俯视图；

图3为本发明筛分槽的截面示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：伺服电机1、支撑板2、清洗桶3、收集箱4、进料管5、环形封堵板6、盛料板7、盛料盘8、支撑杆9、卡口10、第一槽体11、第二槽体12、李子13、空腔14、孔隙15。

如图1所示的一种水果加工装置，从下到上包括伺服电机1、支撑板2、清洗桶3、收集箱4、筛分槽、进料管5、环形封堵板6、盛料板7和盛料盘8。

伺服电机1固定在机架上，支撑板2固定在伺服电机1输出轴上。清洗桶3和收集箱4固定在支撑板2上，且清洗桶3位于收集箱4右侧。

盛料盘8和盛料板7位于支撑板2上方，如图2所示，盛料盘8固定在机架上，盛料盘8的底部呈镂空状；盛料板7通过一根支撑杆9固定在机架上，盛料板7和盛料盘8之间形成一个环形的通道，环形封堵板6位于通道内。其中如图1所示，环形封堵板6的内、外侧均开有一圈卡口10，盛料板7的边缘嵌入环形封堵板6内侧壁的卡口10内，盛料盘8嵌入环形封堵板6外侧壁的卡口10内，环形封堵板6能相对于盛料盘8和盛料板7转动。进料管5与环形封堵板6垂直，进料管5上端与环形封堵板6固定且贯穿环形封堵板6。

如图1所示，筛分槽以45°的倾斜角倾斜设置于支撑板2和盛料盘8之间，筛分槽包括第一槽体11和第二槽体12。如图3所示，第一槽体11和第二槽体12呈倒凸型，其中第一槽体11和第二槽体12一体成型，第一槽体11和第二槽体12的连接处A处圆弧过渡，而且第一槽体11和第二槽体12相互连通，第一槽体11位于第二槽体12的上方，且第一槽体11的宽度大于第二槽体12的宽度。体积较大的李子13位于第一槽体11内滑动，体积较小的李子13沿第二槽体12滑动；第二槽体12的侧壁开有空腔14，空腔14内盛装有食用蜡液，而且第二槽体12的内侧壁上开有孔隙15，空腔14内的食用蜡液从孔隙15渗出后能涂覆在体积较小的李子13上。

如图1所示，第一槽体11上端与进料管5下端固定连接，第一槽体11下端与清洗桶3固定连接，而且第一槽体11下端位于清洗桶3内，其中第一槽体11的长度大于第二槽体12的长度，第二槽体12的下端位于收集箱4上方。

在对李子13进行清洗之前，先将李子13倒入盛料盘8内，然后启动伺服电机1，伺服电机1转动的过程中带动支撑板2、清洗桶3、第二槽体12、进料管5以及环形封堵板6转动。环形封堵板6转动的过程中，李子13从进料管5进入并掉落至筛分槽上。

如图3所示，体积较小的李子13落至筛分槽上后进入第二槽体12，体积较大的李子13则停留在第一槽体11内。较大的李子13沿第一槽体11滚落至清洗桶3中，在伺服电机1带动清洗桶3转动的过程中对李子13进行清洗；较小的李子13沿第二槽体12滚落的过程中，空腔14内渗透出的食用蜡液不断涂覆在李子13上，之后进入收集箱4中进行收集。

以上所述的仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本发明所省略描述的技术、形状、构造部分均为公知技术。

Claims (5)

1.一种水果加工装置，其特征在于：包括机架、支撑板、盛料板、环形封堵板、筛分槽和底部镂空的盛料盘；所述支撑板转动设置于机架上，支撑板上固定有清洗桶和收集箱；

所述盛料盘和盛料板均固定在支撑板上方的机架上，且盛料板和盛料盘之间形成环形的通道，所述环形封堵板转动设置于通道内，环形封堵板上固定有进料管且进料管上端贯穿环形封堵板；

所述筛分槽倾斜设置于支撑板和盛料盘之间，筛分槽包括第一槽体和第二槽体；所述第一槽体和第二槽体固定连接且第一槽体位于第二槽体的上方，所述第一槽体和第二槽体相互连通且第一槽体的宽度大于第二槽体的宽度；所述第一槽体上端与进料管下端固定连接，第一槽体下端与清洗桶固定连接且第一槽体下端位于清洗桶内；所述第二槽体的下端位于收集箱上方，所述第二槽体内设有用于盛装食用蜡液的空腔，第二槽体的内侧壁上设有连通空腔的孔隙。

2.根据权利要求1所述的一种水果加工装置，其特征在于：所述环形封堵板的内、外侧均设有卡口，所述盛料板嵌入环形封堵板内侧的卡口内，所述盛料盘嵌入环形封堵板外侧的卡口内。

3.根据权利要求2所述的一种水果加工装置，其特征在于：第一槽体和第二槽体的连接处圆弧过渡。

4.根据权利要求3所述的一种水果加工装置，其特征在于：所述筛分槽的倾斜角度为45°。

5.根据权利要求4所述的一种水果加工装置，其特征在于：还包括伺服电机，所述伺服电机固定在机架上，所述支撑板与伺服电机输出轴固定连接。